Henomeles vagy japán birs - keleti vendég a kertben

A japán birsbokrokat rövid időn belül nevezik, amelyek kerti parcellákon növekednek, és a szemnek kellemesen sűrűn ültetett vörös, narancs vagy fehér virágok vannak. A "henomeles" megfelelő név túlságosan tudományos hangzásban megkarcolja a fülét, a dallamosan gyengéd "cydonia", vagy a birs nem tükrözi a lényegét, és az "északi citrom" meghatározása csak a gyümölcsökhöz való hozzáállást jellemzi, elfelejtve a virágos bokrok varázsát. Ugyanakkor egy ritka kertész, miután egyszer meglátta ezt a növényt, nem kezd elméletileg kipróbálni a webhelyén.

Mi a japán birs?

A Pink család Henomeles genomjába tartozó kis lombhullató fák vagy cserjék. A vad képviselõk Kínában és Japánban találhatók. Európában és Észak-Amerikában ezek a növények több mint kétszáz éve ismerkednek ezekkel a növényekkel a kiváló virágzás és a genomok sűrű természetes határokat képező képessége miatt. A Szovjetunióban a japán birs cydonia néven terjedt a balti államokban, különösen Lettországban.

Véletlenül rendes birsalma (lat. Cydonia) helyett henomeles magokat küldtek. Hosszú ideig cydonia néven termesztették, bár a félreértés gyorsan tisztázódott. Megvizsgáltam a gyümölcsök tulajdonságait és megállapítottam, hogy a C-vitamin, karotin, B-vitaminok és szerves savak mennyisége meghaladja a citromot. Innentől származik a genomok másik általános neve - északi citrom.

A legtöbb fajta hajtásában tövis van, amely biztosítja az ültetést és a védő funkciót.

A hajtások tüskái sok problémát okoznak a betakarításkor

A bokrok magassága a növekedés helyétől függően 1-6 méter. Vannak kúszó formák. Oroszország területén ritkán nő másfél-két méternél többet. A törzs és az ágak általában barna, néha vöröses árnyalatúak. A hajtásokat tüskék borítják. A genomok fényes levelei lekerekített, petesejtes-ovális vagy lándzsa alakúak. Fogazott vagy fogazott szélek vannak.

A henomeles levelek lekerekítettek, petesejtek vagy oválisak

Csodálatos színű és megjelenésű, finom aromájú virágok vonzzák a méheket. A szirmok színe különböző a fajtáktól. Vannak fehér, halvány rózsaszín, narancs és piros színűek. Az alak egyszerű vagy frottír. Egy egyszerű virágban öt szirom található, huszonöt-ötven fényes vékony porzószálon és egy öt összeolvadt bélésből álló bimbón. A genomok virágzása általában április-májusban figyelhető meg.

Fotógaléria: virágzó henomelek

A színes virágzás és a kompakt bokrok a japán birs használatához vezették a tájtervezésben. A Henomeles kiválóan néz ki más növények környékén, egyedül ültetésekben és határként.

Fotógaléria: Japán birs a tájépítészetben

Annak ellenére, hogy a növény ismert volt és aktívan használták a kertek kialakításában, a gyümölcs értékes tulajdonságai nem voltak ismertek. A genomok kicsi gyümölcse alma vagy birs alakú. Színezzen citrom sárga, narancs vagy sárga elpirulással.

A genom gyümölcsök gazdag kémiai összetételük miatt értékes alapanyag az élelmiszer-, gyógyszeripari és parfümipar számára. Találtak biológiailag aktív anyagokat (aszkorbinsav, karotin, B-vitaminok), szerves (almasav, citrom, borkősav, fumársav, klorogén, kinin) és aromás (kávé, kumarikus izomerek) savakat, pektin, fenol, ásványi anyagokat, szénhidrátokat, zsíros olajok

V. P. Petrova

Vad gyümölcsök és bogyók. - M .: Erdőipar, 1987. - S. 172-175

A gyümölcsök átlagos tömege a fajtától és a növekedési körülményektől függően 30-40 és 150-300 gramm között van. A felület olajos. A pép nagyon sűrű, savas, éles citrusaromájú és nagy mennyiségű pektint tartalmaz. A vetőkamrákban sok kis barna mag található.

A henomeles gyümölcsök nagyon illatos, de ízlésesek

A genomok gyümölcsének érése szeptember végén vagy októberben következik be.

