Az eper története több mint kétszáz év alatt kiváló fajták százát tenyésztették. Mindegyiket egy adott területen történő termesztésre szánják, jól ellenáll a konkrét kártevőknek és betegségeknek. Nem létezik olyan ideális fajta, amely megfelelne bármilyen éghajlatnak és a talaj típusának, ezért az ültetésre kiválasztott szamóca kiválasztásakor olyan tulajdonságokra és tulajdonságokra kell összpontosítania, amelyek az adott termesztési körülményekhez optimálisak. Számos fajta van övezetben Közép-Oroszország számára. Válasszuk ki a legmegfelelőbbet érettség, íz és nagy gyümölcsű szempontból.
Az eperfajtákra vonatkozó fő követelmények Közép-Oroszországban
Oroszország középső része középső európai része, amelyet mérsékelt kontinentális éghajlat jellemez. A tél havas, meglehetősen fagyos, átlagos hőmérséklete délnyugaton -8 ° C és északkeletre -12 ° C. A nyár mérsékelten meleg és párás, átlagos hőmérséklete + 17–21 ° C. Szinte az egész középső sáv a kockázatos mezőgazdasági övezethez tartozik, amelyet éghajlati és talajproblémák jellemeznek:
- fagy tavasszal és kora ősszel;
- késő tavaszi kezdet;
- heves esőzések;
- talajhiány.
A szamóca kiválasztásakor a régióra olyan fajtákra kell összpontosítani, amelyek ellenállnak az ilyen problémáknak, és figyelni kell a következő tulajdonságokra:
- fagyállóság;
- az aszály ellenállása;
- a talaj termékenységének igénye;
- fogékonyság a betegségre;
- koraérettsége.
Fontos jellemzők a kóstoló tulajdonságok, a bogyók méretének és súlyának mutatói, a fajta hozama.
Eper Közép-Oroszországban: a legjobb fajták
A kertészek visszajelzései és a szakmai tanácsok alapján kiemeljük a régió vonzó fajtáit a termelékenység, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség, valamint a terület időjárási viszonyaihoz viszonyított maximális tartósság szempontjából. A legjobb fajták közé beleszámítottuk azokat, amelyek az idő próbáján átléptek, az eper műfaj klasszikusai, évek óta bizonyítják a legjobb tulajdonságaikat. A legnépszerűbb fajták között szerepel a következők:
- Zenga Zengana;
- fesztivál;
- Lord;
- Kokinskaya korán.
Zenga zengana
A német tenyésztés változatossága későn érlelődik. A bokort erőteljes jellemzi, kis számú kilépő nyílással rendelkezik. Gyümölcsök nagy sötétvörös bogyókban, amelyek húsának illatos és lédús. A fajta stabilan magas hozamú, toleráns a szamóca számos betegségére, tolerálja a fagyokat és az aszályokat.
Egy érett zenga-zengan eper tömege eléri a 40 g-ot
Még mindig vannak régi fajták hívei. Nagyon szeretem a Zenga-Zengana-t, gyönyörű, sötétvörös, ragyogó, illatos, ízletes és még magas hozamú. Itt van - egy idős német nő. És a belőle levő lenyűgöző, a bogyó nem forr, a szirup sötét cseresznye színű. És jó a fagyasztáshoz - a leolvasztás után nem feküdt egy tortán, hanem megtartja alakját, sokkal ellentétben. Nos, van egy mínusz, mint anélkül: ha az év esős, akkor szürke rothadás sújtja. De még mindig nem feladom a fajtát, bár sok más fajtám is van a gyűjteményben, körülbelül 60.
