A szagok jelentős szerepet játszanak minden ember életében. Ha nem tetszik más emberek természetes aromája, akkor soha nem lesznek veled, mert lehetetlen meggyőzni magad arról, hogy állandóan lélegezzen be azt, ami kellemetlen. Élete pozitív energiával való megtöltésének legegyszerűbb módja a fűszeres gyógynövények termesztése. Mi lehet szebb, mint egy aromák egész szimfóniája, amely reggel körülveszi Önt. Az aromás gyógynövények további előnye, hogy gyakran különféle gyógyászati italokat és balzsamokat készítenek. És fűszereket esznek. Megmondjuk Önnek, hogyan lehet saját kezével elkészíteni az illatkertet, és mely növényeket válasszon ehhez.
Rövid történeti összefoglaló
A régi időkben Nyugat-Európa kolostorokban négyzet alakú udvarokat hoztak létre. Az ilyen udvarokban az útvonalak keresztirányban helyezkedtek el, és a leszállás szigorú geometriai alakú volt.
Gyakran itt tenyésztették gyógynövényeket, amelyekből különféle italokat készítettek. Később füstölő készítés céljából csodálatos aromájú növényeket ültettek.
Az aromás és gyógynövényekkel rendelkező szerzeteskertek továbbra is láthatók Európában. Megtartják gyönyörű hagyományaikat
A leszállásokat bíboros irányok szerint osztottuk el, amelyek megfeleltek az udvar szektorainak. A gyógynövényeket néha tulajdonságaik és az azt követő felhasználásuk elve alapján ültették: gyógy-, szép, illatos és így tovább. A kolostorkertek hagyományainak köszönhetően kialakult a rabatka, később pedig egy zárt illatos udvar ötlete.
A virágágyásokban található gyógynövényeket manapság termesztik: //diz-cafe.com/ideas/klumba-aptechka-na-dachnom-uchastke.html
Ma nem feledkezik meg a magányos illatos sarkok létrehozásának gyakorlatáról. Még mindig jól megvilágított, de általában a kert zárt részében vannak elhelyezve. A növényeket gondosan választják meg számukra, akár a folyamatos virágzás elve alapján, akár az egyik aroma aromájának a kiegészítésével és a másikkal történő kiegészítésével kapcsolatos szabályai szerint.
Miért van szükségünk ilyen kertre?
A szaglás az egyik legfontosabb csatorna, amelyen keresztül információkat szerezünk a körülöttünk lévő világról. A nap folyamán többször lélegezzük be és kilégzzük a levegőt, megkapva a szükséges információkat.
A szaglás szabadságot kölcsönöz az embernek. Csodálatos lehetőségünk van, az ismerős illatot követve, belemerülve az emlékekbe és az álmokba
A szagok varázslatos ereje abban rejlik, hogy képesek-e a mi hangulatunkat formáló agy bizonyos részeire hatni. Magunkat tudatlanul a kapott aromákat azokkal az érzelmekkel és eseményekkel társítjuk, amelyeket velük társítottunk.
Ezzel a képességgel befolyásolhatja a hangulatot, serkenti a szükséges érzelmeket. Még a leginkább komor és komor nap is a megfelelő aroma hatása alatt nem zavarhatja meg az erőteljes és pozitív hullámok növekedését.
Egy ilyen megoldás előnyei és hátrányai
Illatos kert - a tájtervezés eredeti ötlete. Általában több virágágyás formájában fordul elő, amelyek édes vagy frissítő szagokat bocsátanak ki.
Az aromás sarkok előnyei a következők:
- egy ilyen relaxációs terület a webhelyén biztosítani tudja a szükséges terápiás hatást: élénkíteni vagy pihenni, enyhíteni a stresszt;
- a külvárosi térség különleges eredetiséget szerez, másoktól különbözik;
- a szagok nemcsak hangulatot keltenek, hanem gyógyhatásúak is;
- ha hordozóként virágot választ, akkor nem csak aromás, hanem vizuális élvezetet is élvezhet.
