A szőlő tavaszi metszése: technológia és jellemzők a régiók számára

A metszés a mezőgazdasági technológia szerves része, e növény termesztésének szükséges szakasza. A tavaszi metszés, amelyet harisnyakötő hajtások követnek, elősegíti az ujjak kialakulását, szabályozza a szőlő növekedését és fejlődését. Ennek a műveletnek a eredményeként a földalatti rész és a bokor gyökérzetének kiegyensúlyozott aránya jön létre. A metszés elősegíti a szőlő autonóm szerveinek megfelelő fejlődését és termését.

A szőlő tavaszi metszésének szükségessége

A szőlőtenyészet egyik alapvető jellemzője, hogy csak a kétéves hajtásokon termesztett egynyári hajtásokon (szőlőn) képes gyümölcsöt hordozni. Ez a tulajdonság a szőlő metszésének alapja. A metszés olyan művelet, amelynek során a szőlőbokor vegetatív részeit eltávolítják annak érdekében, hogy a hüvelyek, a termő szőlőfélék számát és hosszát, valamint a bokor terhelését gyümölcshajókkal (szemmel) szabályozzák.

A szőlő éves tavaszi metszése, amelyet megfelelő módon és megfelelő időben hajtanak végre, lehetővé teszi:

• állítsa be a bokor fejlődését és növekedését;
• szabályozza a bogyók termését, méretét és minőségét;
• védje a szőlőt a bokor sűrűsödése és a rossz szellőzés által okozott gombás betegségek kialakulásától;
• kényelmet biztosít a szőlő kezelésében;
• elősegíti a növények megújulását.

Vágási dátumok

A tavaszt tekintik a legjobb időnek a fiatal szőlőbokrok metszéséhez. Az ebben az időszakban, a növekedési időszak vége előtt képződött új hajtásoknak idejük erősebb és érett fejlődéshez, megújítva az évelő bokorfa mennyiségét és garantálva a szőlő sikeres telezését.

A terméskor megkezdett felnőtt bokrok tavasszal és ősszel egyaránt kivághatók. Ez általában az adott fajtától (borító vagy nem borító) és a termesztési régiótól függ. A metszést minden esetben a növények nyugalmi ideje alatt, a növekedési időszak kezdete előtt kell elvégezni. A nem borító kultúrához tartozó szőlő esetében, amelynek bokrok magas fagyállósággal bírnak, tanácsos a metszést késő ősszel (2-3 héttel a levél esése után) megkezdeni, és folytatni kora tavasszal, amikor a szaporodás megkezdődik. A vágás korlátozása csak az, hogy a levegő hőmérséklete mínusz öt fok alá csökken.

A szőlőfajták borításához a metszés két szakaszban történik:

1. Előzetes (őszi) - a hideg idő kezdete előtt és a bokrok menedéke a téli időszakra. A metszés érett szőlőn történik, hogy a következő év termésének gyümölcskapcsolatait képezzék.
2. A fő (tavasz) - a bokrok kora tavasszal történő kinyitása után, a bimbózás előtt. A metszés során meghatározzák az érintetlen gyümölcsrügyek (szemek) számát.

A tavaszi metszés során eltávolítják a bokor összes sérült részét, a gyenge és zsírtartású hajtásokat, a régi hüvelyeket, szőlő nélkül.

Videó: mikor kell a szőlőt metszeni, a szőlőt meg kell választani

A szőlő tavaszi metszésének technológiája

A tavaszi-nyári időszakban a szőlő metszésének különféle típusai vannak:

• bokor kialakítása - kora tavasszal, bontatlan rügyeken;
• a zöld hajtások töredéke - lehetővé teszi a bokor terhelésének a rügyekkel (szemmel) történő szabályozását és javítja a szőlő fejlődésének feltételeit (világítás és szellőzés);
• stepsonovka - a másodrendű hajtások (mostohatenyészek) eltávolításának (lerövidítésének) művelete a szőlő oldalsó növekedésének csökkentése érdekében lehetővé teszi a bokor táplálkozásának szabályozását az aktív vegetáció időszakában;
• megcsípés - a termő hajtások felső részének megcsípése a növekedésük korlátozása és a virágok elszaporodásának megakadályozása érdekében (főleg erőteljes szőlőfajták esetében).

A szőlőbokor megfelelő metszéséhez meg kell ismernie a termő hajtások (szőlő) felépítését. A szőlőre jellemző egy kombináció: a gyümölcs nyíl egy helyettesítő csomó, amelyet gyümölcsláncnak hívnak. A bokor metszése egy gyümölcskapcsolathoz, amely a szőlő metszésének legegyszerűbb és leggyakoribb formája.

