A kertészek és a tájépítészek szívesen ültetnek magokat a parcellájukba: a fényes virágok korai virágzása kellemetlenséget okoz a fekete-fehér tél után, és mennyire vonzóak a skarlát vagy a sötét bordó bogyók az ősszel! A török nyelvből származó édes és savanyú bogyók ennek a sós ízének a neve „piros”. A somfa gyümölcsök valóban leggyakrabban ilyen színűek, azonban bizonyos fajtákban a bogyók sárgák lehetnek. A somfa egyik fő jellemzője, hogy bokor és fa formájában egyaránt megtalálható - mindez a tereptől és a növekedés feltételeitől függ. Egyszóval, függetlenül attól, hogy mi a somfa érdekli Önt - növényzetének pompája vagy a gyümölcs egyedi tulajdonságai -, az azzal való ismerkedés nem fog csalódást okozni.
Segédfa: elterjedési terület, a növény és a bogyók leírása
A vadonban a somfa leggyakrabban a Kaukázusban található. Bár a csontokat a modern Svájc területén találták az ötezer éven felüli épületekben, és a történészek szerint az ókori görögök és a rómaiak e növény gyümölcseit táplálékként használtak. A somfa modern kulturális formái nemcsak a természetes elterjedésükben elterjedtek, hanem Közép-Ázsia és Moldova, Szentpétervár és a Balti-tenger nyílt tereiben is megtalálhatók. A növény ilyen széles körű elterjesztésében nincs rejtély. A somfa meglehetősen szerény és képes a fagyokat mínusz 30-35-ig elviselni körülbelülC, emellett egy felnőtt növény ellenáll az aszálynak, és ugyanolyan jól érzi magát a napsütésben és a részleges árnyékban. A sófa is szerepel a 2017. évi Tenyésztési Eredmények Állami Nyilvántartásában, és Oroszország teljes területét jelzik befogadási régióként. És mekkora somfa oszlik el a kertekben, az Állami Nyilvántartásban való említés nélkül!
A somfa igénytelen a talaj összetételére, és szegény köves területeken, homokos talajon és agyagon nő. A legmegfelelőbbek azonban a nagy mésztartalmú, semleges vagy enyhén lúgos, termékeny talajok. A fiatal somfa hajtások felfelé hajlanak, és növekvő formájukban többszárú félkör alakú cserje van, amely 3-4 méter magas, vagy egy fát legfeljebb 6 méter magas. A gyökérzet rostos.
A somfa bármilyen területet díszít fényes virágos megjelenésével
A somfa nagyon díszes növény. Virágainak sárga koroljait virágzatban gyűjtik. Áprilisban virágznak, és finom édes aromával töltik meg a levegőt. A somfavirágzás két hétig tart, csak akkor jelennek meg a levelek. Mivel a virágok korán megjelennek, ennek a növénynek problémái vannak a beporzóval: rovarok esetén a hőmérséklet + 8 + 10 körülbelülC, amikor a somfa virágzik, nem túl kényelmes. Ezen túlmenően a kiskutyának megfelelő "szomszédokra" van szüksége - öntudatlan. Az univerzális beporzó lehet erdei somfa vagy a növény bármely fajtája.
Sáfrányvirág - egy gyönyörű méz növény
A somfa levelei petesek, a csúcsra hosszúkás, élénkzöld. A gyümölcsök általában pirosak, de vannak olyan fajta, amelyek fehér, sárga és akár gesztenyebarna, szinte fekete gyümölcsökkel is rendelkeznek. A bogyók alakja bizonyos fajtákban hosszúkás, körte alakú, másokban gömb alakú. Súlya 1-9 g. A kő hosszúkás, könnyen leválasztható, a magzat súlyának 12-30% -a. A bogyók augusztus végén vagy szeptemberben érlelik.
A C-vitamin-tartalom szempontjából a szarvasmarha bogyók még jobban meghaladják a citromot, ezért gyümölcs- és levélkivágásait használják az orvostudományban gyulladáscsökkentő és tonikolóként. Adja hozzá ezt a levest és a korbásodásgátló hatást. És országunk néhány régiójában vannak legendák, amelyek azt állítják, hogy minden betegséget meg lehet gyógyítani sáfrány bogyókkal.