Mivel felsoroljuk az előnyöket, nem felejtsük el megemlíteni a hátrányokat. Inkább arról, amire figyelnie kell, létrehozva saját illatos sarkot.
Ennek az ötletnek nem sok hátránya van:
- Mindenkinek megvan a saját ötlete a gyönyörűről. Például, a férfiak nem oszthatják meg a nők szeretetét egy mérgezően édes parfümben. És a nő átviszi függőségét a kertbe, komoly problémák merülhetnek fel a családban. Ennek elkerülése érdekében az illatos webhely létrehozására vonatkozó döntést mindenkinek együtt kell meghoznia. Nem vesz magának olyan parfümöt, amely szándékosan bosszantja a „másik felét”? A kompromisszum egyik lehetősége lehet a terület férfi- és női zónákra való felosztása. Hagyja, hogy a nő szippantja kedvenc liliomjait és rózsait, a férfi pedig menta, luc és fenyő élvezi.
- Az illatzónát nem szabad túlzárni. Ez növeli a szag koncentrációját kritikus értékre, amely viszont elronthatja a maradékot, és negatív hatással lehet az egészségre. Hagyja, hogy a szél elterjessze az aromákat, ezáltal kellemessé tegye őket.
- Nagyon körültekintően kell kiválasztania növényeket az ültetéshez. Néhányuk nem csak allergiás reakciót vált ki, hanem a test egyéni funkcióit is befolyásolhatja. Például a jázmin, a szegfűszeg és a lávavirág növeli az általános ingerlékenységet. Gondoljon arra, hogy ez negatív hatással lesz-e egészségére.
Mint láthatja, a hiányosságok összetétele nem legyőzhetetlen. Elegendő figyelembe venni ennek az ötletnek az összes olyan árnyalását és hátrányát, amelyek egyszerűen eltűnnek.
Az aromák kertjének kialakításához gyakorlatilag nincs akadály, kivéve az adott illat egyedi intoleranciáját, de ezt bármikor kizárhatja.
Határozzuk meg a domináns szag típusát
Mielőtt elgondolkodna azon növények mellett, amelyeket saját oldalunkon ültetünk, el kell tudnunk, mit akarunk elérni ennek eredményeként. Döntse el az aromák típusát, amelyet ezek vagy azok a kultúrák teremtenek:
- szelíd: rozmaring, zsálya, levendula, menta.
- fűszeres: édeskömény, nasturtium, azálea, szegfűszeg.
- édes: bodza, lóhere, heliotrope, lonc.
- méz: pézsma rózsa, galagonya, borbolya.
- gyümölcs: muskátli, jácint, magnólia.
- rózsaszín: egyedi fajta lonc, bazsarózsa, rózsa.
- gyönyörű: írisz, édes borsó, lila, wisteria.
Természetesen megérti, hogy a javasolt fokozat meglehetősen feltételes, azonban tradicionálisnak tekintik, ezért itt adják meg.
A rózsaszínű illat sok parfüm alapját képezi, de érdemes megvitatni a család többi tagjával, vajon gondot jelentenek-e arra, hogy domináns legyen a kertben
Növények kiválasztása aromás kertekben
Most, hogy egy bizonyos aromát választott, megbeszélheti az egyes gyógynövényeket, sokkal inkább, mint mások illatos virágágyásokat alkotnak.
Kakukkfű, kakukkfű, Bogorodskaya fű
A kakukkfűt gyakran Isten Anyjának fűnek hívják, mert ez egy diszkrét, de nagyon illatos növény, amelyet Oroszországban használnak a Boldogságos Szűz Mária ikonfestményének díszítésére. A kakukkfűt azonban még pogány időkben is értékelték, amikor úgy vélték, hogy nem csak az emberek gyógyítására, hanem újjáélesztésére is képes volt.
