Antonovka almafák termesztése

Antonovka már régóta ismert. Vannak olyan példányok, amelyek már 150 éves, vagy akár 200 éves. Ennek a csodálatos almának aromája a múlt században Oroszország határain túl is ismertté vált, amelyben valószínűleg ez a fajta a népi válogatás eredményeként jelent meg. Népszerű Európában és Afrikában, ahonnan elhoztak, nosztalgiától szenvednek, emigránsok. Hol és hogyan termeszthető Antonovka, milyen fajtái vannak, segítünk a kertésznek kitalálni.

A fajta és népszerű fajai leírása

Antonovka története hosszú és zavaró. Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában az elmúlt században több mint kétszáz Antonovka faj, faj és fajta létezett. Szigorúan véve, ez nem fajta, hanem fajta, sok fajtát ötvözve. Természetesen ezeknek a "fajtáknak" a többsége szinonimák. Még az állami nyilvántartásban, ahol az Antonovka vulgaris 1947-ben szerepel, a fajta nyolc szinonimája szerepel: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka simple, Antonovka csésze, Antonovskaya alma, viasz sárga, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Antonovkát ezen a néven először 1848-ban írta le Krasnoglazov N. I.. Az északnyugati, a közép-, a Volga-Vyatka, a Közép-Fekete Föld, az Urál, a Közép-Volga és a Kelet-Szibéria régiójában övezett. Ukrajna északi régióiban, egész Fehéroroszországban, Európában, Algériában, Tunéziában és más országokban termesztik.

A Bryansk, Orel, Lipetsk és Michurinsk északi részén termesztett Antonovka almákat télnek tekintik. Ebből a vonaltól délre nőtt, őszi fogyasztási periódusa van. A téli keménység magas. Később virágzó, az almafa ellenálló a fagyok visszatérésével. A fajta öntermékeny, és a termés biztosítása érdekében mellette ültetik a Pepin sáfrányt, a Wellsie-t, az Őszi csíkos és az ánizsot. A termékenység alacsony - az első gyümölcsöket a kezdődés után 7-8 évvel adja meg, és 1-2 év után már forgalomképes növényeket lehet megszerezni. A termelékenység magas, de nem szabályos. Az ipari kertekben 200 c / ha-t nyernek stabil módon, esetenként 500 és még több mint ezer kilogrammot távolítottak el az egyes nagy almafákról.

Az Állami Nyilvántartás szerint Antonovkát rák és nagyrészt a lepke sújtja. A VNIISPK - az egész orosz kutatóintézet a Gyümölcstermesztés területén - szerénytlennek és a betegségekhez viszonylag ellenállónak tartja a fajtát, és a rákkárosodás átlagos szintjét csak a súlyos epifitózisok éveiben lehet megállapítani (a növényi betegségek terjedése nagy területeken).

A fa erõteljes, magas gömbölyû koronával és megemelkedett fõ ágakkal rendelkezik. Az életkor előrehaladtával a partikban eloszlanak, jól megnőnek. A gyümölcstermesztést a négyéves fára, és gyakran a kétéves fára helyezkedik el a körgyűrűkön és lándzsákon. A fák hosszú ideig nőnek, vannak olyan példányok, amelyek elérték a 150-200 évet.

Antonovkának van egy magas fája gömbös, szétszóródó koronával

A gyümölcsök, mint a legtöbb régi fajta esetében, nem igazodnak egymáshoz. Az alma átlagos tömege 120-150 gramm, a maximális értéke 300 gramm. A gyümölcs alakja sima, kerek és ovális-kúp alakú, néha hengeres, széles bordás vagy csiszolt felülettel. Egy vastag, rövid fánk jól tartja az almát a fán, amíg az érett. A bőr fényes, kissé olajos, illatos, rozsdásodik a tölcsér mélyén. Eltávolítás után a szín zöldes-sárga, majd szalma-sárga lesz. Az alma jelentéktelen felületén enyhén rózsaszín vagy aranyszínű cserzés jelentkezik. Számos nagy, fehér színű bőr alatti pont látható.

