Növekvő méz gombát otthon

Gombákat termeszthet országban, otthon és a kertben. Ebből elveszítik az ízüket, aromájukat, ha betartják az ültetési technológiát.

Milyen gombákat tudsz magadon termeszteni?

Házak ültetnek nyári és téli gomba. Általában az első opciót részesítik előnyben, mivel ez nem igényel sok pénzköltséget és helyet. A nyári gombát maguk is elültethetik, de ez nem fog működni az ablakpárkányon, olyan helyiségekre lesz szüksége, mint egy hangár vagy alagsor.

Mag és technológia előállításához

A mézgomba kétféle módon termesztik (a vetőmagtól függően), vagy gyümölcstest, vagyis régi gomba vagy micélium.

Az első technológia lépésről lépésre:

• a kalapokat eltávolítják (általában körülbelül 8 cm kerületük van, belülről sötétbarna árnyalatúak);
• az anyagot víztartályba helyezik, és egy nap áztatják (mosás és szűrés nélkül);
• a kalapokat összetörésig összetörik;
• a kapott oldatot egy gézszövön vezetjük át;
• a folyadékot üvegedénybe öntjük, és az oltást felhasználjuk;
• barázdákat csontokra vagy rönkre készítenek, és a kapott iszapot beleöntik;
• a hornyokat fűrészpor borítja.

Az ilyen vetőmagból történő ültetési módszert az év bármely szakában használják zárt épületben.

A micélium egy micélium, amelyből gombákat, gombákat és más gombákat termesztenek. Ősszel megtalálhatja az erdőben:

• a micélium 2 * 2 cm-es darabokra oszlik;
• lyukakat készítünk a kender oldalán;
• a micélium darabjait csatlakozókba helyezik és mohával borítják;
• felülről a lyukakat polietilénnel csomagoljuk, hogy megteremtsük az üvegházhatást;
• a fagy kezdetén a micélium tűlevelű ágakkal van borítva;
• ha az ültetési tuskó nyílt területen van, védve van a felesleges nedvességtől: megtisztítják a hópartról;
• lucfenyő és fenyő ágakat, polietilént és mohát júniusban betakarítják nyárra, szeptember végén - télen.

Az ilyen anyagból történő termesztés előnye: szabadban tárolható.

A növekedés előfeltételei

Az otthoni gombaválasztót otthon, az alagsorban, az erkélyen, a kertben építik.

• hőmérséklet +10 és +25 között;
• páratartalom 70-80%;
• a gombák nem tolerálják az erős fényt, szürkületre van szükségük;
• fűtés télen, hűtés nyáron;
• szellőztetett terület: szellőzés vagy nyitott ablakok.

Be kell tartani az egészségügyi előírásokat, hogy a gombák ne fertőzzék meg a betegségeket és rovarokat. Ha betartja az összes szabályt, akkor a termesztés nem jelent problémát.

Mézgombatermesztési módszerek

• rönkön vagy csonkon;
• az alagsorban lévő zsákokban;
• az üvegházban (alkalmas nyári lakosok számára);
• három literes üvegekben.

Minden gombaszedő kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb és legolcsóbb módszert.

A naplókon

A fatörzset késsel nedvesen veszik, de nem rohadnak. Ha az anyag száraz, akkor 2-3 napig vízbe merítik. Ezután kiveszik és hagyják, hogy a folyadék lefolyjon.

A gombák tenyésztésére három módszer létezik:

1. Készítsen 1 cm mélységű, 4 hosszúságú hornyokat. Közötti távolság 10-12 centiméter. Helyezze tiszta kézzel a micéliumbotot. A tetejét polietilénnel csomagolva, több lyukkal a légáramláshoz. A naplót szürkületbe helyezik. Hőmérséklet - +20 fok, a helyiségnek nedvesnek kell lennie. A gomba csírázni kezd 3-4 héten belül.
2. Az utcán az árnyékban ásni kell a 15 cm mélységű lyukakat, az öntözés után a gomba micéliumjal ellátott botokat vízszintes helyzetbe helyezik. Annak érdekében, hogy a méz agarikusok nem pusztítják el a csigákat, a lyukak körül megpiszkálják a talajt fás hamuval. Amint a talaj kiszárad, itatják. Hideg időben a rönköt levelek borítják.
3. A gomba micéliumot tartalmazó fatuskót egy hordóba helyezzük. Az erkélyen helyezkedik el +10 - +25 fok hőmérsékleten.

A micélium ültetése legjobban április-májusban vagy augusztusban.

A tuskókon

Az egyik legegyszerűbb módszer. A rothadt fák vagy rönkök tuskói vetésre alkalmasak.

