Cékla - az egyik fő növény a területen és a kertben. Ennek oka az a tény, hogy egész évben meglehetősen könnyű termeszteni más zöldségfélékkel. A folyamat néhány árnyalata elősegíti a jó zöldségtermés elérését.
Növény leírása
Az Amaranthaceae répacsaládba tartozó rizóma lágyszárú növény nemzetségében több mint 10 vad és 2 termesztett faj található. Termesztett répalevél és rendes (gyökér). Mindenki ismeri a takarmányt, a cukor és a cukorrépa az utóbbi fajok fajtái.
A leggyakoribb az asztali (növényi) répa
A cékla egy kétéves kultúrára utal, bár kétéves növényként csak a déli régiókban termesztik, ahol a gyökérnövény télen nem fagy. A növény alaplevelei meglehetősen nagyok, szélesek, lédúsak. Az ültetés utáni első évben gyökérnövények alakulnak ki, amelyek az érési szakaszban gyakran a talaj fölé nyúlnak ki. Pépük számos jótékony anyagot tartalmaz. A levélnyél, a levél és a répapép sokféle zöld, piros és lila árnyalatban kapható.
A közelmúltban számos fajtát tenyésztettek kerek és kerek lapos, ovális, hengeres, hosszúkás-kúpos, orsó alakú gyökérnövényekkel.
A virágok általában a 2. évben (néha az 1. évben) jelennek meg a hatalmas, egyenes száron lévő kis levelek tengelyeiben, 1 m magasságig. Fehér-zöld virágcsokrokat komplex fülekbe gyűjtnek. Minden paniculate virágzatban - 2-5 észrevétlen virág egy egyszerű perianth-vel. Az érési periódustól függően a virágzás a nyár elején vagy végén jelentkezik. Augusztusban-szeptemberben már lehetséges gyümölcsöket préselt diófélék formájában gyűjteni, mindegyikben 3-5 mag.
A virágzás után a cukorrépa szára megjelenik a száron, mindegyik megolvadt glomerulusban 3-5 magot
Alkalmazás és előnyök
Cékla étkezési célokra már Kr. E. 2. évezreden át használták néhány keleti országban. Később ez a kultúra nélkülözhetetlenné vált Európában. Ismert, hogy a kijevi Oroszországban a répaféléket gyökérnövényként termesztették. Manapság ez a zöldség minden kontinentális szélességen gyökerezik.
Oroszország, Fehéroroszország és Ukrajna vezető szerepet játszanak a répatermesztésben.
A cékla saláta vérszegénység, magas vérnyomás és májbetegségek esetén ajánlott.
A főtt és sült cukorrépa jól bevált élelmezésben ideges, epe- és vesekő betegség, cukorbetegség, magas vérnyomás, vérszegénység kezelésére szolgál. A növényben található ásványi anyagok, vitaminok és rost egyedülálló komplexe javítja az agy vérkeringését, az emésztést és erősíti az immunrendszert. A répaféléket frissen és szív- és érrendszeri betegségek, anyagcsere-rendellenességek kezelésére használják, ajánlott enyhe hashajtóként gyermekeknek és felnőtteknek, hatékony gyógyszer a görcsös vastagbélgyulladás és krónikus nátha ellen. Az aprított fiatal levelek és gyökérzöldségek segítenek a bőrbetegségek kezelésében: égési sérülések, fekélyek, forrók.
Ennek a növényi lének különleges gyógyító ereje van. Különösen hasznos idős embereknél vérszegénység, neurózis, magas vérnyomás, érelmeszesedés kezelésében. Nagyon ajánlott azonban, hogy ne adja meg 6 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek.
Növekvő répa csemeték
A cékla palántával ültetésével néhány héttel korábban megszerezheti a termést. A palántákban általában csak a korai répafajtákat termesztik annak érdekében, hogy a lehető legkorábban vitamiinzöldséget hozzanak az asztalra. A vetési magokat 3-4 héttel a palánták átültetése előtt kell elvégezni.
Növekvő feltételek
A vetéshez olyan hibrideket választanak, amelyek gyökerek formájúak és ellenállnak a forgatásnak:
- Egyiptomi lakás,
- Bordeaux 237,
- Detroit,
- Hidegálló 19.