A hús enyhén sárgás, lédús, szemcsés. Az íze édes és savanyú, kiváló. A fajta népszerű az érett alma erős „Antonovskiy” aromája miatt is.

A szokásos felvételi idő szeptember. A felhasználhatósági idő három hónap. Az antioxidáns kezelés lehetővé teszi egy hónapra történő meghosszabbítását. A gyümölcs szállíthatósága magas. A cél univerzális. Frissen használják, lekvárt, lekvárokat, lekvárt, kompótot és Antonov almából készültek. Különösen népszerű az áztatott formában.

Áztatott alma Antonovka

A magas pektinek (természetes eredetű poliszacharidok, amelyek folyadékokat gélekké válhatnak) miatt az Antonovka fajtájú alma az egyetlen alapanyag a híres Belevskaya pastila elkészítéséhez, amelyet a 19. század vége óta a Tula régióban állítanak elő.

Antonovkából készítsd el a híres Belevsky pastilát

A fajta előnyei és hátrányai

Az Antonovka előnyei között szerepel:

• Magas környezeti alkalmazkodóképesség.
• Téli keménység.
• Termelékenységet.
• Kiváló íz és aromája a gyümölcsnek.
• A magas pektintartalom, amely nélkülözhetetlenné teszi a fajtát a pastille, a lekvár előállításában.
• Jó gyümölcs szállíthatóság.
• Szárazságtűrés.

A fajta hátrányai:

• Az alma nem megfelelő eltarthatósága, különösen a déli területeken.
• A termés gyakorisága.
• A rákbetegség és a lepkék kitettsége.

Videó: Antonovka almafa áttekintése a külvárosban

Antonovka fehér

Ez az almafa nem széles körben elterjedt, és most csak az egyes régi kertekben található. Nagy (150 gramm), látványos fehér gyümölcsökkel rendelkezik. Íze savasabb, mint az Antonovka vulgarisé, az aroma kevésbé kifejezett. Gyűjtött augusztus végén és szeptember elején. Nem tárolják őket hosszú ideig - korán - novemberig, későn -, fára öntik és nem tárolják. A VNIISPK emellett megjegyzi a fajta alacsonyabb téli keménységét, nagyobb hajlamát a rákra és a gyümölcskorhadásra.

A romantikus névvel rendelkező Lipovaya Dolina nevű faluban, Ukrajna északi részén (Sumy régió), nyilvános rekreációs területén található, a sikátorban különféle régi almafák nőnek. Beleértve körülbelül 10-20 darab Antonovka fehér fajtát. Nagyon öregek - körülbelül 40-50 évesek. Augusztusban, rokonok látogatására, feleségemmel és én mindig élvezzük ezen almafák illatos, lédús gyümölcsét. Kár, hogy látom, hogy eltűnnek összeomlani. Sok alma van, és senki sem gyűjti őket. Ezen almák íze valamivel savasabb, mint a szokásos Antonovka-nak, de pontosan ez az, amit szeretünk. Mi érdekes - soha nem láttuk a rák által érintett fákat, és a féreg almák sem találkoztak velünk. Senki sem dolgozza fel őket, és önmagukban nőnek fel. Igaz, ősszel a lakosok elrendezik a subbotnikákat, összegyűjtik a lehullott leveleket, levágják a száraz ágakat, a fehérek törzsét, ásják a szárfafákat.

Antonovka white Az őszi népi válogatás régi fajtája. Sok szempontból hasonlít a közönséges Antonovkára, ám az Antonovka fehér fái és összes szerv erősebbnek látszanak. Ez egy diploid és jól keresztezi az Antonovka vulgarist, amely megcáfolja azt a véleményt, hogy a fajta az Antonovka vulgaris klónjaihoz tartozik. Talán ez a csemete. A gyümölcsök és a levelek téli keménysége és rozsdaállósága alacsonyabb, mint az Antonovka vulgarisé. A termelékenység magas. Erõsen növekvõ fák erõs széles körû koronával, közepes sûrûséggel. A hajtások és az ágak vastagok. Az Antonovka fehér gyümölcse nagyobb (átlagos tömeg 150 g), szélesen kúpos, bordáztabb, nagyon fiatal, ovális, fiatal fákon magas. A magzat bőre vékony, sűrű, sima, fényes. A fő szín zöldes, teljes érettsége majdnem fehér. A beágyazott - halvány rózsaszín elpirulás formájában a napsütéses oldalon vagy hiányzik.

