Nem könnyű jó hagymát termeszteni, de szinte minden régió nyári lakosai ezt teszik. Leggyakrabban a hagymát sevk-del ültetik: könnyebb és megbízhatóbb. Az Urálban a hagyma mezőgazdasági technológiájának jellemzői a szélsőséges éghajlati viszonyokhoz kapcsolódnak.
Az Urálban termesztett hagymafajták
Az Urál régió éghajlata rövid nyárra figyelemre méltó. Lehet, hogy meleg, de későn jön, és ősz jön korán. Ez lenyomatot hagy a termesztett hagymafajták kiválasztására. A korai érésű fajták a legmegfelelőbbek az Urálhoz, a közepes érési fajták pedig a helyi körülményekhez igazodnak. Igaz, hogy az egyetlen közepesen késő fajtát, a Mannito-t, amelyet 2011-ben szerepeltettek az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, kifejezetten az Urál régióban nevelték el, és közvetlenül magból termeszthető, éves kultúrában.
Számos fajta ajánlott mind az Urál, mind más régiók számára. Az egyik legnépszerűbb régi fajta a korai érett hagyma éves szibériai. Féléles ízű, jól tárolható, a hagyma lapos vagy lekerekített, kb. 50 g súlyú. Az 1943 óta termesztett régebbi fajta Bessonovsky helyi. Ez egy korai érett, magas hozamú, éles ízű hagyma, a hagyma tömege körülbelül 40 g, alakja lapos vagy lekerekített lapos. Frissen és a konzerviparban egyaránt használják; téli tárolás során a hulladék csak kb. 10%.
Bessonovsky local - az egyik leghíresebb hagymafajta
A Boterus viszonylag új fajtája a korai közepéhez tartozik, a keresztirányú elliptikus hagymák 80 g-ig növekednek, az íze éles. Hosszú ideig tárolható. A Sputnik hagyma szezon közepén, a hagyma lapos, súlya akár 80 g, félig akut ízű. Jellemzője a jó tartási minőség, stabil termelékenység, magas ellenállás a pelyhes penészgomba ellen.
Az Uráliában idegen eredetű fajták között ajánlott például a sterling hagymát, bár későn érlelő, és közepes későn hagyni. A Wellington és a Sanskin fajták szezon közepén vannak, a hagymák kerek, nagyok, 110 g tömegű, félsziget, alkalmasak télen történő tárolásra.
Sterling íj téli tároláshoz
Ezen felül a következő fajták ajánlottak az Urálban lévő sevkából történő termesztéshez:
- Jóképű férfi;
- Fekete herceg;
- Yukont;
- turbo;
- Myachkovsky 300;
- Arzamas helyi;
- Strigunovsky helyi.
Természetesen nem minden Urál-régió és terület éghajlati szempontból homogén: a déli Urálban a fajták választéka kissé szélesebb, és ott is megfelelőek a fajták, például a Közép- és az Alsó-Volga számára. Igen, és a nyári lakosok - az emberek szeretik a fajtákat kísérletezni, és olyan növényeket ültetnek, amelyek nem mindig felelnek meg egy adott éghajlatnak.
Ültetés hagyma készletek
A hagymának a vetőmagból történő termesztésén kívül a csemete módszer és a vetőmagból történő közvetlen termesztés is ismert. A csemete módszer időigényes, ritkán gyakorolják. A hagyma éves vetőmag-kultúrában történő termesztése nagyon csábító, sok fajta kifejezetten erre a célra készült. A módszer azonban jobban megfelel azoknak a régióknak, amelyekben hosszú nyár van: a hagymamagoktól az Urálban lévő teljes hagymáig, a hagymának nem mindig sikerül növekednie. Hagyományosan a hagymát a térségben termesztik a múlt évszakban magvakból nyert sevkából.
Leszállási idő
Bármely régióban a hagymát korán be lehet ültetni, de pontosan az alapanyagok nőnek belőle, és nem csak egy toll, és még inkább, hogy ne kerüljön a nyílba, a túl korai leszállás nem jó. A kirakodási időpontokat a következő körülmények határozzák meg:
- Az éjszakai hőmérséklet nem eshet +5 alá körülbelülC;
- a talajnak 5-6 cm mélyen 7 ... 10-ig kell felmelegednie körülbelülC;
- tél után a talajnak kissé kiszáradnia kell, nem lehet sárkás, víztelen;
- a nappali óráknak át kell menniük a 9-10 órás vonalat.
Az Urál régió nagy részében ilyen feltételek május közepére állnak fenn. Ha hő megmarad, az ágyat ideiglenesen egy sötét fóliával borítják, megpróbálva melegíteni azt a határidőn belül.
Egyes rajongók még a tél előtt is kis mennyiségű vetést ültetnek be, de Urálban ez kockázatos lehetőség. A leszállást 2-3 héttel a fagy érkezése előtt kell elvégezni. Fontos, hogy a heves hó időben esik, és becsomagolja a kerti ágyat. Az őszi ültetés előnye a hagyma légy kultúrájának minimális károsodásának kockázata.
Hely kiválasztása és ágy előkészítése
A hagyma általában csak lélegző, laza talajon növekszik, lehet agyagos vagy homokos agyag, semleges közegű reakcióval. Savas talajok feltétlenül mész. A víz stagnálását meg kell szüntetni, jobb, ha egy kis dombot választunk. Az ágyak árnyékolásának hiányozniuk kell: a hagymát napos területeken termesztik. A hagyma még a cserjék vagy sövények által kialakított részleges árnyékra is negatívan reagál. Az Urálban az ágyakat a föld felszíne fölé emelik: könnyű talajon 10 cm-rel, nehéz talajon egy kicsit.
A hagymaágyaknak jól meg kell világítaniuk a napot
Sokkal jobb, ha uborka, paradicsom, burgonya, káposzta és retek nőnek a kertben hagyma előtt. Ne ültessen hagymát fokhagyma, retek, napraforgó, semmilyen fajta hagyma után. A környéken ültetett sárgarépa a legjobb módja annak, hogy megszabaduljon a sok kártevő hagymájától.
A jó terméshozam fő feltétele a magas talaj termékenység. A kertet feltétlenül ősszel készítik el, mélyre ásva a talajt műtrágya kijuttatással. 1 méterre2 adjunk hozzá legalább egy vödör jó humuszot, de ne a friss trágyát: ez a lombozat bőséges növekedéséhez vezet, és nem hagyja, hogy az izzók érjenek. Az ásványi műtrágyákból kényelmesebb 60-80 g nitrofoszkát adni 1 méterenként egyidejűleg a humuszmal2.
Ha a talaj túl agyag, adjunk hozzá folyami homokot és tőzeget.
Tavasszal az előkészített ágyat gerendával lazítják meg, miután fahamuval megpermetezték (maroknyi négyzetméterenként). Ha tél folyamán a talaj túl tömörült, akkor szántóföldvel ástassa újra: fontos, hogy 15 cm mélyen laza legyen.
Készletek készítése
Általában a nyári lakosok nem önmagukban növelik a sevocsikat, hanem vásárolnak. Ha a sevocot ősszel vásárolják, akkor szétválogatják és télen tárolják kis vászonzacskókban vagy legfeljebb 15 cm magas dobozokban. Szobahőmérsékleten vagy fordítva, hidegen (kb. -2 körülbelülC). Ha a vetést közbenső hőmérsékleten tárolják, akkor sok marad az ágyon a nyílban. Időszakonként megvizsgálják a magokat, a beteg és szárított hagymát elutasítják.
Végül a magokat 3-4 nappal az ültetés előtt válogatják ki. A csírázott hagymákat leginkább külön lehet a zöldre ültetni. Az 1. osztályú Sevka a legjobbnak tekinthető: ezek 15–22 mm méretű izzók (gyakran mintának hívják). Ha a tél hidegen tárolódik, akkor 30 ° C-on melegítik körülbelülLegalább egy hét. Az ültetés előtti napon a félszáraz tetejét eltávolítják, majd a hagymát meleg vízben áztatják. Optimális hőmérséklet 35-38 körülbelülC, idő - 1-2 óra. Néhány kertész úgy gondolja, hogy jobb a hagymát egy napra a vízben hagyni.
Egy másik előkészítési módszer pontosságot igényel, de garantálja a lövöldözés szinte teljes hiányát. A hagymákat csak 2 percig forró vízzel öntik, de hőmérsékletének 65–70 ° C között kell lennie. Ezután gyorsan lehűtjük hideg vízben. A fél órás kezelés 0,1% kálium-permanganát-oldattal szintén értelme: ez egyszerre fertőtlenítés és mikrotápanyagok telítettsége.
A kálium-permanganát mellett 8–10 órán keresztül tápoldatban is tarthatja a sevocot: 10 liter vízre 1 evőkanál azofoszkát. A kezelés után 8-10 percre azonos koncentrációjú réz-szulfát-oldatba helyezzük. Ezek az intézkedések erősítik az immunrendszert és kiküszöbölik a lehetséges kórokozókat. A feldolgozás után a hagymát vízzel mossuk és kissé szárítjuk.
Az ültetés előtt sevocal kezelt készítmények között vannak nyírkátrányok is
Leszállási minta
Hagyományosan, a sevocot szalagon ültetik. Ebben az esetben a sorok között hagyjon kb. 20 cm-t, és a sorokban lévő növények között a távolság a hagymák méretétől függ. Tehát a legkisebb sevkát 5-6 cm után ültetjük, a középsőt, átmérője legfeljebb 2 cm, kissé ritkábban, és a legnagyobbat - 8-10 cm után.
Nagyon fontos a leszállás mélysége. Általában 3-4 cm, ha mélyebben ültetik, akkor a hagyma hosszabb ideig növekszik, és hideg éghajlati körülmények között részlegesen romlik. Ha az ültetés túl kicsi, és a hagymák kinéznek, forró időben leállnak. A mélység a csemete méretétől is kissé függ: egy iránymutatás - a hagyma nyakának hegyének a talaj felületéhez kell lennie.
Az ágyak megjelölésekor érdemes a barázdák megfelelő irányát választani. Az Urálban kelet-nyugati irányban vannak. Borzsokat készítünk például egy kapa sarkán, aljára homokot öntünk 1 cm réteggel, és hamuval porlasztjuk. A hagymákat kissé belenyomják a talajba, és betakarják, majd az ágyat kiegyenlítik, ami kényelmes a gereblye hátulján. A kerti ágyat locsolókanálból gondosan öntözik, mindig szűrővel. Ha a talaj hajlamos a repedezésre, vékony humuszréteggel talajlazíthatja.
Videó: hagymakészletek ültetése
A hagymaápolás jellemzői az Urálban
A vöröshagyma gondozásának jellemzői az Urálban a rövid időn belüli termesztés szükségessége, és ebben a tekintetben az ennek a növénynek a gondozására vonatkozó összes szabály gondos betartása. Figyelemmel kell kísérni az időjárási kedvezőtlen változásokat, és időben meg kell hozni az intézkedéseket a növényekre gyakorolt hatás minimalizálása érdekében. Ez vonatkozik mind a hűtésre, mind a hőre nyár közepén, amely gyakran jön ebbe a régióba.
A hagyma különösen a szezon első felében igényel nedvességet. Májusban és június elején eső hiányában hetente legalább egy vödör vizet töltenek négyzetméterenként. Nyár közepére csökken az öntözés, de ha forró, akkor „száraz öntözésre” van szükség - a talaj sekély meglazulása minden öntözés vagy az ágy alapos talajtolása után, de anélkül, hogy a válla fölött elaludnék. A gyomnövényeket a teljes növekedési időszak során a lazítás mellett egyidejűleg gondosan gyomlik. Az öntözést teljesen le kell állítani 15-20 nappal a betakarítás előtt.
A szezon során a sevkkel ültetett hagymát 2-3 alkalommal etetik. A takarmányozáshoz mullein (1:10) infúziókat vagy kaszált gyógynövényeket kell használni. Egy vödör infúziót öntünk 3 m-re2. Az első alkalommal 10-12 cm magas tollazattal táplálják a vöröshagymát, a második - további két hét elteltével, a harmadik - miután a hagyma elérte a dió méretét.
Szerves műtrágyákkal próbálják táplálni a hagymát
Annak ellenére, hogy a hagyma hidegálló növény, a váratlan éles hőmérséklet-csökkenéssel a növekedési időszak első felében érdemes a növényeket spanyol kötéssel lefedni, különben növekszik annak a kockázata, hogy a hagyma nyílba kerül. Ha kis számú növényt lőnek le, a nyilak eltörnek; talán belőlük kis izzók is kialakulnak. A tömeges lövöldözésnél a helyzetet nem lehet kijavítani: ennek okait kell keresni, hogy a jövőben ne ismételje meg a növényi veszteségeket.
A hagyma betegségei és kártevői az Urálban, védelme velük szemben
A hagymabetegségek gombabetegségekkel való megelőzésének hatékony eszköze az, ha permetezzük 1% Bordeaux folyadékot egyidejűleg, amikor a toll körülbelül 15 cm-re nő. Réztartalmú gyógyszer helyett népi gyógyszereket is használhat. Tehát az Urálban a hagymát sós vízzel szokták öntözni (vödör vízre 100 g asztali só). Noha el kell ismerni, hogy a só nagyobb valószínűséggel segít a hagyma légylárvákban, mint a betegségekben.
A gombás betegségek magas páratartalom esetén jelentkeznek, amely nyáron az Ural régióban nem különbözik nagyon különbségeket. Ezért nem érdemes beszélni arról a tényről, hogy itt a vöröshagyma egyes válogatott betegségei különösen megnyilvánulnak: a hagyma ugyanolyan módon elkaphatja a rá jellemző bármelyik betegséget. Leggyakrabban megtalálható:
- Fusarium (ugyanakkor az alsó rész rothad, az izzószövet meghal, majd a toll sárgára válik);
- peronosporosis (korpásodás): a betegség jelei - szürke bevonat a leveleken;
- szürke és fehér rothadás - a levelek és a hagymák is rothadnak;
- mozaik - vírusos betegség, amelyben a levelek sárgás mozaikmintával boríthatók, a növények hamarosan meghalnak, nem kezelhetők;
- nyaki rothadás (hagymaforma, a nyakból a betakarítás után).
A peronosporosis az egyik leggyakoribb hagymabetegség
Bármely vírusos betegség kezelése haszontalan, a növényeket megsemmisítik. És más betegségek ellenére, bár kezelik őket, nehéz, ezért fontos a betegségük előfordulásának megelőzése. A legtöbb esetben ezt megelőző intézkedésekkel lehet elérni:
- megfelelő vetésforgó;
- a vetőmagok fertőtlenítése ültetés előtt;
- akadálymentes illeszkedés;
- a talaj vízbejutásának megakadályozása;
- mérsékelt felső kötszer nitrogén korlátozással;
- gyomirtás, talajlazítás;
- alapos tisztítás a kertben a betakarítás után;
- szárítsuk meg a hagymát tárolás előtt;
- a termés gondos szállítása fertőtlenített tárolóba.
Gombabetegségek esetén korlátozott az öntözés és a fedőréteg, az ágyakat hamuval porlasztják, meglazítják a talajt és permetezik a hagymát a szükséges készítményekkel. A vegyi anyagokat csak a növekedési időszak első felében lehet használni, tehát népi gyógyszerekkel próbálkoznak megkerülni őket. A pitypang, a körömvirág, a dohány infúziója vagy főzetének elősegítése segíthet. Az egyes növények betegségével kihúzzák őket, és a talajt 1% réz-szulfát oldattal fertőtlenítik. A nyári "kémia" közül a réz-oxi-klorid (40 g / 10 liter víz) hatékony, amelyet hetente kétszer használnak. De a levelek ezt követően nem lehet enni egy hónapig.
A leggyakrabban megtalálható kártevők közül:
- dohányripp (úgy néz ki, mint a levelek kis fehér foltai, amelyek nagy konglomerátumokká egyesülnek, a levelek kiszáradnak);
- hagyma lepke (kicsi éjszakai pillangó): kb. 10 mm hosszú zöldes hernyóival károsítja a növényeket;
- hagyma légy: nagy, kb. 1 cm, szürke, lárvák fehér. Ők haladnak gyorsan az izzók belsejében, és megrágják őket;
- hagyma atkák (ovális lény, legfeljebb 1 mm hosszú): károsítja a rothadó hagymákat;
- hagyma grub (nagy légy, amelynek lárvái táplálkoznak a hagyma testén).
A hagyma légy gyakoribb, mint más kártevők
A kártevők elleni küzdelem nehéz, különösen a kullancsok esetében. A népi gyógyszerek csak kismértékben tudják elpusztítani a kártevőket, a legtöbb vegyi rovarirtó és akaricid veszélyes az emberre, ezért a kis nyaralókban csak végső megoldásként használják őket. A kártevők támadásának megelőzése érdekében tegye meg a következő óvintézkedéseket:
- a vetőmag gondos kiválasztása és előkezelése;
- helyes vetésforgó;
- az ágyak ásása a betakarítás után és a talaj gyenge réz-szulfát- vagy kálium-permanganát oldattal fertőtlenítése;
- az ágyak időben történő gyomlálása.
Általában a gondozott területeken a hagyma nem beteg, és kártevők nem támadják meg.
Betakarítás és tárolás
Az íjat eltávolítják, amikor a tollat behelyezik és szárítják. Az Urálban augusztusban fordul elő, a legkorábbi fajták július végén készen állnak a betakarításra. A betakarítást feltétlenül száraz napon kell elvégezni, a hagymákat óvatosan ásva egy gömbölyítékkel. Ha süt a nap, a hagymát és a leveleket néhány órán át hagyja felmelegedni és megszáradni. Ezután egy vékony rétegben összehajtja a lombkorona alatt vagy jól szellőző helyen 2-3 hétig a teljes szárításhoz.
Általában ebben az időben még a teljesen el nem készített izzók is érlelődnek. Ezután a száraz gyökereket óvatosan levágják, és a leveleket levágják, hagyva legfeljebb 2-3 cm-t. ebben az esetben a leveleket nem vágják le.
Miután meghajolt egy íjat, hosszú ideig tollakkal maradt.
Ha a hagymát ömlesztve tárolják, akkor ezt bármilyen karton- vagy fadobozban vagy nylon harisnyanadrágban meg lehet tenni. Fontos, hogy a hagymát jól megszárítsák és száraz, szellőztetett helyiségben, sötét helyen tárolják. A hőmérséklet nem játszik nagy szerepet: egy jó hagymát új termésig tárolnak egy városi lakásban. Időnként azonban ezt meg kell válogatni: még ideális megjelenésű termékben is, havonta egyszer, 1-2 rothadt példányt találhat a vödör vöröshagymán.
Videó: hagyma betakarítása az Urálban
Az Urálban a hagyma ültetésének fő módja a vetés. Ennek oka a rövid nyár; Ugyanezen okból a hagyma termesztése a régióban különös gondot igényel a rutin eljárások elvégzésében. Fontos és a megfelelő fajta kiválasztása: nem kívánatos az Urálban késő fajtákat ültetni.
