Cukorrépa-termesztés: a vetőmag vetésétől a betakarításig

A cukorrépa, szemben a szokásos étkezővel, meglehetősen ritka a személyes parcellákon. Alapvetően ezt a növényt iparilag termesztik a hivatásos gazdák. Vannak azonban bizonyos előnyei (hipoallergén, magas termelékenység), amire az amatőr kertészek nagyra értékelik. A cukorrépa gondozása nem sokban különbözik attól, amit ennek a növénynek a többi fajtája megkövetel. Vannak azonban néhány fontos árnyalatok, amelyekkel előre meg kell ismerkednie.

Növény leírása

A természetben cukorrépa nem található. Ezt a növényt hosszú ideig, 1747-ben, a cukornád alternatívájaként tenyésztették. A munkát Andreas Sigismund Marggraf német vegyész kezdte. De a gyakorlatban 1801-ben ellenőrizték elméleti számításait, amikor egy tanulója, Franz Karl Ahard tulajdonában lévő gyárban sikerült cukrot szerezni a gyökérnövényekből.

A cukorrépa főként az élelmiszeripar igényeit termesztik

A kultúrát széles körben használják az élelmiszeriparban és a mezõgazdaságban - állati takarmányként. Szinte mindenhol termesztik, a vetésterület nagy része Európában és Észak-Amerikában található.

A cukorrépa ipari termesztésben széles körben termesztésre kerül

A cukorrépa "őse" továbbra is megtalálható a Földközi-tengeren. A vadrépa répa vastag, mintha "fa" rizóma lenne. A benne található cukortartalom alacsony - 0,2–0,6%.

A cukorrépa gyökérnövényei nagyok, fehérek, kúp alakúak vagy oldalirányban kissé lapultak. A fajták valamivel ritkábbak, amelyekben táska, körte vagy henger hasonlítanak. A fajtától függően 16-20% cukrot tartalmaznak. A növény gyökérrendszere nagyon fejlett, a gyökérgyökér 1-1,5 m-rel a talajba megy.

Leggyakrabban a cukorrépa gyökerei kúp alakúak, de más lehetőségek is felmerülnek.

Egy zöldség átlagos tömege 0,5-0,8 kg. Megfelelő gondossággal és jó időjárási viszonyok mellett 2,5-3 kg súlyú "rekordőrök" másolatokat is készíthet. Ezekben a cukor elsősorban a vegetáció utolsó hónapjában halmozódik fel. A pép édessége a tömeg növekedésével arányosan növekszik. Még a gyökérzet cukortartalma is erősen függ attól, hogy a növények mekkora hőt és napfényt kapnak augusztus-szeptemberben.

A kimeneti nyílás meglehetősen terjed, benne - 50-60 levél. Minél többen vannak a növényen, annál nagyobb a gyökérzet. A levéllap salátára vagy sötétzöldre festett, hullámos szélekkel, hosszú levélre helyezkedik el.

A cukorrépa leveleinek rozetta erős, terjed, a zöldek tömege meghaladhatja a növény össztömegének több mint felét

Ez egy növény kétéves fejlesztési ciklusú. Ha az első év őszén hagyja a kertben a gyökérnövényt, akkor a cukorrépa virágzik a következő szezonban, majd magok alakulnak ki. Meglehetősen életképes, kivéve, ha a termesztett faj hibrid.

A cukorrépa csak a talajba ültetés után második évben virágzik

A kultúra jó hidegtoleranciát mutat. A magok már 4-5 ° C-on csíráznak, a palántákat nem fogja szenvedni, ha a hőmérséklet 8-9 ° C-ra csökken. A növény fejlődésének optimális mutatója 20–22 ° C. Ennek megfelelően a cukorrépa alkalmas termesztésre Oroszország legnagyobb részén.

A főzés során a cukorrépa ritkán kerül felhasználásra. Annak ellenére, hogy hozzáadható desszertekhez, gabonafélékhez, süteményekhez, konzervekhez, kompótokhoz, az ételek kívánt édességének biztosítása érdekében. Hőkezelés után a répa íze csak javul, és nem a jó kárára. Ez a cukor méltó alternatívája azok számára, akik "fehér halálnak" tartják. Használat előtt azonban a gyökérnövényt meg kell tisztítani. A bőr íze specifikus, nagyon kellemetlen.

A cukorrépa egyik kétségtelen előnye a hipoalergén hatás. Az antocianinok, mivel az asztalfajtáknak világos lila színűek, gyakran a megfelelő reakciókat váltják ki. Az egészséges anyagok tartalma szempontjából mindkét kultúra összehasonlítható. A cukorrépa gazdag B, C, E, A, PP vitaminokban. A magas koncentrációban a pépben is vannak jelen:

• kálium,
• magnézium,
• vas,
• foszfor,
• réz,
• kobalt,
• cink.

