Annak ellenére, hogy a Savoy káposztát nem olyan széles körben termesztik, mint a fehér káposztát, ennek a növénynek ugyanakkor figyelmet érdemel. Bár terméshozamánál rosszabb, mint más fajok, de a káros környezeti hatásokkal szembeni ellenállásban meghaladja őket. A kelkáposzta termesztése nem nagy ügy. Ehhez kövesse a növény ültetésére és gondozására vonatkozó ajánlásokat a fejlődés minden szakaszában.
Növekvő Savoy káposzta palánták otthon
A magról nevelt módszer lehetővé teszi az érési folyamat felgyorsítását és a termés közelebb hozását.
Mikor ültetni palántákat
A Savoy káposzta ültetésének idejét a palántákhoz a kiválasztott fajta érési időpontja és a betakarítás tervezett időpontja alapján határozhatja meg. A korai fajtájú káposztát március közepén, közepes - március végén-áprilisban, későn - április elején vetik be. Ezenkívül a nyílt terepen történő ültetés ideje az éghajlati viszonyoktól függ. A korai fajták palántáit általában vetés után 45-50 napon belül, közepes és késői éréskor - 35-45 napon belül ültetik át.
A Savoy káposzta korábbi betakarítása érdekében palántákat termesztik
Földi
A szubsztrátumot legjobban ősszel lehet betakarítani, de ha ez nem volt lehetséges, akkor vetés előtt elkészítheti. A káposzta talajának legyen könnyű és termékeny. Összetételének fő alkotóelemei a tőzeg, a gyepterület és a homok azonos arányban.
Nem ajánlott a magról a földből a kertből vetni, mivel valószínű, hogy veszélyes kártevőket és fertőzéseket tartalmaz, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a növényeket.
Ha a talaj nyilvánvalóan savas, akkor 1 evőkanál. l. hamu vagy mész 1 kg földre vonatkoztatva. A kőris műtrágyaként és védelemként szolgál a fekete lábakkal szemben is. Ezenkívül a talajszubsztrátumot fertőtlenítés céljából Fitosporinnal vagy kálium-permanganáttal kezeljük.
A talaj előkészítéséhez a Savoy káposzta palántájához gyepföldet, homokot és tőzeget használnak
Káposzta magvak vetésére palántákhoz használhat egy kókuszdió-szubsztrátot vermikulittal (3: 1). A kókuszrost szerkezete miatt elősegíti a nedvesség és a levegő átjutását, a vermikulit tápanyagokat tartalmaz, ami pozitívan befolyásolja a gyökerek fejlődését és csökkenti a fekete láb valószínűségét. A tőzegtabletták nem kevésbé általánosak a vetéshez. Növekedést serkentő szereket, ásványi anyagokat és anyagokat tartalmaznak a baktériumok ellen.
Konténerek
A Savoy káposzta palántáit szinte bármilyen kapacitással meg lehet termeszteni, de ne feledje, hogy ennek a növénynek a palánta meglehetősen törékeny, sérüléseink kábulást okoznak. A palántákat kazettákban, palántákban vagy csészékben termesztheti. Külön tartályok vághatók műanyag palackokból, kannákból, dobozokból.
A Savoy káposztát külön csészékbe lehet vetni
Kis csemeték esetén jobb, ha külön csészékbe vagy tartályokba ültetik, ahonnan a növényeket nyílt talajba ültetik búvárkodás nélkül.
Az ültetési kapacitásnak vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie, amelyek kiküszöbölik a talaj nedvesség stagnálását.
Nagy ültetvények esetén a káposzta vetőmagját a legjobb csemetékbe vagy speciális kazettába lehet vetni
Mag
A vetés előtt tanácsos a vetőmagokat válogatni, a közepes és a nagy választani. Ehhez 3% -os sóoldatba helyezzük 5 percre. Kicsi szemek jelennek meg, és a nehézek az aljára letelepednek - ezeket ültetésre kell használni. Ezenkívül a vetőmagot fertőtlenítő eljárásnak kell alávetni, amelyet kálium-permanganát oldatában áztatnak. Ez elősegíti a gombás és bakteriális betegségek kialakulását. Az áztatás 20 percig tart, majd a magokat tiszta vízben mossuk.
