A karfiol értékes étrendi termék. A benne található C-vitamin kétszer annyi, mint a fehér káposztaé. Jelentős mennyiségű B és PP vitamint tartalmaz. Ez egy korai érett zöldség. A fajtától függően a fej a vetéstől számított 70–120 nap elteltével képződik. Alapvetően az előrehaladott fajták vetőmagok közvetlen vetésével, közvetlenül a nyílt talajra termeszthetők. Azonban a lehető legkorábbi betakarítás elérése érdekében, és különösen a későbbi, értékes értékes fajtákhoz, mindig a csemete módszert kell alkalmazni.
Talaj előkészítése
A karfiol palánta tucatnyi különféle talajkészítési recepttel készül. A készítményeket a következő komponensekből keverjük össze különböző kombinációkban és arányokban:
- Kerti föld.
- Szárazföld.
- Az erdei föld felső rétege.
- Trágya vagy komposzt teljesen érett humuszja.
- Tőzeg.
- Homok legfeljebb 10% mennyiségben.
Használhatja az üzletekből kész talajt is.
Fő követelmények: a talajnak kellően levegősnek és nedvességáteresztőnek kell lennie, vagyis laza, és nedvesen nem szabad összetapadnia. Ezenkívül a talajnak kellően táplálónak és termékenynek kell lennie. A fahamu hozzáadása legfeljebb 0,5 liter / 10 liter talajra nagymértékben javítja a keverékek minőségét.
A talaj előkészítése során a különös fanatizmus nem ér megértést. A csemetetartókban lévő növények nem fognak hosszú ideig nőni, és kicsi állapotban nem igényel annyi táplálkozást, mint egy felnőtt növény. A palánták állandó helyzetben kissé rosszabbak lehetnek, mint a kerti talaj. Ezután a növény könnyebben tolerálja az átültetési stresszt és jobban fejlődik.
Sokkal jobb, ha a talaj dobozokban vagy táskákban hibernált az utcán fagyasztott állapotban. A fagy elpusztítja a kártevőket, a jégkristályok elszakítják a talajt, és a kiolvasztás után a talaj lazábbá válik.
Tara
A palántákat kétféle módon lehet termeszteni szedéssel (közbenső átültetés egy nagyobb tartályba vagy üvegházba) és anélkül.
Csemegekkel történő termesztéshez bármilyen, megfelelő anyagból készült dobozt használnak. De a fa ládák előnyösebbek. A talaj jobban lélegzik bennük, a fölösleges víz mindig kiszivárog, és nincs feltételek a savasodásra és a bomlásra. A légmentesen zárt műanyag dobozok alján nyílásokkal kell rendelkezni, hogy a víz kifolyhasson a túlcsordulás során, nehezebb bennük optimális páratartalmú rendszert fenntartani. Vagyis a fadobozban lévő palántákat túlzottan meg lehet itatni, és a lezárt dobozokban fennáll a túltöltés vagy az alacsony töltés veszélye.
Dobozokban nagyszámú palántát ültethet, megtakarítva egy meleg és fényes területet, amely a hideg évszakban kevés.
Ha azonban kis mennyiségű palántára van szüksége, akkor az egyes vetőmagokat külön tárolóedénybe ültetheti: csészékbe, edényekbe vagy vágott tejtermékek csomagolására, amelyek kapacitása 0,2 l - 0,5 l. A 0,5 liter űrtartalom nem feltétlenül szükséges a teljes feltöltéshez, elegendő mennyiség körülbelül 0,3 liter. Noha a normál palántákat még kisebb mennyiségekben is lehet termeszteni, kazettás tartályokban. Szedés nélküli növekedés esetén a sejtek minimális térfogatának legalább 0,1 l-nek kell lennie. Egy ilyen kis mennyiség elegendő a táplálkozáshoz és a gyökér fejlődéséhez, de kényelmetlen, mert a föld nagyon gyorsan szárad. A talaj nedvességtartalmát és a vizet gyakrabban kell figyelemmel kísérni. Ezenkívül kis mennyiségben az 50 naposnál idősebb növények zsúfoltsá válnak, és senki sem tudja megjósolni, hogy bármilyen évben meghosszabbodhat a hideg. Bármely tartályból átültetést javasolunk 50-55 napos korban, de nagy tartályokban hosszabb utcai fagyok esetén a palántákat melegen lehet tartani és akár 60 napig is.