A cukorrépa jódot tartalmaz. Ez a nyomelem nélkülözhetetlen a pajzsmirigy problémáira és az anyagcsere rendellenességeire.

Sok cukorrépa tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat

A cukorrépa sok rostot és pektint tartalmaz. Rendszeres felhasználással elősegíti a gyomor-bél rendszer működését, növeli a gyomornedv savasságát és megszabadul a székrekedéstől.

Hasznos zöldség az idegrendszer számára. Az étrendben szereplő cukorrépa pozitív hatással van a teljesítményre, hosszú ideig segíti a figyelmet, és enyhíti a krónikus fáradtságot. A depresszió eltűnik, az ok nélküli szorongás rohamok eltűnnek, az alvás normalizálódik.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a cukorrépa szerepeljen az étrendben vérszegénység, érelmeszesedés és magas vérnyomás esetén. A zöldség serkenti a hemoglobin képződését, növeli az erek falának rugalmasságát, tisztítja őket a koleszterin-plakkoktól. Elősegíti a toxinok és a mérgező anyagok testének megtisztítását, beleértve a nehézfémek sóit és a radionuklidok bomlástermékeit.

A cukorrépa leveleiből származó morzsát ödéma, fekélyek, égési sérülések és egyéb bőrkárosodások esetén alkalmazzák. Ez a "tömörítés" hozzájárul a gyors gyógyuláshoz. Ugyanez az eszköz segíti a fogfájás enyhítését. A zöldterületre is igény van a főzésben. Mint a közönséges cékla levelei, hozzá lehet adni levesekhez és salátákhoz.

A cukorrépaból gyakran cukor kerül kinyomásra. A napi norma körülbelül 100-120 ml, nem ajánlott túllépni. Ellenkező esetben nem csak gyomorpanaszok és hányinger, hanem tartós migrén is járhat. A levet a fogyasztás elõtt legalább 2 órán át hagyja hûtõben. Igyák tiszta formában vagy keverve sárgarépával, tökkel, almával. Hozzáadhat kefir vagy sima vizet. A lé szisztematikus felhasználása segít a tavaszi vitaminhiányban, segít visszaállítani az immunitást súlyos betegség vagy műtét után. Javul az arcszíne, a haj és a köröm állapota is, a kis ráncok ki vannak simítva.

A cukorrépa-juice fogyasztása az ajánlott napi adag túllépése nélkül történik

Vannak ellenjavallatok. Magas cukortartalma miatt a zöldség nem tartozik az étrendbe bármilyen típusú cukorbetegség és túlsúly miatt. Továbbá a cukorrépa nem fogyasztható azok számára, akiknél gyomorhurut vagy peptikus fekély betegség van diagnosztizálva, különösen, ha a betegség akut stádiumban van. Egy másik zöldség ellenjavallt vesekő vagy epehólyag jelenlétében, hipotenzióban, ízületi problémákban (az oxálsav magas koncentrációja miatt), valamint a hasmenésre való hajlamban.

Videó: A répa egészségügyi előnyei és a test esetleges káros hatása

Az orosz kertészek körében a legnépszerűbb fajták

Sokféle cukorrépafajta létezik. Leginkább az észak-európai eredetű hibridek szerepelnek az orosz állami nyilvántartásban, ahol ez a kultúra nagyon elterjedt. De az orosz tenyésztőknek megvannak a saját eredményei. A kerti parcellákban általában a következők találhatók:

• Crystal. A hibrid szülőhelye Dánia. Kis méretű gyökérnövények (524 g), cukortartalom - 18,1%. Jelentős hátránya a sárgaság és különösen a lisztharmat legyőzésére való hajlam. A hibrid ritkán szenved cercosporosisban, a gyökér evőben, a mozaikok minden fajtájában;
• Armes. A dán tenyésztők egyik legújabb eredménye. A hibrid 2017-ben bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Ajánlott termesztésre a Volga régióban, a Fekete-tenger régióban, az Urálban. A gyökérzet széles kúp alakú, átlagosan 566 g súlyú, cukortartalma 17,3%. A hibridnek jó immunitása van a gyökérrothadás, a cercosporosis ellen;
• Bellini. A hibrid Dániából származik. Ajánlott termesztésre Oroszország központjában, a Kaukázusban és a Nyugat-Szibériában. A gyökérnövény tömege 580 g és 775 g között változik, ez a régió éghajlatától függ. A cukortartalom 17,8%. A hibrid a cercosporosis hatással lehet, jó ellenállást mutat a gyökérrothadás, a gyökérfogyasztó, a lisztharmat ellen;
• Vitara. Szerb hibrid. Észak-Kaukázusban termesztésre ajánlott. A gyökérnövény átlagos tömege 500 g. Gyakorlatilag nem szenved cercosporosisban, ám lisztharmat, gyökérfogyasztóval fertőzhető;
• Voivod. Ezt a fajtát az Észak-Kaukázusban és a Fekete-tengeren termesztésre ajánlják. Nagyon magas cukortartalommal rendelkezik (19,5%). A gyökérnövény tömege 580 g és 640 g között változik, nem szenved cercosporosis, lisztharmat, gyökérrothadás. A legveszélyesebb betegség a gyökér evő;
• Heracles. Svéd hibrid cukorrépa. A Fekete-tengeren termesztésre ajánlott. A gyökér kúp alakú, a tetejét halványzöld színűre festették. Az átlagos tömeg 490-500 g, a cukortartalom 17,3%. A levelek rozetta nagyon erős, az egész növény tömegének 40-50% -át teszi ki. Rendkívül ritka, ha gyökérfogyasztóval és cercosporózissal fertőzök, nem immunikus a lisztharmat ellen;
• Marshmallows. A brit hibrid, amelyet az Állami Nyilvántartás az Urálban és Oroszország középső övezetében termesztése javasol. A gyökérnövényzet kicsi (átlagosan 270 g). Cukor-tartalom - 16-17,6%. Megkülönböztető jellemzője a nagyon magas immunitás;
• Illinois. Nagyon népszerű az egész világon az Egyesült Államokból származó hibrid. Alkalmas termesztésre az Urálban, Oroszország középső övezetében. A lisztharmat kivételével szinte nem szenved betegségekben. A gyökérnövény tömege 580–645 g, cukortartalom - legalább 19%;
• Krokodil. Az orosz tenyésztők eredményei. A Fekete-tengeren termesztésre ajánlott. A kimeneti nyílások szinte függőlegesen állnak, elég tömör (az egész növény tömegének 20-30% -a). A gyökér egy része, amely a talajtól "kibomlik", élénkzöld színű. A répa átlagos súlya - 550 g, cukortartalom - 16,7%;
• Livorno. Egy másik orosz hibrid. Alkalmas termesztésre a Fekete-tenger és a Volga régiókban. A gyökérnövény tömege 590-645 g, cukortartalma 18,3%. Nem szenved a gyökérrothadástól, ám lisztharmat, gyökérfogyasztó megfertőzhető;
• Mitica. Brit hibrid. A legjobb eredményeket a Volga és a Fekete-tenger régiójában végzett termesztés esetén mutatja. A gyökérnövény tömege 630-820 g, cukortartalma 17,3%. Ellenáll a gyökérrothadásnak és a lisztharmatnak, de befolyásolhatja a gyökérfogyasztó és a cercosporosis;
• Olesia (vagy Olesya). Hibrid, Németországban tenyésztett. Oroszországban ajánlott termesztésre a fekete-tengeri régióban és az Észak-Kaukázusban. A gyökérnövény tömege 500-560 g, a cukortartalom 17,4%. Fennáll a fertőzés a gyökérfogyasztóval és a lisztharmattel. De a hibrid ellenáll a cercosporosisnak;
• A kalóz. Hibrid, hengeres alakú gyökérzettel. A levelek rozetta nagyon erős, a növény tömegének 70% -áig. A gyökérnövény cukortartalma 15,6-18,7% (a termesztési régiótól függően), az átlagos tömeg 600-680 g. A növényekre fő veszély a gyökérrothadás;
• Rasanta. Népszerű dán hibrid. Oroszországban a fekete-tengeri régióban ajánlott termesztésre. A gyökérnövény átlagos tömege 560 g, a cukortartalom 17,6%. Befolyásolhatja a gyökérbogár, a lisztharmat;
• Selena. Az orosz hibrid az állami nyilvántartásba került 2005-ben. Ajánlott termesztésre Oroszország központjában, az Urálban. Gyökérnövények, súlya 500–530 g. Cukor-tartalom - 17,7%. Jelentős hátrány - gyakran befolyásolja a gyökérfogyasztó, lisztharmat;
• Ural. A név ellenére a hibrid szülőhelye Franciaország. Termesztésre alkalmas az Észak-Kaukázusban, a Fekete-tengeren. 515-570 g tömegű gyökérnövények cukortartalma - 17,4-18,1,1%. Az egyetlen, a kultúrát fenyegető veszély a gyökérfogyasztó. De csak akkor jelenik meg, ha a növekedési feltételek messze vannak az ideálistól;
• Federica. Orosz hibrid termesztették a Fekete-tengeren és az Urálban. A gyökérnövény tömege 560-595 g, a cukortartalom 17,5%. A hőben hajlamosak legyőzni a kórokozó gombák - cercosporosis, gyökér evő, lisztharmat;
• Flores. Dán hibrid. A gyökérnövény hosszúkás, majdnem hengeres. Még a légi része is megtartja a fehér színét. A levelek szinte függőlegesek, sötétzöld. A gyökérnövény átlagos tömege 620 g, a cukortartalom 13,9-15,2%. A gyökér rothadása hajlamos;
• Harley. Dániából származó hibrid, termesztésre ajánlott Oroszország központjában, az Urálban, a Fekete-tenger régiójában. A gyökérnövény tömege 430 g és 720 g között változik. A cukortartalom gyakorlatilag változatlan marad (17,2-17,4% szinten). Nem szenved cercosporosisban, a gyökérfogyasztó, megfertőződhet a gyökérrothadással.

