Japánban nincs olyan ember, aki nem evett a daikon retek. Az országban több mint ezer éve termesztik. A japánok ugyanúgy kezelik, mint az oroszok a burgonyát, mivel a daikon retek a test számára hasznos anyagok raktára. Miért hasznos? Miért nem eszik salátákat daikonnal a gyomorhurut és gyomorfekély betegeinek? Milyen fajtákat termesztenek Oroszországban? Hogyan lehet növelni a termelékenységet?
Mi ez? Hogyan néz ki?
A növény gyökérnövényei 60 cm feletti hosszúságúak lehetnek, tömegük 500 grammtól több kilogrammig terjedhet
A "daikon" szó japán fordításban "nagy gyökér" jelentést jelent. A zöldség egyéb elnevezései: kínai retek, muli, fehér retek. A gyökér növény a káposztacsaládból származó retek alfaja. A gyökérnövények hossza, ízjellemzői és érettsége a kertben termesztett fajtától függ. Általános tulajdonságok: a kompozícióban nincs mustárolaj és változó íz: a gyökérnövények a tetején édesek és keserűek, ha egy darabot a gyökérhez közelebb harapnak.
Gyümölcs alakja: kerek vagy hengeres. A súly a fajtától függ: ötszáz grammtól két-három kilogrammig. A retek teljesen a földön érlelődik, vagy annak 1/3-a része a felszínen van. A tiszta minőségű zöldségfehérje gyümölcsökkel rendelkezik, a hibridek gyökerei pedig halványzöld tetején vannak. Az átlagos érés hatvan-hetven nap.. Nem csak gyökérzöldségek, hanem ehető levelek is. Ezt a csodálatos tulajdonságot minden olyan kertésznek tudnia kell, akik szeretik a daikonot.
A növény kétéves. Az első évben a gyökérnövény érlelődik, a másodikban virágszár alakul ki. Termelékenység - öt-tíz kilogramm / 1 négyzet. m. A betakarított gyökérnövények a betakarítás után két-három hónapig, és néha hosszabb ideig sem romlanak (Dubinushka, Hófehérke, Japánfehér hosszú).
Megjelenés története
Japánban termesztett nagy daikon ültetvények
A japánok az ősi idők óta termesztik a daikon retek. Több mint ezer évvel ezelőtt a dél-kínai retek - lobo vetés kínai változatosságát a felkelő nap országába vitték. Az ízlés miatt a japánok tenyésztéssel foglalkoztak, hogy kifejlesszenek egy ehhez hasonló kultúrát. Az évek telt el. Ennek eredményeként olyan kultúrát alakítottak ki, amelynek ízétől eltér a kínai retek, mivel Japánban monszun éghajlat és más talajviszonyok vannak.
A japánok naponta 300 gramm zöldséget esznek, melyből 55 gramm daikon retek.
Oroszországban tudnak egy csodálatos zöldségről - a szénhidrátforrásról. A ritka kertészek az országban termesztik, de amikor megteszik, követik a moszkvai Kiválasztási és Vetőmagkutatási Intézet és az általuk termesztett növényi hibridek tudósításait (Oroszország európai részén, ahol az ilyen típusú talaj, mint a nem fekete föld, a Fairy fajták megfelelőek) , Sasha, Sárkány, Kedvenc, Dubinushka, Moszkva hős).
Rendezi
A legnépszerűbb japán retekfajta az Aokubi
A mai napig több mint négyszáz daikon retek fajtát és hibridjét tenyésztették. Mindegyikük hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a tenyésztés alapja egy faj volt. Japánban a legnépszerűbb fajták az Aokubi és a Sakurajima. Oroszországban nem termeszthetők. A tenyésztők más, a termesztésre alkalmas fajtákat tenyésztettek: Terminator, Dubinushka, Dragon, Emperor, Caesar stb.
Fajták a különböző régiók számára
A moszkvai régióban jó különféle daikon retek betakarításra kerül. Sok kertész nem a nyár elején, hanem augusztus első napjaiban vet vet magvakat annak érdekében, hogy az első téli fagyok előtt betakarításra kerüljön, és télen hasznos zöldségeket élvezhessen.
