A fekete áfonyaról sok legenda szól: mind a mocsarakban való növekedéséről, mind a környékben legelésző medvékről, valamint a bogyók alkoholtartalmának. De mindez nem más, mint mítoszok, amelyek valószínűleg néhány ember által kitalálták mások visszatartása érdekében - a versenytársak illatos bogyókat szednek egy közös erdészeti parcellán.
Áfonyakert - a legújabb tenyésztési munka eredménye
Az első észak-amerikai tenyésztők előállították a kertekben történő termesztésre különféle áfonyaféléket. Berry, miután nyilvánosan hozzáférhetővé vált, és megváltoztatta a regisztráció helyét az északi mocsarakról műveltetett területekre, a földrészek mentén kezdte a felvonulást.
Az amerikai és kanadai válogatásból számos új elem gyökerezik az orosz nyaralókban. Ezek elsősorban magas fajták, legfeljebb 2 m koronával. A cserje fagyálló, hosszú élettartamú és kártevőkhöz hozzáférhetetlen maradt, mint a természetes termesztési körülmények között, ugyanakkor megnövelte termését, és július végétől szeptemberig bogyósodás vált lehetővé.
Az érési idő szerint a fekete áfonya a következőképpen oszlik:
- korai fajták: a betakarítás július második évtizedében kezdődik;
- közepes késő fajták: a növény július harmadik évtizedében - augusztus első évtizedében érlelődik;
- késői fajták: a növekedési időszak szeptember féléig tart, és a növény augusztus második felétől készen áll a betakarításra.
Korai, közepes késői és késői érési fajták
A kertészeknek emlékezniük kell arra, hogy a késő érésű cserjék nem alkalmasak a rövid nyárú és hosszú télű régiókra. Tehát Oroszország északi részén, néhány Szibéria és a Távol-Kelet régiójában, ahol már augusztusban megfigyelhetőek a talaj éjszakai fagyai, az áfonya nem biztosítja a fejlődéshez szükséges összes feltételt. Aratás, ha van ideje érni, akkor csak kis mennyiségben.
Táblázat: Korai érésű áfonyafajták
fokozat | bokor | A gyümölcs | termelékenység |
folyó | Magas, egyenes. | Édes, 19 mm átmérőjű. | Bokorig 9 kg-ig. |
Chippewa | Rövid bokor, 120 cm-ig, gömb alakú. | Édes, 18-20 mm átmérőjű. | 7-9 kg a bokrotól. |
Collins | A bokor magassága 180 cm-ig terjedhet. | Közepes méretű gyümölcsök. Nem tárolják sokáig. | Bokorig 3 kg-ig. |
napkelte | Szóró bokor. Magasság 120-180 cm. | Nagy gyümölcsök: átmérőjük 17-20 mm. Nagyon finom. | 3-4 kg a bokrotól. |
Fotógaléria: Korai áfonya fajták
- River - nagy korai áfonya, magas hozammal
- A Chippewa gömbhüvelye legfeljebb 120 cm magas
- Collins - magas korai érési áfonya
- A napkelte bogyóinak átmérője 20 mm
Táblázat: Áfonya fajták közepes későn érlelődnek
fokozat | bokor | A gyümölcs | termelékenység |
Blyugold | A bokor magassága 120 cm-ig terjedhet, sok hajtással rendelkezik. | A bogyók édes-savanyúak, átmérőjük legfeljebb 18 mm. | Bokonként 5–7 kg. |
Thoreau | Magas, nem terjedő bokor. | Savas gyümölcs, 14 mm átmérőig terjedő gyümölcs. | Bokorig 9 kg-ig. |
Herbert | A bokor magassága meghaladja a 2 m-t. | A gyümölcsök édesek, nagyok, átmérőjük 20–22 mm. Ne repedjen. | Bokorig 9 kg-ig. |
Blyudzhey | Erőteljes magas bokor. | A bogyók nagyok, átmérőjük 22 mm-ig terjedhet. | Bokonként 4-6 kg. |
Erzsébet | A bokor magas és szóródó. Támogatás nélkül nőhet 2 m-ig. | A gyümölcs nagy. Az íze cukorméz. | Bokorig 6 kg-ig. Az érés nem egyidejű. |
Az Elizabeth fajta a késő éréshez tartozik. Fél méter magasságra képes növekedni. A bogyó augusztus elején kezd érlelni. A gyümölcstermesztés jó és több héten át meghosszabbodik. Míg néhány már érett, más bogyók a közelben érkeznek. A fajta bogyói nagyon nagyok, édesek és illatosak. Véleményem szerint ez az egyik legjobb fajta. Határozottan javaslom, hogy szálljon le, ha van.
