Örökké fiatal rózsaszín muscat

Mindenki, aki N évesnél idősebb, hallotta a „muscat” szót, vagy kóstolta meg az egyik legfinomabb borot, amely ezt a nevet viseli, vagy akár magát az illatos szőlőt is, amelyet muscatnak is neveznek. Még a kezdő termelők is tudják, hogy sok diófélék vannak. Fehér, piros, rózsaszín, fekete. Fajtái érettségükben különböznek. Ma a rózsaszínű muscatról beszélünk, amelyet Európa egész déli részén, Oroszországban, Kaukázusban, Közép-Ázsiában és Kazahsztánban termesztenek.

Mind fiatal, mind korai

Ha úgy gondoljuk, hogy a szőlőtermesztés a tudósok szerint körülbelül nyolc ezer éves, akkor a Pink Muscat fiatalnak tekinthető, mivel valószínűleg csak néhány évszázaddal ezelőtt jelent meg Európa déli részén, mint a White Muscat változata.. A szőlőtermelők Rouge de Frontignan, Red, Rosso di Madera és mások néven ismertek. Idővel a mediterrán európai országok borászai körében népszerűvé vált, elterjedt a Fekete-tenger térségében, Oroszország déli részén, Kazahsztánban és Közép-Ázsia országaiban.

A muscat rózsaszín fiatalnak tekinthető, mivel valószínűleg csak néhány évszázaddal ezelőtt jelent meg Európa déli részén

Ennek a közepesen korai érési fajtának a fő célja technikai jellegű, vagyis gyümölcslevekké és borokká történő feldolgozás céljából termesztik, noha magángazdaságokban frissen használják, desszerteket és háztartási tartósítást készülnek belőle. 1959-ben a fajtát felvették az FSBI "Állami Bizottság" nyilvántartásába, amelyet az Észak-Kaukázus térségében termesztésre javasoltak..

A közepes méretű muscat rózsaszínű bokroknak nem túl nagy a kissé boncolódott levele, sima felső síkkal és kissé pubesszáló alsó sörtékkel. A fiatal hajtások jól vagy kielégítően érnek.

A muscat rózsaszínű szőlő biszexuális virágaiból mérsékelt klaszterek alakulnak ki, amelyek alakja olyan, mint az alsó részben összehúzódó henger, szárnyakkal. A benne levő bogyók nem túl sűrűek, és kicsi a méretük. A szőlő alakja majdnem kerek, kissé hosszúkás. Egy vékony, de erős bőrrel vannak borítva, amely teljesen érett állapotban sötétvörösre válik. Világos viaszréteg látható rajta. A bogyók belseje gyengéd, 2-4 közepes méretű magot és tiszta levet tartalmaz. A bogyóknak erős szerecsendió íze és aromája van.

A rózsaszín szerecsendió közép-korai érési időszakra eső szőlő, közepes hozamú, alacsony ellenállással rendelkezik alacsony hőmérsékleten, hajlamos a gombás betegségekre, egy csomó levélvirág és filoxéra károsítja, de kevesebb, mint fehér párja, igényes a talaj összetételére és nedvességtartalmára, valamint az időjárási viszonyok.

Táblázat: Rózsaszín Muscat karakterisztika számokban

A maszkat rózsaszínű bizonytalanságai és problémái

Az első osbennost fajta - a bokrok kis növekedési ereje. Sok szőlőtermelőnek ez komoly hátránya lehet, mivel ez a nem túl produktív szőlő lassan teljes erővel növekszik. Ebben az esetben a Pink Muscat bármilyen metszését a lehető legpontosabban és szakszerűbben kell elvégezni.

Mások ennek a szőlőnek a lassú növekedését előnyben részesítik abban, hogy:

• a szőlőtípusok nem hajlamosak lépcsők építésére, és gyengítik a növényt;
• a csokrokat árnyékoló távoli lombozat hamarosan nem áll helyre.

Ennek eredményeként lehetséges, hogy minden kefét, amely felszívja a levet, elegendő mennyiségű napfény és hő biztosítsa.