A Savoy káposzta vetőmag előkészítése során azokat kálium-permanganátban dolgozzák fel
Ezen vetés előtti kezelés nem ér véget. Annak érdekében, hogy a Savoy káposzta gyorsabban kibírjon, a magokat 12 órán át Epin-oldatban helyezzük, amelyre 1 csepp anyagot hígítunk 0,5 liter vízben. A vetőmag csírázását keményítéssel javíthatjuk. Ehhez 50 ° C hőmérsékletű vízbe helyezzükkörülbelülC-on 15 percig. Ezután az ültetési anyagot átvisszük a hűtőszekrénybe (1-2körülbelülC) és egy napig hagyják, majd megszárítják és vetésre folytatják.
A festett káposztamagok nem igényelnek előzetes előkészítést, mivel a gyártó már gondoskodott erről.
Lépésről lépésre a leszállás folyamata
A vetőmagokat a következő sorrendben vetik el:
- A csemete dobozban sekély (legfeljebb 1 cm-es) hornyokat készítenek egymástól 3 cm-re.
Palántákban történő vetéskor barázdákat készítenek egymástól 3 cm-re
- A vetőmagokat 1,5 cm-es intervallumban vetik el, majd talajjal meghintik, a talajt enyhén megrántják és a permetezőgépről permetezik.
A vetőmagokat 1,5 cm-es intervallummal vetik el, majd egy réteg talajjal meghintik és enyhén meghamisítják.
- A növényekkel ellátott dobozt fóliával borítják és 18 ° C hőmérsékleten tartjákkörülbelülS.
A vetés után a tartályt fóliával borítják
- Ha a vetőmagokat külön tartályokba vetik, akkor mindegyikbe 2-3 vetőmag kerül. A palánták kifejlesztése után legfeljebb 2-3 valódi levél hagy egyet erősnek, a többit eltávolítják.
Külön vetőmagokba vetve, minden egyes cserépbe 2-3 vetőmag kerül
Videó: Savoy káposzta vetése palántákhoz
Palánták gondozása
Annak érdekében, hogy a palánták normálisan fejlődjenek, optimális feltételeket kell létrehozni ehhez.
Hőmérséklet
A Savoy káposzta a vetés után 5-7 nappal kel ki. Ezután távolítsa el a fóliát, helyezze a palántákat fényes helyre, és biztosítsa a 10–12 hőmérsékleti hőmérsékletetkörülbelülC nappal és körülbelül 8körülbelülÉjszaka, amely elkerüli a palánták nyújtását. Ezen a hőmérsékleten a növényeket egy hétig tartják, majd kényelmesebb körülményeket teremtenek: délután - 20 ° C-onkörülbelülC, éjszaka - 18körülbelülS.
Világítás
A palánták normál fejlődéséhez elegendő mennyiségű fényt kell biztosítani 12 órán keresztül. A legjobb, ha egy dobozt fiatal palántákkal tesz az ablakpárkányon a déli oldalon, és szétszórt fényt hoz létre, amelyre fehér papírlapot használnak.
Gyakran előfordul, hogy a napfény hossza és a fényerősség nem elegendő, amelynek eredményeként a palánták gyengülnek és nyújtódnak. Ebben az esetben telepítenie kell egy további fényforrást - fénycsöveket vagy modern fitolampákat, LED-forrásokat. A növények fölé helyezik őket 25 cm magasságban.
A káposzta palántáinak természetes megvilágítása lehet, hogy nem elég, ezért további megvilágítást kell szerveznie
öntözés
A palánták megfelelő fejlődéséhez a talaj nedvességtartalmát 75% -ban, a levegőben pedig kb. 85% -ban kell tartani. A nedvesség hiánya rontja a palánták állapotát: sárgássá válnak és elhalványulnak. Ugyanakkor kerülni kell a víz túlnedvesítését és stagnálását, mivel ez gombás betegségek, különösen a fekete láb kialakulásához vezethet.