Ezeknek a fajtáknak a hajtása rövidebb gyökérrel rendelkezik, ami hozzájárul a merülés utáni jobb túléléshez. A cukorrépa-palántákat 16ºC-os hőmérsékleten teljes mértékben kifejlődik, a talaj nedvességtartalma szempontjából szellőztetni kell.
Palánták ültetése
A répafajták talaját a legmegfelelőbben egyetemesen lehet megvásárolni. A 250 ml fahamu és 10 liter talajkeverék hozzáadása jó műtrágya a cékla csírája számára. Az elkészített tartályokat megtöltjük talajjal, sűrűsítjük, nedvesítjük, Maxim, Fitosporin gombaölő szerek vizes oldatával (az utasításoknak megfelelően) öntjük fel (az utasításoknak megfelelően), hogy a palántákat a jövőben megvédjük a támadó "fekete lábaktól".
Az elvetett magokat száraz formában vagy már kihajtva, korábban gyenge kálium-permanganát oldatban átitatva, és néhány napig lágy pamut anyagban érlelve. A második módszer lehetővé teszi az azon kiváló minőségű vetőmagok azonnali eltávolítását, amelyek nem kelnek ki.
A répamagokat a vetés előtt csíráztathatják
A palánták tartályaként dobozokat, műanyag poharat használjon. Ha kevés palánták vannak, és az nem vesz sok helyet az ablakpárkányon, akkor sokkal könnyebb kész vagy házi palántákban, tőzeg edényben termeszteni.
A cékla palánták műanyag tartályokat használnak
A vetőmagokat lerakják és 1-2 cm-es talajjal borítják, deszkával dörzsölik, itatják. A tartályokat üveg- vagy műanyag csomagolással borítják, és meleg, jól megvilágított helyre helyezik. A megjelenés előtt kívánatos 18-20 ° C hőmérsékletet fenntartani. A jövőben 16 ° C-ra csökken.
A megjelenés után a legjobb csemeték az üvegház.
Palánták gondozása
A cukorrépa palántákat hetente kétszer öntözzük, majd a talajt óvatosan lazítják meg botokkal, hogy megakadályozzák a kéreg képződését. A jó minőségű talajban már vannak minden szükséges elem a hajtások fejlődéséhez. A jobb növekedés érdekében készítsen egy fedőréteget ásványi alapú műtrágyákkal: Növekedés, Palántákhoz, Zöldségekhez vagy folyékony műtrágyákhoz Krepysh, Sotka, Fertika (az utasítások szerint).
A répa palántákat hetente kétszer öntözik.
Swordplay
Az egyes répamag-glomerulusok 2-7 magot tartalmaznak, ezért a palántákat elvékonyítani és szedni kell. Csészébe, kazettába és más tágas tárolóedénybe vetett palánták szedés nélkül megtehetők. A dobozban, amikor megjelennek az első szögletes levelek, a palántákat el kell végezni. Ha azt tervezi, hogy az eltávolított növényeket további ültetési anyagként használja, akkor nagyon óvatosan vegye ki, a hajtásokat a talajjal együtt vegye ki speciális kanállal, hogy ne sértse meg a gyökereket.
A merülő csemetéket öntözzük és ugyanabba a talajba ültetjük, mint a vetést.
Amikor megjelennek az első sziklevelek levelei, a cukorrépa palántákat el kell védeni és elmerülni
Palánták ültetése
A palánták ültetésének megkezdésekor vegye figyelembe a hőmérsékleti viszonyokat: a talajnak 8-10ºC-ig kell melegednie, levegõnek - 16ºC-ig. Sokkal jobb megvárni, amíg a tavaszi visszatérő fagyok veszélye elmúlik.
Ügyeljen arra, hogy ne hagyja, hogy a palánta kinövi. Hosszú gyökerei deformálódnak, és később nem megfelelő gyökérnövényeket kapnak belőlük. Ezen túlmenően az ilyen palánták rosszabbodnak. Az ültetésre való készség mutatója 3-5 valódi szórólap jelenléte a palántákban. A palántákat a talajjal együtt óvatosan távolítják el egy speciális pálcával. Ha a gerinc meztelen, akkor azt áttörték a mullein és agyag keverékébe (1: 1).
A cékla palántákat óvatosan távolítják el a talajjal egy speciális botokkal és ültetik át a kertbe.