vasso007//otzovik.com/review_5290929.html
Fotógaléria: Közép késő áfonya fajták
- Bluegold - rövid növekedésű áfonya, közepes későn érési időszakban
- Herbert termése eléri a 9 kg-ot bokonként
- A fekete áfonya magas növényekre utal
- Az Elizabeth Berries cukorméz
Táblázat: késő érésű áfonyafajták
fokozat | bokor | A gyümölcs | termelékenység |
Darrow | A bokor magassága nem haladja meg a 150 cm-t, szétszóródó és erősen elágazó. | Bogyók átmérője legfeljebb 18 mm. Édes. | 5–7 kg. |
Jersey | Magas bokor 2 m-ig. | A bogyók mérete átlagos, 16 mm átmérőjű. Kellemes utóízük van. | 4 és 6 kg között. |
Ivanhoe | Közepes méretű bokor, ágak kinyúlnak. | A magzat mérete átlag alatt van. Az íze desszert. | 5–7 kg. |
Elliot | Magas bokor függőlegesen növekvő ágakkal. | A bogyók nagyok, sűrűek, édesek. A termés három hétig tart. | Bokorig 6 kg-ig. |
pótlék | Terjesztő bokor, magassága 150 cm-ig. | A gyümölcs nagy, édes. Régóta tárolva. | Bokorig 5 kg-ig. |
Chandler | A bokor 170 cm-re nő, erőteljes és szétszóródó. | A bogyók nagyok, elérhetik a 25-30 mm átmérőt. | Bokorig 5 kg-ig. A gyümölcs betakarítása nem egyidejű. |
csajka | A bokor erős, szétszóródó. Magasság 2 m-ig. | Bogyók átmérője 22 mm-ig. Hajlandó hajlamosítani. | 4 és 7 kg között. |
Fotógaléria: Késő áfonya fajták
- A áfonya Darrow szétszóródó és erősen elágazó bokorral rendelkezik.
- A Jersey bogyók kellemes utóízűek.
- Az Aivengo kék-búzavirág gyümölcsét desszertnek tekintik
- Az Elliot több mint három hétig visel gyümölcsöt
- Bónuszhüvely magassága - legfeljebb 150 cm
- A Chandler bogyók átmérője elérheti a 30 mm átmérőt
- A Dixie magas hozamú fajtának tekinthető
A legtermékenyebb fajták Moszkva régióban, a Volga régióban, Oroszország nem csernozjám övezetében, Urálban
A fekete áfonya hozamáról beszélve nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy bokorból 4 kg bogyó jelenik meg ennek a növénynek a közös mutatója. De vannak olyan rekordfajták, amelyek egyszerűen hatalmas terményeket hoznak ennek a közepes méretű bogyónak a szabványa szerint. Például 8-10 kg bokonként.
Hazafi
A Patriot fajta a New Jersey állambeli Mezőgazdasági Állomás tenyésztési munkájának eredménye. A persely magassága meghaladhatja a 2 méteres jelet. A növény -30-ig ellenáll a súlyos fagyokkal0C, de tavaszi fagyokkal meghalhat, ha időben nem tesznek intézkedéseket. Előnyben részesíti a könnyű tisztást és a közepes nedvességet. Megfigyelték a bokor kiváló ellenálló képességét a késői makk és a rák ellen.
További információ a fajtáról a cikkben - Magas áfonya Patriot: a fajta jellemzői és a növekedési szabályok.
A gyümölcs betakarításának ideje július végén van. A sötétkék érett bogyók átmérője 17-18 mm, édes ízű. A termés rendszeres.
Spártai
A bokor magas, de nem szétszóródik. A függőleges ágak 2 m-re nőnek. A növény kártevőkkel szemben ellenálló és -28-ig jól tolerálja a fagyokat0C, de rosszul reagál a talajban lévő víz stagnálására.
A Spartan közepes érési fajta. A gyümölcstermesztés július végén következik be. Enyhén lapított bogyókat laza kefékben gyűjtik, türkiz színű, nagy méretű (átmérőjük 16-18 mm). Íze enyhén savas és kellemes aromával.
A fekete áfonya 5 éves. Fajták: Blucrop, Spartan, Patriot, Airlibl. Ebben az évben Northland is ültette. A legtermékenyebb a Patriot. Őket gödrökbe, tőzegbe, homokkal és fenyves mohával ültette. A gödör falait borítsa polietilénnel. I elektrolitos víz: két evőkanál elektrolit 10 liter vízre. Trágyakat készítek tűlevelűekre. A bogyó nagy, ízletes. A hozamok? Természetesen kevesebb, mint a fekete ribiszke, de még mindig sok. A gyümölcsidő meghosszabbodik - másfél hónap, ha nem több. Ebben az évben a talajhoz csavarom, és borító anyaggal borítom.