Fotógaléria: Általános cékla fajták

Növekvő csemeték

A cukorrépa-palánták termesztését ritkán gyakorolják, mivel alapvetően ezt a növényt ipari méretekben ültetik. Az amatőr kertészek azonban gyakran csak így kedvelik. Ez lehetővé teszi, hogy megvédje a kultúrát az alacsony hőmérséklettől, ami gyakran felvételt okoz.

Bármilyen cékla tolerálja az átültetést

A növény toleráns a szedéshez és az azt követő átültetéshez, így a magokat közönséges tartályokba - sekély széles műanyag tartályokba - lehet vetni. A palánták termesztésének teljes folyamata 4-6 hétig meghosszabbodik. A palántákat a kertbe szállítják, amikor 4-5 valódi levél képződnek. Közöttük 20-25 cm-es intervallumot tartanak fenn, a sorok távolsága 30-35 cm. A talajnak ekkorra legalább 10 ° C-ra fel kell melegednie, az éjszakai hőmérséklet pedig nem eshet 15 ° C alá. Ezért a fajlagos leszállási idő a régió éghajlatától függ. Lehet, hogy április vége és június eleje.

Az egyes cukorrépa-vetőmagokból több palánta jelenik meg, ezért a megnőtt palántákat el kell vetni

Azoknak a magoknak a azonosítása érdekében, amelyek nem feltétlenül csíráznak, az ültetési anyagot sóoldattal (8-10 g / l) áztatják. Aztán meg kell mosni és fertőtleníteni. A legegyszerűbb módszer a cukorrépa-magok 6-8 órán át történő átitatása kálium-permanganát élénk rózsaszínű oldatában. De a feldolgozási idő jelentősen csökkenthető (akár 15-20 percig), ha fungicideket (lehetőleg biológiai eredetű) használnak, például:

• stroboszkóp,
• Tiowit Jet
• Bayleton,
• Baikal EM.

A kezelt magokat ismét mossuk.

Az immunrendszer erősítésére a magokat biostimuláns oldatban áztathatjuk. Alkalmas üzletkészítményekként (kálium-humát, Epin, Heteroauxin, Emistim-M) és népi gyógyszerként (mézszirup, aloe juice).

Kálium-permanganát - az egyik leggyakoribb fertőtlenítőszer

A cukorrépa palántákat a következő algoritmus szerint termesztik:

1. A magokat csíráztatják - nedves ruhába (vagy gézzel, vattacsomagolással) csomagolják, és sötét helyen tartják, állandó 25–27 ° C hőmérsékletet biztosítva. Az eljárás általában nem haladja meg a 2-3 napot.
2. Az előkészített tartályokat megtöltjük sterilizált talajjal - a tőzeg morzsa humusz, termékeny talaj és durva homok keverékével (4: 2: 2: 1). A gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében szitált fahamu vagy zúzott krétát adhatunk hozzá (1 evőkanál. 5 liter keverékhez).
3. A talaj mérsékelten öntözve és kissé tömörítve.
4. A magokat egyenletesen vetik el a tartályokban. Fent felülről körülbelül 1,5 cm vastag termékeny talajréteggel borítják őket, és ismét megnedvesítik az aljzatot, és a permetezőpisztolyról permetezik.
5. A tartályt üveggel vagy filmmel lezárják. A megjelenés előtt könnyű cukorrépa nem szükséges, de hőre van szüksége (23-25 ​​° C). A partokat és a rothadás megakadályozását naponta sugárzzák.
6. A kialakult hajtásokkal ellátott tartályt átrendezik a fénybe. Rövid ideig, 4-6 napot kell várnia. A tartalom hőmérsékletét 14-16 ° C-ra csökkentjük. A palánták kritikus minimuma 12 ° C, de nekik sem szükséges hő (20 ° C vagy annál magasabb), különben a palánták nyújtódnak.
7. Az aljzatot állandóan mérsékelten nedves állapotban tartják, megakadályozva, hogy 0,5-1 cm-nél nagyobb mélységben kiszáradjon.
8. 2 héttel a megjelenése után a palántákat itatják tápanyagoldattal. Bármely műtrágya palántákhoz megfelelő.
9. A második igazi levél fázisában cukorrépa merül, külön műanyag csészékbe vagy tőzegcserépbe ültetve, ugyanazzal a talajkeverékkel töltve. Ez szükséges eljárás, mivel az egyik vetőmag gyakran 2-3 vagy akár 5-6 hajtást ad.
10. Az ültetés előtt 5-7 nappal a palánták megkeményednek. Az utcán töltött idő fokozatosan megnő 2-3 óráról egész napra.