Liaroza//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8465&st=20
Videó: Zenga Zengana Strawberry
Lord
A Lord Eper közepes későn termesztett fajtáját Nagy-Britanniában a múlt század második felében tenyésztették. A bokor magassága 30-50 cm között változhat, a növénynek erős szárai és csemegeszőlői vannak, de mivel sok bogyó van (virágzatonként legfeljebb 6 darab), a földön fekszenek. A gyümölcsök skarlát, kerek-kúp alakúak, sűrű állagú, lédús pép jellemzi. A különösen nagy bogyók belsejében kis üregek alakulhatnak ki. A bogyók édességét az időjárási viszonyok közvetlenül befolyásolják: esős nyaraknál a savanyúság megjegyzései hozzáadódnak. A fajta nagyszemű: egy bogyó tömege eléri a 100 g-ot.
Tudjon meg többet a fajtáról a cikkben: Lord - klasszikus eper műfaj.
Az Lord eperbogyóit a sűrű textúra lédús pép jellemzi
Tíz éve termesztem az Úr fajta szamócáját. Nagyon szeretem. És bár azt írják, hogy a fagyállóság átlagos, 2008 télen (amikor heves esőzések után több mint egy hétig -30 volt -30 csupasz földön, miután az eső egyáltalán megfagyott a vadon termő szamócából) az enyém életben maradt, és az Úrral fenntartott ágyak voltak a legmegőrzőbbek.
Chayka//www.forumhouse.ru/threads/67040/page-15
Fesztivál
Az orosz válogatás egyik legrégebbi fajtája. Lejárat szerint - a szezon közepén. A fajta magas hozamú, átlagos betegségekkel szemben ellenálló, jó ízű. Az érett bogyók élénkpirosak, kifejezetten fényesek. Először: a fesztivál gyümölcsöt termeszt nagy - akár 45 g-os bogyós gyümölcsökben, ősszel közelebb kisebbek lesznek (minimális súlyuk 10 g).
Bővebben a fajtáról a cikkünkben olvashat: Eperfesztivál - klasszikus házi fajta, amely különös gondot igényel.
Videó: Eperfesztivál
Kokinskaya korán
A fajtát a múlt század 70-es éveiben tenyésztették házi tenyésztők. Érettség szerint közepesen korai. A bogyók tompa, sötétvörös, fényes bőrűek. A kifejezett vörös árnyalatú répát tömör szerkezete, édessége és a friss eper emlékezetes aromája különbözteti meg. A termelékenység körülbelül 1 kg / négyzetméter. mérő.
A Kokinskaya fajta szamóca közepes gyűjteményű bogyóinak tömege korai - 10-15 g
Erősen ajánlom, hogy próbálja ki a Kokinskaya korai fajtát. Nagyon szeretem őt, nem csak korai érettsége miatt, hanem a jó ízlése miatt is. A bogyók egyben nőnek - nagyok, lédúsak és édesek.
geniusik//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=1238
Nagy gyümölcsű eperfajták
Amikor a szamócát ültetésre választják, sok kertész inkább a nagy gyümölcsű fajtákat részesíti előnyben. Az ilyen kerti szamóca gyümölcse nemcsak csodálatos élmény, hanem bármilyen kerti telek díszítése is. A népszerű nagy gyümölcsű fajták a Gigantella Maxi, a Kiss Nellis, a Darselect, az Elizabeth 2.
Gigantella Maxi
A Gigantella Maxi eperfajta a bogyóméret elismert vezetője. A gyümölcsök átlagos tömege eléri a 100 grammot. A nagy gyümölcsű bogyók mellett a fajtának más előnyei vannak:
- a gyümölcsök gazdag ízű, könnyű ananászaromával. A szállítás során problémamentesek, mivel meglehetősen sűrű pépük;
- a fajta szükségtelen a talaj termékenységére;
- Erős bokrokkal rendelkezik, ezért nem fél a páratartalomtól, ami azt jelenti, hogy kevésbé beteg.
A Gigantella Maxi fajta termelékenysége nagyban függ a gondozástól: a növények időben történő öntözése és a kert kertben történő öntése
A holland tenyésztés ezen változatának termesztésekor figyelembe kell venni, hogy a Gigantella Maxi kissé szeszélyes és különös figyelmet igényel:
- gyenge fényviszonyok között (különösen üvegházban történő termesztés esetén) a bogyók kevésbé lesznek édesek;
- az osztály nem tolerálja a visszatérő fagyokat. Még kb. 0 ° C hőmérséklet is tönkreteheti a megnyitott virágokat, ezért ajánlott a telepítéseket megvédeni a visszatérő fagyoktól, és a téli menedékhez.
