A rózsák kellemes aromát adnak, különféle színekkel élvezik, szirmaikat parfümökben, kozmetikában, gyógyászatban és táplálkozásban használják. A rózsákból illóolajok, porok, rózsavíz, főzetek, kenőcsök és tinktúrák készülhetnek. A szirmokból származó lekvárok, tartósítószerek és lekvárok nemcsak ízlések, hanem lenyűgöző listát tartalmaznak a hasznos tulajdonságokról is. Erről a cikkünkben fogunk beszélni.
Szinte az egész periódusos táblázat jelen van a friss rózsasziromban
Ez nem csak hangos nyilatkozat. A rózsaszirom kémiai összetétele lenyűgöző:
- C-, E- és K-vitamin, B csoport vitaminjai;
- flavonoidok;
- karotin;
- szelén;
- jód;
- kálium;
- kalciumot;
- vas
- cink;
- magnézium;
- mangán;
- króm;
- foszfor.
A rózsaszín lekvár elkészítése után is megmarad a friss rózsa jótékony tulajdonságai, és jótékony hatással vannak egészségünkre.
A rózsasziromlekvése gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik
A rózsaszín lekvár gyógyítja vagy jelentősen enyhíti a torok és hörgők betegségeinek - mindenféle hörghurut, gégegyulladás és garatgyulladás - állapotát. Ez a hatás a szirmok magas illóolaj-tartalma miatt érhető el.
Hatékony és ízletes gyógyszer a szájgyulladás kezelésére
Nehéz ízletesebb gyógymódot találni, mint a lekvárt. Ebben az esetben „hideg” lekvárról, vagy inkább rózsasziromról, cukorral vagy mézzel reszelt. Naponta többször is elegendő, ha a szájban a stomatitis által érintett nyálkahártyával megkenjük őket. A rózsa antiszeptikus és antivirális tulajdonságainak köszönhetően a sebek és a sebek gyorsan gyógyulnak, függetlenül attól, hogy milyen patogén stomatitist okoz.
A rózsaszín lekvár fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik
A szájgyulladás mellett az orálisan alkalmazott rózsaszirom édes finomsága a gyomorfekély jó megelőzésére szolgál, enyhíti az irritált vagy gyulladt bél állapotát. Külső felhasználással - fertőtleníti és gyógyítja a vágásokat és a sebeket.
Mérsékelt mennyiségű rózsaszín lekvár vagy lekvár evése jótékony hatással van a bőr állapotára - csökken a szárazság és a kiütések száma, javul az arcszíne. Ha ugyanakkor rózsavízzel törli vagy tömöríti, akkor a hatás még lenyűgözőbb lesz.
A lekvár tele van flavonoidokkal
Különböző fajtájú rózsaszirmok különböző koncentrációban tartalmazzák a flavonoidokat. A leghíresebb a fenolt tartalmazó pigmentek közül: rutin és kvercetin. Ezek az anyagok a C-vitaminnal kombinálva erősítik a hajszálereket, javítják a vörösvértestek rugalmasságát és vékonyítják a vért, megakadályozva a vérrögök kialakulását, valamint agyi érrendszeri rendellenességek és szív- és érrendszeri patológiák kezelésére is felhasználhatók.
Ezenkívül a fenoltartalmú pigmentek erős antioxidánsok és képesek semlegesíteni a szabad gyököket, ami azt jelenti, hogy sikeresen harcolnak az öregedéssel.
A tanninok alapját a flavonoidok a tanninokkal és a polifenolokkal kombinálják. Hatásuk összehúzó tulajdonságokban nyilvánul meg, amelyeket bél rendellenességek kezelésére, sebgyógyításra, a belső és külső vérzés megállítására, valamint a mérgezés mérésére használnak. A rózsaszín lekváros tanninok savanyú árnyalatot és enyhén összehúzó ízt adnak.
A lekvárban B5-vitamin található
A pantoténsav (B5-vitamin) a fordításban "mindenütt" azt jelenti, hogy minden sejtben megtalálható. A vitamin egy részét a bélben termelik, a többi étellel. A pantoténsav szintén jelen van a rózsaszín lekvárban, és az alábbiak szerint befolyásolja a test folyamatait:
- Segít a fogyasztott élelmiszerek átalakításában glükózmá, ami fontos az ember energiaellátásához, különösen gyermekkorban;
- lebontja a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat;
- részt vesz a hormonok előállításában;
- szintetizálja a jó koleszterint.
A szervezetben elegendő mennyiségű B5-vitamin segít fenntartani a mentális egészséget és a vitalitást.
A rózsasziromban sok K-vitamin található
A rózsa zsírban oldódó vitamint tartalmaz K1 (filokinon) formájában. Alvadási vitaminnak is nevezik, mivel közvetlenül részt vesz a vér koagulációs folyamatában. Ezen funkció mellett a filokinon részt vesz a csontszövet ásványi anyagokkal való telítésében, elősegíti a D-vitamin és a kalcium kombinációját. Ezeket a képességeit arra használják, hogy megakadályozzák a tüskék és a test kalciumhiányát.
Rózsa segítségével maga a természet gondoskodik egészségéről. Az Avicenna az elsők között értékelte a növény erejét, és a rózsa nemcsak kenőcsökből és dörzsölőkből készült, hanem hasznos és ízletes recepteket is készített. Itt van az egyik:
- Méz lekvár készítéséhez rózsákból vörös rózsasziromra van szükség. Hűvös vízben kell lemosni, levágni a szilárd, könnyű részeket, és kiszáradni a szövetre.
- Ezután egy kényelmes tartályban feszítse ki a szirmokat, és adjon hozzá egy kis mézet, hogy jól keverje össze.
- Ezután 40 napig tegye ki a napot üveg- vagy agyag edényben.
- Naponta keverjük reggel és este. Ha szükséges, adjon hozzá még mézet.
- Ezután vigye sötét helyre, és ragaszkodjon hat hónapig. Ne távolítsa el a szirmokat a lekvárból - ezek nélkül a keverék erjedni fog.
Egy ilyen kezelés segít megbirkózni a lázkal és a gyomor fájdalmával.
