Az Amarant egy egyedülálló növény. Nem olyan régen elfeledettnek tekintették, ám ma Latin-Amerikában a kultúra helyreáll. Megpróbálják az amaránt nyílt talajon szaporítani, azóta a szaporodás aktívabban zajlik.
A gyógynövényfajok vadonban, az országban gyomnövényesnek is nőhetnek. Az egészséges táplálkozás egyes hívei nem lazítanak a gyümölcsökkel készült amarás kásakor, hetente étkeznek gabonafélékkel, vagy különféle egészséges recepteket készítenek amarant magvakkal.
Származás
Bizonyára mindenki látta az amaránt - az Amarant család családjának színes növényét, ha nem növényként, akkor gabona vagy gabona formájában.
Virágzás júniusban
Az Amarant egy lágyszárú gyógynövény, amelyet a maja és az azték civilizációk ismertek. Az ember minden részét használja:
- Stem,
- lombozat,
- gyökér,
- A mag.
Modern neve a görög "halhatatlan" szóból származik. Nem csak Görögországban nőtt fel. Latin-Amerikában régóta termesztik, akkor nagyon híres élelmiszer-növény volt, a kontinens sok részén termesztették, és élelmezési célra használták, kukoricával, babbal és cukkinivel együtt.
Figyelem! A Puebla mexikói Tehuacan város közelében vetőmagok és szárított amarantvirág régészeti mintáit találták, Kr. E. 4000-ben.
A történelmi forrásokból ismert, hogy a fehér amarant segítő az ősi vallási rítusokban. Ezeket az aztékok és az inkák hajtották végre. Ezek közül a legnépszerűbb az istenségek és bálványok szobroinak készítése volt. Erre a célra a nők az emberi vér miatt vörösre festett növény magját (az áldozatból), mézzel és melasszal keverve vették. Aztán elkészítették a figurát, és a szertartás után megtörték. A töredékeket a törzs minden tagja megetette.
További információk. Nem mindenki tudja, hogy az egyik újságíró és modell, Amaranta Hanks a gabonatenyésztés nevét kapta. Néhány évvel ezelőtt a csillaglánccal nyílt meg a világ első egyeteme, ahol a résztvevők részt vesznek az érzékeny kérdések tanulmányozásában. Maga a lány úgy véli, hogy az életben nem szabad rutinnak lennie - ez a modern generáció csapása. Amaranth Hank figyelmezteti a 18 éven felüli hallgatókat, a rektor eltökélt és komoly.
Növény leírása
A körömvirágot vagy a kakascombot (a gabonafélék más elnevezései) a következők jellemzik:
- Körülbelül egy méter hosszú elágazó szárak,
- Éves vagy évelő (évfolyamtól függően)
- A levelek hegyesek, többnyire zöldek, de pirosak is,
- Virágzat: lila, piros panikula, hosszúság - 0,2 - 0,5 m.
- A virágzás végén (augusztus 20-án) megjelennek a magokat tartalmazó gyümölcsdobozok.
- Főleg meleg éghajlaton nő, Dél-Amerikát tartják szülőhelyének.
2 farok
- A kultúra 100 fajt tartalmaz, takarmányra, zöldségre és dekoratívra osztva. Az Orosz Föderációban mintegy 20 fajta található. A vadonban található Kínában és Indiában.
Hogyan kell alkalmazni, hasznos tulajdonságok
Az amaránt és annak jótékony tulajdonságait már régóta tanulmányozták. Először szigorúan dísznövényként termesztették, majd a szervezetre gyakorolt jelentős előnyök felmérése után állati takarmány formájában és gabonafélék előállításánál kezdték felhasználni. Az Amarant dara nagyon hasznos, ízléses. A főzés meglehetősen egyszerű, mint bármely szokásos kása: öntsünk forrásban lévő vizet, és főzzük 15-20 percig.
A növény egyedülálló módon ötvözi a táplálkozási és ásványi, vitamin-termékeket:
- Vitaminok - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
- Vas, cink, szelén, mangán, réz - nyomelemek.
- Kalcium, foszfor, kálium, magnézium, kalcium, nátrium - makrocellák.
- Az amarantin antioxidáns.
- Fehérje.
- Pektint.
- Szkvalén - megakadályozza a rák kialakulását.
- Élelmi rost.
- Omega 3 és 6 zsírsavak.
Fontos! Az amaránmag (máskülönben "shiritsa" -nak is hívják) 30% -kal több fehérjét tartalmaz, mint a zablisztben és a rizsben. Ez kétszer hasznosabb, mint a búza és a szója. Ezenkívül a levelekből természetes festéket kaphat, amelyet ártalmatlanul használnak ételekhez.
