A gyömbér egzotikus növény Dél-Ázsiából. A gazdag kémiai összetétel és a hasznos tulajdonságok népszerűsítették őt. Ez egy dekoratív edény, gyógyszer és fűszer. A gyökérnövényeket szabadföldön lehet termeszteni, de csak a déli régiókban meleg és hosszú nyarakkal. Egyébként a gyömbér virágzik, és a bambuszra hasonlít.
Gyömbér - milyen növény néz ki?
A gyömbér egy évelő növény. A művelt fajta színe a fajtától függ. Fás aromája és égő, csípős íze van. Kétféle gyökérnövény létezik: fekete, a feldolgozásnak nem alávetett és a fehér, amelyet megtisztítanak a felső rétegtől.
Hasznos fűszer az ablakpárkányon
Gyömbér: hogyan nő és hol? Most a növény ritkán található meg a természetes környezetben. Az égő gyökerek növekedésének fő helye Kína és India. Ipari célokra Brazíliában, Ausztráliában és más trópusi éghajlattal rendelkező országokban termesztik.
Figyelem! Oroszországban a gyömbér virágát dísznövényként vagy éves termésként lehet kihajtani a ház melletti helyszínen.
A gyökér hasznos tulajdonságai
A gyömbérnek köszönhetően antibakteriális, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, antimikrobiális, átlátszó hatású. Megfázásra, légzőszervi, izom-csontrendszeri és reproduktív rendszerek betegségeire alkalmazzák. Az enyhe hashajtó és epehólyag-hatás lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az emésztőrendszer problémáival. A növény csökkenti a vércukorszintt, serkenti a véráramot és megtisztítja az ér erek koleszterin-plakkjait. Esszenciális gyömbérolaj javítja a hangulatot, eltávolítja a premenstruális szindróma tüneteit.
A hasznos tulajdonságok széles listája ellenére a kultúrának számos korlátozása van. A fűszereket tilos emésztőrendszeri betegségben szenvedőknél (kolitisz, gyomorfekély) szenvedni. Nem ajánlott a gyökér használata a szoptatás és a gyermek szoptatása alatt. A gyógyszer megakadályozhatja számos betegség kialakulását és javíthatja az általános jólétet.
Gumik kiválasztása a tenyésztéshez
Gyömbér ültetési előkészítése
Mielőtt otthon nőne gyömbért, ismernie kell a folyamat összes szakaszát. Az ültetés legkedvezőbb ideje február-március. A világításra és a hőmérsékletre vonatkozó követelményektől függően a gyömbért bármikor el lehet ültetni. A virágcserép házba helyezése előtt érdemes megjegyezni, hogy Ázsia a kultúra szülőhelye. Napos és meleg helynek kell lennie, a melegben az erkélyre vagy a verandára viszik a gyömbért.
Hogyan válasszuk ki a gyökér ültetéshez
A termesztéshez vegye csak növényét friss formában. Megtalálható gyömbérmag is eladó, de ez egy hosszú és költséges módszer. A gyökérnek sűrűnek kell lennie, vegetatív rügyekkel és vékony bőrrel. A gyömbér kitett rostokkal, száraz és elszáradt felület nem alkalmas ültetésre. A rügyek hasonlítanak a burgonya hajtásokhoz.
Fertőtlenítés
A boltban található termékeket gyakran speciális keverékkel dolgozzák fel, hogy azok ne csírázhassanak meg, és a szállítás során megőrizzék az integritást. Alaposan mossa le ezt a réteget, vagy hagyja egy nap gyömbért vízben. Az antiszeptikumok nem kevésbé hatékonyak: szódabikarbóna, fitoszporin és kálium-permanganát. Vegyen be 1 teáskanál egy pohár vízbe. bármilyen eszközzel és gyökér keverékével mossuk.
A talaj és a fazék előkészítése
A gyömbér ültetése előtt ki kell választania a megfelelő kapacitást és talajt. Ez szerény, de különleges hordozót igényel. Ajánlott a talaj önálló elkészítése lombhullató humuszból, homokból és humuszból, amely minden hasznos komponenssel megtölti a gyökeret.
Saját fűszer ültetés az országban
Virágzhat egy kis edényben. Ha gyömbér termesztését tervezi a gyökérzet megnövelésére, akkor jobb választani egy széles, de nem mély edényt.
Fontos! A gyömbérnek a talajba ültetésekor nem szabad elfelejteni a vízelvezetést és az alsó lyukak jelenlétét a fölösleges folyadék elvezetésére.