A Savoy káposzta szereti a nedvességet, így a talaj nedvességtartalma 75%, a levegő 85%, a forró napokon permetezéshez folyamodhat
Meg kell nedvesíteni a talajt, mivel a felső réteg kiszárad, és szobahőmérsékleten csak leülepedett vízzel kell öntözni. A levegőcsere javítása érdekében az öntözés után a talajt meglazítják, és a palántákat tartalmazó helyet szellőztetik.
Pácolt savanyú káposzta
Ha a palánták gyenge nőnek, megpróbálhatja megmenteni őt búvárkodással. A felvételt különálló csészékben vagy nagyobb dobozokban kell elvégezni, miután létrejött egy igazi szórólap. A talaj szubsztrátumként homokot és gyep talajt egyenlő arányban használnak, de a palántákhoz használható univerzális talaj is megfelelő.
A műveletek sorrendje:
- Az elkészített tartály aljára egy kitermelt agyagot vagy perlitet öntünk a lefolyáshoz, amely kiküszöböli a víz stagnálását a gyökerek közelében.
- Öntsük az aljzatot, hagyva egy lyukat a palántának a közepén.
A tartályt talajkeverékkel töltik meg, így a palánták közepén lyukat hagynak
- A szedés előtt egy dobozt palántákkal ömlött ki vízzel.
- A palánták kinyerésére egy lapátot használnak, amellyel a növényeket egy földes csomóval elválasztják.
A csemete eltávolításához használjon egy spatulat, amellyel óvatosan választja el a hajtást egy darab földvel
- A csemetet a szár tartja, és egy elkészített pohárba ülteti. A gyökerek az átültetés során a hosszuk 1/3-át lerövidülnek.
- A növényt a szikleves levelek szintjére elmélyítik, majd a földet gyenge mangán oldattal öntözik. Ha a föld tömörült, adjon hozzá egy kicsit több talajkeveréket és enyhén megnedvesítse.
A palánták búvárkodásakor a hajtást a sziklevelek szintjére el kell mélyíteni
Az átültetett palánták gyorsabb helyreállítása érdekében a közvetlen napfénytől védeni kell. A merülés utáni első néhány napon biztosítson 22-25 ° C hőmérsékletetkörülbelülC és kerülje a talaj vízbejutását. Ezután hozza létre a kultúra szokásos feltételeit - 14-16körülbelülBoldog 6-10körülbelülC éjjel és 12-16 közöttkörülbelülC felhős időben.
Palánták ültetése a földbe
A palánták telepítése előtt a növényeket ajánljuk megkeményíteni. Ehhez a palántákat termesztő helyiségben két napig nyissa ki az ablakot 3-4 órán keresztül. Az elkövetkező néhány napban a dobozokat a verandára vagy a szigetelt lodžába szállítják, így védettek a közvetlen napfénytől. Az idő minden nap növekszik. A kioltás hatodik napján az öntözést leállítják, a dobozt vagy a csemeteket a palántákkal egész nap nyitott ég alatt tárolják: ilyen körülmények között a palántákat a kertben történő ültetés előtt helyezik el.
Mielőtt a Savoy káposzta palántait nyílt talajon ültetnék, meg kell keményíteni a növényeket
A palántákat májusban kezdik elültetni, de a pontos dátum az éghajlati viszonyoktól függ. Ekkorra a növényeknek el kell érniük a 15-20 cm magasságot, sötétzöld színűeknek kell lenniük, jól fejlett gyökérzettel, egészséges és erős, 5-6 leveles szárral. A legjobb idő az átültetéshez este órák vagy felhős időjárás.
