A petrezselyem egy füves kétéves, az Umbrella családból származik, amely a kertészek körében nagyon népszerű. Természetes körülmények között a növény Európában, Amerikában és Kanadában nő. Értéke a fűszeres aromának és a gazdag összetételnek köszönhető.
Nyomelemeket, illóolajokat és vitaminokat tartalmaz. A zöldségkultúra megkülönböztető tulajdonságai között megkülönböztetjük a nedvesség iránti kedvezőtlenséget, az szerénytlenséget és a téli ellenállást. A hátrányok között szerepel a hosszú csírázás. A bőséges termés megszerzéséhez minden mezőgazdasági tevékenységet időben el kell végezni. A petrezselyemnek laza talajra van szüksége.
A petrezselyem növekvő fajtáinak jellemzői
Ennek a kultúrának két fajtája van:
- gyökér;
- lapot.
A lap az alábbi jellemzőkben különbözik:
- rúd típusú gyökérzet;
- lenyűgöző méretű aljzat;
- hullámos és sima levélpengék.
A gyökér petrezselyem hengeres gyökérnövényt eredményez.
A gyökér termesztésekor a zöldek mellett gyökérnövényt nyernek, amelyet enni is lehet.
Meg kell jegyezni, hogy a levél petrezselyem népszerűbb. Magvak és palánták felhasználásával termeszthető. Ez utóbbi lehetőség a gyökérfajtához nem elfogadható. Ugyanakkor nem ajánlott a zöldeket addig vágni, amíg a föld alatti rész meg nem alakul. Ellenkező esetben a gyökérnövényeket őrlik.
Mikor ültesse a petrezselymet: ősszel vagy tavasszal
Minden opciónak megvannak az előnyei és hátrányai. A szakértők tavasszal javasolják a zöldek ültetését. Ennek oka a vetőmag alacsony csírázása.
Az ősszel nyílt talajba helyezett magokat gyakran megfagyják, amikor hideg idő megy be. Ez a leszállási módszer meleg éghajlattal rendelkező régiókban alkalmazható.
Mindenesetre meglehetősen nehéz megjósolni, hogy mi lesz a termés.
A növényt legalább +3 ° C hőmérsékletű talajba ültetik. A palánta akkor várható, amikor a levegő +2 ° C-ra felmelegszik. A magok ellenállnak az éles hidegviszonyoknak. Az ültetési időpontokat az éghajlati jellemzők alapján határozzák meg. Meg kell jegyezni, hogy a zöldek fűtött üvegházakba 2 héttel korábban kerülnek bevetésre, mint a szabadföldre. 
Petrezselyem magokat. Fénykép Mr. Summer lakójától.
A petrezselymet nyár közepéig lehet vetni.
A gyökérfajtákat késő tavasszal ajánlott ültetni.
Az őszi és a tavaszi ültetés előnyei és hátrányai
Az őszi ültetésen keresztül bőséges termést kaphat. A magok, amelyek túlélték a fagyot, erős palántákat adnak. A napsütés bekövetkeztével jelennek meg. A petrezselyem gyors érése miatt a kert, amelyen nőtt, többször is felhasználható. Ez pozitív hatással lesz a zöld tömeg mennyiségére és minőségére.
A téli ültetés előnyei a következők:
- a vegetatív időszak csökkentése;
- a beteg és gyenge magok gyors szűrése;
- elegendő nedvességtartalmú vetőmag, nem lesz problémája az időszerű öntözéssel;
- a szabadidő rendelkezésre állása.
A mínuszok között szerepel az alacsony csírázás. Ha a fagyok túl gyorsan jönnek, akkor a hajtások valószínűleg meghalnak. Egy másik negatív következmény a virágnyilak kialakulása.
A tavaszi ültetés előnyei között szerepel a magas magcsírázás, a világítási problémák hiánya.
Miután a hó megolvad, az időjárás gyorsan stabilizálódik. Ennek köszönhetően a zöldek gyorsan áttörnek a talajrétegen.
Petrezselyem ültetési dátumok
Tavasszal a petrezselymet ültetik, miután a levegő hőmérséklete elérte a +2 ° C-ot. A föld ebben az időben 2-3 cm mélyre melegszik.
- Meleg régiókban - március első napjai;
- A középső sáv és a Távol-Kelet - március vége, április eleje:
- Urál, Szibéria - április végén.
Ha ezt az opciót választja, a levélzöldek júniusban vághatók. 
Petrezselymet ültetök. Fénykép Mr. Summer lakójától.
Az őszi ültetés során a magvakat az első fagyig a talajba kell hozni. A pontos dátum a régiótól függ:
- A déli régiókban novemberben agrotechnikai rendezvényt tartanak;
- Az Urálban és Szibériában - szeptember második évtizedében. Az időjárás ebben az időben kiszámíthatatlan.
Télen a petrezselyem ültetése után az első zöldek májusban szerezhetők be.
Az időjárási viszonyok változhatnak. Ha az ősz túl meleg, a tavasz pedig hideg, az ültetési időpontokat el kell halasztani. A mezőgazdasági tevékenységek ütemezésekor a jelenlegi előrejelzést nem szabad figyelmen kívül hagyni.