- Miyasige. A hidegálló fajták kategóriájába tartozik. Egyedülálló ízlése van. Az ilyen fajta retek nem vet virágvirágot a vegetáció első évében. 50-60 napon belül érlelődik. Fehér, sima, legfeljebb 45 cm hosszú és 100-400 g tömegű gyökérnövényeket gyűjtenek az ágyakból. A hús lágy és lédús ízű;
- Japán korai. A kertészek nagyra termelik ezt a fajtát magas termelékenységével, szerénytlenségével, gyógyító tulajdonságaival és gazdag vitaminösszetételével. Vetőmagvakat nyár elején, július közepén betakarítják: 250-500 gramm súlyú, hosszúkás alakú fehér gyökérnövényeket. A magvakat ősszel vetik el, hogy élvezzék a retek télét;
- Tokinashi. Ez a fajta keleti eredetű. Noha a külvárosban történő leszálláshoz ajánlott, a nyári lakosok azonban nem részesítik előnyben. Félnek a vele folytatott kísérletektől, de hiába: a Tokinashi daikon korán érik és alkalmas ültetésre, mind késő tavasszal, mind nyár végén. Könnyű vigyázni rá: az öntözést időben kell elvégezni, az ágyon nem szabad gyomnövényt fektetni.
A Daikon népszerű az Urálban és Szibériábana mezőgazdasági technológia egyszerű szabályainak betartása. A palántákat rendszeresen gyomlik, és a talajt meglazítják, hogy a gyökerek több oxigént kapjanak. A nagy termés begyűjtéséhez a növényt hígítják és ásványi vegyületekkel táplálják hetente. Megfelelő gondozás mellett bármilyen retek nő az ágyon. Zöld mit - szezon közepén fajta tökéletes ízű és magas hozamú. A gyökérnövény hosszúkás alakú, a héja halványzöld. A pép nemcsak lédús és édes, hanem kifejezetten dió ízű is. Súly - 250-400 gramm. A betakarítást 2-4 hónapig tárolják. A keleti konyha salátáit és ételeit elkészítik.
Oroszország európai részének középső sávjában, a daikon retekfajta kiválasztásakor a talaj típusát veszik figyelembe. A Miyashige-t agyagon termesztik, a Nerima (nagy, sima, fehér gyökérnövények 60 cm hosszú és 10 cm átmérőjű) és a Ninengo (fagyálló) agyagon, a Siroogari és Shogoin pedig agyagon termesztik.
Ukrajnában a daikon retek fajta népszerű - Kress. Apró levelei és zöld színű szárai vannak. A gyökérzöldség fűszeres ízű, mivel sok esszenciális és aromás olajat tartalmaz. Ukrajna számára a valódi csoda a Red Heart fajta. Kínában vitték ki. Fő jellemzője a gyümölcs, amely kívülről zöldesfehér és belső részén piros. A pép lédús és kissé éles. Ha megeszi, normalizálja az emésztőrendszert.
Fajták téli tároláshoz
A Minovashi fajtacsoport abban különbözik a többitől, hogy nem fél a szélsőséges hőmérséklettől és nem érinti a kártevőket
A retek télen való tárolása érdekében, a nyár közepén - június 18-ig 20-ig, késő és virágos fajtákkal szemben ellenálló vetőmagokat vegyen be.
- Minovashi - ez a középszezon fajták egész csoportjának általános neve. Vannak, akik nem félnek a magas hőmérséklettől és más betegségektől, amelyek gyakran retekre hatnak. Az oroszok számára a „sötét erdő”: Minovashi Samerkross és Minovashi Long - különböző fajták, amelyek egy nagy csoporthoz tartoznak - Minovashi. Az első ellenáll a lövöldözésnek, a második pedig hőálló;
- Shogoin - a fajták egy kis csoportjának neve. A fajtákat tenyésztették azon a területen, ahol évszázadok óta foglalkoznak mezőgazdasággal. Ez a terület Kyoto közelében található. A Daikon Shogoin-t nehéz agyag talajon termesztik. Az átlagos érési idő 70–100 nap. A nagy, kerek gyümölcsök nem mélyen eltemetve a talajba, és a betakarítás nem jelent problémát;
- Elefánt fang - az első, Oroszországban a Kuban Mezőgazdasági Intézet által zónába rendelt fajta. Augusztusban vetik. Bár gyümölcsöző, a kubai kertészek ritkán növelik ezt a daikonot ágyukban, mert szeszélyes gondozni. Folyamatosan meg kell lazítani a talajt, meg kell küzdeni a gyomokról, öntözni és takarmányozni. A talajnak az ágyon történő rendszeres porolása nélkül hamuoldattal nem zárható ki a keresztes fák bolha legyőzésének kockázata.
