Sokan úgy vélik, hogy a kerti málna nagy gyümölcse nem elég ízletes, míg az erdei málna apró bogyói nagyon édesek és illatosak. Valójában a tenyésztési munkában a korábbi hangsúlyt a téli keménységre, a termelékenységre és a kulturális immunitásra helyezték. Az utóbbi időben azonban különös figyelmet szenteltek az ízlésnek. Az egyik ilyen újjáépítő faj a Karamell, amelyet édes íze és aromája miatt nevezték el, mint az erdei málna.
A fajta története és leírása
Több mint 200 évig termesztették a málna termesztését, ám régi fajtákban az őszi termés elhanyagolható. A karamell az orosz modern válogatás eredménye. Tíz éven át kutatóink kísérleti fejlesztést folytattak az ország sok régiójában, ennek eredményeként a Nyizsnyij Novgorodi I.V.Shiblev kutatója létrehozta az illatos Caramel fajtát. 2016-ban bekerült az állami nyilvántartásba, és egész Oroszországban Kalinyingrádtól Kamcsatkáig termesztésre ajánlott.
Javító közepes korai érési fajtája. Mivel nemcsak a kétéves, hanem az egynyári hajtások is eredményesek, a termést szezononként kétszer - nyáron és ősszel - érik el. Fagyállósága jellemzi, ezért a kultúrát még hideg éghajlatú régiókban is meg lehet termeszteni.
Fajta jellegzetes karamell
A karamell egy egyenesen növekvő, közepes méretű (1,5 m-ig) bokort képez, stabil, nem igényel harisnyakötőt. A fiatal hajtások viaszos bevonattal, bomló, zöld színűek, a szezon végére lila színűvé válnak. Az ágak átvarrása átlagos, a tövis nem nagyon kemény, a hajtás teljes hossza mentén helyezkedik el.
A karamell egy közepes méretű stabil bokorral nő, amely nem igényel kiegészítő támogatást
A fajta fő értéke a 3,8 g átlagos tömegű, legfeljebb 8 g tömegű bogyók, széles kúpos alakú, világospiros, fényes. Tartalmaznak: cukor - 4,2%, sav - 1,0%, C-vitamin - 48,0 mg / 100 g bogyó. A pép gyengéd, édes, málna-aromájú, ízértékelése - 4,6 pont. A sűrű gyümölcshéj lehetővé teszi a szállítás átadását a kiszerelés elvesztése nélkül.
A friss gyümölcsöket hosszú ideig, 2-3 napig nem tárolják a hűtőszekrényben. A termés nagy részét fagyasztásra, lekvár, szirup, kvass, gyümölcslé előállítására fordítják. A friss málna ajánlott a menübe történő felvétel magas vérnyomású és érelmeszesedéses betegek esetén. Forró tea málnalekvárral vagy szárított bogyókkal segít megfázás esetén, a levelek főzetének gyulladásgátló hatása van a gyomorbetegségekben.
A karamellmálna világos piros, fényes bogyóival rendelkezik, édes, mint a karamell
A karamell az első évben kezd gyümölcsöt adni, átlagos terméshozama 112 kg / ha, a bokorból legfeljebb 5 kg bogyó nyerhető ki. A kétéves hajtásokból betakarított növényeket júliusban, az egynyári növényeket - szeptember - októberben betakarítják.
A betegségekkel és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség a standard fajták szintjén. Hátránya az átlagos szárazságtűrés és hőtűrés. Szélsőséges hőmérsékleten +35 ° C feletti hőmérsékleten a bogyók sütésre kerülnek, az ágak jó öntözéskor is kiszáradnak.
Leszállási szolgáltatások
A jövőbeli málna betakarítás nagymértékben függ a hely megválasztásától és a palánták helyes végrehajtását.
