A jelen egy jó, régi és bevált káposztafajta, amelyet 1961-ben vezettek be a szelekciós eredmények állami nyilvántartásába. Pontosan figyelemre méltó tulajdonságai miatt nem eltévedt a különféle fajták modern sokszínűsége között. Ajánlott termesztésre Oroszország minden mezőgazdaság számára alkalmas régiójában, Moldovában, Fehéroroszországban és Ukrajnában is jól növekszik.
A káposztafajták leírása Ajándék
Az ajándék egy közepesen késő fajta, amelynek érési ideje a palántákatól a káposzta első feje megjelenéséig terjed - 100-115 nap, tömeges érés előtt - 115-135 nap. Ezért a fajta nemcsak palántákban növekszik, hanem magvakat közvetlenül a talajba is átalakításával április végén - május elején (csak azokban a régiókban, ahol az éghajlat megengedi). Alacsony hőmérsékleten (+ 5–12 ° C) érhető el - Oroszország központi régióiban, október elején vagy közepén.
Ajándék - különféle káposzta, legfeljebb 135 napos érettséggel
Néha megtisztítják az első egyszerű fagyasztás után, majd a káposzta édesebbé válik. Az erős fagyasztás elfogadhatatlan, mivel ez jelentősen csökkenti az eltarthatóságot. Az ilyen fajta időben betakarított káposztát legfeljebb 5 hónapig lehet tárolni.
Használat és ízlés
A fajta univerzális, friss salátákban, káposztalevesben, bármilyen ételben felhasználható, számos recept szerint. Ezenkívül az Ajándék alkalmas tartósításra, pácolásra és pácolásra. Az intracocum lombozat vékony és gyengéd, lédús, durva a levél alapja, amely néhány fajtához képest kicsi, jól illeszkedik a növekedés során. A fajta elismert a jól kifejezett káposzta íze miatt. Nagyon sok fruktózt és szacharózt nyer, mert édes utóízű.
Az ajándék káposzta jó a pácoláshoz
Megjelenés
A levél ovális, halványzöld, a csonk kicsi. Az ajándék különbözik a többi fajtától viaszbevonattal, néha erős, a lap színét szürkévé változtatva. Közepes méretű, kerek és sűrű fej nő fel, súlya 3–5 kg, átlagosan 4 kg. Jó körülmények között körülbelül 100 kg hozam adható 10 négyzetméterenként. m, közepes - körülbelül 80 kg. A fajta szerény, kemény, ezért még kedvezőtlen körülmények között is jelentős termést eredményezhet, 2-3 kg tömegű káposztafejeket képezve.
Az ajándékkáposzta még mindig nem teljesen érett, de ételként már felhasználhatja
Különféle hátrányok
A fenti tulajdonságok mindegyike - íz, hozam, kiszerelés, pácolásra való alkalmasság, szerénység - a fajta kétségtelen előnyeinek tekinthető. És a hiányosságok miatt néhány kertész magas igényeket támaszt a nedvességgel és a talaj termékenységével szemben, ami ellentmond számos, a fajta szerénytlenségére vonatkozó véleményről. Ezt az ellentmondást azonban azzal magyarázza, hogy bármilyen káposzta válogatott a nedvességről és a talaj termékenységéről. Ezért a kizárólag ennek a fajtanak a nyilvánvaló hibái nem azonosíthatók.
A káposztatermesztés jellemzői
Egy egyszerűbb módszer, ha a vetőmagokat közvetlenül a talajba ültetik. Ültetés április végén - május elején, a régiótól és az év feltételeitől függően. Ültetés előtt tanácsos elkészíteni a magokat fertőtlenítéshez, a csírázás felgyorsításához és az elsődleges öntettel.
Mag előkészítése
Ezt ugyanúgy hajtják végre, mint a közvetlenül a kertben lévő vetőmagokkal történő ültetést, és az alábbiakban ismertetett csemete módszerrel. Az eljárás a következő:
- Három gerezd fokhagymát összetörni és öntsünk 50 g forrásban lévő vizet.
- A magvak belemerülnek az infúzióba, amikor a hőmérséklete +50 ° C-ra csökken (hőmérővel vagy azonnali ujjal történő érintéssel: +50 ° C - alig, de toleránsan) egy órán keresztül.
A káposzta magjait fokhagyma-infúzióba merítik, amikor a hőmérséklete eléri a +50 ° C-ot
- A kezelt magokat szárítják szövetre vagy papírra.
Ez bevált népi módszer. Használhat másokat is, például egy gyengén rózsaszínű kálium-permanganát oldatba öltözve.