Az egyes szakaszok kapacitása körülbelül 100 g
Leszállási idő
Az északnyugati és a moszkvai térség hűvös régióiban először vetőmagvakat ültethetnek magról nevelt növények számára március 10-15-én. A melegebb régiókban, Közép-Oroszországban és a Kubánál közelebb lehet ültetni korábban 7-10 napig, hidegebb területeken pedig Urálban és Szibériában, ugyanebben az időszakban később.
Ugyanakkor ugyanabban a régióban, az egyes évek körülményei szerint, a tavasz teljesen más módon alakulhat ki. Ezért a vetőmagok vetési idejének meghatározásakor megbízhatóbb az ilyen számítás elvégzése: a palántákat 50–55 napos korban nyílt földre ültetik. Vagyis a vetőmaggal március 10-én vetve palántákat érkezett ideje a talajba ültetni április 30. - május 5.. Milyen időjárási viszonyok vannak általában ezen a időben, az egyes régiók lakói jobban tudják.
30 napra csökkentheti a palánták termesztésének időtartamát, ha addigra az utcán állandó hőmérséklet és megfelelő idő van a palánták ültetésére. A lényeg az, hogy az ültetés előtt a növény elágazó gyökérrendszert, erős szárot és 5 valódi levelet alkot.
Fagy esetén a palántákat akár 60 napra is el lehet halasztani, de az 55 naposnál idősebb palánták gyökerezik.
A karfiol egy hidegálló növény. Jól fejlődik 15-18 fokon. Az edzett palánták rövid ideig tartó fagyasztást - 3-4-ig terjedhetnek. Edzetlenül keményedve - 1-2 menedék nélkül meghal.
Egy felnőtt növény - 2-ig képes elviselni a fagyokat.
A március eleji ültetési időpontokra azonban csak a lehető legkorábbi betakarításhoz van szükség, június végén - július elején. És a karfiol szállításával termesztéséig, egészen őszig, a palántákat több lépésben ültethetjük április végéig vagy május közepéig hideg régiókban.
Május közepe óta a káposzta közvetlenül a talajba ültethető a legtöbb közép- és déli régióban. Ezután még a vetés utáni 120 napos érési késő fajtáknak is szeptember közepéig kell növekedniük. Az északibb területeken a korai fajtáknak, amelyek 80 napos érési ideje a vetéstől számítva, idejük érni.
Mag előkészítése
A kezeletlen magok hosszabb ideig csíráznak, és fertőzhetők patogén mikroflórával. Ezért ajánlott a magokat az ültetés előtt feldolgozni. Kétféle módon lehet elkészíteni a vetőmagokat.
Egyszerűsített módon
Zúzza össze három gerezd fokhagymát, öntsen 50 g forrásban lévő vizet. A munkaoldat hőmérséklete nem lehet 50 foknál magasabb (alig tűri az ujját). A magokat 30 percig áztatják. Ezután szárítják és készen állnak az ültetésre.
Kényelmesebb ruhadarabokban áztatni, mint ömlesztve
A különösen szorgalmas kertészek azonban tovább mennek.
Teljes út
- A magokat 15 percig áztatják. tiszta 50 fokos forrásban lévő vízben.
- Szárítva egy darab papírra vagy ruhára.
- Helyezzük 24 órán át diammophos vagy nitrophos tápláló oldatába (1 teáskanál / 1 liter víz).
- A magokat mossuk és újra szárítjuk.
- Hűtőszekrénybe helyezzük 0 + 2 fok hőmérsékleten 2-3 napra stratifikálódáshoz (edzés).
50-55 fokos forró vízben a bakteriális, vírusos és gombás betegségek kórokozói (ha a magokban voltak) elpusztulnak, így a magvakat az ilyen kezelés után fertőtlenítettnek lehet tekinteni.
De több mint 60 fokos hőmérsékleten maguk a magok elpusztulhatnak, és 40 fokos hőmérsékleten nem lesz fertőtlenítés. Ezért garantált, hogy a magokat dekontaminálják, ha 30 percig áztatják kálium-permanganát rózsaszínű oldatában vagy 3% -os hidrogén-peroxid-oldatban.
Magok ültetése
A vetőmag mélysége a talajban körülbelül 1 cm, a dobozban lévő sorok közötti távolság kb. 5 cm. A sorban lévő vetőmagok között 1,5-2,5 cm-nek kell lennie, de a gyakorlatban nehéz ilyen pontosságot elérni. Ezenkívül nem minden mag csírázhat, tehát a sorban lévő intervallum eltérő. És ha a növények nem láthatóan megvastagodnak túlságosan (1 cm-nél több mint 2 növény), akkor azokat nem vékonyítják meg. Míg kicsi, elegendő helyet fognak hagyni az étkezés a merülés előtt. Áprilisban lehet merülni fűtetlen üvegházakban vagy a kert legegyszerűbb film menedéke alatt.