A leszállást meleg időben kell elvégezni, de nem melegben. A gombaszedőt közvetlenül egy darab fa vágja.

A csontokon mézgomba termesztése egyszerű. Bevágásokat készítenek bennük, és egy vagy két centiméter méretű darab micéliumba rakják őket. A mélyedéseket fűrészpor borítja. Idézzük a talajt.

A csonknak sötét helyiségben vagy az árnyékban kell lennie. Otthon tartja az alagsorban vagy az erkélyen, de távol a fénytől.

Az üvegházban, alagsorban

A csontokat, rönköket, rönköket, gömbölyű gömböket vagy spóratartalmú folyadékot megnedvesítik és üvegházba helyezik. A fát itatjuk, hogy ne száradjon ki. Az üvegházban a mézgomba bankokban vagy zsákokban tenyésztik. A betakarítás május és szeptember között jelenik meg.

Ajánlott szubsztrátblokkok használatát vásárolni, ha azokat üzletben vásárolják, vagy maguknak főzik. A komposzt töltőanyagként használatos.

Az anyagot nedves helyre kell helyezni. Az első szakaszban szalmával borítják, rendszeresen hidratálják. Egy idő után a helyre szállítják és eltemetik.

Mézes gombák tenyésztésekor alagsori körülmények között a vetéshez ajánlott fűrészporral töltött zsákok használata.

Lépésről lépésre:

1. Egy 2-5 literes kiszerelésben 200-500 g szárított fűrészporral töltik fel az anyagot. Az anyag fenyőből vagy bármely lombhullató fából származik (a tölgy kivételével).
2. A csírázó talaj 30% -át árpa, zab, árpa, hajdina vagy napraforgó héja alkotja. Egy teáskanál krétát adunk az aljzathoz.
3. Az összes komponenst összekeverjük és 60 percig vízbe helyezzük.
4. Ugyanebben a vízben forrással negyed órán át sterilizálják őket.
5. A fölösleges vizet öntsük, az elegyet kevés lángon melegítjük a kemencébe 20 percig.
6. Az anyagnak nedvesnek kell lennie. Egyenlő részekben helyezkedik el jó sűrűségű polietilén csomagolásokon.
7. A micéliumot 20 g darabokra osztják, és tiszta kézzel az aljzat tetejére helyezik őket.
8. Felülről mindent pamut borít. A csomag le van kötve.

Az alagsor hőmérséklete +12 és +20 fok között van. Jó szellőzésűnek, hideg hőmérsékleten kell lennie.

A havi csomagokat nem szabad megérinteni. Gumók jelennek meg bennük: ezek jövőbeli gombák. A csomagokat nem kötik össze, a vattát eltávolítják. A mézgomba azon az oldalon növekszik, ahonnan a levegő származik. Annak érdekében, hogy a gyökerek (lábak) rövidek legyenek, további fényre van szükség.

Mr. nyári lakos azt ajánlja a kezdőknek: hogyan lehet gombatermesztést tenni a bankban?

Még a kezdők is tehetnek gombát a bankban. A kapacitást erkélyen vagy ablakpárkányon kell elhelyezni.

Lépésről lépésre technológia:

1. A szubsztrátumot fűrészporból és korpából készítjük (3: 1). Ehelyett napraforgóhéjat, hajdina és kukoricacsutrat használnak.
2. A szubsztrátumot 24 órán át vízzel öntjük, megszorítjuk és kissé tömörítjük.
3. Ezután három literes üvegekbe tesszük (1/2 térfogatra).
4. Hosszú (legfeljebb 2 centiméter átmérőjű) bot segítségével mélyedéseket készítünk az aljzatba az aljára.
5. A kannákat és a szubsztrátot pasztörizálják úgy, hogy a penész ne induljon el. Erre vízzel való serpenyőben kerülnek, és 60 percig főzik alacsony lángon.
6. Amikor a tartályok tartalma +24 fokra lehűl, műanyag burkolatokkal zárják le őket, amelyekben 2 mm-es lyukak vannak.
7. A micéliumot ezen lyukakon keresztül vezetik be, ehhez általában fecskendőt használnak.
8. A bankokat szürkületben, +20, lehetőleg +24 fok hőmérsékleten helyezzük el.
9. A gombák négy hét után növekedni kezdenek. Az első palánták 15-20 nap után jelennek meg. Közvetlenül azután a kannát az északi oldalról az ablakra helyezik.
10. Amikor a gombák a fedélhez nőnek, eltávolítják. A nyakkivágást kartoncsíkkal borítják, így egyfajta gallér alakul ki.
11. A gombákat vízzel kell permetezni. Érett állapotban elvágják, a lábaikat kihúzzák. Helyettük újabb növény jelenik meg két-három hét után.