Az Antonovka White alma meglehetősen nagy

A magzat pépfehér, durva, lédús, savanyú ízű, enyhén fűszeres. A gyümölcsök ízszintje alacsonyabb, mint a szokásos Antonovkaé. Az Antonovka fehér gyümölcse valamivel korábban érkezik, mint a szokásos Antonovkaé, szeptember első tíz napjában eltávolítható érés érkezik. A gyümölcsök sokfélesége jellemzi őket, kevesebbet tárolnak. A korai novemberi betakarítás után, kissé késve, elkezdenek beleöntni a fát, és tárolásra alkalmatlanok. Az íze nem olyan meleg. Valószínűleg a feldolgozásra szánt gyümölcsök.

Ősz, Moszkva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka desszert

A fajtát S. I. Isaev, a híres orosz tenyésztő, I. V. Michurin tanulója állította elő, Antonovka vulgaris és Sáfrány Pepin keresztezésével. Az eredmény egy közepes méretű, lekerekített koronájú fa. A termékenység magas az ültetés utáni harmadik évben. Közép-Oroszországban és Ukrajna északi részén nő. Az Urálban, Szibériában és a Távol-Keleten fagyálló törpe és félig törpe alanyokon termesztik alacsony szárú és pala alakban. Termelékenység fánként 40 és 120 kilogramm között. Az átlagos 200 gramm tömegű alma halványzöld színű, krémszínű és vöröses elpirul. Március végéig fekszenek. Az íze kissé édesebb, mint a közönséges Antonovkaé.

A desszert Antonovka alma enyhén vöröses elpirul

Antonovka desszert. Ízében jobb, mint a többi Antonovka, ám ezeknél alacsonyabb a hozam. Az elmúlt két évszak csalódásnak indult:

1. Mégis megdöbbent a rák. Ebben az évben a gyümölcskorhadás is befolyásolta. 2. Nem ellenzi a megadott tárolási idõt március-áprilisig. Januárban a gyümölcsök nagy része elveszíti állapotát. Arra a következtetésre jutottam, hogy a fajta késő ősszel.

Ősz, Moszkva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka arany

Nem található információ a fajta eredetéről és a szerzőről. Csak az interneten vannak olyan leírások, amelyeket sokszor megismételnek, mint például a másolat, ami kétséges. Az Egorievsky óvoda (moszkvai régió) eladó Antonovka arany palántákat. Bízunk benne:

• Rák ellenálló fa, gyümölcsöt hordva az ültetés után 5-6 évig.
• A termelékenység 250 kg egy fán.
• Az Apple tömege 250 gramm.
• A színe arany.
• A pép lédús, aromás.
• Az íze kellemes, savanyú-édes.
• Az érés augusztus vége.
• A felhasználhatósági idő hét nap.
  

  Fotó egy arany alma Antonovka az Egorievsky óvoda helyéről

Antonovka almafák tavasszal ültetni

Az Antonovkát kora tavasszal ültetik egy vagy kétéves palántákkal, amelyeket előre szereznek, lehetőleg ősszel. Tavasszal egészen az alagsorban 0–5 ° C hőmérsékleten tárolják vagy a földbe ásják. Ősszel egy leszállási gödör is készül.

