Noha a szőlőt az emberiség már egy évezred óta ismeri, ez a kultúra továbbra is ígéretes. A lelkes nemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően évente új, fejlettebb fajták jelennek meg. A Rochefort szőlő a hibridek egyik méltó képviselője, amelynek előnyei között szerepel: fokozott fagyállóság, korai érés és szerény gondozás.
Rochefort története
A fajta érdekes, hogy szerzője olyan személyé, aki eredetileg messze volt a szőlőműveléstől. EG Pavlovsky, szakmában bányász, 1985-ben kezdte el a tenyésztést A.I. irányítása alatt. Pershikova és D.E. Filimonov, majd később együttműködni kezdett a VNIIViV tudósokkal. Ya Potapenko (Oroszország, Rostov Region), hibridizációs feladatokat hajt végre saját személyes tervén. Pavlovsky több mint 50 szőlőfajtát tesztelt a parcellán, megvizsgálta a zöldoltás összes módszerét, és kipróbálta magát az palánták ipari tételének termesztésében. Jelenleg továbbra is tenyésztési munkát folytat, és rendelésre oltott és ritka fajtákat is termeszt.
A Rochefort szőlő Pavlovsky egyik legsikeresebb kísérlete. Ennek elkészítéséhez a tenyésztő keresztezte a Talisman fajtát az európai-amur szőlőformák és a bíboros szőlő poros keverékével. Az eredmény egy nagyszemű asztali változat, nagyon korai érés, kiváló ízű.
Rochefort - korai érésű, kiváló ízű szőlő
2014-ben a Rochefort bekerült a növényi állami nyilvántartásba, és Oroszország minden régiójában a termesztési övezetben található. A szerzői jogot az L.P. Troshin, I.A. Kostrikin és E.G. Pavlovsky.
Az osztály leírása
A Rochefort bokor erőteljes, élénk, nagy, kissé pubesszív levelekkel. A hajtások eléri az 1,35 m magasságot, a szőlő szinte teljes hosszában érlelődik. A gyökérzet jól fejlett. A szőlő meglehetősen későn virágzik - június közepén, hermafrodit virág (biszexuális). Közepes sűrűségű, elágazó, kúpos, súlyos csokrok, átlagos tömeg - 520 g, legfeljebb - 1 kg.
A bogyók oválisak, nagyon nagyok - átlagos súlya 8 g, a maximális mennyisége 20 g, a méret elérheti a 23 mm-t. A fajta nem hajlamos a borsóra, de a kis szőlőt gyakran találják meg a fürtökben - ez a Rochefort jellemzője. Az érett csokor színe általában vörös-szürke, de változhat rózsaszín-vörös-sötét lila-tól (az éghajlati viszonyoktól és az ápolástól függően). A szőlő héja meglehetősen sűrű, de ugyanakkor vékony és finom, etetéskor szinte nem érezhető.
A Rochefort virágok biszexuálisak, így nem kell aggódnia a beporzás miatt
A hús húsos, finom pézsma ízű. A lé tiszta. A magok meglehetősen nagyok, általában 2-3 darab minden bogyóban, nehézség nélkül elválasztva a répából. A fajta jól tárolható és jól tolerálja a szállítást.
A Rochefort bogyókat színesítik, még mielőtt azok teljesen érlelődnek, tehát még az érett szőlőt is érdemes egy ideig a bokrokon lógni - sokkal ízletesebbek és édesek.
Változatos jellemzők
A Rochefort szőlőt Oroszország egész területén övezik, Ukrajnában és Fehéroroszországban található. Bár a fajta nagyon fiatal, de számos pozitív tulajdonsága miatt sikerült népszerűséget szereznie. A Rochefort nagyon korán érkezik, a virágzó rügyektől a teljes bogyós érésig, 105–120 nap eltelte után (a termesztési régiótól függően). A növényeket általában augusztus első évtizedében lehet betakarítani. A termelékenység viszonylag alacsony - növényenként átlagosan körülbelül 4-7 kg, bár minden bokor gondos gondozásával 10 kg bogyót kaphat.
A Rochefort minden bokorjától gondosan gondoskodva 10 kg bogyót kaphat
A Rochefort közepes fagyállósággal rendelkezik, és érzékeny a hideg szél széllökésére, amelyek súlyos károkat okozhatnak a növénynek. Télen ajánljuk a növény menedékét.
A fajta betegségekkel szembeni ellenállása átlagos: a lisztharmat - 3-3,5 pont, az oidium - 2,5-3 pont. A darazsak és hangyák rendkívül ritkán érintettek, de nagyon érzékenyek a filoxérára (szőlő levéltetvek).