Yann//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=48&t=442&start=70
Nelson
A Nelson az amerikai válogatás újabb növénye. A késő érésű cserjék csak augusztus végén adják meg termésüket, ezért teljesen alkalmatlanok a rövid nyarakkal és kora őszi fagyokkal rendelkező régiókban. Bush magassága 1,5 m.
A gyümölcsök jó ízlésűek, amelyeket "bor-édesnek" neveznek. Illatos, nagyméretű, 20 mm átmérőjű, lapított gömb alakú bogyók rejtik el a zselés zöld pépét a finom bőr alatt.
Rankokas
Hibrid fajta magas áfonya, amelyek Kelet-Európába érkeztek az amerikai kontinensen. Fagyálló és későn ellenálló, a bokor sok hajtást képes kialakítani, ezért kiváló minőségű metszés nélkül a termés kis bogyókra csökken.
A bokor sűrű koronáját sövénydekorációnak is tekintik.
A betakarítás augusztus második évtizedében érkezik. A gyümölcsök közepes méretűek (átmérőjük legfeljebb 17 mm) és lapított alakúak. Az íze édes. Hosszú ideig nem tárolják a bokoron: esőktől és naptól repedhetnek.
Blyukrop
A fajtát 1953-ban New Jersey-ben tenyésztették. A mérsékelt éghajlati övezet referenciájának tekintik. 2 m magasra nő, de a terjeszkedés kicsi, mivel az ágak felnőnek. A cserjék nem félnek a -35-ig tartó fagyoktól0 C, sem hideg tavasz, sem száraz nyár, sem kártevők. Szezonális metszés szükséges.
Jellemzője a magas éves termelékenység, amelyet mind a nyári lakosok, mind a kereskedelmi mezőgazdasági vállalkozók imádnak. A gyümölcs érése heterogén, több mint egy hónapig tart: július közepétől augusztus végéig. Halványkék bevonatú, érett bogyók átmérője 20 mm. Az alak kissé sima. Az íze rendkívül édes. A bogyók még fagyasztás után sem veszítik el gazdag aromájukat, édességüket és színüket. Szállításra alkalmas.
A Blucrop fajtáról mondom. Ő természetesen tartós változatosság. Nem csoda, hogy ipari szempontból a legmegbízhatóbbnak tekintik, de amíg meg nem savanyítottam - 100 gramm 9% ecetet egy vödör vízben - havonta egyszer, még csak nem is akart növekedni, és nem hozott gyümölcsöt. Az utasítások szerint ültették - tőzeggel, erdei fenyő fenyő alatt, homokkal. De akkor nem találtak kolloid ként. Így kiderült - alulsavasodtak. Néhány évig a növények nagyon gyengék voltak, legalábbis túléltek. Most nagyon elégedettek vagyunk a betakarítással! Ez az egyetlen bogyó, amelyet teljes egészében és fröccsenéssel esznek. Jelenleg 4 bokor van ezen áfonya.
Tatyana2012//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=5565&start=375
Áfonyafajták Ukrajnában, Fehéroroszországban és Oroszország déli régióiban
Noha az áfonya hagyományosan az északi bogyó, a meleg éghajlattal rendelkező régiókban sikeresen növekszik és érlelhető. A hosszú növekedési időszakú régiókban (Ukrajna, Fehéroroszország, Transzkaukázia, az Alsó-Volga régió) megfelelő aklimatizált fajták, mind a korai, mind a közép-, mind a késői érés. Ha helyesen tervezi a fekete áfonya ültetési helyét, akkor ezekben a régiókban július elejétől szeptember végéig élvezheti azt.
Herceg
Nagyon népszerű magas fajta országos ültetvényekben történő tenyésztéshez. A növény télálló, könnyen elviseli a visszatérő fagyokat, gyakorlatilag nem beteg, korán kezd gyümölcsöt adni, bőséges termést ad. Olyan sok bogyó van a bokrokon, hogy az ágak súlyuk alatt meghajlanak. Fontos, hogy időben segítséget nyújtsunk, és összegyűjtsük a gyümölcsöket, különben gyűrődhetnek az ágak. A gyümölcs átmérője 18 - 20 mm, kellemes érzékenységet érez az íz. Az átlagos hozam 8 kg / bokor.