Hol ültessen egy almafa Antonovka az oldalon

Mivel a fa koronájának átmérője nagy, a szomszédos növények közötti távolság legalább 4-5 méter marad, 5-6 méteres folyosókkal. Ha a palántákat közepes magasságú, félig törpe vagy törpe alanyokon szerezik be, akkor ezeket a távolságokat arányosan csökkentik az adott növény jellemzői szerint. Antonovka nem szereti a beitatott talajt és a talajvíz szoros fektetését. A legjobban egy telket választani egy kis déli lejtőn (akár 10-15 ° -ig), amelyet hideg szél és az északi vizektől védnek sűrű magas fák, az épület fala, a kerítés. Ugyanakkor az almafát jól meg kell világítani a napnak, koronáját szellőztetni kell.

Hogyan készítsünk egy gödörbe az Antonovka almafa ültetését?

Az Antonovka gyökerei laza, lefolyó talajszerkezetre szorulnak. Előnyösen agyag, homokos agyag vagy csernozem. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az Antonovka gyökerei különösen sűrűn helyezkednek el 0,5–0,7 m mélységben és 1,0–1,2 m átmérőben. Ezeken a méreteken kívül a gyökerek ritkábbak. Ezért a leszállási gödör méretének nem szabad a megadottnál kisebbnek lennie, hanem gyenge talajokon, például homokos, sziklás talajoknál a gödör térfogata jelentősen növekszik.

A leszállási gödör előkészítésekor a felső termékeny talajréteget félreteszik további felhasználás céljából

A gödrök kitöltéséhez azonos mennyiségben lesz szükség:

• fekete föld;
• humusz vagy komposzt;
• tőzeg;
• homok (a homokos és sziklás talaj kivételével).

Az ilyen keverék mindegyik vödörébe 30 g szuperfoszfátot és 200-300 gramm fahamu kerül. A tetejét megtöltve a gödröt a rugóig vízálló anyaggal (film, tetőfedő anyag stb.) Fedjük le.

Lépésről lépésre egy almafa ültetésére

Kora tavasszal, amikor a természet még nem ébredt fel, de a rügyek majdnem készen állnak a duzzadásra, és a föld + 5-10 ° C-ra felmelegszik, elkezdenek növényezni:

1. A palántát a tárolóhelyről veszik, és gyökereit vízben áztatják 2-4 órán át.
2. Eközben egy lyukat nyitnak, és a talaj egy részét eltávolítják abból, hogy a palánta gyökerei szabadon illeszkedjenek a kialakított lyukba.
3. A lyuk alján egy kicsi földek láthatók, és egy kissé a központtól egy 0,7–1,2 m magas fából készült csapot vezetünk be. A megbízhatóság érdekében két csapot vezethet a gödör középpontjának ellentétes oldalain.
4. A talaj gyökerét a vízbõl kihúzva Kornevin porral meghintjük.
5. Engedje le a növényt a gödörbe, helyezze a gyökér nyakát a tekercs tetejére és terjessze a gyökereket a lejtők mentén.
   

   Engedje le a növényt a gödörbe, helyezze a gyökér nyakát a tekercs tetejére és terjessze a gyökereket a lejtők mentén

6. A lyukat kitöltött talajjal tölti meg, rétegenként tömörítve. Ugyanakkor ellenőrizze, hogy a gyökér gallér a talaj szintjén marad-e.
7. Rögzítse a növény törzsét a csapokhoz rugalmas anyagokkal.
   

   Csatlakoztassa a növény törzsét a csaphoz rugalmas anyagokkal

8. Egy törzs kör alakul ki, és a fát bő vízzel öntözik.
9. Vágja le a csúcsot 0,8-1,2 méter távolságra a talajtól és rövidítse le az ágakat 20-30% -kal.
10. 2-3 nap elteltével a talajt meglazítják, és egy 10-15 cm vastag talajréteggel borítják.

A termesztés jellemzői és az ápolás finomságai

Mint megjegyeztük, Antonovka szerény almafa. Gondoskodni róla, és jellemzői elsősorban nem a fajtához kapcsolódnak, hanem az állományhoz, amelyen egy adott fa nő.

