A gyömbér egy délkelet-ázsiai Ginger család évelő gyógynövénye. Szarvas gyökérnek is hívják. A gyömbért Indonézia, Tajvan, Malajzia, India trópusán termesztik. A gyökérzet vízszintes, sötét sárga vagy fehér, számos kimenő folyamattal, különböző alakú húsos olvadt gumók lánca.
A levelek 20 cm-ig lándzsa alakúak, a virágzat magas, tüske alakú, virágok hosszúkás, vörös-rózsaszín, lila, tejtermékek. A növény 1,5 méterre nő, citrom illatot bocsát ki. A rizómák gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, az illóolajnak, valamint a jótékony mikro- és makroelemeknek, a vitaminoknak köszönhetően. A speciális gingerol gyanta égő ízét adja a növénynek. Széles körben használják a főzésben és az orvostudományban, növekszik a trópusokon, ahol magas a hőmérséklet és a páratartalom. A növénytermesztők évente otthon is képesek gyömbér termesztésére.
Gyömbér, fazék, talaj ültetési anyagának kiválasztása és előkészítése
Az ültetéshez válasszon egy rizómát sima héjjal, sok szemmel. Frissnek, kártevő aktivitás jeleinek nélkül, rugalmas, sűrű felülettel kell rendelkeznie. Szerezd meg egy boltban, szupermarketben. Ezután áztassa lágy, meleg vízben néhány órán keresztül. A fertőtlenítéshez mangán (rózsaszín) oldatot használnak. Egy másik lehetőség egy pohár víz egy teáskanál szódabikarbónával. Kívánság szerint vágja a gyökeret darabokra, és mindegyik vágott részét aktív szénnel kezeljük.
A szakértők egész gyökér ültetését javasolják.
Fazékban történő termesztéshez a talajt használják, mint a zöldségeket. Összekapcsolják a homokot, a lapot és a mocsaras talajt, műtrágyákat adnak a gyökérnövényekhez. Vagy vegyen agyagot és tőzeget 1: 3 arányban. A kapacitást széles körben választják meg, mivel a gyökérzet növekszik. Alján feküdjön a kiterjesztett agyagból 2 cm-es vízelvezető réteg.
Gyömbérültetési tippek
Kora tavasszal vagy március végén ültetve termést kapnak. A vízelvezetést az előkészített edénybe öntsük, majd a talajt Fitosporinnal fertőtlenítjük. A gyökérgumókat vízszintesen, a rügyekkel felfelé helyezve, nem a közepére, hanem az oldalára. Mélyítsen el 3 cm-rel, aludjon kicsit, itatjon. Fedjük le egy fóliával, egy műanyag palackkal. Ezután kissé megnedvesítse a talajt. A hajtások 2-3 hét után jelennek meg. A tartályt +20 ° C hőmérsékletű helyiségben helyezzük el.
A tenyésztéshez szükséges feltételek
A termés megszerzéséhez be kell tartania a növény gondozásának szabályait.
| paraméterek | Tavasz / nyár | Tél / ősz |
| hőmérséklet | + 20 ... 23 ° C | + 18 ... 20 ° С, a pihenőidő alatt +15 ° C. |
| világítás | Napenergia szórt fény, a keleti, a nyugati ablakokat nem érinti közvetlenül. A melegben loggiát, erkélyt vettek a kertbe, elkerülve a huzatot. | A nappali órák 12-16 óra, kiegészítő világítással lámpákkal, kivéve a nyugalmi állapotot, akkor a világítás nem szükséges. |
| páratartalom | Rendszeresen permetezve 60% nedvességtartalmat hoz létre. | A száraz levegő megnedvesítésekor, amikor a levelek sárgává válnak, a permetezést leállítják, és kezdődik a pihenőidő. |
| öntözés | Rendszeresen lágy víz, túlzott nedvesítés nélkül (annak érdekében, hogy ne okozzon rothadást), és ne szárítson túlzottan a növekedés során. A vizet kifozzuk a serpenyőből. | Ősz végéig, amíg a nyugalmi állapot meg nem kezdődik, a gyökeret levágják vagy feltárják. |
| Felső öltözködés | Szerves és ásványi műtrágyák nitrogénnel, káliummal, foszforral, egymás után, háromhetente. Lazítsa meg a földet. | A nyugalmi állapot kezdete után nem szükséges. |
A vetőmagot az otthoni környezetben nem lehet megszerezni, ezért a gyömbér vegetatív módon szaporodik a rizómák elosztásával. Több részét elválasztják, meghintjük fahamuval, szárítják és az ültetésig tárolják. Ideális növényi növekedési feltételek - üvegház vagy üvegház - a kertben termeszthetők.
A gyömbér ritkán beteg, figyeli a pók atka megjelenését. Szappanos oldattal, alkohollal kezeljük. Nem tanácsos vegyi készítményeket használni, ha a gyökér megeszik.
Virág stimuláció
A gyömbér szokatlan tüske alakú virágzatának csodálásához legalább két évet kell várnia. Ebben az esetben a gyökér íze romlik. Virágzási feltételek elérése érdekében a karbantartás és gondozás körülményei kissé eltérnek. Helyezze be egy szoros tálba. Ősszel a gyökereket nem ásják ki, az öntözés tavasszal kezdődik. Vágja meg a szárokat. Ezután megújítsa és táplálja a kálium-műtrágyákat, hogy rügyeket képezzen. Ezt követően a talajt minden évben megváltoztatják.
Aratás
Ősszel, októberben vagy novemberben (néha korábban) a gyömbérlevél vége sárgává válik és kiszárad. Ez azt jelenti - a növény már érett, hagyja abba az öntözést egy héttel az ásás előtt. Ásni a gyökér, tiszta. A növény 1,5-szer nagyobb, mint a növény. Ezután naponta szárítottuk 2-3 napig. Tárolja + 2 ... 4 ° C hőmérsékleten az alagsorban, pincében. Ha szükséges, vágja vékony lemezekre, szárítsa meg.