Érési fajták
Az érési időt a daikon magokkal ellátott csomagolás napokban jelzi. A kertészek kiszámítják az érés naptári pillanatát, naptárukban megjelölik azt a napot, amikor a palánták felszálltak.
- Korai érés. A termesztési időtartam 40-50 nap;
- A közép-késői daikon 60-80 napon belül érlelődik;
- A későn érett retek betakarítása a szabad talajba ültetés után 200 nappal. A hosszú érési időszak miatt ezeket a fajtákat Oroszország központjában nem termesztik, mivel a daikonnak nincs ideje érni. Későn érett retek Krasznodarban termesztésre kerülnek.
A korai érési fajták közül kiemelkedik Sasha, a dán herceg és a Hófehérke. A daikon Sasha termesztésekor a termést 30-45 nap után betakarítják. A kertészek a földről kerek, nagy, fehér gyökérnövényeket ásnak. Felére emelkednek a föld felett, és az betakarítást semmi nem terheli. A gyökérzöldség íze édes és éles. A készítményben nincsenek glikozidok, ezért a gyermekek és a megfelelő táplálkozás kedvelői nagy örömmel fogyasztják ennek a fajta retekből. Növekvő daikonfajták A dán hercegnő Prince Danish magas hozamot kap. A gyökérnövény hossza huszonöt centiméter lehet. Íz, ízléses és ízelítő nélküli. A Hófehérke fajta jó tárolási stabilitással rendelkezik. A világos zöld bőr alatt hófehér húsú, a Daikonot legfeljebb 5 hónapig tárolják, attól félve, hogy íztelen lesz.
Jó közepes késő fajták: Dragon, Dubinushka és Emperor. sárkány - retek daikon henger alakú. Hossza 60 cm, súlya - akár kilogramm. Ízletes, bár édes. A Dubinushka daikon retekfajta, amelynek gyökérhossza kevesebb, mint hatvan centiméter, és súlya legfeljebb 1,2 kg. Az íze frissítő, de nem fűszeres. Az Emperor a betegségekkel és a keresztes fákkal szemben ellenálló fajta. A retek jégcsapnak tűnik. A pép lágy és édes ízű.
Oroszországban a későn érett japán daikonfajtát csak Krasznodarban termesztik és néhány más régió a kubai régióban. Népszerűtlenségének oka a hosszú érés - 65-70 nap. Az ápolás során felmerült összes baj jobban megtérül, mint amely ellenáll a tsvetochnost-nak, hatalmas méretű lesz, két vagy három kilogramm súlyú, és 4-5 hónapig nem veszíti el a pincében való megjelenését.
Hogyan nőnek
A daikon ásása után a tetejét levágják
A daikon retek megfelelő termésének begyűjtése érdekében tartsa be a mezőgazdasági technológia általánosan elfogadott szabályait.
Növekvő tulajdonságok
Mivel előre nem tanulmányoztam a daikon növekedésének jellemzőit, a kertészek az első kúpok ültetésekor. Vagy nem jelenik meg, vagy eltűnik, vagy a termés rossz.
- Noha a daikon őszi kultúrának tekinthető, megfelelő gondozással tavasszal növekszik. Tavaszi vetés közben a magokat "a sárban", azaz Ne várjon, amíg a talaj felmelegszik, és a fagy véget nem ér. A súlyos hőmérséklet-változások nem jelentenek veszélyt neki. Miután később tavasszal leszállt, nyár elején nyilat ad a hosszú nappali órák miatt. Ősszel vetik el, amikor a hő elmúlt, és a nappali órák csökkentek;
- Az ízletes gyökérzöldség nem nő, ha a levegő hőmérséklete a daikon növekedése során magasabb volt, mint + 18 + С. Az Orosz Föderáció egyes régióiban a vetőmagokat kora tavasszal vetik be, hogy betakarítsák a meleget, másutt pedig - amikor a meleg elmúlik. Ezt a leszállást télen vagy ősszel hívják, annak ellenére, hogy július végén vagy augusztus elején töltik. Oroszország déli részén szeptemberben is vetik a vetőmagot. Ez az ültetés jó, mivel annak köszönhetően, hogy a nap csökken, minimalizálódik annak a lehetősége, hogy a retek virágzik a gyökérnövény helyett. Ezen előnye mellett az őszi ültetésnek komoly hátránya van: a gyökérnövények nem érik el maximális méretüket a betakarítás előtt;
- A daikon lédúsága és ízlése nem attól függ, hogy az alatta fekvő ágyat árnyékban helyezték el -, hanem attól, hogy hogyan gondoskodtak róla, hogy egyenletesen öntözzék;
- A trágya nem megfelelő műtrágya a retekre. Csúnyavá teszi és elveszíti az ízét. Gyakran beteg, és nem tart sokáig.
