Számos szőlőfajta létezik, beleértve azokat is, amelyeket kifejezetten Oroszország nehéz éghajlati körülményei miatt tenyésztettek. Ennek ellenére nem minden fajta kombinálja az olyan előnyöket, mint a jó téli szilárdság, a magas termelékenység és a hosszú eltarthatóság. Ha érdekli ezeket a tulajdonságokat, akkor figyeljen a moldvai késő asztali szőlőkre, amelyek megfelelő gondossággal hatalmas terméshoz vezetnek nagy és lédús, bár kissé savanyú bogyókból.
Moldova termesztésének története
A moldvai szőlőfajta jó ideje - 1974-ben - megjelent a moldvai szőlő- és borászati kutatóintézet kutatói erőfeszítései révén. Moldova "szülei" a Guzal Kara és a Save Saillar 12-375 fajták. 1975 óta az új fajta állami teszteken ment keresztül. 1986-ban a moldvai szőlőt felvették az állami nyilvántartásba, és termesztésre ajánlották az Észak-Kaukázus és az Alsó-Volga régiókban. Jelenleg széles körben termesztik Oroszországban és Ukrajnában. A fajtának van egy alternatív neve - Late Kodryanka.
Az osztály leírása
Moldova tartozik a késő asztali fajtákhoz. 160-165 nap telik el attól a pillanattól kezdve, hogy a rügyek érlelődnek, tehát a szőlőnek néha nincs ideje hideg régiókban teljes mértékben érni. A bokrokat az intenzív növekedés jellemzi. A szőlőt nagy, szinte boncolhatatlan levelek borítják, amelynek alsó felületét gyenge, sörteiesen borítja. Moldova biszexuális virágokkal virágzik, így a beporzó fajtákra nincs szükség.
A szőlőt sűrű viaszbevonattal látják el.
A csokrok a legintenzívebben 5-6 csomóponton képződnek, a szőlő alapjától számítva. A nagy fürtök (átlagosan 400–600 g, legfeljebb 1 kg) egy 4-5 cm hosszú száron nőnek, hengeres alakúak, néha szárnyakkal. A kefék szerkezete laza. A nagy (legfeljebb 6 g) ovális bogyókat vastag, sötét lila (néha szinte fekete) bőr borítja, sűrű viaszos bevonattal. Az egyes bogyók belsejében 2–3, alkalmanként 4 mag van elrejtve. A pép sűrű, kissé porcos szerkezetű. Az íznek nincs tulajdonsága, a technikai érés szakaszában meglehetősen savanyú. Az aszkorbinsav tartalma a lében meglehetősen magas (8-9 g / l), míg a cukrok 18–19%. Tárolás közben a savasság fokozatosan csökken, javul az ízlés.
Variety Moldova - videó
Változatos jellemzők
A moldvai szőlőnek számos előnye van, amely magyarázza népszerűségét a kertészek körében:
- gyors termésbejutás (2-3 évvel az ültetés után);
- magas termelékenység (4 m-ig 1 m-től2 szőlőültetvény, legfeljebb 150 kg 1 bokorról 8-10 éves korban, 165 kg-ig / 1 ha);
- jó szállíthatóság és tartósság;
- közepes ellenállóképesség a penész és a szürke rothadás miatt, a filoxéra ritkán érinti;
- átlagos téli keménység (-22 ° C-ig ellenáll a fagyokig) körülbelülC);
- jó regenerációs képesség.
A fajta hátrányai:
- az optimálisan könnyen befolyásolható;
- a tárolás és a szállíthatóság jelentős csökkentése nem korai betakarítás esetén;
- a termésminőség romlása a bush alulterhelésével vagy túlterhelésével.
A szőlő ültetésének és termesztésének jellemzői Moldova
A jól fejlett bokrok eléréséhez ki kell választania a megfelelő talajt. A szőlő nem szereti a túlzottan nedves talajt, rosszabbodik, és gyakrabban szenved gombás betegségek. Ha a felszín alatti víz a területének felszíne közelében fekszik, biztosítani kell a csatornát.
A bokrok jó megvilágítást és sok hőt igényelnek, ezért tanácsos őket a kert déli oldalára helyezni. A hideg levegő stagnálása és az erős szél hátrányosan befolyásolja a növény fejlődését. Ezt figyelembe kell venni egy hely kiválasztásakor, és biztosítani kell a bokrot a szükséges védelemmel.
Leszállási szabályok
A gyümölcsfákhoz hasonlóan a szőlőt tavasszal és ősszel is ültetik. A növényeket legalább +15 ° C hőmérsékleten ültetheti körülbelülC, és a talajok + 10 ... +11 körülbelülS.
Az őszi ültetés során ne feledje, hogy a fagyoknak legalább egy hónapnak kell maradniuk, és egy fiatal bokrot megfelelő módon be kell takarni a téli időszakra.
Sok kertész inkább a szőlőt tavasszal ülteti, úgy, hogy a szőlő ősszel gyökerezzen - ez megkönnyíti a téli telítést.