Palánták gondozása
Szobahőmérsékleten és meleg talajban a magok 3-5 napig csíráznak.
És akkor jön a döntő pillanat. Amint megjelentek a hurok formájú hajtások, a palántákat tartalmazó edényeket hűvös helyre veszik. 5-8 fok hőmérsékleten 4-5 órán át lehűtjük 4-6 napig. 12-15 fokos hőmérsékleten - akár 8-10 óráig, és ezen a hőmérsékleten a palántákat már készen is lehet termeszteni anélkül, hogy visszavezetnék egy meleg helyre. Hűtés nélkül a palánták nagyon gyorsan nyújtódnak, szó szerint napokban és akár órákban is, különösen fényhiány miatt. A szár ezen abnormális meghosszabbodása a növény teljes növekedésének ideje alatt megmarad. Egy hosszúkás növény jó gyümölcsöt képezhet, de a növény törzse (csonkja) túl hosszú lesz, és a fej súlya alá eshet. Mindenesetre ez rendellenes fejlemény.
A szobahőmérséklet 23–27 fok túlságosan magas a káposzta palánták számára. Ha azonban a palánták egy szobában nőnek, lehűlés után ott folytathatja a növekedést.
A túl magas hőmérsékleten kívül a palántákat további két okból is meg lehet hosszabbítani:
- Napfény hiánya mesterséges világítás hiányában.
- Túl sűrűsödött kirakodások a fiókokban és késleltetett a szedés.
öntözés
Az öntözés gyakoriságát a helyszínen kell meghatározni. Száraz a leggyorsabban:
- Laza, tőzeges talaj agyag nélkül.
- Talajt tartályokban, vékony réteggel, 5-7 cm-rel.
- Talaj közvetlen napfényben álló tartályokban.
A közvetlen napfény károsíthatja a palántákat, különösen az első, hosszú felhős idő után, fiatal palántával. Ezért ha a palánták még öntözés után is száradnak, az ablakokat ideiglenesen papír vagy nem szőtt áttetsző anyag borítja. Miután a palánták megszokták a napot, erre az intézkedésre nincs szükség.
Az öntözést meleg állóvízzel végezzük, olyan gyakorisággal és mennyiséggel, hogy a talaj folyamatosan nedves állapotban maradjon. A lezárt tartályban való túlteljesítés a gyökerek rothadását és a növény halálát okozza.
A káposzta, az éjjeliszárral ellentétben, mind a gyökér alatt, mind a lombozaton öntözhető. De a napfény alatt lehetetlen öntözni a lombozatot, mivel a lombozaton lévő vízcseppek egy bizonyos fókuszban úgy működhetnek, mint a nagyító lencsék, és égést okozhatnak.
Felső öltözködés
Nyilvánvalóan normális növénynövekedés esetén a talajkészítést nem kell elvégezni, különösen akkor, ha teljes értékű, termékeny talajt használnak. A kimerült tőzegkeverékek nem biztosítják a palántáknak elegendő tápanyagot, amit a sápadt vérszegénység és a gyenge növekedés mutat. Ezután 7 naponként 2-3 alkalommal táplálja a hamu infúziót (1 evőkanál 1 liter vízre, hagyja 2-3 napig). A hamuban található a teljes anyagkészlet, amely minden növény számára szüksége van. kivéve a nitrogént. Nitrogén műtrágya külön-külön (3-4 g / 1 liter víz). 1-2 alkalommal a palánták teljes növekedésének ideje alatt. A túlzott nitrogénnel történő öntapadó hozzáfűzés ahhoz vezet, hogy a palánták erős zöld tömeget fognak növekedni. A növénynek jó megjelenése lesz, de a nyílt talajba történő átültetés után a még nem gyökerező gyökérzet nem képes azonnal ilyen tápanyagot biztosítani, és néhány alsó levél szükségszerűen kiszárad.
Swordplay
A merülés kb. 21 nappal a csírázás után kezdődik. Ekkorra a növény legfeljebb három valódi levelet alkot. A közép-régiókban az időjárási viszonyok lehetővé teszik, hogy április 1-5-től kezdve merítse a karfiolot fűtetlen üvegházakba vagy a kertben lévő film menedékházak alá. Ez azonban kockázatos ütemterv. A film alatt gyökerező növény képes ellenállni a rövid távú fagyokat mínusz 5-ig. Csak ültetett - mínusz 2-ig. Ezért fűtetlen üvegházakban fagy esetén sürgősségi melegítést kell biztosítani - egyszerű tűzhely, elektromos fűtés vagy más hőforrás.