Öntözés és etetés

Az öntözés fontos az ültetés utáni első években. 4-5 évig szezononként legalább 8-10-re lesz szükségük. A jövőben számuk fokozatosan csökken, felnőttkorban három vagy négyvel teljes egészében lehetséges. Esős ​​években egyáltalán nem kell öntözni. A betakarítás előtt 2–3 héttel nem szabad az almafát öntözni.

Az ültetés után 3-4 évvel a műtrágyákat évente kell kijuttatni.

Táblázat: Antonovka almafa megtermékenyítése

Formázás és egyéb vágás

Fontos, hogy a fa koronáját kialakítsa életének első néhány évében. A gyümölcsfák koronájának kialakításának számos módja van. A hagyományosan magas Antonovka-fa esetében általában a korona ritka szintű formáját alkalmazzák, megpróbálva korlátozni a növekedését 4-5 méter szintjén.

Almásfák közepes méretű vagy törpe alanyokon történő termesztése esetén csésze vagy palmetta alakú (ha trelliseson vagy az épületek kerítésén és falai mentén termesztik) korona alakú lehet.

A formázáson kívül a szabályozási trimmet is használják. Ennek célja egy vastag korona vékonyítása, a napfénybe és a friss levegőbe való bejutás biztosítása. Ehhez vágja le a koronán belül és felfelé (tetején) növekvő ágakat, keresztezve. Ezeket a metszéseket kora tavasszal, a szaporodás kezdete előtt hajtják végre.

Szintén minden év őszén az egészségügyi metszést száraz, sérült, beteg ágak eltávolításával kell elvégezni.

Fotógaléria: almafa formázási módszerek

Betegségek és kártevők

Amint azt a leírásban már észrevettük, nincs konszenzus a betegség Antonovka-ra való érzékenységéről vagy az ezekkel szembeni mentességről.Valószínűleg sok függ a termesztési régiótól, annak rejlő talajától és éghajlati viszonyától. A nedves és hűvös nyarakkal rendelkező területeken a rák nagyon sok kárt okozhat Antonovkának, a meleg télű területeken gyakori a lisztharmat. Mindenesetre érdemes külön figyelmet fordítani az időben történő és rendszeres egészségügyi és megelőző karbantartásra.

Megelőzés

Ezekben a munkákban a kertész nem lát újdonságot önmagában - még egyszer hangsúlyozzuk jelentőségüket és röviden felsoroljuk.

• A lehullott levelek gyűjtése és megsemmisítése ősszel.
• A törzs melletti körök talajának mély ásása a fagy kezdete előtt.
• A ládák és a csontvázak mészfehérje.
• Feldolgozás korona és talaj 3% -os réz-szulfát-oldattal késő ősszel és / vagy kora tavasszal.
• Kezelés erős rovarirtó szerekkel (DNOC, Nitrafen) kora tavasszal, az anyatej folyásának megkezdése előtt.
• Vadászati ​​övek beszerelése.
• Megelőző kezelés rovarirtó szerekkel, amelyek célja a lepkék és más rovarok leküzdése. Az első a virágzás előtt történik, a második a virágzás után, a másik pedig a második után tíz nappal. Alkalmazott készítmények Decis, Fufanon, Spark és mások.
• Megelőző kezelések szisztémás gombaölő szerekkel a rák, a lisztharmat és más gombás betegségek megelőzésére. Vigye fel a Chorus (virágzás előtt), Scor, Strobes, Fitosporin és mások felületét.

Súlyosabb betegségek

Mint már említettük, az Antonovka fő betegségei gombák.

Rüh

Kórokozója lehullott levelekben hibernál. A tavasz kezdetekor a szél spórák a koronába emelkednek, és a nyálkahártyanak köszönhetően a fiatal levelek alsó oldalához kapcsolódnak. A gomba spórák csírázására a legkedvezőbb a 18-20 ° C hőmérsékleti hőmérséklet. 2-3 hét után világos levelek jelennek meg a leveleken, amelyek nyáron nőnek és barnavá válnak. A foltok belseje kiszárad és repedik. Addigra a rák kezdi elérni a gyümölcsöt. Foltok is megjelennek rajtuk, amelyek később nekrotikussá válnak, és repedések jelennek meg. Vannak olyan évek, amikor a rák elváltozása eléri a 100% -ot. A betegség kezelését el kell kezdeni, amint az első jeleit észlelik. A Strobi hatékony elkészítése gyorsan megbirkózik a rákkal, és megakadályozza annak elterjedését, mivel blokkolja a gomba spóráit.

