Az oroszországi szőlőt nem könnyű megtermelni. Számos fajta, amely alkalmas a téli keménységű éghajlati viszonyokhoz, közepes ízű. De vannak olyan hibrid formák, amelyekben mind az íz, mind a téli keménység magas. Ezek a hibridek tartalmazzák a Chernysh szőlőt.
A Chernysh szőlőtermesztés története
A Chernysh aronia hibrid formája, amelyet a tenyésztők VNIIViV-vel kaptak. Potapenko Ya.I. A tenyésztés Agate Donskoy és Rusomol keresztezése alapján történt. Ez nagyrészt megismétli az Agate Donskoy tulajdonságait, ezért e fajta továbbfejlesztett formájának tekintik.
A palánták magas túlélési aránya, a jó ízlés és egyéb előnyök miatt sok oroszországi szőlőtermelő körében népszerűvé vált.
Chernysh szőlőfajta - videó
Az osztály leírása
A fekete íze jó, és asztali fogyasztásra ajánlott. Korai érés - a növekedési időszak kezdetétől a teljes érettségig kb. 115–120 nap telik el.
Korai fajtaként a Chernysh már július elején elsötétül
A bokrokat átlagos növekedési mutatók jellemzik, amelyek alacsonyabbak ebben a szülőfajtában, Agat Donskoy. A bokrok "sűrűek" nőnek, nagy számú hajtással (amelyeknek több mint 75% -a gyümölcsöző), amelyek őszre jól érnek. A fajta jellegzetes vonása a dugványok jó fennmaradása az állományhoz, valamint a nagy gyökérképző képesség. A fajtának nincs szüksége beporzó növényekre, mivel biszexuális virágokkal rendelkezik.
Megfelelő gondossággal minden Chernysh-hajtás 1,5-2 szőlőkefét ad
Minden gyümölcshajón átlagosan 1,5-1,8 kefe alakul ki. A klaszterek nagyok (500–700 g, néha 1000 g), hengeres-kúpos vagy alak nélküli. A klaszter felépítése sűrű. A bogyók gömb alakúak, meglehetősen nagyok - 2,2 ... 2,6 cm átmérőjűek, vékony, sötétkék vagy kék-ibolya színű réteggel borítva. A pép húsos textúrájú és harmonikus ízű, enyhe jellegzetes utóízzel. A cukortartalom meglehetősen magas - 16-17%, a lében 6-9 g / l savak is vannak.
Változatos jellemzők
A Chernysh-et közép-orosz szőlőtermelők szívesen termesztik, mivel ennek a szőlőnek számos előnye van:
- magas termelékenység (14-15 kg 1 buksztól);
- a bogyók jó ízlése és szép megjelenése;
- a talaj víztelenítésével járó repedések gyors gyógyulása;
- a bogyók hosszú eltarthatósága a bokrokon;
- meglehetősen magas fagyállóság (-25 ... -26 körülbelülC) úgy, hogy a bokrok még télen is könnyen telepedjenek;
- betegségekkel szembeni ellenálló képesség, különösen a lisztharmat, az oidium és a szürke rothadás ellen.
Mivel Chernysh Agat Donskoy leszármazottja és ennek a fajtanek néz ki, sok szőlőtermelő összehasonlítja mindkét fajtát, és megjegyzi Chernysh pozitív különbségeit:
- A fekete bogyós gyümölcsök telítettebb és szép színűek, és sokkal kellemesebb ízűek;
- a növekedési időszak rövidebb, a termés korábbi;
- magasabb dugványok gyökérzetének gyarapodása.
Ez nem azt jelenti, hogy Csernyiszh teljesen hiányos. A napsütésben a bogyók megéghetnek és elveszíthetik megjelenésüket. A felesleges nedvesség mellett a bogyók repedés és rothadás nélkül is gyógyulnak, a bogyók megjelenése romlik.
Ültetési és termesztési szabályok
A szőlő ültetéséhez jól megvilágított, tápláló talajjal, hideg szél ellen védett területre van szükség. A felszín alatti víznek legfeljebb 1,5 m-re kell lennie a felszíntől.
Más szőlőfajtákhoz hasonlóan a Chernysh-t a legjobb tavasszal ültetni (március - május eleje a déli régiókban, április második évtized - május vége a középső sávban). Mivel Csernyisz elegendő fagyállósággal rendelkezik, ősszel is meg lehet ültetni. Csak azt kell szem előtt tartani, hogy őszi ültetéshez csak teljes palántákat lehet használni, a talajnak nagyon nedvesnek kell lennie, és a fagyig 3-4 hét kell maradnia.
A tavaszi ültetéshez használhatja a saját gyökér dugványok ültetését vagy az osztást egy részben.
Annak érdekében, hogy az oltás sikeres legyen, az alapanyagot ruhával vagy elektromos szalaggal kell meghúzni, hogy biztosítsa a jó érintkezést a sírval
Az ültetésre szolgáló dugványokat levágják a szőlő érett részéből (a szemnek legalább 4-5-nek kell lennie), és február második felében egy szelettel nedves talajban vagy egy korsó vízbe helyezik. Általában áprilisra a dugványok elegendő gyökeret adnak a nyílt talajba történő átültetéshez.