Ábra. 1. A tavaszi metszés után a gyümölcsrész a következőkből áll: a - helyettesítő csomó, b - gyümölcs nyíl. Ábra. 2. A szőlő palántáit kora tavasszal levágják, új gyümölcskapcsolatot képezve (a nyilak a hajtások eltávolított részeit jelzik)

A gyümölcs nyíl egy 6-8 szemre vágott szőlő, amelyen a következő év termése alakul ki. A cserecsomó egy éves hajtás, két vagy három szembe vágva, és a bokor középpontjához képest kívül helyezkedik el. A lehető legközelebb van a főhüvelyhez vagy a szárhoz. Ebből a hajtásból a következő évben új gyümölcskapcsolat alakul ki. Ha a gyümölcslövészek fejletlen vagy ha a szőlőfajta alacsony hozammal rendelkezik, metszéskor hagyjon két lövést és egy pótcsomót. Ezt a gyümölcskapcsolatot megerősítették. A gyümölcshordozó nyíl kivágásra kerül, helyettesítve egy új gyümölcspánttal.

Fontos: amikor a helyettesítő csomót megvágják, a szeletet ferdén kell végezni, hogy a vágás teteje a hajtás külső oldalán legyen.

Videó: a szőlő metszése a gyümölcshöz

Egy fiatal bokor szőlő metszése

Általános szabály, hogy a szőlő az állandó helyre történő ültetés után a harmadik vagy negyedik évben kezd gyümölcsöt adni. Jó termesztési körülmények között már a második évben termést lehet kapni. Az első három-négy évben a palánta metszéssel alakul ki. Ennek a műveletnek az a jelentősége, hogy a formáláskor lefektetik a jövő bush alapját - hüvelyeit, amelyek támaszkodnak a hajtások, a vízvezetők, az ásványi és a műanyag anyagok vezetői számára, valamint ellátásuk helyét szolgálják. A fiatal növény metszésével kapcsolatos munkák elvégzése előtt meg kell ismernie a szőlőképzés főbb típusait és azok jellemzőit. A régió éghajlati viszonyától és a kultúra típusától függően (borító vagy nem burkolózó) különféle formációkat különböztetünk meg: nem standard, standard, íves (arbor).

Fotógaléria: Példák szőlőbokrok kialakulására

A kezdő szőlőtermesztők számára a Guyot rendszer kialakítása és a többkar nélküli ventilátor nélküli hüvely érdeklődik, mivel ezek a szőlőfajták legegyszerűbb és leghatékonyabbak.

Szőlőképzés a Guyot rendszer szerint

Ezt a formációt főleg fajták, pl ebben az esetben könnyebb eltávolítani a hüvelyeket a rácsból, a talajhoz hajlítva és a téli menedékhez.

A bokor metszésének menete a Guyot rendszer szerint a következő:

1. Tavasszal egy fiatal szőlőfajtát 15-20 cm magasságra vágnak a talajtól, így kettő vagy három legfejlettebb rügy marad. Ha a vegetáció első évében kedvező feltételek alakulnak ki, akkor a 2-4 őszig jól fejlett érett hajtások nőnek a középső részén 6 mm átmérőjű és 1 m-nél hosszabb hajtásokon.
   

   Az első év őszén két jövő hüvely alakul ki a palántán

2. Ősszel levágják a hajtásokat: egyet négy rügyért, a második kettőt. Az első év hajtása a szőlőbokor jövőbeli hüvelye. A metszést nem a vese közelében kell elvégezni, hanem 2–3 cm-es háttámlával, télen a hajtásokat eltávolítják a rácsból és lefedik.
3. A csemeték menedékéből való kiszabadulását követő második év tavaszán a hajtásokat 45 fokos szögben az alsó huzalhoz kötik, ellentétes irányba irányítva. Hat függőleges hajtás nő ki a szeméből a növekedési időszak során. Ha a hajtások vékonyak (vastagabb mint 7 mm), akkor mind a négy kiválasztott hajtást két vagy három rügyre vágják. A vékony hajtások azt jelzik, hogy a bokor még nem áll készen a termésre. Ha a hajtások vastagsága meghaladja a 7 mm-t, akkor a metszés elvégezhető a terméshez.
   