Ülés kiválasztása
Málna ültetéséhez Oroszország közép-részén tereld el a kert magas, meleg és napos területeit. A meleg és száraz éghajlattal rendelkező déli régiókban a cserjéket részleges árnyékban ültetik. A bogyót a hideg északi szél ellen védve ajánlott a kerítés, sövény, gazdasági épület mentén elhelyezni.
A szél által kerítéssel vagy közművel védett parcellákat a málna alatt osztják el
A málna nem ültethető síkvidéken, ahol az elárasztást követően gyakran elárasztanak, valamint olyan területeken, ahol a talajvíz sekély. A felesleges nedvesség káros a növények gyökérzetére és provokálja a gombás betegségek kialakulását.
A tapasztalattal rendelkező kertészek mindig megfigyelik a vetésforgót, és soha nem ültetnek málnát ott, ahol a borsot, a paradicsomot és az eperét a múlt évszakban termesztették. A kultúra jól növekszik uborka, hüvelyesek, cukkini után.
A laza, semleges savakkal megtermékenyített föld alkalmas a málna javítására. Ültetés előtt mész, dolomit hozzáadása a savas talajhoz. Az idő múlásával a talaj termékenysége csökken, tehát 8-10 év után a málnát egy másik helyre ültetik át, hogy a termelékenység ne csökkenjen. A málna jól alszik egy almával, cseresznye, ribizli. A szőlő, a homoktövis és a petrezselyem azonban nemkívánatos szomszédok.
Leszállási idő
A kultúrát tavasszal és ősszel ültetik. Tavasszal szükséges, hogy a héten tartsák a pozitív hőmérsékleti értékeket. A magról nevelt növények gyorsan gyökereződnek, vegetatív tömeget nőnek, és ősszel kezdnek gyümölcsöt hozni. A tavaszi ültetés során azonban a termés nem olyan bőséges, mert a növény minden ereje túlélésre megy. Az ültetésre a legmegfelelőbb időszak az ősz, a fagyok elõtt 20 nappal: a palántáknak idejük van a gyökérzet elõtt a hideg elõtt állni, és tavasszal minden erõfeszítést a hajtások növekedésére és a növény kialakulására kell irányítani.
Palánták megszerzése
A jó termés kulcsa a jó minőségű ültetési anyag. Az egészséges palántákat kertészeti központokban vagy faiskolákban szerezzék be, ahol a fajta sokfélesége nagy. Itt tanácsokat kaphat a növény tulajdonságairól és gondozásáról.
A málna palántáknak jól fejlett rostos gyökérzettel kell rendelkezniük
Vásárláskor alaposan mérlegelje a palántát: rugalmas, nem száraz hajtásokkal, sötét foltok nélkül, valamint rostos gyökérzettel kell rendelkeznie, rothadás és sérülés nélkül. Jobb, ha növényeket tartályban vásárol - agyaggyökérrel ültetik őket, a gyökér integritása nem sérül, tehát a túlélési arány magasabb lesz.
Leszállási szabályok
2 héttel az ültetés előtt ásson egy parcellát, engedje meg a gyomokat, 1 méterenként2 készítsen 2 vödör humuszt, 50 g szuperfoszfátot, 30 g kálium-nitrátot vagy 300 g hamut. Az erősen savas talaj semleges reakcióba kerül, ha 1 m-re 500 g mészet adunk hozzá2.
A málna kétféle módon ültethető: bokor vagy szalag. Az egyes bokrok kialakítása során 60x45 lyukat ástak egymástól 1 m távolságra. Nagy területeken előnyösebb sorban ültetni. Ehhez 50 cm szélességű, 45 cm mélységi árkokat készítünk, a sorok között 1,5 m, a növények között pedig 70 cm.
A málna sorokban ültethető 45 cm mély árkokban
Az ültetés előtt a palánták gyökereit egy órán át biostimuláns (Kornevin, Heteroauxin) oldatában kell tartani, amely felgyorsítja a gyökérképződést és növeli a növények immunitását.