A somfa gyümölcsök általában sötétvörösek.
A szarvasmarha ízét semmivel sem szabad összekeverni: enyhén összehúzódó, összehúzó, édes-savanyú vagy édes (a fajtától függően - valamint a lézettség fokától függően). A gyümölcs pép lehet egyenletes vagy szemcsés. Az egyetlen dolog, amely nem függ a fajtától, a bogyók egyedi aromája. Külön fejezet lehet a felhasználásuk leírása. A somfát frissen fogyasztják, lekvárt, párolt gyümölcsöt, belőle főtt zselét, zselét, pastillát és gyümölcsleveket készítik. A bogyókat szárítják és hozzáadják a teahez, mint a levelek, és a magokat pótolják a kávéhoz. És mit kell elrejteni, a szarvasmarha vodka meglehetősen népszerű, amely megőrzi a bogyók egyedi aromáját, és kifinomultnak tekinthető.
A somfa nem korai növény: az oltott palánták az ötödik évben lépnek be a termési időszakba-hatodik év. A somfa azonban gyümölcsöző: 20-25 kg gyümölcsöt derékfákból, huszonöt évektől egy centnerig betakarítanak.
Egy fiatal somfafa már termést hoz
A somfafa hosszú májú, életkoruk meghaladhatja a száz és akár kétszáz évet. Ezért, amikor egy ilyen fát ültetett a parcellájára, a kertész biztos lehet benne, hogy unokái és unokáik képesek lesznek élvezni ezeket a bogyókat.
A somfa leszállás Oroszország központjában
A somfa a Kaukázusban leggyakoribb, ami azt jelenti, hogy meleg éghajlatot részesíti előnyben. De Oroszország központjában termeszthető és meg is termeszthető, amit sok kertész sikeresen megtesz. A legfontosabb az, hogy a növényt az ültetés utáni első években megvédjék a káros tényezőktől, például hogy megvédjük a palántát az aszálytól. A gyökerek felszíni elhelyezkedése miatt a száraz években a szarvasmarha palántákat vízhiány okozhatja. Ezért a növényt megfelelő öntözéssel kell ellátni, különösen akkor, ha enyhe homokos talajba ültetik, ahol a nedvesség nem marad el. Nem szereti a fiatal kiskutyát és a túl erős napot. Ha lehetséges, az ültetés után és a növekedés első éveiben a palántának könnyen árnyékolhatónak kell lennie.
Alapvető leszállási szabályok
Azok számára, akik szándékát szeretnék termeszteni a telekön, a tapasztalt kertészek kétéves palántákat választanak. Ezeket bevált óvodákban kell vásárolni. Ezen túlmenően meg kell emlékezni arra, hogy mikor és hogyan lehet a legjobban ültetni a somfa.
- A somfa palánták ültetésének a legjobb ideje az ősz.
- A somfa öntermékeny növény, tehát legalább két különböző fajtát ültetnek a helyre.
- Annak érdekében, hogy a fiatal kiskutya jól gyökerezzen, a konténerekben a növényeket kell választania, nem pedig nyílt gyökérzettel.
A kétéves palánták a legalkalmasabbak az ültetéshez.
A somfa ültetés lépésről lépésre
- Készítsen elő egy 60–70 cm mély és átmérőjű gödöröt, és keverje össze az eltávolított talajt humusával vagy komposttal (1 vödör), hamuval (250–300 g) és szuperfoszfáttal (200 g).
- Öntsön a föld felét a lyukba. Helyezzen egy csemetéket a kialakult dombra. Csatlakoztassa egy csaphoz, és takarja le a föld többi részével. Ügyeljen arra, hogy a gyökérnyak ne menjen mélyre (2-3 cm-rel a talajszint felett kell lennie).
- Tampálja a talajt, és létrehoz egy lyukat az öntözéshez. Öntsük a palánta két vödör vizet.
- Tartsd a csomagtartó körét szalmával, fűrészporral vagy humuszmal.
Télen a fiatal palántákat zsákvászonnal kell lefedni, és a felületesen elhelyezkedő gyökérzet védelme érdekében a tapasztalt kertészek az első években a palánták palántait javasolják a földi oltás helyére.