A répa helyét a napnak jól meg kell világítania, mivel az árnyékban a növények meghosszabbodnak, a gyökérnövények nem fejlődnek rendesen. A helyet előre elkészítjük, lehetőleg ősszel. A talajt 30 cm mélyre ásni és szerves trágyával megtermékenyíteni (3 kg / m2), komplex műtrágya (40-50 g / m2), fahamu (300 g / m2).
Este elkezdenek leszállni, felhős napot választanak. A lyukak közötti távolság legalább 8 cm, mélységüknek meg kell egyeznie a gyökér hosszával. A kutak hidratálják (250 ml vizet), fektessék le a növényeket, igyekezve nem hajlítani a gyökereket; megszórja a földet, elrontja a talajt. A sorok között hagyjon 25-30 cm-t.
A növények közötti távolság növelésével nagy gyökérnövényeket érhet el, de ezek minőségét nem. A közepes méretű gyökérzöldségeket ízletesebbnek, édesebbnek és lédúsabbnak tekintik.
Az ültetett növények nem lesznek kitéve napégésnek, ha néhány napig fedőanyaggal ültetik őket.
öntözés
Az ültetés után a palántákat minden nap itatják, amíg a hajtások jól meg nem gyökereznek. A további öntözést az éghajlati viszonyoktól függően végezzük szezononként 3-4 alkalommal. A jól mosott és frissített levelekhez jobb locsolás. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy az iváshoz vizzel étkezési sót (1 evőkanál / 10 l) használjunk, ez növeli a cukorrépa felhalmozódását és megvédi a leveleket sok káros rovartól.
1 méterre2 kb. 20 liter vizet töltsön el. A felesleges nedvesség veszélyesebb, mint a rövid aszály. Próbálja meg megakadályozni a magas páratartalmat, amely hozzájárul a gombák fejlődéséhez. Az öntözés utáni lazítása megakadályozza a talajkéreg megjelenését.
A gyökérnövények minőségének és cukortartalmának jobb megőrzése érdekében javasolt néhány héttel a betakarítás előtt abbahagyni az öntözést.
A locsolás mossa és frissíti a répaleveleket
Felső öltözködés
A répa a termékeny talaj nagy szeretője. De nem szabad túlzásba hozni nitrogén műtrágyákkal. Ezeket a fejlesztés első szakaszában vezetik be kis adagokban. A jövőben nem kívánatos a nitrogén bevezetése, mivel nitrátok formájában halmozódik fel. A legjobb műtrágya a mullein (1:10) és a madár-ürülék (1:20) oldatai.
Annak érdekében, hogy a tápanyag felszívódjon a talajba, kis hornyokat készítünk 5 cm-re a növényektől. Használjon 10–12 liter oldatot 10 méterenként2. Amikor a levelek bezáródnak a növényeken, foszfor-kálium műtrágyákkal táplálhatók.
A levelek bezárása után a céklát foszfor-kálium műtrágyákkal táplálják.
A hamu képes kitölteni a talaj káliumhiányát. Szórva van a répaágyakon (1,5 l / 10 m2) és itatni kell.
A rostos gyökérnövények elkerülése érdekében a lombozat-tenyésztést bórsav vizes oldatával (2 g / 10 l) végezzük. A zöldséget káliummal telítheti mésztej felhasználásával (200 g mész / 10 l víz). A lombozatos öntettel a növény gyorsabban és nagyobb előnyben részesíti a szükséges anyagok felszívódását és felszívódását, megakadályozza a műtrágyák túladagolását.
Növekvő répa nyílt terepen
A répa nyílt talajon történő termesztése még a kezdő erő is. Azonnal a kertben elvetett növények gyorsabban növekednek és ellenállnak az időjárási viszonyoknak.
Számos kertész által tesztelték, hogy a répaültetést a gerinc szélén folytatják, paradicsom, sárgarépa, hagyma és fokhagyma közelében.
A cékla jól érzi magát a kert szélén, hagyma, fokhagyma, sárgarépa közelében
Cékla vetés nyílt terepen
Gyakran előfordul, hogy a céklát tavasszal vetik 10 ° C-os talajhőmérsékleten. A magokat sima és nedves felületen osztják szét 2 g / m sebességgel2, elaludjon 2 cm-es talajjal és erősen tömörítse. A téli vetés (október végén - november elején) munkaigényesebb: 4 cm mélyen barázdákat készítenek, a vetési sebességet 3 g / m-re növelik2, szorosan tömörítse a talajt, ügyeljen rá, hogy talajtakaró anyaggal fedje le. A barázdák közötti távolságnak legalább 20 cm-nek kell lennie.
