A brokkoli kezdetben a Földközi-tengeren kezdett növekedni. Az olaszul fordítva ez a név "virágzó káposzta szárát" vagy "gallyt" jelent. Miután a növény túljutott a Földközi-tengeren, régóta olasz spárganak hívták. Ma ez a szokatlan zöldség, amelynek szokatlan neve az orosz fül, már népszerűvé válik asztalánkon és akár ágyainkon is, mert nem ok nélkül hívják örök ifjúság káposztájának. Ezért a cikk megvitatja, hogy az olaszkáposzta melyik fajtája települ le a legjobban az orosz talajon.
A legjobb fajták nyílt talajon
Az összes típusú brokkoli két csoportra osztható:
- a klasszikus (kalabriai) laza zöld feje van;
- Olasz (spárga) - nem káposztafejet alkot, hanem az egyes szárok, amelyek olyan ízűek, mint a spárga.
Próbáljuk megérteni a csodálatos káposzta különféle fajtáit, meghatározzuk, melyik a legjobban termesztésre országunk különböző régióiban és a szomszédos országokban.
Videó: A brokkoli fajták áttekintése
Az Orosz Föderáció Tenyésztési Eredményeinek Állami Nyilvántartásába bejegyzett összes brokkolifajtát tenyésztésre javasolják bármely régióban.
Mindazonáltal megpróbáljuk eldönteni, hogy pontosan hol és melyik fajtát részesítjük előnyben.
Annak érdekében, hogy a káposzta elrontódjon, kiválasztjuk a megfelelő fajtákat
A Tonus és a Corvette brokkolifajták a középső sávban történő termesztésre a leginkább alkalmasak, mert jól tolerálja mind a forró időjárást, mind a hideg pillanatot.
Táblázat: A legjobb brokkoli fajták nyílt talajon
| Növekvő régió | Korai fajták (70-80 nap) | Középszezonbeli fajták (90–100 nap) | Késő érésű fajták (130-145 nap) |
| Moszkva régió | tónus Göndör fej Vitaminok, Agassi, Vyarus, Corvette Comanche, A császár | Monterey F1, törpe | F1 maraton, Continental, Szerencsés F1 |
| Leningrádi régió | tónus Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, törpe | F1 maraton, Continental, Szerencsés F1 |
| Szibéria | Palántán keresztül termesztett, május közepén ajánlott nyílt talajon ültetni. tónus F1 lézer, Vyarus, Green Magic F1, Linda, Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey, Calabrese | A későn érlelő szibériai fajták használata nem ajánlott. Közepesen késő fajták termeszthetők üvegházakban: Lucky F1, Continental, F1 maraton |
| Urál | Palántán keresztül termesztett, május közepén ajánlott nyílt talajon ültetni. tónus F1 lézer, Linda, Vyarus, Green Magic F1, Macho F1, Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey, Calabrese | A későn érlelő szibériai fajták használata nem ajánlott. Közepesen késő fajták termeszthetők üvegházakban: Lucky F1, kontinentális F1 maraton |
| Oroszország középső szalagja | Baro, Vyarus, tónus Corvette Comanche, A császár | Fiesta F1, törpe | Marathon Continental, Szerencsés F1 |
| Északnyugat-Oroszország | Előnyösen palántákon termesztik, amelyeket május elején vetnek be. tónus Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, gnome, | F1 maraton, Continental, Szerencsés F1 |
| Ukrajna | Agassi F1, Vyarus, tónus A császár, F1 lézer, Monaco | Monterey, Ironman, Arcadia F1, Bilboa, Fortuna, törpe | Marathon Continental, Lucky F1, Romanesco |
| Fehéroroszország | Caesar, Batavia, Fiesta, Vyarus | Ironman, Calabrese Monterey, | F1 maraton, Continental, Lucky F1, Romanesco |
Néhány népszerű brokkoli fajta
A korai és közepes érési fajták jobban alkalmazhatók a rövidebb nyárú területeken, ahol a későbbi fajtáknak egyszerűen nincs idejük érni.
Nézzünk egy kicsit közelebb néhány népszerű r változathoz:
Tónus
A Tonus fajta íze kiváló
Bevált orosz változat, amelynek íze kiváló. A fej színe sötétzöld, a virágzat átlagos sűrűsége van. A fajtára jellemző a kis axilláris fejek gyors és barátságos növekedése a fő levágása után. Vágja le a fejeket, amíg virágok meg nem jelennek.
A Tonus fajta hajlamos a virágzásra. Ez jobban megfelel azoknak a kertészeknek, akiknek lehetőségük van napi látogatásra. Az érett fejek rendszeres levágása a hosszú távú termés kulcsa.
Várus variáció
A Vyarus ellenáll a káros időjárási viszonyoknak
Sokféle lengyel választék. Sűrű, szürke-zöld fejeket képez, súlya legfeljebb 120 g. Tolerálja az alacsony és a magas hőmérsékletet is. Az érési idő 65–75 nap. A virágzat mérete viszonylag kicsi, de a főfej kivágása után gyorsan kialakulnak további. Termelékenység - 2,9 kg / m2.
Változatos göndör fej
Változat A göndör fej gyakorlatilag nem fáj
A fajta a szezon közepén, a betegségekkel szemben ellenálló. A főfej tömege eléri a 600 g-ot, az alak lapos. Termelékenység 2,4 kg / m2.
Későre érett fajta Romanesco
A későn érő romanesco fajta szokatlan megjelenésével vonzza: virágzatai lágy zöld fenyőkre hasonlítanak.
