Annak ellenére, hogy a nemesítők folyamatosan dolgoznak új szőlőfajták kifejlesztésén, a "régi" fajták egy része olyan jó, hogy a szőlőtermelők nem akarják elhagyni őket. Ezek a fajták magukban foglalják az Üzbegisztánból származó Rizamat szőlőt. Olyan csodálatos ízjellemzőkkel különbözik, hogy az amatőrök mindent megtesznek annak érdekében, hogy még az orosz éghajlatban is megnöveljék ezt a hangulatos változatosságot.
A szőlőtermesztés története Rizamat
A Rizamat szőlő napos Üzbegisztánból származik. A múlt század 70-es éveiben tenyésztették a Kertészeti és Szőlészeti Kutatóintézet Samarkand ágának tudósai. RR Schroeder. A fajta szerzői R.V. Ogienko, K.V. Smirnov és A.F. Gerasimov, aki az üzbég Kattakurgan és Parkentsky szőlőt használta a kiválasztási folyamatban. Az új fajta Rizamat Musamuhamedov borász tiszteletére kapta nevét. Az állami fajtavizsgálat sikeres elvégzése után Üzbegisztán, Grúzia és Türkmenisztán területén ajánlott termesztésre. Kiemelkedő ízlése, termése és kiváló megjelenése miatt elismertséget kapott Kazahsztánban, Oroszországban és Ukrajnában, ahol a déli régiókban termesztik legsikeresebben, bár a középső sávban is sikeresen fejlődhet, ha kedvező körülményeket teremt.
A Rizamat szőlő a videón
A Rizamat új fajták előállítására használják. Például alapjaik szerint a Rizamat stabil, a Rizamat páratlan, a Rizamat kegyes (fekete) fajtákat nevelték. Néhány előnye ellenére (nagyobb fagyállóság, betegségekkel szemben ellenálló képesség) az összes hibridek íze jelentősen rosszabb az eredeti fajtához képest.
Az osztály leírása
A Rizamat asztali mazsolafajta, és hazájában korai érésű szőlőnek tekinthető (135-140 napos tenyészidőszak teljes hőmérsékleten 2800-3000) körülbelülC). Az orosz éghajlatban az érési időszak meglehetősen átlagos - szeptember második évtizedében.
A bokrok közepes növekedésű. A hajtások hosszúak, világosbarna színű, közepes méretű, kissé boncolva. Rip jól. A virágok biszexuálisak, így ezt a fajtát beporzó növények nélkül is termeszthetik.
A rizzamat rügyek virágzása május első felében kezdődik (kb. Egy hónappal később, mint Üzbegisztánban), a virágzás június végén - július elején kezdődik. A bogyók érése augusztus második felében kezdődik, frissen fogyasztható szeptember második vagy harmadik évtizedében.
A nagy sötét rózsaszínű kefék nagyon elegáns megjelenést mutatnak
A Rizamat nagy, elágazó, 17–18 cm hosszú, hosszú, elágazó csoportokat képez. A kéz sűrűsége átlagos, tömege 500–550 g (elérheti a 800–1000 g-ot, alkalmanként akár 3 kg-ig). A bogyók hengeres alakja nagyon nagy: hossza 28-30 mm, szélessége 19-20 mm, átlagos tömege 6,2 g, de elérheti a 14 grammot is. A vékony rózsaszínű bőrt egy nem túl vastag viaszbevonat borítja, a bogyós hordó pedig teljesen megérett. fényes "elpirul". A pép sűrű, ropogós állagú. Minden bogyón 2-3 közepes méretű vetőmag van.
A bogyók szokatlanul nagyok, de ugyanakkor a kezekben is lehet a bogyók hámlása
Az íze nagyon kellemes, nagyon ízléses (9,1 pont). Nincsenek szokatlan ízek. Az íz harmóniája azzal magyarázható, hogy a magas cukortartalmat (20%) megfelelő mennyiségű sav (4,5–5 g / l) ellensúlyozza.
Változatos jellemzők
Nem csoda, hogy Rizamat magas minősítést kap a szakemberek részéről - tagadhatatlan előnyei vannak:
- magas ízlés, kiváló megjelenés;
- magas termelékenység (egy bokorból 20-30 kg, jó gondozás mellett, egy 15-20 éves bokor akár 70 kg-ot is képes leadni).
A Rizamatot termesztő szerelmesek úgy vélik, hogy ezek az előnyök teljes mértékben enyhítik a fajta hibáit, amelyek sajnos sok:
- alacsony fagyállóság (-17 ... -18 ° C-ig) körülbelülC) a bokrok kötelező menedékének előírása télen;
- érzékenység az oidium betegségre;
- bogyók repedése esős időben érés közben:
- hajlama bogyókkal pisilni;
- rossz kombináció a készletekkel;
- szigorú gondozás.
