Daikon az országban: hogyan lehet ültetni és termeszteni a japán retek

A Daikon nem olyan régen jelent meg a kertekben, de szerénytlensége, magas termése és egészségügyi előnyei miatt gyorsan népszerűvé vált. Gyakran kínai vagy japán reteknek hívják, és a keleti szomszédok sokat tudnak az egészséges táplálkozásról. Ezt a növényt könnyű megtermeszteni nyílt terepen, de az üvegházakkal néha nagyon korai vagy fordítva is késő terméshez jutnak.

Daikon palánták ültetése

A Daikon a retek és a retek legközelebbi rokona. Úgy tűnik, hogy nem kell palántán keresztül termeszteni, különösen mivel a növekedési időszak csak kb. Három hónap. Minden azonban nem olyan egyszerű. Az a tény, hogy a káposzta család ez a szerény növény egy hosszú nap kultúrája. Ez azt jelenti, hogy nyár közepén, amikor a napfény órája 15-17 óra, a nemi szervek (virágok és gyümölcsök) gyorsan növekednek, de a gyökérzet szinte nem alakul ki. Ezért ha tavasszal a kertbe vet, akkor csak virágot és magot szerezhet.

Ha tavasszal ültetsz egy daikonot, akkor nyár közepére virágzik

A Daikonot a kertbe kell bevetni nyár második felében, amikor a nap csökken, és ebben az esetben gyönyörű nagy és zamatos gyökérnövényeket képez fagyokhoz. De ha tavasszal vagy nyár elején szeretne termést megszerezni, akkor palántákkal kell foglalkoznia, az évszaktól függően, nyílt terepen vagy üvegházban ültetve.

A talaj kiválasztása és előkészítése

A daikon palánták ültetésekor a legjobb, ha nagy tőzegtablettákat használ, egyenként 2-3 magot vetve, majd távolítsa el az extra palántákat. A Daikon valóban nem szereti az átültetést, és egy tőzegtablettát ültetnek a kertbe teljes egészében a palántákkal együtt, így a gyökerek egyáltalán nem sérülnek. Ha nincsenek tabletta, akkor érdemes tőzegcseréppel készíteni, amelyet a kertben is ültetnek anélkül, hogy palántákat eltávolítanának tőlük. Ezekben, mint más tartályokban is, megfelelő talajt kell elhelyezni.

A daikon vetéséhez jobb tőzegpelletet használni, amelynek átmérője 36 vagy 42 mm

A Daikon rendkívül igénytelen a kerti talaj összetételére, de palánták termesztésekor az agyag talajt nem szabad használni: a talajnak lazának, könnyűnek, lélegzőnek, de jól megtartó nedvességnek kell lennie. A tereptől függően összetétele tartalmazhat különféle alkotóelemeket, de kívánatos, hogy ezek közül a tőzeg legyen: ideálisan megfelel az összes követelménynek. A tőzeghez hozzáadhat gyep talajt, homokot és még fűrészport is.

Ha a talaj eredete kétséges (nem egy speciális üzletben vásárolják el készen), akkor az összetevők összekeverése után a szennyeződést meg kell fertőtleníteni. Gőzkemencében párolhatja 30–40 percig, vagy, könnyebben, rozsdamentes kálium-permanganát oldattal nedves állapotba öntheti. Ezt néhány nappal a vetés elõtt kell megtenni, hogy a talaj késõbb kiszáradjon.

A talaj fertőtlenítéséhez elegendő a kálium-permanganát oldat (2%) elegendő alacsony koncentrációja - rózsaszínűnek kell lennie

A talajt legalább 10 cm magas edényekbe öntik: a daikon még a palánták termesztése során is meglehetősen hosszú gyökereket képes megnövelni. Szélsőséges esetben a közös mélydobozban történő vetés is lehetséges, de a palántákat ki kell vonni tőle, amikor a kertben ültetik nagyon óvatosan.

Mag előkészítése

Nem minden fajta alkalmas palántákra. Ha lehetséges, akkor azokat kell választania, amelyek nem túl hosszú gyökérnövényeket alkotnak, hanem rövid ovális vagy akár kerek növényeket is alkotnak.