Videó: Rochefort szőlőfajta
Leszállási szolgáltatások
Annak érdekében, hogy a szőlő kedvezzen a jó termésről, biztosítani kell az optimális feltételeket.
Hely és talaj kiválasztása
Bármely szőlő a legjobban könnyű, jól szellőző és áteresztő talajon nő. A krétakori kőzetekben lévõ vályog és csernozém jobban megfelelnek az ültetésnek. Ideális esetben a talajnak zúzott követ vagy durva homokot - a legfinomabb - e talajon növekvő asztali szőlőt kell tartalmaznia. Ne feledje, hogy a növény gyökerei meghaladhatják a 3 m-nél nagyobb mélységet, tehát nemcsak a felső talajréteg összetétele fontos, hanem a mélyrétegek tulajdonságai is.
Túl sűrű és nehéz talajon a szőlőnek fel kell áldoznia a növekvő gyökereket a vastag csontvázak javára - ennek következtében a gyökér szívófelülete csökken, és a növény szinte nem vesz hasznos elemeket a talajból. A bokor fejlődése lelassul vagy teljesen leáll, a bogyók kisebbek, sokkal kisebbek. Laza és enyhe talajon a szőlő erőteljes gyökérzet-rendszert alkot, számos szennyeződéses gyökérrel, gyorsan növekszik és stabilan gyümölcsöt hoz.
Laza és enyhe talajokon a szőlő erős gyökérrendszert képez és jól fejlődik
A homokos talaj és az agyag nem a legmegfelelőbb lehetőség a növénytermesztéshez: az első esetben a növénynek gyakori öntözésre és intenzív etetésre van szüksége, másodszor pedig nagyon nehéz fejlődni. Az alföldön, ahol az olvadékvíz megmarad, a szőlő nem kategorikusan ültethető a vizes, sós és sziklás talajokra. A talajvíz mélysége nem haladhatja meg a 2,5 m-t.
Mivel a Rochefort nagyon fotofil, az ültetéshez a legkönnyebb (déli vagy délnyugati) helyet kell választania, amelyet nem fák és épületek takarnak el, hanem megbízhatóan védnek a hideg szél széllökésektől. A normál fejlődéshez minden bokornak 5-6 m területre van szüksége2.
Leszállási idő
E fajta szőlőjét ősszel és tavasszal egyaránt lehet ültetni - a legfontosabb, hogy a szabadban meleg legyen az idő, a hőmérséklet hirtelen esése nélkül. A tavaszi ültetés azonban még mindig a legelőnyösebb - ebben az esetben a növényeknek valószínűleg idejük van jó téli gyökérzet elérésére a tél előtt. A zárt gyökérzettel rendelkező palántákat és a zöld dugványokat ajánlott május végén - június elején ültetni. A nyitott gyökerekkel rendelkező növényeket a legjobban április utolsó évtizedében - május elején ültetni. Ha úgy dönt, hogy a szőlőt ősszel ülteti, ezt október közepén kell megtennie, majd óvatosan le kell takarni a fiatal bokrokkal.
Palánták ültetése
Mivel a Rochefort fajta rendkívül érzékeny a filloxerára, az első lépés, hogy ellenőrizze a talaj e kártevő jelenlétét. Ha a szőlő már növekszik a parcellán, akkor július végén - augusztus elején ki lehet ásni a szőlőből néhány felületes gyökeret, és nagyítóval megvizsgálhatja őket. A szőlő levéltetvek által érintett kis gyökereken általában kis duzzanat látható, vastag gyökereken pedig sárga foltok - olyan helyek, ahol rovarok halmozódnak fel. Maguk a gyökerek betegnek és rohadtnak, morzsolódnak. Ha a parcellán nincs szőlő, vizsgálja meg a kb. 30 cm mélységű lyukból vett talajt, és ellenőrizze, hogy a palánták gyökerében levéltetvek nem találhatók-e.
A filoxéra által érintett szőlő gyökerén egész kártevő-csoport látható.
Ha nem található probléma, akkor folytathatja maga a leszállást:
- A leszállási gödör idő előtt megtörténik: a tavaszi ültetés során ősszel ásnak, ősszel pedig - tavasszal. Ha nincs ideje előzetesen felkészülni, akkor ezt megteheti 1-2 hónappal a növények földbe ültetése előtt. Elég nagy gödörre van szükség - 80x80x80 cm, az alját 10 centiméteres szennyvízcsatorna réteg borítja törmelékből vagy törött téglából. A palánták közötti távolságnak 2-4 m-nek kell lennie. Legalább 1 m távolságra legyen az épületek alapjától.