A korábbi jó növények a hüvelyesek, a szemek, a répa, a hagyma, a burgonya és az uborka. Keresztes (retek, retek, káposzta, rutabaga) után a Savoy káposztát jobb nem ültetni.
A palántákat 8-10 cm mélységre ültetik és ásványi műtrágyák alapú tápanyag-oldattal öblítik
A káposzta típusától függően a növények elhelyezkedése a parcellán függ: korai fajták esetén a palántákat a terv szerint ültetjük 65x35 cm-re, közepes és közepes későn - 70x50 cm-re, a palánták alá 8-10 cm mély lyukakat készítünk és 1 liter tápanyagoldatot öntünk (80 g szuperfoszfát) , 20 g ammónia és kálium-nitrát 10 l vízben). A dobozban lévő magról nevelt növényeket előre meg kell itatni. A hajtást a földelő csomóval együtt óvatosan távolítják el, a telepítési lyukba helyezik, és az alsó levelek szintjéig meghintik földdel, majd itatják és száraz talajjal mulcsolják: a talajtakaró elkerüli a nedvesség gyors elpárolgását. Ha fennáll a fagyok visszatérésének valószínűsége, akkor a káposztaágyat lutrasil borítja.
A Lutrasil nemszövött anyag, amely polipropilén rostból készül, és amelynek célja a növények megóvása az előre nem látható időjárási viszonyoktól.
Növekvő Savoy káposzta magvakból a szabadban
A Savoy káposztát nem csak palántákon keresztül lehet termeszteni, hanem a vetőmag közvetlen nyílt földön történő vetésével is burkolóanyag felhasználásával.
Leszállási idő
A vetőmagok vetésének ütemezése a választott fajtától és az időjárási körülményektől függ. A legelőnyösebb a május, de áprilisban is beültethető, ha először filmet fed a kerti ágyat a talaj melegítésére. A káposzta magjai 2-3 ° C hőmérsékleten csíráznakkörülbelülC azonban a normál fejlődéshez ezeknek a mutatóknak 15-20 tartományban kell lenniükkörülbelülS.
Talaj és vetőmag előkészítése
Agyag káposztara alkalmas agyagos, szénsavas-podzolos, agyagos talaj. Az agyag talajokon a növényeket lehetőleg kerülik. A helyszínnek egész nap jól meg kell világítania. Javasoljuk, hogy ősszel készítse elő a talajt, amelyre:
- trágyát vagy komposztot készíthet 5 kg / m-re2valamint ásványi műtrágyák;
- tőzeges területeken 20–40 g kálium-kloridot kell hozzáadni 1 m-re2;
- könnyű és homokos agyagon, amelyekben kevés a kálium és a foszfor, a trágya mellett adjon hozzá 40 g szuperfoszfátot és 15 g kálium-kloridot 1 méterenként2;
- savas zsemleken hamu vagy mész kerül a savassági szint csökkentésére (100 g / 1 m)2).
A vetőmag előállításának folyamata hasonló a vetőmag elkészítéséhez, amikor palántákat ültetnek.
A komposzt kiváló szerves trágya az őszi káposztaterület előkészítéséhez
Lépésről lépésre vetési folyamat
Annak érdekében, hogy a magok együtt kibírjanak, be kell tartania a telepítési technológiát. Ehhez hajtsa végre a következő lépéseket:
- Az ágyon kisméretű lyukakat készítünk és itatunk, hogy a talaj 20 cm mélységig teljebb legyen.
- Mindegyik gödörbe tegyen 1 teáskanál. hamu és karbamid, majd helyezzen 3-4 magot 3-3,5 cm mélyre.
- Megszórjuk az egyes lyukakat földdel és kissé tömörítve.
- Fedje le egy vágott műanyag palackot vagy fóliát.
A Savoy káposzta ültetési rendszere hasonló a palánták nyílt terepen történő ültetéséhez, de egy másik lehetőség is alkalmazható: korai káposzta esetében 45x45 cm, késői káposzta esetén 50x50 cm.
