Hogyan lehet gazdag tököt termeszteni a külvárosokban?

A külvárosokban a sütőtök a hagyományos zöldségfélék egyike. Az éghajlat kedvező sok népszerű fajta termesztésére. Igaz, hogy a meleg nyár nem elegendő a legújabb és legfinomabb sütőtök éréséhez, ám a zónás fajták jól érzik magukat a kertben: nincs felesleges hő, és a talaj meglehetősen termékeny.

A sütőtök legjobb fajtái a külvárosokban nyílt földre

A moszkvai régióban elsősorban a nagy gyümölcsű és keményen főzött tököt termesztik, sokkal nehezebb a szerecsendió termesztése. Mindhárom faj jelentősen különbözik egymástól. A kemény ugatású tököt egy nagyon erős, faszerű kéregnek nevezték el, más fajokban a kéreg viszonylag lágy. Ugyanakkor a keményen főzött sütőtök legtöbb fajtáját a korai érés jellemzi, ezért elsősorban nem túl meleg régiókban próbálják ültetni.

A nagy gyümölcsű tök valamivel hosszabb ideig tart, mint a keményen főzött, de ez a leginkább hidegálló, és amint a neve is sugallja, a legtermékenyebb. Szerecsendió tök a legfinomabb, de a leginkább hőszerelő. A legtöbb fajtáját a késő érés különbözteti meg, ezért a moszkvai régióban problémák merülnek fel termesztésükkel. A csemete nélküli termesztési módszer Oroszország központjának körülményei között nem merül fel kérdés a keményfajú tök esetében, a nagy gyümölcsű növényeket elsősorban palántákkal ültetik, és szerecsendióhoz gyakran üvegházak szükségesek.

A moszkvai régióban a következő keményfajtás fajták vannak a legnépszerűbbek.

• A Gribovskaya bush 189 korai érett fajta, több mint fél évszázaddal ismert. Az első palánták megjelenése és a betakarítás 86-98 napot vesz igénybe. A sütőtök ovális vagy hengeres alakú, 2,5–5 kg súlyú, sárgás-narancssárga, foltos fekete-zöld csíkokkal. A pép azonos színű, sűrű, jó ízű, magas cukortartalommal. A betegségállóság közepes.
  

  Gribovskaya bokor - megbízható fajta, időben tesztelt

• Spagetti - a XXI. Század elején az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába felvetett fajta, univerzális célú. Az első gyümölcsök a csírázást követő 62 nap elteltével eltávolíthatók. Műszaki érettségükben a gyümölcsök halványzöld színű, teljesen érett krém. A sütőtök kicsi, súlya legfeljebb 1 kg, hordó alakú. A pép bézs, finom, vanília illatú. A pép cukortartalma alacsony. A fajta szárazságtűrő, a megnövekedett termelékenység jellemzi.
  

  A "spagetti" elnevezésű fajták nemcsak sütőtök, hanem cukkini is, mivel ezek rokon növények

• A Golosemyanka középszezonban elliptikus alakú, 4-6 kg tömegű, sötét sárga színű, fehér foltokkal rendelkező elliptikus alakú gyümölcs. A pép sárga, enyhén édes. Hidegálló fajta, amelyet héja nélküli magok jellemeznek, de fokozott olajosságuk jellemzi.
• Mozoleevskaya 49 - egy régi, jól megérdemelt szezonközi fajta. A növekedési időszak 101-120 nap. A gyümölcs rövid ovális, kissé bordázott, súlya 4-5 kg, műszaki érése, sötétzöld sárgás csíkokkal, teljesen érlelt, narancssárgára festett és zöldes-barna mintázatú. A pép narancs, édes, szilárd, kiváló ízű. A gyümölcsök nagyon jól tárolhatók és szállíthatók. A betegség gyakorisága átlagos szinten.
  

  Mozoleevskaya - több mint fél évszázadig termesztett fajta

A nagyszemű sütőtök közül a középső régió körülményei között a következők különböztethetők meg.

