Ehető méhsejt: a különböző régiókban történő termesztéshez használható legjobb fajták rövid áttekintése

A lonc viszonylag nemrégiben bogyós növényként kezdett termeszteni. A tenyésztőknek azonban már sikerült kifejleszteni a növény számos fajtáját, amelyek jelentősen különböznek egymástól mind ízjellemzők, mind pedig a káros körülményekkel szembeni ellenállás szintje tekintetében.

Ehető méhsófajok

A mai napig több mint 100 loncfaj ismert. Szinte mindegyik gyümölcs ehető, és néhány mérgező is. Tehát ha a hazai erdőkben elterjedt közönséges lonc (Lonicera xylosteum) bogyóit eszik, halálhoz vezethet.

A lonc gyümölcsök nagyon mérgezőek

Oroszországban és a FÁK-országokban e növénynek csak egy faját termesztik ehető bogyókkal - kék lonc vagy kék (Lonícera caeruléa). 1 - 2 m magas lombhullató cserje, kék-fekete hosszúkás bogyókkal, ízük hasonlít az áfonya. A természetben ennek a fajnak a loncát leggyakrabban Kelet-Ázsiában találják meg.

Videó: Honeysuckle - a távol-keleti vendég

A kék loncnak sok alfaja van. Közülük a következők:

• lonc Altaj. A legfeljebb 1 m magas cserjék. A kifejezetten keserű fekete-kék gyümölcsök egész nyáron érkeznek. Ez a lonc az Altaj, a Szibéria és az Urál erdőiben nő, de a nyílt hegyoldalon is megtalálható;
• Kamcsatka lonc. Erősen elágazó cserje, 1,5–2 m magas, június második évtizedében kezd gyümölcsöt adni. A sötétkék bogyók édes-savanyú, kissé savanyú ízűek;
• Pallas lonc. Cserje legfeljebb 1 m magas, kék-fekete gyümölcsök június végétől szeptember elejéig érnek. Leggyakrabban keserű ízűek, de vannak olyan példányok is, amelyek meglehetősen édes bogyókkal rendelkeznek. A Pallas lonc általában Északkelet-Európa és Szibéria nedves tűlevelű erdőiben nő;
• Turchaninov lonc. Cserje körülbelül 1 m magas, gömb alakú, sűrű koronával. A bogyók hosszúkásak és lekerekítettek. Íze édes és keserű. A vadonban Turchaninov lonc csak Szahalinon található;
• ehető lonc. Alulméretes cserje, amelynek maximális magassága nem haladja meg az 1 m-t. Sötétkék bogyók, kékes bevonattal, június végén - július elején érik. Nagyra értékelik édes-savanyú ízük és kifejezett aromájuk miatt. Az ehető méhsejt gyakran megtalálható Kelet-Szibéria és a Távol-Kelet tűlevelű és lombhullató erdőiben.

A kék lonc legtöbb alfaja hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Gyakran csak profi biológusok képesek megkülönböztetni őket.

A lonc különféle fajtáinak leírása és jellemzése

Új fajták létrehozásakor a nemesítők a lonc különböző alfajait használják. Ez lehetővé teszi, hogy olyan növényeket szerezzen, amelyek megfelelnek a kertészek különféle követelményeinek. A következő jellemzők különösen fontosak:

• ellenállás a káros környezeti feltételekkel;
• a közös betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitás jelenléte;
• termési időszak;
• terméshozamok;
• morzsolódás mértéke;
• a bogyók mérete és íze.

Édes fajták

A vadon élő kék lonc gyümölcsje gyakran keserű. A nemesítők nagy munkát végeztek annak érdekében, hogy megszabadítsák a termesztett növények gyümölcsét ettől a hiányosságtól. Ennek eredményeként számos, meglehetősen édes ízű fajtát tenyésztettek.

Szibériai

A Sibiryachkat 1972-ben az északi kertészet Bakcharsky pontjának munkatársai alapították (Tomszk régió). Gyümölcse 1,9–2,4 cm hosszú, súlya 1,4 g, 8,5% cukrot és 1,2% savat tartalmaz. Bogyók Sibiryachki nagyon lédús és illatos. Frissen és feldolgozva is fogyasztják.

A Sibiryachka fajtát az édes és illatos bogyók jellemzik.

A növény maximális magassága 1,6 m. A termés a növény életének 2-3. Évében kezdődik. A bogyós érés barátságos, általában június közepén. A termés első évében 0,5 kg bogyót lehet összegyűjteni a növényből. A bokor maximális hozama (kb. 4 kg) eléri a 14-15 évet. Az aktív termés 25-30 évig tart.

A Sibiryachka egy nagyon télálló fajta, amely képes ellenállni a levegő hőmérsékletének -50 ° C-ra történő csökkenéséhez. Ezenkívül a bokor könnyen elviseli az aszályt, és kártevők és betegségek szinte nem érintik.