- A vízelvezetés tetejére termékeny keveréket kell önteni a talaj felső rétegéből, 4-5 vödör trágyából, 0,5 kg hamuból és 0,5 kg nitroammophoska -ból - ezek a műtrágyák elegendőek a csemete számára az első 4-5 évben. Ezután a gödröt termékeny talaj borítja, 20-30 cm-es mélyedést hagyva a talajtól.
- Amikor a talaj jól megsül, helyezze a palántát a gödör közepére, terjessze a gyökereit, és töltse fel a lyukat földdel a tetejére.
- Bőségesen öntözze meg a bokrot, szereljen be mellette egy tartót, és talajjal tapossa szalmával és fűrészporral.
- Ezt követően a fiatal növényet hetente 1-2 alkalommal két vödör vízzel itatják, amíg teljesen gyökerezik.
A szőlő ültetési gödörnek tágasnak kell lennie - 80x80x80 cm
Ha ősszel ültetik, akkor a növényt télen le kell takarni. Ez a következőképpen történik:
- A bokort bőségesen öntözik, várva a víz teljes felszívódását, és csapok a növény melletti talajba tapadnak. Ebben az esetben az utóbbinak néhány centiméterre kell lennie a csemete felett.
- Helyezze a tetőt a tetejére (levágott nyakú műanyag padlizsán jól használható erre a feladatra) úgy, hogy az a talapon nyugszik anélkül, hogy a csemetét megérintené.
- Szórja meg a fedett növényt vastag talajréteggel (25-30 cm).
A Rochefort dugványokat általában ősszel, október közepén betakarítják. Annak érdekében, hogy jobban gyökerezzenek, az alsó részt mindkét oldalán levágják és vízbe merítik.
Az őszi ültetéshez a dugványokat ajánlott viaszosítani - ehhez a felső végüket néhány másodpercre belemerítik az olvadt paraffinba 75-85 ° C hőmérsékleten. Annak érdekében, hogy a paraffin jobban tapadjon a dugványokhoz, bitumenet és kanyart adhat hozzá (30 g / 1 kg). A viaszolás növeli a Rochefort túlélési arányát.
Videó: hogyan kell helyesen ültetni a szőlőt
Gyökérfajták oltása
A dugványok oltása meglehetősen egyszerű és hatékony módszer a Rochefort szaporítására. Vegye figyelembe azonban, hogy alapanyagként olyan fajtákat kell választania, amelyek nagy rezisztenciát mutatnak a filoxéra ellen - ez minimalizálja a fertőzés valószínűségét.
Készítmény előkészítése egyszerű:
- A régi bokor radikális metszésével 10 cm magas csonkot hagyunk.
- Az alany felületét alaposan megtisztítják, és a szennyeződéseket eltávolítják.
- A csonk közepén egy hasítás történik, és egy előkészített szár helyezkedik el benne.
- Az alapanyagot szorosan meghúzzuk egy ruhával vagy kötéllel, majd nedves agyaggal bevonják.
- Az oltott növény közelében egy tartót kell felszerelni, majd a talajt szalmával, fűrészporral vagy más talajtakaróval borítják.
Videó: szőlő oltása
Hogyan kell ápolni a Rochefort szőlőt?
A hibrid Rochefortot a kezdő kertészek nagyra értékelik szerénytlenségük miatt - még ha gondosan nem karbantartják is, ez a szőlő nagyon jó termést eredményezhet. De ahhoz, hogy a növény jól fejlődjön, és évente, kérjük, nagyszámú nagy bogyóval, jobb, ha nem hagyja figyelmen kívül az alapvető mezőgazdasági szabályokat:
- A Rochefort fajta hidrofil, és szezononként legalább három öntözést igényel - a növekedési időszak elején, a virágzás előtt és a bogyók kialakulásakor. A legjobb öntözést este végezni, miután a nap lenyugszik, a vizet állva hagyja, és enyhén felmelegszik a napfényben. A frissen ültetett szőlőt egy lyukba itatják: 30 cm-re visszahúzódnak a csemeteből, és a legfeljebb 25 cm mélységű talajtagot körben távolítják el. Minden bokornak 5-15 liter vízre lesz szüksége (a talaj tulajdonságaitól függően). A felnőtt növényeket 50 liter / m sebességgel itatják2. Az öntözést szárazság időszakában végezzük. A virágzás és a gyümölcsök érése során a szőlőt nem lehet itatni: az első esetben a nedvesítés részleges virágzást eredményez, másodszor pedig a szőlő repedését. Minden öntözés után a növények közelében lévő talajt mohával vagy fűrészporral rétegezzük (3-4 cm).