Videó: káposztamag vetése nyílt talajon
Savoy káposzta gondozása
A Savoy káposzta számára megkövetelt fő mezőgazdasági gyakorlatok az öntözés, termesztés, felső kikészítés, világítás.
öntözés
Annak ellenére, hogy a kultúra szereti a nedvességet, meg kell öntözni a gyökér alatt, és nem felülről, ahogyan egyes kertészek teszik. Az ilyen öntözés nyálkahártya-fertőzéshez vezethet, amely tönkreteszi a termést. Ha száraz az idő, akkor ajánlott a levegőt megnedvesíteni a növények permetezésével 15 percenként, a legforróbb órákban. A lazítás nem kevésbé fontos, mivel elősegíti az oxigén áramlását a gyökérzetbe és a gyomok eltávolítását. Az oldalsó gyökerek jobb kialakítása érdekében folyamatosan végezni kell a növények földelését.
Felső öltözködés
A Savoy káposztát a teljes termesztési időszak alatt táplálják. Ha a kultúrát a közvetlen talajban történő vetéssel termesztik, akkor a megtermékenyítés legjobban 3 héttel az ültetés után. Ehhez készítsen mullein (0,5 l) és karbamid (1 teáskanál) tápanyagoldatát, 10 liter vízben hígítva. Két hét elteltével nitroammofosz-nal egészítik ki őket (2 evőkanál. 10 liter vízre).
A káposzta jól reagál a szerves műtrágyákkal történő öntetekre, amelyeket karbamid hozzáadásával adagolt mullein infúziójaként használnak.
A kelkáposzta betegségei és kártevői
Miután a palántákat nyílt talajon ültették, a növényeket védelmet kell biztosítani a rovarirtók ellen, amelyek meglehetősen jelentős kárt okozhatnak a jövőbeni növénynek.
A keresztes fákú bolha kis mélyedéseket hagy a leveleken, amelyek végül lyukakká alakulnak. Ha kártevőt észlelnek a növény fejlődésének korai szakaszában, akkor a nem szőtt burkolóanyagot védelemre használják, amely a káposztaágyat takarja le. Ezen túlmenően az ültetvények beporzására dohánypor és hamu keverékével 1: 2 arányban kerülnek (úgy, hogy a keverék jobban tapadjon a növényekre, és hogy a szél nem fújja el, a növényeket előbb vízzel permetezzék). Számos bolhaágy mellett Actellic kezeléssel kezelik őket.
Ha a káposztaleveleket egy keresztes fiktív bolha károsítja, akkor maradnak gödrök, amelyek lyukakká válnak
A tápláléknövények veszélyesek a káposztára: tojásokat tojnak a leveleken.Ezeknek a kártevőknek a hatására a káposzta lombozata eltorzul, de a legrosszabb az, hogy a hernyók elérhetik a középső részt, amelynek eredményeként a fej képződése megáll. A kártevőt, valamint a fészkeket és a tojásokat manuálisan össze lehet gyűjteni vagy az Intavir feldolgozza.
A hernyó nem csak a káposzta leveleit károsíthatja, hanem a káposzta fejéhez is juthat
A káposztarepülés nagy károkat okoz a káposzta számára, amely tojásokat rak a gyökérre. A növény száradni kezd, fáj, úgy tűnik, hogy hiányzik a nedvesség. A megfelelő öntözés mellett a helyzet változatlan marad. A kártevők elleni küzdelemben jó eredményeket mutat be a dohányzás vagy a pofa beporzása. Ezenkívül sós vízzel is öblíthető (1 evőkanál sót / 1 liter vízre), amely kiküszöböli a lombozat száradását, amikor egy légy érinti. A hatékony vegyszerekből a Topaz, a Karbofos és a Spark használható.