Málna ültetési sorrend:
- A gödör aljára a termékeny föld egy részét tekercs formájában öntik.
- Engedje le a csemetet, óvatosan eloszlatva a gyökeret. Egy tartályból származó növényt egy csomó földdel ültetnek.
A palántát a telepítési lyukba helyezik, óvatosan eloszlatva a gyökeret
- Töltik meg talajjal, óvatosan rázva a palántát, hogy a gyökerek körül ne legyenek üregek. Tavaszi ültetés során a gyökér nyakának egyenesen kell lennie a talaj felületével. Ősszel a gyökér nyakát 2-3 cm-rel a talajba kell mélyíteni, hogy a téli fagyok alatt a szár alján lévő pótvese nem hal meg.
- A növényet öt liter vízzel öntözzük.
Minden málna ültetés után 5 liter vizet adunk minden üreghez.
- A hajtások lerövidülnek 30 cm-re.
- A talajt 10 cm-es széna és szalma réteggel takarják.
Videó: málna ültetés
Mezőgazdasági technológia
A fajta termését és ízét nemcsak az időjárási viszonyok, hanem a talaj termékenysége és az öntözés mennyisége is befolyásolja.
Öntözés és lazítás
Málna javítása A karamell a talaj túlzott túlnedvesítésétől és a nedvesség hiányától szenved. Szélsőséges hőn, nem elegendő öntözéskor a hajtások gyengülnek és kiszáradnak, a bogyók kisebbek lesznek. A túlzott nedvesség hatására a hajtások teteje sárgássá válik, a tenyészet viszonylag kis fagyok mellett is megfagy.
A bogyót hetente egyszer itatják (bokoronként 10 liter), fiatal ültetéseket - gyakrabban. Különösen a növénynek van szüksége nedvességre a virágzás és a gyümölcsképződés során. Kis területeken az öntözést spricceléssel vagy barázdákon keresztül hajtják végre. Öntözés tömlővel vagy automata öntözőrendszerrel, sprinkler fúvókákkal, reggel vagy napnyugta után ajánlott. Ugyanakkor nemcsak a talaj nedves, hanem a lombozat is. A termés idején azonban ezt a fajta öntözést nem használják a bogyók robbantásának elkerülésére.
Permetezéskor nemcsak a talaj nedves, hanem a lombozat is
Gyakran használja a barázdákon keresztül történő öntözést. A bokrok körül kör alakú öntözőhornyokat készítenek, és vizet adnak hozzájuk. Ha szalag leszáll, az öntözési hornyokat a sor mindkét oldalán fektessék 40 cm-re a bokrotól.
Nagy területeken a csepegtető öntözés megfelelőbb. A csepegtető öntözőrendszer, amely egy csepegtető szalagból áll, lehetővé teszi a nedvesség egyenletes leadását közvetlenül a gyökerekbe.
A csepp öntözés kényelmes a nagy málnaültetvényeknél
A szezon végén, a fagy kezdete előtt kötelező a tél előtti öntözés (bokonként 20 liter).
Az öntözés után meg kell lazítani a talajkéreg eltávolítása érdekében, amely megakadályozza a levegő bejutását a gyökérzetbe. A málna gyökereinek elhelyezkedése miatt a folyosók talaja legfeljebb 15 cm mélyre meglazul, majd a bokrok alá réteg talajtakarót helyeznek, amely visszatartja a talaj nedvességtartalmát és gátolja a gyomok növekedését.
Felső öltözködés
A karamelljavító változat igényes a talaj termékenységére, a nyomelemek hiánya azonnal befolyásolja a cserje megjelenését. Ha a levelek sárgára válnak, akkor a hajtások gyengén növekednek - ami azt jelenti, hogy a növényt nitrogénműtrágyákkal kell etetni. Kalciumhiány esetén a levelek deformálódnak, a petefészek leesik. Egy kis kálium - a levelek elcsavarodnak, a levéllap szélén sötét perem látható. A magnéziumhiány a levelek közép és széle közötti sárgulásával jár.