Vetőmag ültetés
A kertben történő ültetésre szánt földet ősz óta készítik elő, a káposztafajtákra jellemző szabályok szerint. Lehetőség van magvak ültetésére, amint a föld megszárad, megmunkálhatóvá válik és a hőmérsékletet + 3–12 ° C-ra állítják be.
Ha a talaj jól előkészített, meglehetősen laza, barázdába ültethet. De ha a földet nem művelik, akkor ültetés előtt lyukakat készíthet úgy, hogy óvatosan ásni és meglazíthatja a talajt egy lapáttal vagy bajonettmélységű lapával.
A káposzta magvak barázdába ültethetők
A káposzta magjait és palántáit általában 60 × 60 cm-es minta szerint ültetik, azonban a kedvező esős évben a termékeny talajra az Ajándék 80-100 cm átmérőjű rozetta képezhet. Ezért egy zsíros talajon, jó kilátásokkal a növekedésről, az Ajándékot ritkábban ültetik: a rendszer szerint 70 × 70 vagy akár 80 × 80 cm.
Palánták ültetése
A vetőmagokkal történő ültetés egyszerűbb, de a kertészek sokéves tapasztalata azt mutatja, hogy a palánta módszerével az Ajándék jobban növekszik, a termés többet ad, és korábban érlelődik. Ennek oka az a tény, hogy a növekedés első, leg felelősségteljesebb, „csecsemő” időszakában a káposzta jobb üvegházhatású körülmények között nő, mint kora tavasszal a kerti kemény körülmények között a kihajtott magok. A nyári meleget és a száraz földet - a káposzta kedvezőtlen körülményeit - egy olyan ajándék biztosítja, amelyet már erősebb palánták termesztenek, fejlettebb gyökérzettel rendelkeznek, mint a vetőmag.
Ha erős káposzta palántákat termeszt, akkor jobban elviseli a kedvezőtlen körülményeket a kertben
A palánták vetési idejét a régió körülményeitől függően számítják ki. Ki kell kezdeni azzal a ténnyel, hogy itt az ideje a Gift palántákat 40-50 napos korban ültetni, ekkor + 8-15 ° C-ra kell állni az utcán, éjszakai fagyok nélkül. Például, ha a palántákat május közepén ültetik a Közép-Csernozem régióba, akkor a magokat április elején ültetik el.
Az ajándék csemetéket ugyanazon szabályok szerint termesztik és edzik, mint bármely más fehér káposzta fajtáját.
Jobb leszállni felhős időben, és ha napos, akkor este. Ha szükséges, a leszállások sokkal kényelmesebb feltételeket teremtenek, ha a huzal vagy üveg megerősítés ívének oldalára ragaszkodnak, és a nemszövött burkolóanyagot dobják rájuk.
Az ültetés során minden egyes kút tele van víztel, körülbelül 0,5 liter mennyiségben. Ha a növény alatti talajt 5 cm-es talajréteg borítja, akkor a következő öntözésre legkorábban egy héttel később szükség van, még száraz időben is.
Legalább 5 cm talajréteggel rendelkező ágyon ritkábban kell az ültetett káposzta palántákat öntözni.
Gondoskodás
A kültéri gondozás legfontosabb elemei:
- lazítás gyomlálással. A gyomoknak nem szabad a teljes növekedési időszaknak lenniük, de a legfontosabb az, hogy megakadályozzuk, hogy a gyomok elején elduguljanak egy kis növényt;
- öntözés szükség szerint: napos vagy esős időjárástól függetlenül a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie legalább 70 cm mélységig;
- kártevőirtás. Különösen fontos, amikor a növény kicsi. Száraz, meleg időben a keresztes fákú bolha néhány órán belül elpusztíthatja a finom lombozatot. A legegyszerűbb módszer a porzás a dohánypor és a fahamu keverékével 1: 1 arányban. Használhat számos rovarirtó szert is, például Actaru, Actellik vagy Decis;
Ha nem dolgozza fel a káposztát a keresztes fákból, akkor erősen megeszett fejet kaphat
- felső öltözködés. Mielőtt a káposztafejet megkötné, az Ajándék sokkal igényesebb a lombozat nitrogén felületére. Ezenkívül a fej kialakításához foszforra van szüksége.
Az ajándékkáposzta teljes termesztési szabályai megegyeznek a fehér káposzta többi fajtájával.
Saját magok előkészítése
A Variety Ajándék a kertben akkor is nőtt, amikor a vetőmagokat főleg nem üzletekben vásárolták meg, hanem önmagukban termesztették. Ez nehézkes folyamat, és most már sokkal könnyebb megvásárolni a kész magvakat. Ha kívánja, akkor szerezhet be kedvenc fajtájának ajándékmagjait is.