Növekvő gyömbér otthon gyökérgumókból
Az ültetvényt a fertőtlenítés után a földbe helyezik, és a növény első dinamikája 2 hónap múlva észrevehető. Ekkor a kertészek azt gyanítják, hogy nem lesznek képesek fát termeszteni. A növekedés felgyorsítása érdekében a rügyeket az ültetés előtt fel kell ébresztenie. Ez a folyamat 3 nap és 2 hét között tart. Hol nő a gyömbér? Kétféle módszer van a csírák csírázására - vízben és nyers mohaban.
Nyers mohában
A nagy kapacitású alját moha szegélyezi, a növény gyökereit a rügyekkel felfelé fektetik. Hogyan ültessünk égő gyömbért nyers mohához? A kertészek azt javasolják, hogy helyezzen egy vékony rétegű gömböt a gyömbér tetejére, és öntsük rá enyhén melegített vízzel. A tartályt az ablakpárkányon, a fűtőelem vagy az akkumulátor közelében kell elhelyezni. A hő lehetővé teszi a fűszer vesék gyors felébresztését.
Vízben
Érdemes foglalkozni a vízbe történő leszállással. A gyökereket fadarabokra kell ültetni, és egy víztartály fölé kell függeszteni, hogy a rizóma alsó része a vízben legyen. Rendszeresen ellenőrizze a tartály folyadékszintjét. A hajtások megjelenése után a gyökérrendszert darabokra vágják, hogy mindegyikben 2 vagy 3 duzzadt rügy legyen. Azokat a szakaszokat, ahonnan a veséket eltávolítottuk, faszénnel kezeljük.
A kialakult hajtások több részre oszlanak, hasonlítva a burgonya megosztására az ültetés előtt. Mindegyik részen legalább néhánynak, lehetőleg 3 csírázott rügynek kell lennie. Az összes szekciót hamu vagy szén kenjük.
Hogyan kell gondozni egy növényt otthon
A gyömbér egy trópusi kultúra, amely sok szórt fényt igényel. A közvetlen napfény a levelek égését okozza, ezért jobb választani egy helyet a keleti vagy a nyugati oldalon.
Megvilágítás és hőmérséklet
Amikor az edényt a déli ablakpárkányra helyezi, az ablakot függöny árnyékolja. Az optimális hőmérséklet-szabályozás 25-30 ℃ nulla felett, de télen 18-20 ойдет is megfelelő. Amikor a hőmérséklet +15 ℃ alá esik, a növény hibernál és az öntözést ebben az időszakban megállítják.
Fontos! A hirtelen hőmérséklet-ugrások károsak a gyömbérhajtásokra.
Öntözési szabályok és páratartalom
A növénynek nedves talajra van szüksége, de a víz stagnálása nélkül, hogy ne provokálja a gyökerek rothadását. A száraz talaj szintén elfogadhatatlan, különösen a gyökérzet ültetése utáni első szakaszokban. A megsárgult levelek vízcseppekre utalnak, míg lehullott és összezsugorodott levelek figyelmeztetnek a vízhiányra.
A magas páratartalmat állandóan fenn kell tartani, különösen a hideg évszakban, amikor a melegítők működnek. A lombozatot naponta porlasztóval kell öntözni.
Műtrágya és műtrágya
A tápanyagokat az első hajtások megjelenésekor adják hozzá. A kötszerkészítés között 2 hétig kell tartani. Szerves műtrágyák, ásványi anyagokkal alkotott komplexek, víz, melin (10: 1). A növény nem táplálkozik télen és késő ősszel.
Szüksége van metszésre
Az eljárás függ a gyömbér termesztésének céljától. A metszés nem szükséges, ha szépségre szánják. Főzéshez és gyógyászathoz jobb, ha a felső szár nem vágja el az ágakat, hogy serkentse a gyökérnövekedést.
Gyönyörű virágzó trópusi kultúra
Amikor gyömbér virágzik
A növény természetes körülmények között a második évben virágzik, vagy az éghajlati viszonyoknak megfelelően a harmadik évben üvegházakban virágzik. A fajtától függően egy vagy több virág jelenhet meg. A színe sárgától a kifejezett skarlátig terjed.
Betakarítás jellemzői
A betakarítás előtt 10 nappal meg kell állítani a hidratálást, hogy a növény megszáradjon és a talajhoz hajljon. A bokrot egy darab földdel távolítják el, a talajt kissé megrázják a rizómáról. Ezután a gyökérgyökér eltávolításra kerül, a szárokat levágják, és vízzel gumókkal mossák. A gyömbért azonnal el lehet fogyasztani vagy tárolásra készíteni, miközben megőrzi a húsosságot, rugalmasságát és nedvességtartalmát.