Az illatos kakukkfűt az ókori Görögországban és Rómában értékelték: száraz gallyait tüzet gyújtották, füsttel füstöltek, kiürítik a betegségeket és minden gonosz szellemet. Erős szelleme valóban legyőzi a kellemetlen szagokat, gyógyító tulajdonságokkal és balzsamos hatású.
A pszichoterapeutak az érzékeny és bizonytalan emberek kakukkfűjét energia és pozitív érzelmek forrásaként javasolják. Ezen felül a kakukkfű olyan anyagokat tartalmaz, amelyek helyreállítják a férfiak egészségét.
Az ókori rómaiak fürdöttek a kakukkfűlevesben, és azt hitték, hogy ilyen módon energiával töltik őket. Ezenkívül ízesítőszerként adták az élelmiszerekhez. Theophrastus tudós, aki a botanikát alapította, egy egész értekezletet szentel a kakukkfűnek. Európában ez a fűszer azoknak a bencés szerzeteseknek köszönhetően terjedt el, akik kertjében termesztették.
Ma a kakukkfűt a főzésben és az orvostudományban használják. Alkoholtartalmú italok előállításához és konzervipari termékekhez használják. A kakukkfű gazdag illóolajokban, ezért van egy ilyen kifejezett illata. A kakukkfűolajat kozmetikában és gyógyszeriparban használják.
A telephely számára a kakukkfű fajai és változatai közül a legjobb választani egy borító kakukkfűt. Nagyon jól növekszik, június-júliusban lila virágokkal virágzik. A kakukkfűt gyakran alpesi csúszdák és a pálya menti terek díszítik.
Zsálya - világos és kontrasztos
Egy ritka aromás kert elhagyja a zsályát. Számos fajtája van, hosszú ideig virágzik, és gyakran használják kontrasztos átmenetek létrehozására a tervezés során. Ez a növény legnagyobb népszerűségét a reneszánszban érte el. Fűszerként és gyógyszerek részeként azonban továbbra is népszerű.
Főzéshez is használják, szárított és friss formában egyaránt. Pontosan élénk és kellemes illata miatt gyakran részt vesz mindenféle kulináris keverékben.
Természetesen, mint bármely más gyógyszer, a zsályával készített készítményeket sem mindenki látja. Ezt emlékezni kell, és soha nem szabad gyógyszeres kezelni.
A zsályban levő éter a kozmetológiában és az illatszerekben dicsőítette. Ízesítőszerként jelen lehet bizonyos típusú dohányokban, kolbászokban, teában vagy bizonyos sajtfajtákban. Hozzáadják a pácolt hering elkészítéséhez.
A zsályának gyógyító tulajdonságai vannak: összehúzó és hemosztatikus. Segítségével a belső szervek számos betegsége gyógyul. Külsőleg segít a gennyes sebek és zúzódások kezelésében. Az inhalációt ezzel végezzük, mivel baktériumölő tulajdonságai vannak.
Levendula - a mediterrán vendég
Az égkék vagy lila levendulavirágok a növény számos képéből jól ismertek. Oroszországban a Földközi-tengerről esett le. Még az ókori rómaiak is fürdőkáddal használtak ízesítőként.
A levendula tökéletesen illeszkedik a mediterrán stílusú kertbe. A menta és a zsálya mellett más növények is nőhetnek egy ilyen kertben: //diz-cafe.com/plan/sredizemnomorskij-stil-sada.html
A levendula kiváló fertőtlenítőszer, enyhíti a görcsöket és megnyugtatja azokat. A lefekvés előtt vett fürdő vele enyhíti a fáradtságot és a stresszt. Sőt, aktívan használják illatszerben és kozmetikában, szappankészítésben, és a levendulaolaj segít az égési sérülések, kopások és kisebb karcolások elkerülésében.