Leszállás és gondozás
A Rizamat szőlő ültetési szabályai gyakorlatilag nem különböznek a többi fajtától. Javasoljuk, hogy ezt a szőlőt tavasszal ültesse, hogy a következő télre erősebbé váljon. Az őszi ültetésnél fennáll annak a veszélye, hogy e nem túl fagyálló fajta fiatal csemete elpusztul az első fagyok során.
A Rizamat más fajtáitól eltérően, oltással szinte lehetetlen szaporodni. A szaporítás fő módja a gyökérnövényekkel történő ültetés.
A szőlő dugványai tökéletesen gyökerezik a nedves földbe
Könnyű magukat termeszteni. Ehhez a 4-5 veséjű dugványokat egy alsó vágással helyezzük a vízbe, és várjuk meg, amíg megjelennek a fehér gyökerek. Víz helyett vegyen be egy műanyag palackot, amelynek egy felső része van, nedves tápanyaggal megtöltve. A dugványok csírázása február első évtizedében kezdődik, és a kész palántákat éppen az ültetés idején, május első évtizedében érik el.
A szőlő jól rétegződik. A szőlőtermesztéssel kapcsolatos saját tapasztalataink azt mutatják, hogy elegendő egy jól fejlett szőlő kiválasztása, amelynek vastagsága kb. 1-1,5 cm, nedves laza talajba ásni és sajtolni (például 2-3 tégla). A rétegezést rendszeresen meg kell öntöznie - ez függ a gyökerek kialakulásától. A legfontosabb dolog - ne siess elkülöníteni a rétegezést az anyacsíktól. A szerző ilyen hibát követett el, amelynek eredményeként az elválasztott növény törékenynek bizonyult, és további két év intenzív öntözésre és alapos ápolásra volt szükség.
Növekvő szőlő Rizamat - videó
A Rizamat telepítéséhez ki kell választania a hely napsütéses helyét. A talaj kívánatos, termékeny, laza. Szigorúan tilos szőlőt ültetni olyan területeken, ahol a felszín alatti vizek szorosan előfordulnak. A perselyek közötti távolságnak legalább 3 m-nek kell lennie.
Ültetés előtt készítsen egy lyukat, amelynek szélessége és mélysége 80 cm, az alját törött tégla vagy zúzott kő (5-6 cm) borítja. Ezután a gödörnek körülbelül a felét talaj borítja, amelyet komposzttel és kis mennyiségű foszfor-kálium-műtrágyával kevernek össze (például 20-30 g szuperfoszfátra korlátozhatja magát). A tetejére egy réteg talajt (7–8 cm) öntsünk, hogy megvédjük a gyökereket. Javasoljuk, hogy töltött gödröt hagyjon 10-15 napig.
Amikor a szőlőt egy gödörbe ülteti, le kell fektetnie egy vízelvezető réteget
A szőlő palántáját nagyon óvatosan helyezik a gödörbe, mivel a fiatal gyökerek könnyen eltörhetnek. A gödröt termékeny talajjal borítják, tömörítik, öntözési mélyedést alakítanak ki, és 2 vödör vizet öntenek bele.
Szőlő ültetés tavasszal - videó
A szőlőtermesztés szabályai
Rizamat nem szerény, éppen ellenkezőleg, állandó és megfelelő ellátásra van szüksége. A nem megfelelő öntözés, a nem megfelelő ápolás és a túl sok terhelés a bogyók elhalványulásához és hámlásához vezet.
Vágás és formálás egy bokor
Az egészséges bokor növekedéséhez szükséges egyik fő eljárás a metszés. A megfelelő metszés biztosítja a bokor szellőzését és csökkenti a gombás betegségek kialakulásának kockázatát. Megasztott szőlőt tavasszal és ősszel. A Rizamat egyik jellemzője az alsó ocelli alacsony termékenysége, ezért egy jó terméshez hosszú metszéshez (10-15 ocelli) van szükség.
Ne terhelje túl: Rizamat nem szereti őt. A bokor teljes terhelésének 35–40 szemnek kell lennie.
A hajtások tetejét nem szabad megcsíptetni, különben alvó rügyek felébredhetnek, és a következő év termése eltűnik. A lépések megcsípődnek 1-2 lapon.
Rizamat nagy formációt igényel. a legmegfelelőbb opciók a boltív, egy magas rácsos szemüveg vagy lánc (vízszintes rácsos rendszer).
