Egres gyakran nevezik északi szőlőnek, mivel ez utóbbival hasonlít. Ezzel közös vonásaik véget vetnek, mivel az egres valójában a Kryzhovnikov családhoz tartozik, a ribizli a legközelebbi rokona.
Mindent az egresről: fokozat leírása
Az ókorban az emberek nem tudták, mi az egres. Az első leírást J. Raoul francia orvos adta majdnem 500 évvel ezelőtt. Munkájából következik, hogy korszakában az éretlen egres mártások és levesek készítésére, érett nyersként használták. Az orvos feljegyzéséből kiderül, hogy az egres nemcsak az ételekben használt bogyók, hanem a kertek díszítésére is nagyon népszerű növények.
egres
Ezt követően az egres Angliába vitték, ahol a nedves éghajlatnak köszönhetően gyümölcsének mérete majdnem négyszeresére nőtt a következő 100 évben. A növény annyira népszerű lett a szigeten, hogy a 17. század elejére. szinte az összes termesztett bogyó Angliában őshonos.
Egres is nagyon régóta ismert Oroszországban. Első említése a 11. században jelent meg. A népszerűség legnagyobb csúcsát azonban a 19. században érte el, amikor Angliaból Oroszországba behozták a nagyszemű fajtákat, amelyeket később helyettesítettek.
Tájékoztatásul! Jelenleg a közönséges egres európai egres néven is ismert, vagy elutasították. De mielőtt más nevek voltak. Az Altaj területén 200 évvel ezelőtt bersen néven ismerték, a Yenisei partján - nyír-nyír. Korábban Oroszország területén kryzh-nak nevezték, Azerbajdzsánban pedig orosz cseresznye-szilva néven.
Botanikai tulajdonság
A botanikai osztályozás legelső kérdése: az egres bogyó vagy gyümölcs? Korábban a növényet gyümölcsnek tekintették, de a gyümölcsök alapos tanulmányozása után a bogyók családjának tulajdonították. Ennek a gyümölcstermesztésnek a szaporodott gyümölcsökkel együtt a földre eső vetőmagok csírázása révén szaporodik. És ez a módszer a bogyókra jellemző.
Hogyan néz ki az egres, még a gyerekek is tudják, de érdemes részletesebben megfontolni annak jellemzőit. Ez egy cserje, eléri a 1,5 m magasságot, de vannak olyan alacsony növekedésű példányok is, amelyek legfeljebb fél méterre nőhetnek. A bokor átmérője mindig megegyezik magasságával. A gyökérzet egész életen át fejlődik, és rajta gyökérhajtások alakulnak ki. 2-3 év után valódi ágakká alakulnak, amelyeken a bogyók növekedni kezdenek.
Figyelem! Egy bokoron közel 60 hajtás lehet egyszerre elhelyezkedni.
A szárok termelékenységének minősége a helyétől függ. Központi, tekintettel arra, hogy közvetlenül növekszenek és kevés fényt kapnak, rosszabb gyümölcsöt hordoz, mint a központtól távol növekvő oldalágak. A növény ágai tüskékkel lehetnek, kis számmal, vagy tövis nélkül. A tüskék lehetnek különböző hosszúságúak és alakúak.
A levelek ugyanazon a bokoron is változhatnak. Sokféle méretben kaphatók: kicsitől nagyon nagyig. Rájuk 3–5 hegyes vagy lekerekített alakú, világos vagy sárga-zöld színű tipp található. Ötszörös típusú egres levelei (egyenként öt csipke, szirom, porzó).
A virág kihajt a levelek tengelyéből, 3-4 darab csoportban. Külsőleg leginkább úgy néz ki, mint egy öt sziromú harang. A bogyókat méretük szerint kicsire, közepesre és nagyra osztják. A legnagyobb gyümölcs 4 g tömegű.
bokor
Forgalmazási terület
Az egres eredetileg Nyugat-Európában és Észak-Afrikában jelent meg, de a vadfajták elterjedtek minden kontinensen. Elsősorban hegyvidéki területeken, folyók és fák közelében növekszik. A házi növényekkel ellentétben magas fagyállóságuk és betegségállóságuk, különösen az északi régiókban élők. De ugyanakkor gyenge ellenállásuk van a lisztharmat ellen. Ebben a változatban a bogyók lehetnek sima vagy pubescent, különböző alakú és színű.
Tájékoztatásul! Oroszországban a vad egres gyakori a Kaukázusban, Altájban, Szibériában és az ország európai részén. Hagyományosan három típusba sorolható: európai, tűs, távol-keleti.
Mi hasznos egres
Egres bogyók nagyon hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Körülbelül 12% fruktózt és glükózt tartalmaznak, amelyeket a test jól felszív. A közönség számára ismert egres sav az almasav, oxálsav és akár citromsav tartalmának köszönhető, amelyek pozitívan befolyásolják az emésztést. A magas pektintartalom a növény gyümölcsét kiváló természetes eszközzé teszi a sugárzás eltávolítására. A hasznos ásványi anyagok tartalma alapján egyetlen bogyót sem lehet összehasonlítani az egresre.
Az egres előnyei nagyon nagyok. Ennek köszönhetően javulnak a vérkeringés és az anyagcsere folyamatok a testben, erősödnek az idegrendszer és a hormonális folyamatok.
lé
Mivel az egresről és annak jótékony tulajdonságairól már régóta ismertek, széles körben használják a népi orvoslásban. A növény leveleinek és gyümölcsének főzete segít a vesebetegségeknél, vérszegénységnél, hypovitaminosisnál. A bogyók gyermekek számára is hasznosak, mivel kiváló tonik és anti-allergén hatásúak.
Figyelem! Kaukázusban azt hitték, hogy az egres segít a tuberkulózis és a tüdőgyulladás kezelésében.