A nedves talajba helyezett edénybe gyorsan bejutnak a gyökérzet
A szőlő ültetési gödörét 2-3 héten belül el kell készíteni. A mélységnek és a szélességnek azonosnak és 0,7 ... 0,8 m-nek kell lennie. Ajánlott egy aprított kőből vagy törött téglából egy vízelvezető réteget helyezni a gödör aljára (különösen stagnáló nedvesség jelenlétében). Felette, a gödör mélységének felére, a talajjal kevert komposztot 20-30 g szuperfoszfát hozzáadásával adják hozzá. A tápanyagkeveréket vékony földréteggel borítják.
A szőlő ültetésekor ne felejtsük el a tápanyagokat a gödörbe tölteni - ezek 2-3 évig támozzák a növényt
Ültetéskor ügyeljen arra, hogy ne törje el a törékeny fiatal gyökereket. Miután a talajt körül tömörítette és megöntötte, tanácsos talajtakaróval borítani, hogy hosszabb ideig megtartsa a nedvességet.
Szőlő ültetés tavasszal - videó
A szőlő szaporításának másik kényelmes módja a rétegezés. Ezeknek a soroknak a szerzője szinte bármilyen szőlőfajtát ilyen módon képes sikeresen szaporítani. Csak ki kell választani egy kényelmesen elhelyezett hajtást, és óvatosan földdel ásni, és felülről nyomja le az ásott helyet kövekkel vagy téglákkal. Jó öntözés esetén a gyökér gyorsan megjelenik a szőlő ásott területén. Csak ne siess elkülöníteni a növényt az anya bokoról. A rétegezés útján történő terjesztés első kísérletében a szerző éppen ilyen hibát követett el, és minden, amint látszott, a független bokrok szinte elszáradtak.
Az rétegezés segítségével gyorsan megszerez számos szőlőbokrot
Ápolás a szőlő Chernysh
Más fajtákhoz hasonlóan a Chernysh rendszeres öntözést, felső öntözést és metszést igényel.
Bár a bokrok nem túl erős növekedésűek, a jó termés elérése érdekében azokat formálni kell. A legkényelmesebb a szőlőbokor ventilátor formájában kialakítani az egysoros sorokon. Szükség esetén szőlőt teríthet ívben vagy más típusú támaszon.
Támogatja a szőlőt - fotógaléria
- A rácsos szellőzés biztosítja a bokrokkal ellátott védőablakot
- Ha a szőlőt nem csak betakarítás céljából, hanem dekoratív célokra is termesztik, akkor az ívben is megnövelheti
- A Viomshemet vízszintes trellises rendszerének nevezik, amely lehetővé teszi egy "kúszó" bokor növekedését
Vágott szőlőt tavasszal és ősszel. Tavasszal a metszésnek normál terhelést kell biztosítania a bokorra. Csernyisz esetében ez 35-45 szem. A szőlőt általában 6-8 szemre metszik, de Chernysh számára megengedett egy rövid (3-4 szem) metszés, mivel ezt a szőlőt a hajtások alsó részében a magas termékenység jellemzi.
Szőlőképzés - videó
Ősszel levágni kell a hajtások éretlen részeit, valamint eltávolítani a fölöslegesen sűrítő szőlőket. Ha szükséges, fiatalítsa meg a bokrot csere céljából, válasszon jól érett fiatal hajtásokat, és az öreg törzseket kivágják az alján.
Télen tanácsos a bokrokat borítani, fagyállóságuk ellenére. Ehhez eltávolítják a tartókat és a levágott szőlőket csomagolják és emelik le a földre. A felmelegedés érdekében a hajtásokat szalmával, agroszövettel, fóliával vagy más anyaggal kötik össze.
A fóliával borított és földre meghintött szőlő minden bizonnyal télen problémamentesen teleszik
A szőlő öntözése szükséges - a talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie. A legjobb megoldás a csepegtető öntözés, de ha ezt nem lehet megszervezni, akkor 50-60 liter vizet kell szolgáltatni egy bokorra szezononként 4-5 alkalommal. A növényeknek különösen nedvességre van szükségük a levélvirágzás, a virágzás előtt, a petefészek növekedése és a betakarítás után. Száraz ősszel újabb öntözésre van szükség - nedvesség-töltéssel (120 l / 1 bokor), amelyet novemberben végeznek a gyökérzet téli körülményeinek javítása érdekében.
A vizet nem szabad önteni a gyökér alá; az öntözéshez barázdákat kell vágni a szártól 50-60 cm-re.
Az érés során a szőlőt nem szabad itatni - a bogyók repedhetnek. Igaz, Chernysh abban rejlik, hogy a repedezett bogyók gyorsan meggyógyulnak és nem rothadnak.