A cukorrépa vetőmagját a lehető legegyenletesebben, egyenként vetik be

Videó: cukorrépa-palánták termesztése

Palánták ültetése

A cukorrépa nyílt talajba ültetéséhez nem meleg, felhős napot kell választani. Az ágyban kutak alakulnak ki, fenntartva a szükséges intervallumot közöttük. A csemetéket körülbelül fél órával az eljárás előtt bőségesen itatják. A palántákat egy tartállyal együtt (ha ez tőzegcserép), vagy egy darab földvel a gyökereken helyeznek új helyre. Ha nem sikerült megmenteni, akkor a gyökérbe belemeríthető a poros agyag keveréke friss trágyával.

A céklát a talajba ültetik át, megőrizve egy csomó földet a gyökereken, ha lehetséges

Az átültetés után a cukorrépa itatásra kerül, növényenként körülbelül 0,5 liter vizet költve. Az öntözést naponta hajtják végre a következő héten. A közvetlen napfénytől való védelem érdekében az ágy fölé ívek vannak felszerelve, amelyekre minden fehér burkolóanyagot fel kell húzni. Lehetőség van a menedéket eltávolítani, amikor a növények gyökerezik és új levél alakul ki.

A burkolat anyaga fenyő ágakkal vagy papírkupakkal cserélhető.

Magvak ültetése a földbe

A kultúra meglehetősen igényes a hőre, a fényre, a talaj nedvességtartalmára, ezért az előkészítő intézkedéseket komolyan kell venni.

Ridge előkészítése

Az első dolog, amelyet figyelembe kell venni, hogy a növény nem szereti a savas talajt. A helyzet orvoslására a talajba dolomitliszt, zúzott kréta vagy porított állapotban zúzott csirketojáshéjat vezetnek. Ezt a szubsztrát megtermékenyítése előtt 2–2,5 héttel kell megtenni.

A dolomitliszt természetes oxidálószer, adagolással, ellenjavallatok és felhasználási korlátozások nélkül

A cukorrépa kedveli a talajt, de ugyanakkor termékeny. Ideális - csernozjom, erdei szürkeföld vagy legalább agyagos. A könnyű homokos talaj, mint a nehéz agyag, nem alkalmas növényekre.

Az ágyak ásása meglazítja a talajt, hozzájárul a jobb levegőztetéshez

Az ősz óta a kiválasztott területet alaposan ki kell ásni, meg kell tisztítani a növényi hulladékokból, és méterre 4-5 liter humuszt vagy rothadt komposztot, 25–30 g kálium-szulfátot és 50–60 g egyszerű szuperfoszfátot kell hozzáadni. A természetes műtrágyákból szitált fahamu használható (liter kanál is elég). A friss trágya kategorikusan nem alkalmas felső takarmányozásra. A gyökérnövények hajlamosak a nitrátok felhalmozódására, ami jelentősen rontja az ízét.

Humusz - természetes gyógymód a talaj termékenységének fokozására

A kálium és a foszfor mellett a cukorrépa számára különösen bóra van szükség. Hiányával a levélklorózis alakul ki, a gyökérnövények kisebbek lesznek, és szilárd "dugók" alakulnak ki a szövetekben. A bórsavat vagy a Mag-Bor műtrágyát évente felvisszük a talajra 2-3 g / m² mennyiséggel.

A cukorrépa normál fejlődéséhez bórra van szüksége

A növény gyökérrendszere meglehetősen erős. Emiatt a cukorrépa szárazságálló. De igazán nem szereti a nedvesség stagnálását a gyökerekben. Ezért, ha a talajvíz 1,5-2 m-nél közelebb érkezik a felszínhez, tanácsos másik helyet találni a tenyészet számára.