Osztályválasztás
A fajtát a lakóhely éghajlatának figyelembevételével választják ki.
Talaj előkészítése
Az első dolog nyílt terepen vagy üvegházban történő ültetés előtt a talaj előkészítése. A kertre a legjobb hely az, ahol a növényzet korai betakarítását összegyűjtötték. Egyébként ősszel kerti ágyat készítünk a retek számára. Kiásják, majd megtermékenyítik karbamid (húsz gramm), szuperfoszfát (40 g) és káliumsav (30 g) keverékével.
Az összetevők adagolása 1 négyzet alapon történik. mérő.
Ezután semleges savasságú talajt humuszmal vagy komposttal semlegesítik 1 kg / 1 négyzetméterenként. mérő. Kréta vagy mész hozzáadásával a savasság semlegesül.
A tavasz kezdetével, az ültetés előtt, megtermékenyítse az ágyat nitroammophoska (10-15 g / 1 négyzetméter) vagy Kemira Universal 2 komplex műtrágya segítségével (hígítás az utasítások szerint). A legjobb ásványi anyag a nitroammophoska. A talajba juttatva hozzájárulnak a daikon gyors növekedéséhez. A három fő komponens összetétele: kálium, foszfor, nitrogén. Szürke granulátum formájában állítják elő. A Kemira Wagon 2 műtrágya kedvező környezetet is teremt a zöldségtermesztés számára. Az összes fontos makro- és mikroelemet tartalmazza.
A leszállás módszerei és feltételei
Rekord Daikon termés begyűjtéséhez tartsa be az összes növényápolási ajánlást
A Daikon retek palántákat vagy magokat termesztik. Április elején a magokat palántákhoz speciális tartályokba vetették. Ezt megelőzően gyenge kálium-permanganát oldatban áztatják és szárítják. Harminc nappal a vetés után a palántákat átvisszük az üvegházba. Ha kint meleg van, szabadon ültetik őket egymástól 0,2–0,25 m távolságra.
A tapasztalt kertészek összegyűjtik a daikon retek vetőmagot és tavasszal nyílt talajon ültetik. Nem veszik ki őket az ingből, hanem vágják a hüvelyet a szűkülő helyekre, és ültessék a talajba ilyen formában.
Mikor szabadon ültetik a magokat?
A vetőmagok nyílt terepbe ültetés idejének kiválasztásakor vegye figyelembe:
- Tavasszal, ha zöldséget vetnek magra;
- Június közepén vagy július elején ízletes gyökérnövények betakarítására;
- Július közepe és augusztus eleje között télen zöldséget esznek. Bár a retek a kertben nem érik teljesen, sokáig tárolják és ízletes.
Vetési módszerek
Kétféle módon lehet vetni a vetőmagokat:
- Nő. 1-1,5 méter - az ágyak szélessége. 60-70 cm - a sorok közötti távolság. 20-25 cm - a növények közötti távolság. A fészkeket az előre fúrt és a földre meghúzott lyukak fölé hozzák létre. Az egyik fészekben 2-3 magot vetnek be, 3-5 cm mélyre temetik el, a hajtások 7 nap elteltével jelennek meg;
- A hornyokban. A magokat 4-5 cm mélyre temetik el, és az ültetés előtt öntözzék a kerti ágyat, és ügyeljen arra, hogy a magok közötti távolság 10 cm legyen.
Gondoskodás
A Daikon itatva a talaj kiszáradásakor megakadályozza a nedvesség stagnálását
Számos kulcsfontosságú esemény nélkül nem kapnak jó termést.
Ritkítás
A növény többször elvékonyodik. Az elvékonyítás első alkalommal történik, amikor 1-2 lemez alakul ki. Egy fészek - egy növény. A felesleges csírákat üres helyekre ültetik át. Másodszor a daikon retek 20-30 nappal nyílt talajba ültetés után szűkítse le.