A későn érő fajta bármelyik szokatlan megjelenésű díszíteni fogja az asztalokat: kúp alakú fejeket alkot, amelyek súlya 400-600 g. Ízletes és stabilan hozamos fajta.
Videó: Jung szuper korai fajtája
Nagy gyümölcsű és termékeny brokkoli fajták
A termelékenység 1-4 és 7 kg / m között változhat2. A közép- és késő érésű brokkolifajták termelékenyebbek.
Táblázat: nagy gyümölcsű és termékeny brokkoli fajták
| Fokozat neve | Egy fej átlagos tömege | termelékenység |
| Monterey | 600-1,2 kg | 3,6 kg / m2 |
| Orantes | 600-1,5 kg | 3,6 kg / m2 |
| Linda | A legtermékenyebb fajta a legkorábbi: a fej tömege 300-400 g, további 7 oldalsó, 50-70 g-os vágás után nő. | 3-4 kg / m2 |
| Parthenon | Fej súlya 0,6 - 0,9 kg | 3,3 kg / m2 |
| Marathon | Átlagos fejsúly - 0,8 kg | 3,2 kg / m2 |
| Beaumont F1 | A káposztafejek súlya akár 2,5 kg lehet | 2,5 kg / m2 |
| Batavia F1 | A fej átlagos tömege 700-800 g, a maximális súlya legfeljebb 2 kg. | 2,5 kg / m2 |
| templombúcsú | A fej súlya elérheti a 0,8–1,5 kg-ot | 1,5 kg / m2 |
| szerencsés | Fej súlya 0,9 kg-ig | 1,5 kg / m2 |
A Linda fajta több jódot tartalmaz, mint más fajták.
A Maraton a termelők körében igazán finom ízének köszönhető.
Galéria: Brokkoli hozam
- Linda fajta - népszerű korai fajta
- A súly eléri a 2,5 kg-ot
- A fej alakja ellipszis alakú
- A fejek nagy méretűek, súlya legfeljebb 1 kg
- A fej súlya akár 1,5 kg lehet
Mint a többi káposztának, a brokkolinak is vannak fajtái és hibridjei. A fő különbség köztük az, hogy a vetőmagokat nem lehet hibridekből gyűjteni további szaporítás céljából. Keresztezett fajtákkal tenyésztették őket, jobban ellenálltak a betegségeknek, és értékelték a tenyésztés eredményeként elért különféle erények miatt.
Hibrid zöld mágia F1
A hibridek szerényebbek és ellenállók.
Korai érés az érés szempontjából, szerény, különösen a hideg évszakokban jó, jól tárolható. Fej súlya 0,7 kg.
Hibrid Arcadia F1
Az Arcadia hibrid brokkoli magas és erőteljes nő
Szibériának és Urálnak a legjobbnak tartják. Jó termést ad még rossz időjárási körülmények között és sűrűség esetén is. A növény erőteljes, magas,
Elmondhatom, hogy személyesen még soha nem tettem brokkolit a webhelyemre. De a cikk kidolgozása során annyira inspiráltam a kertészek információit és áttekintéseit, akik már megpróbálták ezt megtenni, hogy ezt a következő szezonban minden bizonnyal megteszem. Egy kis területtel kezdtem, és ott látható lesz. Szinte biztos, hogy a brokkoli biztosan kedvel engem.
A brokkoli szépsége minden bizonnyal tetszik az egészséges terméséhez
Vélemények
Az elmúlt öt évben a Lucky brokkoli magját vettem, ami egy nagyon sikeres hibrid. A múlt szezonban magok vetése az üvegházban Március 18, április 30-án ültetés a földbe. Kiderült, hogy ezek az első fejek, és az oldaluk kicsi, ám szeptember végén sokan elvágták őket. És a "nem virágzik" körülményektől csak tőled függ, időben kell vágnod, nem engedve kinőni.
Rosalia//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60
A Partenon F1 brokkoli hibridjét jövőre is tervezem ültetni. Nekem vannak ezek a magvak is, a SAKATA-ból is, de az igazság nem Gavrish-tól, hanem a Prestige-től (valószínűleg ez ugyanaz). A csomagoláson fel van írva, hogy a magokat tirammal kezelik, és nem igénylik áztatást. Ebben az évben március 23-án ültettem a Maraton F1 brokkoli hibrid magjait, a csomagoláson pontosan ugyanaz az információ volt, a magok kék. Nem dolgoztam fel őket, nem melegítettem őket, nem hűttem őket, semmit sem tettem velük. Közvetlenül a gyökérvízbe ültetés előtt eloszlattam a gyökérport, hozzáadtunk folyékony fitoszporint, és ezzel az oldattal öntöztem a talajt, majd egy kb. 1 cm-es ceruzával bemélyedtem, száraz vetőmagot csepegtettem bele és megvásárolt talajjal megpermeteztem, kissé tömörítve. 3 nap múlva ennek a hibridnek az összes magja biztonságosan csírázott. Négy nappal ezelőtt a kertben a Maraton F1 brokkoli hibridje úgy néz ki, mint a képen.
Oksana//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6
Problémáim voltak a brokkolival is, amíg a Fiesta változatba nem kerültem, most pár évvel előre veszem, különben nem mindig eladó. Korábban mindenféle fajtát kipróbáltam - néhány virágot, de a Fiesta nem éri el minden évben, még ha forró is, bár esik ... Úgy gondolom, hogy az egyes helyek fajtájának kiválasztása is nagy jelentőséggel bír.
fény//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
Ha továbbra is fontolóra veszi, hogy a következő kerti szezonban termeszti-e a legkedvezőbb brokkolit, akkor a lehető leghamarabb döntse el. Hamarosan itt az ideje palántákat vetni!