• A Volga grey 92 egy régi fajta, közepes érési idővel, a tenyészidőszak 102–121 nap. A sütőtök majdnem kerek, kissé sík, 6-9 kg tömegű, még szürke is. A pép sárga vagy tejszínes, közepesen édes, jó ízlésű. A fajta átlagosan magas hozamú, aszály- és betegség-ellenálló. A gyümölcsök jól szállíthatók és hosszú ideig tárolhatók.
  

  A Volga szürke szembetűnőnek tűnik, de az osztály nagyon tisztességes

• A Big Moon az asztali rendeltetési hely egyik új fajtája. Az érési idő közepes késő, a gyümölcs kerek, sima, sötét narancs színű. A 35 kg-ig terjedő területeken történő ingyenes elhelyezéssel ismert egy majdnem centner súlyú rekordőr. Belseje krémszínű, a pép lédús, jó ízlésű. A sütőtök jól szállítható, legfeljebb hat hónapig tárolható.
  

  Big Moon - a magzati méret egyik kerti rekordja

• Gyógyszer - korai érett fajta, amelyet magas termelékenység és hosszú eltarthatóság jellemzi. A gyümölcs lapított, világosszürke, sötétebb színű hálóval, súlya 4-7 kg. A pép narancs, édes, nagyon ízletes. Ellenáll az alacsony hőmérséklettől és más kedvezőtlen éghajlati viszonyoktól, de a fajta hátránya: nagyon betegségek sújtják.
• A Sweetie a közepes érési és asztalkészítési új fajták. A gyümölcs kerek, szegmentált, legfeljebb 3 kg tömegű. Mivel a bokor 6 példányt húz, az összhozam nem rossz. A sütőtök sötétvörös színű, zöld foltokkal. A pép élénk narancssárgától a vörösig, a lédúsig terjed, magas cukortartalommal, jó ízlésű. A fajtát hidegállónak tekintik, ezért különféle régiókban termesztik.
  

  Édesem - nagyon szép és jó ízű tök

Szerecsendió sütőtök a legfinomabb, az ínyencek számára, a moszkvai régióban meglehetősen nehezen termeszthető, de vannak olyan fajták, amelyeknek idejük van érni.

• A cukrozott gyümölcs középszezonbeli fajta, amelyet a Közép-Régió Állami Nyilvántartása is ajánlott. A teljes éréshez szükséges idő 130-150 nap. A gyümölcs lapos alakú, barnás, viaszos bevonattal borítva, általában 6-7 kg. A pép narancs, sűrű, száraz. A sütőtök jól szállítható, legfeljebb 7 hónapig tárolható. A fajta adaptálható különböző időjárási körülményekhez.
  

  Kandírozott gyümölcs - a Moszkvai régióban ajánlott néhány ritka muszátfajta egyike
• A Nektár meglehetősen új fajta, közepes érésű. A gyümölcs körte alakú, közepes méretű, 3-7 kg súlyú. Színe narancssárgás, viaszos bevonattal. A pép lédús, narancs színű, jó ízű. Legfeljebb három hónapig tárolható.
• A Matilda F1 egy közepes érettségű, a középső régió számára javasolt holland hibrid. A gyümölcsök a csírázást követő 3,5 hónapon belül készen állnak, klub alakúak, sárga színűek, súlyuk 3,5–4,5 kg. A pép vastag, narancssárga, kiváló ízű. A sütőtök jól szállítható, télen fekszik kb. 4 hónapig. A fajta ellenálló az időjárási szeszélyekkel és a fokozott termelékenységgel.
  

  A Matilda nem nagyon szép színű, de rendkívül ízletes

Növekvő feltételek

A sütőtök hőszeretes kultúra, de nem nevezhető déli zöldségfélének: tökéletesen érlelődik a középső sávban. A legújabb érett fajtákat néhány moszkvai nyári lakos ülteti tavasszal az uborka üvegházak sarkaiba, és amikor meleg idő megy be, kiverik: veszteséges az ilyen hatalmas bokrokkal üvegházak elfoglalása. Alapvetően a tököt nyílt földön termesztik. A moszkvai régióban mind a palántákat, mind a palántákat e kultúra termesztésében egyaránt alkalmazzák.

