Hogyan ültethetünk és termeszthetjük szőlőt Közép-Oroszországban

Az elmúlt évtizedekben a közép-orosz kertekben a szőlő már meglehetősen ismerős kultúrává vált. A tapasztalt amatőrök területén a legkorábbi déli fajták, amelyeket télen gondosan védett, sikeresen növekednek és gyümölcsöt hoznak. A tenyésztők speciális hibrideket készítettek megnövelt fagyállóságukkal is, amelyek termesztése még kezdő kertészek számára is egyszerű.

Milyen szőlőt lehet termeszteni Közép-Oroszországban

A szőlő természeténél fogva termofil déli növény. Az ipari szőlőtermő övezetből északra történő előrehaladását egyszerre több tényező korlátozza:

• alacsony téli hőmérsékletek;
• rövid növekedési időszak;
• a nyári meleg hiánya.

Ennek ellenére az elmúlt fél évszázadban nagy sikereket értek el a közép-oroszországi kertekben a legkorábbi déli szőlőfajták amatőr kultúrájában, és meglehetősen télálló, fajtaálló fajtákat hoztak létre, amelyek menedék nélküli télen képesek telepedni, és éves stabil növényeket hoznak.

Moszkva közelében a video

Az északi szőlőtermesztés fő területe három:

• szőlőtermesztés üvegházakban;
• fedje le a korai szőlőfajták nyílt talajon történő kultúráját;
• fagyálló, nem borító fajták termesztése.

Az üvegházakultúra nem volt különösebben elterjedt az amatőrök körében, túlságosan fáradságos és magas költségek miatt.

A déli szőlőfajták fűthetetlen üvegházakban termeszthetők

A korai déli fajták menedékkultúrája a középső sáv kertjében teljesen lehetséges, bár zavaró.

Kerti szomszédom majdnem fél évszázadon keresztül számos fiatal, Krímből hozott szőlőfajtát termesztett fiatalságában. Telephelyünk egy kis domb tetején található, jól megművelt homokos talajjal. Összességében az átlagos Volga-éghajlatunk nagyon közel áll a moszkvai régióhoz, csak egy kissé forróbb és szárazabb nyárunk van és egy kissé enyhébb tél. Természetesen néhány importált fajta ilyen hosszú ideig eltűnt. A fennmaradó közül a legértékesebb a Pearl Saba és a Chasla white. Érdekes, hogy körülményeinkben a krími eredetű izabelfajták hószint szerint fagynak ki, minden tavasszal visszatérnek a gyökérből, míg a helyi szőlőink azonos típusúak (valószínűleg ez az Alfa, mely a középső sávban széles körben elterjedt téves Isabella név alatt). Jól tél a falakon és ajtókon, évente betakarítás nélkül, minden gondozás nélkül.

Fotógaléria a középső szalag szőlőfajtáiról

Szőlőfajták Közép-Oroszországban (táblázat)

Az Isabel (labrusque) típusú szőlő komplex hibridek, amelyeket észak-amerikai vad labrus szőlő részvételével nyernek. Jellemzőik szerint a vad amur szőlő részvételével előállított hibridek, amelyeket gyakran ugyanabba a gazdasági fajtacsoportba sorolnak, nagyon közel állnak hozzájuk. Fő előnyeik:

• fokozott téli szilárdság (-35 ... -40 ° C-ig menedék nélkül);
• szabályos és nagyon bőséges gyümölcs;
• magas betegségekkel szemben ellenálló képesség (a közép-Volga Labruscus szőlőt egyáltalán nem permetezzük semmire - egyszerűen nincs szükség, ez nem bánt bennünket);
• rezisztencia a filoxéra ellen (ez a déli szőlőskertek legrosszabb kártevője).

Az igazi Isabella déli fajta, nagyon későn érett. A középső sávban más fajták vannak rejtve ezen a néven, leggyakrabban az alfa, valamint az e csoportba tartozó fajták névtelen palántái.