Annak ellenére, hogy a Pink Muscatban a virágok biszexuálisak és jól beporzódnak, hogy növeljék a petefészekök számát és megakadályozzák a bogyók meghámozását a kis szőlőültetvényekben, beporzhatja a virágokat.. Ezt egy puha, száraz szivaccsal tegye, és minden növényről pollengyűjtse egy tiszta lemezt. Ezután keverjük össze, és ecsettel vagy ugyanazzal a szivaccsal adjuk vissza a virágkefékhez. Ez a művelet meglehetősen hatékony és kiküszöböli a növekedési stimulánsok szükségességét, ahogyan azt a nagy ültetvényeken elvégzik.

A rózsaszín Muscat második tulajdonsága az, hogy nem szeretik a talaj, a tőzeglápok, a vizes élőhelyek és a felszín közelében lévő talajvíz ellen. Ilyen helyeken egyszerűen nem gyökerezik, és ha gyökerezik, akkor elbomlik és nem eredményez termést.

A harmadik figyelmeztetés az öntözés és a természetes csapadék. A nedvesség hiánya és feleslege ártalmas ennek a fajtának. A probléma jó megoldása a csepegtető öntözés, amikor mindig van nedvesség, de kis mennyiségben. Ugyanakkor ajánlott időről időre keverni a szerves és ásványi műtrágyákat vízzel, és a bokor növekedésének ideje alatt - a stimulánsok minimális dózisát.

Az öntözés normalizálása azonban nem menti meg a bogyók és a bokor rothadását, valamint a hosszú, folyamatos esőzések során a gombák által okozott fertőzéstől, ha azok jellegzetesek a Pink Muscat ültetvényének éghajlata szempontjából.

A rózsaszín szerecsendió nagyon érzékeny gombás betegségekre, ezért a fungicidekkel történő tavaszi és őszi kezelés kötelező megelőző eljárás e fajta termesztésére. Ugyanazok a gyógyszerek használhatók nyáron, amikor szőlőbetegséget fedeznek fel. Végül is ismert, hogy amikor a szőlőt megfertőzik gomba, akkor nem a termés megmentéséről van szó, hanem a bokort is meg kell menteni a bajtól.

Ami a rovar kártevőket illeti, a szőlő kezelése minden rendelkezésre álló rovarirtó szerrel elősegíti azok többségének sikeres leküzdését, és az időben történő megelőzés teljes mértékben kiküszöböli ezt a problémát. Kivétel a filoxéra. Sok esetben annak érdekében, hogy megvédjük a Pink Muscat-tól, csak egyetlen kiút van - olthatjuk be egy olyan fajta törzskészlettel, amely ellenáll ezeknek a kártevőknek.

Videó Vladimir Maer által az ipari szőlő termesztéséről

Szőlőtermelők véleménye

Jelek a rózsaszínű muscat kategóriában, a harmadik év. Íze !!! Ha azt mondjuk, hogy az íze muska szerecsen, azt jelenti, hogy nem mondunk semmit. Szokatlan ízléstartomány ... Örülök az elefántnak - Van rózsaszín muscatom! (De igen, a gondolatok pletykák)

Aleksandr47

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262

Augusztus közepére Shadow, Barátság, Kishmish Zaporizhzhya, Pink Muscat, Sidlis érlelődik. Általában a szerelmem, nekem öt van.

Ivanovna

//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8

Az aroma meghatározásakor a borfajta kiválasztásakor az alábbi információkat javaslom: Muscat - Blanc muscat, Pink muscat, Hamburg muscat, magic, stb .; Pink - rózsaszín traminer, blanc traminer stb. Ribizli - Sauvignon, Mukuzani stb. Lila - aligote, pinot noir, merlot stb. Fenyő - rizling és mások; Vadvirágok - Fetyaska, Rara Nyagre, Gechei Zamotosh stb.

Yuri vrn

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2

A muscat rózsaszín nagyon nehéz a kultúrában, igényes az éghajlatra, a talajra és az időjárásra. Meg kell védeni a kártevők és a betegségek ellen. De kompenzálja a kiváló ízű szőlő, kiváló gyümölcslé vagy jó bor által fizetett összes munkát. Akár termesztik, minden termelő maga dönt.