Mivel a tök legtöbb fajtája hosszú szempillákat (legfeljebb három métert) alkot, kis területeken komoly probléma az elhelyezés helyének megválasztása. A sütőtök, mint az uborka, szeret függőleges támaszokat mászni, beleértve a gyümölcsfákat is. Ennek a tulajdonságának a felhasználásával az alacsony szárazföldi nyári lakosok gyakran tököt ültetnek a kerítéshez, majd segítik a szempillák felállítását. Ha ez nem lehetséges, a trelliseket vagy akár a napellenzőket gyakran speciálisan építik úgy, hogy a sütőtök a "második emeleten" nőjön, és ne zavarja más zöldségek ültetését.

Valójában a helyhiány problémája nagyrészt megoldott: elvégre elég egy átlagos családnak 3-4 bokor ültetése, és mindegyik táplálkozási területe körülbelül 1 m². A sütőtök gyakran felesleges fémhordókba, nagy zsákokba, sőt közvetlenül a komposzt-halomba ültetésre kerül. De a növényeket mindenképpen jól meg kell világítani a napfény által.

Helytakarékosság érdekében a nyári lakosok különféle trükköket hoznak fel

A második probléma a hely kiválasztása mellett az, hogy a tök nagy mennyiségű tápanyagot igényel, lehetőleg organikus eredetű. Humusz vagy jó komposzt nélkül lehetetlen igazi növényt termeszteni. Igen, és maga a talaj sem lehet semmi. A legjobb sütőtök sötét, világos homokos és semleges savasságú homokon nyerhető. Előtte, egy választott helyen, nem ültethet cukkinit és uborkát.

A tökágyat nem kell folyamatosan ásni. Gyakran egy tököt szinte bokorként ültetnek: nagy ültetési lyukakat (szinte lyukakat) ásnak, amelyekbe nagy adag műtrágyát alkalmaznak. Egy bokorhoz kb. Egy vödör rothadt trágya és egy marék fahamu szükséges. Az ásványi műtrágyákat ültetés előtt nem lehet felhasználni, jobb későbbi kijuttatás, felső öntet formájában.

A moszkvai régió körülmények között kívánatos a lyukakat általában ősszel elkészíteni, és májusban alaposan meg kell öntni meleg vízzel, hozzáadhat ammónium-nitrátot (5-10 g vödör vízre), utána fóliával boríthatja, és a sütőtök ültetéséig tarthatja: nem számít palánták vagy magvak.

Növekvő csemeték

A korai érésű tökfajtákat a moszkvai régióban vetőmagokkal lehet közvetlenül a talajba ültetni, és a három hónapot meghaladó növekedési időszakot igénylő fajtákat a legjobb palántákkal termeszteni.

Mikor ültessünk tököt palántákhoz

A palánták vetési idejét az a tény veszi alapul, hogy a palántákat kb. Egy hónapos korban ültetik át a nyílt talajba, és a palánták megjelenése körülbelül egy hétig tart. A palántákat nyílt talajon ültetik körülbelül a paradicsommal egy időben, vagyis amikor a fagyveszély megszűnik.

Tehát a moszkvai régió körülmények között a palántákat a tavasz és nyár határán fekvő ágyba költöztetik, és az otthoni magvakat április végén kell elvégezni. Később - csak nem későn érett fajták. Korábbi vetés esetén az ágyakon történő ültetést jól le kell takarni.

Felkészülés a palánták és vetőmagok vetésére

Tök bármely életkorban rendkívül fájdalmas transzplantáció. Ebben a tekintetben a magvak közös dobozba vetése nagyon kockázatos: gyakorlatilag lehetetlen kivonni a palántákat tőle a gyökérzet károsítása nélkül. A palánták tartályainak legjobb választása a piacon elérhető legnagyobb tőzegcserép.

A tök palántákhoz körülbelül egy liter térfogatú edények kívánatosak

A talajt az áruházban lehet megvásárolni úgy, hogy kiválasztják az uborkához szánt takarót. A „tök” szó a csomagoláson nagyon ritka. Alkalmas és univerzális bármilyen zöldséghez. De a talajkeveréket ön is elkészítheti, ha vannak megfelelő összetevők. A legjobb összetétel a tőzeg, a humusz és a (jobban rothadt) fűrészpor 2: 1: 1 arányban. Az ilyen keverék vödörjéből azonnal adjunk hozzá egy pohár fahamu vagy egy evőkanál nitro-foszfátot, alaposan keverjük össze, majd fertőtlenítsük, bőségesen megitatva kálium-permanganát rózsaszínű oldatával.