   Az élet második évében gyümölcskötések alakulnak ki a szőlő fiatal ágain

4. Ősszel a szárhoz legközelebb eső hajtásokat 2-3 rügyre vágják (ezek helyettesítő csomók lesznek), a távolabbi hajtásokat pedig 4-7 rügyekre vágják (ezek gyümölcsnyilak). Így két gyümölcs egységet kapunk. A felesleges hajtásokat eltávolítják.
5. A harmadik év tavaszán a gyümölcs nyilakat vízszintesen kötik össze az alsó rácsos huzallal. A nyár folyamán a szemből növekvő gyümölcshordozó szőlőket a második és a harmadik drótokhoz kötik. Annak érdekében, hogy ne terheljék meg a bokor szemét, a nyár elején töredéket készítenek róluk, három vagy négy felső rügyet hagyva.
   

   A harmadik év őszére megkapjuk a négykarú bokrot, amely készen áll a termésre

6. A betakarítást követő 3. év őszén a termékeny szőlőt teljesen kivágják. A helyettesítés csomóin megnövekedett két hajtásból új gyümölcskapcsolatok alakulnak ki. Ebben az esetben a felső hajtást termő nyílként kell levágni, az alsót - új cserélő csomóként.
7. Az összes következő évben a szőlőbokor metszése hasonló.

A gyümölcsrész metszéséhez ki kell választania a legfejlettebb hajtásokat. A legnagyobb vastagságú szőlőt hosszabbra lehet vágni, mint a vékonyokat (8-10 szemmel). Vannak idők, amikor csak egy hajtás nő a helyettesítő csomón. A helyettesítő csomó típusa szerint kell megvágni, azaz két vagy három szem. Ebben az esetben a tavalyi évjárat legerősebb hajtását használják a gyümölcslövés kialakítására.

A hajtások metszésekor ügyeljen arra, hogy a gyümölcs nyíl mindig magasabb legyen, és a cserecsomó alacsonyabb a bokor aljához képest.

Ventilátor nélküli szőlőképződés

A szőlőbokor hüvelyének kialakulása több szakaszban megy végbe, és a formáció típusától függ: standard vagy standard. Bélyeg nélküli formációval az ujjak közvetlenül a bokor fejéből növekednek. Az egy hüvelyen lévő hüvelyek száma kettőtől nyolcig változik. A legjobb megoldás azonban egy két- vagy négykaros formáció. A leggyakoribb a szár nélküli több hüvelyes szőlőképződmények, például ventilátor, egyoldalas félventilátor és kordon. Az ilyen típusú formációban a gyümölcslánc kialakulásának elve hasonló a Guyot rendszerhez.

A ventilátor kialakulása feltételesen megkapta a nevét a rácsos szőlőhüvelyek elrendezésének alakjától a rácsos síkon, ventilátor formájában. A bokor metszésének és kifejlesztésének folyamatában a hajtásokat a rácshuzalokon különböző szinteken kell felszerelni, a legalacsonyabbtól kezdve.

Az alábbiakban bemutatjuk a fiatal csemete ventilátorának négykaros kialakítását.

A bokor életének 4. évében az éves tavaszi metszés eredményeként négykarú ventilátor képződmény alakul ki

1. Az első év tavaszán a szárot egy éves palántán lerövidítik, így a legkisebb szem két vagy három marad. A nyáron megnövekedett hajtások a talajhoz hajlamosak és menedéket képeznek a tél számára.
2. A két legerősebb hajtást, amely a palántán nőtt az első vegetációs évben és a lehető legalacsonyabban helyezkedik el, a második év tavaszán, három szembe vágva, a többit eltávolítják.
3. Négy vagy hat hajtás, amelyek a nyár folyamán fejlődtek, különböző irányokba szimmetrikusan dróthálón vannak kötve. Ősszel a hajtásokat eltávolítják a rácsból és lefedik.
4. A harmadik év tavaszán a négy legjobb szőlőt használják az ujjak kialakítására. Ehhez 0,4–0,6 m metszés után a hajtásokat ventilátor formájában két ellentétes irányba tenyésztik, és ferdén rögzítik a huzalhoz. A fennmaradó szemek eltörnek, és kettő vagy három felső marad. Így négy persely van kialakítva a perselyen.
5. Az egyes hüvelyek végén, a negyedik év tavaszán gyümölcsösszekötések alakulnak ki, vagyis cserélő csomó és gyümölcs nyíl. Ebben az esetben a külső oldalán elhelyezkedő szőlőt rövidre (2-3 szemmel) lecseréljük egy cserélő csomóra, és a felső szőlőt 5-10 szemre vágjuk gyümölcs nyílként, és vízszintesen megkötjük.
6. A következő években a helyettesítés csomóján termesztett szőlőből új cserélő csomó és gyümölcs nyíl képződik, a fentiek szerint. És a frusztrált régi nyilat eltávolítják. Ebben az esetben a darabolást egy kicsi, 1,5–2 cm méretű csonkkal kell elvégezni, különben mély seb keletkezik a hüvelyen, ami szövetek, erek halálát okozhatja, és a fennmaradó szőlő táplálékának gyengülését okozhatja.