Az amarána fű és a levelek gyógyító tulajdonságai:
- Alacsony koleszterinszint
- Kezelje a kalciumhiányt
- Normalizálja az anyagcserét
- Ösztönözze az agy működését
- Kezelje a vérző ínyeket
- Altatják és gyulladáscsökkentők
- Védje gombás betegségektől stb.
Faj és fajták
Vannak fajták:
- takarmány,
- zöldség,
- gabona,
- Dekoratív (farokvörös, mérgező megjelenés az emberek számára).
Ehető fajok a következők:
- "Valentina"
- "Fortress"
- "Opopeo"
- "Az öböl emlékére",
- Fehér és rózsaszín megjelenés.
Az élelmiszerekben mindent felhasználnak: lombozatot, a szárokat és még a gyökereket is.
Farokkal rendelkező állat
A farokfark magassága elérheti 1,5 métert. Ez egy nagyon erős cserje egyenes szárral, nagy, lila levelekkel, amelyek kissé lógnak a talajhoz.
Virágzatai nyár elején kezdik megnyitni. A farkú amarant virágát bojt-edényben gyűjtik, kifelé hasonlítanak a hosszú rókafarkhoz (ezért a fajnak egy másik neve is megjelent). A virágzat hossza elérheti a fél méter jelét. Szépségükkel mindenkit örülnek a súlyos fagyok kezdete előtt.
faj:
- "Rothschwanz" (vörös, sötét virágok);
- "Grunshwanz" (virágzat világos zöld).
Az önvetéssel jól szaporodik.
Hát dobott
A kidobott amaránt gyomnak nevezik, és nagyon agresszív. Ez a faj azonban gyógyászati jellegű, júniustól októberig termesztik, gyökereket, magokat és leveleket gyógyászati célokra felhasználva.
Hát dobott
Leírás:
- Egyenes szár
- Magasság - 1 m
- Cékla alakú gyökér,
- A levél hossza - 4-14 cm, szélessége - legfeljebb 6 cm. A teteje felé kúpos, levél hosszabb, mint a lemez. A lombozat síkjával a fényforráshoz fordul.
- A virágokat zöld virágzatban gyűjtik.
- A gyümölcsök nyitva vannak, a mag átmérője körülbelül 1 mm, sötétbarna színű.
- Júliustól augusztusig virágzik, egy növényen akár 5000 mag is kialakulhat.
Trikolór
A háromszínű amarantához a "megvilágítás" név megfelelő, mint senki máshoz. Az ilyen tűzijáték felhívja a figyelmet, és lenyűgözi a képzeletét. Közben hihetetlenül könnyű gondozni.
trikolór
Az ázsiai trópusokról származott. Ez egy piramis éves, zöld, sárga és piros levelekkel. Magasság - 150 cm-ig.
A virágok a legfelső tetején vannak, tehát úgy tűnik, hogy a szár tűzzel ég. Kicsi panikókkal virágzik a nyár elejétől a legsúlyosabb fagyokig. Nagyon jól ültetett, egyedül és más kultúrák csoportjával egyaránt.
Gyógynövényként használják szárított teában vagy fűszerként ételekhez.
Piros
A pánikba borított amaránt fényes szár, lombozat és virágzat jellemzi. A mély telített szín erősen megkülönbözteti másoktól. Úgy tűnik, hogy egy nagy piros gyümölcs nőtt a parcellán.
piros
A növény egyéves, elég gyorsan növekszik 1,6 méter magasra, színes kerti kiállítást hoz létre. A lombozat élénk bíbor színű. Általában a meleg hőmérséklet és a világítás hatására festették. A hőtől az árnyék fokozódik.
A virágzat hosszúkás alakú, makacsul felfelé nyúlik, mint a sötét barlangokban égő fáklyák.
Kültéri leszállás
Amikor amarantát vetőmagból ültetik, akkor a termesztést csak akkor szabad megkezdeni, amikor a talaj tél után melegszik és az utcán beállt a hőmérséklet. Ez a folyamat rendszerint késő tavasszal kezdődik. Az amaránt gyakran használják csoportos és egyszeri ültetéseknél, ahol magas növényekre van szükség a telek kitöltéséhez.
Magról nevelt mag
Optimális hely
Szüksége lesz:
- Gondosan kiválasztott hely
- Helyes talaj
- Készített palánták vetőmagból.