A szaküzletekben bármilyen tökfajtát kiválaszthat, de előnyben kell részesíteni az övezett, a Közép- vagy a közeli területeket. A legtöbb ismert cég által értékesített vetőmag már kész vetésre, és palántákhoz biztosan már nem állíthatók elő. A tököt azonban leggyakrabban az előző betakarítás vetőmagjával vetik be, és ennek van értelme: a vetőmagokat nagyon könnyű összegyűjteni, jól tárolják, és a nyári lakosok ritkán vesznek részt a választék frissítésében.

Csak a magvak gyűjtésekor kell választania ezt a tököt, amely a kertben teljesen megérett és normál méretű. Jobb, ha egy hónapos otthoni tárolás után válasszuk a tökmagot. Könnyű kivonatolni a magokat, miután vízzel mossuk a répából és szárítottuk, azonnal eltávolítva az alkalmatlanságot. Tárolja papírzacskókban szobahőmérsékleten és alacsony páratartalom mellett. A felhasználhatósági idő akár nyolc év.

A magokat gyakran előkészítik ültetésre, az előkészítés számos műveletet magában foglalhat, például:

• csírázási teszt;
• kalibrációs;
• fertőtlenítést;
• melegítés vízben (50 ± 2) ^{körülbelül}C;
• csírázás;
• keményedés a hűtőszekrényben;
• kezelés műtrágya oldatokkal;
• kezelés biostimulánsokkal.

Ezen műveletek szükségessége nem biztos; a kertész választja azokat a szakaszokat, amelyeket szükségesnek tart. A jó magvak előkészítés nélkül jól csíráznak, ezután a sütőtök jól növekszik és gyümölcsöt hoz.

A vetőmagokat tőzegcserépbe vetették, 3-4 cm mélységbe, mindegyikben 2-3 magot helyeznek el, egymástól 2-3 cm távolságra. A növényekkel készült edényeket meleg vízzel öntjük, üveggel vagy átlátszó fóliával lefedjük és meleg helyre helyezzük (22-30 ° C hőmérsékleten) ^{körülbelül}C). Jobb, ha azonnal biztosít a jó megvilágítást, hogy ne hagyja ki a hajtásokat. Az első hajtások megjelenésekor nagyon élénkre nőnek, és ha nincsenek jól megvilágítva, akkor már az első napon kinyúlnak. A fény mellett az első 3-4 napban alacsonyabb hőmérsékletre is szükségük van (16-18 ° C) ^{körülbelül}C).

Néhány nappal a megjelenés után a legerősebb maradt, a többit óvatosan vágjuk ollóval. A parcellákon állandóan élő nyári lakosok palántákat ültetnek üvegházakban vagy üvegházakban: könnyebb megteremteni a szükséges feltételeket.

Palánták gondozása

A palánták termesztéséhez valójában csak hőre és fényre van szükség: az első napok után a hőmérsékletet ismét szobahőmérsékletre emelik. Ha a tulajdonos "elhagyta" a palánták megjelenését, és nekik sikerült kinyúlniuk, megpróbálhatja megmenteni a palántákat. Ehhez a szárnak a talajtól a sziklevelekig terjedő részét gyűrűvel összehajtják, óvatosan a talajhoz préselik és friss talajjal borítják a levelekig.

A további gondozás öntözésből és esetleg fedőrétegből áll. A palántákat meleg vízzel (25-30 ml) öntözzük ^{körülbelül}C) megakadályozza a talaj vízbejutását vagy kiszáradását. Sokkal jobb ezt késő délután megtenni, hogy a nap végére a növényeknek ideje legyen felszívni a szükséges mennyiségű vizet, és a fölösleges víz elpárologjon, vagy hagyja ki az edényeket.