Oroszország középső övezetében szinte egyetlen japán birsfajta sem érlelhető meg teljesen. De ennek a növénynek a sajátossága az, hogy a gyümölcsöket éretlen módon lehet betakarítani, a gyümölcsök étkezése után az aszkorbinsav mennyisége nem csökken, és bizonyos információk szerint a tárolás során még növekszik.

A savanyú íz és a sűrű pép miatt a nyers henomeleket nem használják fel az élelmiszerekben. A japán birset kompótok, tartósítószerek, dzsemek elkészítéséhez használják.

Hosszú ideig szenvedett, betakarítva a zidonia gyümölcsét. A sűrű pép nem engedett a késtől, és a lehető legjobban ellenállt. Az aromás zidonia feldolgozási folyamata egyre inkább kifinomult kínzásra emlékeztetett, amíg egy barátja nem javasolta a lekvár készítésének egyszerű és egyszerű módját. A genomok mosott, érett gyümölcsét zománcozott serpenyőbe kell helyezni, öntsünk egy kis mennyiségű forrásban lévő vizet, fedjük le fedővel, és tegyük tűzbe. Néhány perccel forrás után a pép felforralja. Az edény tartalmát lehűtjük, és átvezetjük egy szűrőn. A vetőmagkamrák könnyen leszerelhetők, és a vastag aromás zselés összetétel kész. Ízben hozzá cukrot. Kívánt esetben a henomeleket almával, körtével vagy szilvával kombinálják.

Az északi citrom, ellentétben a termofil névvallással, szerény növény. Nem igényel a talaj összetételét, és még szegény területeken is növekszik. Jó téli szilárdságú. Ennek a nemzetségnek a képviselői általában mély és elágazó gyökerekkel rendelkeznek, amelyek miatt képesek elviselni az aszályt. Gyakorlatilag nem okoz kárt a kártevők. Ritka utalások vannak a levéltetvek és epemarók legyőzésére.

Videó: a japán birs növekedéséről

Japán birs ültetés

A Henomeles nem túl válogatós. Az egyetlen feltétel, amelyet be kell tartani a japán birs palánták ültetésekor, a világítás. Az árnyékban a növény gyengébben hoz gyümölcsöt.

A genomokhoz az északi széltől védett, fényes napos területeket választották. Tavasszal és ősszel is ültethet. A palántákat általában folyamatos árokban ültetik 90-100 cm távolságra, de egyszeri ültetéseket is használnak. A gödör mélysége 40 cm, szélessége 50 cm. Optimális talaj savasság: pH 5,0-5,5. A bokrok agyagos területeken is növekednek, így az ültetési gödrök nem mindig ürülnek, de megjegyzendő, hogy a humusz 1: 1 arányban történő bevezetése a gyümölcs méretének növekedéséhez vezet.

Egyes kertészek azt javasolják, hogy a palánták gyökereit 20–40 cm-rel lerövidítsék az ültetés előtt, és agyagpürével kezeljék őket. Mások úgy vélik, hogy nem kell darabolni, hanem inkább porral a Kornevinrel, hogy elkerüljék a stresszt a leszállás során. Ezek az ajánlások csak a nyílt gyökérzetű növényekre vonatkoznak. A tárolt palánták minimális ültetési stresszt jelentenek.

Leszálláskor:

1. Ásni egy lyukat 50x50x40 cm-re.
2. A humuszt 1: 1 arányban keverik a talajhoz.
3. Bokrot ültetnek anélkül, hogy a gyökér nyakát elmélyítenék.
4. Megtöltik a talajt, szorosan becsavarodva és öntözőfurat képezve.
5. Bőségesen öntözzen és talajtakarja a csomagtartó kört.

Közvetlenül az ültetés után a bokrot 20-25 cm magasságra vágják.

A csomagtartó körének talajtakarása hangsúlyozza a bokor szépségét, felszívja a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését

Japán birs reprodukció

A genomok szaporíthatók vegetatív módon és magokkal (generatív módon). A vegetatív szaporítás során a henomelek megtartják az anyanövény fajtajellemzőit. De az is fontos, hogy magoncot szerezzen a saját magjából. Ezek jobban alkalmazkodnak a helyi feltételekhez, új tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek különböznek a szülői tulajdonságoktól, amelyeket kiválasztáshoz használnak, és készletként felhasználhatók.