A palánták termesztéséhez jobb a daikon kerek fajtáit választani

Elvileg száraz magokkal vethet daikonot, ez határozottan kihajt. A tapasztalt kertészek számára azonban annak érdekében, hogy a hajtások barátságosak legyenek, javasoljuk, hogy előmelegítsék a magvakat. Ehhez:

1. A magokat forró vízbe merítik (kb. 50 kg) ^{körülbelül}C), ahol fél órán keresztül tartják (és valójában mindaddig, amíg a víz lehűl).
2. Tiszta, hideg vízzel történő öblítés után tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
3. Másnap enyhén kiszáradt és vetésre került.

A palánták vetési dátumai

A vetési időpontok a régió éghajlati viszonyától és attól függnek, hogy a Daikonot mikor termesztik a betakarítás előtt: nyílt talajon vagy üvegházban. Ez egy hidegálló kultúra, azaz a felnőtt növények nem félnek a 0-hoz közeli hőmérséklettől ^{körülbelül}C. De akkor kell a palántákat a kertbe ültetni, amikor a fagyok véget érnek és az idő viszonylag meleg. Addigra fél vagy fél hónaposnak kell lennie.

Ezen számítások alapján, ha a termést nyílt talajon szeretnénk eljuttatni, akkor Oroszország középső részén, Fehéroroszországban és Ukrajna nagy részének körülményeiben április elején el kell vetni cserépben a vetőmagot. Az Urál és a szibériai térségben a dátumok néhány héttel eltolódnak a nyár felé, délen (Kuban, Alsó-Volga) március közepén vagy akár március elején is lehet vetni.

A daikon üvegházi termesztésére szolgáló palánták vetésének ideje teljesen függ az üvegház minőségétől: fűtött üvegházakban egész évben termést lehet beszerezni, ezért nincs értelme a palánták termesztésének. És a palántákat fűtetlen fűben ültetik, amikor a hőmérséklet legalább 10-15 ^{körülbelül}C. A becsült 35–40 napos periódustól kezdve a magvakat palántákhoz kell vetni.

A Daikon egész évben termeszthető fűtött üvegházban

Vetési szabályok

A Daikon magjai meglehetősen nagyok, így a vetés nem nehéz.

A Daikon magjai nem túl kicsik, vethetők külön-külön

Készítse el így:

1. A magokat körülbelül 2 cm mélyre vetik, és a talaj öntözését a vetés előtt vagy után a kertész választja: ez a talaj sűrűségétől függ. Ennek eredményeként a pecsételő magoknak nagyon nedves szubsztrátumban kell maradniuk.
2. A vetés után az edényeket vagy dobozokat üveggel vagy átlátszó fóliával lefedik, és bármilyen helyre tehetik: a hajtásokig a daikonnak nincs szüksége fényre, és a hőmérsékletnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
3. A hajtások a fajtától és a hőmérséklettől függően 4-7 napon belül jelennek meg. Közvetlenül ezután az üveget eltávolítják, és a palántákat hűvös, jól megvilágított helyre helyezik.

Palánták gondozása

A daikon gondozása a palánta időszakában elengedhetetlen: valójában nincs más tennivaló, mint az öntözés. Igaz, ellenőriznünk kell, hogy elegendő fény van-e, és nincs-e túl meleg.

A "elég fény" nem azt jelenti, hogy reggel vagy este meg kell világítani. Éppen ellenkezőleg, a nappali óráknak nem szabad hosszúnak lenniük, különben gyökérnövények helyett virágkert származik a kertben. A nap folyamán elegendő mennyiségű természetes napfénynek kell esnie az edényekre.

Az öntözésre azonban szisztematikus szükség van: a taikon legkisebb száradása a daikon palánták számára végzetes. Ha a vetést egy közös dobozban hajtották végre, akkor a hajtásokat növekedésük során el kell távolítani, hogy ne zavarjanak egymást. Két hét elteltével a palántákat egy komplex műtrágya gyenge oldatával lehet etetni, bár ez opcionális eljárás.

10 nappal a kertben történő ültetés előtt a palántákat edzik, friss levegővel megszokják (az erkélyre szállítják). Ha külön tőzegcserépben vagy tablettában nő, akkor az ültetés idején csak két valódi levél lehet: a meleg időjárás esetén jobb a daikonot a kertbe vinni, mint a lakásban tartani. De ha ezek műanyag edények vagy egyébként közös dobozok, akkor meg kell várni, amíg legalább négy levél kialakul.