További információk. A vetőmagot betakarítják, miután a hajtás fehéresé vált, és az ág levágta a lombozatot. Két hét elteltével a virágokat megtisztítják - a magok kiesnek belőlük. Újabb 5 évig megtartják a csírázást. A talajba ültetni egy hónappal nyílt talajba ültetés előtt (március végén), vagy májusban közvetlenül a helyre kell vetni.
A leszállás előtt meg kell választani a legjobb helyet, tápanyagot és mésztartalmú talajt. Egy erős növény növekedéséhez a talajt jól meg kell trágyázni nitroammofosz-nal (20 g / 1 m2).
A kultúra nagyon szereti a napot és a meleget, ezért a helynek jól meg kell világítani. A palánták vetését egymástól 30 cm távolságra, egy barázdán végezzük.
Lépésről lépésre az ültetés vetőmagból
Az ágyakat ősszel el kell készíteni: ásni és hozzáadni szerves vagy komplex műtrágyákat. A legjobb megoldás a humusz vagy a komposzt. Minden század - 500 kg.
Száraz tenyészet, töltőanyag előkészítése
követelmények:
- Az ágyak tájolása északról délre.
- Ne vetjen lejtőn - az esőzések moshatják a magot.
- Tavasszal ismét ásni az ágyakat, és ismét takarmányozni.
- Sorokban vetés, később vékony.
- A leszállás ideje május.
- Kút akár 5 cm mélyen is.
- A hajtások csírázása és gyökerezése során kötelező a gyomnövény eltávolítása és ürítése.
Az első hajtások 10 nap után jelennek meg. Az újravetést 2 hét elteltével szabad elvégezni.
Gondoskodás
Az általános ápolási szabályok a következők:
- Az amarant nagyon ellenálló a szárazsággal, jobban szereti őket, mint a túlfolyást és a nedvesség stagnálását.
- A felesleges nedvesség nem tolerálja, a gyökerek rothadni kezdenek. Ennek megfelelően az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. Minden öntözés után meg kell lazítani a talajt, figyelemmel kísérve a nedvesség stagnálását. Az ültetés utáni első hónapban elengedhetetlen a növény öntözése, mivel a gyökerek lassan a földbe süllyednek. A gyökérrendszert „táplálni kell”, hogy a gyökérfolyamat hatékony legyen. Az esős évszakban az amaránt ugyanúgy öntözik, mint a telephely többi növényét.
- A leszállási területnek jól meg kell világítania.
- A termesztés optimális hőmérséklete +20 fok. Kisebb fagyok (-2 fokig) a kultúra jól tolerálja. Súlyos telek - nem, így elpusztítják a növényt télen.
- A kártevők és betegségek ritkán bosszítanak egy kultúrát. Alapvetően ez történik, ha a növényt nem a megfelelő időben ültetik.
- A szibériai ültetéshez mindig kész palántákat használnak. Ezen a területen a vetőmagokat nem szabad nyílt talajon nevelni.
Nagy figyelmet kell fordítani a szélességre, amikor az aktív növekedés megkezdődött. Az első 4 hétben a fejlődés lassú és gyenge, a nyitott ágyakat fokozatosan gyenge hajtások és hajtások borítják. Nagyon fontos ebben a pillanatban a földet öntözni, meglazítani, gyomnövényekkel és a felesleges növényzettel gyomlálni.
Ha minden jól megy, később a hajtások gyorsan fejlődni kezdenek: napi 5-7 cm magasságot adjunk hozzá. Két hónap elteltével a növény erős, erős és jól gyökerező. Fontos azonban a rendszeres lazítás, gyomnövény és öntözés.
Felső öltözködés
Az amarant kiváló felső öltözködése a hamu. A megoldás a következőképpen történik:
- 200 gr. hamu egy vödör vízre
- A keverékhez mullein oldatot (1 rész) adunk.
A műtrágyát öntözés után reggel kell felvinni.
Fontos! Ha a takarmányozásra ősszel vezettek be őszi takarmányozást, akkor a tavaszi tél után az ültetés előtt, akkor a műtrágya után nem léphet be.
Mi az amarant - gabona növény vagy mérgező növény? A kérdés ellentmondásos. Néhány faj nemcsak ehető, nem szabad megérinteni őket. Milyen örömöt okoznak a gyönyörű bíbor kefék a virágzás idején! Úgy néznek ki, mint puha, de fényes jégcsapok, amelyek fáradtan lógnak egy cserjéből.
Kellemes bónusz az a tény, hogy a kultúrát élelmezésként és gyógyászati célokra is felhasználhatják. A lényeg az, hogy tudják, milyen előnyöket vagy kárt okozhat a növény, milyen ellenjavallatok állnak a fogyasztásra.