Videó: az éves szőlőbokor ventilátorának kialakulásának jellemzői

Az egyoldalas félventilátor kialakítás alapvetően nem különbözik a ventilátortól. A különbség az, hogy a hüvelyek a persely fejének egyik oldalán helyezkednek el. Általános szabály, hogy ilyen típusú kialakításnál a perselynek legalább három hüvelye van.

Szőlő kordon

A különféle szármagasságú bokrok kordonképződését főleg a nem borító szőlőtenyésztés területein, valamint fagyálló fajtákban használják, amelyek nem igényelnek menedéket a tél számára. A különbség az ilyen formáció és a nem szokásos között az, hogy amikor a szőlőt szabványosítják, először megnövelik a bokor fő törzsét - a szabványt, amelytől a hüvelyek később távoznak. A szár magassága általában 0,2 - 0,8 m. Hagyományosan, kordon kialakulásával, a hüvelyek egy sík függőleges rácson helyezkednek el. Ennek eredményeként a szőlőbokor minden része megfelelő megvilágítású és jól szellőző. A kordonnak más alakja van: vízszintes, függőleges, ferde, lehet egy- vagy kétkaros. Ez az ujjak elhelyezkedésének irányától függ.

A vízszintes és ferde kordont elsősorban burkolat típusú perselyek kialakításához használják, amely kényelmessé teszi a tömlők őszi eltávolítását és lefedését az északi régiókban. Ezt a formációt több vízszintesen elhelyezkedő szőlőhüvely jelenléte jellemzi. A vízszintes kordon eltávolításakor a hüvelyeket a rács alsó huzalához kell kötni. A gyümölcskapcsolatok úgy alakíthatók ki, hogy a hüvely alatt található összes alsó hajtást megvágják. A felső szem gyümölcsöt hagy.

Ábra. 1 - Bush az első életévből. Ábra. 2 - A bokor vágása a második évben. Ábra. 3 - Bush a harmadik év tavaszán. Ábra. 4 - Bush a harmadik év végén. Ábra. 5 - Bush a metszés után a negyedik év tavaszán

1. A szőlőbokor első életévében egy vagy két hosszú hajtást termesztenek. A kiváló minőségű palánták és a gondos gondozás biztosítja a hajtás hosszát a növekedési időszak végére, több mint 100 cm-re.
2. A második év tavaszán 50 cm-t mérnek a legfejlettebb hajtáson a szár kialakulásához, és négy vagy hat szem marad ezen a helyen. Az alsó szem elszakad. Szükség esetén egy vagy két eredményes hajtást ideiglenesen el lehet hagyni tőlük.
3. A tavasz harmadik évében a száron lévő összes hajtást levágják. A tavalyi négy vagy hat felső hajtásból a két alsó hajtást helyettesítő csomókba vágják (2–3 szem), és a fenti két legerősebb hajtást gyümölcshajokká vágják (mindegyik 6–15 szem).
4. A negyedik év tavaszán végzett metszés eredményeként új gyümölcskapcsolatok alakulnak ki a helyettesítés csomóin (az alsó hajtás helyettesítési csomója és a felső részén a gyümölcs nyíl). Ugyanakkor eltávolítják az elmúlt év összes hajtását, és az új gyümölcs nyilakat vízszintesen kötik össze az alsó huzallal.

Függőleges kordont képeznek a fagyálló szőlőfajták termesztése során, különösen akkor, ha a rácsos szerkezet vagy kerítés mentén helyezkedik el. Ebben az esetben a hüvelyeket függőlegesen a rácshoz kell kötni.Az alsó huzal összes szeme eltört, és csak két szem marad: az egyik a huzal fölött, a másik alatta. Ennek eredményeként két hajtás alakul ki a hüvelyen, a huzaltól eltérő irányba.