Október végén - november elején a cukorrépa tél előtt van vetve
A téli vetéshez nem szükséges áztatni és csíráztatni a magokat, mivel ezek lefagyhatnak és nem csíráznak.
Növényvédelem
Annak érdekében, hogy a magok szabadon keljenek, a sorközöket a sorok között kapával meglazítják. A palánták megjelenése után az ágyakat gyomláljuk, itatjuk és kétszer meghígítjuk. A retítés késése a palánták gyengüléséhez vezethet, ezért megpróbálják a lehető leghamarabb elvégezni.
- Az első ilyen eljárást közvetlenül az első valódi szórólap megjelenése után hajtják végre, eltávolítva a hajtásokat és hagyva a palántákat 3-4 cm-re.
- A második elvékonyodás után a távolság 8-10 cm-re növekszik, a legerősebb növények maradnak.
A rendszeres művelés elősegíti a gyökérnövények növekedését.
A rendszeres művelés hozzájárul a gyökérnövények növekedéséhez, és ezáltal a talajt légi állapotúvá teszi
Az öntözés és a fedőréteg ugyanaz, mint amikor palántában termesztenek. Július közepén a répa utoljára bevehető, de a gyökérnövények sokkal kisebbek lesznek.
Kövesse a vetésforgó szabályait! A répa legjobb elődei a padlizsán, hagyma, uborka, paradicsom, hüvelyesek és növények. A répa, káposzta, burgonya és sárgarépa növekedésének helyén nem szükséges répaágyakat kialakítani.
Videó: hogyan növekszik a répa
Növekvő cékla üvegházban
A cékla üvegházban történő termesztésének előnyei vannak: egész évben stabil növényeket nyernek, megbízható védelmet nyújtanak a kártevőkkel szemben és könnyű gondozni. A tapasztalt kertészeknek azt tanácsolják, hogy az üvegházban speciális fajtákat terítsenek, amelyek igazodnak az üvegházhatásokhoz. Közülük jól megalapozottak:
- Ataman,
- Bordeaux
- Detroit,
- Boltardi,
- Burpiz Golden,
- F1-Pablo
- Piros labda
- Hidegálló.
A csemetek üvegházakban történő termesztésének műveleti sorrendje:
- Vegye figyelembe a hőmérsékleti rendszert (a talajnak 8-10-ig kell felmelegedniekörülbelülC és levegő - 17 ° C-igkörülbelülC) jól megvilágítson az üvegházban.
- A vetés előtti gyorsan növekvő zöldek termékenyítik a talajt, normalizálják a savasságot. Erre a célra alkalmasak a petrezselyem, a mustár, a saláták.
- Bevetett magokat február-március elején. A vetési sebesség megegyezik a nyílt talaj esetén.
- Az első igaz levél megjelenésekor a palántákat óvatosan elvékonyítják, így a palánták közötti távolság 8-15 cm (a gyökérnövény kívánt méretétõl függõen).
- Könnyen megcsinálhatja a hajtásokat.
- Megelőző célból a növényeket kálium-permanganát gyenge oldatával öntözzük.
- A gyökérnövények rostos és merevségének elkerülése érdekében a telepítéseket rendszeresen melegített vízzel (legalább 20körülbelülC). Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, hogy a magas páratartalom ne járuljon hozzá a gombás betegségek kialakulásához.
- Minden öntözés után egy nap meglazul a talaj, eltávolítják a gyomokat.
- A szobát időről időre szellőzik.
- Az üvegházhatású ágyak fahamuval (150 g / m 2) táplálkoznak2), majd azután meg kell öntözni.
Az uborka és a paradicsom kiváló szomszédok a cékla számára az üvegházban. Ezeknek a zöldségeknek a sorai váltakozhatnak. Nem kívánatos a közelben paprikát, kaprát és hüvelyeseket ültetni.