Luna naptár petrezselyem ültetése 2019-ben
A faj segít azonosítani a petrezselymet. Ezeket figyelembe kell venni a leszállási dátum meghatározásakor. Sok zöldségtermelőt gyakran a holdnaptár vezeti. Kedvező napok minden hónapban.
| hónap | kilátás | |
| lap | gyökér | |
| március | 8-12 15-17 27-29 | 10-12 15-17 27-30 |
| április | 6-13 15-18 24-26 | 2-9 24-27 29-30 |
| május | 1-4 8-10 12-14 26-31 | 1-4 12-14 21-23 |
| június | 9-15 22-25 | 9-11 18-20 |
| július | 10-12 20-22 29-31 | 25-31 |
| augusztus | 2-8 26-28 | megfelelő időpontját, hiányzik. |
| szeptember | 1-5 7-10 | 17-19 26-30 |
| október | 30-31 | 30-31 |
| november | 1-3 15-18 | 1-3 |
Miután a növényeket petrezselyem ültetheti
A helyszín kiválasztása az egyik legfontosabb pont. A talajnak termékenynek és lazanak kell lennie. A tapasztalt nyári lakosok petrezselymet ültetnek cukkini, burgonya, uborka és korai káposzta után.
Ha fűszeres gyógynövényeket használtak a megjelölt helyen, akkor meg kell tagadnia a zöldek ültetését. Ugyanez mondható el a sárgarépáról.
A "szomszédok" listája magában foglalja a hagymát és a fokhagymát. Jellegzetes aromája miatt a zöldek nem szenvednek kártevőktől. Paradicsomot, koriander, zeller, kapor, koriander, borsó és retek gyakran ültetnek a petrezselyem mellé. Ez a lágyszárú kultúra a "vegyes" ágyakon látható. Így megakadályozzuk a meztelen csigák megjelenését.
A talajt a leszállás előtt meg kell takarmányozni. A műtrágyákat kiválasztják, a talaj kezdeti állapotára összpontosítva. Ha a zöldségtermelő tavasszal petrezselymet ültetett el, ősszel a szerves anyagot a talajba helyezik, például növényi komposztot, trágyát és humuszt.
A könnyű talajokat tőzeggel, a nehéz talajokat pedig homokkal megtermékenyítik.
A talajparaziták negatív hatásainak elkerülése érdekében a helyet dolomitliszttel és speciális készítményekkel kell kezelni. Az utóbbi rovarirtókat is tartalmaz.
Petrezselyemmag előkészítése vetésre
A gyorsított csírázás eléréséhez vetés előtti előkészítést kell végrehajtani. Először végezzen kalibrálást. Ennek az eljárásnak a eredményeként a hibás magokat eltávolítják a vetőmag teljes tömegéből. Sós oldattal meg lehet határozni. Elkészítéséhez 300 ml meleg víz és 10 g só elegendő.
A magot a kész oldatba helyezzük. A felületett magokat leürítjük, a fennmaradókat meg kell mosni. A következő lépés az áztatás. Ez szükséges, mivel száraz vetésnél a hajtások csak 2-3 hét után jelennek meg. Ebben a szakaszban a következőkre lesz szüksége:
- meleg víz - segítségével eltávolítja az olajréteget. A feldolgozás általában 24 órát vesz igénybe;
- biológiai növekedést serkentő szerek - ezek magukban foglalják a gyógyszereket, például Heteroauxin, Epin és Circon;
- kálium-permanganát oldat, vodka - fertőtlenítő hatásúak;
tej - megakadályozza az alkáli anyagokkal való érintkezést.
Sokan végeznek vernalizálást, amelynek során a magokat egy szövetzsákba helyezik és nedves talajba temetik.
A permetezést speciális készülékkel végzett feldolgozásnak nevezzük. Funkciói szerint az oldat levegővel történő telítettsége. Az eljárás időtartama 18-20 óra.
Dachnik úr elmagyarázza: a petrezselyemültetési módszereket
Petrezselymet ültethetünk tartályokba, üvegházba és nyílt talajon. Az első lehetőség kiválasztásakor meg kell eléggé egyszerű szabályokat követnie. A barázdák mélysége nem haladhatja meg az 1 cm-t, közöttük hagyjon kb. 3 cm-t. A vetőmaggal együtt a fűtött talajt beleöntik a hornyokba.
Kemény éghajlat esetén a talajt meg kell takarni. A kapott réteg megakadályozza a zöld hajtások károsodását. A konténereket fóliával borítják. Ennek célja a nedvesség elpárolgásának megakadályozása.
A termesztett palántákat május elején nyitott talajba helyezik.
Az üvegházban történő termesztéshez speciális eszközökre lehet szükség. A petrezselymet leggyakrabban polcokra ültetik. A sorok közötti távolságot a fajták jellemzői alapján számítják ki. A leszállási technológia változatlan marad.
A petrezselyem nyílt talajban történő ültetésének és gondozásának árnyalata
A füves növényeket jól megvilágított területeken ültetik. Ha a petrezselymet részleges árnyékban ültetik, akkor valószínűtlen, hogy bőséges termést ér el. Az elvékonyítás az első levélpár kialakulása után történik. Műtrágyaként komplexeket használnak, amelyek szerves és ásványi összetevőket is tartalmaznak. Az utóbbiak közül kálium, foszfor és nitrogén bocsát ki.
A rendszeres öntözés, a gyomfű időben történő eltávolítása és a lazítás kötelező agrotechnikai intézkedések. Fűszeres fű használják az orvostudományban és a kozmetikában. A friss és szárított gyógynövényeket gyakran különféle ételekhez adják. A petrezselyemnek köszönhetően a savanyúságok és a saláták eredeti ízt szereznek.