A modern orvoslásban a bogyó is alkalmazható volt. Különféle étrend-kiegészítők gyártására használják. Ajánlott az elhízás és az anyagcsere-rendellenességek leküzdésére. De az összes jótékony tulajdonság ellenére az egres nem fogyasztható a cukorbetegek számára.
Ápolási szolgáltatások
Annak érdekében, hogy az egres megfelelően növekedjen, és bőséges termést adjon, megfelelő gondozásra van szüksége télen és nyáron egyaránt. Az összes ajánlást követve nemcsak gyümölcsöző növényt kaphat, hanem egy gyönyörű bokrot is, amely díszíti a nyaralót.
öntözés
Ha az egres nem elegendő itatással rendelkezik, akkor gyakran fáj, a bogyók nagyok lesznek, és a termés minősége romlik. Új hajtások kialakulásakor a bokort csak száraz időben öntözik. A hidratálás folytatódik a bogyók kialakulása során, de amint a gyümölcsök érik, az öntözés leáll.
öntözés
Ősszel, az esős időszakban a növényt nem öntözik. Bőségesen meg kell nedvesíteni októberben, hogy a gyökérzet felkészülhessen a télre.
Műtrágya és talajtakarás
Az első felöltést tavasszal kell elvégezni. A bokor körül a feltárt földtrágyát vagy humuszt fektetik. Amikor a rügyek kinyílnak, 50 g karbamidot adunk a bokor alá. Amikor egy növény 4 éves lesz, minden tavasszal ásványi vegyületekkel megtermékenyítik. Az első bogyók megjelenése után a trágyát 2-3 alkalommal vezetik be. Ősszel a bokort kálium-nitrát oldattal öntik és a talajba történő ásás előtt hamu vagy tőzeget adnak hozzá a télhez közelebb.
Miután a hó megolvad, a talaj nagyon tömörödik. Ezért tavasszal meglazítják a bokor körül, de legfeljebb 5 cm-rel, hogy ne károsítsák a gyökérrendszert. Nyáron a lazítás körülbelül négyszer történik, utoljára augusztus elején.
Figyelem! A bokor körüli gyomnövények növekedése és védelme érdekében a talajtakarást a nyáron, ősszel ismét ősszel végezzük.
Bush támogatja
Bár az egres meglehetősen szerény növény, előfordul, hogy további támogatásra van szüksége. A kertészek között rácsos néven ismert, uborkát és szőlőt termesztenek az ilyen szerkezeteken. Támogatásra lehet szükség, ha az egres növekedésének helye nincs megfelelően megvilágítva. A felhasználás eredményeként elősegíti a korábbi és sokkal gazdagabb termés megszerzését.
Megelőző kezelés
Annak érdekében, hogy nyáron a növény bőséges virágzással kedvelje tulajdonosát, tavasszal megelőző célokra fel kell dolgozni. De ahhoz, hogy megtudja, hogyan kell feldolgozni a bokrot, először meg kell határoznia, hogy pontosan milyen veszély fenyegetheti azt. A főbb betegségek és kártevők, amelyeknek az egres ki lehet téve, a lisztharmat, antracnóz, septoria, különféle kullancsok és rovarok. Mindenesetre, ha a növényt tavasszal réz-szulfáttal kezeljük, akkor az jó lesz.
Metszés és téli felkészülés
A metszés az egres fejlődésének fontos szakasza. Több típusra osztható:
- a metszés kialakítása szükséges a bokor helyes alakjának megteremtéséhez;
- az öregedésgátló metszést akkor végezzük, amikor a növény több mint hétéves lesz, száraz ágait és hajtásait megmetszik;
- egészségügyi metszés - a régi, szárított és beteg ágak eltávolítása.
Figyelem! Ősszel, a talajműveléssel és a bokrok metszésével kapcsolatos minden munka után a növény télen készül. Ehhez meghajlanak, megpermetezik tőzeggel és sűrű anyaggal fedik le.
Reprodukció
Egres különféle módon képes szaporodni:
- vízszintes réteg. Ehhez fiatal ágakat vesznek, felülről gondosan vágnak, majd lehajlanak a talajhoz és jól ásnak a lyukakba. Amikor az új hajtások 10 cm feletti nőnek, elkezdenek gondozni, mint a teljes értékű növények esetében;
- íves rétegezés. Az éves ágakat vízszintesen fektetik az előkészített barázdákba, rögzítik és meghintik a talajjal. A hajtás tetejét egy ívben felfelé vezetjük, ősszel elválasztjuk a főbokrotól és átültetjük;
- a bokor megosztása. Új helyre költözve használható. A bokrot darabokra vágják, a leszállást előre elkészített lyukakon végzik;
- szaporítás dugványokkal. Az átültetés technológiája az évszaktól függően változik. Nyáron zöld dugványokat vesznek, ősszel pedig megtisztítják.
Betegségkezelés
Az egért fenyegető összes fő betegséget a bokor Bordeaux folyadékkal történő permetezésével kezelik. Ha a talajt befolyásolja, akkor réz-szulfát oldattal öntözzük. Az egyetlen betegség, amelytől nehéz megszabadulni, a mozaik (a hajtás növekedése megáll, a leveleken mozaikmintázat jelenik meg). Az érintett bokrokat általában ártalmatlanítják. Az egres védelme érdekében a legtöbb kártevőtől az ágakat, a leveleket és a bogyókat rendszeresen rovarirtókkal kezelik.
betegség
Egres áfonya a klasszikus a műfaj a kertészeti környezetben. Szinte minden vidéki házban van, de nem mindenki tudja, hogyan kell gondosan gondozni és terjeszteni. A fenti cikk segít az ismeretek kitöltésében.
