Borsmenta (Mentha Piperita) - növényleírás

A menta (Iasnatkovye vagy Labrettes család) egy vízi és kerti fajokból képződött hibrid. Népszerű néven hideg menta, bors, angol, chill. A menta első említése az ókori Róma idejére utal. Frissítő szerként a borsmenta levelek infúzióját használtuk. A kultúrát kerti parcellákon és ipari méretekben termesztik.

Borsmenta: a termesztés és az ápolás jellemzői

A borsmenta egy lágyszárú évelő növény. A botanikai kézikönyvben leírtak szerint elágazó rostos gyökérzettel és egyenes tetraéderes szárral rendelkezik. A magasság fajtól függően 0,5 méter és 1,5 méter között változhat.

borsmenta

A szárot vékony, bolyhos szőrszálak borítják. A levéllapok tojás alakúak. A szélek kissé egyenetlenek. A színtartomány halványtól a sötétzöldig terjed. A virágzás során tüske alakú virágzatot hoz létre. A virágok kicsi méretűek, lila árnyalatúak.

A Mentha piperita értékes mézes növény. A kultúra alkalmazást talált az orvostudományban, a főzésben és az illatszerekben. A növényeket megkülönbözteti a makro- és mikroelemek gazdag összetétele.

A menta tartalmazza:

• illóolajok;
• A, C, PP, B csoportok vitaminjai;
• kalciumot;
• kálium;
• magnézium;
• nátrium;
• foszfor;
• vas
• mangán;
• flavonaidy;
• tanninok;
• heszperidin;
• beain;
• polifenolok
• ursolos és oleanolsavak;
• mentol.

Gyógyító tulajdonságok

A menta jótékony tulajdonságai számos és változatosak. A betegségek széles skálájának kezelésére és megelőzésére szolgál.

A borsmenta nyugtató, fájdalomcsillapító, gyulladásgátló és fertőtlenítő hatással rendelkezik. Segít csökkenteni a hőmérsékletet, növeli az immunitást. Tonizáló és frissítő hatással rendelkezik. Megsértése esetén az emésztőrendszer használható az emésztés normalizálására és az étvágy növelésére. Choleretic szerként alkalmazzák.

A növény gyógyító tulajdonságai okozzák a széles népszerűséget

A borsmenta nagy hatékonysággal rendelkezik a következők kezelésében:

• idegrendszeri betegségek;
• álmatlanság;
• légzőszervi fertőzés;
• mandulagyulladás, hörghurut, faringitisz;
• a szájüreg betegségei;
• a női reproduktív rendszer betegségei.

Ellenjavallatok

A vitathatatlan előnyök ellenére a mentanek számos ellenjavallata van. A kompozíció magas illóolaj-tartalma allergiás reakciót válthat ki, álmosságot okozhat és csökkentheti a reakciót.

Nem ajánlott menta használata:

• terhesség alatt;
• szoptatás alatt;
• 6 év alatti gyermekek;
• egyéni intoleranciával;
• alacsony vérnyomás esetén;
• vastagbéllel;
• gyengeséggel, erővesztéssel, álmossággal.

Használati módszerek

A menta és az ennek alapján készített készítmények széles körű felhasználási lehetőségeket kínálnak. A gyógyászatban való felhasználása a legismertebb.

A mentalevél betakarítása fogyasztásra

Gyógyító tulajdonságainak köszönhetően a növény kezelésre és megelőzésre használható:

• légzőszervi vírusos és bakteriális betegségek;
• emésztőrendszeri betegségek;
• szív- és érrendszeri betegségek;
• idegi rendellenességek;
• bőrbetegségek.

Gyógyszerként alkalmazzák:

• víz infúzió;
• alkohol infúzió;
• borsmenta főzet;
• olaj;
• tea menta.

A hagyományos orvoslás mellett a menta főzésében és kozmetikában is felhasználásra kerül.

Fajok sokfélesége

A mai napig több mint 25 faj és tíz borsmenta alfaja ismert (latinul: Méntha piperíta). Sokan aktívan termesztik kerti parcellákon.

• Göndör. Egy kisebb nézet. A perselyek magassága nem haladja meg a 80 centimétert. A különbség a göndör lombozat és a magas fagyállóság. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
• Almasav. Alacsony minőségű és bársonyos sötétzöld lombozat. Kifejezetlen aromája van.
• Longifolia. A fajtát erős magas bokrok jellemzik. A magassága eléri az 1-1,5 métert. A borsmenta fő különbsége a levelek hosszúkás dentate alakja.
• Citromsav. Citromfű néven ismert. Kellemes citromaromával rendelkezik. Különbözik a gyógyhatásoktól.
• Illatos. Alacsony évelő növény. Kellemes illata van. Aktív módon használják a főzésben és a hagyományos orvoslásban.
• Wild. A borssal szembeni különbség az illatlan aromában és a könnyű hűtésben rejlik.

