A tök talán az egyik legcsodálatosabb kerti növény. A formák, színek és méretek elképesztő sokfélesége meglepő ezen a természeti csodán. Van benne valami igazán élõ, vonzó és ugyanakkor félelmetes, nem hiába, hogy a tök a Halloween egyik nélkülözhetetlen tulajdonsága.
A tök besorolásáról
Annak érdekében, hogy ne zavarják a tökfajták sokféleségét, érdemes tudni, hogy az egész tökcsalád típusokra oszlik:
- nagy gyümölcsű;
- szerecsendió;
- tvordokornaya.
A kemény nézet viszont a következőket tartalmazza:
- maga tök;
- cukkini;
- squash.
Az egyes fajok neve pontosan jellemzi jellemzőit.
A tökfajták osztályozását K. Linnaeus 1762-ben állapította meg. A mai napig mintegy 800 fajta és hibridfajta ismert.
A kertész szempontjából sokkal kényelmesebb nem tudományos, hanem alkalmazott osztályozást követni.
Általában, amikor egy kerthez tökfajtát választanak, a következőkre kell felhívni a figyelmet:
- asztali fajta, dekoratív vagy takarmány;
- érési időszak;
- hosszú szempillákkal vagy kompakt, bokor;
- gyümölcsméret;
- jellegzetes külső jellemzők: felület és pép színe, vetőmag állapota.
Népszerű fajták a sütőtök
A felsorolt jellemzők szerint táblázatokat adunk, amelyekben a népszerű tökfajták ábécé szerint vannak feltüntetve. Az asztalok segítenek a helyes fajtaválasztásban abban, hogy a gyümölcsből mit szeretne kapni.
A tökfajták jellemzői, 1. táblázat
| rendezi | kilátás | A magzat célja | Kompakt bokor | Érési időszak | Tök tömege, kg | A felület színe és állapota | A pép színe és minősége | Napraforgómag | Jellemzők |
| makk | Tvordokornaya | táblázat | Mind a bokor, mind a hosszú szempillák | Korai érés, 85-90 nap | legfeljebb 1,5 | Sárga, fekete, zöld, fehér. Szegmentált. | Világossárga, nem édes | A héjában | A sütőtök alakja makkhoz hasonlít |
| butternut | muskotály | táblázat | központi | Korai érés | 1-1,2 | Sárga, sima | Világos narancs, lédús, de rostos | A héjában | A sütőtök alakja hasonló a cukkinihez |
| folt | Tvordokornaya | táblázat | szekcionált | Korai érés | 0,6-3,1 | Zöld, fehéres akcentussal | Narancs, lédús körte ízű | A héjában | Termeszthető Urálban, Szibériában, a Távol-Keleten |
| vitamin | muskotály | táblázat | Hosszú szempillák, legfeljebb 6 méter | Késő érés, 125–131 nap | 5,1-7,1 | Narancssárga, zöld keretekkel | Világos narancs, akár piros, édes vagy kissé édes | A héjában | Magas karotintartalma miatt ajánlott diétákhoz és gyermekekhez. |
| Volga szürke 92 | macrocarpa | egyetemes | Hosszú szempillák, akár 8 méterig | Középszezon, 102-121 nap | 6,3-9 | Világos vagy zöldes szürke, nincs mintázat | Sárga vagy krém, közepes ízű | A héjában nagy | Jó szárazságtűrő képesség |
| Gleisdorfer Yolkerbis | Tvordokornaya | táblázat | mászó | a közép | 3,3-4,3 | Sárga, sima | Nem édes | nyitvatermők | |
| Gomba bokor 189 | Tvordokornaya | táblázat | szekcionált | Korai érés, 86-98 nap | 2,2-4,7 | Világos narancs, zöld vagy fekete csíkokkal, foltokkal | Sötét sárga, világos narancs, jó ízű | A héjában | |
| Danae | Tvordokornaya | táblázat | Erősen fonott | a közép | 5,1-7,1 | narancs | Világos sárga, keményítő | nyitvatermők | |
| dinnye | muskotály | táblázat | Erősen fonott | Közép korán | 25-30-ig | banán | Sötét narancs. A dinnye íze és aromája | A héjában | Gyerekeknek ajánlott. |
Kedvenc az asztalról: Makk fajta
A fajta nemrégiben jelent meg, de már népszerű. És van egy ok. Függetlenül a kéreg színétől, a sütőtök-makk nagyszerű serpenyőben vagy grillben sütésre, az íze nem, de tetszik.