A fajta hátrányai között meg lehet említeni:

• a gyümölcs meglehetősen vékony héja, kiküszöböli a hosszú szállítás lehetőségét;
• a bogyók morzsolódása nem megfelelő időben, különösen erős nedvességhiány esetén;
• erősen ívelt ágak, megnehezítve a betakarítást.

Nimfa

A nimfafajtát az N.I nevű Növénytermesztési Kutatóintézet Pavlovsky állomásán nyerték. Vavilova (Szentpétervár). Fő előnye az édes és illatos bogyók, amelyeknek keserű íze szinte teljesen hiányzik. A nimfa kékes-kék gyümölcsei, amelyek átlagos tömege 0,8 g, szorosan kapcsolódnak az ágakhoz, így hosszú ideig nem morzsolódnak.

A nimfabogyók hosszúkás orsó alakúak és enyhén gumós felületűek.

A nimfa élénk fajta. Egy felnőtt növény elérheti a 2,5 m magasságot. A középvidéken a gyümölcsök június utolsó évtizedében érlelik. A termelékenység általában körülbelül 2 kg / bokor. Kedvező feltételek mellett és jó gondozás mellett növényenként 3-3,5 kg-ra emelkedhet.

A nimfa könnyen elviseli a fagyos teleket: a hajtások életképesek maradnak -50 ° C-on, a gyökerek pedig -40 ° C-on. A virágok és a petefészek rövid ideig tartó hőmérséklet -8 ° C-ra esnek. Ezt a fajtát ritkán érintik levéltetvek, és nem szenved lisztharmat vagy tuberkulózis.

Sok kertész megjegyzi, hogy az nimfa hajlamos megvastagodni a koronára. Ezt könnyen el lehet kerülni az ágak időben történő metszésével.

Silginka

Silginkát az északi kertészet Bakcharsky-pontjának alkalmazottai tenyésztették. A bokor ritkán növekszik 1,4 m felett. A bogyók édes, enyhén savanyú ízű és finom aromájúak. A gyümölcs sötétkék, hosszúkás, hegyes hegyével. Átlagos súlyuk 1,2–1,4 g. A műszaki érettség június végére érhető el. Egy növényből akár 3 kg bogyót gyűjthet. A fő hátrány a súlyos pelyhesítés. Ugyanakkor a bogyók kismértékű leválasztása a szárból lehetővé teszi a teljes termés gyors és könnyű összegyűjtését.

Silginka nagyon ellenáll az időjárási viszonyoknak. Könnyen tolerálja a téli fagyokat, a nyári meleget és az eső hosszú ideje hiányát. Az ilyen fajta növények ritkán szenvednek betegségekkel és kártevőkkel.

Szinte a legfinomabb, édesebb és legnagyobb a kertben lévő fajták közül. Ha előre fekteti az anyagot a bokor alá - rázással könnyen veheti fel, a bogyók érett állapotban könnyen zuhanyoznak. Aratás a negyedik évre az 1,5 kg ültetés után. Jó eredménynek tartom magam. Méltó fajta minden kertben!

Elvir

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7456

Videó: lonc Silginka

Hamupipőke

Az M.A. nevű szibériai Kertészeti Kutatóintézet választéka Lisavenko. A bogyók harmonikus savanyú-édes íze és aromája hasonlít az eperre.

A Hamupipőke fajtát 1974-ben tenyésztették

A bokor magassága nem haladja meg a 70 cm-t, a bogyók tömege 0,7 és 1,4 g között változik. Az érésük általában június második évtizedében következik be. Egyes esetekben a termés több hétig tart. A Hamupipőke életét a korai érés jellemzi: az első bogyókat már a növény életének második évében lehet betakarítani. Az ültetés után 7-8 évvel a bokor 2-5 kg ​​gyümölcsöt ad.

Az ilyen fajta lonc ellenáll az alacsony hőmérséklettől. A szibériai körülmények megfigyelésének éveiben egyetlen esetet sem észleltek a bokrok fagy által okozott károsodásáról vagy az időjárás hirtelen változásáról. A Hamupipőke mentes a leggyakoribb betegségektől.

Nagy gyümölcsű fajták

Manapság vannak olyan fajták, amelyek bogyóinak tömege meghaladja a 2 grammot. Sokuk közül kiemelkedő méretük mellett kiváló ízű és ellenállnak a káros feltételeknek.

Bakcharsky óriás

Az egyik legnagyobb lonc fajta. A gyümölcsök átlagos tömege 1,8 g, a maximális értéke 2,5 g, az édes és savanyú bogyók íze. Húsa nagyon lédús és gyengéd.

A Bakcharsky óriás gyümölcsének hossza 4-5 cm

A Bakcharsky óriás bokor meglehetősen erős. Magassága elérheti a 2 m-t, és a szélessége 1,5 m. A korona nagyon vékony, ami nagyban megkönnyíti a bogyók gyűjtését. Ez a fajta nagy veszteség nélkül tolerálja a súlyos téli fagyokat, és a kártevők ritkán érintik.