Nedves területeken a répa ültetése legalább 0,5 m magas gerincekkel történhet.

A gyökérnövények között bizonyos távolság szükséges mind a palánták ültetésekor, mind pedig a vetőmag nyitott talajon történő vetésekor

A cukorrépa hosszú nap kultúra. Minél több napfényt kap egy növény, annál gyorsabban fejlődik ki. A nap szükséges ahhoz, hogy a gyökérnövények cukortartalmat szerezzenek. A kert számára egy nyílt területet választanak, különösen mivel a növények nem vesznek nagy figyelmet a huzatra és a szélszélre.

Bőséges cukorrépa-termés megszerzése nem lehetséges, ha a növénynek nincs elegendő napfény és hő.

Rossz elődök a cukorrépa számára - hüvelyesek, gabonafélék, len. Nagyon kimerítik az aljzatot, és nyomelemeket húznak belőle. Még az ültetés előtti megtermékenyítés sem javítja a helyzetet. Ne ültesse sárgarépa után - vannak közös betegségeik. Jó lehetőség a korábban tökkel, éjjeliszárnyal, gyógynövényekkel, hagymával és fokhagymával elfoglalt ágyak. A tenyészetet 2-3 évente áthelyezzük egy új helyre, figyelemmel a vetésforgóra.

A fokhagyma az egyik megfelelő prekurzor a cukorrépa számára.

Magok ültetése

A cukorrépa vetőmag meglehetősen alacsony hőmérsékleten csírázik, de ebben az esetben a folyamat csaknem egy hónapig tart. Ezért tanácsos várni egy kicsit. Ezenkívül a visszatérő fagyok (-3–4 ° С) elpusztíthatják a fiatal palántákat. A növény normál fejlődéséhez az optimális hőmérséklet 20 ° C vagy enyhén magasabb.

Amikor a hőmérséklet 6-8 ° C-ra csökken, a cukor felhalmozódása a gyökérnövényekben megszűnik.

A cukorrépa-magvak nyílt talajba ültetése előtt szintén szükség van a fent ismertetett előkészítésre. Beágyazódnak a talajba 3-5 cm-rel, 8-10 cm-t hagyva köztük, utána még válogatásra lesz szükség. Minden üregbe csak egy magot helyezünk. Megszórjuk vékony humuszréteggel, keverve tőzegforgáccsal vagy homokkal. A hajtásoknak kb. 1,5 héten belül meg kell jelenniük. Addig az ágyat egy fóliával meghúzzák.

A cékla palántákat a palánták megjelenése után el kell végezni, hogy minden gyökérnövény elegendő területtel rendelkezzen a táplálkozáshoz

A levegő hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 8-10 ° С, a talaj - 7-8 ° С. Ellenkező esetben a cukorrépa bekerülhet a nyílba.

A növények gondozására vonatkozó ajánlások

A cukorrépa nem igényel semmit természetfeletti a kertésztől. Gondoskodás az ágyak gyomlálásáról és meglazításáról, megtermékenyítéséről és a megfelelő öntözésről szól. Ez utóbbinak különös figyelmet kell fordítani.

A cukorrépa elegendő három megtermékenyítésre a növekedési időszakban:

1. Az első alkalommal a műtrágyát akkor alkalmazzák, amikor a növény 8-10 valódi levélt képez. Bármely szerszám a gyökérnövények számára alkalmas, de a bór és a mangán részét kell képeznie ennek.
   

   Néhány kertész a kilépési lehetőségek fokozása érdekében karbamidot, ammónium-nitrátot és egyéb nitrogénműtrágyákat ad az oldathoz, de ez a gazdaságok számára ajánlott, nem pedig a személyes háztartások számára. Azok számára, akiknek nincs sok tapasztalata a növénytermesztésben, könnyű túllépni a dózist, és provokálni a nitrátok felhalmozódását a gyökérzetben.

   

   A cukorrépa első fedőrétegéhez bármilyen műtrágya megfelelő

2. A második alkalommal a műtrágyákat július közepén alkalmazzák. A gyökérnövénynek el kell érnie a dió méretét. A cukorrépa itatását csalánlevél, pitypang, és bármilyen más kerti gyomnövény só hozzáadásával (50-60 g / 10 l) kell megtenni. Ettől kezdve a pép lágyabbá és édesebbé válik. Ennek oka az, hogy a vadrépa szülőföldje a Földközi-tenger, és hozzá van szokva a sós gazdag tengeri levegőhöz.
   