Ha a talajt helyesen állították elő, a palánták műtrágyázás nélkül növekedni fognak. A szakértők azonban továbbra is kétszer javasolják, hogy segítsen neki műtrágyákkal: az első 10 nappal a megjelenés után, a második másfél héttel később. Különösen fontos ezt megtenni, ha észrevehető, hogy a palánták felfüggesztették a növekedést vagy megváltoztak a színe.

A palánták legegyszerűbb módja a tök speciális vegyületeivel történő takarmányozáshoz, amelyek bőségesen vannak a boltok polcán. Ha nem, akkor bármilyen komplex ásványi műtrágyát vehet és alkalmazhat a csomagoláson szereplő utasítások szerint.

Üvegházakban történő termesztés során szerves műtrágyák infúziókat is használhat (fúrótorony vagy madár ürülék), de biztonságos koncentrációra hígítva. Tehát a tehéntrágyát egy napig ragaszkodják hozzá, vízzel 1:10 hígítva, majd további ötször hígítják, és a madár-ürülékeket sokkal erősebben hígítják.

Az ültetésre kész palántáknak legalább 20–22 cm magasnak kell lenniük, legalább két nagy zöld levellel és rövid, de vastag szárral. Több mint egy hónap, hogy a csemetéket cserepekben tartsák, nem szabad, akkor el fog száradni, mert nincs hely a gyökerek számára. Ezért június elején a külvárosokban ideje áttelepíteni a palántákat a kertbe.

A jó csemetéknél a szár szinte észrevehetetlen: nagyon gyorsan átjut a levelekbe

A palánták átültetése a földbe

A palánták ágyba ültetése egy tapasztalt kertész számára nem jelent problémát. Csak ne takarítson meg helyet: a lyukak között nem lehet kevesebb, mint egy méter, és az optimális tökültetési rendszer 2 x 1 m. Ha a lyukakat előre elkészítik és a szabályok szerint, egy kis lyukot vágnak ki a filmben a palánták napján a lyuk közepén. Ezután lyukat ásnak a edény térfogatában, öntsen bele egy vödör meleg vizet, hagyja ázni.Ezután ültessen be egy potot csemetékkel és ismét vízzel. A megfelelően termesztett palántákat elmélyítés nélkül ültetik, benőtt és meghosszabbodott eltemetik a legszélesebb levelekbe.

A filmet nem távolítják el az igazán nyári időjárás kezdete előtt. Ha súlyos hűtés várható, a telepítéseket spanbonddal lefedik. Az öntözést minden második napon végezzük, amíg az új helyen a palánták nem növekednek.

Videó: tök ültetése meleg ágyakba

Növekvő sütőtök nyílt terepen a külvárosban

A tökmag csak a legalább 12–14-ig melegített talajban csírázik ^{körülbelül}C, de a hajtások 1-2 fokos fagynál halnak meg. A töknövények fejlődésének legjobb hőmérséklete 20-25 ° C ^{körülbelül}C. Ezért ki kell számítani a vetőmag közvetlenül a kertben történő vetésének idejét, nemcsak az éghajlat hosszú távú megfigyelésére, hanem a jelenlegi időjárásra is összpontosítva. Körülbelül a moszkvai régióban a vetőmagok vetésének ideje május 15. után kezdődik, de ebben az időben minden növényi lyukat üveggel vagy fóliával kell befedni. A vetést azonban nem halaszthatja el: elvégre nem kell megvárnia, amíg a termés érlelődik.

A vetőmag vetése nagyon egyszerű, ehhez a kutak előre készülnek, ugyanúgy, mint a tök palánták ültetésekor.

1. A kijelölt helyeken, akár ősszel vagy május elején, nagy lyukakat ásnak, műtrágyákat vezetnek be és öntözik.
   

   A műtrágyákat a földdel nagyon óvatosan keverik össze

2. Miután a vetés előtt kicsi lyukat készített a kanálban, 2-3 tökmagot fektetünk bele 5-7 cm mélyen.
   

   A magokat lerakják, és megpróbálják az orrukkal leengedni

3. Megtöltik a magokat talajjal, enyhén tömörítik őket, a talaj alsó oldalát a lyukak széle mentén alakítják ki, és üveggel vagy fóliával fedik le.