A makk gondozása szokásos: ültetés a 70x70 cm-es terv szerint, trágyázás az ültetés során, meleg víz öntése. Az ültetés után 85-90 napon érlelődik.
Kedvenc az asztalról: butternut fajta
Egy kissé hozzáértő angol gondolkodni fog arról, hogy ennek a töknek valami köze van a vajhoz és a dióhoz. És így lesz: a pép diószerű ízű, olajos utóízzel. Sok tökkedvelő kedveli ezt.
Kívánatos palántán keresztül termeszteni, és amikor elhagyja, különös figyelmet kell fordítania az öntözésre és a lazításra - a Butternat szereti a jó lélegző talajt.
Tökfajták, fotógaléria 1
- A makk különféle színkéreggel meglepő
- A Butternut alakja körte alakú
- A tök szeplős oroszország számos területén termesztik
- A táplálkozáshoz ajánlott vitamin
- A Volga grey 92 állattenyésztéshez kerül
- A Gleisdorfer Yolkerbist elsősorban magvakon termesztik
- Gombabokor 189 - nagyon finom tök
- Danae Pumpkin - gymnosperm
- A gyermekek nem fognak visszautasítani Melontól
Fokozatú vélemények
Sütőtök makk fehér Cucurbita pepo. Bush, gyümölcsöző. Egy tök, amely helyettesíti a burgonyát! Ezért burgonya, főleg nem sütőtök recept szerint kell főzni.
Gulnara, Khabarovsk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=94.10880
... egy kísérlet mellett döntött, és számos fajta tököt ültetett vidéki házába, köztük a butternutot (mogyoróvajat). A mezõgazdasági technológia kicsit meglepett, összehasonlítva más tökkel, 4 méter hosszúra és 2 szélességre nőtt, ilyen a kertben egy darab a levelekben, nincs hol lépni. Az is érdekes, hogy a szempilla elején férfi virágokkal, a végén női virágokkal rendelkezik, tehát ha elvágja a virágokat, akkor nem várhat.
Sovina//eva.ru/eva-life/messages-3018862.htm
Tavaly vásároltam (és neveltem) szeplőt, magokat a Gavrish-tól, ez nagyon sok volt, az íze nem ah és a bőr nagyon vastag, nem olyan, mintha nem vágnák, nem vágnák, és az arcomon Amazonnak néz ki.
remény//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=516&start=315
Vitamin: Csak nyers formában eszem. Csodálatos aromája van - valami a sütőtök és a görögdinnye között.
Magratnak//irecommend.ru/content/eto-chto-voobshche-tykva-morkov-kabachok-makaroshki-papaiya
Körülbelül a tök Volga szürke 92. Nagyon lédús. A tököt három héttel a kivágás után kivágjuk. A vastag héj jól alakul ki, hosszú ideig ez a gyümölcs megvédi mind a külső hatásokat, mind a kiszáradástól. Nehéz ezt édesnek nevezni. A cukor nem érezhető benne.
Abambr//otzovik.com/review_3978762.html
Ó, Gleisdorfer Jölkerbis: a sütőtök gyorsan felment, meghaladva minden háztartásukat, és megtöltve minden helyet, amelyet erőteljes lombozattal töltöttek el. A három ültetett magból 15 tök átlagosan 5 kg-os.