Felső öltözködés
A fiatal növények keresztes fészkes bolhák és meztelen csigák áldozatai. A megjelenés elkerülése érdekében az ágyakba, ahol növekszenek, öntsen durva őrleményt. Palánták hamu és komplex ásványi műtrágyák felhasználásával történő feldolgozására. Megelőzés céljából ezeket az anyagokat először kezelik az első hígítás után, majd kéthetente.
Hőmérséklet
A retek daikon jól növekszik t = + 15-20⁰С hőmérsékleten. Ha a hőmérséklet + 10 ° C-ra esik, akkor a palántákat műanyag csomagolással vagy más burkolóanyaggal lefedve izolálják. A fiatal ültetvények jól tolerálják a meleget, a felnőtt gyökérzet bármilyen hőmérsékleten növekszik.
öntözés
A zöldségeket bőségesen és rendszeresen öntözik, elkerülve a nedvesség stagnálását. Az öntözés után a talajt talajjal borítják.
Lazítás és lejtés
A növekedési időszakban a daikon szeszélyes, ezért a talajt havonta kétszer-háromszor meglazítják. A hillingt megfigyeljük, megfigyelve, hogy a gyökérnövények kialakultak ízük megőrzése céljából.
Hogyan lehet megvédeni egy növényt a kártevőktől?
A daikon retek fő kártevője a levélbogarak, a meztelen csigák, a keresztes fák és a földi bolhák. A növény tőlük való megóvása érdekében megszórja a hamuval az ültetvényeket.Közvetlenül a vetőmag vetése után egy nagy kerti ágyat kezelnek, és amikor a palánták megjelennek, finom hamut mész és dohány hozzáadásával. A növények kártevők elleni védelmének legjobb módja: „füstölés” férgekkel vagy tűkkel.
Amíg egy második lap meg nem jelenik, a nem szőtt burkolóanyagot eltávolítják. Szuperfoszfátport öntettek a gödör körül, hogy megvédjék a kártevőktől.
A rovarok, a dohány apró morzsáit és a forró paprikát a kártevők megelőzésére használják.
Mikor betakarítják a növényt?
A retek száraz időben ástak negyven-hetven nappal az ültetés után. Ellenkező esetben kinövi és íztelen lesz.
A daikon előnyei és hátrányai
A daikon számos mikro- és makroelemet tartalmaz
A Daikon retek különbözik a zöld vagy a fekete retektől. Fűszeresként használják a második fogáshoz és fő salátaként. Gyakran kell enni (ha nincs ellenjavallata), mivel az összetételben lévő ásványi és dúsított anyagok bősége miatt az egészségre jó.
Struktúra
Milyen anyagok vannak a retekben? Mire jó?
- B csoport vitaminjai, A, C, E, PP vitamin;
- Ásványi anyagok: szelén, foszfor, réz, vas, jód, kalcium, mangán, kálium, nátrium, stb .;
- rost;
- pektin;
- karotin;
- antioxidánsok;
- Enzimeket.
A növény nem szívja fel a talajból a káros anyagokat és a nehézfémek sóit.
Haszon
A zöldségeket bármilyen formában fogyasztják, ám nyers formájukban nagy előnyeik vannak a test számára.
- A test tisztítása a méreganyagok és a fölösleges folyadék eltávolításával kalcium- és káliumsókkal, hashajtó és diuretikum elérésével;
- Az alacsony kalóriatartalom (19 kcal / 100 gramm) miatt a megfelelő táplálkozás és tisztító étrend fő összetevője;
- Az immunitás erősítése és helyreállítása a készítményt alkotó vitaminok miatt. A belső szerveket a fehérjekomponensek és a fitoncidok mentesítik a mikrobák alól. A retek minden nap eszik, megakadályozzák a megfázást és sikeresen kezelik a hörghurutot és az asztmát;
- Tisztítja a májat és a veséket. Napi ivás 1 evőkanálra. Daikon juice, javítja a vese, hasnyálmirigy, máj működését és eltávolítja a köveket a testből;
- Az alvás helyreállítása annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldséglé nyugtató hatású;
- Segítség a cukorbetegség kezelésében és megelőzésében. Fruktózt tartalmaz, amely elősegíti a vércukorszint normalizálását;
- Szív- és érrendszeri betegségek megelőzése (érelmeszesedés, a vér koleszterinszintjének normalizálása);
- Az idegrendszer javítása. A Daikon retek kiváló nyugtató termék az ideges ingerlékenységben vagy fokozott agresszióban szenvedők számára. Ha napi fél pohár reteklét iszik, akkor nyugalmat fognak elérni és remek hangulatot szereznek.