   A csalán infúziót 3-4 napig készítjük el, használat előtt biztosan szűrjük és vízzel hígítsuk

3. Az utolsó felöltést augusztusban végezzük. Az érlelő gyökérnövények káliumot igényelnek. Cukor-tartalomuk ettől függ. A hamu száraz vagy infúziós formában ajánlott, de nitrogén nélküli kálium-foszfor műtrágya megfelelő.
   

   Fahamu - a kálium és foszfor természetes forrása

A tenyészidőszakban, 3-4 hetente, permetezheti a cukorrépa leveleit az Adob-Bor, Ekolist-Bor vagy egyszerűen vízben hígított bórsavval (1-2 g / l).

A cukorrépa eléggé könnyen elviseli az aszályt a fejlett gyökérzet miatt, de ez kedvezőtlenül befolyásolja a termés minőségét és tartási minőségét. És a túlzott nedvesség provokálja a gyökerek rothadását.

A fiatal növényeknek különösen egy hónapig szükségesek rendszeres öntözésre, miután a palántákat a földbe ültették. A talajt 2-3 naponta megnedvesítjük, az időköz függvényében az időjárástól függően. Július közepétől ritkábban, hetente egyszer kb. A vízfogyasztás mértéke 20 l / m². Körülbelül 3 héttel a tervezett betakarítás előtt az öntözést leállítják, a növények természetes esőzésekkel kerülnek át.

Az öntözéshez a legjobb idő késő este. A módszernek nincs jelentősége, de a víznek melegnek kell lennie. A levelekre eső cseppek nem ártanak a növényeknek. És reggel tanácsos meglazítani a talajt. A talaj nedvességtartalmának elkerülése és a gyomok növekedésének megakadályozása érdekében talajtakaróval boríthatja.

A cukorrépa nem igényel hálást. Ez akkor is normális, ha a gyökérnövény kissé kiugrik a talajból. Egy ilyen eljárás csak a növényt fogja ártani, lelassítja annak kialakulását.

A növekedés folyamatában a gyökérnövények egy kicsit kihajlanak a talajból - a kultúra szempontjából ez normális, nincs szükség hillingre

Videó: cukorrépa-gondozási tippek

Cukorrépa-típusú betegségek és kártevők

A cukorrépa immunitása magasabb, mint az étkezőé, de kedvezőtlen körülmények között kórokozó gombákat is szenvedhet, és rovarok támadhatják meg.

A kultúra legveszélyesebb betegségei:

• gyökér evő. A csírázó magok feltűnőek, gyakran nincs is idejük lőni. A formáló gyökereken „sírnak” áttetsző barnás foltok. A szár alapja feketedik és vékonyabbá válik, a növény a földön fekszik, kiszárad;
• cerkos nehezíti. A leveleket több apró, bézs színű, lekerekített forma borítja. Fokozatosan növekednek, a felületet egy pelyhes szürkés bevonattal vonják be;
• peronosporosis. Szabálytalan, mészszínű foltok jelennek meg a leveleken, vékonyok által korlátozva. Fokozatosan megváltozik a szín sötétzöldre, majd barnare. A rossz oldal vastag mályva réteggel van behúzva. Az érintett levelek megvastagodnak, deformálódnak, elpusztulnak;
• lisztharmat. A leveleket poros, fehéres vagy szürkés bevonattal borítják, mintha liszttel meghinték volna. Fokozatosan elsötétül és megkeményedik, a szövetek érintett területei kiszáradnak és elpusztulnak;
• gyökér rothadás. A levél kiömlődésének alapja barnavá válik és lágyul, tapintásúvá válik. Ugyanez történik, ha a gyökérzet teteje kihúzódik a talajból. Penész jelenhet meg rajta. Kellemetlen puffer hatású szaga származik az érintett szövetekből. A levelek feketévé válnak, elhalnak;
• sárgaság. Az érintett levelek fokozatosan sárgává válnak, felülről kezdve. Kicsit durva tapintásúak, kompaktok, könnyű törni. A vénák feketévé válnak, majd sárgásszürke nyálkahártyával töltik meg.

Fotógaléria: A betegség tünetei

Ezek közül a betegségek közül csak a valódi és elmosódott penész kezelhető. A többi csak akkor jelenik meg a növény légi részén, ha a folyamat már messzire ment, és az érintett példányokat már nem lehet megmenteni. A cukorrépa termesztése során különös figyelmet kell fordítani a megelőző intézkedésekre:

• nagy jelentőséggel bír a telepítési rendszer betartása, a növény megfelelő gondozása és a vetőmag előkészítése;
• megelőzés céljából néhány kálium-permanganát kristályt adnak a vízhez az öntözés során, hogy halványsárga színű legyen;
• a lazítás során a talajt kolloid kénnel porlasztják, magukat a növényeket porkrétával vagy szitált fahamuval;
• A répakat periodikusan szappanos permetezzük, vízzel, szódabikarbamiddal vagy szódapesszel, mustáros porral hígítsuk.