Annak érdekében, hogy a hüvelyeket a negyedik év tavaszáig két vagy három fogásban megvágják, a szőlőbokor függőleges kordont képez

1. Az ültetés évében egy hosszú hajtást termesztenek a bokoron.
2. Ősszel a teljes jól érlelt rész hosszára vágják, úgy, hogy a külső szem az alsó oldalon helyezkedik el - a hüvely folytatása érdekében.
3. A második év tavaszán a hajtást ferdén rögzítik az alsó huzalhoz. Amikor a szem kinyílik, akkor az alsó szem, a szélső kivételével, leszakad. A felső szemet szintén elvékonyítják, és közöttük 30-35 cm távolságot kell hagyni. Az összes hajtásnak, az utolsó (szélsőséges) kivételével, a hüvely felső oldalán kell növekednie, és felfelé kell mutatnia.
4. A második év őszén a hüvelyen kialakult szőlőt 2-3 szemre vágják, és az utolsó szőlőt, amelyet a legalacsonyabb szemből termesztenek, a hüvely teljes hosszára vágják.
5. A harmadik évben, tavasszal, a rügyek a kordon új részében elszakadnak, és több hajtást hagynak 30-35 cm távolságra.
6. A harmadik év őszére két hajtás nő két-háromszemű hajtáson. Az alsókat 2-3 vesék vágják le, cserélő csomót vesznek fel, és a felső részet 5-6 rügy veszi fel, amelyek gyümölcsnyilakat képeznek.
7. A negyedik év tavaszán, a hüvely felemelése után, a gyümölcshordozó nyilakat az alsó huzalhoz kötik, elérve vízszintes helyzetüket.

Az erős évelő szárnak és hüvelyeknek köszönhetően a kordonképződés során a szőlőbokornak nagy mennyiségű régi fa van, amely lehetővé teszi a bokor nagy terhelésének a termés ellen

Zöld műveletek egy fiatal szőlőbokoron

A zöld munkák (műveletek) magában foglalják a szőlőskertben végzett kiegészítő munkákat, amelyeket késő tavasszal és nyár elején hajtanak végre, és kiegészítik a növények metszését és formázását. Ez egy része a szemnek és a zöld hajtásoknak, azok megcsípődése és szorítása.

A kora tavaszi metszés során (a rügyek kinyílása előtt) lehetetlen megkülönböztetni a gyümölcsöző vesét a sterilétől. A gyümölcsöző hajtások optimális számának meghatározásához zöld törmeléket kell használni. Ez lehetővé teszi a szőlőhüvely végső terhelésének a szemmel történő beállítását, és segít fenntartani a hüvely kihúzódását. A zöld hajtások fragmentálására szolgáló művelet nagyon gyengéd a növények számára, mint pl A törmelék során keletkező sebek kicsik és elég gyorsan gyógyulnak. Egy fiatal, növekvő lágy futás kissé lenyomódik a hüvelykujjánál.

Virágzáskor legfeljebb három hajtás jöhet ki a veséből, de csak egyet kell hagynia, a legerősebbet, a többinek pedig el kell törnie

A roncsok eredményeként jobb arányt lehet elérni a gyümölcsöző és a gyümölcs nélküli hajtások között, valamint a bokor koronájában a normál fény- és levegőviszonyokat is fenn lehet tartani. A növekedési időszakban összesen két vagy három darabot kell készítenie. Az első roncs akkor jön létre, amikor a hüvelyek hajtása 2-3 cm hosszú. Ne szakítsa le a szemét, amelyre a jövőben szükség lehet egy bokor alakjának megteremtéséhez és fenntartásához. A második roncsot akkor kell befejezni, ha a hajtások eléri a 10–15 cm hosszúságot.Ez a méret lehetővé teszi a megkülönböztetést a termékeny hajtások és a steril hajtások között. A virágzat mindig az első megjelenik a gyümölcsön, az antenna pedig a terméketlen. Ha a szőlőfajta magas hozamú és sok virágzat van, akkor minden gyümölcs nélküli hajtást el kell távolítani. Nem megfelelő számú virágzattal a steril hajtások egy részét hagyják a bokor növekedésének és fejlődésének fenntartására.

Egy 8–12 cm hosszú hajtáson a virágzat nagyon jól látható, ez a hajtás gyümölcsöző

Törmelékkel bizonyos mértékben javíthatja a metszéspontot, ha hibákat követtek el, beállíthatja a persely általános növekedési erejét, jobb körülményeket teremthet a megvilágításhoz és a szellőzéshez. Az extra hajtások a túlterhelt gyümölcshordókban különösen károsak. Először eltávolítják őket.

Galuščenko V. T., Berezovsky Yu.S. „Szőlő”. ACT-Stalker kiadó, Moszkva, 2008

A zöld hajtások mindig törnek, ha:

• problémás, beteg, gyenge, nem alkalmas a bokor további növekedésére és fejlődésére;
• a főszereplő páros és pólója, mert hajlamosak törni és károsítani a szőlőt;
• felesleges a szőlőn megkövetelt szemszámhoz képest késlelteti a táplálkozást és gátolja a bokor fő részeinek fejlődését;
• a fejlett hajtások közül a gyümölcsösek közül, eltávolításuk javítja a bogyók minőségét.