A Gigantella nevet nem hiába adták ennek a szamócafajtának, igazán hatalmas bogyókkal rendelkezik, különösen az élet első éveiben. Idővel degenerálódik és kisebbé válik, de még az apróra vágott bogyók is sokkal nagyobbak, mint más fajtákban. Például, most a harmadik évben 30 vagy annál több g bogyót válogatom.
Lanochka17//otzovik.com/review_5124015.html
Kiss Nellis
Óriási eperfajta, szétszórt és erős bokorral, amelynek átmérője a második életévben megközelítheti a fél métert. A különösen nagy bogyók tömege eléri a 100 grammot, átlagos gyümölcstömege körülbelül 60 gramm. Jellemzője a jó téli keménység és a termelékenység (bokoronként legfeljebb 1,5 kg).
A Kiss Nellis eper csodálatos ízű és aromájú, 60 g tömegű
A gyártó a Kiss Nellis-t hosszú élettartamú változatnak tekinti: megfelelő gondozás mellett egy helyen 7-8 évig növekszik.
Videó: Kiss Nellis, egy nagy gyümölcsű eperfajta
Darselekt
A fajtát a francia tenyésztők 1998-ban tenyésztették. Ez egy korai fajta, rövid különbség van a virágzás és a bogyók érése között.
A Darselect fő virágzása május második felében következik be, így a virágok visszatérő fagyok alá eshetnek, amelyek hátrányosan befolyásolják a termést.
A Darselect fajta szamóca termelékenysége körülbelül 1 kg / bokor
A fajta hőálló, de ilyen időszakokban intenzív öntözést igényel. A Darselect-re a következő tünetek jellemzőek:
- szív alakú bogyók, kis lekerekített hegyével;
- a gyümölcs egyenetlen, hullámos felülete;
- a szamóca édes íze és aromája, enyhén érezhető savanyúság;
- élénk színű, enyhén narancssárga árnyalatú;
- nagy gyümölcsű - a bogyók tömege 30 g-on változhat, különösen a nagy gyümölcsök tömege 50 g lehet;
- a pép rugalmassága, sűrűsége, víztelensége.
A Darselect második évünk. Tavaly 4 bokor vásárolt. Ebben az évben kapott egy kis ágyat anyalúghoz. Tetszett az íze - nagyon édes bogyó. Még a málna árnyékában lévő bokrokban is nagyon édes. A szín egy kicsit zavar, túl halványpiros, éretlennek tűnik, de amikor kipróbálja, kellemesen lep meg.
Alena21//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2890
Erzsébet 2
Ez a szamóca javító fajtája, amelynek termése korán kezdődik - a szamócával együtt, amelynek korai érése és késő ősszel fejeződik be. A bogyók nagyok, 40–60 g tartományban, gazdag vörös színű, sűrű répával. A gyümölcsök nagy távolságokon szállíthatók, tárolás közben nem veszítik el kiszerelésüket.
Az állandó gyümölcsösítés sok erőt igényel az Elizaveta 2 nagyszemű eperfajtából, tehát fokozott figyelmet és fokozott gondosságot igényel
A gondozás minősége, valamint a túlzott páratartalom befolyásolja a bogyók ízét. Esős nyáron a gyümölcsök lehetnek vizes és édesítettek.
A fajta igényes a felső öntettel és a jó minőségű öntözéssel, közepesen ellenálló, jó ellenállással rendelkezik a szamóca főbb betegségei és kártevői ellen.