A gombaölő szereket a betegségek leküzdésére használják. Az emberi egészségre és a környezetre a legkisebb kárt a biológiai eredetű modern gyógyszerek okozzák, de vannak kertészek, akik a régi, bevált termékekre (réz-szulfát, Bordeaux folyadék, réz-klorid) támaszkodnak.

A répa számos kártevővel rendelkezik. Ez vonatkozik minden fajtájára. A telepítések megóvása a rovarok támadásaitól:

• az ágyat a kerület mentén hagyma, fokhagyma és más élesen illatos gyógynövények veszik körül. Távol tartja őket a féreg, a cickafark, a körömvirág, az orrdujj, a levendula;
• a közeli ragacsos szalagok legyek vagy házi csapdák elfogására (furnérlemezek, vastag karton, ragasztóval bevont üveg, méz, vazelin) lógnak;
• A növényeket hetente legalább egyszer permetezzük chili paprika, tű, narancshéj infúzióval. Az Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide hasonló hatású;
• a kerti talajt fahamu, dohány chips és őrölt bors keverékével meghintjük.

A rovarok leküzdésére szolgáló vegyi anyagok nem kívánatosak, így a káros anyagok nem kerülnek lerakódásra a gyökérnövényekben. Ha rendszeresen ellenőrzi a leszállást gyanús tünetekkel kapcsolatban, a probléma a fejlődés korai szakaszában észrevehető. Ebben az esetben, általában, elegendő népi gyógymód. Az általános rovarirtó szereket csak a kártevők tömeges inváziója esetén használják, ami rendkívül ritka.

Fotógaléria: hogy néznek ki a növényi kártevők

Betakarítás és tárolás

A fajtától függően a cukorrépa szeptember közepén vagy annak végén érik. Jól tárolja, optimális körülmények között, az első fagyok előtt bevetett gyökérnövényekkel, tavasszal.

A cukorrépát az első fagyok előtt össze kell gyűjteni, ha azt hosszú távú tárolásra tervezik

Közvetlenül a betakarítás előtt a kerti ágyat bőségesen kell öntözni. A gyökérnövényeket kézzel betakarítják, majd néhány órán keresztül szabadban hagyják, hogy az hozzájuk tapadó talaj kiszáradjon. De nem szabad túlexponálnia őket az utcán - gyorsan elveszítik a nedvességet és duzzadássá válnak. Ezt követően a cékla takarítása megtörténik és alapos ellenőrzés alá esik. Tárolásra csak gyökérnövényeket választanak ki anélkül, hogy a bőrön semmilyen gyanús nyoma lenne. Nem mossák meg, de a tetejét vágják.

A betakarított cukorrépa több órán keresztül az ágyon marad, hogy a gyökérzethez tapadó talaj kiszáradjon

A gyökérnövényeket a pincébe, az alagsorba helyezik, egy másik sötét helyre, ahol állandó hőmérsékletet tartanak 2-3 ° C-on, magas páratartalom (legalább 90%) és jó szellőzés. Hőben a cukorrépa gyorsan kihajt, a gyökérnövények pelyhekké válnak, és alacsony hőmérsékleten rothadnak.

Kartondobozokban, fa ládákban, nyitott műanyag zacskókban vagy egyszerűen ömlesztve tárolják legalább 15 cm magasságú állványokon vagy raklapokon. A rétegeket homokkal, fűrészporral, forgáccsal, tőzegforgácssal öntik.

A gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében a gyökérnövényeket zúzott krétával lehet porolni.

A céklát bármilyen rendelkezésre álló tartályban vagy anélkül tárolják, a legfontosabb az, hogy magas páratartalmú gyökérnövényeket biztosítson és hozzáférjen a friss levegőhöz.

A cukorrépa műszaki terménynek minősül, és főként további feldolgozás céljából termesztik. Néhány kertész azonban személyes parcellákon ülteti, motiválva azzal, hogy jobban szeretik az ízét. Ezen felül a cukorrépa nagyon egészséges. A normál bordóval ellentétben ritkán okoz allergiát. A bőséges termés megszerzése még a nem túl gazdag tapasztalatokkal rendelkező kertészek számára sem lesz nehéz. A mezőgazdasági technológia alig különbözik attól, amit az asztali fajták megkövetenek.