Illatos levendulacsokrokat is használtak az ókori Görögországban: segítségükkel a lakások friss virágszellemet kaptak
Levendula, amelyet a spanyol, az olasz és a francia szakácsok szeretnek különféle ételekhez adni. Tökéletesen kiegészíti a szószokat, bárányételeket és halételeket. Szárítás és aprítás esetén a levendula fűszerként és kellemes kiegészítőként szolgál a teahez.
A levendula termesztése Oroszország központi részén nem olyan egyszerű. Tudnia kell néhány trükköt. Különösen csak fagyálló fajtákat kell kiválasztani az ültetéshez. Télen levendulát le kell takarni, de ezt különösen óvatosan kell megtenni, hogy a gyengéd fű ne szaporodjon. A levendula szereti a jó megvilágítást és a száraz éghajlatot. De a felesleges nedvesség végzetes.
Szerény és bájos menta
Valószínűleg a menta a legrégebbi növény, amelynek tulajdonságait az ember értékelte. Ezt a gyomnövényt Assiria és Egyiptom gyomortablettáiban említik. Avicenna és Hippocrates beszélt róla. Illóolajait használják az orvostudományban, valamint az illatszerekben és az élelmiszeriparban.
A menta hozzáadása különféle alkoholtartalmú italokhoz. Illatos ízesítőként is használják különféle ételekhez. A főzéshez szárított és friss formában használják. A borsmenta széles körben használják a hivatalos gyógyászatban. Nem csak köhögéscsillapítókat készítenek belőle.
Ez a kenőcsök, cseppek és tabletták része, mivel fájdalomcsillapító és értágító tulajdonságokkal rendelkezik. A menta főzet és esszencia formájában kerül felhasználásra, enyhíti a súlyos fejfájást és az emésztési problémákat.
A menta tökéletes salátákban és mártásokban, pácokban és süteményekben. A csodálatos mentaitalok nagyon különleges ízűek.
A menta termesztése nem túl nehéz: gyorsan növekszik és szerény. Ha el akarja kerülni a fű túlzott elterjedését, akkor közvetlenül cserepekbe ültetheti. Ebben az esetben a rizóma nem fog terjedni.
A kellemes aroma mellett a mentanek még egy kellemes hatása is van: elriasztja az egereket. Tudjon meg többet erről és más helper növényekről a beszélgetésben: //diz-cafe.com/vopros-otvet/parazity/kak-izbavitsya-ot-myshej.html
Rozmaring - tengeri frissesség
Vékony szórólapok, amelyek annyira hasonlóak a tűkhöz, és kellemes fűszeres aromával - ebben a leírásban nehéz nem felismerni a rozmaringot. Hazája szintén a Földközi-tenger. Latin neve "tengeri frissességet" jelent. Manapság nemcsak Európában ismert.
A rozmaring illata olyan, mint a citrom, az eukaliptusz, a kámfor és a fenyő esszenciáinak keveréke. A főzés során népszerű keverékek széles választékának része. Ez például a francia fűszernövények "Provence gyógynövényei". Ennek alapján ecetet és különféle szószokat készítenek, amelyekkel a húsételeket ízesítik.
Ugyanakkor a rozmaring meghosszabbítja a folyamatos aromáját is hosszan tartó főzés esetén. Az illatos és ízletes ételek elkészítésének sokféle módja van egy kevés olívaolaj és néhány “tengeri frissesség” levél hozzáadásával. Fontos, hogy ne túlzásba hozzuk, mert az illatos levelek megszakíthatják az edény csokorát, ami általában nem kívánatos.
Rozmaring - ez a fűszer elismert és széles körben elterjedt. Vadonban még ma is megtalálható Dél-Európában.
Tavasszal és nyár elején a rozmaringot finom kék virágok borítják. Termesztésének problémája az, hogy az orosz tél még védett formában sem képes átvinni. Plusz hőmérsékletre van szüksége. De erkélyen vagy szigetelt verandán a rozmaring életben marad. És nyáron biztonságosan átvihető a földre. További információ az ültetésről és az ápolásról.
