Növekvő tavaszi fokhagyma: szabályok és trükkök

A fokhagyma az egyik legnépszerűbb növényi növény a világon. Nagyon igény van nemcsak a főzésben, hanem a hagyományos orvoslásban is. Alig lehet olyan kerti telket találni, ahol nem termesztik. A termés gondozása nem nehéz. Sok kertész, a téli és a tavaszi fokhagyma között választva inkább a második. Ez a lehetőség vonzza őket a legjobb megtartási minőséggel.

Mi a tavaszi fokhagyma?

Kétféle fokhagymát különböztetünk meg - tavaszi és téli. Mindkét lehetőségnek megvannak az előnyei, de az első költséghatékonyabb kis földterületeknél, a második pedig a nagy gazdaságok számára. A téli fokhagyma hozama átlagosan magasabb, a hagyma nagyobb, de a tavasz egészségesebb. Könnyű megkülönböztetni őket.

Táblázat: hogyan lehet megkülönböztetni a tavaszi fokhagymát a téltől

Fotó: tavaszi és téli fokhagyma

Videó: hogyan lehet megkülönböztetni a tavaszi fokhagymát a téltől

Népszerű fajta tavaszi fokhagyma fotóval

A választás nem áll meg. Kezdetben a tavaszi fokhagyma Oroszországban kizárólag "déli" növény volt, de most a legtöbb régióban sikeresen termesztik, mivel sikerült jelentősen növelni fagyállóságát. Vannak olyan fajták, amelyeket kifejezetten az egyes régiók szerint alakítottak ki. Ez általában név szerint határozható meg - Leningrád, Moszkva, Cheboksary és így tovább.

A tavaszi fokhagyma gyakori fajtái:

• Abrek. Az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában nincs korlátozás a növekvő régióra. Különféle közepes érésű. A levelek hosszúak (48–60 cm), vékony viaszréteggel borítva. Izzók kissé lelapítva, egydimenziós (eléri a 26-30 g súlyát). Mindegyikben átlagosan 15 szegfűszeg van. A pehely és a hús fehér. Különbözik az íz különleges élességétől. 1 m²-től kb. 0,7 kg fokhagymát kapnak, különösen sikeres időszakokban - 1 kg-ig. A minimális tárolási idő hat hónap.
  

  Fokhagyma Abrek - izgalmas változat

• Aleysky. Különféle késő érés, betakarításra kész az ültetés utáni 110-125 napon belül. Szibériában nevelt, ellenáll az időjárási zavaroknak és a szélsőséges hőmérsékleteknek. A levelek alacsonyak (30 cm-ig), a tavaszi fokhagymához kevés van (9-10 darab). A hagymák lekerekítettek vagy kissé lelapultak, tömegük 16-25 g, mindegyik 18-20 szegfűszegben. A pép nagyon sűrű, ropogós. 1 m²-től vegyen ki legfeljebb 1,5 kg hagymát. A betakarítás problémamentesen folytatódik a következő nyár elejéig. A fajta érzékeny a szubsztrátum magas savtartalmára, a talaj nedvesség-, nitrogén- és káliumhiányára - a levelek azonnal sárgássá válnak. Súlyos hátránya a viszonylag alacsony immunitás.
  

  Az Aleic fokhagyma gyakran betegségeket szenved, és kártevők támadják meg őket

• Victorio. Az érési idő átlagos. Közepes méretű (20-25 cm hosszú) levelek szinte viaszmentes bevonattal. A hagyma lapos, kerek, néha körte alakú, nagy (38-43 g tömegű). Mindegyikben 13-15 szegfűszeg. A fedőpehely sárgásfehér. Az íze nem túl éles. 1 m²-től 0,98 kg izzók szerezhetők be. A minimális tárolási idő 8 hónap. Jellemző a kórokozó gombákkal szembeni nagyon jó immunitás.
  

  A fokhagymát Victorio mérsékelt ízének és hosszú eltarthatóságának köszönheti.

• Gulliver. Az egyik legnépszerűbb fajta az orosz kertészek között. A lejárat dátuma közepes késedelmet jelent. Beültetés után 90-98 nappal betakarítottuk. Ez az egyetlen fajta tavaszi fokhagyma, amely a "nyíl". A levelek nagyok, akár 55 cm hosszúak és 5 cm szélesek (ez utóbbi a fajtafajta számára nagyon atipikus), sűrű, sötétzöld színű, vastag viaszos réteggel. Az izzó észrevehetően sima, majdnem rekordméretű (90-120 g súlyú, az egyes minták tömege 200-250 g). Mindegyikben csak 3-5 szegfűszeg van. A fedőpehely piszkos szürke színű. Az íze nagyon fűszeres, intenzív. A minimális tárolási idő 8 hónap. Az átlagos hozam 0,98 kg / m². A fajta kiemelkedik magas C-vitamin-, fehérje- és aminosavtartalommal, valamint jó immunitással.
  

  A fokhagyma Gulliver teljes mértékben igazolja a nevet, feje nagyon nagy
• Elenovsky. Az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában tavasszal szerepel, de télen is alkalmas leszállásra. Észak-Kaukázusban termesztésre ajánlott. Érési idő szerint a közepes éréshez tartozik, a betakarítást 110–115 nap elteltével szüretelték. Közepes hosszúságú (35 cm) levelek, keskenyek. Az izzók szinte gömb alakúak, kicsik (21–23 g). Mindegyikben 15-16 szegfűszeg. Az integrumentáris pelyhek fehérek, a héja krémes rózsaszín vagy lila árnyalatú. Az íze közepesen éles. Az eltarthatóság nagyon hosszú, legfeljebb két év. A fajta elismert, hogy a fonálféreg ellenáll.
  

  Az Elenovsky fokhagyma sokkal kisebb valószínűséggel szenved olyan veszélyes kártevőtől, mint a fonálférgek, mint más fajták

• Ershovsky. Középérésű fajta, a termesztési régió korlátozása nélkül. A levelek hosszúak (kb. 50 cm). Az izzók lelapultak, közepes méretű (súlya legfeljebb 35 g), a fogpótlások száma 16 és 25 darab között változhat. Az íze kissé fűszeres. Az átlagos hozam 0,7 kg / m². A minimális tárolási idő 8 hónap.
  

  A fokhagyma Ershovsky Oroszország szinte teljes területén termesztésre alkalmas

• Degtyarskoye. A fajtát kifejezetten a hasonló éghajlattal rendelkező külvárosokban és környező régiókban történő termesztésre szaporították. Azok, akik a növényt ipari méretekben termesztik, gyorsan értékelték. A levelek halványzöld, szinte viaszbevonat nélkül, 35-37 cm hosszúak. A hagyma körte alakú, az integrumentáris pikkelyek fehérek, rózsaszínű-vörös vénákkal. Mindegyikben 16-18 szegfűszeg. Az átlagos tömeg eléri a 38 grammot. A hús félsziget. Termelékenység - akár 0,3 kg / m²-ig. A fokhagyma eltarthatósági ideje legalább 7 hónap.
  

  A fokhagymás Degtyarsky-t eredetileg a külvárosokban termesztették, de a más régiókban élő kertészek gyorsan felismerték.

• Kledor. A fajta, amelyet francia nemesítők nevelnek, az elit kategóriába tartozik. Lejárat szerint - a szezon közepén. Jellemzője alacsony hidegállóság, mérsékelt éghajlaton nem mindig képes érni. A hagymák nagyon nagyok, átmérőjük 5-6 cm, mindegyikben legalább 20 vagy több szegfűszeg. A takarópelyhek világosszürke, belső részük rózsaszínű. A pép krémes, sűrű, enyhén fűszeres ízű. A fajtát a jó tartási minőség (legalább 10 hónap), a kiváló ízlés és a minőség jellemzi. Rendkívül ritkán érintik patogén gombák és baktériumok.
  