A bogyó nagy, sűrű és üreges. Emiatt a súly lenyűgöző. A kis és a nagy bogyókban sem üregek vannak. A bogyó ízletes, aromás. A nagy bogyóknak nincs megfelelő alakja, de amikor ilyen bogyót vesz fel, akkor az összes állítást azonnal elfelejtik.
Roman S.//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7267
Tavaly tavasszal két bokort vásároltunk ebből. Nagyon drága, de magán ismerős garanciájával. Nyár végére majdnem két fiatal bokorágyat ültettünk - ez körülbelül 25 darab. Óvodat tápláltuk és ápoltuk, levágtuk az összes takarmányt. A legérdekesebb dolog az, hogy a fiatal bokrok azonnal elkezdenek hozni gyümölcsöt, és mivel az őszi meleg volt, hosszú ideig ettük. Természetesen az őszi bogyók nem voltak olyan finomak, mint a nyári bogyók. És az ízről: a bogyók nem túl nagyok (talán az ifjúság miatt), de a hús sűrű, egészen fényes vörös és nagyon édes. Őszintén szólva, még nem ettem ennyit.
Shambol vendég//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=11092
Videó: hozam a fagyos eperfajtákhoz Elizabeth 2
Édes fajták
Az eper ízét a cukrok és savak egyensúlya határozza meg. Azok számára, akik egy édesebb bogyót részesítenek előnyben, válasszon olyan termékeny fajtákat, amelyek Oroszország központjában nagyszerűen érzik magukat. Ilyen tulajdonságokkal rendelkezik a Symphony, Pandora, Roxane fajták.
Szimfónia
A fajta szülőföldje Skócia. A szimfóniát 1979-ben indították, és hazájában ipari méretben termesztik. Az érési dátumok közepesen késnek. Ennek a növénynek erős bokor van, sötét, durva lombozatával. A gyümölcs kúpos, szabályos alakú, meglehetősen egyenletes. A fajta fő előnyei a következők:
- ragyogó desszert íze;
- elegendő nagy gyümölcsű;
- édes, lédús és húsos hús;
- jó hozam;
- kiváló tárolás és szállíthatóság.
A kissé megnyúlt érési időszak miatt a fajta ideális azok számára, akik csak hétvégén érkeznek az országba.
A Symphony fajta eperje közepes és nagy, élénkvörös, fényes bőrrel, skarlát egyenletes színű lédús péppel
A szimfónia elég szép fajta, megjelenésében a szeretett régi Zeng-Zengan fajtára emlékeztet, és az íz ugyanolyan érdekes.
AleksandrR//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1216&start=1275
Szeretem a Symphony fajtát, nagyon lédús és illatos bogyókkal rendelkezik.
Nicolas//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-3394.html
Pandora
A Pandora Angliából származik, és egy viszonylag új, magas hozamú hibrid. Kompakt bokrokkal rendelkezik, amelyeket nagy mennyiségű zöld tömeg különböztet meg. Másodlagos formáció, a csülék meglehetősen vékonyak. A lekerekített nagy gyümölcsök (40–60 g) érlelési szakaszában sötét cseresznye színűek, erdei szamóca aromájuk, lédús és kiváló ízű.
A Pandora hibrid eper bogyóknak erdei eper illata van
A fajtának a következő előnyei vannak:
- a gyümölcsök késői belépése meghosszabbítja a friss eper fogyasztását;
- a hibrid kiváló fagyállósági mutatókkal rendelkezik, így nincs szüksége menedékre télen;
- a késői virágzás megakadályozza a termést a tavaszi fagy káros hatásai miatt;
- A termelők kijelentik, hogy a fajta ellenáll a gyökérrendszer betegségeinek és olyan gombás betegségeknek, mint a lisztharmat.
A fajta hátrányai:
- a beporzók kiválasztásának nehézsége a késő virágzás miatt;
- nedves időben nagy a rothadáskárosodás kockázata, mivel a bőséges bogyós termények a nedves talajon esnek.