A Daikon palánták a teljes kapacitásból készen állnak az átültetésre, ha a palántán legalább négy igaz levél található

Daikon átültetése a földre

A palántákat át lehet helyezni az ágyba, amikor a nappali hőmérséklet folyamatosan legalább 10 ° C-ra emelkedik ^{körülbelül}C, és éjszaka a fagy megáll. A talajt előre el kell készíteni, jobb - ősszel. A Daikon szinte mindenhol növekszik, de jobb - könnyű homokos és agyagos. Általában nem minden fajta nő agyagos talajon: a hosszú gyümölcsűek nem képesek áttörni a nehéz talajon, ezért a kerek vagy ovális gyökérzetű fajtákat az agyagba ültetik.

Mivel sok daikonfajta legalább 60 cm hosszúra nő, és irreális az ilyen mélységbe ásni egy lapáttal a talajt, ezért sok kertész másként viselkedik:

1. Miután ástak egy ágyat egy lapát bajonettjével, oldalra tolják a földet.
2. Ezután megismételjük a ásást, műtrágyákat vezetve a föld alsó rétegébe (1 m² - egy vödör humuszot, 50 g szuperfoszfátot és egy liter doboz hamu).
3. A félretett talajt visszahelyezik a helyre, és az ágyat kiegyenlítik.

A Daikonnak sok helyre van szüksége, tehát a lyukak között legalább 30 cm távolság van, lehetőleg fél méter. Az ültetvényeket a szokásos módon, elmélyítés nélkül, ugyanabban a szinten kell ültetni, mint otthon. Ha el kell távolítania a dobozokból vagy edényekből, ezt rendkívül óvatosan és nagy földdarabbal kell megtennie, korábban a kertben megfelelő méretű lyukakat készítve. A palántákat jól itatják, és a talajt kissé talajrétegezzék bármilyen száraz ömlesztett anyaggal.

A Daikon nem sűrűsödik: a legtöbb fajtában még a levelek is nagyon nagyok

Vetőmag ültetés

A daikon talajba vetése nagyon egyszerű, és mivel ezt a nyár második felében végzik, van ideje előkészíteni az ágyakat. Általában ekkor betakarított salátatermékek és még fokhagyma is. Pontosan a fokhagyma után nagyon kényelmes a Daikon magokat vetni.

Ágyak készítése

A Daikon bármilyen talajon képes növekedni, de mivel a legtöbb fajta nagyon hosszú gyökérnövényzettel rendelkezik, a földet a lehető legmélyebbre kell feltárni. A Daikonot nyáron vetik be minden korábbi kultúra után, ami azt jelenti, hogy a talaj ekkorra már viszonylag kimerült, és a természetes biológiai egyensúly még nem alakult ki. Ezért meg kell ásni egy ágyat műtrágyával, de ez semmiképpen sem lehet friss trágya (nagyon jó, ha ősszel trágyát vezettek az előde alá). Nyáron jól rothadt komposztot készíthet (legfeljebb 1 m vödörig)²) és ásványi műtrágyák, de jobb, ha nem veszünk részt ezekben.

A jobb oldali rekeszben - rothadt komposzt, amelyet az ágyhoz kell vinni a daikon alatt

A szuperfoszfát hosszú ideig működik, és azt előzetesen fel kell használni, és a daikon vetése előtt nincs sok idő. Felvehet egy kis azofoszkát a talajba (40 g / m)²), és jobb, ha korlátozódik a fahamura (egy liter üveget öntenek minden egyes négyzetméteren). A kőris a keresztes fák bolháinak és különféle hernyóinak visszatartására is jó. Vetés előtt az ágyat le kell kiegyenlíteni egy gereblyével, és körvonalazza a leszállási hornyokat.

Mag előkészítése

Szinte minden daikon fajta alkalmas nyári szabadtéri vetésre. A konkrét növényt a talaj tulajdonságai alapján kell kiválasztani: a nehéz talaj esetében rövid gyümölcsös fajtákat kell vásárolni.

A vetés vetőmagjának előkészítése általában nem szükséges, bár néhány kertész 20-30 percig meleg vízben melegíti a magokat. E sorok szerzője, aki az elmúlt három évtizedben kiváló daikon növényeket termesztett, ezt soha nem tette: a megbízható üzletben vásárolt vetőmagok mindig gyorsan és minden probléma nélkül csíráznak.