Videó: szemtöredékek egy fiatal szőlőbokoron

Tavasszal, a hő kezdetével és az aktív vegetáció fázisának megkezdésével a fő hajtásokon kívül a szőlőbokoron "másodrendű" hajtások is kialakulnak. A fiatal szőlő fejlődésében játszott szerepe nem egyértelmű. Egyrészről, mostohatestvérük táplálékot hoz gyümölcsöző hajtásokból, és hozzájárul a gombás betegségek, egy sűrűsödő bokor kialakulásához. A szőlő érési szakaszában nagyszámú mostohatestület lelassíthatja ezt a folyamatot.

A megvastagodó bokor, a lépcsőfokok akadályozzák annak megfelelő megvilágítását és szellőzését, ezért a lehető legnagyobb mértékben eltávolítják őket

Bizonyos esetekben azonban a mostohaanyagokat nem távolítják el. A mostoha hajtások erősebb fejlődésének köszönhetően, a főbbekhez képest, új gyümölcskapcsolatok alakulnak ki a problémás szőlőbokrokon. Ezeket a fagy által sérült vagy nem megfelelően kialakított bokrok helyreállításához használják. Ebben az esetben a 15-20 cm hosszú lépcsőn a tetejét megfogják, hogy felgyorsítsák növekedésüket.

Videó: Egy fiatal bokor mostohanyítása

Felnőtt szőlőbokor metszése

Normál fejlődés során a szőlőbokornak magas a növekedési energiája és sok növekvő hajtást képez a fő-, helyettesítő-, alvó- és axilláris rügyekből. Ha elhagyja őket, akkor:

• a növekedési energia nagy része a növény alsó részén, ahol a tápanyag-tartalék található, steril zsírtartalom és hajtások fejlesztésére fordul;
• nem a legkedvezőbb feltételeket teremtik a jövőbeni növények kialakulásához, mivel a sűrített bokor árnyékolt hajtásán nem alakulnak gyümölcsrügyek.

Ezért tavasszal, a szőlő ébredésének és növekedésének kezdetektől kezdve meg kell metszeni és levágni a nyilvánvalóan felesleges hajtásokat és a gyengébb gallyokat, a gyengébb ikreket és pólókat. A zsírosítással rendelkező hajtások közül az egyedéket hagyni kell kívülről a hüvelyek középső és alsó részén növekedni, ami később hasznos lehet új hüvelyek vagy ágak kialakításához. Amikor a virágzat kialakulni kezd, el kell végezni egy második roncsot - a gyümölcstelen hajtások kiszűrésére.

A tavaszi metszés során a felesleges és gyenge hajtásokat, valamint a szaporodó szőlőket el kell távolítani.

Általában a felnőtt szőlőbokor metszése, zöldhulladéka és csipeszek hasonlóak a fiatal növényeknél alkalmazott eljárásokhoz, a korábban figyelembe vett készítmények felhasználásával. A megfelelő metszés fő kritériuma a bokorra hagyott vesék (szem) teljes mennyisége. Felnőttként nem haladhatja meg a 40 rügyet, azaz hagyhat 5-7 hajtást, és a többit levághatja.

Videó: metszéstechnika felnőtt szőlőbokor számára

A következő vágási módszerek vannak: rövid, legfeljebb 4 szem - a queen sejteken, capitate és kordon képződmények, helyettesítő csomók; átlag, akár 7-8 szem - a legtöbb fajta gyümölcsborjának metszésénél a takarózónában; hosszú, 9 és 14 szem között - erőteljes fajtákon és a pavilon kultúrájában. A szőlőtermesztés legtöbb területén vegyes metszést használnak - rövid és közepes

AY Rakitin, S.-kh orvos tudományok, professzor"Gyümölcstermesztés. A Timiryazev Akadémia arany tanácsai." A Lik Press Kiadó, Moszkva, 2001

Vágás a szőlőt egy ívben

Az íves kultúra a szőlő növénykezelésének egyik legrégebbi formája, és a világ számos szőlőterületén jól megérdemelt népszerűségnek örvend. A pavilonképződést a tartószerkezetek széles választéka, valamint a szőlő elrendezésének módja jellemzi. A tartók lehetnek egyszeres (kerti) vagy összekapcsolt galériák, alagutak vagy ívek formájában összekapcsolhatók. A pergolák, az íves és az alagút szerkezetek leggyakrabban téglalap alakú vagy lekerekített ív alakban vannak kialakítva. Lehetnek íves rudak soraiból, amelyek a felső részhez vannak csatlakoztatva, vagy függőleges támaszok formájában, amelyeket két szomszédos sorban keresztirányú rúd köt össze. A sorok között hagyományosan egy huzal húzódik, vagy falemezek vannak rögzítve, és egyfajta hálót alkotnak, amelyet fentről lefelé sodrottak szőlővel, ami egyfajta zöld alagút benyomását kelti.