  Fokhagyma Cledor - egy elit változat a francia szelekcióban, nagyra értékelik a kiváló immunitás ellen
• Perm. Az orosz tenyésztők egyik viszonylag új eredménye. Bármely régióban termesztésre alkalmas. Az érési dátumok közepesek. A levelek halványzöld, kissé több mint 30 cm, a hagyma lelapult, súlya 34 g, mindegyikben 16-17 szegfűszeg van. Fedjük le a pehelyfehérjét sötét lila vonásokkal, a hús rózsaszínű-fehér. Az íze közepesen éles. Az átlagos hozam 0,3 kg / m². Izzó megtartási ideje - legalább 10 hónap.
  

  A fokhagyma permjakot a hazai tenyésztők viszonylag nemrégiben tenyésztették

• Ízét. Egy másik, Franciaországban nevelt fajta, amelyet Európában aktívan termesztenek ipari méretekben. A hagyma átmérője kb. 6 cm, tömege 80 g, mindegyik 15-20 szegfűszeggel rendelkezik. A pép nagyon sűrű és lédús, krémesfehér, félsziget. A minimális tárolási idő egy év.
  

  A fokhagymaaroma nagyon népszerű az európai hivatásos gazdák körében.

• Szocsi-56. Különféle korai érés. Betakarítják 80-90 nap után. Kiváló fagyállósággal és a kultúrára jellemző legtöbb betegség elleni jó immunitással rendelkezik. A hagyma kerek, nagy, súlya 50-55 g, mindegyikükben 25-30 szegfűszeg van. Az íze kiegyensúlyozott, féléles. A növény eltarthatósági ideje másfél év. 1 m²-től távolítson el akár 0,9 kg hagymát.
  

  A Sochi-56 fokhagyma kétségtelen előnye a tartósság, jó immunitás és hidegállóság.

Az ültetés és az ágyak elkészítésének dátumai

Annak ellenére, hogy a tavaszi fokhagyma ültetése tavasszal történik, a kerti ágyat ősszel el kell készíteni. Ez a fajta kultúra jól érzi magát meglehetősen könnyű és termékeny talajokban (homokos agyag, agyagos), semleges sav-bázis reakcióval. A magas savtartalom semlegesíthető a dolomitliszt bevitelével, a talaj „nehézségével” homokkal, a „könnyűséggel” por-agyaggal.

A kert helyét nyitott, napos választják. Kívánatos, hogy a közelben legyen valamilyen akadály, amely megvédi azt az északi széltől. A csekély lejtés szintén üdvözlendő - ebben az esetben a víz gyors áramlást biztosít. A tavaszi fokhagyma kategorikusan nem tolerálja a nedvesség stagnálását a gyökereken. Ugyanezen okból kifolyólag ki van zárva az alföldön történő leszállás - az olvadék- és az esővíz hosszú ideig ott áll, és hideg, nedves levegő halmozódik fel.

A fokhagymaágyat mélyen kell ásni, az út mentén meg kell tisztítani a növényi és egyéb szemetet

A kiválasztott területet 35–40 cm mélyre ásják, a folyamat során előállítják az összes szükséges műtrágyát. Körülbelül 1 csésze szitált fahamu, 4-5 l humusz vagy rothadt komposzt és 10-15 g nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó komplex műtrágya (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) költenek 1 m²-re. Az ültetés előtti tavasszal az ágyat újra jól ki kell lazítani.

A télihez képest a tavaszi fokhagymának tápanyagosabb talajra van szüksége, minden szükséges ősszel kerül a talajba

Nem szabad elfelejteni a vetésforgót. A fokhagyma rossz elődei a hagyma (beleértve a virágokat), a sárgarépa és a Solanaceae családból származó növények. Ebben a tekintetben bármilyen bab- és gabonafélék, zöldek, mindenféle káposzta, tök (uborka, cukkini, tök, tök, dinnye) megfelelő. A kultúrát legkorábban öt évvel később lehet visszatérni a korábbi helyére.

A fokhagyma sárgarépa rossz előd, de nagyon egészséges szomszéd

A tavaszi fokhagyma előnyei a kertnek, mivel rózsák, bogyósbokrok és erdei szamóca közelében ültetik. Hatékonyan elriasztja az ezekre a növényekre jellemző számos kártevőt, különös tekintettel a meztelen csigákra és a gyomorra A környék káposzta, borsó, bab nem kívánatos - a fokhagyma gátolja növekedését.

Az ugyanazon ágyra eperrel ültetett fokhagyma hatékonyan taszítja a meztelen bogyókat - a kártevők nem szeretik a csípős illatot

A tavaszi fokhagyma ültetési idejét a régió éghajlata határozza meg. A talaj ezen a ponton 5-7 ° C-ra felmelegedhet. De sokat nem késleltethet, különben az olvadékvízzel telített szubsztrátumnak ideje lesz száradni. És a kultúra nem szereti a talaj túlzott szárazságát, csakúgy, mint a hő. A meleg déli régiókban már március végén, a mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken - április utolsó évtizedében - lehet leszállni. Az Urálban, Szibériában és a Távol-Keleten a feltételeket további 2-3 héttel továbbmozgatják.

A tavaszi fokhagymát nedves talajba kell ültetni

A hagymák jól érzik magukat, és még 4-8 ° C-os léghőmérsékleten is gyökereket képeznek. Amint az időjárás stabil és stabil (12-15 ° C felett), a gyökérzet fejlődése megszűnik, és a hagyma kialakulása megkezdődik. Ha egy növénynek nincs elég erőteljes gyökere ezen a ponton, akkor nem lesz képes megfelelő mennyiségű tápanyagot biztosítani számára, ami negatívan befolyásolja a növény mennyiségét és minőségét.

Nem kell félnie a tavaszi visszatérő fagyoktól. A tavaszi fokhagyma hideg-toleranciája sokkal kevesebb, mint a téli fokhagymaé, de sikeresen túléli a kis negatív hőmérsékleteket.

Ültetõanyag elõkészítése és ültetési technológia

Jó termés megszerzése lehetetlen minőségi ültetvényanyag nélkül. Ezt a tárolási feltételek is befolyásolják. A kertészek tapasztalata azt mutatja, hogy a fokhagyma, amely télen feküdt szobahőmérsékleten, hosszabb ideig érik, de nagyobb hagymákat alkot. A 0 ° C-os hőmérsékleten tárolt szegfűszeg gyorsabb termést eredményez, de a fejek kicsik.

Az ültetéshez a fogak mechanikai sérülés nélkül és fogak, elasztikus húsúak, 3-6 g súlyúak. Azonnal elutasították azokat, amelyeken a legkisebb gyanús nyoma látható, emlékeztetve a betegség és a kártevők károsodásait. Bár illeszkedik és kisebb. A kártevők elkerülése érdekében más ágyak folyosóin is elhelyezhetők. Megynek a zöld. Nem ajánlott, hogy az ültetéshez kevés fogaval rendelkező fejet válasszon. Ez már degenerált fokhagyma, ez természetesen nem ad jó termést.

A ültetési anyagot nagyon körültekintően kell megválasztani, a jövőbeni termés mennyisége és minősége attól függ

A növényi anyag felébresztése érdekében az egész fejeket két-három napig hűtőszekrényben helyezzük, nedves vászon törülközőbe vagy gézbe csomagolva. Ahogy szárad, az anyagot periodikusan meg kell nedvesíteni. Minél nagyobb a fej, annál hosszabb ideig tartja hidegben.

Egyes kertészek ehelyett gyakorolják a fokhagymát 8-10 órán keresztül forró (40-45 ° C) vízben vagy csíráztatják (egy műanyag zacskóba csomagolva, nedves ruhába csomagolva, hagyják a napfény által megvilágított ablakpárkányon). Szerelje szét a fejeket különálló szegfűszegre legkorábban a kiszállást megelőző egy nappal, hogy az aljának ne legyen ideje kiszáradni. Kizárólag száraz héjat távolítanak el a belső héj károsodása nélkül.