Az első vitaminkezelés a répalevelek, amelyek elég erősek. A növekedéskor kihúzzák őket, minden bokorról 2-3. A felsők túlzott eltávolítása gyengíti a gyökérzet fejlődését.
Friss céklalevél - jó kiegészítő a fagyasztott zöldségkeverékekhez, salátákhoz, levesekhez
Május közepén már lehetséges a desszertek, a kis gyökérnövények betakarítása. Amikor sárgás jelenik meg az alsó leveleken, és a hervadást betakarítani kell. A késés dartoláshoz (virágzáshoz) vezethet, és garantált a gyümölcsvesztés.
Több tápanyagot tartalmaz, természetesen a friss, nyers répa. Hűtőszekrényben kb. 2 hétig, és még tovább a pincében is tárolható.
Betegségek és kártevők
Az étvágygerjesztő répa gyakran különféle kórokozók és rovarirtók élőhelyévé válik. Ezért annyira fontos, hogy időben diagnosztizálja a katasztrófát, és rohanjon a termés megmentése érdekében.
Fekete láb
A répa minden alkalommal ugyanabban a helyen történő ültetése a fertőzés felhalmozódásához vezethet a talajban. Ezenkívül a veszélyes gomba állatkertjei néha megfertőzik a magokat. Gyakran a kórokozók elterjedése a fejlődési szakasz előtt megtörténik, 4-5 levél csírájában. A megjelenő fehér penész a gyökérfogyasztó első jele.
A betegség oka a tavaszi fagyok, a nappali és az éjszakai hőmérséklet hirtelen ugrása. A nehéz, túl nedves talaj kedvező környezet a gomba számos fajának fejlődéséhez.
Például a Fusarium a palánták gyökérzetén jelenik meg a micélium sarló alakú konidia formájában. A Rhizoctonia legyőzése miatt a palántákon barna micélium képződik.
A legtöbb esetben az alig kikelt hajtások meghalnak, mielőtt a felszínre jutnának. A betegség tudatában a kertészek újratelepítették az erősen vékony növényeket.
A gyökér-evő a felnőtt növények gyökerein is megjelenik, a Phoma béta-gombás gomba fekete piknideivel. Az érintett répanövények sárgássá válnak és elhalnak. Még a betegségből való felépülés után az ilyen répa gyökerei nem árucikk megjelenésűek, elveszítik cukortartalmát.
A cékla gyökérnövelője gyorsan fejlődik nehéz, nedves talajban.
A megelőző technikák a következők:
- birtok meszezés;
- bór-műtrágyák használata;
- vetőmagforralók használata;
- a vetéshez szükséges optimális hőmérsékleti rendszer betartása: a talaj legalább 8ºC és a levegő páratartalma legalább 60%;
- a répaágyak meglazítása a talajban történő kéreg után;
- növények talajtakarása rohadt növényi maradékokkal, tőzeg.
üszkösödés üszkösödés
A betegség első jele a növény alsó levelein a barna vagy sárgás árnyalatú koncentrikus foltok megjelenése. Később kis fekete pontok jelennek meg a leveleken. A betegség veszélyes, mivel a tetők halála után a mag száraz rothadása lép fel, amelyet lehetetlen észrevenni.
A betegséget gyakori erős harmat és hosszan tartó szitáló eső, magas páratartalmú köd okozza. A bór hiánya vagy hiánya a talajban is phomosist okozhat. A cukorrépa vetőmagjain és magjain veszélyes kórokozó él, szél által könnyen tolerálható.
Miután felfedezte a betegséget a leveleken, az első lépés, amelyet meg kell tennie, a bórax (3 g / m²) hozzáadása a répa gyökere alá, és a levél lombozatának elkészítése 5 g / 10 l bórsav vizes oldatával.
A koncentrikus foltokkal borított levelek a phomosis miatt elhalnak, és a gyökérzet szívében száraz rothadás alakul ki
Cercosporosis
A cercosporosis veszélyes répabetegség, amely a növény több mint felét elpusztíthatja. A felső leveleken apró, piros szegéllyel rendelkező, világos foltok találhatók, az alsó leveleket világosszürke bevonattal borítják. A cercosporiosis hatására a levelek kiszáradnak, és a gyökérnövények gyorsan romlanak, tartási minősége romlik.
A foltosodás elkerülése érdekében a talajt vetés előtt gombaölő szerekkel, a magokat Agat-25-gyel kezelik. A növényeket kálium-műtrágyákkal táplálják.