A magvakat a tavalyi túlfehérített káposzta fejéből nyerik. A heréknél sérülés nélkül hagyják a káposzta legnagyobb és legjellemzőbb fejeit. A vetőmag beszerzése a következőkből áll:
- A fejeket ősszel veszik fagyhoz, nem vágják le, hanem gyökerekkel ásják ki őket.
- Minden szobában szuszpendálva tárolandó 0-5 ° C hőmérsékleten.
A függesztett káposztát aljzatban 0–5 ° C hőmérsékleten tárolják
- Az ültetés előtti 14–21 napon keresztül tavasszal csonkot vágnak anélkül, hogy megérintenék a csúcsrügyet.
Az ültetés előtt 2–3 héttel csonkot vágnak ki a fejkirálynőről, anélkül, hogy megérintenék a csúcsrügyet, majd az ágyra ültetnék.
- Fejkirálynőt tettek egy kerti ágyra, és ugyanúgy vigyázzák rá, mint az ételkáposztát.
- A vetőmagszárak törékenyek, gondos kezelést igényelnek, ezért a virágzás előtt a tétre vannak kötve. Fontos, hogy ha a közelben virágzik, ne legyenek egyidejűleg virágzó keresztes fészek rokonok, különben a fajta porossá válhat, és kiszámíthatatlan hibrid eredményezhet.
- Amikor a vetőmag hüvelye sárgássá válik, és a magok sötétbarna, a káposztafejeket betakarítják, különben a hüvelyek kinyílnak és a magok összeomlanak.
Virágzás után káposzta hüvelyek alakulnak ki
- A szárokat vágjuk, fóliára vagy ronggyára helyezzük és szárítjuk.
- Ezután megcsépelt, egy fadarabokkal vagy egy lapátszárral kiütve a magokat.
- A pép magjait (a teljes zúzott tömeget) megfelelő cellával szitán szétválasztják, vagy erős szélben fújják.
- Helyezze a kész ültetési anyagot jól szárított formában a tároláshoz.
A kész káposztamagokat jól megszárítják és hűvös, sötét helyen tárolják.
Egy méh növényéből akár 100 g mag is nyerhető. Különböző források szerint a káposztamag megőrzi csírázását 5-10 évig.
Vélemények a káposztafajta ajándékról
Ennek a fajtanak a csírázása nagyon elégedett volt - vastag sörtéjű palántával, kártevők és betegségek által nem károsítva. Az Ajándékot nagyon korán ültettem, szeretem a nagy káposztafejeket ősszel. A káposzta nagyon ropogós, édes, nagyon ízletes ecetes és pácolt formában. Az ezzel kapcsolatos összes probléma csak a keresztes fák bolha elleni védelem volt. Fehér káposzta Az ajándékot sokáig nem tárolják a pincében, fehéren kezd feketülni, ezért azt ajánlom, hogy azonnal dolgozza fel. Jó áttekintést hagyok, mert magam ellenőriztem 14 éves kertészeti tevékenységet.
Larisa 2012
//otzovik.com/review_1385560.html
A név igazolja e káposzta betakarítását. Valójában ősszel kiváló káposztafejek alakulnak ki ajándékként, súlyuk három-négy kilogramm. Nagyon nagyok és elég sűrűek. Ezt a káposztát tavasszal tökéletesen tárolják. Frissen és főzve is fogyasztható. Erjeszthető. Tárolás esetén nem veszíti el tulajdonságait.
magadan 2011
//otzovik.com/review_878297.html
A káposzta annyira jó, hogy ha egyszer a támadók elvágják az egész termést. Ennek a fajta káposzta magját májusban közvetlenül a nyílt földre vettem. A palánták szárazak, erõsek. Az állandó helyre történő átültetés után jól gyökerezik és gyorsan növekszik, nem beteg. A szokásos gondozás: gyomlálás, lazítás, öntözés, húrás egy erősebb gyökérzet kialakításához. Káposzta ajándék - az egyik legjobb fajtája a pácolásnak, sok cukrot és magas aszkorbinsavtartalmat tartalmaz. Ezen túlmenően az ilyen fajta káposzta alkalmas téli tárolásra, megjelenését és tulajdonságait a következő év februárjáig megőrzi.
chudachka
//otzovik.com/review_1907137.html
Manapság mindenki megpróbálja új, fejlett fajtákat ültetni, amelyek évente megjelennek értékesítésre. És ezek a kísérletek igazolhatók - a tenyésztés nem áll meg, az új fajták és hibridek, különösen a külföldi tenyésztés, sok tekintetben jóval meghaladják elődeiket. A régi orosz fajták azonban nagy népszerűséget szereztek kitartásuk, a helyi körülményekhez való alkalmazkodásuk és a jó ízlés miatt. Ez az oka annak, hogy a régi fajta ajándék még mindig nem tűnik el ágyainkból, és sok kertész ülteti be.