Ami a bogyók ízét illeti ... az izabelfajtáknak nagyon sajátos utóízük és aromájuk van, amit nem lehet összekeverni semmivel. Friss formában nincs sok rajongója, de a feldolgozáshoz (bor, kompót, lekvár, más gyümölcsökkel és bogyókkal keverhető) nagyon jók.

A versenytársak - a hagyományos szőlőből származó európai borgyártók - aktívan terjesztik az isabella szőlő állítólagos halálos veszélyéről szóló pletykák. Legalább azok az olaszok, akik maguk ültetik híres fragolinojukat (az izabel típusú olasz fajtája), továbbra is gondot viselnek, és egyáltalán nem akarnak megszabadulni tőlük. És túlzott dózisokban általában az alkohol káros.

Alpha szőlő a videón

Ültetés szőlő Közép-Oroszországban

Egy jó helyen történő sikeres helyes ültetés esetén a szőlő évtizedek óta növekedhet és gyümölcsöt hozhat anélkül, hogy csökkentené a termést.

A telek kiválasztása és előkészítése szőlőültetvényhez

Ideális szőlőültetvények Oroszország központjában:

• a déli, délkeleti és délnyugati lejtők jól megvilágítottak és melegszik a nap;
• az épületek falai, főkerítések vagy sűrű erdőszalagok védik a hideg északi szelektől;
• termékeny, mélyen ápolott homokos és agyagos talaj, amely vízre és levegőre könnyen áteresztő.

A szőlő jól nő a meleg és világos déli lejtőkön

Erősen nem alkalmas a szőlőültetvényre:

• északi lejtők;
• épületek vagy nagy fák által árnyékolt területek;
• tőzeglápok, közeli talajvízzel;
• nedves alföld nehéz agyag talajjal, ahol a víz stagnál tavasszal.

A talaj optimális savasságának a hagyományos típusú európai szőlőfajták esetén 6,5–7,2, a Labruscus és Amur csoport komplex hibridjeinél pedig 5,5–7,0. Legkésőbb egy évvel a szőlő ültetése előtt meg kell elemezni a talajt, hogy szükség esetén mész- vagy dolomitliszt hozzáadásával csökkentse a savasságot. A mésztartalmú anyagokat a mély ásás előtt egyenletesen szétszórják a helyszínen, és a talajba ágyazzák. Az ültetés során lehetetlen őket közvetlenül a gödrökbe vinni, ez megégetheti a palánták gyökerét.

A szőlő optimális talajsavassága 5,5 és 7,2 között

A trellises és ívelt eszköz

A normál növekedéshez és a terméshez a szőlőnek megbízható tartóra van szüksége, amelynek vázának tartós fémcsövek vagy antiszeptikumokban átitatott fagerendák vannak. Télálló, nem takaró fajták tetszőleges magasságú és konfigurációjú pavilonokban termeszthetők. A ház déli oldalához rögzített különféle tartók jól alkalmazhatók a szőlő számára.

A szőlőtartókat kényelmesen rögzítik az épületek déli falaihoz

Fedő szőlő esetében nem ajánlott két - két és fél méter feletti támasztékot elhelyezni. A teljes szerkezet megtervezésekor elegendő helyet kell biztosítani a szőlő őszi talajjal történő lerakására.

A téli borító szőlőt eltávolítják a tartókról és lerakják a földre

A szőlő legegyszerűbb támogatása a több oszlopból álló rács, a közöttük meghúzott huzal. A szomszédos oszlopok távolsága körülbelül két méter, legalább fél méterrel a földbe ásnak, és a megbízhatóság érdekében jobb betonozni. Hosszú rázkódás esetén a szélsőséges oszlopokat az egyik módon meg kell erősíteni:

• a rácsos rúd kívülről kis oszlopokat-horgonyokat ásnak be a talajba egy lejtővel kifelé, a külső oszlopokat szorosan meghúzott vastag huzal köti hozzájuk;
• a rekesz belsejében lévő szélső oszlopokat további ferde oszlopok-tartók támasztják alá, amelyek alsó végét a földbe ásják.

A szomszédos trellisek közötti távolságnak körülbelül két méternek kell lennie. Az északi-déli irányban helyezkednek el, így a szőlőbokrok jobban és egyenletesebben világítanak a nap folyamán.