Kakas
A fajtát a korai érés jellemzi. Ideálisnak tekinthető a kis ültetvényekben történő kereskedelmi tenyésztéshez, mivel a növényt szezononként kétszer is be lehet betakarítani, ráadásul gépesített módon is. A bogyók nagyok, átmérőjük 20–22 mm. A szakemberek és kóstolók "bogyós gyümölcsnek" nevezték a bogyók ízét.
Erliblyu
Sokféle amerikai választék. Közepes méretű cserje. Az érés két szakaszban zajlik: július első felében és augusztus elején. A második termést azonban kisebb gyümölcsök jellemzik. A termelékenység növényenként 4-7 kg. A bogyók átmérője 16-18 mm, ízük enyhén savanyú. Tulajdonságuk, hogy egy héti érlelést követően maradnak az ágakon. A szállítást rosszul tolerálják.
Kék Brigitte
A fajta bokor felnövekszik és szélességében bőséges hajtásokat ad, sűrűsödik. A növény érzékeny a -25 alatti fagyokra0C. A termés augusztus közepén történik. A bogyók érése egyenletes, a hozam magas. A legfeljebb 15 mm átmérőjű gyümölcsök ízlésesen savanyúak, nem félnek a szállítástól és a hosszú távú tárolástól.
Bonifác
A fajtát Lengyelországban hozták létre, de Fehéroroszországban, Ukrajnában és Oroszország egyes régióiban tökéletesen gyökerezik. Gyorsan növekszik és megkerüli a 2 m-es jelölést. Felfelé haladó ágakkal. A bogyók meglehetősen nagyok, lekerekített alakúak, fűszeres íz és aroma jellemzik. Megfelelően termékeny változatosság. A gyümölcstermelés augusztus első évtizedében kezdődik.
Hannah Chois
Magas bokor sűrűen felnövő ágakkal. Fagyálló, még a fagyok visszatérése érdekében is. Könnyen ellenáll a tavaszi hőmérsékletnek -7 ° C-on0C. A betakarítás augusztus közepétől érkezik. Bogyók átmérője 15-17 mm. A gyümölcsök édesek, ágakon és tartályokon hosszú ideig tárolhatók.
Ukrajna, Fehéroroszország, Dél-Oroszország népszerű fajtái között szerepel a Nui, a River, a Toro, a Spartan, a Bluegold, a Coville és a Bluray.
Az Ukrajnában és Fehéroroszországban termesztett új termékek között megtalálhatók a Pink Limonádé és a Pink Pezsgő fajták. Különlegesek abban, hogy rózsaszínű bogyókat adnak. A cukorméz és a citromsav kombinált íze ezeket a kultúrákat az exkluzív kategóriába sorolja. Ebben az esetben számukra nem szükséges különleges feltételeket megteremteni. A növények tolerálják a mérsékelt fagyokat, ellenállnak a betegségeknek és gazdag növényekben.
Áfonya fajták Szibériában és a Távol-Keleten
Szibéria és a Távol-Kelet hűvös éghajlata az egyik legjobb áfonyatermesztés. Az amerikai válogatás szinte valamennyi, fent leírt magas fajtája alkalmas ezekre a területekre. De nem csak őket.
Magas áfonya, amely az Oroszországi Föderáció állami nyilvántartásába került 2017-ben
Az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában szereplő egyes amerikai válogatásfajtákat csak 2017-ben regisztrálták. Ennek megfelelően még nem készültek áttekintést a szakemberek.
- Aurora. A fekete áfonya késő érési magassága 120-150 cm, magas ellenálló képessége a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. Bogyók közepes méretű, lila-kék. Ízére nagyon édes, cukortartalom 15,4%;
- Huron. A bokor nem nagyon terjed. A közepes méretű, 15–19 mm átmérőjű bogyók frissítő aromájúak, enyhén savanyú ízűek. Tökéletesen karbantartva. A termelékenység jó, bokonként 4-5 kg-ig;
- Draper. A hibrid fajtát kereskedelmi ültetvényekben történő termesztésre tervezték. A bokor viszonylag kompakt, tehát 2 m-es területen2 három növény elfér. A betakarítás júliusban kész a betakarításra, barátságosan érlelődik. Egy bokorból összegyűjtsen akár 9 kg gyümölcsöt;
- Liberty. Áfonya ipari termeléshez és gépesített betakarításhoz. A személyes vegyület esetében azonban a fajta jó oldalról bizonyult, és magas hatékonyságot mutatott, a barátságos, 7-9 kg-os termés betakarítás formájában. Közepesen késő fajtákra vonatkozik.
Fotógaléria: az amerikai eredetű áfonya legújabb fajtái
- Az Aurora rendkívül ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben
- A Huron enyhén savanyú bogyói jól tárolhatók.