//7dach.ru/vera1443/shtiriyskaya-golosemyannaya-avstriyskaya-maslyanaya-tykva-94507.htmlvera1443
A következő szezonban vettem a Gribovskaya bush 189-et. Nem tudom, jó-e vagy sem, de az eladó tanácsolta ... Gribovskaya Bush íztelen, takarmány.
Alenka//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=887&start=480
A dinnyeről: az íz tekintetében nem vette észre a dinnye ízét. A pép színe narancssárga, édes ízű, nagyon ízletes. Nagyon nő, minden a talajtól függ. Harvest.
Nina Trutieva//ok.ru/urozhaynay/topic/67638058194202
A tornateremben a Danae-t 2012-ben vettem. Itt olvasta az ellentmondó véleményeket is. Ültetett .... Nem kell számítania az ízletes pépre. Nem tudtam enni. Kóstolva édes és ízletes. Megettem a magokat.
Katia iz Kieva//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6031&st=20&p=989704&
A tökfajták jellemzői, 2. táblázat
| rendezi | kilátás | A magzat célja | Kompakt bokor | Érési időszak | Tök tömege, kg | A felület színe és állapota | A pép színe és minősége | Napraforgómag | Jellemzők |
| Hamupipőke | macrocarpa | táblázat | Erőteljes szempillák | a közép | 10-ig | Sima, kissé szegmentált | Krém, nem rostos | A héjában | |
| A gyöngy | muskotály | táblázat | Erőteljes szempillák | srednepozdnie | 2,5-5,5 | Narancs, narancssárga foltokkal és finom hálóval | Narancssárga, piros árnyalatú, ropogós, lédús | A héjában | Jó szárazságtűrő képesség |
| édesség | macrocarpa | táblázat | mászó | a közép | 1,2-2,8 | Sötétvörös, zöld foltokkal | Vörös-narancs, sűrű, lédús | A héjában | |
| baba | macrocarpa | táblázat | Közepes fonott | Közepesen késő 110-118 nap | 2,5-3 | Világosszürke, sima | Világos narancs, sűrű, édes | A héjában | Malosochnaya |
| Lel | Kemény kéreg | egyetemes | szekcionált | Korai érés, 90 nap | 4 | Halvány narancs | Narancs, közepes édes | A héjában | |
| gyógyászati | macrocarpa | táblázat | Korotkopletisty | Korai érett | 3-5,5 | Világosszürke | Narancs, édes, lédús | A héjában | Ellenállás alacsony hőmérsékleten |
| baba | macrocarpa | táblázat | szekcionált | Korai érett | 1,4-4 | Sötét szürke, világos foltokkal. | Narancs, közepes léőség és édesség | A héjában | |
| Párizs arany | macrocarpa | egyetemes | mászó | Korai érett | 3,5-9 | Krém sárga foltokkal | Narancs, lédús, közepes édes | A héjában | |
| Prikubanskaya | muskotály | egyetemes | Közepes fonott | Középszezon 91-136 nap | 2,3-4,6 | Narancssárgás, hengeres | Vörös-narancs, gyengéd, lédús | A héjában |
Kedvenc az asztalról: Gyöngyfajta
Gyöngy - a legnépszerűbb sütőtök szerecsendió fajták között az orosz nyári lakosok között. Nincs olyan jellegzetes tulajdonsága, amely megkülönbözteti sok más szerecsendió fajtától, de folyamatosan magas hozamú.
Ezért volt annyira szeretett.
Kedvenc az asztalról: fajta Orvosi
Az unalmas kórházi név ellenére a tök csodálatos. Szaftos édes pépe van, enni úgy, mint egy görögdinnye, kulináris élvezetek nélkül.
Sokkal jobb, mint sok más fajta, tolerálja a hideget, ellenáll a lisztharmatnak, jól tárolható.