Az ültetés évében a bogyót nem táplálják. A következő évszakban, tavasszal, ammónium-nitrát (40 g / m 2)2) - a nitrogén serkenti a hajtások gyors kialakulását, a petefészek kialakulásához pedig a káliumsót (60 g / m 2)2). Nyár közepén a cserjéket nitrogózzal (60 g / 10 l), a szezon végén szuperfoszfáttal (50 g) és káliumsóval (40 g / m2).
Komplex műtrágya Az Agricola tartalmazza az összes szükséges nyomelemet a bogyós kultúrához
Az ásványi műtrágyák hasznosak felváltva a szerves gyomorszépekre, a madár ürülékekre. Hígítják vízzel 1:10 és 1:20 arányban, és 5 l oldatot adnak a bokorhoz. Káliumsó helyett fahamu (500 g / m 2) használható2). Ősszel a bokrok alatti talajt trágyával vagy komposzttal talajlazítják - ez a talajtakaró megbízhatóan melegíti a gyökereket téli hideg alatt, és tavasszal, a túlmelegedéssel, hasznos műtrágyává válik.
A tapasztalt kertészek málna etetésére gyógynövény-infúziót használnak. A pitypang, a csalán 50 literes hordóba kerül, adjon hozzá 100 g hamu, egy marék földet, 100 g élesztőt, 1 kg csirke ürüléket, öntsen vizet, és egy hétig vándoroljon. Ezután az infúziót vízzel (1:10) hígítjuk, és 0,5 liter bokor alá öntjük.
A banánhéjból káliumban gazdag infúziót készíthet. A 3 banán héját 3 liter vízzel öntsük, egy hétig ragasztva. A bokoron töltsön 1 liter infúziót.
Csak jól megtermékenyített talajon lehet magas málnahozamot elérni
Trellis harisnyakötő
Sűrű, erős bokrok A karamell még a bogyók súlya alatt sem hajlik meg. A cseresznyevirágon történő termesztés azonban nagyban megkönnyíti a karbantartást: könnyű megközelíteni a bokrokat és betakarítani, egyenletesen felmelegszik a napfényben és jól szellőznek. A támogatás önmagában könnyen telepíthető. A 2 m magas, egymástól 3 m távolságra szerelt pólusokon húzza meg a huzalt 3 sorban, és kösse rá a perselyeket.
Málna rácson történő termesztésekor könnyebb ápolni, a bokrok egyenletesen megvilágítottak és jól szellőzőek
Fametszés
A magas hozam biztosítása érdekében szükséges egy persely kialakítása. A remont málna vágása megvan a maga sajátosságai. Ha a bogyót egyetlen növényre termesztik, október végén az összes hajtást levágják. Az ilyen metszés megkönnyíti a bogyók gondozását, nem igényel menedéket a tél számára. A szezon során megszabadulnak a kis hajtásoktól is, amelyek a növény tápanyagának 50% -át teszik ki.
Ha szezononként 2 szüretet kell beszereznie, ősszel csak a levágott szárokat vágják le, és egyetlen termés elérése érdekében távolítsák el az összes hajtást
Ha szezononként 2 növényt szeretnének megszerezni, akkor csak a kétéves szárokat eltávolítják, az egynyári növények tetejét 15 cm-rel lerövidítik. Tavasszal alaposan ellenőrizze a bokrot, távolítsa el a fagyott és száraz szárokat. A virágzás előtt 1 m hosszú csipet hajt végre, hogy oldalirányú ágakat képezzen és növelje a termést. A termés azonban 2 héttel elmozdul.
Videó: Hogyan vágjuk javító málna
Reprodukció
Az egész bogyót el lehet ültetni, és csak egy málnabokor van a helyszínen. A málna könnyen szaporítható, de ne feledje, hogy a rétegek és a légi zöld dugványok nem alkalmasak a palántákra.