A szőlőrács szélsőséges oszlopait gondosan meg kell erősíteni.

A rácson lévő huzal három vagy négy párhuzamos sorban húzódik, és a távolság harminc és ötven centiméter között van. Ha a szőlő burkol, akkor a hagyományos huzal helyett erős, szintetikus kötél nyújtható, amely egy vagy akár több évszakot is ellenáll.

A hosszú távú tartók, különösen a nem borító szőlő esetében az összes fa alkatrészt le kell impregnálni és a vas részeket rozsda kell bevonni.

Palánták kiválasztása és ültetése

Oroszország központjában a szőlőt legjobb tavasszal, április végétől május végéig ültetni. Későbbi leszállással kockáztatja, hogy nem lesz ideje jól meggyökerekedni a nyár folyamán. A palántákat csak a saját területük speciális faiskoláiban szabad megvásárolni.

Egy kétes eredetű palántát semmiképpen sem szabad délről hozni: egyrészt nem kielégítő a téli szilárdsága, másrészt a déli palántákkal a kertbe lehet vinni a legveszélyesebb karantén kártevőt - a filoxérát, amely még nem létezik Közép-Oroszországban. A megnevezetlen közúti bazárból származó palánták potenciális veszélyforrást jelentenek.

Vásárlás előtt győződjön meg arról, hogy a csemete életben van, nem szárított vagy rothadt. A nyitott gyökérrendszerű csemete csak addig vehető, amíg a rügyek kinyílnak. A konténer palánták lehetnek leveles levelekkel is, ebben az esetben az ültetés után könnyű védelmet igényelnek a erős napfénytől és az esetleges visszatérő fagyoktól.

A szőlő ültetése érdekében mély lyukakat ásson, alján egy vízelvezető réteggel

• A szőlőméretekhez nagy, 60–70 centiméter mélységgel és 80–100 centiméter átmérőjűre van szükség. Jobban ásni őket ősszel. A szomszédos lyukak közötti távolságnak legalább egy méternek kell lennie, hogy energiát takarítson meg, két-három méter után áshat lyukakat, és ültethet két palántát a lyuk másik oldalára.
• A gödör aljára el kell helyezni egy törött tégla, kavics, palafragmensek és más hasonló anyagok vízelvezető rétegét. Különösen szükséges az agyagok és agyagok vízelvezetése, ahol lehetséges a víz stagnálása.
• A gödörnek a palánta jövőbeli ültetési helyével ellentétes oldalán kívánatos az azbeszt-cement cső egy szegmensét úgy elhelyezni, hogy annak alsó vége a vízelvezető réteggel szemben támaszkodjon, és a felső a kissé a talaj szintje fölé emelkedjen a gödör körül. Fentről ezt a csődarabot le kell zárni egy dobozból vagy egy vágott műanyag palackból készült fedéllel, hogy elkerülhető legyen a különböző törmelék. Ez a rendszer lehetővé teszi a jövőben a szőlő megfelelő öntözését, megfelelő mélységbe juttatva a vizet közvetlenül a gyökerekbe. Az öntözőcsövet nem helyezheti el nagyon a csemete közelében: télen a gyökerek megfagyhatnak. Az optimális távolság a palántától a csőig kb. 70 centiméter.
• A hígítóval és műtrágyákkal kevert termékeny talajréteget öntsünk a csatornába. Becsült műtrágyamennyiség gödrönként: 1-2 vödör bomlott humusz vagy komposzt, 200-300 gramm szuperfoszfát, 50-100 gramm káliumsó. Az ültetés során nem szabad nitrogénműtrágyákat, mész- és friss trágyát vezetni.
• Az ültetés során egy kis halom előkészített termékeny talajt öntenek a gödörbe, amelyre a csemegek számára egy olyan lejtőn fekvő palántát kell fektetni, amelybe a szőlőt lerakják, amikor a téli menedéket elhelyezik. A nem takaró fajták függőlegesen ültethetők.
• A csemete gyökereit egyenletesen kell eloszlatni az oldalra, és be kell fedni egy földréteggel. Megfelelő ültetés esetén a csemete alsó részének (saroknak) körülbelül fél méter mélységben kell lennie a talaj felszínétől.
• Ha a csemete rügyei még nem ébredtek fel, akkor azonnal teljesen letakarhatja a talajjal úgy, hogy az egyik rügy a felszín felett maradjon. Ha virágzó levelekkel rendelkező palántákat először sekély módon ültetnek, majd a hajtások növekedésével fokozatosan hozzáadják a talajt. Az első nyáron az ásás során eltávolított földnek vissza kell térnie a gödörbe.
• Az ültetett palántát óvatosan kell öntözni két vödör vízzel egy locsolókanna permettel, hogy a talaj egyenletesen leülepedjen és tömörödjön.
• Az ültetés után a lyukat a palántával egy fóliával vagy agrofibral lefedheti, és a burkolóanyag széleit kővel a földre nyomja. Különösen fontos egy ilyen menedékhely a már leveles levelekkel rendelkező palánták korai ültetésekor.

