A dél-európai országok keleti bölcsek és lakosai mindig tiszteletben tartották a szőlőt, ez a termékenység és az élet szimbóluma. Több száz hibrid, amelyek agrotechnikai tulajdonságai különböznek egymástól, tenyésztették a vadtenyésztés kultúrájából. Az egyik lédús, édes bogyója - a Bogatyanovsky szőlő - augusztus végén érik, és mindenki csodálja, aki legalább egyszer megkóstolta. A termés megszerzéséhez és a hazai válogatás hibridjének csodálatos ízének felméréséhez megfelelő ellátásra van szüksége. A hőszeretes fajta kora tavasztól késő őszig különös figyelmet igényel.
A Bogatyanovsky szőlőtermesztés története
A korai érett hibrid nagy ovális bogyókkal két fehérgyümölcsfajta - Talisman és Kishmish Luchisty keresztezésével nyerhető. Mindkét fajta kiváló ízű és friss fogyasztásra készült.
A Talisman szőlőfajtát meghosszabbított gyümölcs alakja és nemes muskotályíz jellemzi.
A korai asztali fajta Talisman nagy hosszúkás bogyókkal és erős szőlővel ellenáll a szürke rothadásnak, de a klaszterek bősége miatt normalizálnia kell a gyümölcs petefészekét.
Finom aromával és ovális gyümölcsökkel ellátott Kishmish Radiant szőlő, amely tovább továbbadja a Bogatyanovsky hibridnek kifinomult ízét és megjelenését
A két fajta legjobb ízlését és optimális agrotechnikai tulajdonságait kombinálják a modern válogatás hazai kultúrájában. A kubai szovjet amatőr kertész, Viktor Nikolayevich Krainov, a Y. I. Potapenko All orosz Kutató Intézet alkalmazottja, Novocherkasskban 45 szőlőfajtát tenyésztett munkája során, ám Bogatyanovsky, amelyet a múlt század végén kapott, a tenyésztő büszkesége. Az asztali szőlőfajtát Bogatyanovka településről nevezték el, amely ugyanazon a helyen található, ahol ezt a hibridt először termesztették.
Az osztály leírása
A kertészek nagyra becsülik a barátságos és stabil termésüket. A sok éves szőlőtermelési tapasztalat azt sugallja, hogy az szerény Bogatyanovsky jól érezzük magunkat országunk déli régióiban, és sikeresen túléli Közép-Oroszországot. A történelmi szülőföld - Novocherkassk - éghajlati viszonyai között a Bogatyanovsky augusztus végén érik, a Közép-Csernozem régióban - szeptember elején..
Az erőteljes hibrid mind saját gyökerein, mind oltott kultúrában nő, mivel kiválóan kompatibilis a készletekkel. A Bogatyanovsky-t a gyors érés és a dugványok magas túlélési aránya jellemzi.
A Bogatyanovsky szőlő jellegzetes jellemzői:
- nem fél az aszálytól és a hőtől;
- az egyik szőlő termelékenysége eléri a 10-15 kg-ot;
- fagyálló - tolerál nélkül elviseli a veszteségmentes hőmérsékletet -25 ° C-ra;
- megfelelő profilaktikusan ellenáll a szürke rothadásnak, a penésznek és az oidiumnak;
- korai érés - teljes érés a közép-oroszországi éghajlaton.
Egy hatalmas ágos növény eléri a 2,5 m magasságot, az érett rostos hajtások világosbarna színűek. A szőlő hosszúságának több mint 70% -án érlelődik. A közvetlenül fejlett bokrok kellően fejlett gyökérzettel az év bármely szakában dekoráltak.
A Bogatyanovsky szőlő éles szőlője a hosszúság több mint 70% -án érlelődik
A háromágú levél, amelynek lekerekített alakja erőteljesen boncolódik, és telített zöld színű, kifejezetten gumiszerű és csípősen karcsú. A levél levéltengelye nyitva, a levélfogak nem élesek, háromszög alakúak, különböző méretűek.