Barna-olajbogyó foltok - a rák első jele

Lisztharmat

Ez a betegség kevésbé valószínű, hogy az Antonovkát befolyásolja. Általában ez meleg tél után fordul elő, mivel a lisztharmat spóra -20 ° C alatti fagyokban hal meg. Hibernálnak a növekedési rügyekben, ahol nyáron esnek a levélvirágzaton keresztül. Tavasszal a spórák csíráznak, és a zöld hajtások fiatal leveleit és végeit fehér poros bevonattal fedik le. Ez a betegség a petefészkeket és a gyümölcsöket is érinti, ha a gombaölőszereket nem permetezik megfelelő időben. A használt drogok megegyeznek a rákkal.

A lisztharmat tavasszal fertőzi az almafákat

Valószínűleg kártevők

Az Antonovkának a legnagyobb károkat és a gyakori vereséget az alma lepke okozza. Ez egy nem leírható kis (2-3 cm) éjszakai pillangó, halványbarna színű. Tavasszal repül másfél hónap és 7-10 nap után, miután a virágzás tojásokat fektet a levelek felső oldalán, feltéve, hogy nincs eső és erős szél, és a levegő hőmérséklete nem alacsonyabb, mint +16 ° C. Ezt követően a tojásokból 18 milliméter hosszú barna fejű, világos rózsaszínű hernyók kúsznak ki, amelyek azonnal bejutnak a petefészekbe és a gyümölcsbe, ahol fiatal magvakkal táplálkoznak. Megelőző intézkedések, rovarirtóval való időben történő kezelés megakadályozhatja a kártevő invázióját. Egyéb lehetséges kártevők közé tartoznak az almavirágok, levéltetvek, légyölő rovarok és mások. Mivel azonban ritkán támadnak meg Antonovkát, a szokásos megelőző intézkedések elégségesek ezek kezelésére. Nem kell ebben a kérdésben lapozni.

A legnagyobb kárt és gyakori vereséget Antonovka számára az alma lepke okozza

Fokozatú vélemények

Az Antonovkát nem szabad összekeverni más fajtával: egyedülálló „Antonovskiy” aromájával rendelkezik, kiváló ízű, amely csak a tárolás során fokozódik. Márciusig tárolható. Az Antonovkát főként friss fogyasztják, és kompótot készítünk. Szeretem a mályvacukrot is, de általában nem hallgatok az átázott Antonovkáról ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Nagyon elégedett voltam a lekvárral (mint a zselés szeletek). A falunkban a ház szétesett, de az öregedő kert megmaradt. Két Antonovka fa és két különféle fák vannak, az egyikben az alma nagyobb, mint a másik, és sárgább. Pár fát szeretnék magamnak ültetni, de ebben az évben nem működött az alanyokkal ... a jövőben semmit nem kell megjavítani, különben a „helyi részegök” egy kerti tűzifát vághatnak… Kár, hogy elvesztem. Az egyetlen negatív az, hogy nem tárolja. Általában nem lenne ár a fajtára.

