Citromfű - az egyik legrégebbi gyógynövény, amelyről a tudomány tud. Nemcsak az orvostudományban, hanem a főzésben is sikeresen felhasználják. Egyaránt alkalmas húsételekhez és halhoz. Vadonban ez a fű megtalálható Európa számos országában, Ukrajnában, Afrikában, Amerikában, a Kaukázusban, Ázsiában stb. A gyógynövények gazdagok illóolajokban, amelyek az emberi test számára nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Nem csak nyílt talajon, hanem otthon is termeszthető.
A citromfű az illóolaj típusú gyógynövényekhez tartozik. A Lamiaceae családhoz tartozik. Ez egy évelő fű, amelynek magassága eléri a 30–120 cm magasságot. A fő szár nagyon elágazó, leggyakrabban enyhén bolyhos, de meztelen is. A leveleket is puha, puha zöld színű, ovális alakú, kifejezett domborművel borítja. Virágzik a második életévben. A virágzat esernyő alakú, a levelek sinusában képződik, a virágok nem szimmetrikusak, az alsó szirmok hosszabbak, mint a felső. A petefészket egy pecséten alakítják ki, amelyet 4 porzó vesz körül.
Citrombalzsam
A gyümölcsök egy hónappal a virág beporzása után jelennek meg. A gyümölcs tojásos, fényes, kissé hosszúkás. Belül 4 mag. Ezt a gyógynövényt citromnak hívják, mert kifejezett citrusaromája van, amelyet a rügyek érési ideje alatt éreznek leginkább. Miután a virágok kiszáradtak, a szag kellemetlen lehet.
A természetben csak 5 faj található ennek a növénynek:
- Melissa officinalis, ez is citrom - a virágzat fehér vagy halvány lila. A növény levelei úgy vágnak, mint egy vágott citrom;
- Quadrille - világos rózsaszínű virágzat a levelek rozettajában, telített zöld színű;
- Frissességét. Ez a faj citrom ízű is. A levelek színe sötét. A virágzat fehérek, kékes árnyalatú lehet. A magassága nem haladja meg a 60 cm-t;
- A bokoron tiszta aranyfehérje virágzat képződött, amelynek mérete kb. 60 cm, míg a gyümölcs kialakulásának időpontjáig a színe lila lesz.
Különféle Melissa tiszta arany
- A gyöngy. Ennek a fajnak a levelei markáns hullámos felülettel rendelkeznek. A szín telített zöld. A levelek szorosan illeszkednek a szárra. A virágzat kicsi fehér. A magassága eléri a 110 cm-t.
A Melissa-t összekeverik a fűvel, amely szintén az Iasnatkovye családhoz tartozik, és macskájának neve. Első pillantásra nem különböztethetők meg egymástól. A hasonlóság ellenére e két növény összetételében továbbra is különbségek vannak. A leírás szerint a legfontosabb a macskákban található illóolajok mennyisége, amely eléri a 3% -ot.
A citromfű nagyon széles spektrumú. Az emberi test szinte minden rendszerét érinti. Leggyakoribb tulajdonságai a nyugtató és antidepresszáns. A dekoltok nyugtatják az idegrendszert, hipnotikus hatásúak. A citronelláltartalom miatt a gyógyszer görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik. A vírusellenes, antimikrobiális hatású és immunitást fokozó mikroelemek előnyösek a test számára.
A növénynek ellenjavallata van. Nem ajánlott peptikus fekélyben, valamint hipotenzióban szenvedő embereknek.
A menta és a citromfű nem csak megjelenésében, hanem a nyomelemek tartalmában is különböznek.
Botanikai különbségek
A citromfű gyökere elágazó, a menta gyökerétől eltérően. Ugyanez a különbség figyelhető meg a szár szerkezetében. A mentanél nem olyan elágazó. A melissa gyümölcsök sima, tojásos, a menta gyümölcsök nagyon ritkák, gyapjas szerkezetűek. A menta kifejezett menthol aromájú, a citrombalzsam citrus illatú.
Melissa gyökérrendszer
Különbség a összetételben
A menta számos illóolajat tartalmaz, akár 6% -ot, a citromfűben pedig 0,8%.
Alkalmazási különbségek
A melissa elterjedt a főzésben. Finom ízét és aromáját adja az ételeknek. Ízesítésként különféle ételekhez adják hozzá. A borsmenta íze sokkal alacsonyabb. Leggyakrabban kész ételekhez adják hozzá, hogy menta ízét adjanak. Ezenkívül a hőkezelés során a mentalevél keserűségben károsíthatja a kész edényt.
Menta és citromfű magjai
A menta és a citromfű magjai csak 60% -ban csíráznak. Ezt a növények ültetésekor figyelembe kell venni. Mind azok, mind más, nagyon kis méretű magvak. Sűrű, sima bőrrel vannak borítva, ezért ültetés előtt tanácsos egy nap forró vízben áztatni őket. Felveheti a növekedés serkentőjét a vízbe, akkor a magok nem csíráznak 3 héttel az ültetés után, hanem kétszer gyorsabban. Összehasonlításképpen, a magok egy részét átitathatjuk forró vízben, részben vízben stimuláns hozzáadásával. Néhány hét után ellenőrizze, hogy a vetőmagok csírázása magasabb-e.