A kis zöld virágzat biszexuális, egy kamrát alkot és június közepén együtt virágzik. A szelektív szőlő hermafroditikus virágához nincs szükség egy másik beporzó fajta közvetlen közelében tartózkodására. Bogatyanovsky-nak rendszeresen normalizálnia kell a virágzatot, mivel az ajánlott szemterhelés (ezek olyan formációk, amelyek egyesítik a rügyeket és biztosítják azok megfelelő fejlődését, megjelennek a levelek tengelyeiben) - legfeljebb 45. Ha az extra petefészek nem kerülnek eltávolításra, a szőlő nem ellenáll a nehéz szőlőnek.
A Bogatyanovsky szőlőfajta rendszeresen normalizálja a virágzatot, hogy ne terhelje meg a szőlőt csokorral.
A bemutatott csemegeszőlő bogyói nagyok, sima, oválisak, tömegük meghaladja a "szülő" fajták mutatóit. A szín élénkzöld, amikor érett, barnás, néha rózsaszínű árnyalattal aranysárga színűre változik (a Kishmish fajta örökletes tulajdonsága), a közepes sűrűségű szimmetrikus csoportokon helyezkedik el. A vékony, finom bőrű és lédús, húsos húsú gyümölcsöket megkülönbözteti a muscat aromája, finom mézes aromájúak, tömegük 10–14 g, néha akár 25 g is lehet. 1–3 mag a norma Bogatyanovsky számára. Átlagos bogyóméret:
- hossza - körülbelül 3,5 cm
- szélesség - 2,7-3 cm.
A cukortartalom (19–22%) és a savasság (kb. 8%) harmonikus kombinációja a szőlő lágy, savanyú ízét adja, amely hangsúlyozza a fajta sajátosságát (a gyümölcsök nem annyira cukrosak, mint a Kishmish).
A borsó teljes hiánya (a gyümölcs aprítása) és az érési gyümölcs egyenletessége együttesen megkülönbözteti a Bogatyanovsky-t más fajták között
Táblázat: a Bogatyanovsky fajta asztali szőlők kóstoló értékelése (10 pontos rendszer szerint)
| aláír | Fontosabb tulajdonságok | pont |
| A klaszterek és a bogyók megjelenése |
| 10 |
| Íze és aromája |
| 8 |
| A bőr tulajdonságai és a pép állandósága |
| 9 |
A Bogatyanovsky nagyméretű, kúpos csokroi, megfelelő gondozással, időben történő fedőkészítéssel és rendszeres öntözéssel, súlya 400 g-tól 1 kg-ig terjed, egyes példányok elérik az 1,5 kg-ot. Egy amatőr fajta szőlőjén szinte minden bogyó érlelődik egyszerre, a gyengén laza fürtök kissé érzékenyek a borsóra. A gyümölcsök ritkán repednek és szorosan tartják a levélnyélket, jól tolerálják a szállítást és a tárolást.
A gyakorlat azt mutatja, hogy a Bogatyanovsky szőlő hajtásainak a nyári szezonban akár 90% -a hoz termést. A csokrok rövid és laza, sűrűek és hosszúak, a leszállási helytől és a helyszín árnyékától függően.
Videó: Bogatyanovsky szőlő
Szőlő tulajdonságai
Az szerény éghajlati változatosság tőzeges dús homokos és agyag talajon nő, és betegségekkel szemben ellenálló. A Bogatyanovsky gyümölcsei nagyszerű desszertekhez és házi borokhoz, gazdag C-, B-, kálium- és foszfor-tartalommal. Az ilyen fajta lédús, cukros bogyói nagyon egészségesek. Mindazonáltal, akik emésztőrendszer krónikus betegségeiben és puffadásban szenvednek, jobb korlátozni a bogyók fogyasztását.
A szőlő fejlődik, a vese felébred, amikor a nappali hőmérséklet 10 ° C fölé emelkedik. A szőlő átlagosan + 18–22 ° C hőmérsékleten virágzik június közepe körül (Oroszország középértékére vonatkozó adatok). A termésnek ideje lesz cukortartalmat elérni, és mérsékelt tipikus savasságú lesz napos, meleg időjárás mellett, július-augusztus átlagos napi indexe +25 ° C.