Méz növény hyssop officinalis
Európában, Ázsiában és még Észak-Afrikában a hyssop officinalis még ma is megtalálható vadonban. Oroszországban a sztyeppe és az erdő-sztyeppe övezetben nő. Avicenna és Hippokrates ideje alatt kiváló köpködőnek írták le. Manapság a füstöt és a mézet infúzálják, és gyógyszeres kezelésére használják a megfázást.
A zsiszopó által kibocsátott illóolajok megtisztíthatják a fertőzés helyiségét, és hatékony eszközként használják a pedikulózis elleni küzdelemben is. Július-augusztusban ezt a méznövényt virágok borítják. Ebben az időben kezdődik a gyűjtemény. A jól megszárított ipisz két hónapig használható.
A korai kereszténységben a ipisz ételízesítésként használták a böjt során. Ízesítették a kenyeret sóval
A pesszóp ültethető könnyű termékeny talajba vetőmag vagy dugvány formájában. Oroszország északnyugati részén és a nem-csernozzem régióban jobb az e célból magvakból termesztett palántákat használni 18-20 ° C hőmérsékleten, sötétben és állandó nedvességtartalom mellett. A mag csírázását két héttel a vetés dátumától lehet megfigyelni.
A palánták átültetése előtt 1 evőkanál "Effect" típusú műtrágyát és legfeljebb 2 kg trágyahumuszt kell hozzáadni a talajméter méterére. Az ágyakat egy lapát bajonettjével kell ásni, kiegyenlíteni és kissé becsavarni. A palántákat sorokban ültetik, így 30 cm-t hagynak közöttük, és a sorok között - 60 cm-t.
A majoránnt téli majoránnanak hívják, mivel ellenáll a télnek és a fagyoknak. Ez egy méz növény, amely Oroszországban mindenütt nő, kivéve talán a Távol-északon. Oregano inkább nyílt, sziklás terepen, ártéri réteken, az erdő szélén és nyílt tisztásokon növekszik. Meglehetősen széles körben használják az orvostudományban.
Gyakran az oregánót használják fűszerként. A főzés során leveleit hozzáadják a húsételekhez, a zöldségekhez és a burgonyához. Az oregánó jelenléte a teában vagy a szószban gazdagabbá teszi az ízét, teljesebben feltárva egy étel vagy ital lehetőségeit.
Nagyon jó oregánó az otthoni sütés összetételében. Ha a pácok készítésénél használják, akkor minden otthoni tartósítás jobb.
Az oregánó gazdag, semleges savasságú talajokat részesít előnyben. Mézes növényként és éter forrásként termesztjük. Oregano fajták palántákkal. Ültetvényei 3-5 év alatt cserét igényelnek. Ez a gyógynövény kellemes illatú és savanyú, enyhén összehúzó ízű.
Hogyan gondoskodjunk egy „illatos kertről”?
Nincs szükség különleges ellátásra. Minden a szokásos módon: a növények gondozást, trágyázást és öntözést igényelnek. Ha csak ültetést tervez, akkor ügyeljen a terület alapos ásására, búcsúzzon az összes gyomnövényről, és megtermékenyítse a talajt komplex műtrágyákkal, amelyek az összes ültetésre szánt gyógynövényt hasznosítják.
Ha olyan virágágyást tervez építeni, amely jó illatú, akkor hosszú virágzásúvá is teheti. Ehhez válasszon különböző virágzási időszakú virágokat. A szezon kezdetén a gyöngyvirág, a jácint és a nárcisz tetszik. Ezután a bot felveszi a dohányt, a borsót és a mirabilist. És a szezon végén flox, récecsepp és szegfű zárul.
Kár, hogy a videó nem képes továbbadni a szagot, de értékelheti a kert megjelenését:
