A közelmúltban a kertészeknek nem voltak problémáik a paradicsomfajta kiválasztásában, mivel elégedetteknek kellett lennie a rendelkezésre álló vetőmag rendelkezésre állásával. Körülbelül húsz évvel ezelőtt a paradicsom választéka kicsi volt.
E kultúra oly sok fajta- és hibridfajtát tenyésztették, hogy nehéz kiválasztani az ilyen fajtából megfelelőt. A vetőmagcsomagolás fényűző bokrokat ábrázol, amelyek gyönyörű paradicsomfürtökből állnak. A leírás gazdag termést és kiváló ízvilágot ígér.
Bizonyos paradicsomfajták mindazonáltal igazak, amelyek által a vetőmagtermelők nem mindig hivatkoznak. Ezt nem magyarázza az a választás, hogy egy adott régióban adott éghajlati viszonyok mellett választják-e a helyességüket, a termesztési módot (üvegházban vagy a nyílt terepen), valamint a paradicsomtermesztésre alkalmazott agrotechnikai feltételeket.
A paradicsomfajták kiválasztási kritériumai
A megfelelő fajták vetőmagjának kiválasztása előtt több tényezőt kell meghatároznia:
- A helyi éghajlat. Ennek oka, hogy a jó terméshozamú fajták kevés gyümölcsöt hordoznak, annak eltérése lehet e régióval szemben. Tehát a szibériai paradicsomtípusok, amelyek tartósan eltérnek a kedvezőtlen hőmérsékleti viszonyoktól, a betegségektől és a kártevőktől, bármilyen éghajlati körülmények között teljes értékű növényeket eredményezhetnek. A déli fajták azonban kevés gyümölcsöt hordoznak hideg területeken, még az üvegházakban is, néhányuk egyáltalán nem növekszik. Az eladók által bejelentett magas hozammutatók csak azokban a régiókban felelnek meg a valóságnak, ahol a növényeknek hosszú a vegetatív ideje, amikor egy bokorból több növényt lehet betakarítani.
- Ahol a paradicsom nő - üvegházban vagy nyílt talajon. Ez a kérdés nagyon fontos. Kevés olyan paradicsomfajta létezik, amelyek ugyanolyan jól viselik gyümölcsöt a helyhez kötött üvegházakban és a friss levegőben. Ezeknek a növényeknek a legtöbb faja csak bizonyos feltételekhez igazodik. Ezért különös figyelmet kell fordítania a vetőmag kiválasztására ezen mutatók esetében.
- A termesztés célja saláták, tartósítás vagy értékesítés. Ha inkább friss paradicsommal látja el étrendjét a szezonban, amely kiváló ízű és tápanyag-tartalommal rendelkezik, válasszon salátafajtákat. De az ilyen paradicsomot hosszú ideig nem tárolják, és nem alkalmasak megőrzésre. A téli takarókhoz jobb választani a közepes és kicsi méretű, sűrűbb péprétegű és erős bőrű különféle darabokat. Az íz és a tápanyagok százalékos aránya észrevehetően alacsonyabb, mint a salátaé. A kereskedelmi célú termesztéshez felhasznált fajtáknak még kevesebbük van - megkülönböztetik a hosszú eltarthatósági időt, a magas termelékenységet, amelyben a gyümölcsök száma miatt tulajdonságai csökkennek.
- A bokor alakja alulméretes (meghatározó) vagy magas (meghatározatlan). A paradicsomot tekintik meghatározónak, a bokrok magassága 50–70 cm, alább találhatók. Termesztésük alkalmas „lusta” és kezdő kertészek számára. Mivel az ilyen növények nem igényelnek sok gondot a metszésnél és a harisnyakötőnél, némelyiküket egyáltalán nem lehet megkötni. A határozatlan fajtákat kényelmesen termesztik kisméretű területeken, ám a bokrok kialakulásához gondos gondozást, rendszeres megfelelő megcsíptetést igényelnek, valamint a harisnyakötő számára speciális tartókat kell létrehozniuk. Legalább 1,5 méterre nőnek.
- Mikor tervezik a betakarítást? Friss paradicsommal való nyári étrendjének biztosítása érdekében válassza a korai salátafajtákat. Aratáshoz közép- és késői fajtákat ültetnek. Összességében többféle paradicsom nő a parcellán a tapasztalt kertészek közelében annak érdekében, hogy nemcsak egész évben friss zöldségeket szállítsanak az asztalra, hanem hogy megbiztosítsák magukat, ha egyikük alacsony terméshozamúnak bizonyul.
Betakarított paradicsomfajták üvegházi termesztéshez
Ha jó üvegháza áll rendelkezésére, egész évben friss paradicsomot vehet az asztalra.
Ehhez több fajtát ültetnek különböző érési periódusokkal.
Salátafajták
Néhány a gyümölcsözőbb és legfinomabb üvegházhatású fajták friss fogyasztásra:
Andromeda F1
A világ legjobb osztályaihoz tartozik. Jellemzője a nagy termelékenység, szerénytlenség, fagyállóság, betegségállóság, kiváló íz. A bokrok szétszóródtak, közepes méretűek, a gyümölcsök kerek, kissé lelapultak, nagy kefékkel vannak megkötve.
Több fajta létezik. Az arany legnagyobb érése 112 nap alatt érkezik. A rózsaszín és a vörös fele annyi, az érési idő akár 88 nap is lehet.
Gésa
Középső évfolyam. Betegségekkel szemben ellenálló. Meghatározó, nem igényel harisnyakötőt.
A meleg rózsaszínű, sűrű bőrű gyümölcsöt, legfeljebb 5 darab kefékben gyűjtve, kiváló ízjellemzők jellemzik - lédús, cukros, enyhe savasságú. Megőrzésre is felhasználhatók.
Sas csőr
Közepes érés. Meghatározhatatlan. Harisnyakötő és mostohanőzés szükséges.
A gyümölcs húsos, 200-400 g rózsaszín szív formájában, ízletes, lédús, édes. Ellenálló a súlyos betegségekkel szemben.
Rózsaszín gyöngy
A meghatározó korai érett fajta. A bokorból legfeljebb 5 kg lehet eltávolítani. Betegségekkel szemben ellenálló, könnyen elviseli a megvilágítás hiányát.
A gyümölcsök édesek, kicsik, lekerekített, rózsaszínűek, jó megtartási minőségük jellemzi. A gyümölcs mérete miatt harisnyakötő szükséges.
Rózsaszín angyal
Kedvezőtlen, korai érett, kábult (60 cm-ig).
A gyümölcs rózsaszín vagy halványpiros, sűrű, édes húsú. Sózásra is alkalmas.
Amana Orange
Az egyik legjobb sárga gyümölcsfajta. Magas (2 m-ig), szezon közepén.
A gyümölcs nagysága 600 grammig terjed (némelyik akár 1 kg-ig is), narancs, finom édes ízű, aromája gyümölcsös jellegű. A metszetben egy pép üregek nélkül és szinte magok nélkül. Termeszthető nyílt talajon.
Tündérek ajándék
Közepes növekedésű (1 m), korai, bőségesen gyümölcsös. Meg kell szorítani és formálni egy bokrot. Betegségekkel szemben ellenálló.
A gyümölcsök sárga-narancssárga, szív alakúak, édes, sűrű répával.
Fajták a megőrzéshez
Ezeket a fajtákat megkülönbözteti a sűrű textúra, a feldolgozás során fellépő repedésállóság.
Auriya
Magas (legalább 2 m), lianoid, szezon közepén, betegségekkel szemben ellenálló. Kefékkel növekszik.
A gyümölcsök vörösek, hosszúkásak (14 cm-ig) sűrű, húsos pépvel. Ideális munkadarabokhoz, frissen is használják. Több névvel is rendelkezik: női öröm, női szeszély, Ádám stb.
Banán lábak
Magas carpal fajta (egyenként legfeljebb 12 gyümölcs). A paradicsom élénk sárga, hosszúkás, banánra emlékeztető.
A pép gyengéd, húsos, édes, savanyú, citrom ízű. A sűrű héja miatt alkalmasak a megőrzésre, hosszú ideig frissen tárolják.