Szőlőápolás jellemzői Oroszország központjában

A nyári szezonban a szőlőskert fő problémája annak megakadályozása, hogy a szőlő áthatolhatatlan dzsungelgé váljon. Nagyon gyorsan növekszik, és a felügyelet nélkül hagyott hajtásokat teljesen elképzelhetetlen módon keverik össze.

A télálló, nem takaró fajtákkal minden egyszerű: ha a megfelelő irányban növekszik a hajtásokat, akkor szükség esetén a támaszhoz vannak kötve, nemkívánatosan nőnek, vagy ha szükséges, azonnal meghajlítják és rögzítik a támaszra, vagy vágják, vagy bemetszik. A fő feladat ebben az esetben az, hogy szép és egységes zöld burkolatot kapjon a pavilon falán vagy otthon. A labrusque fajták nagyon gyorsan növekednek, és termésük még formáció hiányában is megmutatkozik.

A télálló alfa-szőlő gyorsan növekszik, sűrű zöld lombkorongot képezve

A borítófajtákkal való munka során mindig emlékezni kell arra, hogy ősszel nehéz munkát végez a szőlő eltávolítása a tartókról, és a földre helyezése. Az ipari szőlőtermesztésben az egyes osztályokhoz a bokrok kialakulásának és a növények normalizálásának egyedi rendszerét alkalmazzák, figyelembe véve a rácsos kialakítást, a fajtajellemzőket, az egyes bokrok állapotát és fejlettségi szintjét. Így a legjobb kereskedelmi minõséget érik el. Amatőr körülmények között, különösen a kezdő kertészek számára, elegendő, ha a szőlőből legalább egy kis termést megszereznek, ami túlzott bölcsesség nélkül teljesíthető.

Több mint negyven éve nyári szomszédom évente kap egy kis termést a fehér Chasla és a Saba gyöngy korai déli szőlőjéből. Szőlője szeptember végén érlelődik, a kefék nem nagyok, de a bogyók nagyon édesek és ízlések. Ugyanakkor nem változtat különbséget a fajták gondozásában (továbbra is termeszt valamilyen krími izabel típusú fajtát, kevésbé ízletes, de gyümölcsösebb, valamint Lídiát, amely szinte soha nem igazán érik), és az egész nyári képződmény csökkent hogy összekapcsolják a szőlőt az "hogy szép és kényelmes" elvvel, valamint egy alapos téli menedékkel (déli eredetük miatt értékes fajtákat is tart magában).

A Lydia szőlő az isabel típusú dél késői fajtája, szinte soha nem érhető el a középső sávban

Közép-Oroszország éghajlati viszonyai között a szőlőt ritkán kell öntözni, csak hosszabb eső nélkül. A kútcső ültetésekor a legjobb, ha növényenként legalább két vagy három vödör vizet előre telepít, havonta legfeljebb havonta kétszer (nagyon fiatal növények esetén szélsőséges hőmérsékleten hetente egy vödör vizet kell öntözni). A szőlő gyakori, sekélyes öntözése nagyon veszélyes: ilyen körülmények között a bokrok a talaj nagyon felszínén fekvő harmatos gyökerekre válnak át, téli fagyok alatt fagyosak. A virágzás során (a túlzott nedvesség miatt csökken a bogyó csomózási képessége) és a termés érési ideje alatt (a bogyók egyenetlen nedvesség miatt megrepednek) nem szabad vizet tenni.

A szőlő virágzik június első felében. A virágzás közbeni nedves és felhős idő zavarja a normál beporzást, és elmaradott apró bogyók kialakulását idézi elő (az úgynevezett szőlőhámlás).A legtöbb modern fajtán biszexuális virág van, és nem kell további beporzó fajtákat ültetni. A virágok és a szőlő fiatal hajtásai visszatérő fagyoktól szenvedhetnek, néha még agrárszálakkal kell őket lefedni, ezért jobb az alsó rácsos vezetéket a föld fölé helyezni.

A virágzás során a szőlő nagyon érzékeny, fagyos és esőző.

A szőlőskert talaját lazán és gyommentesen kell tartani az évszak során. A talaj mulcsolása bármilyen szerves vagy speciális agrofibrával segít megszabadulni a gyomoktól.

Az első két - három évvel a szőlő ültetése után a csemete ültetésekor elegendő műtrágya kerül be az ültetési gödörbe. A felnőtt szőlőültetvények tavasszal évente megtermékenyülnek. A legkényelmesebb a folyékony fedőréteg kialakítása (adagolás 1 felnőtt bokorhoz):

• 5 liter víz;
• 30-50 gramm szuperfoszfát;
• 15-20 gramm káliumsó;
• 25-30 gramm ammónium-nitrát.

Frissen készített műtrágya-oldatot öntözzünk az öntözőcsövek-kutakba szezononként kétszer:

• 8-10 nappal a virágzás előtt;
• 8-10 nappal a virágzás után.

Nedves, esős időben a műtrágyaoldat helyett a száraz műtrágyákat ugyanolyan adagokban használják, egyenletesen eloszlatva azokat a szárazon átnyúló kör teljes területén, és sekélyen ültetve a talajba.

Tavasszal vagy ősszel mindegyik bokor alá egy vödör jól lebomlott komposztot vagy humuszt vihetünk be, felhasználva a talaj mulcsálására vagy a földbe történő sekélyes ásásra.

A szőlő fő betegségei:

• oidium (lisztharmat);
• penész (pelyhes penész);
• szürke rothadás.

A középső sávban az első kettő nagyon ritka. A gyakorlatban a legtöbb esetben a kémiai kezelésektől el lehet hagyni, ha eredetileg egészséges palántákat vásárolnak, és a szőlőbokrok jó állapotban vannak, napos helyen és túlzott megvastagodás nélkül. A rothadt kefék esős ősszel elegendő, ha egyszerűen levágják metszőollókkal és mélyebben eltemetik a talajba a helyszínen kívül. A labrusque fajták egyáltalán nem betegnek. A középső sávban nincs szörnyű filoxéra (szőlőgyökér levéltetű). Ezért az északi szőlő környezetbarát lehet és kell, hogy legyen.

A szomszédom egyáltalán nem használ peszticidet. A jól megvilágított helyiségnek és a külső fertőzési források hiányának köszönhetően az összes szőlő egészséges és tiszta, sőt, alacsony betegségállóságú fajták is.

Menhely szőlő a téli

Az őszi fagyok utáni ősszel a szőlőboros szőlőt el kell távolítani a tartókról, és a talajra kell helyezni menedékként. A legfiatalabb növényeket, még a télálló Labrus fajtákat is le lehet helyezni a földre, és a megbízhatóság érdekében kissé lefedik. A legegyszerűbb menedék egy üvegszálas vagy agrofiber darab, amelyet egy szőlő tetejére fektetnek, és a szélein kővel aprítják, hogy a szél ne fújja el.