A Bogatyanovsky szőlő júniusban, júliusban pedig júliusban virágzik
A szőlő nem szereti a túlzott öntözést. A nedvesség és a gyakori esők csökkentik a cukor felhalmozódását. Az optimális hőmérséklet és napos időjárás a nyár második évtizedében lehetővé teszi, hogy a Bogatyanovsky szőlő augusztus végére - szeptember elejére érje magát, és javítja a gyümölcsök ízlési tulajdonságait.
Az V. N. Krainov amatőr szelekció korai korai fajtája az első vese megjelenése után 120–140 nappal érkezik. A szőlő minden egyes hajtásánál, normál időjárási körülmények között, legfeljebb két vagy három virágzat érhető el.
A Bogatyanovsky asztali változat lehetővé teszi, hogy egy évadban akár 40 teljes értékű szőlőt termesszen. A magas hozamok a termés túlterhelését okozzák, ezért a termelők 10 szemre rövid termőnövényeket ajánlnak. Az éves normalizálás a középső bokor termését 85-90% -ra növeli, ha a növény szemterhelése nem haladja meg a 35–40 darabot.
Az egyenes törzsű, gyorsan növekvő szőlő megbízható támogatást igényel, amely ellenáll mind az erős lombozatnak, mind a bőséges betakarításnak.
A Bogatyanovsky szőlőfajta megbízható támogatást igényel
A Bogatyanovsky hibrid jól megy gyökeret a déli lejtőn, amelyet úgy kell venni, hogy a bokrok levegőáramlást biztosítsanak a bogyók érésekor, de hogy az heves télen védettek maradjanak az északi szelektől.
Rövid távú tapasztalattal rendelkező fehérfehér szerecsendió fajták termesztésében észrevettem, hogy az ilyen hibridek érzékenyek a korai fagyokra. Az első fagy és a hóhiány káros a szőlő gyökérzetére. Ezért a Fekete Föld térségében a desszertes szőlőfajtákhoz időben menedéket kell biztosítani fenyő ágakkal és tűkkel, néha a lutrasillal ellátott, az oldalsó palaval rögzített váz menedéket kell igénybe venni. A növénynek erre november közepén lesz szüksége. Ha a szőlőt nem fedik le a pavilonon vagy a rácson, nem fog működni - ez növeli a fagyasztás kockázatát.
Ezeket a fajtákat ösztönzi az a tény, hogy gyakorlatilag nem borsók, és esős, nedves nyáron is kicsik. Az aktív növekedés időszakában elegendő 2-szer elemezni a bokrokat organikus vagy humánumokkal, kezelni kálium-műtrágyával "a lemezen", és permetezni az oidiumból és a szürke rothadásból. 8-10 1 kg-os klaszter szükségszerűen nő fehér hibrideken. Bogatyanovsky és "rokon" Kesha alakja hasonló a bogyókhoz és finom aromájukhoz. Ez a fajta lédús, sárga-zöld péppel jó friss formában és kompótban. Fagyasztás után a bogyó csak gyümölcsitalokhoz használható, az ilyen szőlő nem alkalmas sütéshez. Mindig 2-3 magot találunk benne, de néha bogyókat rakunk zöldség- és gyümölcssalátákba, a csontok könnyen elválaszthatók a szőlő lédús „közepétől”.
A Bogatyanovsky szőlő illatos, lédús gyümölcsének súlya meghaladja a 20 grammot
Annak érdekében, hogy a Bogatyanovsky klaszterek sűrűek legyenek, és a lédús bogyók cukros és nem túl folyékony hússal rendelkezzenek, a növénynek azt tanácsoljuk, hogy ne terheljék meg - normalizálják a hajtásokat, és bőségesen távolítsák el a mostohatyúkat, főleg száraz nyáron. Az aszály ellenállása ellenére a hibrid igényes az öntözésre. Nedvesítse meg a szőlő szomszédos körének bőségesnek kell lennie, jó a talajtakaró használata a párolgás csökkentésére. A szőlőültetvényeket június elején kezdik el öntözni, és július végén - augusztus elején fejezik be az öntözést, hogy elkerüljék a bogyók repedését.