Moldova alkalmas saját gyökereire történő ültetésre, valamint egy felnőtt bokorfajtára történő oltásra.
Vakcinázni kívánja, a dugványok alsó részét ékkel vágják, néhány milliméter távolságra az alsó szemtől, és 24 órán át vízbe merítik. A régi alanyot megtisztítják a szennyeződésektől, és egyenetlen részekkel egyenlősítik ki, a szárot egy részre oltják és egy erős szövetcsíkkal szorosan meghúzzák.
Szőlő oltása shtamb-ban - videó
Kész csemete vásárlásakor ellenőrizze annak gyökérzetét. Ne vegyen szárított vagy lassú gyökérrel ültetõ anyagot.
Az evőeszközöket vízbe kell tenni, hogy gyökerezzék
A csemete (gyökerekkel ellátott chubuk) önmagában is elkészíthető. Ehhez a vágott szárot vízbe helyezik, és várják, amíg a gyökerek fehér színben megjelennek. A gyökereket ültetheti, hogy a szárot nedves tápanyagú virágcserépbe ültesse. Az ültetés előtt a szárot humate oldatba márthatja - ez növeli a csemete túlélési arányát.
Készíthet gyönyörű palántákat úgy, hogy szőlő dugványokat ültet egy tápanyaggal ellátott tartályba
Az elkészített palántákat előre elkészített gödrökbe ültetik, amelyek mélysége 60-70 cm és átmérője 90-100 cm, és a gödör alját lazánvasal meglazítják, amelyet humuszból vagy más szerves anyagból és lótalajból tápanyagkeverék 2/3-al borítanak. Ezt a réteget vékony talajréteggel meghintjük. Óvatosan a palántát (a fiatal gyökerek nagyon törékenyek) helyezzük be egy lyukba, és elaludjunk a talajban. Az ültetés után a növényt 2-3 vödör vízzel kell megitatni, és a talaj felületét tőzeges forralással kell megitatni. Javasoljuk, hogy a palántát rögzítse a kapcshoz.
Amikor a szőlőt a bemerített talajba ülteti a gödör aljára, vastag réteg vízelvezető anyagot kell önteni
A szomszédos szőlőbokrok közötti távolságnak legalább 3,5–4 m-nek kell lennie, a sorok távolságának - 5 m-nek.
Szőlőápolás
A Moldova fajtája hajlamos sűrűsödésre, amelyben a bogyók elhalványulnak és csökken a hozam. A jó minőségű növények előállítása érdekében a bokrokat meg kell vágni, rendszeresen meg kell itatni és etetni.
öntözés
Noha Moldova nem szereti a vízcseppet, állandó öntözésre van szüksége, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen. Ezért, más fajtáktól eltérően, amelyek elegendőek a szezononkénti 2-3-szor öntözéshez, Moldovát havonta legalább egyszer kell öntözni, hő és aszály esetén pedig még gyakrabban. Az öntözés gyakoriságát a talaj állapotától függően szabályozzák (amikor megszárad, újabb öntözésre van szükség). A túlzott nedvesedés elkerülése érdekében tanácsos kiüríteni a vízelvezető árokat a fölösleges víz elvezetésére.
Felső öltözködés
Szerves műtrágyák és standard ásványi anyagok - nitrogén, kálium, foszfor - optimálisan alkalmasak a szőlő etetésére.
A műtrágyákat szezononként 3-4 alkalommal, lehetőleg öntözéssel alkalmazzuk. Tavasszal nitrogénvegyületeket vezetnek be, nyáron káliumot és foszfort adnak hozzá. Az organikus készítményeket csak késő ősszel ajánljuk bevezetni 2-3 évente. A szerves anyagok tavaszi felhasználásával romlik a bogyók íze.
Fametszés
A szőlő metszését minden évben tavasszal vagy ősszel végzik. Fontos, hogy a műtétet nyugalmi időszakban végezzük el - még a rügyek kinyílása előtt, vagy a levelek esése után. A metszés a felső hajtástól kezdődik. Minden szőlőn el kell hagynia 7-9 szemet, és amikor magas szárú bokor képződik, 4-6 szemet. Összességében legfeljebb 70 rügy maradhat a bokoron. Ezt követően, ha sok klaszter képződik, normalizálnia kell a termést a bokor túlterhelésének elkerülése érdekében. Minden egyes hajtásnál célszerű 1-2 fürtöt hagyni.
Télen levágnia kell az éretlen hajtásokat
A metszés kialakítása mellett el kell távolítani a szárított és túl vékony hajtásokat, és ősszel levágni a nem éles szőlőket.
Menedék a téli
Moldova téli keménysége nagyon jó, de ha a térségben vannak -4 -nél több fagy körülbelülC, akkor a tél menedéket igényel. Az őszi metszés után a szőlőt összekapcsolják, a talajhoz hajlítják és szénnel, filmmel vagy geotextíliával borítják.