Normál körülmények között májusban a palánták a moszkvai régióban 6-8 napon belül megjelennek. Valódi meleg időjárás esetén a film eltávolítható. De ha késik a nyár, sok kertész lyukakat vág ki benne a hajtásokhoz, és maga a fóliát hagyja a kertben, hogy a talaj ne lehűljön. Néhány nap múlva levágják a leggyengébb hajtásokat: jobb, ha nem húzza ki őket, hogy ne károsítsák a lyukban maradó növények gyökereit.

Tökápolás a moszkvai régióban

A sütőtök gondozása egyszerű, elsősorban öntözésből és felső kikészítésből áll. Először lazítsa meg a talajt, kísérve a talajművelést a gyomok eltávolításával. A bokrok növekedésével a lazítás lehetetlenné válik, és a gyomok önmagukban eltűnnek.

A moszkvai régió körülményei között a tököt ritkán kell öntözni: többnyire elég a természetes csapadék. Ezért a felnőtt növényeket csak szükség szerint itatják: ők maguk jelzik a nedvesség hiányát a levelek elszáradásával, ez az eső hosszan tartó hiánya alatt történik. Legfőképpen a töknek vízre van szüksége a virágzás és az intenzív gyümölcstermesztés során. De bármikor emlékezni kell arra, hogy a vízcseppek elfogadhatatlanok: még rosszabb, mint a kiszáradás.

Általában este öntözik, napközben a víz melegíti. Amint a gyümölcsnövekedés lelassul, és az érési szakaszba kerülnek, az öntözés majdnem megszűnik, vizet adva csak szélsőséges aszály esetén. A növények hiányoznak a nedvességtől, amelyet erőteljes gyökerek önmagukban találnak meg.

A tököket legalább kétszer etetik: az első alkalommal - 5-6 levél fázisában, a másodikként - hamarosan a virágzás után. Felső öltözködés céljából egy sekély árkot ásnak egy kapaval azokon a helyeken, ahol a növények ezt lehetővé teszik. Megtermékenyítsen bármilyen teljes ásványi műtrágyával (növényenként kb. 15 g adagolással) vagy szerves oldatok infúziójával (például egy vödör mullein vénát öntsünk vízzel, egy napig ragasztjuk, majd vízzel többször hígítjuk és 5-8 bokrokba osztjuk). Időszakonként a bokrok körüli talajt fás hamuval meghintjük.

Kényelmes a kész műtrágyák használata a fedőréteg készítéséhez.

A kertész számára szokásos technikák mellett tanácsos tökbokrokat kialakítani, hogy ne növekedjen a fölösleges zöld tömeg, és a tápanyagokat a gyümölcsök magképződésére és növekedésére fordítsák. Amikor a fő szár körülbelül 1,5 m hosszúra nő, szorítsa meg, stimulálva az oldalsó hajtások növekedését, amelyeken a sütőtök kötődik. Csak 2-3 hajtás marad a bokoron, és mindegyikük lehetőséget ad egy gyümölcs termesztésére (kivéve, ha a fajtaleírás másként rendelkezik).

Ahogy az oldalirányú hajtások visszatérnek, azokat a talajhoz rögzítik az alaptól 50-70 cm távolságra, lehetővé téve további gyökerek megjelenését. Mint jeleztük, a sütőtöknek gyakran hagyják függőlegesen növekedni. Ebben az esetben, amint a gyümölcs eléri a nagy alma méretét, bármilyen módon hozzá van kötve a támaszhoz, hogy ne essen le. Ehhez bármilyen nagy háló használható. Ha a növényeket nem a tartókon állítják, akkor a növekvő gyümölcsök alatt táblákat vagy rétegelt lemezt raknak, hogy megakadályozzák a bomlásnak a talajjal való érintkezését. Amint a gyümölcs eléri a fajtához elegendő méretet, minden őket borító levelet eltávolítanak, hogy hozzáférjenek a napfényhez.

A megfelelő mezőgazdasági technológia körülményei között a tök növények ritkán megbetegednek, de kártevők vagy betegségek esetén a termés hirtelen csökken.