A kertészek között menta mustár, kert, narancs, kutya, sztyeppe, víz, koreai, csokoládé, gyömbér. Az ipari méretekben termesztett hibridekből eloszlást sikerült elérni: Prylukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Charm, Udaichanka.

Növekvő tulajdonságok

A borsmenta a vegetatív módon termesztett növényeket jelenti. Általános módszerek a következők:

• gyökérmegosztás;
• dugványok csírázása;
• vetőmagok.

Ültetéshez válassza a tavaszi idõt. Április második fele - május első fele a legmegfelelőbb. Ebben az időben a növények jól gyökerezik egy új helyen, és aktívan növekedni kezdenek.

Növények ültetése

A termesztés során tartsa be a következő szabályokat:

• A csemeték parcelláját előre elkészítjük. Kiásta és megtisztította a gyomokat. Előkészítéskor ajánlott a műtrágyákat a talajba előre helyezni.
• A vetőmagból termesztett növények ültetésekor ezeket fóliával vagy nem szőtt anyaggal borítják. Ez lehetővé teszi a fiatal palánták számára, hogy gyorsan alkalmazkodjanak az új feltételekhez. A leszállások akkor nyílnak meg, amikor az éjszakai és nappali fagyok veszélye teljesen elmúlik.
• A borsmenta negatívan reagál a talaj magas nitrogéntartalmára. Tápláláskor a kálium- és foszforkészítmények előnyösek.
• A kultúra a kúszó kategóriába tartozik. Szorító ellenőrzés szükséges a szóródás korlátozása érdekében. A talajba ágyazott palalemezek vagy fémkarikák természetes korlátozóként működnek.
• A növények gyökérmegosztással történő ültetése augusztus közepéig megengedett.

A kültéri gondozás jellemzői

A leírás szerint a menta szerény növény. A szabadban történő termesztés és gondozás nem igényel komoly munkaerőköltségeket. Az alapvető követelmény a mezőgazdasági technológia egyszerű szabályainak betartása. Ezek az időszerű öntözésből, a talaj meglazításából és a fedőrétegből állnak:

1. A menta jól megvilágított, nem száraz területeken nő. Gyakran termesztett növények részleges árnyékban.
2. A legmegfelelőbb a termékeny, jól vízelvezetött talaj.
3. Normál körülmények között elegendő havonta kétszer öntözni. Magas hőmérsékleten és az aszályoknál a sokszínűség hetente egyszer növekszik.
4. A növények tavasszal táplálkoznak. A talajhoz szuperfoszfát, ammónium-nitrát és káliumsó keverékét adjuk. Az alapanyagokat 10 négyzetméterenként 250-nél veszik.
5. A lazítást a szezon során többször is elvégezzük, kombinálva a gyomfű gyomlálásával.

Az otthoni termesztés jellemzői

Otthoni tenyésztéshez vetőmag, felnőtt növényekből származó parcellák, dugványok. A vetőmag-tenyésztés az egyik legigényesebb módszer. Ehhez szigorúan be kell tartania a vetési utasításokat. A dugványok leggyakoribb csírázása vagy a bokrok megosztása.

Növekszik otthon

Válasszon egészséges, akár 20 centiméter hosszú folyamatokat. A dugványokat vízbe helyezik növekedési aktivátor hozzáadásával. Az elágazó gyökérzet megjelenése után a palántát előre elkészített edénybe helyezzük.

A hajtást eltemetik és meghintik a talajjal. Az ültetés után a növényt bő vízzel öntözik. A menta sikeres növekedéséhez számos gondozási szabályt kell követni:

1. A szoba hőmérséklete +20 és +25 ℃ között van.
2. A palántákat rendszeresen szellőztetik és öntözik, amikor a talaj kiszárad.
3. Minden öntözés után a talajt meglazítják a talaj levegőztetésének javítása érdekében.
4. A menta magból történő termesztése során a gyenge és megsárgult hajtások eltávolítása céljából elválasztást végeznek.
5. A palánták jó megvilágítást biztosítanak. Télen kiegészítő világítás biztosított.

A felnőtt hajtásokat, valamint a többi szobanövényt ápolják, és megfigyelik a talaj öntözésének, felső öntésének és meglazításának rendjét.

Virágzási időszak

A borsmenta virágzási ideje a termesztési régiótól függ. A déli régiókban ez már korábbi. A virágok június közepén jelennek meg. A központi régiókban és északon ezt az időszakot később változtatják meg. Az első csemegek június végén vagy július közepén jelennek meg. Északon a menta csak augusztus elején virágzik.

