Brokkoli: szabadtéri termesztés és ápolás

Országunkban nem mindenki ismeri ezt a zöldséget. Az ősi Rómában ismerték. Manapság népszerű zöldségnövény sok európai országban. A brokkoli érdekes, hogy nem fejlik ki. Magas, erős szárával rendelkezik, amelyen sok kis rügyfeje van kialakítva. Őket is megeszik. Ez a káposzta összetételében sok vitamint tartalmaz, különösen a C-vitamint. Kíváncsi, hogy minél sötétebb a fej színe, annál nagyobb a tartalma. Sok káliumot, magnéziumot, vasat is tartalmaz, kétszer annyival, mint a fehér káposzta. Nem csoda, hogy növekedésének leírása gyakran megjelenik a kulináris kiadványok oldalain, ahol mindent megtudhat a brokkolival kapcsolatban.

Brokkoli fajták kiválasztása

A brokkoli nyílt terepbe ültetésének módszerei

A brokkoli termeszthető palántán keresztül vagy nyílt földön vetve. Minden leszállási módszernek megvannak a maga előnyei. Az északi régiókban jövedelmezőbb a brokkoli hajtások használata a korai betakarításhoz. A vetés 35–40 nappal a nyílt terepen történő ültetés előtt kezdődik. A márciusban elültetett korai palántákat az üvegházban a csírázást követõ 3 héten lehet termeszteni, és amint meleg van az idõ, nyitott talajon ültethetik és áprilisban elvethetik, azonnal átültethetők a kertbe.

Mag előkészítése

A jó minőségű magas termés megszerzéséhez csak tiszta minőségű vetőmagokat kell kiválasztani. Megfelelően előkészítve jó csírázást, csírázást és magas hozamot adnak.

A vetés előtt minden vetőmagot válogatni kell, nagyobb vetőmagokat vetve vetésre. A kiválasztott magokat néhány percig meleg sós vízbe helyezik. Azokat, amelyek a víz felszínén maradnak, eldobhatják. Használjon mást, amelyek leestek. Meleg víz után 1 percre helyezik őket hideg vízben, hogy megszilárduljanak, vízzel mossák és szárítják. Az ültetés előtt az összes magot gyógyítják meg olyan szerekkel, mint bórsav, kálium-permanganát, aloe juice az ültetés előtt. Az elkészített oldatokba helyezik őket 8-12 órán keresztül.

Brokkoli palánták

A kertészek szeretik a brokkoli káposztát, sokan érdeklődnek a palánták termesztése iránt. A termesztés kis dobozokban, edényekben, 7 cm magas tőzegtablettákban lehetséges, a régi dobozok újbóli felhasználásakor telített kálium-permanganát oldattal kezelik. Ha ez egy új tartály, akkor elegendő önteni forrásban lévő vizet.

A palánták tartályának alján elvezetik a vízelvezetést. A tetejére egy réteg vegyes tőzeget, homokot és kerti talajt helyeznek. Sekély lyukakban rakjon 1-2 magot. Nem kell mélyen ásni. A palántákat tartalmazó tartályokat jól megvilágított, meleg helyre helyezik. A brokkoli palántáknak szükségszerűen sok fényre van szükségük, ha nincs elég napfény, meg kell szervezni a világítást. A megjelenés előtt a tartályokat fóliával vagy üveggel lefedik. Az öntözésnek mérsékeltnek és rendszeresnek kell lennie, mivel a káposzta nem tolerálja az erősen nedves és túl szárított talajt. Az elárasztott területeken fekete láb képződik, és a növény meghalhat. Gyenge növekedés esetén a palántákat kálium-klorid vagy nitrát oldattal meg kell megtermékenyíteni. Ha napközben napos az idő, akkor a dobozokat egy napra ki lehet venni, és éjjel elrejtheti a szobában.

A magvak ültetésének pontos ideje az időjárási viszonyoktól függ. Fontos megjegyezni, hogy a 39. napon palántákat ültetnek nyílt földre.

Ezért a palántákat többször is el lehet vetni, március második felétől és április második felétől kezdve. Akkor remény van, hogy a kedvezőtlen időjárási viszonyok nem rontják el, és új növényeknek a talajba történő hozzáadása 10 naponta lehetővé teszi a friss brokkoli terméshez a szezon során.

Annak érdekében, hogy a palánták gyökerei jobban fejlődjenek, és amikor nyílt talajon ültetik őket, ne sérüljenek meg, akkor jobb, ha brokkolit tőzegcserépben vagy tablettában termesztik.