Ellenjavallatok
A retek daikon ellenjavallt emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknél, mivel a készítményben nagyon sok nehéz emészthető rost található. Kihúzást és emésztési zavart provokál bennük. Nem enni gastritisben vagy gyomorfekélyben szenvedő emberek számára.
Kérelem
Finom salátákat retekből készítenek
A salátákat daikonból készítik, vagy csak arcmaszkokban használják? Az alacsony kalóriatartalom a fő oka az alacsony kalóriatartalmú étrend iránti érdeklődésnek. Ha salátát készítenek belőle (200 g), akkor a testnek napi 50% -os C-vitamin adagot adnak, fokozza az emésztést és eltávolítják a káros bomlástermékeket.
Finom saláta recept
- 200 g retek;
- petrezselyem;
- Olívaolaj;
- Fekete bors;
- Egy csipet sót.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a retek használjon koktélok készítéséhez. Például egy friss retek, uborka és petrezselyem koktélja élénkíti, valamint a mangó és a daikon turmix fokozza a zsírégetést az edzés során.
A salátákat a főzés után 30–40 percen belül fogyasztják el, hogy a zöldség ne veszítse el a benne lévő összes vitamin és ásványi anyag 50% -át.
Retek és szezámmag saláta recept
- 250-300 g daikon;
- 2 evőkanál. l. fehér szezámmag;
- Egy csomó kapor;
- Egy csomó zöld hagymát;
- 1 evőkanál. l. friss petrezselyem;
- 50 g uborka;
- só;
- bors;
- 3: 1 olívaolaj és szójaszósz.
Őrölje meg a zöldségeket vagy őrölje meg durva reszelőn. A kapor szakad, és a zöld hagymát és a petrezselymet késre vágják. A salátát olajjal és szójaszósszal megfőzve, és az összes hozzávalót alaposan összekeverve, meghintjük szezámmaggal.
Csirke retek zöldségsaláta receptje
- 200 g retek;
- 150 g főtt csirke bőr nélkül;
- 2 paradicsom;
- 2 uborka;
- bazsalikom;
- koriander;
- menta;
- 4 evőkanál. l. édesítetlen joghurt.
A zöldségeket és a zöldeket apróra vágják, a csirkét szálakra osztják. Az összes összetevőt összekeverjük egy salátás tálban, ne felejtsük el joghurttal és sóval ízesíteni.
Miután a daikonot megnövelte a kertben, nem mindenki eszik salátába: a nők arcmaszkok készítésére használják
A retek daikonot széles körben használják a kozmetikában. A szeplők és az életkor foltok eltűnnek, ha a bőrt frissen sajtolt daikon juice-val kezelik. Naponta dörzsölve szabaduljon meg a pattanásoktól és a forrástól. Dörzsölje be a haj gyökerébe, erősítse meg és táplálja őket.
Fehérítő arcmaszk recept
A maszk elkészítéséhez szüksége van egy daikon gyökérre. Segít a bőr pigmentációjának kezelésében és a szeplők elleni küzdelemben. A retek gyökerét mossuk, majd finoman reszeljük. A arcbőr kozmetikai tejjal megtisztítható. Ezután a keletkező zagyot az arcra terjesszük, elkerülve az nasolabialis régiót és a szem környékét. 15 perc elteltével a zagyot eltávolítjuk, és az arcot folyó víz alatt mossuk.
Hidratáló maszk recept a száraz bőrre
A maszk elkészítéséhez szüksége lesz egy daikon retek gyökérre és 20 g vajra. Miután kivette az olajat a hűtőszekrényből, várjon, amíg egy darab olaj meglágyul. A daikon gyökerét reszelővel mossuk és őröljük. Ezután mindkét összetevőt külön tálban összekeverjük, és a kapott iszapot enyhe masszázsmozdulatokkal 20 percig felhordjuk az arcra. A maszkot meleg vízzel le kell mosni.
A Daikon nagy és hosszúkás zöldség, megjelenésében a fehér sárgarépa hasonlít. Japán őslakosaként egyre inkább az oroszok dákáiban díszíti az ágyakat, mivel nem nehéz nevelni és gondozni. A daikon népszerűsége azon a tényen alapul, hogy keserű ízű és lédús, ellentétben a fekete retekkel és a tormával. Felnőttkor nemcsak ételeket (salátákat, zöldségsütéseket stb.) Készítenek belől, hanem hatékony arcmaszkokat is.