Videó: hogyan lehet ültetni egy somfa palántát
A somfa termesztése és gondozása Oroszország központjában
A károsítók által a moszkvai régióban és Közép-Oroszországban előforduló betegség vagy károsító káros esetek gyakorlatilag nem kerülnek ismertetésre. Az ápolási ajánlások az időben történő bőséges öntözéshez és metszéshez vezetnek. Fontos a somfa öntözése: nedvesség hiányával a gyümölcs kevésbé lédús lesz, az íze enyhén kifejezett. Ezért a növényt rendszeresen kell itatni, különösen nyáron (heti egyszer vagy kétszer 40-50 liter eső hiányában).
A fiatal somfa palánták lassan növekednek, de ekkor a növekedés intenzívebbé válik, és egyes növények megvastagodnak - metszést igényelnek.
Ha a somfa bokor alakú, akkor csak a benne növekvő hajtásokat vagy a száraz hajtásokat vágják le
A metsző eljárás segítségével a kertész bokor vagy fa formájú formában adhatja meg a szaruhártyát. Ha a bokor alakját részesítik előnyben, akkor csak a nem megfelelően elhelyezett, száraz, befelé növekvő ágakat távolítják el. Ha a somfa fa formájú, akkor az ültetés utáni első években az 50–70 cm alatti hajtásokat eltávolítják, majd az eredményül kapott formát megtartják a somfa vágásával a gyümölcsfákra jellemző minta szerint.
A rendszeres sáfránymetszés megkönnyíti a fa alakját
A talaj lazítását a szaru alatt gondosan, legfeljebb 10 cm-rel végezzük - ne felejtsük el a gyökér felületét. Ami a műtrágyát illeti, a kertészek nem ragaszkodnak az alkalmazásukhoz, mivel természetes körülmények között a somfa nő és gyümölcsöt is ad a gyenge talajokon is. Ha azonban a szaruhártya megtermékenyítésére vágytak, ne feledje, hogy a nitrogén-foszfor műtrágyákat tavasszal, a hamuzsír műtrágyákat pedig nyáron vagy ősszel alkalmazzák.
A somfa termesztését Oroszország központjában a fő tényező a tavaszi visszatérő fagyok jellemzi. A növényeket csak füstöl tudja megvédeni tőlük (az ültetvényeket füstöléssel dolgozzák fel reggel). Egy másik probléma: a korai virágzáskor (és a somfa esetében mindig korai) előfordulhat, hogy nincs beporzó rovarok. Ha azonban egy területen több növényt ültetnek, ez a probléma tökéletesen megoldódik.
Sáfrányfajták Oroszország központjában termesztésre
A somfafajták különböznek egymástól a bogyók érése, alakja és színe tekintetében. A termelékenység és a fagyállóság nagyjából azonos, ezért nincs értelme ezeket a jellemzőket kiemelni. A legnépszerűbb és ajánlott szakemberek a következő fajtákat tartalmazzák:
- Alyosha: augusztus elején vagy szeptemberben érlelődik, a bogyók sárga, körte alakú, nagy - 6-9 g, édes-savanyú.
- Vladimirsky: augusztus-szeptemberben érlelődik, a bogyók nagyok - körülbelül 8 g, bordó-fekete.
- Vydubitsky: szezon közepén fajta, apró bogyók, sötétvörös színű.
- Elena: ennek a fajtanak a fafaja már korán hozza a gyümölcsöt - augusztus elején a bogyók úgy néznek ki, mint egy közepes méretű, lakkos piros hordó, kis csonttal.
- Firefly: szezon közepén, körte alakú bogyók, 6-8 g, sötét cseresznye, édes-savanyú, torta.
- Borostyánszín: az eredeti szín miatt megkapta a nevet, az érett bogyók szinte átlátszóak, vékony bőrű, 4 g-ig terjedő súlyú, szezon közepén fajta.