A szőlő öntözésének szervezése a gyökér alatt - videó
A takarmányozás minden szőlőt szereti. Öntözéssel kell kombinálni, és főleg kálium- és foszforkészítményeket használnak ásványi anyagokból. A Chernysh egyik jellemzője az, hogy a hamuzsír-műtrágyák megnövekedett adagjai iránti különleges érzékenység mutatkozik. A nitrogénvegyületeket nem szabad elvinni - fokozott levélszaporodást okoznak a petefészek képződésének kárára. Természetesen a növény egyáltalán nem él nitrogén nélkül, de elegendő mennyiségű szerves anyag bevezetésével kielégíti a szőlő igényét a nitrogénvegyületekben. A gyökérkötésen túlmenően hasznos a szőlőt nyomelemekkel (bór, cink) is permetezni.
Szőlő etetése - videó
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A fekete gyakorlatilag nem enged bele olyan gombás betegségekbe, mint a penész, az oidium és a szürke rothadás. Ennek ellenére, ha meg akarja védeni a növényét a véletlenszerűségektől, akkor 2-3 megelőző kezelést kell végrehajtania fungicidekkel (például Bordeaux keverék vagy mész-kén oldat).
A madarak és a darazsak elleni védelem érdekében a legjobb, ha nem veszteget időt és energiát, hogy minden kefét hálóval vagy szövetzsákkal tekerje be.
A kefére kötött táska megbízhatóan megvédi a bogyókat a kártevőktől
A növények betakarítása, tárolása és felhasználása
A Chernysh-bokrokból augusztusban lehet betakarítani (a hónap elején - meleg régiókban, a hónap végén - a hideg területeken). A sűrű kefék jól tolerálják a szállítást, különösen, ha sekély dobozokba rakják.
Nem szükséges azonnal eltávolítani az összes érett fürtöt, az érés után 3-4 héten jól tartják a bokort. Az összegyűjtött klasztereket 2-3 hétig lehet hűtőszekrényben vagy hűvös helyiségben tárolni.
A Chernysh-t általában frissen fogyasztják, de felhasználhatják jam lekvár vagy háttér előállításához. A szokatlan „áfonya” íznek köszönhetően ez a szőlő nagyon finom gyümölcsleveket és borokat készít.
A fekete szőlőlé nem csak finom, hanem nagyon szép is
Bortermelők véleménye
A termés első évében a 26 kefén található Chernysh fajta 13 kg-ot adott a következő 2011-re 32 kefénél, 14 kg-os súlyon. De 2012-ben az összes szőlőt kiürítette - wen. És nem volt aratás. Csak 7kg Ebben az évben a helyzet valószínűleg megismétlődik. A szőlő vastag, a levél hatalmas, de a kefék kicsit össze vannak kötve. Tavaly óta abbahagyta a táplálkozást, arra gondolva, hogy a bokor ilyen jól reagál a jó gondozásra.
Natalia Ivanovna, Uryupinsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2770
Véleményem szerint a fő különbségek a következők: 1. Mint már említettem, repedés esetén a bőr nem rothad, és hosszú ideig lóghat a bokrokon. 2. Íze. Don Achátnak fűje van. Chernysha-ban - nagyon méltó. 3. Színes. Achát Donskoy barnás árnyalatú. Chernysh szinte teljesen fekete. 4. A dugványok gyökerezése nyílt talajon. Agatha Donskoi közepes, Chernysh kiváló minőségű palántákat hoz létre, 80–95% -os erős gyökérzettel.
sss64//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2770
Chernysh ugyanaz a Don-agát, csak profilban :) Nézze meg a savassági szintet 17% cukor-tartalom esetén - akár 9%! Így ízlés szerint ez a két fajta nagyon közel áll egymáshoz. A fekete mágia egy másik kérdés: a cukor és a savak száma 19, illetve 7. Csak az érési idő egy kicsit későbbi. Egy borásznál voltam - Agat és Csernyisz is csendben lógnak, senki sem akar enni. Vagy talán már elkezdtünk zavarni?
Vladimir Petrov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1308&view=print
annak ellenére, hogy a csomó repedése és sűrűsége Chernysh-ben rejlik, szinte soha nem rothad, és a repedések kiszáradnak. Ebben az évben a bokor bőségesen öntötte a vizet, amikor a kísérletre érleltünk - évek óta repedtem, de néhány nap múlva a repedések gyógyultak. Chernysh, az Agathával ellentétben, eredendően könnyű, jellegzetes utóízzel rendelkezik
Eugene. Csernyihivi//forum.vinograd.info/showthread.php?p=106708#post106708
Chernysh jól használható a középső sávban történő termesztésre, mivel még rövid nyáron is képes terményeket termelni, és nem fél a fagytól. Ez a szőlő szerényebb a tenyésztési körülmények között, és kiváló minőségű, mint az Agat Donskoy szülőfajtája. Még a bogyók hajlamossága sem jelent komoly hátrányt, mivel a repedések gyorsan gyógyulnak.