A genomok vegetatív szaporítása

A szaporított genomok:

• bevágások,
• gyökér utódok
• rétegződés,
• megosztva a bokrot.

Ezek a módszerek meglehetősen egyszerűek.

Graftage

A nyár első felének dugványaira 20-25 cm hosszú dugványokat vágnak, mind a fiatal, mind az érett dugványok ugyanolyan jól gyökerezik.

A dugványok beszerzése:

1. Vágja a hajtást élesített vagy zöld színűre.
2. Távolítsuk el az apikális vesét.
3. A hajtás hosszától függően egy vagy több dugványt betakarítanak.
4. A talajba olyan szögben ültették, hogy legalább két vese volt a föld alatt.

Kis üvegházakba ültetik őket gyökeresedés céljából, majd állandó helyre ültetik őket.

Egy másik módszer szokásosabb számomra. A megtermékenyített talajban a szárot 10-15 cm mélységre 45-es szögben ültem^{körülbelül} a föld felszínéhez. Én öntözés. A tetejét három literes edénybe zárom. A magas páratartalom fenntartása érdekében megpróbálok addig nem érni az üveget, amíg a hajtások meg nem jelennek. Őszre a fiatal növény kész. Talajjal borítom rá humuszot és fedezem a téli időszakra.

A genomok szaporítása szár dugványokkal

Szaporodás a gyökér utódok által

A gyökérzárványokat elkülönítik az anyabokortól és átültetik a megfelelő helyre. A módszer még a kezdő kertészek számára sem nehéz.

A japán birsét szaporítják a gyökér utódok

Formáció dugványok

Az alacsony ágakkal rendelkező, genomiból származó benőtt bokrokat kényelmesen szaporítják réteggel. A hajtásokat meghintjük humuszmal és periodikusan öntözzük. A nagyobb megbízhatóság érdekében ásni lehet egy barázdát, le lehet helyezni egy ágot, és be lehet fedni egy humuszréteggel. A nyár folyamán a dugványok gyökerezik, és ősszel el lehet választani az anyabokrotól és új helyre ültethetik.

Van néhány módosítás ezen reprodukciós módszernél.

A genomok bokorának szaporodása oldalsó rétegekkel

Bush osztás

A japán birset a bokor megosztásával is szaporítják. A szelet jobb gyökeresedése érdekében ajánlott, hogy megszórjuk Kornevin-fel. Csak az így kapott bokrok nem mindig vezetnek új helyre.

A bokor megosztása nem igényel sok erőfeszítést, de a "gyermekek" túlélési aránya nem túl magas

Japán birs generációs szaporodása

A friss henomeles magokat ősszel a földbe lehet vetni. Ugyanakkor alacsony a csírázásuk. A vetőmag tavaszi vetésénél hideg rétegzés szükséges. A vetőmagokat legalább két-három hónapig nedves homokban 0-3 ° C hőmérsékleten tartják^{körülbelül}C. A palántákat tenyésztéshez vagy állományként való felhasználás céljából nyerik.

Henomeles metszés

A céloktól függően vannak vágás:

• alakítás,
• anti-aging,
• egészségügyi.

A formázót azokban az esetekben használják, amikor a henomeleket határonként vagy tájképként termesztik. Ez a hivatásos kertészek tevékenységi területe. A nyári lakosok és az amatőrök számára fontos szem előtt tartani, hogy a fő termés a japán birs fiatal hajtásain történik, így a régi ágakat eltávolítják. Általában hagyjon 13-15 hajtást legfeljebb négy évnél. A bokor jobb megvilágítása érdekében eltávolítják a sűrítő ágakat. Az egészségügyi metszés évente történik. Ugyanakkor a fagyasztott, törött és gyenge hajtásokat eltávolítják. A szakértők szerint az oroszországi központi övezetben fagyasztani kell az összes ágat, amely a hótakarón kívül található. A hajtás ezen részén virágrügyek elpusztulnak, és a virágzást csak a csomagtartó közelében lehet megfigyelni.

A metszés tavasszal, a szaporodás megkezdése előtt történik. Őszi őszi metszést is gyakorolnak. Általában legkésőbb egy hónappal a várható hideg idő előtt hajtják végre. Néhány kertész ősszel meglehetősen radikálisan levágja a hajtásokat, elhagyva a 15-35 cm-t. Ebben az esetben a bokor télen teljesen hóval borított, tavasszal pedig barátságosan virággal borítja.