Megművelés citromfű magból
A Melissa többféle módon reprodukálódik:
- A bokor megosztása;
- A magokat.
A legegyszerűbb és leggyakoribb módszer a vetőmag szaporítása. A fű teljesen szerény elhagyja. Javasoljuk, hogy készítse elő a talajt az ország magvainak ültetésére. Magokat vethet ősszel és tavasszal egyaránt. Ültetés előtt meg kell lazítani a talajt, eltávolítani az összes gyomot, és meg kell műtrágyázni. Ha a talaj nagyon savas, akkor azt javasoljuk keverni homokkal vagy tőzeggel, mivel a növény inkább semleges talajt részesít. Ön is készíthet egy réteg vízelvezetést törmelék vagy törött finom tégla formájában. Alapvetően a víztelenítésre akkor van szükség, ha a föld túl sűrű, agyagos, a víz rosszul hagy el. A magokat egy kis dombra ültetik, hogy a csapadékból származó víz ne stagnáljon, és ne provokálja a gyökérpusztulást.
Optimális hely
A Melissa Lemon szereti a napfényes helyeket. Függetlenül attól, hogy a vetőmagokat nyílt földre vagy otthon cserépbe vetik-e, rengeteg napfénynek kell lennie a fejlődéséhez. A melissa edény jól nő az ablakon, ahonnan kilátás nyílik az északkeletre. Javasoljuk, hogy válasszon egy helyet a szelektől távol.
A csírázás a citromfű otthon
A növény átlagos szárazságtűrő képességgel rendelkezik, ezért nem kívánatos, hogy a talaj erősen kiszáradjon. Bőségesen öntözni kell, de a víz stagnálása nélkül. Öntözés után a talajt meglazítják. Talajtakarót készíthet legfeljebb 5 cm mélységig.
Lépésről lépésre a leszállás folyamata
Hogyan ültessük a melissa és a menta talajba a hajtások maximális számának elérése érdekében? A melissa- és a mentamagokat május közepén, nyílt talajban vetik el, amikor a fagyveszély elmúlt és a talaj felmelegedhetett.
Hogyan ültesse menta és citromfű, lépésről lépésre:
- A magokat egy nap forró vízben áztatják. Egy nap elteltével az összes felületes növényi anyagot eltávolítják és eltávolítják.
- A talajon borjak képződnek, mélysége kb. 2-3 cm.
- A talajt itatják;
- A magokat kialakított barázdákba vetik;
- Fentről földet enyhén meg kell permetezni;
- A vetőmagok csírázása után el kell hígítani. A hajtások közötti távolságnak 20 cm-nek kell lennie.
A citromfű növekedésének felgyorsítása érdekében otthon csíráztatható. Március végén megkezdheti a növény csírázását. A keletkező hajtásokat késő tavasszal nyílt talajon ültetik. Sok kertészt aggódik a kérdés: lehet-e következőként mentet és citromfűt ültetni? Ez a két gyógynövény nem zavarja egymást.
A melissa citromfű nem igényel gondos gondozást. Különös figyelmet kell arra fordítani, csak az ültetés utáni első évben. Egész idő alatt a fű jól fejlődik.
Figyelem! Annak érdekében, hogy a növény jól fejlődjön, a levelek nem válnak sárgára, a szaga nem tűnik el, 6 évente frissítést igényel.
Öntözési mód
A gyógynövényeket csak a megjelenés utáni első hónapban és különösen száraz napokon kell bőségesen öntözni. A többi idő alatt az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie.
Felső öltözködés
A műtrágyákat a növény minden egyes vágása után felhordják a talajra. Fedőrétegként folyékony komplex szereket alkalmaznak, amelyek magukban foglalják az ammónium-nitrátot, szuperfoszfátot, kálium-kloridot. Szerves műtrágyák alkalmazhatók a talajtakaró rétegre.
Fontos! Etetés csak a citromfű virágzása után történik.
A menta és a citromfű gyűjteménye júniustól augusztus végéig elhagyja. Reggel szakítsa le a leveleket.
Figyelem! Nem ajánlott a fű összegyűjtése eső után, ez provokálhatja a gyökérrothadás megjelenését. A szárral rendelkező levelek nyár közepétől levághatók. A szeleteket metszőollóval vagy kés segítségével végezzük.
A citromfű megőrzi az összes jótékony hatást a lapok szárításakor. Nem szokás fagyasztani. Száríthatja a fűt a mikrohullámú sütőben, a sütőben, a szabadban, a szobában stb. Tárolja a száraz fűt 1-1,5 évig. A melissa nemcsak ételként fűszerezhető, hanem aromás és egészséges főzetek és teák készítéséhez is.