10–12 órával a leszállítás előtt elvégezzük a fertőtlenítést. A tavaszi fokhagyma gerezdjét 2-3 órán át merítjük kálium-permanganát vagy 1% -os réz-szulfát halvány rózsaszínű oldatába. Ezekre a célokra felhasználhat fahamu infúziót vagy sóoldatot is (10 g / l). A gombás betegségek megelőzésére minden réztartalmú készítmény - fungicid (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak) hasznos. A csírázási folyamat felgyorsításához biostimulánsokat használnak - Kornevin, Circon, Epin.

Kálium-permanganát oldat - az egyik leggyakoribb fertőtlenítőszer

Videó: fokhagyma előkészítése az ültetéshez

A fokhagymát 25-30 cm-es sorok között ültetjük, az optimális barázda-mélység 3-4 cm, nagyobb mélységgel a növény lassabb. A fogakat 8-12 cm-es fentről lefelé helyezzük el. Minél nagyobbak, annál több hely marad a jövőbeli izzók között. Nem ajánlott a talajba szorítani és az aljzatot dörzsölni az ültetés után, mert az ültetési anyag megsérülhet. Ha a talajvíz közel áll a talaj felületéhez, tanácsos az ágyat 15-20 cm-rel megemelni.

Az ültetés során a szomszédos szegfűszeg közötti intervallum méretétől függ

A boronákat humusz és tőzeg morzsai keverékével fedjük le, száraz levelekkel, fűrészporral, szalmával takarva, 2-3 cm vastag réteggel. A tömeges palánták 10-12 nap után várhatók.

A tavaszi fokhagyma hajtások meglehetősen gyorsan és barátságosan jelennek meg

Videó: tavaszi fokhagyma ültetése a földbe

Tavaszi fokhagyma gondozás

A fokhagyma viszonylag szerény kultúra, de nem eredményes, ha bőséges termést nyer anélkül, hogy legalább egy kis időt és energiát megadnának az ágyaknak. A kertésznek legalább rendszeresen gyomlálnia kell és meg kell lazítania a talajt. A gyomok könnyen megfojtják a tavaszi fokhagymát, eltávolítva a szükséges tápanyagot. A megfelelő öntözés és a megfelelő műtrágya kijuttatás ugyanolyan fontos a növény számára.

A tavaszi fokhagyma intenzív talajnedvességére csak a fejlődés kezdeti szakaszában van szükség, amikor a levelek aktívan növekednek. A növény azonnal „jelent” nedvességhiányt - hegyük sárgává válik és kiszárad. Átlagosan egy öntözés 4-5 nap alatt elegendő. A fogyasztás 10-12 l / m².

A fokhagyma öntözése az aktív növekedési időszakban fokozatosan csökken, fokozatosan eltűnve

Amikor a hagymák már kialakulni kezdenek, az aljzatot nagyon mérsékelten öntözik, és ha esős, hideg idő van, akkor egyáltalán nem itatják. A felesleges nedvesség ezekben az időkben felmelegedhet, kórokozó gombák kialakulásához vezethet.

Három héttel a fokhagyma érésének hozzávetőleges időpontja előtt az öntözést teljesen leállítják. Ellenkező esetben a szegfűszeg vizes lesz. Ez negatívan befolyásolja mind az ízét, mind a megőrzési minőséget.

A tavaszi fokhagyma gyökérrendszere gyenge a télhez képest, nem képes elegendő tápanyagot kihúzni a talajból, hogy nagy hagymákat képezzen, ezért a növényeknek nagy adagokra van szükség műtrágyához.

Az első táplálást akkor végezzük, amikor a levél magassága eléri a 4-5 cm-t. A zöldtömeg aktív kialakulásához a fokhagymához nitrogénre van szükség. Az elegyet karbamid, ammónium-szulfát és ammónium-nitrát oldattal (12-15 g / 10 liter víz) öntjük. A nitrogén természetes forrása a friss madár ürülék vagy tehéntrágya. De tiszta formájában szigorúan tilos a talajba juttatása - a gyökerek azonnal „kiégnek”. Ehelyett infúziót készítünk úgy, hogy 2-3 liter alapanyagot öntsünk egy vödör vízbe, és hagyjuk néhány napig meleg helyen, szorosan lezárt fedél alatt. Használat előtt szűrjük és vízzel 1: 8 vagy 1:15 arányban hígítjuk a trágya és az alom érdekében.