- A jó fejlődés érdekében a szőlő támogatást igényel, ezért a rácshoz kell kötni. A következőképpen épül fel: a telek szélén 2 stabil vascsapot ásnak 2,5 m magasságig, és 3-5 sor huzal húznak köztük. Az első sort 50 cm magasságban kell elhelyezni a talajtól, a második - 35-40 cm-re az elsőtől és így tovább. A huzal megsüllyedésének megakadályozása érdekében néhány méterenként további csapok ragaszkodnak a földbe. Célszerű elrendezni a rácsot délről északra úgy, hogy a nap folyamán a szőlő egyenletesen megvilágítsa a napot.
Annak érdekében, hogy a szőlő teljes mértékben kifejlődjön, és ne legyen hiány a napfényből, rácshoz kötik
- Ha az ültetés során az összes szükséges műtrágyát beteszi a gödörbe, akkor a következő 4-5 évben nincs szükség további takarmányozásra. És a jövőben a szőlőt éves szinten megtermékenyíteni kell. Tavasszal, a bokrok megnyitása előtt a telelés után, 20 g szuperfoszfátot, 10 g ammónium-nitrátot és 5 g káliumsót oldunk egy vödör vízben, és ezt a keveréket minden növényre felvisszük. Rövid érés előtt a növényeket szuperfoszfáttal és káliummal megtermékenyítik, és a betakarítás után csak hamuzsír műtrágyákat adnak hozzá. Háromévente egyszer a szőlőt trágya, hamu, ammónium-szulfát és szuperfoszfát keverékével megtermékenyítik, ősszel egyenletesen eloszlatva a talaj felületén, majd mély ásással beágyazva a talajba.
- Annak érdekében, hogy megvédjék a szőlőt a különböző betegségektől, évente többször is végeznek megelőző kezeléseket:
- A vese duzzanatának szakaszában a növényeket vas-szulfáttal, kolloid kén- vagy szódaoldattal permetezzük, hogy megvédjük őket a vörös szőlő atkák és az oidium ellen. Ugyanezt a kezelést megismételjük a virágzat kialakulása során.
- A virágzás előtt és annak alatt szisztémás gombaölő szereket (Horus, Falcon) használnak - ez megóvja a szőlőt a gombák megjelenésétől.
- A feltöltés kezdetén a bokrokat szisztémás gombaölő szerekkel kezelik, és amikor a klasztereket bezárják, szürke rothadás elleni készítményekkel kezelik.
- A Rochefort fajta legsúlyosabb problémája a szőlő levéltetű - filoxéra. Ez a kártevő a lehető leghamarabb el tudja pusztítani az egész szőlőt, ezért érdemes a felelősségvállalásával megelőző intézkedéseket hozni. A philloxera-fertőzés megelőzése érdekében a Rochefort törzseként használjon betegségnek ellenálló fajtákat. Sok kertész azt javasolja, hogy homokot adjunk a gödörbe a szőlő ültetésekor vagy a szőlő homokos talajon ültetésekor - természetesen gyakrabban kell itatni és etetni, de ez az intézkedés minimalizálja a filoxéra valószínűségét. Javasoljuk továbbá, hogy a petrezselymet ültesse a szőlő soraiba és annak kerülete mentén - a levéltetvek nem tolerálják ezt a növényt, és nem élnek mellette. A filoxéra első jeleinél a szőlőt diklór-etánnal, Actellic-nal, Fozalon-nal vagy más hasonló készítménnyel kezelik. A feldolgozást több szakaszban hajtják végre: az egyiket a rügy virágzásának szakaszában, a második lap megjelenése előtt, a második 10–12 levél szakaszában, a harmadikot pedig 18–20 levél megjelenésével hajtják végre. A radikálisabb küzdelem a szőlőskert elárasztása. A növényeket nagy mennyiségű vízzel öntik, és 30–40 napig tartják fenn vízszintet, rendszeresen adva rovarirtókat és gyógyszereket a Colorado burgonyabogár leküzdésére. Ha a fenti intézkedések egyike sem segített, és a kártevő tovább terjed, az összes érintett bokrot ki kell ásni és meg kell semmisíteni. Ezen a helyen a szőlőt legkorábban 10 év elteltével lehet újratelepíteni, és csak akkor, ha a filoxéra-vizsgálat negatív eredményt ad.