Amikor a pavilon alagút formájában van kialakítva, a bokrokat két függőleges, egy sík hármas vonal mentén ültetik, amelyeket tetején ívek vagy kereszttartók összekapcsolnak; A hajtást a gyümölcsrészre vágják

Amikor vezetőképes szőlőnövények ívelő formáit használják, erőteljes szőlőfajták kerülnek kialakításra, nagy függőleges kordon, hosszú szárú ventilátor-formációk és ezek különféle kombinációi formájában. A bokrokat a pavilon szerkezetének mindkét oldalára ültetik, miközben koronáik egyenletesen oszlanak el a térben, vízszintes és szükség esetén függőleges síkot foglalnak el. Alapvetően nem számít, mit kapsz a végén - rajongót, kordont, ezek kombinációját vagy egy formációt, amelyet a tudomány egyáltalán nem ismert. Ebben az esetben a legfontosabb az, hogy a gyümölcsösszetevőket (termő szőlőket) ésszerűen és egyenletesen elosszák a tartótérben, ne engedve a levélborítás túlzott megvastagodását.

Ha a pavilonban lévő bokor függőleges kordon formájában van kialakítva, akkor a hajtások metszését hasonlóképpen hajtják végre, mint a függőleges kordon szokásos kialakításakor.

Videó: szőlő vágása egy ívben

A tavaszi metszés jellemzői a régiókban

A szőlő tavaszi metszésekor a régiókban figyelembe kell venni egy adott terület éghajlati jellemzőit, annak topográfiáját és a kritikus helyzetek lehetőségét hirtelen visszatérő fagyok vagy forró időjárás formájában, amelyre az évszak ezen időszakára szokatlan aszály tartozik.

A takarózónában a szőlőbokrokat két szakaszra vágják: ősszel - a bokrok védelme előtt őszi fagyok előtt és tavasszal - a bokrok kinyitása után, mielőtt a rügyek kinyílnak és a hajtások kialakulnak. A nem termesztett szőlőtermesztés területén a bokrokat őszi-téli időszakban, 15-20 nappal a levelek esése után metszik, és egész télen (fagymentes napokon) folytatják, amíg a rügyek tavasszal kinyílnak.

A gyümölcsborok metszéshosszának meghatározásakor általánosságban figyelembe kell venni, hogy a középső réteg (a szőlő 4–9 csomópontja) szemében a legnagyobb termelékenység mutatkozik.

Szőlő metszése tavasszal Ukrajnában

A szőlőbokrok metszése Ukrajnában február második vagy harmadik évtizedében kezdődik - azokon a napokon, amikor a levegő hőmérséklete nem csökken mínusz 6-8 alá.^⁰S.

A szőlő betakarítás szerkezeti képlete szerint a bokrok metszése jelentősen befolyásolja a szőlőhajtások fejlődését, a termési együtthatót és a szőlő átlagos tömegét. Egy ilyen művelet eredményeként egy bizonyos mennyiségű szőlőbokrot szemmel vagy gyümölcs nyilakkal állítanak be. A szőlő metszésének fő célja az, hogy az optimális számú sejtet (lövőt) hagyjon a szőlőn, amelyben a megfelelő fajtájú hatékonysággal rendelkező hajtások biztosítják a megfelelő betakarítást anélkül, hogy a szőlőbokrok növekedési erejét gyengítenék.

Amikor a szőlőbokrok a szarvon lévő vízszintes határok típusa szerint alakulnak ki, gyümölcsösszekötések alakulnak ki: szabályos (csomó két vagy három szemhez és gyümölcs nyíl négy-nyolc szemhez) vagy megerősített (csomó két vagy három szemhez és két nyíl négy vagy hat számára) hat-nyolc szem), amelynek megválasztása az ujjú szarv számától és az optimális terhelés meghatározásának eredményétől függ.