Gyömbértermesztés az ország szabad talajában
Természetes körülmények között a növény évelő, 2 m magasságig terjed, 2-3 évig virágzik. A vegetációs idő 8-9 hónap. Az optimális hőmérséklet 24–26 ℃. A palántákat a talajba ültetik, amikor a fagy teljesen elhagyja. A kert hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 18 ℃. A növény menedéke szükséges éjszakai hidegben.
A gyömbérfa ültetése előtt a palántákat meg kell keményíteni, a hajtások elérik a 10–15 cm-t. A palántákat tartalmazó tartályokat először 1,5 órán át az árnyékban, majd 5-6 órán át, majd egy napig tartják. Az ültetés előtt az összes hajtást eltávolítják a gyökérrészekből, csak egyenként hagyva el.
További információk! A szeleteket faszénnel kezelik. Körülbelül 80 cm szélességű ágyat választunk huzat nélküli megvilágított területen. A növényeket óvatosan távolítják el a tartályból, két sorba ültetik a bokrok között 35 cm és 25 cm távolságban.
Amikor a fűszer 20 cm-re növekszik, le kell bírni. 10 nap elteltével megismételjük. A gyömbér megóvása érdekében előtetvény alakul ki, meleg vízzel megnedvesítjük, és egy devivalens vörösréz-oldattal megtermékenyítjük. A betakarítás előtt 2 hónappal káliummal megtermékenyítést adunk hozzá. A takarítást a nyár végén, részben megsárgult lombozattal végzik. A feltárás előtt 10 nappal az öntözést leállítják, a talajból eltávolított gyökereket megtisztítják és szárítják.
A fűszerültetési hely kiválasztásakor válassza a jól megvilágított területet, de délután közvetlen napfény nélkül. Fedjük le a növényt erre az időre. Ideális esetben nem szabad erős széllökő szél lenni - a huzat hiánya. A hideg éghajlati övezetben a gyömbért a legjobb üvegházba ültetni.
További információk! A növénynek speciális talajra van szüksége. Homokból, turbás talajból és levél-humuszból kell állnia 1: 1: 2 arányban. Egyes kertészek szerint a gyömbérhez elegendő a laza talaj. Ne felejtsük el a fűszer alatti vízelvezetést finom kavics formájában.
Gyömbérmag szaporítása
Nehéz megtalálni vásárolt növényi magvakat. Leggyakrabban a kezdő kertészek keresik őket. A vásárlás után könnyű talajba helyezik őket mélyítés nélkül. A tartályt üveggel vagy átlátszó tasakkal borítják, ezáltal üvegházhatást eredményez. Minden nap levegőznek és öntöznek. Néhány nap múlva megjelennek az első hajtások. Legalább egy levél jelenlétében a gyömbért különféle edényekbe ültetik. Az első évben magas páratartalmat, hőmérsékletet és környezeti fényt hoznak létre. 3 év elteltével a növényt feltárják, és a gyökeret megosztják.
Forró és illatos gumó
Növekvő problémák, betegségek és kártevők
A gyömbért olyan kultúrának tekintik, amely rezisztens a parazitákkal és a különböző betegségekkel szemben. Növények termesztése során olyan kártevőt találhat meg, mint egy pók atka. A sárga lombozaton és a szár szárán lévő foltok alapján ismeri fel. A web láthatósága érdekében ajánlott öntözni a növényt.
Hogyan lehet megszabadulni a pók atkáról:
- A növénynek sok nedvességet és nedvességet kell kapnia. A problémát gyakran a vízelvezetés hiánya okozza. A lombozatot rendszeresen mossuk le vízzel a zuhany alatt, csomagolva a gyökérrendszert és a virágcserépét műanyag zacskóval.
- A leghatékonyabb rovarirtó módszer rovarirtó szerek használata. A kultúrát hetente egyszer kell feldolgozni. A virágcserépbe helyezett botok nem hatnak a kullancsra.
Fontos! Ha a fűszert eszik, akkor jobb, ha nem használ rovarirtókat, hanem egyszerűen dörzsölje le a leveleket alkohollal.
A gyömbér segít megbirkózni a hideggel, különleges ízt ad az ételeknek, olajja javítja a bőr állapotát. Egy univerzális terméket vásárolnak a boltban, de a leszállítás önmagában garantálja annak kiváló minőségét és környezetbarát jellegét. A termesztés előtt ismernie kell a gyökér kiválasztásának és gondozásának szabályait, a szaporítási módszereket, a gyömbér növekedését, a virágzási időt és a felmerülő problémákat.