Oltás

Ha kevés hely van a kertben, de a különféle henomelek változatosságának iránti vágy válik, oltást igényelnek. Készletként saját palántákat vagy natív családjuk növényeit használják: birs, alma, körte. Megemlítik a hegyi kőris és galagonya állományokat a henomelek esetében.

Transzplantáció

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy azonnal gondolja át a henomeles bokor ültetésének helyét, mivel azóta nehéz átültetni. Ennek több oka van. Ez a növény leggyakrabban tüskés, vágnia kell a hajtásokat, hogy ásni lehessen a bokorban. A Henomeles erős gyökérzettel rendelkezik, amely biztosítja a növény túlélését aszályos körülmények között, de újratelepítéskor nem lehet bokrot ásni, hogy ne sértse meg a gyökereket. Leggyakrabban egy új helyen az átültetett növények nem gyökerezik.
Az ültetéshez használhatja saját hajtásait vagy rétegezését. Ezenkívül megőrzik az anyanövény összes tulajdonságát.

Videó: kertész véleménye a japán birs transzplantációról

Hogyan lehet henomeleket termeszteni?

A japán birs meglepően szerény és tartós. A legszegényebb talajon nő, és folyamatosan legyőzi az öntözés hátrányait. Az Oroszországban termesztett szinte minden fajta ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Vannak emlékek a levéltetvekről. Ha parazita rovarok jelennek meg, a bokrokat 2-3-szor be kell permetezni Biotlin-lel az utasítások szerint.

A genomok normál növekedésének, virágzásának és termésének fő feltétele a megvilágítás. Az árnyékban a bokrok rosszul virágzanak és gyümölcsöt hoznak. A virágzást a hótakaró szintje is befolyásolja. Ha a hajtások a hó felett maradnak, akkor a rügyek elhalnak, ezért egyes kertészek az ágak hajlítását és a menedéket javasolják.

Ha több bokor genomot ültet, gazdag terméshozamot kaphat a növények kereszteződésének, valamint a beporzó rovarok vonzásának köszönhetően. Azokban a területeken, ahol nincsenek rovarok, bokrok virágzhatnak, de aratás nem lesz. A genomok gyümölcse három éves korban kezdődik. Ha a bokor idősebb és nem hord gyümölcsöt, akkor gyakran használnak gyenge mézes oldatot a rovarok vonzására. Egy evőkanál aromás mézt feloldunk egy liter vízben és a bokrot permetezzük. Más gyümölcsfákat és cserjéket is feldolgozhat.

Több növény ültetésével gazdag henomeles termést lehet betakarítani

Aromás gyümölcsök céljából henomelek termesztésekor bokrokat táplálnak, hogy bőséges termést érjenek el. Ehhez szerves vagy ásványi műtrágyákat használnak.

A legegyszerűbb módszer a csomagtartó kör humusznal történő talajtakarása. Ugyanakkor a gyomnövényzet elnyomódik, és a talaj minden öntözéskor hasznos anyagokat kap. Idünk gyomfű vagy iszap infúzióval. A csalánkat, a gyöngyvirágot, a hüvelyeket és más gyógynövényeket 1: 2 arányú vízzel öntik fel, és ragaszkodjanak néhány napig, amíg az erjedés meg nem kezdődik. A folyadékot dekantáljuk, vizet adunk kétszeres és háromszoros térfogatban, és felhordjuk a persely alá. A trágyát 1: 3 arányú vízzel öntjük, erjesztésre hagyjuk, dekantáljuk, 1: 7 arányban hígítjuk és itatjuk.

Az ásványi műtrágyák kijuttatásakor betartják az általános szabályt: a nitrogént csak tavasszal használják, a hamuzsír és a foszfor nyár elejétől őszig használható fel. A műtrágyákat szigorúan az utasításoknak megfelelően alkalmazzák, a biztonsági intézkedéseket betartva. Néhány kertész szezonban kétszer-háromszor táplálja a bokrokat. Mások úgy vélik, hogy nem szabad ásványi műtrágyákkal elviszelnie, de jobb, ha hamura 500 ml / bokor és fél vödör rothadt trágyát vagy komposztot hoznak az egyes bokrokba.