Karbamid - az egyik legnépszerűbb nitrogéntartalmú műtrágya

A talajban a fölösleges nitrogén káros a fokhagymára. Ez gyengíti immunitását. A növény elkezdi "hizlalni", és buja rozsalevelet képez a hagymák kárára.

A következő fedőkötés foszfor-hamu. Ezek a műtrágyák a fej kialakulásának pillanatától kezdik alkalmazni. Elég 2-3-szor a növekedési időszak alatt, megközelítőleg azonos időközönként. Ez utóbbi körülbelül egy hónappal a betakarítás érése előtt van. Ha túl buzgó vagy ezekkel a műtrágyákkal, a szegfűszeg megreped. A fokhagymát kálium-szulfát és szuperfoszfát oldatokkal öntözzük (8-10 g / 10 liter víz). Természetes alternatíva a szitált fahamu infúziója. Egy liter üveges alapanyagot öntünk 5 liter forrásban lévő vízbe, 8-10 órán át állni hagyjuk, felhasználás előtt szűrjük.

Fahamu - a kálium és foszfor természetes forrása

Vannak speciális komplex műtrágyák is erre a növényre. De először tanulmányozd a kompozíciót. A fokhagyma toleráns a klórral és vegyületeivel szemben, felhalmozódnak a pépben.

A fokhagyma műtrágya kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a készítményben ne legyen klór

Ha a tavaszi fokhagyma fejlődése nyilvánvalóan túl lassú, akkor természetes organikus anyaggal táplálhatja - vermikomposzt oldatával, zöld csalán infúziójával, pitypanggal.

Betegségek, kártevők, egyéb problémák

Annak ellenére, hogy a fokhagyma hatékonyan taszítja a kártevőket más kerti növényekből és természetes illékony termelés forrása, önmagában semmiképpen sem immuni a betegségek és a rovarok ellen. Ebben az esetben a legjobb megelőző intézkedés az illetékes mezőgazdasági technológia.

A tavaszi fokhagymával kapcsolatos betegségek közül a legjellemzőbbek:

• A rozsda. Az első tünet a keskeny sárgás stroke a leveleken. Fokozatosan szélesebbé válnak, kissé konvex foltokká válnak, lekerekített formájúak, és színük vöröses-narancsszínűre változik.
  

  A rozsda gombája szinte minden kerti növényt érint; a fokhagyma sem kivétel

• Peronosporosis (pelyhes penész). Nedves klímában a betegség nagyon gyorsan fejlődik ki, de a gomba nem szereti a meleget és az aszályt. A növény fejlődése lelassul, a levelek, a tetejétől kezdve sápadtak, sárgává válnak és deformálódnak.
  

  A peronosporózis kialakulásának kedvező feltételei - magas páratartalom és alacsony levegő hőmérséklet

• Fusarium. A probléma leginkább a forró déli régiókra jellemző. Noha a mérsékelt éghajlattal rendelkező térségek nem biztonságosak attól, ha a nyár időjárási szempontból sikeres. A levelek a hegyekből kezdve gyorsan sárgássá válnak és szárazak, vékony barnás vonásokkal borítva. A melléküregekben sárgás-rózsaszínű plakk képződik, hasonlóan a penészhez. Végül a fejek szenvednek - a fogak puhává válnak, ugyanazzal a penészgel vannak borítva.
  

  A Fusarium fokhagyma befolyásolhatja a növényt mind az aktív növekedési időszakban, mind a tárolás során

• Bakteriózis (baktérium rothadás). A tavaszi fokhagymára hatással lehet mind a kertben, mind a tárolás során. A szegfűszegben kis barnás-sárga „sebek” jelennek meg, amelyek mérete fokozatosan növekszik. A pép átlátszóvá válik, végül zavaros nyálká alakul, kellemetlen putrefaktiv szaggal.
  

