Nem minden kertész büszkélkedhet burgonyával, amíg új termést nem kap. A gumók lefagyhatnak, rothadhatnak, kihajthatnak és zöldre válhatnak. A nem megfelelő tárolás negatív következményeinek elkerülése érdekében tartson be néhány szabályt, majd még a késő tavasszal a burgonya is tökéletes megőrzésben és nagyszerű ízben fog örülni.
A burgonyát csak tiszta edényekbe tesszük
Függetlenül attól, hogy a növényt hol tárolják, a gumóknak teljesen tisztanak kell lenniük. Először meg kell tisztítani a szennyeződésektől és a portól, meg kell mosni, szárítani és szükség esetén festeni. Használhatja:
- fa ládák;
- táskák;
- háló;
- műanyag hálótartályok.
Kis mennyiségű burgonyát ömlesztve is tárolhat. Ezt a módszert elsősorban őseink használják.
Fertőtlenítse a falakat, tartályokat és állványokat
A betakarítás legmegfelelőbb megőrzése érdekében a következő szezonig meg kell választani egy ehhez megfelelő helyet. Általában:
- pince;
- pince;
- A pince;
- Tároló.
A helyiség összes falait, lépcsőket, polcokat, motorháztetőket, tartályokat és állványokat előzetesen fertőtleníteni kell. Ezekre a célokra leggyakrabban mészoldatot használnak. A helyiséget kénnel is meggázosíthatja, majd alaposan szellőztetheti.
Ha a burgonya-tároló helyiségben korábban észleltek penészt, akkor azt penészgátló készítményekkel kell kezelni.
A szellőztető rendszerek működésének ellenőrzése
A zöldségek lerakása előtt ellenőrizni kell a légcserét. A gumóknak lélegezniük kell. Ezért mindenekelőtt meg kell győződnie arról, hogy a tartályokban megfelelő szellőzés és a helyiség szellőzőrendszereinek működőképessége biztosított-e.
Ha szükséges, tisztítsa meg a burkolatot, ellenőrizze, hogy képesek-e kezelni a légcserét. Ezenkívül rendszeresen szellőztesse a helyiséget a penészedés megelőzése érdekében.
Zsák gyógynövényeket tettünk a burgonya közelében
A burgonya- és a rothadásos betegségek elterjedésének megakadályozása érdekében varrjon kis pamutzsákot, és tegyen bele előre szárított gyógynövényeket. Készíthet ilyen gyógynövényeket és leveleket:
- hegyi kőris;
- üröm;
- goutweed;
- páfrány.
Az ilyen zsákokat egyenletesen kell elosztani a burgonya és a ládák között. Fokozatosan, az egész szezonban a gyógynövények illékony anyagot bocsátanak ki és megakadályozzák a bomlást.
Nincs hirtelen hőmérséklet-emelkedés
Próbálja meg a szobahőmérsékletet azonos szinten tartani. Ha nulla alá esik, akkor ez negatív hatással van a burgonya ízére, és feltételeket teremt a bomláshoz. A legoptimálisabb hőmérséklet 2-3 fok.
De még ha magasabb is, de stabil, jobb a termés, mint az éles ugrások. Ilyen körülmények között a burgonya eltarthatósági ideje jelentősen csökken. A folyamatos ellenőrzés érdekében telepítsen több hőmérőt különböző magasságban. Tehát teljes képet kap a fogva tartás körülményeiről.
Burgonya védelme a fénytől
A szükséges növényt tartsa teljesen sötétben. Ha a burgonyát olyan helyen tárolják, ahol a fény megkapja, azt teljesen védeni kell a világítástól pajzsokkal vagy sűrű kendővel lefedve. Ugyanakkor ne felejtsük el a légiforgalmat.
A sötét, a jó légáramlás és a szárazság fontos paraméterek a növény jó állapotának fenntartásához.
Ne felejtsük el a heti termésvizsgálatokat
Minden héten ellenőriznie kell a zöldségek állapotát. Ellenőrizze a gumók rothadását és penészedését. Ha ilyen példákat találnak, azokat azonnal meg kell semmisíteni.
A szomszédos gumókat szintén el kell dobni. Ellenkező esetben a jó burgonya fennmaradó részét kockáztatja.
Ellenőrizze a hőmérsékletet, a szellőztetést, értékelje a szagokat és ellenőrizze, hogy vannak-e szurkok. Az összes hibát a lehető leghamarabb orvosolni lehet.
A gyökérzöldségeket kiváló állapotban tarthatja a következő évad korai betakarításáig, ha gondosan készül a megfelelő zöldségtartalomra. Fontos ezenkívül a tárolási körülmények teljes ideje alatt is figyelemmel kísérni a megjelenő hibák kiküszöbölését.