És fagyok esetén az alacsony rétegű fóliákat a növényi kertben bármilyen improvizált anyaggal bevonják - deszkákkal, szintetikus téli tisztítószerrel, régi ruhákkal, szalmával, a film második és harmadik rétegével, nem szőtt anyaggal.
A film és a nemszőtt anyag hőmegtakarító tulajdonságai olyanok, hogy az ilyen anyagok egy rétege védi a 2 fokos fagyot. Ennek megfelelően három réteg megmentheti a 6 fokos fagyokat.
Átlátszó film - nem szőtt anyag
A merülési palántáknak már több táplálékfelületre van szükségük, mint a fiókokban volt. De nem túl sokat, mert az állandó helyre landolás előtt nem nő hosszú ideig, legfeljebb 25-30 napig. És ez nem egy felnőtt, hanem egy kicsi növény. 1 négyzetméterenként 180-210 növény helyezhető el. Ez a sorok közötti intervallum 7-8 cm és 5-6 cm a növények között.
Válogatás alatt jó minőségű kerti talajt használhat - laza és termékeny.
A különálló tartályban lévő magról nevelt növények szedését nem kell elvégezni. Néhány nappal a leszállás előtt meg kell enyhíteni és hozzá kell szokni a nyílt tér, a szél és a közvetlen nap viszonyaihoz.
Először a palántákat néhány órán keresztül kint veszik, és figyelik, hogyan viselkedik. A levélnek száraznak és a talajnak nedvesnek kell lennie. Edzés felhős, meleg és csendes időben, a palántákat könnyen elviselni lehet. Teljesen megkeményedett palánták súlyos időjárási körülmények között, a nap és a szél percek alatt kiéghetnek. Ezért, amikor a hervadás első jelei megjelennek, azt visszatelepítik, és az edzés árnyékolásban és nyugalomban folytatódik. A palánták, amelyek 4-5 órán keresztül voltak az utcán, már jelentősen adaptálódtak, nem olyan gyengéd és nem igényelnek annyira figyelmet, mint az első órákban.
Palánták ültetése
Kész csemeték 50-55 napos korban kb. 5 valódi levélből állnak.
A karfiol igényesebb a talajminőségre, mint a fehér káposzta. Szerves műtrágyára van szüksége. termékeny talaj áteresztő talajréteggel, hogy a víz ne essen stagnálni heves esőzések után. Ez gyökérpusztulást okozhat.
Jobb, ha felhős időben ültetni, akkor a palánták nem fakulnak el, mint például a napfényben ültetve, és könnyen gyökereznek.
A karfiol elődei nem rokonszenvedők lehetnek, hanem burgonya, gyógynövény, hüvelyes vagy uborka után ültetik. A séma szerint ültetjük a sorok között 60 cm-re és a növények egymás után 30 cm-re, vagy a sorok között 70 cm-re, a növények között pedig 20 cm-re.
A valódi lapok optimális mérete és száma az átültetéshez
A szerves anyagokat akár ősszel trágya formájában - 50–60 kg / 10 m2, vagy tavasszal humusz formájában - 30–40 kg / 10 nm-en vezetik be.
A karfiol gondozása a szokásos módszerekből áll - gyomlálás, lazítás, öntözés és fedőréteg. Sőt, a fej kialakulása előtt a növénynek nagy zöld tömeget kell növekednie, csak akkor adhat teljes értékű termést. Ezért a karfiol az emlő petefészekének megkezdése előtt is megköveteli az öntözést és a felső kenést.
Karfiolos csemete
A karfiol, mint minden termesztett növény, három fő típusra hajlamos:
- Gombás.
- Bakteriális.
- Vírusos.
Ezeknek a problémáknak a többsége azonban a növényt már a nyílt talajon is érinti, és ritkán érinti a palántákat izolált és tiszta helyen e kórokozóktól, ahol szennyezetlen magok útján és a talajjal juthatnak el a palántákhoz. Lehetetlen diagnosztizálni ezen betegségek típusát anélkül, hogy megkeresnénk és javasolnánk a védekezés módját. Mindegyik esetben pontos diagnosztizálást és olyan gyógyszerek használatát kell megkövetelni, amelyeket erre a problémára javasoltak a használati utasítás szerint. De vannak általános szabályok a segítségre. Az első problémák esetén haladéktalanul:
- Ideiglenesen hagyja abba az öntözést, szárítsa meg a lemezt, és szárítsa meg a felső talajt ventillátorral, ventilátor fűtőkészülékkel, infravörös lámpákkal, vagy helyezze át a palántákat egy száraz, napos, szellőztetett helyre.