Leszállási idő

A daikon vetésének a megfelelő ideje az a fő feltétel, hogy ez a növény a normál gyökérnövényt nyújtsa, és ne váljon színtelenné. A hibás vetési időpontok a fő oka annak, hogy e zöldség betakarítása sikertelen. Ezért az időzítés szinte független a régiótól, legyen az a moszkvai régió, az Urál vagy a Kuban: a vetést akkor kell elvégezni, amikor a nappali órák legalább egy órával csökkentek, és ez július második felében délen és északon is megtörténik. Egy másik kérdés az, hogy az északi régiókban (Szibéria, Oroszország északnyugati részén) a daikonnak nincs elég meleg ideje a teljes termés megadására, ám ezt a kérdést csak a fajták megválasztásával oldják meg.

Tehát, ha július 15-ig délre vethetünk bármilyen fajtát, akkor Oroszország középső övezetében jobb a legfrissebb fajták elhagyása, és a súlyos éghajlati viszonyok között csak a korai fajtákat válasszuk, például Sasha, Misato Red, Misato Green. Ezekben a fajtákban a növekedési időszak nem haladja meg a másfél hónapot, és már szeptemberben betakaríthatók. És a virágzás elleni teljes biztosítás érdekében augusztus elején is ültethetők.

Fotógaléria: korai daikon fajták Közép-Oroszországban

Hiábavaló megpróbálni egy daikonot a tavasszal közvetlenül a kertbe vetni: ez csak délen és legkésőbb április elején lehetséges. Akkor a kultúrának ideje lesz jó termést adni; Igaz, nem tárolódik, de a test korai vitamin-kiegészítéséhez tökéletesen illeszkedik. A májusi növényeket csak vetőmagok előállítása céljából végezzék.

Szabályok és leszállási minták

A daikon nyílt terepen történő vetése megegyezik a palánták ültetésével: 30-45 cm sorokban (fajtától függően), 50-60 cm sorok között. Sűrűbb ültetés csak a legkisebb fajták esetén lehetséges, ha a betakarításnak feltételezhetően fokozatosnak kell lennie a nem teljesen megnövekedett növények húzásával. Az eljárás a következő:

1. Kényelmesebb nem lyukakat húzni, hanem vetési hornyokat készíteni az ágy teljes hosszában, körülbelül 2 cm mélységgel, 50-60 cm távolságra egymástól.
2. Ha a talaj nem túl nedves, a vetés előtti hornyokat locsolókanálból szűrő nélkül jól le kell takarni.
3. A hornyokban 2-3 darab darabokra tehetünk pár centiméter távolságra egymástól. Néhány nappal a palánták megjelenése után világossá válik, melyiket távolítsuk el és salátára vágjuk. (Mellesleg, ha elegendő távolság van a palánták között, másfél héten belül gondosan ki lehet ásni és ültetni, de csak felhős időben!)
4. A növények talajjal való megpermetezése után enyhén tömöríteni kell.
5. Ha nincs heves hevítés, akkor már nem öntözheti, különben jobb locsolókanna, de szűrővel öntözni.
6. Nem szükséges a nyári növényeket lefedni, néhány nap alatt a palánták is megjelennek. De nagyon jól fogja dobni egy kaszált fűágyat (magvak nélkül!).

A magokat bármilyen távolságra el lehet vetni a barázdába, attól függően, hogy hányféle áll rendelkezésre.

Daykon gondozás a kertben

A Daikon csaknem nem igényel komoly gondozást, csak gyakran kell itatni. A talaj egy napig tartó szárítása azzal fenyeget, hogy a termés hirtelen csökkenni fog, és a gyökérnövények merevülnek. Hőben szinte minden nap szükség van az öntözésre, és nem szabad félni a túltöltéstől: még a pocsolyák kialakulásakor is ez a retek nem bomlik. Az öntözés gyakoriságának kissé csökkentése érdekében a talajt periodikusan meg kell lazítani, ugyanakkor eltávolítani a gyomokat. Még jobb, ha takarjuk vékony réteg tőzeggel vagy jó humuszmal.

A legtöbb daikonfajta nagyon sokat kilép a talajból, néha a gyökérzet magasságának felén. Először a talaj fölé emelkedő részét kissé meg kell porolni, ez csak a zöldséget teszi ízletesebbé. Amikor a szüret ideje közel van, a hilling megáll.