A növény szaporításának számos hatékony módja van:
- Seed. A módszer időigényes, míg a fajtajellemzők elvesznek, ezért a mezőgazdasági laboratóriumokban végzett tenyésztési munkák során alkalmazzák. Magánháztartásokban nem alkalmazható.
- A bokor megosztásával. Egy erőteljes gyökérzetű felnőtt növény 4-5 részre osztható. Ősszel vagy kora tavasszal a szárakat 45 cm-re lerövidítik, ásnak egy bokrot gyökerekkel és megosztják. Mindegyik osztálynak fejlett gyökerekkel és 2-3 erős hajtással kell rendelkeznie. A palántákat állandó helyre ültetik át és öntözik.
Málnaátültetés során egy erőteljes gyökérzetű bokor fel lehet osztani részekre
- Gyökér utódok. Csíráznak a gyökerektől, körülbelül 30 cm távolságra a málna méhbokorától. Nyár folyamán kicsavarhatja a kis, 10–15 cm magas szárokat gyökerekkel, és azonnal átültetheti állandó helyre. Kívánatos, hogy a gyökerek 12-15 cm hosszúak legyenek, és ahhoz, hogy az utódok jól meg tudják gyökerezni, le kell tépnie a leveleket és árnyékolni az átültetés utáni első 2 hétben.
- Gyökér dugványok. Tavasszal vagy ősszel, a bokor közepétől 30–40 cm távolságra, óvatosan húzza ki a gyökeret. Átmérője előnyösen nagyobb, mint 2 mm. A gyökeret körülbelül 10 cm hosszú dugványokra vágjuk, hogy mindegyik 1-2 vesét tartalmazzon. Az eljárást gondosan kell elvégezni a kis gyökerek megóvása érdekében. A dugványokat laza, termékeny talajba fektetik, ahol előre elkészítették a 10–15 cm mélységű hornyokat, elaludtak és ittak. Ha az ültetést tavasszal hajtották végre, akkor már szeptember közepén a termesztett palántákat át lehet ültetni állandó helyre. A dugványok őszi ültetése esetén azokat tavasszal meg kell takarni.
A gyökér dugványok általi szaporítási módszer nagyon jó, ha a betegség málna szárát érinti
- Zöld dugványok. A nyár elején 10-15 cm hosszú dugványokat vágnak ki a hajtásból úgy, hogy az alsó rész fehér, a talajszint alatt található. A dugványokat 12 órán át egy gyökérképző stimulátorban (Heteroauxin, Kornevin) tartjuk, majd egy gyökérképző film alá ültetjük. Az üvegházat rendszeresen szellőztetik, nedvesítsék meg a talajt, ősszel pedig a palántákat állandó helyre ültessék át.
A gyökérzet stimulálása érdekében a dugványoknak 12 órát kell ellenállniuk a gyökérstimulátorban
Különbséget kell tenni a „szár” és a „zöld szár” fogalma között (zöld hajtás). Szár - a szár része a vesékkel. Zöld szár - egy zöld növekvő hajtás teteje.
Videó: Málna szaporítása a gyökér utódok által
Téli előkészületek
A növekedési időszak végén az összes hajtást ajánlott eltávolítani. A karamell növesztése éves kultúraként és a szárok kaszálása lehetővé teszi a téli hideg biztonságos túlélését, valamint megakadályozza a hajtásokon telelő kártevők megjelenését. Csak a talajtakaró gyökereit kell lefednie.A kertészek számára azonban vonzóbb a két növény megszerzésének képessége. Ebben az esetben csak kétéves hajtásokat távolítanak el ősszel, az éves szárokat szigetelik. Az ív által meghajlott ágakat egy sor mentén feszített huzalhoz erősítik, amely mezőgazdasági szálakkal van bevonva. A hajtások csírázásának elkerülése érdekében azokat legkorábban a fagyok előtt egy héttel takarja le.