A kertészek megjegyzik, hogy a hő a sárgás-rózsaszín barnássá válik, ami nem befolyásolja a Bogatyanovsky harmonikus ízét. A füstös júliusi napokon a bogyók „sütésre” kerülhetnek a napfényben, kiszáradhatnak és elveszítik a lézettségüket. A szakértők szerint a levelek hagyása a hajtásokon a gyümölcsfürtök rögzítési helyein és a levelek teljes elvékonyodásakor szükséges, amikor a növény érett.
Előfordul, hogy ennek a szőlőnek a bogyóit a darazsak károsítják, de a "sebek" gyorsan kiszáradnak és túlnőnek, nincs idejük rothadni vagy romlani.
A Bogatyanovsky szőlő hibrid előnyei és hátrányai
Más fajtákhoz hasonlóan a Bogatyanovsky előnyei és hátrányai is vannak.
Előnyök:
- a vesék ellenállása a fagyok visszatérésére;
- kis számú mostohatestvér;
- a szőlő stabil érési ideje;
- a gyümölcsök szoros rögzítése a lábbal;
- öngyógyító képesség bogyók károsodása esetén;
- kis számú mag;
- A dugványok kompatibilitása az állományokkal.
A Bogatyanovsky szőlő 1-3 vetőmaggal rendelkezik
hátrányai:
- a növény ésszerűsítésének szükségessége;
- alkalmanként - borsó;
- közepes betegség-ellenállás;
- a szőlő kötelező kialakítása és támogatásának szükségessége;
- vizes pép gyümölcsök.
Az V.N.Krainov kubai tenyésztő Bogatyanovsky szőlőjének több előnye van, mint hátránya, ezért a fajta sok kertész számára nagyon kedvelt, széles körben használják termesztésre, nem csak otthon, hanem Közép-Oroszországban és a déli régiókban is.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A növény gyorsabban növekszik, ha a délnyugati lejtő napos területére ültetik. A palántákat 2 m távolságra helyezik el egymástól, hogy ne árnyékolódjanak, és a termés gyorsabban érjen. A szőlőt olyan épületek közelében ültetik, amelyek további hőforrásként szolgálnak télen (az épület távolsága legalább 1,5 m, a közeli fákig legalább 3-5 m).
Jellemzői ültetési desszert szőlő Bogatyanovsky
A desszert hibrid esetében a tavaszi ültetés előnyösebb, ha a bokornak ideje beteljesedni a téli fagyok elõtt és felállítani a szőlőt. A Bogatyanovsky fajta nem nő nedves alföldön, agyagos, nehéz talajon.
- Egy lyukat ástak ki 80 cm mélységben, kb. 60 cm szélességben. A vízelvezetést darabolott téglából, kavicsból és homokból készítik úgy, hogy a vízelvezető réteg kb. 20 cm legyen.
A szőlőültetvény gödörvízrétegének legalább 20 cm-nek kell lennie
- A gödör megtermékenyített keverékével van feltöltve rothadt trágyából (1 db 1-2 vödör / m)2), humusz talaj és tőzeg - 1 vödör és ásványi műtrágyák (150 g szuperfoszfát és 100 g káliumsó). Mindent összekeverünk homokkal (1 vödör) és egészítjük ki 1 liter fahamuval.
A szőlőültetvény számára a termékeny réteg előkészítése fontos feladat, amelyet nem szabad elhanyagolni
- 70-90 cm hosszú csövet vezetünk be a kész csatornába, 10 cm-re a lyuk szélétől, és a felület döngölt. Fentről a termékeny réteget felváltva csernozem borítja.
- A termesztett növény éles szerszámával levágta a szőlőt az alaphoz közelebb. Ezután a palántát egy üregbe helyezik az ültetéshez oly módon, hogy a gyökereket délre fordítsák, és a rügyeket észak felé fordítsák.
A szőlőt egy lyukba ültetik, és egy tartóhoz kötik
- A bokor meghajlik az előzőleg előkészített hordozó felé, és az alapot meghintjük a fennmaradó termékeny keverékkel. Ezután a növényt bőségesen öntözik: 2-3 vödör meleg vizet igényel.
A Bogatyanovsky magas szőlőfajtája szükségszerűen támogatja a palántát
A szőlő palánták körüli talajt nem lehet megzavarni - ez sérti a talaj lélegző képességét. Annak érdekében, hogy a gyökerek megfelelően letelepedjenek a lyukba, a telepítési keverékkel meghintve a fiatal bokrot kissé fel kell húzni - ez az eljárás lehetővé teszi a gyökerek kiegyenesítését. Ezután a fennmaradó szubsztrátumot hozzáadjuk a gödörbe és megöblítjük.