Tökfajták, fotógaléria 2
- Hamupipőke - a nagyszemű tök tipikus képviselője
- Pearl nem fél az aszálytól
- A kedvesem nagyon szép pépes
- A Pumpkin Baby nem olyan kicsi
- Lel jobban szereti a szarvasmarhákat, az emberek nem igazán
- A terápiás módszer jó és nyers
- A baba olyan, mint egy fekete nő a testvérei között
- A párizsi arany nagy eltéréseket mutat a gyümölcs tömegében
- A Prikubanskaya pályázati pép Mascat nevet adott neki
Fokozatú vélemények
Különböző fajtákat ültetök. De a Hamupipőke már nem ültet. Nagyszerű tök, de olyan nagy, 10–12 kilogramm.
Molyasha//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=227992&t=227992&page=0
A sütőtökcukorkát, egy nagy gyümölcsű fajtát két évre ültették. Ez a legédesebb sütőtök, amelyet kipróbáltam. Mindegyik nyersen ehető, főleg mivel a sütőtök kicsi, mindent körülbelül 1 kg-ban tehetek.
Svetikk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6303.0
Ma szeretnék beszélni a "Baby" tökfajtáról. 3-4 hatalmas bokrot kaptunk, ahonnan körülbelül 10 kicsi (2-4 kg) tököt kaptam.
molodkina//otzovik.com/review_3115831.html
Lel: Vannak a legjobb fajták, amelyek megkóstolhatók, de e fajtának nincs egyenlő, ezért tavasszal gagbuzovy zabkását eszünk ... A kéreg valóban vastag, ezt egy darabolóval kell aprítani.
Vaszilij Kulik, Nikiforovs//semena.biz.ua/garbuz/28304/
Az orvosi kérdésről: az igazi, amint azt megértem, szürke kéreggel kell, hogy álljon, pontosan ez az, ami a Gavrishevsky csomagokból nő ki az ültetők áttekintése szerint. Ebben az évben a Healing-t a RO magjából ültettem - a zöld szín majdnem ugyanolyan színű lett, mint a sütőtök, amiket nyáron kaptam.
ZaDachka//www.forumhouse.ru/threads/375774/page-36
Ennek eredményeként Baby 17 kg-ot adott nekem a bokorról. A legnagyobb 7 kg, akkor 6 kg és 4 kg.
Oksana Shapovalova//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5179&start=1200
És a párizsi tök arany. Minden mag sűrű, desszertként elhagyva. A tök édes, akár salátában is elfogyaszthatja.
Solo-Xa//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=233822&page=3&t=227992&
Prikubanskaya: körte alakú tök, túlnyomórészt pép (és nem mag).
sanj//otzovik.com/review_6051689.html
A tökfajták jellemzői, 3. táblázat
| rendezi | kilátás | A magzat célja | Kompakt bokor | Érési időszak | Tök tömege, kg | A felület színe és állapota | A pép színe és minősége | Napraforgómag | Jellemzők |
| Orosz nő | macrocarpa | egyetemes | Közepes fonott | Korai érett | 1,2-1,9 | Narancssárga, sima, halmoid forma | Világos narancs, édes, illatos | A héjában | Nem lédús pép, alacsony hőmérsékleten ellenálló |
| Rouge Vif de Tamp | macrocarpa | táblázat | Közepes fonott | Közepesen késő, 110-115 nap | 5-8 | Vörös-narancs, lapított | Narancssárga édes | A héjában | A sütőtök azonos méretű. Bébiételekhez ajánlott |
| Száz font | macrocarpa | hátulsó | Dlinnopletisty | Közepesen késő, 112-138 nap | 10-20 és több | Rózsaszín, sárga, szürke, sima, gömb alakú | Tejszínes és sárga, nem édes | A héjában | |
| Vaj torta | muskotály | táblázat | Közepes fonott | Késői érés | 7 | Zöldes, szegmentált | Világos narancs édes | A héjában | Hibrid F1 |
| Édes gesztenye | muskotály | táblázat | Közepes fonott | a közép | 0,5-0,7 | zöld | Vastag, keményítő | A héjában | Hibrid F1 |
| smile | macrocarpa | egyetemes | szekcionált | Korai érés, 85 nap | 0,7-1 | Világos narancs, fehér csíkokkal. | Világos narancs, édes, dinnye aromájú | A héjában | Malosochnaya |
| Hokkaido | muskotály | táblázat | Közepes fonott | Korai érés, 90-105 nap | 0,8-2,5 | Narancssárga, izzó alakú | Édes, gesztenye-dió aromával | A héjában | |
| Juno | Kemény kéreg | táblázat | mászó | Korai érett | 3-4 | Narancs csíkokkal | Jó ízlés | nyitvatermők | |
| borostyán | muskotály | egyetemes | Dlinnopletisty | a közép | 2,5-6,8 | Viasz narancsbarna | Ízletes, ropogós, lédús narancs | A héjában |
Kedvenc az asztalról: a Rossiyanka fajta
Olyan fajta, amely nem igényel gondos karbantartást. Ez a fajta az eredeti farkas alakú tök alakja és élénk színe alapján azonosítható.