- A Draper nagy fajta kereskedelmi ültetvényekben történő termesztéshez.
- A szabadság barátságos, bőséges termést ad
Házi válogatás mocsári áfonya
A fekete áfonya következő csoportja a novosibirski kísérleti állomás fejlesztése, amelyet a 20. század utolsó évtizedében készítettek.
A mocsári fajták alacsony növekedésű, kissé terjedő bokrok, amelyek tőzeg vagy tőzeg-homokos párnán nőnek fel.A 100 cm magas bokrok termelékenységét akkor tekintik magasnak, ha egy növényből 2–2,5 kg-ig termesztik.
Az egész Oroszországban termesztésre javasolt kék bogyó különösen élénknek bizonyult a szibériai és a távol-keleti éghajlati övezetben. Ebbe a csoportba a következő képviselők tartoznak:
- Kék helyettesítő: 5,6% cukor, 4. ízű, 2 kg-ig terjedő hozam;
- Csodálatos: 6% cukor, 4. ízű, 2 kg-ig terjedő hozam;
- Kecses: cukor 7,2%, 4. ízű eredmény, hozam 0,8 kg;
- Iksinskaya: cukor 8,6%, 5. ízű, 0.9 kg hozam;
- Nektár: cukor 9,8%, 5. ízű, 0,9 kg hozam;
- Taiga szépség: 5% cukor, 4. ízű, 2,1 kg hozam;
- Shegarskaya: cukor 5%, ízíz 4,2, hozam 1,5 kg;
- Jurkovszkaja: cukor 7%, ízlési pont 4,5, hozam 1,3 kg.
Fotógaléria: Házi válogatás mocsaras áfonya
- Csodálatos - magas hozamú mocsári áfonya
- Kecses - közepes hozamú kártevőkkel szemben ellenálló változat
- A fekete áfonya Ixinsky bokorja közepes méretű és enyhén terjedő
- A Shegarskaya áfonyafajtát 1996-ban felvették az állami nyilvántartásba a Nyugat-szibériai régióban
Télálló fajták, amelyek igazodtak a Távol-Észak legkeményebb körülményeihez
Az északon növekvő fekete áfonya nem a világ csodája, hanem egy gyakori természeti jelenség. Ennek ellenére a nemesítők külön csoportba sorolják azokat a fajtákat, amelyek ismerik a -40 alatti fagyokat0C, heves havazás, heves szelek, mocsaras talajok és erdei tundra mohái. Az ilyen cserjék növekedése nem haladja meg a 70 cm-t, és az érlelő bogyók íze egyedi savtartalommal rendelkezik.
A legtöbb télálló fajták a következők:
- Northland. A bokor alacsony, de meglehetősen elágazó. Mivel a bogyók az 1 m hosszúságú folyamatok során érik, a fajta termésbőségének bőségesnek tekinthető: egy növényből legfeljebb 7 kg-ot gyűjtsön. A bogyó átmérője 17 mm;
- Nortblyu. A bokor nemcsak a 18 mm átmérőjű nagy gyümölcsök, hanem a dekoratívitás szempontjából is méltányolható. A betakarítás kész július végére és augusztus elejére. A begyűjtési ráta növényenként 2-2,5 kg;
- Nortkantri. A kompakt növény eléri a 80 cm magasságot, rendszeres termelékenysége 2 kg bogyót jelent egy bokorból. A gyűjtemény augusztusban kezdődik. A bogyók átmérője 15 mm;
- Nortskay. A fajta bogyóinak kellemes édes-savanyú íze van, átlagos átmérőjük legfeljebb 14 mm. Augusztusban érlelődik, és előfordulhat, hogy hosszú ideje nem esik le az ágak. Jól tárolva és szállítva.
Fotógaléria: Északi áfonya fajták
- A Northland elágazó bokor 7 kg bogyót ad
- A Nordblue korai érési fajtának tekinthető: a bogyók júliusban érlelik
- A kompakt Northcantry bokor bogyóinak átmérője 15 mm.
- Az Northskay bogyók augusztusban érkeznek, és hosszú ideig megtartják az ágakat.
Videó: Hogyan válasszunk különféle áfonya
A fekete áfonya, amely hagyományosan jól növekszik az északi régiók hűvös éghajlatában, most délen termeszthető. A hazai és külföldi tenyésztők által termesztett fajták sokfélesége lehetővé teszi a kertészek számára, hogy olyan választást hozzanak, amely optimálisan figyelembe veszi annak a területnek a jellemzőit, amelyben a kultúra növekszik.