A legtöbb daikon fajta nagyon távozik a talajból, így jobb

Termékeny talajokon a daikon elég tisztességes termést ad, még felsőfűtés nélkül is; elegendő műtrágya van az ásás során. Más esetekben, 4-5 levél képződése után, az ágyat öntözzék fahamuval, és minden növény mellett fél teáskanál azofoszkát tegyenek.

Ha a magvakat és a talajt semmivel nem fertőzték meg, akkor a retek betegségei rendkívül ritkák, de rengeteg kártevővel rendelkezik. Elsősorban a keresztes fákú bolha, valamint a káposztarepce és a mese.A környéken ültetett körömvirág több mint fele megoldja ezt a problémát. Emellett hatékonyak a permetezés forró paprika vagy dohánypor infúzióval, valamint a hamuporzás az öntözés után.

A daikon mellé vetett körömvirág nem csak a szépség, hanem a védelem is

A betakarítást szükség szerint végezzük, de amikor az első fagy bekövetkezik, ideje teljesen kiüríteni az ágyakat. A daikon csak könnyű talajon húzható ki; leggyakrabban lapátot vagy hangmagot kell használni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyökérnövény néha fél méterre megy a föld alá, ha a feltárás során megsérül, akkor nem tárolják. Ezért még egy ilyen látszólag egyszerű műveletet is a legjobb végrehajtani együtt.

Videó: daikon tippeket

Üvegházban történő ültetés jellemzői

Daikon termesztésekor két esetben szükség lehet üvegházra:

• ha nagyon korai a termés iránti igény, amikor a szabad talajban a talaj még nem érett az ültetésre;
• ha nagyon hideg régióban él, ahol a júliusi nyílt talajban történő vetés alatt a korai daikonfajtáknak sem lesz idejük érni a súlyos hideg időjárás kezdete előtt.

Az üvegházhatású művelés egyáltalán nem bonyolultabb, mint általában, mindent pontosan ugyanazzal a módszerrel végeznek. Az ültetvény ültetésének vagy a magvak üvegházba vetésének ütemezését az üvegház és a régió minősége határozza meg: például Japánban a daikonot egész évben üvegházakban termesztik, szabályozva a hőmérsékletet és a téli hónapokban további megvilágítást biztosítva. Országunk középső övezetében lévő fűtetlen üvegházban a daikon március végén, északon - április közepétől vehető be. Az őszi termesztéshez az üvegházban vetést augusztus folyamán végzik, de északon ezek a dátumok talán rövidebbek is lehetnek, attól függően, hogy az üvegház mekkora mértékben tartja meg az őszi meleget.

Ha a daikon tavaszi termesztéséről beszélünk, akkor érdemes korai fajtákat venni, hogy a betakarítás után uborkát, paprikát vagy paradicsomot ültessen a megüresedett helyre. Ezen túlmenően az üvegházban lévő helyet védeni kell, és a korai érésű fajták általában tömörebbek, szükség esetén akár 10 × 20 cm-es mintázat szerint ültethetők is. A vetés után tanácsos kb. 18 hőmérsékletet tartani. ^{körülbelül}C, és a palánták megjelenése után azonnal indítsa el a szellőzőnyílásokat, hogy ideiglenesen 7-8-ra engedje le ^{körülbelül}C. Ez az intézkedés gyors gyökérnövekedést okoz. Egy hét után állítsa be az optimális hőmérsékletet: 16-18 ^{körülbelül}Boldog és 10-12 ^{körülbelül}Az éjszaka.

Az üvegházban történő zöldségápolás általában:

• rendszeres öntözés
• lazítás
• gyom eltávolítás.
• gyakori szellőzés: ez szabályozza a hőmérsékletet és kiküszöböli a betegség kockázatát.

Mivel a talaj üvegházban ritkán változik, gyorsan kimerül, ezért tanácsos hetente egyszer táplálni a Daikonot: először komplex ásványi műtrágya oldattal, és a gyökérnövények betöltésének megkezdésével, hamu infúzióval.

A legtöbb daikonfajta sok helyet foglal el a kertben, és kár, hogy üvegházat foglaljon el ehhez.