A pép is világos, illatos.
A tök gondozása szokásos, 3-4 héttel a tök szedése előtt az öntözőbokorból meg kell állítania, különben a tököt hosszú ideig nem tárolják.
Kedvenc az asztalról: Variety Butter cake
Sok kertész szerint a Buttercup a legfinomabb késői tökfajta. Magas cukortartalommal, a pép nagyon szép.
Nagyon szereti a jól megtermékenyített talajt és meleg.
Tökfajták, fotógaléria 3
- Az oroszok húsa édes, de nem lédús
- A Rouge Vif de Tamp méretéhez igazított sütőtökkel rendelkezik
- A száz fontos tök hatalmas és gyönyörű megjelenésű, de a belső tartalma az állatállománynak felel meg
- Vajtorta - finom
- Az édes gesztenye a pép gesztenye utóízének köszönhetően kapta a nevét
- A mosoly kívülről gyönyörű és belülről finom
- Hokkaido japán tök, mint egy nagy karácsonyfa játék
- A Juno a meztelen magok mellett ízletes répával is büszkélkedhet
Fokozatú vélemények
Kifejezetten minden tököt (orosz nőt) lemértem. A csomagolás elolvasta az információt. hogy a sütőtök tömege 1,9-4,0 kg. A legkisebb 1,7 kg, a legnagyobb - 3,5 kg. Őszintén szólva, egy tök súlya nagyon kényelmes.
VERGO//irecommend.ru/content/28-tykv-iz-odnogo-semechka-chudesa-sluchayutsya
Rouge Vif de Tamp: nagyon finom, szagtalan tök. Nagyon gyorsan főz. Belevet készítettek belőle - finom. Pluszok: A legfinomabb sütőtök, amit valaha kipróbáltam. Mínusz: nem
Alan//rozetka.com.ua/pumpkin_clause_ruj_vif_detamp_2_g/p2121542/comments/
Száz font nő, ha 1 petefészt hagy + megfelelő mezőgazdasági technológiát + műtrágyázást + sok napot és hőt. Általában az összes nagy tököt állattenyésztés céljából termesztik, mivel nincs javított ízlés.
zsálya//otvet.mail.ru/question/88226713
A vajtorta a kedvenc fajtám. 5 évesen nőnek, és mindig a betakarítással. A fajta korai, mert az egyik első kötötte a gyümölcsöt. 2-3 5-6 kg tök nő. Nagyon édes, desszertekhez, gabonafélékhez, gyümölcsléhöz jobban alkalmas, és nyers formában ízletes.
GalinaD//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3917.0
Vágott édes gesztenye. Érett, sötétbarna hús sütőtök illatú, nagyon édes, diófélék. Nem hiába, hogy az egerei megrágtak. De! Golyóálló bőrének van, és a magkamra hatalmas. Három sütőtökkel a hús alig volt kaparva palacsintákba.