  A fokhagyma bakteriális rothadása, amely a tárolás során fejlődik ki, nagyon gyorsan elpusztíthatja szinte az egész növényt

• Fehér rothadás. A levelek sárgává válnak, a fejtörzs hasonló, mint a pamutgyapot. A fogak olyanok lesznek, mint üveg, gyorsan rothadnak.
  

  A fokhagyma fehér rothadásától modern eszközökkel nem lehet megszabadulni

A bakteriális betegségek kezelésére szolgáló eszközök jelenleg nem léteznek. Ezért a fertőzött példányokat a lehető leghamarabb el kell távolítani a kertből és el kell égetni, telített rózsaszínű kálium-permanganát oldattal vagy 5% Bordeaux-folyadékkal fertőtlenítve.

A gombák elleni küzdelemben minden gombaölő hatásos. Célszerű biológiai eredetű gyógyszereket (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur) választani, mert biztonságosak az emberi egészségre és a környezetre. Az első kezelést a jellemző tünetek észlelésével végzik, majd egy másik, 7-10 napos időközönként. A gyógyszer oldatával a növényeket permetezzük, a talajt megsemmisítjük. Megelőzés céljából az első hajtások megjelenése után 1,5–2 hetente hasznos kezelni a tavaszi fokhagymát népi gyógyszerekkel - szóda hamu, vízzel vagy savóval hígított kefir-oldat, jód-oldattal.

A kártevők nem kerülik meg a kultúrát:

• Hagyma légy. A lárvák az újonnan kialakult, még mindig lágy fogsorokat elfogyasztják belülről. Gyorsan rothadnak. A növény marja, fokozatosan szárad. A kártevő elriasztásához hasznos a fokhagyma és a sárgarépa ültetése váltakozva, a talajt az ágyon pormentesítve, mustárporral, őrölt pirospaprikával és dohány morzsával porolva. A hagyma légy leküzdésére használja a Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio eszközöket.
  

  A közeli fokhagyma és sárgarépa ültetése nagyon jó megoldás; fokhagyma taszítja a sárgarépa légy, a sárgarépa - hagyma

• Fokhagyma fonálféreg. Egy vékony filiform féreg hatol át a gyökerekre, és fokozatosan mozog a száron, tojásokat rakva a szövetekben. A leveleket sárgásbarna foltok borítják, fodrosodnak. Nagyon nehéz megszabadulni a kártevőktől. Megelőzés céljából az ágyat az ültetés előtt és a növekedési időszak során 2-3 alkalommal sóoldattal (5-7 g / l) öntjük. A Nemabakt granulátumot tavasszal vezetik be a talajba. A betakarítás után - lerakjuk Thiophos-szal.
  

  Rendkívül nehéz megszabadulni a fonálféregtől, a kártevő petesejtek a talajban életképesek akár öt évig

• Hagyma (gyökér) kullancs. Az alján áthatol az izzókon, szó szerint "őrölve" fehéres porra, majd belülről elfogyasztja a szegfűszegét. A fejek rothadnak, a növény meghal. Megelőzés céljából az ágyat itatlannás infúzióval öntözzük, cickafark 1,5-2 hetente. A kullancs megszabadulásához speciális készítményeket - akaricideket (Neoron, Omayt, Apollo) használnak.
  

  A hagyma atkája nem rovar, ezért speciális gyógyszereket - akaricideket használnak a leküzdésére

Videó: a hagyma légy kezelésének módjai

Gyakori probléma a fokhagyma sárgás levelei. Ez sok betegség jellegzetes tünete. De tanúsíthatja a mezõgazdasági technológiák egyes hibáit is, különösen a makro- és mikroelemek hiányát, a talaj nedvességtartalmát. Ugyanígy reagál a növény a nem megfelelő minőségű szubsztrátumba történő ültetésre is.