Az ültetés és az ápolás jellemzői különféle régiókban, beleértve a moszkvai régiót, Szibériát

A kertészek szerint a henomeles bokrok akár 30-ig is elviselhetik a fagyokat^{körülbelül}S.Ez lehetővé teszi a japán birs termesztését olyan körülmények között, ahol éghajlatú. A hajtások fagyásának elkerülése érdekében vagy elrejtik a növényeket, vagy előre hajlítják az ágakat, hogy a bokor ezután teljesen hóval boruljon be. Ehhez huzalcsipesszel rögzítik az ágakat a talajhoz, vagy egyszerűen megdöntik a hajtásokat, és a teher tetejére helyezik őket.

Ültetéskor fontos, hogy a megvilágított helyeket a ház déli oldalán vagy a déli lejtőn válassza, ha a telek dombon van. A genomok agyag és könnyű talajon nőnek. A felső öntözés és az öntözés hozzájárul a gyümölcs méretének és érésének növekedéséhez.

Nyári lakosok, akik inkább egy hétvégét töltenek a kunyhóban anélkül, hogy zavarnának a kertészkedéssel, csak ültessenek egy bokort egy napsütéses helyre, szilva kora tavasszal, és rendszeresen öntözzék. Az egész évszakban 2-3-szor vizet inni eső hiányában.

Rövid nyár körülmények között a gyümölcsöt éretlen betakarítják. Fekve leérnek.

A moszkvai régió éghajlata meglehetősen enyhe, nyáron nincs probléma a genomok növekedésével. Idős idővel száraz, de a külvárosokban ez nagyon ritka. Fontos, hogy vigyázzon a bokrok menedékére, hogy kevés hóval rendelkező telek ne érintsék a virágbimbókat. Ha valamilyen okból nem sikerült eljutni a webhelyre, ne bosszankodjon. A bokor könnyen helyreállítható. A fagyasztott gallyokat tavasszal kell vágni, és a genomok a metszett virágokkal örülnek.

Nyugat-Szibériában az időjárást éles hőmérséklet-változások jellemzik. Májtól júliusig gyakran meleg, ezért a japán birsat itatják, hogy a petefészke ne essen le. Az öntözést általában június első évtizedében és júliusban hajtják végre. Ha nincs eső, megismételheti az öntözést augusztusban.

A genomok fő típusai és változatai

A genomoknak körülbelül tizenöt faja van. Leggyakoribb ezek közül:

• Katayansky Genomeles;
• Japán genomok vagy birs japán (szinonimája: Henomeles Mauleia vagy birs alacsony);
• A genomok gyönyörűek;
• A genomok büszkék vagy magasabbak (szuper).

Országunkban a legelterjedtebb a japán birs. Ő a leginkább szerény és nem alkot magas bokrokat. Más fajok termesztése nehéz.

Néhány henomeles fajta áttekintése:

• Gésa lány - egy kis bokor őszibarack dupla virággal. Részben árnyékban nő. A kertet egyedileg ültetéssel és az együttessel díszítik. A gyümölcsöket takarmányokban használják.
• Északi citrom vagy Yukigoten. Genomák fajtája nagy fehér dupla virággal. Lassan növekszik. Kivételesen szép alacsony terjedésű bokor. A gyümölcsök későn érnek, kellemes citrusaromával rendelkeznek. Tőlük lekvár és lekvárok készülnek.
• A Tsido egy kis cserje korall virággal. Lettországban nevelt fajta. Dísznövényként csodálatos, magas termelékenységének és téli keménységének köszönhetően gyümölcsgyártás céljából termesztik.

A Genomeles Albatross 2017-ben szerepel az állami nyilvántartásban. Ez egy tövis nélküli fajta, egyszerű fehér virágokkal. A gyümölcs mérete közepes és nagy. Ellenáll a betegségeknek és az aszálynak. A Fekete Föld közép- és központi régiójában termesztésre ajánlott.

Fotógaléria: Északi citrom - Vitaminforrás és esztétikai öröm

A genomok gyümölcse megjelenésében hasonlít a birsre, és aromájukban és vitamin-tartalmukban versenyeznek a citrommal. A finom virágok szerénytlensége és nemes szépsége révén közvetítik a keleti szellemet. És ezt a szépséget és haszon növekedését a kertben egyáltalán nem nehéz.