Világos foltok, piros szegéllyel - a cercosporosis jele
Fusárium, barna, piros rothadás
A Fusarium gyakrabban terjed a sérült növényekre. Az elszáradt alsó levelek, a fecskendezett levélvirág alapja, a fehér tartalommal rendelkező gyökérzet repedései jelentik az ilyen típusú rothadást.
A barna rothadás viszont magas páratartalommal és fölösleges nitrogéntartalommal alakul ki a talajban. A betegségre jellemző, hogy a talajon és a levelek tetején világos lepedék képződnek. A húsos gyökérzöldségekben a nekrotikus szövetek belső és külső fekete foltai alakulnak ki. Az érintett zöldségeket tárolás nélkül eltávolítják.
Profilaktikai célokra a lombozat felső kikészítését bórral végezzük, az öntözés után a talaj meglazul.
A rothadt gyökérnövényeket nem lehet tárolni
A vörös rothadás (filcbetegség) nem kevésbé veszélyes a répa számára. A gyökérnövényeknél térfogati barna foltok jelennek meg, amelyek idővel a gomba szklerotiaival boríthatók. A fertőzött gyümölcsöket azonnal el kell választani az egészséges gyümölcsöktől a további fertőzés elkerülése érdekében.
Féreg
A céklaágyakat leggyakrabban a kártevő agresszorok bosszantják: közönséges és bányászati legyek, bolhák, pajzshibák, gombócok és levéltetvek. Felnőtt egyének és lárvák károsítják a répa leveleit és gyökereit. A rovarok elleni küzdelem sokkal könnyebb, mint a betegségek elleni küzdelem.
Ha levéltetvek találhatók a répaten, kezelje a növényet hagymahéj infúzióval
A legtöbb esetben kemikáliák nélkül is megteheti, betartva a mezőgazdasági technológia egyszerű szabályait. Nem szabad megsérteni a vetésforgó követelményeit, a gyomnövényeket időben el kell távolítani a répaágyakon és a közelben, ősszel a mély ásás elvégzéséhez.
A rovarok felfedezése után először próbáljon kevésbé káros anyagokat használni:
- miután a tetejét hagymahéj vagy féreg infúzióval kezelték, megszabadulhat a levéltetvektől. Az infúzió elkészítéséhez vegyen 1 kg szárított masszát, őrölje meg és 10 liter vizet öntsön, forraljon 15 percig, álljon fenn 3-4 órán keresztül, és szűrje;
- a folyosókban elrendezett férgek ágai levéltetvek és pajzs rovarok ellen járnak el;
- a növények hamuval, dohányporral történő porlasztása vagy a levelek hamu-infúzióval történő kezelése elriasztja a bolhát, amelynek lárvái a növény gyökerein regalálódnak. A hamu-infúzió receptje egyszerű: vegyen 1,5 evőkanálot. hamu, jól keverje össze és ragaszkodjon hozzá 1 napig. A feldolgozott cukorrépa feszült infúzióval száraz időben.
Permetezés baktériumkészítmények oldataival. A bitoxibacillint (1%) és a Gomelint (0,5%) használják a különféle gombócok elleni küzdelemben. A csipkére emlékeztető, erősen borított céklalevél a legyek és pajzsok erőteljes inváziójára utalnak. Ebben az esetben Aktara, Karbofos, Spark rovarirtókat használnak (az utasítások szerint).
Megelőzés
A répabetegségek és kártevők elleni küzdelem az alábbiak:
- betegségekkel szemben ellenálló fajták ültetése;
- vetésforgó betartása;
- vetés a vetés előtt;
- talaj és növények műtrágyája;
- a betakarítás időszerűsége;
- mezőgazdasági tevékenységek végrehajtása;
- a kirakodások állandó ellenőrzése.
Betakarítás és tárolás
A korai répafajták első lédús gyökérnövényeit júliusban szüretelték. A késő érésű répaféléket, amelyeket a tavasz végéig lehet tárolni, kora ősszel ásnak ki, amikor a levelek sárgássá válnak és a levelek elkezdenek száradni.