Rája
Legfeljebb 1 méterre nő. Korai érett.
A gyümölcs vörös, hosszúkás, sűrű, húsos.
Rózsaszín mazsola
Erőteljes magas növény (legfeljebb 1,5 m) több komplex kefével, amelyek mindegyike akár 50 db is lehet.
A gyümölcs kicsi, rózsaszín, szilva, ízlésesen édes. Ideális konzervkészítéshez, mert nem repednek. Salátákhoz is használják. Hosszú távú tárolásra alkalmas.
Betakarított paradicsomfajták nyílt talajra
Ha a déli régiókban sokféle paradicsomfajtát szabadon lehet termeszteni, akkor a középső és az északi régiókban hidegálló, ultra-korai, betegségekkel szemben ellenálló paradicsomfajtákat kell választani a jó termés elérése érdekében.
Törpe paradicsom
Ez tucatnyi, legfeljebb 50 cm magas fajta, melyeket szerénytlenségük és könnyű gondozásuk jellemzi.
Legtöbbjük finom lédús gyümölcsökkel rendelkezik, amelyeket frissen és konzervként is fogyaszthatunk.
Alsou
A nagy paradicsom kis bokrokon nőnek - ezért harisnyakötő szükséges.
A gyümölcs húsos, édespiros. Saláta fajta.
Alaszka
Ultra korai. Kicsi 45-60 cm.
Betegségekkel szemben ellenálló. Piros gyümölcsök (85-90 g), édes saláta.
Morva csodája
A kerek vörös paradicsom kicsi, jó ízlésű, nyílt talajon jól nőnek.
Talány
Az érési időpontok legfeljebb 90 nappal később.
A gyümölcsök pirosak (100 g). sűrű, nem reped. Betegségekkel szemben ellenálló, árnyéktoleráns.
Rio Grande
A 60 cm-ig terjedő, hatalmas hajtások nagyszámú kicsi (120 g), sima, hosszúkás paradicsomot hordoznak, bármilyen célra alkalmasak.
Sanka
A bokor 30–40 cm-re nő, nagyon korán érik, a gyümölcsök kerek vörös színűek.
Alulméretes fajták
Leggyakrabban olyan szerény, alacsony növekedésű (60-75 cm) fajtákat választanak, amelyeket könnyű gondozni. Közülük vannak a nagy gyümölcsű, valamint a kis- és közepes méretű paradicsom.
Málna Jingle F1
Rózsaszín, almaszerű, kis méretű gyümölcsök, ízük édes, görögdinnye hasonlít. 8 darab kefével növekszik.
Hosszú ideig tárolható friss, jól érlelt állapotban (a paradicsom érési folyamata).
Magas fajták
Sok magas fajta létezik, amelyek a korai érésnek köszönhetően nyílt talajon is termeszthetők.
Anastasia
A fajta jó a déli régiókhoz, ahol a hozam eléri a 12 kg-ot ... Közepesen korai. Meghatározhatatlan.
A gyümölcsök lekerekített, pirosak, savasak.
Narancs
Középszezonban paradicsom.
A gyümölcs narancs, közepes méretű, lédús, kellemes ízű.
Koenigsberg piros, arany, rózsaszín
Középszezonban, magas színvonalú. Rendkívül produktív. Világos narancs, piros, rózsaszínű ízléses gyümölcs, alakja hasonló a kicsi padlizsánhoz.
Ellenállnak az időjárási zavaroknak.
Nastena F1
Magas (120-140 cm), korai. Hidegálló, betegségekkel szemben ellenálló, nem szenved magas páratartalomtól.
A gyümölcs nagy (300 g), piros, húsos. 1 négyzetméterrel m gyűjtsön 16 kg-ot.
Málna óriás
Legfeljebb 1 méter magas, ellenáll a késõi pusztulásnak. Nincs szükség mostohatestvérre. Termelékenység (6 kg).
Nagy méretű (500 g) gyümölcs, rózsaszín, lédús.
Zöld óriás
Eltérően hasonlít a zöld gyümölcsökhöz, bokormagasságig (legfeljebb 1,5 m), a csípésig való igényességgel.