Betakarítás és tárolás

Az a tény, hogy a tavaszi fokhagyma már érett, azt a levelek masszív sárgázódása és lerakódása, valamint a gyökérnyak lágyulása bizonyítja. A kísérleti időszak augusztus vége vagy szeptember eleje. Nem késleltetheti a betakarítást. Az ilyen fokhagyma minősége jelentősen romlik - a fejek különálló szegfűszegényekre bomlanak, a bőr megreped, az alsó hajtás megtörténik. Még egy 2-3 napos késés is kritikus jelentőségű.

A kertből eltávolított fokhagyma biztosan jól megszárad

Felgyorsíthatja a növény érési periódusát azáltal, hogy szinte az összes tápanyagot „átirányítja” az izzókra:

• Csatlakoztassa a leveleket egy csomóba.
• Tartsd a talajt. Tehát kevésbé melegszik fel, és a fej aktív növekedése pontosan alacsony talajhőmérsékleten történik.
• Óvatosan laposan helyezze be a fej alá egy éles kést, hosszú pengével, és kissé vágja le a gyökereket 3-5 cm mélyre.

A fokhagyma levelei egy csomóban vannak kötve, a tápanyagok már nem tudnak ugyanabban a térfogatban folyni, tehát az izzóba kerülnek

Aratáshoz válasszon egy napos, nem forró napot. A mechanikai sérülések minimalizálása érdekében a fokhagymát hangmagassal kivágják. Ezután friss levegőn kell szárítani 5-7 napig. A fejeket egy lombkorona alá helyezzük, hogy megvédjük az esetleges esőzéseket. A közvetlen napfény szintén negatív hatással van rájuk.

A száraz hagymákat megtisztítják a tapadó földtől, gyökereiket és leveleiket levágják, így 2-3, illetve 8-10 cm-t hagynak.

Videó: ajánlások a fokhagyma betakarítására és tárolására

A kultúra nem válogatós a tárolási körülményekről. De ezek minden bizonnyal befolyásolják a jövőbeli betakarítást. A tavaszi fokhagyma jó tartósságot mutat mind szobahőmérsékleten, mind 0 ° C-os hőmérsékleten egyaránt. Csak arra van szükség, hogy a hely száraz és jól szellőző legyen.

A fokhagyma nem igényel különleges tárolási körülményeket, mind a lakás, mind a pince számára megfelelő lesz

A fokhagymát kartondobozokban, fa- és műanyag rekeszekben, szellőzőnyílásokkal ellátott kosarakban, szalmával, fűrészporral, újságpapír maradékkal tárolhatjuk. A helytakarékosság érdekében kötegekbe rakják, régi nylon harisnyanadrágba vagy vászonzsákba tesszék, "zsinórra" fonják, akasztva a mennyezetről. A hagymákat jól tárolják, ha külön-külön fóliába csomagolják, vagy olvadt paraffinba merítik.

A fokhagyma "zsinórra" a konyha belső dekorációjává válhat

Tárolásra és hámozott szegfűszegre alkalmas. Átlátszatlan üveg vagy fa tartályokba helyezik, liszttel meghintik, és hamuval rostálják. És ha sót használ, vagy bármilyen növényi olajjal önti őket, akkor egyidejűleg ízesítheti a terméket. Az ilyen olaj például nagyon jó salátaöntet.

A fokhagyma olajban történő tárolása egyszerre praktikus és hasznos.

Ha nincs sok fokhagyma, csak helyezze a szegfűszegét egy speciális műanyag zacskóba szoros rögzítővel, és tegye hűtőszekrénybe (zöldségekre és gyümölcsökre szánt rekesz).

A fokhagymát termesztik, akár télen, akár tavasszal, még egy ambiciózus kertész is megengedheti magának. A kultúra mindegyik változatának megvan a maga ültetésének, betakarításának ütemezése és az ápolás árnyalata, amelyet előzetesen meg kell ismernie. Ne felejtsük el a betegségmegelőzést - ellentétben a közhiedelemmel, a fokhagymának vannak rá jellemző betegségei és kártevőik. Fontos szempont a fajta megválasztása. Elsősorban a termesztés régiójától függ, de vannak más meghatározó tényezők is.