Brokkoli palánták ültetése nyílt talajon

Azokban a területeken, ahol áprilisra jellemző a tavaszi fagyok megjelenése, és a talaj felmelegszik, amikor a palántákat a talajba ültetik + 15 ° C-ra, a palántákat a talajba lehet ültetni. Ha késő tavasz, gyakran éjszakai hőmérsékleten esik, akkor a legjobb az ültetés március végéig. A vetés előtt fontos a talaj megfelelő előkészítése. Szerkezetűnek, lazanak és tápanyagokban gazdagnak kell lennie. Jobban használja a földet, ahol a burgonya nőtt. A kertbe tőzeget adhat, lehetőleg fagyasztott és viharvert, homokot és faszén keveréket humuszmal, és lazítsa meg a talajt.

A negyvenedik napon a palántákat állandó helyre ültetik a földbe. Előbb délután tegye ezt. Az ültetés előtt a palántákat bőségesen meg kell itatni. Helyezze 50-60 cm-re a sorok között és 45-50-re a növények között. 10-12 cm mélyen lyukat dobnak le, óvatosan elveszik a növényt, igyekszenek megőrizni egy földelt csomót, és nem károsítják a gyökereket, óvatosan tömörítve a talajt körülötte, hogy a szár körül földgyűrű alakuljon ki, amely az öntözés során visszatartja a vizet. Ha a növény agyagedényben vagy tőzegtablettában nőtt fel, akkor azt egyszerűen egy előkészített lyukba helyezik, és talajjal lefedik. Az ültetés után a palántákat bőségesen kell öntözni. Miután a víz bekerült a talajba, száraz homokkal talajtakarni kell, ami segít megtartani a nedvességet. A káposzta egy nagyon finom növény, ezért először hideg időjárás esetén fedezheti le a naptól papírkupakokkal vagy szigetelőfóliával.

A brokkoli termesztésének gondatlan módja

A brokkoli káposzta magjait közvetlenül az ágyon, a szabadföldön ültethetjük. Az ilyen ültetéshez korai és közepes érési fajtákat kell választania. A vetőmag vetését nyílt talajban április végén hajtják végre. Fontos tudni, hogy ha a talaj nem melegszik, a magok nem csíráznak. Amint a talaj +5 ° C-ra és felfelé melegszik, azonnal megjelennek az első hajtások.

A brokkoli szereti a gondos gondozást, a napot és a melegséget, ezért a kert legnaposabb helyére osztják. Jobb a káposztát abban a helyen termeszteni, ahol a bab vagy a gabona nőtt. Burgonya, tök, hagyma és uborka után ültethet.

Az ültetőágyat ősszel el kell készíteni. Először is a gyomot el kell távolítani. A leendő ágyak helyét mész, hamuval meghintjük, majd a földet mélyen feltárják, és viszonylag nagy szárazföldön hagyják télen. Ez hozzájárul a jobb hóvisszatartáshoz és a nedvesség felhalmozódásához. A télen a nedves talaj nehezebb, sok rovar - kártevő - halálát okozza. Tavasszal, a vetőmag ültetése előtt a komposztot a talajba vezetik és 20 cm mélyre ásnak.

A brokkolimagokat 2 darabba ültetjük mindegyik lyukba 7 cm távolságra egymástól. Az ültetés után az ágy öntözését és menedékét azonnal szigetelőanyaggal hajtják végre, amely lehetővé teszi a fény és a nedvesség átjutását. Meleg napokon az ágy menedéket eltávolíthatjuk úgy, hogy a hajtások ne nyúliknak el. Az első levelek megjelenése után a palántákat elvékonyíthatja, 2 hét után pedig megismételheti. A brokkoli számára a szabadban történő termesztés még előnyös. Hozzájárul az életképes, erős gyökerekkel rendelkező növények kialakulásához. Figyelemmel kell kísérni a brokkoli növekedését, hogy ne hagyja ki a betakarítási időt. Csak zöld fejeket gyűjtenek fogyasztásra.

A brokkoliápolás jellemzői a szabadban

A további gondozás magában foglalja az öntözést, a felső öntést, a talaj meglazítását és a leölést. Fontos szem előtt tartani, hogy a brokkoli szereti a nedvességet, ezért legalább kétnaponta kell itatni. Sokkal jobb este megcsinálni. A brokkoli rendszeres öntözés nélkül nőhet, de a fejek kisebbek lesznek. Tíz naponta táplálékot átemelvény vagy madár ürülékkel végeznek. Minden egyes fedőréteg után meg kell lazítani a talajt a gyökér közelében és végezni a földelést.

Kártevők és betegségek védelme

A brokkoli, más növényekhez hasonlóan, kártevőket is megfertőz. Ha a zeller brokkoli közelében nő, akkor ez segít a földi bolha leküzdésében. A kapor segít a káposzta levéltetvek kezelésében, a borsmenta pedig nem engedi a káposztát a kertben.

Az orvosok szerint a készítményben sok hasznos ásványi anyag jelenléte mellett ez a káposzta javítja a szív, a gyomor, a belek és az idegrendszer működését is. Különböző módszerek a főzéshez. Bizalommal mondhatjuk, hogy a brokkoli termelékeny és szerény kultúra, ízléses ízű és sok hasznos tulajdonsággal bír.