Fotógaléria: Népszerű somfafajták
- Sejtfafajták Alyosha gyümölcs sárga bogyók
- Az Elena fajtát a vörös bogyós gyümölcsök jellemzik, amelyek szokványosak
- A Firefly sötét bogyós színű, körte alakú gyümölcs
- Az Amber cornel somfa bogyóit nézve megértheti, miért hívták
Vélemények
A somfa a 90-es évek vége óta növekszik, Pyatigorskból a Bryansk régióba hozva. Ez alatt az idő alatt a hőmérséklet mínusz 34-re esett vissza. Az almafák és a körte megfagyott. A kizsákmány legalább növeli a termést.
SergeyKrivonosov//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html
Felhívom a figyelmet azoknak a figyelmére, akik csak kiskutyát ültetnek arra a tényre, hogy a növény önálló. A betakarításhoz legalább két bokrot kell ültetnie, vagy meg kell egyeznie a szomszédokkal az ültetéshez.
serde//indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/617-chudo-yagoda-kizil
Úgy döntöttünk, hogy saját magunk termesztik, szeretjük a bort és a somfa lekvárt, ám a piacon található „nagymamákkal” már számos hibát elkövetettünk, ezért úgy döntöttünk. Annak a jelenlegi véleménynek ellenére, hogy a kiskutya gyengén növekszik, vagy nem hoz gyümölcsöt a középső sávban, barátaink ellenkezőjét bizonyították, ami befolyásolta a tapasztalatunk átvételének vágyát. A leszállási helyet kissé árnyékoltan választottuk. A földet ősszel készítették elő: körülbelül 1 méter átmérőjű és 80 cm mélységű ásatási gödörbe ástak, és új, műtrágyákkal (szerves és ásványi anyagokkal) kevert új földet hoztak be. Télen a lyukat fóliával borítottuk, és február végén kinyitottuk. Március végén úgy döntöttünk, hogy ültetjük somfainkat. Humuszt és komposztot vettek, összekeverték és két részre osztották. Az egyik részét keverték a talajjal, és a gödör felét kitöltötték, így egy kis halomot készítettek. Fogtak egy csemetéket, egy halomra állították, és a többivel befedték. Egy fiatal növény jó öntözést igényel (30–40 liter). A körforgalom körét fűrészporral borítottuk, hogy a nedvesség ne párologjon el. Barátaink azt javasolták, hogy a hajtásokat 1/3-ig vágják le a gyökér és a föld feletti részek kiegyensúlyozása érdekében. Itt és ott már vannak levelek. Azok számára, akik érdeklődnek, a Primorsky somfafajtát vittük el, úgy gondolják, hogy ez télálló.
Erzsébet//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/
Régóta neveltem ezeket az ízletes és egészséges gyümölcsöket. Valójában már kipróbáltam az összesfajta termesztési módszert - a csonttól és a dugványoktól kezdve. A somfa nőtt és sövényt képez. Vágtam 70-100 cm-es szintre, betakarítottam ezt a csodálatos értéket, különben nem fogom megnevezni, a bogyóim általában nagyon jók. A feleség lekvárt készít belőle, és kompótot forgat télen.
Vakhtang//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/
Vannak olyan rajongók, akik a külvárosokban somfát termesztenek. Ugyanakkor még a betakarítás is. Természetesen nem ezek a déli növények. Nem fogom meríteni azt állítani, hogy van már olyan fajta, amely a középső sávhoz igazodik, erősen ajánlom, hogy ősszel ültessen magvakat, mivel ilyen vágy van. Nagyon jó látni, hogyan nőnek az önültetvényes növények. Csak azt kell figyelembe venni, hogy a magszem rétegződési ideje meghaladja a 800 napot, tehát a palántákat két télre kell várni, inkább mindháromra. Próbáld ki, mert hány szokatlan dolog növekszik már az északi régiókban!
Anton//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html
Közép-Oroszország számára a somfa már nem tengerentúli kíváncsiság és nem olyan tiszteletteljes idegen, aki üvegházhatást igényli. Ez a csodálatos, illatos és egészséges bogyókkal rendelkező növény megtalálható számos kertészetben és magántulajdonban lévő parcellákon. És rajongói száma csak növekedést ígér, mivel a somfa ellenálló a hidegnek, kész szinte bármilyen talajon növekedni, és akár száz éven át is hozhat gyümölcsöt - miért nem a tökéletes bérlő kertjéhez?