Támogatás a szőlőhez - fénykép
- A rácsos rácsos rács lehetővé teszi magas, jól szellőző bokrok kialakulását
- Az ívek alkalmasak a ház közelében növekvő szőlő kialakulására
- A Voish egy vízszintes trellises rendszer, amelyen a szőlő "rajongója" található
Gondoskodnod kell arról, hogy a szőlő könnyen eltávolítható legyen a téli menedékhely alátámasztásáról.
Ősszel a szőlőt metszik, eltávolítva a hajtások éretlen részét és megvastagodva az ágakat. Ezután a szőlőket leválasztják a tartóktól, óvatosan lerakják a földre, összekapcsolják és szigetelőanyaggal becsomagolják. Lehet, hogy a hőszerető Rizamatnak nincs elég filme, ezért jobb, ha több rétegben takarja be: szalma, film és egy réteg föld.
Fóliába vagy olajfóliába csomagolva a szőlőt oldalra meghintjük földdel
Öntözés és etetés
A rizzamat szereti a nedvességet, évente 4-5 alkalommal kell itatni: a rügy virágzásának kezdetén, a virágzás kezdetén, a petefészek növekedésekor, a betakarítás után. Az öntözést 40-50 liter sebességgel hajtjuk végre felnőtt bokorra, leülepedett vízre. Ajánlott vizet biztosítani 20-25 cm mélységű öntöző barázdákhoz, amelyeket a szártól 0,5-0,7 m távolságra fektessenek be. Ha lehetséges, jobb csepegtető öntözőrendszert használni, folyamatosan kis részletekben ellátva a vizet.
Ha ősszel száraz az idő, október végén - november elején, az öntözést bokonként 150-200 liter mennyiségben végezzük a talaj nedvességtartalmának feltöltésére: ez javítja a gyökérzet téli körülményeit.
Kívánatos a felső felöltést és az öntözést kombinálni. Az első táplálást nitrogénnel végezzük 6-7 nappal a virágzás előtt. A nitrogénvegyületek elegendő mennyiségben vannak a szerves műtrágyákban. 1 felnőtt szőlőbokorhoz elegendő 2–2,5 kg trágyát vagy 50–55 g csirke-ürüléket egy vödör vízben tenyészteni. Használhat ásványi műtrágyákat - 60–65 g nitro-foszfát és 5 g bórsav 10 l vízre.
A második felső kikészítést 12-15 nappal a gyümölcs kialakulása előtt végezzük. A gyümölcsök képződését a kálium biztosítja, így 10 g kálium-magnéziumot feloldunk egy vödör vízben a táplálkozáshoz. Hozzáadhat 20 g ammónium-nitrátot. A harmadik etetést a második után 8-10 nappal, ugyanazon műtrágyával végezzük.
Szőlő etetése - videó
A negyedik felső kikészítést 2 héttel a szuperfoszfáttal és kálium-szulfáttal történő szedés előtt végezzük (egyenként 20 g).
A szőlő szintén hasznos lombos öntettel, beleértve nyomelemeket. Egyes szőlőtermékek jód, réz-szulfát, fahamu és bórsav infúziójának keverékét javasolják. Az ilyen készítménnyel történő permetezés nem csak a növény tápanyagokkal való telítettségét segíti, hanem megóvja azt a gombás betegségektől is.
Kártevők és betegségek védelme
A Rizamat nagyon rosszul ellenálló a gombás betegségekkel szemben - a penész és az oidium. Ezen betegségek megelőzése érdekében mindenekelőtt biztosítani kell a bokor megfelelő szellőzését, eltávolítva a sűrítő hajtásokat és a felesleges leveleket. Ezenkívül a gombaölő szerekkel (például Dnok) a megelőző kezeléseket szezononként 5-7 alkalommal kell elvégezni.
Oidium szőlő feldolgozása - videó
Készíthet egy szerszámot saját kezű feldolgozásra: az ISO táptalajt mészből és kénből készítik. Az őrölt ként vagy kén-koncentrátumot, a hidratált mészt és a vizet (2: 1: 17 arány) keverjük össze, és 60 percig forraljuk alacsony lángon, vizet adva a kezdeti térfogathoz. A palackba dugott kész oldat hosszú ideig tárolható. Az ISO jó hatást fejt ki a gombás betegségek elleni küzdelemben és biztonságos a melegvérű állatok számára.
A darazsakból és a madarakból a szőlőt hálóval fedik le, vagy mindegyik kefét géztasakkal rögzítik.
A növények betakarítása, tárolása és felhasználása
A Rizamata betakarítása különböző régiókban különböző időpontokban érhető el (augusztus végétől szeptember utolsó évtizedéig). Először a hajtások végén található kefék érik, majd közelebb vannak a bokor aljához.