A fiatal szőlőt elegendő mennyiségű nedvességgel látják el, öntözés céljából, kéthetente, a gyökér alatt ültetve, két vödör jól karbantartott, meleg vízzel. A szőlőbokor alját fóliával borítják és szalmával borítják - ez megóvja a lyukat a kiszáradástól. Megfelelően beültetett gödrökkel, humusz- és ásványi adalékanyagokkal, a növekedés első évében a Bogatyanovsky nem igényel felső felöltést.
Termesztés és gondozás
A szőlőtermesztés kötelező öntözési, metszési és felső öntési eljárásokból áll.
öntözés
A nyár folyamán szárazság esetén meg kell öntözni a növényt, de legalább havonta kétszer, a szőlőt legalább 0,5 m-rel bőségesen megnedvesítve. Esős, nedves nyáron a növénynek kevesebb nedvességre van szüksége. Időszakonként a fiatal szőlő törzsének körét meglazítják és megtisztítják a gyomoktól.
Közvetlenül az ültetés után a szőlő palánta bőséges öntözést igényel, majd a növényt itatják szükség szerint, de legalább havonta 2-szer.
Vágás és normalizálás
A növekvő hajtásokat egy tartóhoz rögzítik vagy rácsra helyezik a törés elkerülése érdekében. Az élet első évében a szőlőt nem vágják le. A második és az azt követő években a növény bokor kialakulását és a szőlő növekedésének szabályozását igényli (csípés).Tavasszal a gyenge hajtások és hajtások elszakadnak, a petefészek megjelenése után az eljárást javasolt megismételni - ez lehetővé teszi a tápanyagok újraelosztását a virágzaton. Ehhez a 20-25 cm magasságú hajtások tetejét 2 lapra vágják (úgy, hogy 2-3 levél maradjon mindegyikön). Ugyanígy, a tárgyév lépcsőit manuálisan is fel kell fonni a bokor terhelésének és a sűrűség csökkentésének érdekében.
Videó: a hajtások normalizálása és a szőlőfürtök eltávolítása
A termés során normalizálja a csokrokat (számuk mesterséges szabályozása), hogy csökkentse a gyümölcsöt csökkentse a szőlő persely terhelését. A tápanyagok optimális eloszlása érdekében a tapasztalt kertészek az alsó fürtök (a talajhoz közelebbi) metszését javasolják - rosszabb beporzódásuk van.
Videó: a szőlőbokor normalizálása klaszterekben
Ősszel Bogatyanovsky szőlője úgy alakul ki, hogy a növény egyenletesen világít. A metszést éles metszőollókkal kell elvégezni, mielőtt a szőlőt télen megőriznék.
- Az élet második évében 2 fiatal szem, 2-3 szemmel maradt a hibridön.
- A harmadik és a következő évben - a növény 4, körülbelül egy méter hosszú és 1-1,5 cm vastag hajtásból áll.
A metszés után a kertészek azt javasolják, hogy szőlőbokrokat dolgozzanak fel Bordeaux folyadék vagy réz-szulfát oldattal, hogy elkerüljék a gombás betegségekkel borított darabok fertőzését.
Felső öltözködés
A felső öltözködést szezononként háromszor hajtják végre.
- A virágzás előtt tavasszal ajánlott a szőlőt alacsony nitrogéntartalmú ásványi műtrágyákkal etetni. Az elkészített oldatot (30–40 g granulátum / 1 vödör álló víz) felvisszük a gyökér alatt, majd bőségesen öntözzük.
- A gyümölcs érése során "a lapnak megfelelően" újra etetik. 10 g meleg vízhez hozzáadunk 30 g szuperfoszfátot, 20 g kálium-sót, 3 g bórsavat, és bőségesen permetezzük.
- 2 hét elteltével a levél leválasztását megismételjük, de a műtrágya összetételét felváltjuk: 10 g káliumsót, 10 g szódát és 4 csepp jódot hígítunk 10 liter melegvizes vízben, majd a levél és a szőlő felületére permetezzük.
Videó: szőlőbokrok felső öltözködése és harisnyakötője
Menedék a téli
Ősszel, amikor az éjszakai hőmérséklet 0-3 ° C-ra csökken, a szőlőt óvatosan a földre helyezik, és homokkal meghintik (1,5–2 vödör), fenyőágakkal vagy nem szőtt borítóanyagokkal borítják. A szilárdság érdekében a szerkezetet a tetején vagy az oldalán fém ívekkel rögzítik. Ezt az eljárást november végén hajtják végre Oroszország központjában. Ha melegebb lesz, a védőanyagot részben kinyitják és a szőlőt szellőzik. Ez segít elkerülni a pusztulást és a pelenkakiütés kialakulását, amely a bokor halálához vezet.
Télen a szőlőt nemszőtt anyagokkal és fenyő ágak borítják
A Bogatyanovsky szőlőfajta betegségei és megelőzése
Ezt a hibridjét ritkán érintik a szőlőre jellemző betegségek. A fajta ellenáll a lisztharmatnak, fajtái pedig a penész és az oidium. Ezenkívül a Bogatyanovsky fokozta az immunitást a szürke rothadás és az antracózis ellen. A megelőző intézkedéseket azonban még érdemes végrehajtani.
A betegség megelőzése érdekében a szőlőket a virágzás előtt kezelik.
A gombás, fertőző betegségekkel és kártevőkkel való fertőzés megelőzése érdekében a szőlőket a virágzás előtt és a betakarítás után alacsony koncentrációjú vegyi anyagokkal (az utasítások szerint) kezelik a gyümölcsfák és a kerti cserjék számára.
Megfelelő gondossággal a Bogatianovsky örömmel veszi a stabil termést és méltó helyet foglal el a kertben.
A Bogatyanovsky szőlő kiváló desszert, amelyet mind felnőttek, mind gyermekek szeretnek
Vélemények
A bokrok erősek, a szőlő jól érlelődik. A köteg mérete a rakománytól függően sétál. Ha 10 klasztet hagyok egy felnőtt bokoron, akkor mindenki 1,5-1,7 lesz. Ellenőrizni kell. Ebben az évben 22 távozott, kb. Kiló klaszterből. Már sajnálom. Számomra dekoratív funkcióval is rendelkezik, sőt kilogrammonként veszteség is, ám az udvaron a feje fölött lévő két kilogrammos csillárok lenyűgözőnek tűnnek.
Dmitrij Anatoljevics//lozavrn.ru/index.php/topic,723.45.html
Van egy Bogatyanovsky gyökér, negyedik vegetációm. Saját körülményeimben ellenáll a 2.5-es koromnak, az oidiumnak 3-3,5 pont ellen 5-pontos skálán. A kefe és a bogyók nagyok, lenyűgözőek. Íze fodor nélkül, de nagyon jó. A bogyók ropogása jelentéktelen, a csúcson lévő repedés rothadás nélkül megszárad, majd túlzsír.
F. Igor//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=9dsaqsn3s3lvscc5m207qvbj13&topic=221.0
A webhelyem Bogatyanovsky szintén az öt legjobb világos színű asztali fajta között van. Mindenkinek örül - nagy kefék és bogyók, jó íz, termelékenység, betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Az egyik legerősebben növekvő fajta van. Általában a gazdag jó szőlő. A súlyos mínusz a túlterhelés súlyos reakciója. Nem is tudom, ki még ennél depressziósabb reagál a legkisebb túlterhelésre. A többi jó lehetőség a harmonikus ízléshez.
Jurij Semenov//lozavrn.ru/index.php?topic=723.0
Egy igazi kert szőlőskert nélkül nem létezik. Tehát mondjuk mindenkinek, aki már megpróbálta szőlőt termeszteni a kertjében. Ha megnézi a kifinomult, de éghajlatnak ellenálló Bogatyanovsky szőlőfajta gondozásának bonyodalmait, akkor a hagyományos déli kultúra minden bizonnyal lédús, édes csokrokkal fogja örömet szerezni, amelyek a napos Kaukázusra és a tengerparti nyári vakációkra emlékeztetnek.