A Daikon elődei leszálláskor

A kerti zöldségek legjobb és nemkívánatos prekurzoraira vonatkozó kérdés megválaszolásakor a kertészek általában két szempontot szem előtt tartanak:

• az elődnek nem lehet ugyanaz a betegségek és kártevők listája a kérdéses növénynél;
• mindkét kultúrának szignifikánsan eltérő "élelmiszer" preferenciákkal kell rendelkeznie, vagyis az elődenek nem szabad a talajt nagymértékben kimerítenie azokkal az elemekkel, amelyeket a második tenyészet nagy mennyiségben igényel.
  

  Annak érdekében, hogy ne zavarja meg, hogy melyik növényt ültesse, használhatja a kész vetésforgótáblát

Ezenkívül egyes kertészek maguk is gazdagítják a talajt bizonyos tápanyagokkal. Tehát például ismert, hogy a borsó és a bab gyökerein nitrogénmegkötő baktériumok élnek, amelyek felszívják a nitrogént a levegőből és átalakítják azt szerves állapotba.

Tehát egyértelmű, hogy a daikon nem ültethető a kertbe, ahol a keresztes fős növények nőttek az elmúlt néhány évben:

• bármilyen káposzta,
• retek,
• fehérrépa,
• retek.

A Daikon sárgarépa, uborka, tök és solacena növények után jól növekszik. De nyár közepére ezek a zöldségek még mindig teljes erõvel növekednek a kertben, és felesleges az, hogy a földet olyan sokáig szabadon tartsák kis területeken! Ezért megpróbálják a daikonot ültetni azon növények után, amelyeket már július végére betakarítottak.

Azon zöldségek közül, amelyek korábban elhagyják az ágyat, a daikon számára a legjobb elődök a következők:

• borsó
• saláták,
• hagyma,
• fokhagyma,
• fiatal burgonya.

A japán retek közömbös más kultúrákkal szemben.

Mit lehet és nem lehet a közelben ültetni daikonba?

Különböző táblázatok találhatók a kerti és a kerti növények közötti megfelelésről, a mezőgazdasági technológia hasonlóságai és különbségei, valamint a fő betegségek és kártevők jellege alapján. Például köztudott, hogy a hagyma és a sárgarépa tökéletesen létezik ugyanazon az ágyon, mert kölcsönösen megölik szomszédaik ellenségeit - a hagymát és a sárgarépa legyet.

A daikon számára a hagymát jó szomszédoknak tekintik, amelyek fitoncidjaikkal elhagyják a keresztes fák bolháit és pillangóit. Egyéb barátságos kultúrák:

• sárgarépa,
• cékla,
• bármilyen töktenyészet: cukkini, tök, tök, uborka.

Ne ültessen a Daikonot ilyen növények mellett:

• borsó
• bármilyen káposzta,
• eper.

Videó: daikon és más növények vegyes ültetése

Jellemzője a daikon Sasha és Minovashi fajták ültetése

Jelenleg számos daikonfajta létezik, nemcsak japán eredetű, hanem oroszországi is. Talán az egyik legnépszerűbb a Minovashi és a hazai - Sasha - importált képviselője. Meglehetősen különböznek egymástól mind megjelenésük, mind az optimális növekedési feltételek mellett.

Daikon fajta Sasha

Úgy gondolják, hogy a daikon Sasha fokozta a lövöldözés ellenállását. Túl korai nyári vetéssel azonban továbbra is rosszul reagál a hosszú nappali órákra. De az augusztus eleji vetés során tapasztalható magas előrehaladás miatt bármilyen éghajlati körülmények között kiváló minőségű gyökérnövényeket képezhet. A legkedvezőtlenebb körülmények között is növekedési időszak nem haladja meg a másfél hónapot, és jó gondozás mellett a termés 30 nappal a megjelenése után készen áll.

Sasha nem nagyon nagy, kerek (200-400 g súlyú és körülbelül 10 cm átmérőjű) gyökérnövényzettel rendelkezik, megjelenésüknél inkább rendes fehér reteknek tűnnek. A teljes érés szakaszában a gyümölcs körülbelül fele a talaj felszíne fölé emelkedik. A sűrű ropogós hús ízét kiválóan jellemzi, keserűség nélkül, amely lehetővé teszi diétás és akár bébiételekben történő felhasználást.