Videó: Pandora Strawberry
Roxana
A piacon a 90-es évek végén megjelent a Roxanne eper késő olasz fajtája. Otthon ipari méretekben termesztik. A fajta jellemzői:
- jó hozam (körülbelül 1 kg per bokor);
- a gyümölcs vonzó megjelenése, egydimenziós jellege;
- nagyszerű íz;
- betakarítási kényelem;
- szállíthatóság és tartósság (legfeljebb 4 nap a kiszerelés elvesztése nélkül).
A fajta ideális a kontinentális éghajlathoz, magas immunitású a gyökérbetegségekkel szemben.
Roxane fajta eper bogyók - nagy, hosszúkás kúp alakú, jó állagú, élénkvörös színű, fényes
A bogyók fényesek, élénkpiros vagy pirosak, a magok sárga foltokkal vannak lekerekítve, kissé kúp alakúak. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 40 g. A pép lédús, édes és sűrű. A betakarított gyümölcsök kifejező és tartós aromájúak.
A Roxane szinte minden növénynél kettős bogyót alkotott. Mint mondják, ez a védjegykülönbség. Súlyuk körülbelül 50-60 gramm körül volt. A szokásos bogyók átlagosan 17-25 g tömegűek voltak, sőt, őszintén szólva kicsi bogyók voltak.
Tézier//forum.vinograd.info/showthread.php?p=251839
Eper korai érés
Minden kertész várja az első szamócát, ezért inkább a korai fajtákat részesítik előnyben. Növekedésük során a fő probléma az eper virág védelme a késő tavaszi fagyoktól. Ha lehetősége van ültetések lefedésére, akkor kiválaszthatja a fajtákat:
- Elsanta;
- Honey.
Elsanta
Ez a holland fajta az eper ízének és megjelenésének elismert szabványa. A gyümölcs nagy (legfeljebb 50 g) kúp alakú, vörös színű, fényes, édes aromás rostos bogyós gyümölcsben van. Elsantu megkülönböztetése:
- nagyszerű íz
- külső fellebbezés
- jó szállíthatóság
- magas télállóság
- rezisztencia sok betegség ellen.
Az Elsanta műszaki jellemzői szerint hosszú távú szállításra alkalmas, mivel a pép nagy sűrűségű, és szobahőmérsékleten is képes ellenállni a háromnapos eltarthatóságot.
Elsanta kellemesen meglepte ízlése miatt. Tavaly októberben ültették szinte kizárólag azért, hogy különféle fajták legyenek összehasonlíthatók. Nem számítottam az ízére. A Darselect-hez képest (mindenki, aki tőlem kipróbálta, egy dörömböl fogadta) az Elsantha íze és illata gazdagabb.További savak vannak, de nekem (és nem csak) tetszett.
Yarina Ruten//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4055
Rám számomra Elsanta a legjobb oldalról mutatkozik meg. Aratás jó, a bogyó szép, édes! Soha nem bántam, hogy felvettem őt az oldalra.
Yuliya26//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4055
Méz
A Honei eperfajtákat az amerikai tenyésztők tenyésztették a múlt század 70-es éveiben. A termés és az édesség miatt a fajta továbbra is népszerű az orosz kertészek körében. A növényt magas, szétszóródó, egyenes bokor, erős gyökérzettel és erőteljes kancsók jellemzik. A bogyók kúpos, gazdag vörös színűek, nagyok (40 g-ig).
Nem csak amatőr kertészek, hanem a gazdálkodók is előnyben részesítik a Honei szamócát vonzó megjelenésük, gondtalan szállításuk és jó bogyóságaik miatt.
A termés végén a bogyók kissé finomabbak, ízük azonban változatlan. A termelők állítják, hogy a fajta szerénytlen a növekedési körülményekhez, valamint ellenáll a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Videó: Honei korai epernövény
Késő eper
Ha hosszabb ideig szeretne friss eperrel az asztalon, akkor a parcellán különféle érési periódusú fajtákat kell ültetnie. Közülük kell lennie egy epernek, késői gyümölcsidővel - ez jelentősen meghosszabbítja az ízletes vitaminbogyók fogyasztásának időszakát a családjának. Nézzünk néhány fajtára késő termés- és karbantartási irányokkal.