Az íz hasonlít a sárgadinnyere.
Pudovik
Erős bokrok, 130 cm magasig, nagy gyümölcsök (900 g-ig), fényes málna, szív alakú, ízletes, lédús.
Puzata kunyhó
Korai érett. 170 cm-re nő, támogatást, harisnyakötőt és formációt igényel. A termés eléri a 11 kg-ot bokonként. Közepes betegségekkel szembeni rezisztencia.
A gyümölcs húsos, bordázott, hasonlóan a törpék fazékos házához. Nagyon lédús, édes.
Rózsaszín méz
Közép-korai fajta, gyönyörű rózsaszín gyümölcsökkel, súlya akár 600 g.
Lédús, édes hús mézes ízű. Saláta, tárolásra nem alkalmas.
Roma
Kicsi, élénkvörös gyümölcs, gazdag paradicsomos aromával.
A konzerválás alatt ne repedjen. Nem igényes növényápolás.
Három kövér ember
A bokrok 1,5 m-re nőnek, a növények ellenállóak és jó hozamúak, még kedvezőtlen körülmények között is.
A gyümölcsök pirosak, nagyok, nagyon finomak, univerzálisan felhasználhatók.
A paradicsom univerzális gyümölcsfajtái
Ezeket a paradicsomot üvegházban és nyílt területen lehet termeszteni. Ahol jó, stabil termést adnak. Az ilyen paradicsom jó salátákhoz és tartósításhoz.
Abakan rózsaszín
Alacsony (70-80 cm), üvegházakban - 1 m 40 cm. Közepesen késő érés. 1-2 szár alakul ki.
A gyümölcs rózsaszín, ízletes, sűrű, szív alakú. Nem fél a paradicsomi betegségektől.
Bika szív
A legkeresettebb fajta. Kései érett, meghatározó, nem igényel gondos gondozást.
Ebben az esetben nagy, élénkvörös, szív alakú, lédús gyümölcsök nőnek (800 grammig). 5 kg termelékenység egy bokrotól. Készítéskor harisnyakötő és üvegházban történő termesztés 12 kg-ig.
De barao
Késői érés, nagyon magas (4 m-ig). Hidegálló, árnyékálló, magas hozamú (4-10 kg).
A gyümölcs kicsi, hosszúkás. A fajták színe - rózsaszín, piros, sárga, fekete. Jó megőrzésre.
Arany kupolák
Üvegházban növekszik 1 m 50 cm-ig, közepesen korai. Harisnyakötőt és fejlesztést igényel 1-2 hajtásnál.
A gyümölcs olyan, mint egy napos szív. Súly 400–800 g, a termelékenység eléri a 13 kg-ot.
Sas szív
1 m 70 cm-re nő. Be kell szorítani és harisnyakötőnek kell lennie. Nagy rózsaszín-málna gyümölcs, lédús, cukros.
Betegségekkel szemben ellenálló, szállítható. Legfeljebb 3 hónapig tárolható. Jól nő a nyílt talajon.
F keresés
Srednerosly, ellenálló a paradicsom betegségeivel szemben. A sűrű vörös paradicsom nagy számban növekszik ebben a fajtában, amikor üvegházban és kertben növekszik. De a termés csökkenhet, ha nem alkot bokrot.
CIO-CIO-San
Kiváló minőségű (2 m-ig). Támogatást és formációt igényel. Magas hozamú, közepesen korai.
Kicsi, piros ízléses gyümölcsök. Jó salátákhoz és készítményekhez.
Monomakh kalap
Meghatározatlan fajta. Nagyon magas hozam. Betegségekkel szemben ellenálló.
De az északi régiókban inkább üvegházban termesztik. A gyümölcs nagy (0,5–1 kg), élénkpiros.
Oroszország almafa
Korai érés. Alacsony (legfeljebb 1 m). Jól hordoz gyümölcsöt üvegházban és nyílt talajon.
Nem igényel becsípést. Kerek, piros almaszerű gyümölcs (100 g), sűrű bőrgel, amely nem reped meg a tartósítás során.