A tisztításhoz válasszon egy száraz napot. Először ásják a gyökérnövényeket hangmagot. Ezután a tetején kézen fogva kihúzzák őket a talajból. A kés tompa végét óvatosan távolítsa el a talajról a gyökérről, és élesen vágja le a leveleket, hagyva legfeljebb 2 cm-es levélnyéket. A sérült (sérült, rothadt) gyökérnövényeket azonnal elválasztják. A szárított répaféléket friss levegőn szárítják, majd körülbelül egy hétig jól szellőző helyiségekben (függönyök), ahol a nap nem néz ki.
A kiválasztott répakat először friss levegőn szárítják
A szeletelt elkényeztetett és az alacsony színvonalú gyökérnövényeket azonnal feldolgozzák, betakarítás céljából borscs fűszerezéssel, konzerv salátákkal.
Konzerv cékla saláták - remek termés a télre
A szár szárítása után a cékla krétával megporzódik, és a pincében tárolásra kerül. A gyökérnövények jobban megmaradnak 0–2ºC hőmérsékleten, jó szellőzésű helyiségekben. Melegebb helyeken a répa elront, elkezdi a szemöldökét és a rothadást.
A bevált módszer szerint a gyökérnövényeket legalább 15 cm-es támaszokon tárolják fából vagy műanyag rácsos dobozokban, 20 cm-re a faltól.A dobozokban lévő cukorrépa sorát homokkal, száraz tőzeggel vagy puhafából fűrészporral (3-4 cm réteggel) meghintjük.
A homokban a répa sokkal hosszabb ideig tárolódik
Sok kertész gyakorolja a répa tömeges tárolását a burgonya tetején. A gyökérnövényeket megtöltik a burgonya elpárolgó nedvességtartalma, és kevésbé szárítanak.
Növekvő feltételek a különböző régiókban
A cékla egy hőszeretes növény, amely negatívan reagál a magas páratartalomra, az alacsony hőmérsékletre és a rossz megvilágításra. Ezért néhány régióban nehéz elérni ennek a zöldségnek a jó termését, különösen az új kertészek számára.
Például a Moszkva melletti nyár gyakran esős és nem kedveli a túlzott hőt, és a nap szükségessé teszi a répatet a növekedési időszak elején. Ennek ellenére nagy gyökérnövényeket is tenyészthet még a moszkvai régió körülményei között is, miután elsajátította a mezõgazdasági technológia néhány technikáját és kiválasztotta az övezett fajtát. Mindenekelőtt helyesen kell meghatároznia a leszállási dátumot. A külvárosokban a talaj május második felében 8-10 ° C-ra felmelegszik. Ekkor megkezdődik a korai fajták vetése. Későbbi fajták csak június elején vagy közepén ültethetők be. Ha azt tervezi, hogy azonnal zöldséget eszik étkezés céljából, akkor a korai érésű fajták alkalmasak a termesztésre:
- Barguzin
- Bordeaux
- Detroit,
- Mona,
- Kestrel,
- Podzimnego.
A betakarításuk, amelyet júliusban lehet betakarítani. Középérésű fajták gyökérnövényei Moszkva régió számára:
- Bona
- mulatt,
- páratlan,
- Henger.
Ezen fajták termése tavasszal fennmarad, ellenállóbb a betegségekkel szemben. Kockázatos a késő répafajták termesztése a moszkvai régió körülményeiben, mivel gyökérnövényük előfordulhat, hogy az első őszi fagyokig nem érik el.
Néhány nyári lakos melegágyat használ, amelyen késő érésű Ataman, Torpeda, Odnorostkovaya fajtákat tudnak termeszteni.
Az északnyugati és a távol-keleti övezetet hideg és túl rövid nyarak jellemzik. E régiók lakosainak inkább a korai fagyálló fajtákat kellene választaniuk, rövid érési idővel. Szibéria zónába sorolt fajtái:
- Bordeaux 237,
- Összehasonlíthatatlan A-463,
- Podzimnaya A-474,
- Szibériai lakás,
- Hidegálló.
A hirtelen hőmérsékleti ugrások miatt sok kertész azt javasolja, hogy a cékla szibériai termesztése csak palántákkal történjen, és legkorábban június közepén nyílt talajon ültesse őket.
A cékla nélkülözhetetlen és egészséges zöldség mindannyiunk számára. De keményen kell dolgoznia, hogy egész évben lédús vitamintermék legyen.