A remont málna éves hajtásait be kell takarni a téli időszakra
Videó: ápoló málna ápolása
Betegségek és kártevők
A fajta nagyon ellenálló sok fertőző betegséggel, csak a mezőgazdasági technológia szabályait kell követnie, és a megelőző intézkedéseket időben végre kell hajtania.
Táblázat: Málnabetegség, megelőzés és kezelés
| betegség | tünetek | megelőzés | intézkedések |
| anthrac- | Nekrotikus foltok láthatók a leveleken és a száron, a gyümölcsök ráncosak. A betegség előfordulása hozzájárul a hosszú esős időszakokhoz. A betegség jelentős termésveszteségeket okoz. | Távolítsa el a lehullott leveleket. | Tavasszal Nitrafennel (300 g / 10 l) permetezzük. |
| Lila foltos | Barna-lila foltok képződnek a hajtásokon, a rügyek kiszáradnak, a levelek kiszáradnak. A gombás betegség kialakulása hozzájárul a bokrosodáshoz és a magas páratartalomhoz. | A lehullott leveleket égetheti, ne sűrítse meg az ültetést. | A virágzás előtt kezelje 2% Bordeaux keverékkel. |
| Szürke rothadás | A gomba spórái nedves időben gyorsan elterjednek. A hajtásokon szürke színű kinövések alakulnak ki, a gyümölcsök rothadnak. |
|
|
Fotógaléria: Málnabetegség
- Az antracóz jelentős növénykiesést okozhat.
- A szürke rothadás kialakulása hozzájárul a megnövekedett páratartalomhoz
- Amikor a bokor megvastagodik és esős nyáron, a málnákat a lila foltosodás befolyásolhatja.
Táblázat: Málna kártevők, megelőzés és ellenőrzés
| féreg | megnyilvánulásai | megelőzés | intézkedések |
| Málna és eper gyomor | A lárvák rágják a rügyet, gyengítve a virágzást. A bogarak leveleket esznek. |
| Permetezzen a zöld kúp Fufanon fázisába (10 g / 10 l). |
| Málna bogár | A bogár a lombozaton és a virágon él, a lárvák az érett gyümölcs héjában táplálkoznak. A kártevő akár a növény 50% -át is megsemmisítheti. |
|
|
| levéltű | A kártevő szopja a növényi leveket, kimeríti azokat, ami a termelékenység csökkenéséhez vezet. |
|
|
Fotógaléria: Málna kártevők
- A málna-eper gyomor nagy károkat okoz a málna számára, károsítja a leveleket és a rügyeket
- A málnabogyó lombozatot és virágot eszik
- Az Aphid a vírusos betegségek kórokozója
A folyosókon repellező növényeket ültethet: kapros, zsálya, bazsalikom, tagetes, amelyek szaga alapján taszítják a kártevőket.
Osztályú vélemények
Valójában, a karamell édes, a bogyó jól elkülönül, a gyerekeknek tetszett.
Kovalskaya Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Yesichev mellett két próbát próbáltunk meg. Nyizsnyij Novgorod málna - pingvin és karamell. Mindkét bokor „erőteljesen áll”, abban az értelemben, hogy nem esik rács nélkül, mindkettőnek gyönyörű, forgalomképes bogyója van, de nem tetszett nekik a pingvin íze, ám a karamell nagyon jó.
Andrey Vasiliev
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
A fentiekből láttam és "megkóstoltam" a Karamelt. A Remontant számára nagyon érdemes íz van, a bokrok alakjuk jól megtartja alakját (támogatás augusztusban volt a Kaluga GSU-ban).
Vasziljev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
A javító fajták között a málna Caramel kedvezően különbözik a bogyók édes ízétől. Sőt, a kultúra nem igényel különös gondot. A kertészeket a meghosszabbodott terméshozamok vonzzák: a nyár közepétől a nagyon fagyokig illatos málna élvezhető és vitaminkészítményeket készíthet.