Megelőző célból különféle kémiai és biológiai ágenseket használnak a sütőtök védelmére, de a hétköznapi nyári lakosok megpróbálják megtenni anélkül, hogy korlátoznák magukat a növényi hulladékok időben történő megsemmisítésére és a gyomnövények elleni küzdelemre. Általában ezek az intézkedések elegendőek, de a betegség tünetei esetén megpróbálják az emberre ártalmatlan gyógynövényeket vagy népi gyógyszereket használni. Csak szélsőséges esetekben a peszticidek használatáról van szó, majd a kertészek megpróbálják korlátozni magukat a legbiztonságosabbhoz, mint a Bordeaux folyadék.

Videó: nagy sütőtök termesztésének technológiája

Betakarítás és tárolás

A sütőtök fél a fagytól, de megpróbálja betakarítani az első olyan könnyű fagyok után, amelyek csak a leveleket pusztítják el. Ez egy meglehetősen kockázatos megközelítés, de rövid nyár körül a kertészek igyekeznek időt venni, hogy a sütőtök jobban érjen. Könnyen megtudhatja, hogy érett-e a sütőtök, mint a görögdinnye válogatása. Tehát a nagy gyümölcsű és a szerecsendió tök esetében a gyümölcs érési mintája az érés jele, a kemény kéregben pedig a szár szárítása.

Sajnálatos módon a moszkvai régió körülmények között gyakran el kell távolítani a sütőtök a kertből, miközben még nem teljesen érett. Ebben nincs nagy baj, a pép tárolás közben jön, ellentétben a magvakkal. Az ilyen sütőtök felvételekor azonban semmiképpen nem szabad megsérteni a héjukat, és általában rendkívül óvatosan kell kezelni őket. A tököket metszőollókkal vágják, a gyümölcs szárát hagyva a gyümölcsökön, majd válogatva és tárolásra vagy azonnali feldolgozásra elküldve.

A tököket a szárokkal együtt el kell távolítani: ezek nélkül nem fognak hosszú ideig hazudni

Ha lehetséges, a teljesen érett és sértetlen gyümölcsöket meleg helyen érlelik 2-3 hétig, amíg a szár végül nem szárad. A sütőtök legjobban 4-6 ° C hőmérsékleten tartható ^{körülbelül}C 60–70% relatív páratartalommal, ahol sok fajta felel meg az új termésig. A legtöbb fajta tökéletesen fekszik a lakásban, de az eltarthatóság több hónapra korlátozódik: nem sokkal az újév után a magok megkezdenek csírázni a pépben, és a legkisebb sérülés esetén a tök rothadni kezd. Ezen túlmenően, ha a hőt tárolják, a gyümölcs nagy mértékben kiszárad.

Nagy mennyiségű sütőtök tárolásakor speciális állványok vannak felszerelve, hogy szalmát fektessenek, és a tetejére tököt egymás után és felfelé a szárokkal, ügyelve arra, hogy a szomszédos gyümölcsök ne érjenek egymáshoz. Fel van szerelve kényszerített szellőzéssel. A rendes nyári lakosok, tucatnyi tököt felnövelve, különösen habozás nélkül, hazaviszik, és kamrába vagy közvetlenül az ágy alá helyezik. Kívánatos, hogy a választott hely sötét legyen, ez meghosszabbítja a termés eltarthatóságát.

Őszintén szólva, ezeknek a soroknak a szerzője, aki közel negyven éve növeli a sütőtök és többnyire szerecsendió fajtákat, szekrényekben tárolja, és ott meleg, a mennyezet alatt. Ők nem rontanak tavasszal. A lényeg az, hogy kezdetben egészségesek voltak. Mellesleg, nem használom ásványi műtrágyákat ...

A külvárosban nem nehéz a tököt termeszteni, az éghajlat a legtöbb korai és közepes érési fajtának megfelelő. Ültetni lehet magvakkal és előre elkészített palántákkal egyaránt. Igaz, hogy a sütőtök sok helyet foglal el a kertben, így a legkisebb telek tulajdonosai nem mindig ültetik ezt a növényt, más zöldségeket részesítve előnyben. De az igaz szerelmesek mindig találnak helyet és lehetőséget az egészséges terméshoz.