A bokrok fagyvesztésének elkerülése érdekében tanácsos azokat a földre engedni, és a tetejével fóliával lefedni
Ha a bokrok nem mennek menedéket a tél számára, akkor a hideg időjárás megkezdése előtt a talajt 1–1,5 m-es sugarú körben talajjal vagy taposóval takarni kell takarással vagy tőzeggel. Tavasszal a talajtakarót el kell távolítani.
Betegségek és kártevők elleni kezelés
Moldovában jó ellenálló képessége van a penész és más betegségekkel szemben, de az oidimum befolyásolhatja. Ez a betegség nagyban befolyásolja a növény minőségét, ezért tanácsos megelőző kezeléseket végezni Bordeaux keverékkel (1: 100 arány) vagy más rézkészítményekkel. Az első kezelést 7-10 nappal a virágzás előtt hajtják végre, a második - a kefe kialakulása után. A feldolgozáshoz leggyakrabban a Bordeaux folyadékot használják.
A kártevők közül a szőlő csak a darazsoktól fél, de Moldovára ez nem vonatkozik - mire a darazsak termése érkezik, gyakorlatilag nem történik meg.
A növények betakarítása, tárolása és felhasználása
Moldova jellemzően szeptemberben érlelődik. Reggel betakarított metszőollóval. A kefék lehetőleg szorosan dobozokba vannak csomagolva. A vastag bőrnek köszönhetően a szőlő jól tárolható és elviseli a szállítást.
Moldova szőlője teljes érésnél - videó
A szőlőt hűvös helyiségben 2-3 hónapig vagy még hosszabb ideig is lehet tárolni. A klasztereket lehetőleg kötelekön vagy kötélen felfüggesztik; a szárítás csökkentése érdekében egy kis burgonyát a lábszálra lehet vágni.
A termés egy részét fagyig hagyhatja a bokoron, de ne feledje, hogy az ilyen szőlő rosszabb ideig tárolódik.
Felvételekor Moldova meglehetősen savanyú, de tárolás közben édességeket szerez. Frissen használható mazsola és bor készítéséhez.
Vélemények
Moldova önmagában az egyik legsavasabb szőlőfajta. Még a borba sem engedik, mert egy savas bor csak amatőr számára szól. Ie még akkor is, ha Moldova érlelődik (sok cukor halmozódott fel), akkor még mindig sok a sav. És erjedés után, amikor az összes cukor erjed, ez a sav megmarad.
rondó//otvet.mail.ru/question/95590818
Soha nem fogom megérteni, mi a jó Moldovában. Kipróbáltam különböző emberekkel, mindenhol ugyanaz. Miért sietne vele "várjon, amíg érlelődik", ha olyan fajtákat ültethet, amelyek minden évben jól működnek, és amelyekre nem kell várnia? Megértem, hogy ha Moldovában lennének olyan egyedi aromaárnyalatok, amelyekért lehet harcolni, és amelyek akkor jelennek meg, amikor érett, mint a Citron Maragac citromjegyei ... De Moldovában nincs semmi olyan jó ...
Vadim Rostovból//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
Moldova, egy bokor, oltás Lydia régi gyökerein a megosztás során, oltás 4 év alatt. Két okból állok: a szomszédos srácok eddig nem a legjobban próbálják bogyókat és sötét bogyókat tárolni.
Jevgenyij Anatoljevics, Stavropoli terület//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Különösen délen nincs elég jó késő fajta. Amikor az összes szőlő már ették ... Azt akarom ... Tehát Moldova tárolva van, és jól lóg a bokoron. Szinte az új évig kereskednek! Nagyszerű.
Andrey Viktorovich//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Természetesen vannak más késői fajták is, csak hatékonyságuk messze van Moldovától, 2016-ban a piacokon, az üzletekben nem találtam semmi jobbat, mint Moldovát, savas savasságával édes (nehéz még savasságnak is nevezni)
Vardan, Krasnodar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
A webhelyem körülményei között Moldova csodálatos. Még 2008-ban is, amely a szőlőtermesztés kedvezőtlen éve volt, semmit nem hagytak tárolásra - mindent etettek. Tapasztalataim van mind a kerti pavilonban, mind a rácson. A rácson később valóban érlelődik, ahol a növekedési erőt nagyobb mértékben érik el. Még az öregedés esetén is normalizálni kell, mert egy hajtásnál akár 4 virágzat is adható. Az alsó virágzatot elhagyom, a többit eltávolítom - így tovább 3-4 hajtás és meddő cseréje. Sok sikert kívánok nektek Moldova növekedéséhez!
Andrew, Yuzhnoukrainsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Asztali szőlő Moldova tökéletes az orosz éghajlatban történő termesztéshez. A fajtát nagyon könnyű gondozni, és kiváló hozamot ad. Csak a bokrokat rendszeresen meg kell vágni, és rendszeresen meg kell táplálni és öntözni. Nem kell félnie a bogyók savanyú ízétől - tárolás közben édességet szereznek.