Asztali fogyasztáshoz az érett szőlőt azonnal vágnia kell, elkerülve a bokrok túlexponálását. Mazsola készítéséhez éppen ellenkezőleg, ajánlott az érett szőlőt még 2-3 hétig lógni hagyni. A mazsola mazsola nagyon jó minőségű, ízletes és vonzó megjelenésű.
A Rizamat gyönyörű és ízletes mazsolát állít elő
Körülbelül két hétig hűvös szobában vagy hűtőszekrényben tárolhatja a friss szőlőt.
Kertészek véleménye
A szőlőben 8 bokor Rizamat található. A fajta nagylelkű, aki érvel. És a betegségek legyőzhetők. De honnan szerezhetem meg annak rettenetes repedését az esőben? Nem kétséges, hogy ha sikerült eltávolítanom a pozitív érzelmeket az esők előtt, nem volt időm az első komoly eső után, 60-70% bogyós gyümölcsök örömmel, teljes szájjal mosolyognak a tulajdonosra (robbantás). A repedések azonnal penészesek. Véleményem szerint a fajta száraz éghajlatra vonatkozik, nedvességtartalom-különbség nélkül az érés idején: Most arra a helyre keresek ezt a fajtát, 1 bokort hagyok a gyűjteményhez.
IgorF, Volgograd régió//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324
A Rizamatom az első eső (eső) után is felrobbant. Egész nyáron nem volt eső, és amikor az első eső esett, az egész Rizamat robbant ((((Nos, legalább sikerült egy csomót levágnunk, amikor a keresztapának jártam a faluban. Rizamat nagy benyomást tett)!
Vadim Rostovból//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324
Az eddig kevés tapasztalatom alapján Rizamat már a 2. évben virágzott 10 rügy után. Korábban véletlenül (rövidebb) vágott, és a nő nem hozott gyümölcsöt. Tavaly olvastam, hogy hosszú vágásra van szükség - és minden megtörtént. Bokorom nagyon hosszú ujjú, a férjem a fürdőház tetejére húzza, hogy megvédje magát a naptól, a gyümölcshordó hajtások 1,5 méteres hüvely után kezdődnek, és szintén hosszúak (12-14 rügyet hagynak). Neki (Rizamat) tetszett ez. Mennyezet nélkül teleztem (ilyen hosszúságot egyszerűen lehetetlen rendesen lefektetni és lefedni), csak mindent kibontottam, és a földre dobtam egy betonfal alatt. Nem fagyott, minden szőlő felébredt. Tavaly érkezett szeptember 20-25-ig. Repedt 2 bogyó 5 kefére. A pép nem lágyult meg. Nagyon finom! Lédús és ropogós! És milyen gyönyörű !!!!
Elena Bocharova, Kazahsztán//lozavrn.ru/index.php?topic=412.60
A „Rizamat” a pavilonomban nő, és amint azt Valerij Dmitrijevics (Belorechenszk) mondta, szarvakkal ellátott öntözőtömlőkből áll. Minden kürtön - egy gyümölcsöző hajtás, a többit elvágják. A Stepsonok megszakadnak, és egy lapot hagynak. Nem csipeszek a hajtások. A szarvak egymástól 35 - 40cm távolságra vannak. Klímánk élesen kontinentális. Télen -35-ig és nyáron a hőmérséklet a farokkal elérheti +50-et. Ezért a hőmérséklettől függően elkezdem az öntözést. A "Rizamat" egyenetlen érésű. Először a periférián, majd a bokor közepén. És a kis öntözés nem befolyásolja annyira a bogyók érését az oldalamon. Ez nem csak a „Rizamat” -ra vonatkozik, hanem más fajtákra is.
Selchanin, a rostovi régió//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440
a bogyó alakja oválistól ovális-hosszúkásig változhat. Többször is láttam egy és a másik formát egy bokoron. Az érettséget illetően számos olyan tényező is van, amelyek ezt a mutatót egyik vagy másik irányba mozgatják. A mi térségünkben az első klaszterek augusztus 15-20-án kezdődnek. Nyilvánvaló, hogy a jelenlegi feltételek nem a legjobbak, de a piac diktálja a saját feltételeit. Jó, szeptember első napjáig - a leginkább !!! (ha darabos verébek nem fejezik be)
S. Szergej, A., Zaporizhzhya régió.//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440
A Rizamat szőlőnek némi erőfeszítést igényel a tulajdonosától a jó hozam elérése érdekében. A megfelelő mezőgazdasági technológiával azonban a termés mennyisége és minősége messze meghaladja a többi, kevésbé szeszélyes fajtát.