Sasha kevés helyet foglal el, nem nagyon magas hozammal rendelkezik, de ízléses és nagyon gyorsan lép fel

Ez a fajta nyílt talajon és üvegházban is termeszthető. Az ultra precocity miatt Sasha nem csak a nyár végén vehet őszi fogyasztásra, hanem kora tavasszal is, a szokásos retekkel együtt. A palántákon keresztül történő termesztésnek nincs értelme. Ugyanakkor (a hőmérsékleti háttér szempontjából) Sasha nem igazán szereti a nappali és az éjszakai hőmérsékletek súlyos ingadozásait (a gyökérhús fagya fel), ezért azokban az időszakokban és azokban az éghajlati övezetekben, ahol ez lehetséges, a vetés ütemezését mind tavasszal, mind nyár végén meg kell határozni. beállítani.

A daikon Sasha nyári ültetése során a még nem betakarított, de a már majdnem kész hagymákat tartalmazó sorok között vetheti el, két madár megölésével egy kővel:

• egyrészt a terület megtakarításra kerül (és az első másfél hétben ez a daikon nem foglal sok helyet);
• másrészről, a hagyma illata elriasztja a kártevőket a daikon fiatal lombozatától.

Mivel ez a fajta nem alkot nagy méretű növényeket, sűrűn vethető be: a vetőmagok között elég nagy távolság van 15-20 cm-re, a sorok kb. 25 cm-es távolságra, azonban általában sokkal gyakrabban vetik be, és amikor a hajtások növekednek, vékonyak: a fiatal daikon lombozat fűszert ad minden nyári saláták.

Két héttel a csírázás után a daikon Sasha gyökérnövényt képez, ezért ha ezen a ponton nem hajtották végre minden vékonyodást, akkor a későbbi kihúzott példányokat már a salátákba is összetörhetik a gyökerekkel együtt.

A Daikon Minovashi fajták

Ez a középszezonban az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába bejegyzett japán fajta körülbelül két és fél hónapig a kertben marad. A hengeres alakú gyökérnövények nagyon hosszú ideig nőnek, súlya 1,5 kg-ig terjedhet, kiváló íz jellemzi. Fokozta a lövöldözés ellenállását. Mivel a Minovashi fejlődésének első heteiben hosszú gyökeret képez, szinte lehetetlen növekszik a palánta szakaszában (ehhez egyszerűen nagyon mély edényekre van szükség).

Minovashi - a "klasszikus" formájú daikon, hosszú, az egyik legfinomabb fajta

A Minovashi azonnal elvehető üvegházhatású magvakba vagy nyílt földre. A viszonylag hosszú növekedési időszak miatt a tavaszi talajművelés a középső sávban csak az üvegházban lehetséges, ahol április elején vagy kissé korábban ültetik. Megpróbálhat vetni a kertben (április végén), de jobb, ha ehhez több korai fajtát választ, és hagyja Minovashi őszi fogyasztásra, és július második felében veti be.

Az ilyen fajta növények meglehetősen nagyok, tehát az ültetés során a lehető legkisebb távolság 30 × 60 cm, és ezen távolságokon kívül szem előtt kell tartani, hogy a gyökérnövényzet jelentős mélységben behatol a talajba. Ezért, ha a termékeny réteg kicsi, a kijelölt helyeken történő ültetés előtt a tapasztalt kertészek legalább egy fél méter mélyre szakítanak egy fúróvas segítségével egy lyukat, és helyi műtrágyákat adnak hozzá (liter üveg komposzt, egy kis hamu, egy teáskanál azofoszka). Ezután a lyukat talajjal borítják, és a daikonot a szokásos módon vetik el.

Július második felében a Minovashi-t hagymák vagy fokhagyma betakarítása után ültetik, és a kertben teljes ásványi műtrágyával készülnek. A Minovashi vetési és gondozási folyamata nem különbözik a többi fajtától, de a betakarítást nagyon óvatosan kell elvégezni: a hosszú gyökérnövények nagyon törékenyek, néha a törés elkerülése érdekében szinte ki kell ásni őket, mint a kerti cserjéket.

Videó: Minovashi daikon termés

A Daikon egészséges és ízletes zöldség, gyökérnövényei mérete meglepő, a mezőgazdasági technológia pedig egyszerű. Valójában a daikon sikeres termesztéséhez csak két feltételre van szükség: időszerű vetés és bőséges öntözés. Ezért ennek a japán reteknek a megfelelő termés megszerzése bárkinek, még kezdőnek, nyári lakosnak is hatáskörébe tartozik.