Gost385147//roomba.by/?product=11753
Kedvenc fajtám a Smile tök; évek óta nem vagyok hűséges vele. A tök érett, magas hozamú, egy szempillán 5-7 tök érlelődik. A gyümölcsök kicsik, 0,5–2 kg, ami nagyon kényelmesen használható, kerek, élénk narancs, édes, illatos, tavasszal jól tárolható.
vera1443Forrás: //7dach.ru/vera1443/tykva-ulybka-94186.html
De lakozzunk ezen. Végül is, amint szeretett Kozma Prutkov megjegyezte: "Senki sem fogja ölelni a hatalmasat."
Mivel azonban nem ölel meg a 2014-ben Svájcban termesztett rekordszintes tököt. Mérlegelésekor 1056 kg-ot húzott.
Rekordon kívüli tök és tulajdonosa
Hasznos információk a különböző tökfajtákról, videó
Egzotikus tökfajták
A sütőtök fajtái annyira változatosak, hogy hatalmas lehetőségeket kínálnak a csodák fantasy szerelmeseinek.
Szeretnél egy fekete bőrű tököt? - kérlek! A már említett Ankornhoz hozzáadhatja a japán fekete kotkát: közepes későn, nagyon édes húsával.
A japán kotcha jó lesz levesekben, salátákban és gabonafélékben
Fákat lógó palackokat szeretne? - Válasszon a lagenaria különféle változatai közül.
A Lagenaria egyes fajtái ehetők, de főleg dekoratív célokra használják.
Unod már a durva tökleveleket? - Akkor ültessen egy lombozat-tököt (phycephaly), fekete magokkal, például görögdinnye, és levelekkel, mint füge (füge).
Azt mondják, hogy a phycephaly gyümölcse 3 évig tárolható!
Nos, a kis dekoratív fajták egyszerűen ellenállhatatlanok. Ha eladásra talál egy zacskót dekoratív sütőtök keverékéből, vásároljon, nem fogja megbánni. És milyen sütőtök jelenhet meg ebben a táskában, lásd.
Dekoratív sütőtök, fotógaléria
- Piroska - olyan, mint a gomba
- A baby boo tök ugyanolyan gyengéd, mint a baba bőre
- Kis kéttónusú - nagy csoda
- Kicsi kéttónusú csíkos
- Kis szemölcs
- Crooket - miért nem csibék a fészekben?
- Tök választék
És milyen kompozíciók készíthetők az Ön által termesztett növényből - mindez a kertész képzeletétől függ.
Mit lehet készíteni a sütőtökből, fotógaléria
- Ha a termés sikeres
- Őszi csendélet
- Helló, én vagyok
- Egyszerű és gyönyörű
Egy kicsit személyes a sütőtökről
Elismerem, hogy a szerző különös módon kezeli a tököt, megkülönbözteti más zöldségektől. Lehet, hogy minden az ifjúságig terjed, amikor elolvasta és emlékezetbe vették a gondolatlanul elfeledett költő, Leonid Lavrov versét:
Feszült fülömhöz
kijön a kertből
uborka bozontos zörgés,
mint a bőr káposzta
és a kúszó tökök zümmögése ...
L. LavrovA három könyv közül M., szovjet író, 1966
De valóban a hosszú sütőtök, amelyek áthaladnak az ágyakon, zörgő hangot adnak, főleg éjszaka, száraz időben.
A párizsi arany tök megpróbált bejutni a szomszédos ágyamba, és megragadta mindenkit, aki az ostorral megpróbálta megállítani a szempilláját.
A csoda büszkén lógott a komposzt-halomból, és támogatást igényelt a sütőtök alatt. Mellesleg három szakaszban készített komposzt-halomot (az első komposztálási év, a második érési év és a 3. használati év). Tehát mindig van egy kétéves csomóom luxus tökkel, és a tökbokrok levelei megóvják a csomót a kiszáradástól.
És a kedvenc tökötől - reszelt nyers pép áfonya és egy kis cukor.
Amit a sütőtök jónak teszi, az szerénytlensége. Ezért válassza ki a kedvenc fajtáját, kövesse az egyszerű utasításokat a gondozásáért, és tök boldogságot fog kapni.