RuS_CN, Csernyihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

A kertészek azt mondják, hogy Antonovka nélkül a kert nem kert. A fák legalább egyikének bármilyen kertben kell lennie. Három típusú Antonovka van a kertemben. Az egyik fa - Antonovka vulgaris, a másik - Antonovka Fehér Ősz és a harmadik - Antonovka lánya (Hógolyó). Az Antonovkáról itt rendesen sok dolgot mondanak helyesen, nem kezdtem megismételni magam. Az Antonovka Fehér Ősz igazán megfelel nekem a rendes előtt, de nem olyan fehér, mint láttam az All-orosz Kiállítási Központban, a Korochansky óvoda kiállításán, az Arany Ősz kiállításon, és nem olyan kedves. Ott a figyelmemet fehér színű alma vonzta fel, mintha alabástrából származna. Megkérdeztem - milyen fajta, és válaszoltak nekem - Antonovka Yarovaya. Kiderült, hogy maguk nevezték ezt a klónt, amelyet a régi Korochansky kertben találtak és szaporítottak. Az alma kivételes ízű volt, sokkal édesebb, mint a szokásos Antonovka, ugyanolyan erős aromájú. Vettem tőlük néhány palántát egy törpe alanyon. A fák gyümölcsöt hoznak, és az alma valóban előbb jön, de nem olyan édesek és egyáltalán nem fehérek. Külsőleg nem különböznek a rendes Antonovkától. Itt vannak a fenti képen.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Az Antonovka ideális gyümölcslé készítéséhez. A Brix stabilitása 12% (a legnagyobb szeptember elején Fehéroroszországban 13% volt, ez a legmagasabb az alma esetében Fehéroroszországban). Nincs felesleges sav, maga a lé nagyon édes. Technológusként dolgoztam a légyártó műhelyben, így tudom, miről beszélek.

Orvos-KKZ, Fehéroroszország

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Az Antonovka jó fajta éréskor. De gyakrabban morzsolódik éretlen. Csak 2014-ben a moszkvai régióban kaptam öt éven belül a 3. termést. Tökéletesen érlelt, így a gyümölcsök oldalán rózsaszínűvé váltak, sárgával töltöttek be. Sajnos a felvételi határidő szeptember közepe, és az eltarthatóság november elejéig tart. Fogyasztási időszak: másfél hónap. Almásfánkból tizenöt-húsz vödröt kaptunk. Az ötfős család két vagy három vödröt evett. Következtetés: ossza meg az almát a szomszédaival, bánjon mindenkivel, ne kíméljen. Az Antonovkából származó még mindig jó almalekvár zselésként kiderül.

Eugenes, Moszkva régió

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Rehabilitálni akarom Antonovka Belaya-t. A tavalyi év volt az első gyümölcs, és az alma nem volt olyan édes, mint amire számítottak, amiről itt írtam. Ebben az évben a termés nagyobb volt, az alma rendkívül ízletes és édes. Képzelje el Antonovkát aromájával, de kétszer olyan édes, mint általában! Örülünk ezeknek az almáknak. Hasonlóképpen, az Antonovka lánya vagy hógolyó megmutatta magát ebben az évben. Édes, aromás alma. Klasszikus Antonovka aromájuk keverve egy másik sajátos, édes aromával, ami nagyon érdekes, kellemes illatot ad. Örülök, hogy pazaroltam időt és energiámat a két fajta gondozásában. Mind Antonovka Belaya, mind Antonovka lánya szép, nagyon ízletes fajtáknak bizonyult.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Üzenet Anatoly Zhomov-tól. Az Antonovkának nagyon sok fajtája van. Az Oryol régió csak egy kerületében több mint 200 Antonovka népi válogatást találtak.

Igaza van. A kertemben Antonovka és Antonovka-Kamenichka nőnek. Éretlen Antonovkában sok pektin van. Ezért a lekvár kiváló minőségű. Pite sütéskor nem elmosódik. Az Antonovka Kamenichki juice nagyon jó. Harmonikusan ötvözi a cukrot és a savat. A vendégek gyakran azt kérdezik, mennyi cukrot adunk hozzá a levéhez.

Szőlőbarát, Oryol régió

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Az Antonovka egy alma, amely egyetlen modern fajtát sem helyettesít. A gyermekkorból ismert csodálatos íz és aromák jelentősen átfedik a jelen lévő fajtákat a nem túl jelentős hátrányokban. Határozottan érdemes ezen almafa termesztése a helyszínen, ha erre kedvező feltételek vannak.