A szőlő legegyszerűbb menedéke, ha a szőlőt a földre helyezi, és üvegszállal lefedi, a köveket a szélekhez a talajhoz nyomja

A nem rezisztens fajtákat alaposan le kell fedni:

1. Távolítsa el a szőlőt a tartókról; finoman vágja le és vegye a leveleket komposzt-halomba, ha nem morzsolódnak el.
2. Helyezze a földre a bokor közelében egy rothadásálló bevonatot (műanyag, üvegszál, ruberoid), óvatosan fektesse rá a szőlőt törés nélkül.
   

   A szőlőt nem rothadó alomra helyezik.

3. Biztosítsa horgokkal vagy alacsony ívekkel a földre helyezett szőlőt. A szőlőt nem lehet szorosan kötni egy csomóban.
   

   A borított szőlőt a földhöz kell rögzíteni, hogy a szőlő kényelme érdekében szorosan össze lehessen kötni

4. A szőlőt tűlevelű lucfenyő ágakkal vagy nádszőnyegekkel is melegítheti. A szigetelésnek nem szabad nedvességtől rothadnia vagy egereket vonzania, ezért a szalma és a fűrészpor nem megfelelő.
5. Helyezze az íveket a tetejére, és fedje le egy sűrű műanyag fóliával, hogy egy kis légtér maradjon a menedék alatt. Nyomja meg a film széleit kövekkel, és meghintje földdel. Ezt akkor kell megtenni, ha a stabil hőmérsékletet körülbelül nullára vagy néhány fokkal alacsonyabbra állítják.
   

   Ezután a szőlőt ívekben sűrű polietilénnel fedik le, és széleit földre öntözzék

A téli kiolvasztás során a szőlő nem kevésbé veszélyes, mint a fagy. Ezért nem mehetsz menedékbe, és hosszú téli olvadások során szükség lehet szellőztetésre, amelyre a filmet kissé megemelik a végektől.

Tavasszal a menedéket azonnal el kell távolítani, miután a hó elolvadt. Először a szőlőt rövid ideig nyitva hagyhatjuk, de nem köthetjük össze, így ha fennáll a fagyasztás veszélye, könnyű fóliával vagy agrofibral lefedni.

Az őszi metszés csökkenti a szőlő téli keménységét. Tavasszal, a szaporodás folyamán (éppen a rügyek kinyílása előtt) a vágás szintén veszélyes - erős szőlő "sír" lesz, ami nagyon kimeríti a növényeket. A középső szalag optimális metszési periódusja a rügyek kinyílása után azonnal megtörténik, amikor a gyümölcslé folyása már véget ért, de a levelek és a hajtások még nem kezdtek aktívan növekedni. A szőlő vese fölé történő metszésekor feltétlenül hagyjon két-három centiméter csonkot. Az első dolog, hogy kivágnak mindent, ami a télen megszáradt, törött és rothadt, valamint az extra és a gyenge hajtások. Ha van elég jó egészséges szőlő, akkor túl hosszú lehet lerövidíteni, és a legidősebbek kivághatók teljesen.

A metszés után a szőlőt egy tartóhoz kötik, és megpróbálják többé-kevésbé egyenletesen eloszlani a felületén, figyelembe véve a hajtások várható nyári növekedését.

Vélemények

Alfa és Zilgu termeszthető nem burkolózóként, de ez a hely mikroklímájától függ.

Tamara

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=2343&start=15

Zilga szőlő. A külvárosokban sikeresen növekszik és gyümölcsöt hoz menedék nélkül.

Riga nő

//www.websad.ru/archdis.php?code=880383

Isabella valóban déli szőlő. És amit Izabella-nak hívunk az izabella íze miatt, az valójában "Alfa"

paraszt

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1495

A szőlő termesztése Közép-Oroszországban nem különösebben nehéz, ha a fajtát és az ültetési helyet választja. Ennek a régiónak a hatalmas előnye a veszélyes karanténkárosítók hiánya, amelyek bosszantják a déli szőlőket. És a legtöbb télálló, hibrid szőlőfajta még kezdő kertészek körében is jól növekszik, nincs szüksége akár téli menhelyre, sem bonyolult gondozásra.