- Feldolgozza a palántákat 0,3% hidrogén-peroxid oldattal (gyógyszertár 100 g üveg 3% peroxid 1 liter vízre).
- Poros lombozat és talaj fahamuval, a peroxidkezeléstől függetlenül - előtt, után, együtt vagy peroxid helyett. Ash kiszárítja a lemezt.
A legtöbb kórokozó nedves növényen gyorsan fejlődik, és nem képes túlélni hidrogén-peroxid és száraz hamu oldatában. Ezért ha a kórokozóknak nincs idejük átjutni a növény mélyére, a betegség megáll.
Ugyanakkor a hidrogén-peroxid hatékony lehet a patogén vírusok és baktériumok ellen. A gombás problémák ellen réztartalmú gyógyszereket és szisztémás gombaölő szereket használnak.
Manapság több mint 30féle gombaölő szert kínálnak a piacon a tömeges alkalmazásra.
Ezenkívül a palántákkal kapcsolatos problémák is előfordulhatnak rossz növekedési körülmények között:
- Nem megfelelő hőmérséklet, 10 alatt és 25 ° C felett.
- Túl feltöltés vagy túlcsordulás.
- Öntözés hideg vízzel azonnal a csapból.
- Gélesített.
- Növekedés az árnyékban, állandó megvilágítás hiánya.
- Kritikusan alkalmatlan talaj.
- Túlzott öltözködés.
Az ősz óta talajt készítek vásárolt tőzeg és 2-3 éves humusz alapján, hozzáadva (ősszel) dolomitliszt. A szedés túlélési aránya kiváló, és a káposzta még az észre sem veszi észre az állandó tartózkodási helyet az egyes csészékből, 5-6 levél szakaszában. A tartós tartózkodásra való gyökérzet után a hamukat megszórom az ágyakba (lazítással), és az árukapcsolás elõtt bevezem az ágyakba komplex makro- és mikrotrágyakat a káposzta számára). A mikroelemek között szükségszerűen bór és molibdén van. Ha levágta a fejét, akkor ha a csonk üresség nélkül van a vágáson, akkor a bór mérsékelt volt. Ellenkező esetben a fej még nem is kötődik, vagy csúnya lesz és gyorsan virágzik. Molibdénhiány esetén a fiatal levelek vékonyak és hosszúak, mint a farok, és problémák lehetnek az árukapcsolással is.
Grant, Minszk
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135
A kezdetektől: 1. Ősz óta készítem a kertet. A C. káposzta szereti a zsíros, semleges talajt. Ezért, ha a talaj savas, mészt kell hozzáadni. 2. Magok. Korai holland fajták, amelyek meleg időben jól kötnek. A név még nem döntött. 3. A jó termés kulcsa a jó csemete, jól fejlett gyökérzettel. Márciusban kazettákban fogom vetni. Tökéletesen adják a lehetőséget arra, hogy éppen ilyen palántát termesztenek. A palántákat fűszerezni kell, nem szabad megnövelni 5-6 sötétzöld színű levélgel. 4. A leszállás a lehető legkorábbi időpontban. Növelje sűrű talajban, ne ássa az ágyat. Növény talajszinten. Csak akkor szárazföldön, vízben és talajban ültetöm. A kazettákból származó magról nevelt növények jól gyökereződnek, és még a legforróbb időjárási körülmények között sem szenvednek be.
Alekcan9ra, Moszkva régió
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135
Vettem Gavrish magokat a boltomban. Néhány mag Hollandiából, mások japánból származik. Tavaly Gavrish nem tévesztette meg hibridjeit, jó káposzta nőtt.
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=257&start=180
Masleno. S. Petersburg.
Videó: karfiol palánták ültetése üvegházban
A karfiol amatőr termék. De tucatnyi módon lehet főzni, beleértve a régit is - főzött formában, zsemlemorzsával és vajjal. Sült tojással sütve, pácolt és konzervített, pörkölt, az első meleg ételek készítéséhez felhasznált anyag. Ezért mindenki választhatja meg kedvenc receptjét, és a karfiol is hasznos, mert nagyon értékes élelmiszer. Különösen a saját, friss, a termesztés és a feldolgozás feltételeinek jól ismert tulajdonosaival.