Ha az ültetvényeket káposzta károsítja, a növények elhalványulnak, megbetegednek, ami hasonló a nedvesség hiányához
A káposztát gyakran gombás betegségek érintik. Ezek egyike a fekete láb. Sötétedés alakul ki az érintett növényen a bazális zónában. A fiatal palánták szára először vizes lesz, majd barnavá válik és rothadásgá válik. A felnőtt káposzta ültetéseken a sérülés hely elsötétül, kiszárad, ami jelentős növekedési késleltetést idéz elő. Megelőző intézkedések a talaj nedvességtartalmának optimális szinten tartása. A védelemre alkalmas biológiai szerek közül a Fitosporin-M használható, vegyi anyagoktól - Khom, Metaxil. Ezek a gyógyszerek permetezik a palántákat és a gyökérrendszert az átültetés során.
A fekete láb a káposzta palánták leggyakoribb betegsége, amelyben a szár gyökérzetében sötétedés alakul ki
A kelkáposzta egy másik gombás megbetegedése, amelynek oka a talaj - víz kihullása. Először, a levelek széle sárgára válik a növényeken és elszárad, a fej feje tovább fejlődik, az egyik oldalra esik, és a gyökérzetben növekedések jelennek meg. Mivel jelenleg nincs speciális gyógyszer a betegség leküzdésére, gombaellenes szereket használnak (Trichodermin, Previkur, Topaz).
A káposztafertőzést úgy lehet megítélni, hogy a levelek éleinként sárgulnak és száradnak, ami megállítja a fej fejlődését
A fusarium hervadáskor a palántákat érinti, ami negatívan befolyásolja a növény minőségét. Betegség esetén a levelek sárgára válnak, ezután száradnak és leesnek. Az öntözés elkerülése érdekében készítsen Fitosporin-M-t. Ajánlott eltávolítani az érintett növényeket, és a káposztaágyat gombaölő szerekkel, például Topsin-M, Tecto, Benomil kezelni. Figyelembe kell venni a vetésforgót, égetni kell az érintett növényeket, és ősszel réz-szulfáttal (5 g / 10 liter víz) fertőtleníteni a talajt.
A Fusarium-nak ellenálló fajtákat és hibrideket ültethet, például a Vertyu 1340-et.
A fusarium káposztával a levelek sárgává válnak, majd elhalványulnak és esnek
Betakarítás és tárolás
Ajánlatos a Savoy káposzta betakarítását száraz időben elkezdeni. A fejek vágásához éles kést használnak. A korai fajtákat júniusban-július elején, későn - ősz közepén szüretelték. Mivel a későn érett káposzta akár 7-ig is képes ellenállni a fagyoknakkörülbelülC, a lehető legkésőbb eltávolítják az ágyakból. A korai fajtákat nem kell hosszú távon tárolni, tehát szinte azonnal elfogyasztják. Ami a késői fajtákat illeti, a megfelelő tárolási körülmények között a fejek hat hónapig nem veszítik frissességüket és előnyeiket.
A Savoy káposzta késő fajtái ellenállnak a hidegnek, ezért a betakarítást a lehető legkésőbb távolítják el a kertből
A betakarítás után tanácsos lefedett krétával lefedni és két napig száraz helyiségben hagyni. Ezután a káposztát átviszik egy helyiségbe, ahol 90-95% páratartalom mellett és 0-3 ° C hőmérsékleten tárolják.körülbelülS.
A betakarítás során nem szükséges a gyökerek és a varratok levágása: a káposztát a pincében lévő gyökerekkel együtt le lehet lógni. Ha a föld alatti részét elvágják, akkor a fejeket öltésekkel felfelé tárolják és száraz homokkal meghintik.
Videó: a káposzta betakarítása tavasszal
A Savoy káposzta szerény növényekhez tartozik, és nem igényel külön figyelmet. A kultúra fagyállósága lehetővé teszi annak termesztését még a szélsőséges éghajlati viszonyok között is. Ha lelkes kertész vagy, akkor a Savoy káposztát nem szabad figyelmen kívül hagyni, mert nemcsak zöldségnövényként termeszthető, hanem a gyönyörű leveleknek köszönhetően a telepet is díszíti.