A kultúrát a hosszú virágzás jellemzi, amely szeptemberig tart. Egyes fajokban a virágszárakat fagyig tartják fenn.

Borsmenta a virágzási időszakban

A borsmenta egy kereszteződő növény. A fő beporzók rovarok. Virágzás után a magok növényekben érlelik - kis barna diófélék. A vetőmag két évig megőrzi tulajdonságait.

Borsmenta gyűjtése és tárolása

A második életév növényei betakarításra alkalmasak. A munkát június közepén vagy júliusban hajtják végre, amikor a növények a virágzási szakaszba kerülnek. Úgy gondolják, hogy ebben az időben rendelkezik a legtöbb gyógyító tulajdonsággal.

Jobb, ha egy gyógynövényt reggel, száraz napon gyűjtünk. A betakarítás előtt ajánlatos öblíteni a menta vízzel és hagyja megszáradni. Ismerve a menta, annak gyógyászati ​​tulajdonságait és alkalmazási módját, kiválasztják az elkészítés módját.

A menta előállítását többféle módon hajtják végre:

• Freeze. A friss növényeket mossuk, szárítjuk és kis részletekben tartályokba vagy zacskókba rakjuk. A tartályokat fagyasztóban tárolják.
• Borsmenta szirup. 800 g vízhez 500 g cukor szükséges. A szirupot forraljuk. Mintát adunk hozzá és újra forraljuk. A forró keveréket finom szitán átszűrjük, és a fél citrom levét adjuk hozzá. A készítményt alaposan összekeverik, és utoljára forralják.
• Borsmenta tinktúra. Főzéshez 70% alkoholt használjon. A menta egy sterilizált tartályba öntik az alkoholt 1:10 arányban. Kapacitása 10 napig sötét, hűvös helyen. 1-2 naponként a tartályt rázjuk. 10 nap elteltével a tartályt további 3 napig átrendezik a hűtőszekrényben. Ezután a tinktúrát kiszűrjük és tiszta tartályba öntjük tárolás céljából.
• Liquor. Ital készítéséhez 400 ml alkohol, 200 ml víz, 1 g citromhéja és 6 g száraz menta szükséges. Az összes összetevőt összekeverjük egy tartályban, és 2 napig ragasztjuk sötét, hűvös helyen. 2 nap múlva 1 kg granulált cukorból és 150 ml vízből készített szirupot adunk a tinktúrához. Az elegyet keverjük és palackozzuk.
• Szárítás. A korábban mosott borsmenta hosszú szárát levágják és legfeljebb 3 cm átmérőjű csokrokba gyűjtik, és a kötegeket jól szellőző, sötét helyre függesztik.

Kártevő és betegségek elleni küzdelem

A menta immunitása gyenge. Gyakran érzékeny a betegségekre és a kártevőkre.

A szakemberek számos olyan betegséget azonosítottak, amelyek a növényeket leginkább károsítják:

• A rozsda. Magas páratartalommal, alacsony hőmérsékleten vagy a talajban lévő nitrogénfelesleggel fordul elő. Jellemző, hogy a levéllemezeken sötétvörös színű pigmentáció képződik.
• Lisztharmat A károsodás fő jele a plakk megjelenése a fehér leveleken. A betegség megelőzése érdekében kolloid ként permeteznek.
• Verticillin hervad. Ez a levéllapok felső párjának fekete színűvé válásában nyilvánul meg. A betegség terjedésekor a növény meghal.
• Anthraknózis. A betegség a barna foltok képződésében nyilvánul meg a levéllapákon. A betegség leküzdésére Bordeaux folyadékkal történő permetezést használnak.
• Septoria vagy foltosodás. Fekete szegéllyel szögletes alakú barna vagy fekete foltok formájában jelenik meg. A betegség terjedésének leküzdésére Bordeaux keverékkel permetezést alkalmaznak.
• Izrastanie. A betegséget a mikoplazmák okozzák. Az érintett növényeknél megfigyelhető a növekedés megszűnése, a lombozat színének megváltozása. Javasolt az érintett növényeket ásni és égetni. Az egészséges bokrokat új helyre ültetik át.

Lisztharmat a menta

A kártevők közül a menta a leginkább hajlamos a károsodásra:

• borsmenta bolha;
• pajzs hordozó;
• levéltetvek;
• kabócák;
• bogarak zúzák;
• rét hajtókar;
• megdöbbentő fillérekért.

A kártevők közül egy medve, a káposzta gombája, a rét lepke és a bojtorján elkülönülnek. A kártevők leküzdése érdekében tartsa be a vetésforgót, tartsa be az ültetési rendszert, és végezzen megelőző permetezést.