A szőlőbokrok metszése a gyümölcscsatlakozáshoz lehetővé teszi az éves helyreállítás elvét. A gyümölcs nyíl biztosítja a szőlő betakarítását, a csomó pedig jól fejlett hajtások kialakulását biztosítja, amelyekből a jövőre teljes értékű gyümölcskapcsolat alakul ki. Minden egyes szőlőbokrot megkülönböztet az éves hajtások fejlődésének jellege. Ezért a gyakorlatban bizonyos eltérések vannak a szokásos körülmetéléstől a gyümölcshöz való kapcsolódáshoz is.

Videó: szőlőmetszés Ukrajnában

A szőlő metszése tavasszal Fehéroroszországban

Fehéroroszország déli körülményei között a nyíró fajtákat novemberben vágják le, néhány héttel a szőlő borítása előtt, és az első állandó fagyok beépülnek az alfa- és balti fajtájú fajtákba, és nem fedik le azokat az arboron - kora tavasszal, a hó olvadása után, a gyümölcsfák és a bokrok metszésekor. Tekintettel a nappali órák hosszú időtartamára, sok szőlő nő a növekedési időszakban. Ezért a Fehéroroszországban a „zöld” szőlő metszéséhez megvannak a saját szabályai. Mint mindenki, ez megcsíp, de a hajtásokat is korábban üldözi, mint ami a szőlő éréséhez szükséges. Általában a rácsos magasságra állítják elő, és az új levelek már nőnek a mostohaanyakon, amelyeket időszakosan megcsíptetnek is.

Videó: szőlő metszése tavasszal Fehéroroszországban

Szőlőmetszés tavasszal Oroszország közepén

Szőlőkárosodás téli fagyok alatt - Oroszország központjában a helyzet nagyon általános. A külvárosokban a metszés az egyetlen módja a helyzet megmentésének. Ugyanakkor megpróbálnak több szemet hagyni a fiatal hajtásokról. Abban az esetben, ha a szőlő teljes felső része fagy miatt megsérült, levágták, és megpróbáltak több hajtást kialakítani a fennmaradó kenderből. Ha elegendő számú hajtáscsúcs alakul ki, akkor ez nem okoz különösebb nehézséget.

Tekintettel Közép-Oroszország éghajlatára és annak viszonylag rövid növekedési időszakára, fontos a gyorsan érő fajták kiválasztása. Az érési folyamat felgyorsítása érdekében a növényt erõsen meg kell metszeni. A gyümölcsfák metszésével ellentétben a szőlő metszését nem csak a növény nyugalmi periódusában, hanem az aktív növekedés idején is végzik. Fontos megjegyezni, hogy a szőlő csak az adott év oldalirányú növekedésénél hoz gyümölcsöt.

Videó: a szőlő metszésének jellemzői Közép-Oroszországban

Okok és módszerek a szőlő tavaszi "sírásának" kiküszöbölésére

Amikor a levegő hőmérséklete +8-ra emelkedik ^°A szőlőből kezd "sírni": a szeletekből vagy a sérült helyekből a lé bőségesen kiürül. Nem szabad félni. A szőlő "sír" - azt jelenti, hogy az élet felébredt benne, és gyökérrendszere normálisan működik. Fontos megjegyezni, hogy a szőlő jól tolerálja a fagyokat, amíg meg nem kezdődik a szaporítás. És amikor a rügyek eltörnek, a növényeket különösen óvatosan meg kell védeni a fagytól.

A duzzanat előtt és a szem duzzanása alatt, a gyümölcsbokrok minden részéből és a bokor évelő részeiből (hüvelyéből) tiszta folyadék folyik bőségesen - méhészet, amely a szőlőgyökerek aktív életének kezdetét jelzi

A szulmaáramlási szakasz kezdetén kevés sárgabarack szekretálódik, ezután a fázis vége felé növekszik és csökken. A legaktívabb folyadékáramlás legfeljebb 10–15 napig tart, teljes időtartama az év régiótól és körülményeitől függően 2–66 nap. Az ujjak és a hajtások rugalmassá, rugalmassá válnak, így könnyen rögzíthetők a tartóhoz és rétegek.

A nem termesztett szőlőtermesztés olyan területein, ahol a szaporodás fázisában folyik a bokrok metszése. A szőlőtermesztés területén ezeket a munkákat a bokrok kinyitása előzi meg. A rügyek kigyulladásával és a hajtásokon a levelek kialakulásával, amelyek elpárolognak a vízben, megáll a szaporodás.

A szőlőbokrok metszése kreatív, hasznos és izgalmas tevékenység.Függetlenül attól, hogy tapasztalt szőlőtermelő vagy kezdő kertész, akár minimális ismeretekkel rendelkezik a szőlő gondozásáról, sikeresen megtermelheti ezt az ízletes és egészséges terméket, és magas hozamot kaphat.