Ha a filloxera károsodásának jeleit találja a leveleken, akkor azonnal kezelje azokat megfelelő gyógyszerekkel
- A hajtás kialakulásának és a termésnek a serkentése érdekében 6-8 szemre évente metszik. A vágott szőlőnek ősszel kell lennie, a tél előtt, hogy a növény sebei könnyebben gyógyuljanak, és télen könnyebben el lehessen takarni.Tavasszal a metszést nem szabad elvégezni - ha a szőlőt a szaporodás elején vágja le, akkor valószínű, hogy nem csak csökkenti a termést, hanem teljesen el is pusztítja a növényt. Az egyetlen kivétel a fiatal, még nem gyümölcstartó szőlő és az ősszel ültetett palánták. Március elején gondosan meg lehet metszeni, amikor a külső hőmérséklet 5 ° C fölé emelkedik. A beteg és a száraz szőlőt az év bármely szakaszában eltávolíthatjuk, a tél kivételével. A bokor kialakításakor vegye figyelembe a következő tényezőket:
- Normál etetési terület esetén a hajtások terhelése az egyes bokrokon nem haladhatja meg a 24-et.
- A persely terhelése nem haladhatja meg a 35 szemet.
- Szeptember közepén víz feltöltő öntözést kell végezni, minden bokor alatt 20 vödör vizet vezetve - ezáltal a növények felkészülnek a telezésre.
- A hideg éghajlattal rendelkező régiókban a Rochefort biztosan menedéket élvez a téli időszakra. Ehhez a szőlőt eltávolítják a rácsból, és a földre helyezik, fenyő lucfenyő ágakkal, spanbonddal vagy más fentről borító anyaggal borítják be, és földet meghintik. A talajt elviszik a menedékhelyről, hogy ne zavarja a növény gyökérzetét.
Videó: szőlőtermesztés
Kertészek véleménye
Speciális körülményeink között nincs szerecsendió nyoma Rochefortban (még a bokrokon való hosszú lógás után sem), plusz egy-egy csomóban évente erős bogyók (például a bíboroshoz) hámlanak. Az érési időszak nagyon korai, augusztus 10. körül, de ha szeretné, korábban is csipetkezhet, az íze füves és a pép sűrű. Festés előtt érlelődik.
Krasohina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Az évek során soha nem bántam, hogy megvan ez a szőlő. Talán azért, mert szeretem a bogyók „bíboros ízét” ... A termés mindig stabil a bokroktól és borsó nélkül, amire sok más bortermelő panaszkodik. Csak nekem nem érik a bejelentett 95 napot, hanem valahol 105-110 napig normál terhelés mellett. A csokrok könnyen felveszik a súlyukat legalább 1 kg-ban. Megfigyelést kellett tenni a gazdálkodók parcelláin, ahol a Rochefort GF-et oltották Kober törzs 5BB szőlővel és 3-4 kg-os szőlővel. A bogyók, a bokrok gondozásától és életkorától függően, akár 20 g-ig is lehetnek sűrű pépes és enyhe szerecsendió-pattanás mellett. Maga a szőlő szállítható és jó kiszereléssel rendelkezik. A betegségekkel szembeni ellenállás 3 pont szintjén. Szeretnék kiemelni ennek a szőlőnek egy másik pozitív tulajdonságát: a rügyeket mindegyiknél később nyitják meg, ami pozitív hatással van a termésre a visszatérő fagyok idején.
Fursa Irina Ivanovna//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Szuper változatosság, jó növekedési erő, a betegséggel szembeni ellenálló képesség magasabb, mint ahogyan azt állítottuk. A bogyó sűrű, nagyon nagy, ropogós, könnyű szerecsendióval! A bogyó a bokoron 2 hónapig tart. Amikor Pavlovsky E.-től vette a szőlőt, azt mondta: "Ezt a fajtát hektáron kell ültetni." Jelenleg 15 bokrot ültettem.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Nekem van Rochefort-darazsaim, és a verebek nem érintkeznek. Nagyon jó minőségű szőlő. És a hozam jó.
Alexander Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
A Rochefort szőlő sok pozitív tulajdonsága miatt egyre népszerűbb fajtává válik. Szüksége nincs különös gondoskodásra, könnyen szaporodik szinte bármilyen talajon, és stabilan gyümölcsöt hordoz finom bogyókkal ...