Előnyben részesítheti azon fajták javítását, amelyek a szezon folyamán gyümölcsöt hozhatnak. Ennek az iránynak az egyik legjobb fajtája a már említett eper Elizabeth 2.
San andreas
Ez az amerikai tenyésztés folyamatos gyümölcsöségének egyik új fajtája, amely mérsékelt kontinentális éghajlatban akár négy betakarítási hullámot képes meghozni. Megkülönböztethető figyelemre méltó termelékenységgel (bokoronként 3 kg-ig), nagy gyümölcsű (egy bogyó tömege 25-30 g) és harmonikus ízével.
A San Andreas fajta legteljesebb epertermése a termés első hulláma alá esik
Ennek az osztálynak a fő előnyei:
- erős bokor;
- erős gyökerek;
- ellenállás a szokásos eper betegségekkel szemben, beleértve a foltosodást is;
- magas szállíthatóság;
- a téli fagyok és a hő ellenállása.
A San Andreas fajta termesztésével kapcsolatos első benyomások pozitívak. Az Albionhoz viszonyítva ez jobbnak tűnik - maga a bokor sokkal erősebb (plusz vagy mínusz), de a gyökér sokkal jobb, ellenállóbb a foltokkal szemben. Az íze szinte ugyanazon a szinten, de a sűrűsége alacsonyabb (csak ebből származik előnye), a bogyó alakja miatt kissé elveszíti, de nem sokat. És a legfontosabb előnye a termelékenység. Egy bokoron legfeljebb 10-12 csecsebecse található, ezt Albionon nem kell megnézni (3-4 csecsebecse van), ugyanaz a bogyóval - 3-4 bogyó, még soha nem láttam. San Andreas alacsonyabb, mint Albion.
Leonid Ivanovics//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3054
Videó: San Andreas Strawberry Harvest
Kubat
A Kubata évente egyszer hoz gyümölcsöt, későn érlel. A bogyók színe piros, alakja kúpos. Kissé lédús, narancs-vöröses sűrű pép, édes ízű, csekély savasságú. A gyümölcstermesztés nagy - körülbelül 25 g - bogyóval kezdődik, majd kissé finomabbá válik - akár 20 g-ig is. A fajta tolerálja a téli hideget, ellenáll az aszálynak. A betegség kissé sérült.
A Kubata bogyók ízének kiértékelése 4,5 pont
Kubata - a fajta teljesen lenyűgöző, mert az első bogyós gyümölcsök nagyon nagyméretű csodálatos ízével is rendelkezik: édes, erdei szamóca kifejezett aromájával.
Ann//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=7585&start=705
Polc
Az ezred holland hibrid variációja nagy gyümölcsű, átlagos bogyósúlya 30–60 g. A növény első bogyóit kivételes méretük jellemzi, majd kisebbek lesznek. A fajta hozama körülbelül 1,5 kg / bokor. A polcra jellemző a karamellaroma és a határozott eperíz. A hús rózsaszínű, lédús, üreges és üreges. A fajta erős szárjai képesek megtartani a közepes méretű bogyók súlyát.
A polc a pép sűrűsége és rugalmassága miatt szállítható minőségű termékekhez tartozik, jó kereskedelmi tulajdonságokkal és magas piaci értékkel rendelkezik a külső vonzerő miatt
Videó: Eperkerti polc
A közép-oroszországi körülmények között a késő eper adja a legnagyobb gyümölcsöt és a legnagyobb hozamot!
Kívánság szerint Oroszország szinte bármely régiójában szinte bármilyen eper termeszthető. De a nem övezetbe tartozó fajták sok anyagi beruházást és erőfeszítést igényelnek. Az adaptált fajták megválasztása elég egyszerűvé teszi a kertészek és a kertészek igényeinek megfelelő ízletes, egészséges bogyó előállítását.