A gyümölcsök június végén - július elején érik. Az átlagos hozam növényenként körülbelül 2,5 kg bogyó, a maximális - 4,5 kg. Érett bogyók nagyon könnyen zuhanyoztak a bokorból.

Bakcharsky Giant - imádom! Még nem láttam bőséges hozamot. Hatalmas bogyók, a bőr vékony, nem tapintható, az íze savanyú, nincs értelme a bokor túlexponálására. Nem válik édesebbé, és a bogyók, amikor túlérettek, teljesen érzékennyé válnak és összezúznak a kezükben.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=3196&start=2520

Leningrád óriás

A leningrádi óriást a kertészek nagyra és édes gyümölcsökre értékelik, jellegzetes keserűség nélkül. Az ilyen fajta bogyók tömege eléri a 4 grammot. Az előnyök között szerepel még:

• magas termelékenység (átlag - 3 kg növényenként, maximum - 5 kg);
• a gyümölcs sűrű héja, amely lehetővé teszi a bogyók szállítását nagy veszteség nélkül;
• enyhe pelyhesedés;
• ellenálló képesség a súlyos fagyok, valamint a betegségek és a kártevők ellen.

E fajta hátrányai között szerepel a gyümölcs egyenetlen érése, amely gyakran június közepétől július végéig tart.

A leningrádi óriás termése klaszterben növekszik, ami jelentősen leegyszerűsíti gyűjtését

Korai osztályok

A lonc az első bogyó érés a mi területén. Sok kertész igyekszik felgyorsítani ezt a folyamatot, és kiválasztja a legkorábbi fajtákat az ültetéshez, amelynek gyümölcsök május végén-június elején érik.

Kék orsó

Korai érésű fajta, amelyet az M.A. Lisavenko 1980-ban. A kék orsóbogyók Oroszország és Szibéria közepén érkeznek június első felében, délen pedig májusban. Átlagos súlyuk körülbelül 1 g.

A gyümölcsök kellemes édes-savanyú ízűek. De a nedvesség hiányában észrevehető keserűség észlelhető benne. Emiatt a kék orsóbogyókat gyakran feldolgozott formában fogyasztják. A kék orsót a magas korai érés jellemzi. Az első bogyók a következő évben jelennek meg az ültetés után. Az átlagos hozam növényenként körülbelül 2 kg. Ennek a fajtának a fő hátránya egy meglehetősen erős morzsolás, amelynek eredményeként az érett gyümölcsök akár 15% -a elveszik.

Nem igazán tetszett a Kék Orsó fajta. Érdekes orsó alakú bogyók, de nemcsak hogy a savanyúság mellett keserűek is.

irinatarbe

//otzovik.com/review_2551632.html

Videó: a Kék Mogyoró összehasonlítása más fajtákkal

Lebodushka

Oroszország központjában a Lebedushki bogyók június elején érlelik. Kellemes édes-savanyú íz jellemzi őket. A hosszúkás hengeres gyümölcsök átlagos tömege 1,2-1,5 g.

Az ilyen fajta felnőtt bokrok 2 m-re nőnek. Egy növény hozama kedvező körülmények között eléri a 2,5 kg-ot. A Swans előnyei között a szakértők kiemelik a gyümölcs sűrű héját, amelynek köszönhetően mintegy 5 napig frissen tárolják őket. Ezenkívül a növények tolerálják a fagyokat és a téli hőmérsékleti ingadozást.

Kék madár

Gyümölcsös fajták A Bluebird általában június közepén fordul elő. A kis bogyók (0,7–0,9 g) édes ízű és aromájúak, mint a fekete áfonya.

A kékvirág június közepén érlelődik

A Bluebird bokrok erősek, sűrű gömb alakú koronával. A felnőtt növények magassága 1,8 m. Az érett bogyók szorosan hozzátapadnak az ágakhoz és gyakorlatilag nem morzsolódnak.

Ennek a fajtának a fő hátránya a meglehetősen alacsony termelékenység. Egy növényből legfeljebb 2 kg bogyót gyűjthet.

Nem morzsoló fajták

A legtöbb lonc fajta bogyóit könnyen elszórják, ezért azok a kertészek, akik nem érik el érett gyümölcsöt időben, elveszítik a termés nagy részét. A tenyésztők folyamatosan azon dolgoznak, hogy orvosolják ezt a hiányosságot.

Amfora

Körülbelül 1,2 g súlyú Amphora bogyók szorosan kapcsolódnak az ágakhoz, ami megnehezítheti a betakarítást. Kedvező körülmények között egy bokorból körülbelül 2 kg gyümölcs gyűlik össze.

Ennek a fajtának a fő előnyei a következők:

• harmonikus édes-savanyú íz, kissé keserű;
• a gyümölcs vastag és sűrű héja garantálja a jó szállítást;
• a gyümölcsök barátságos érése;
• ellenállás alacsony hőmérsékleten.

Az amfórát ritkán érinti a betegség. De bizonyos esetekben a növény fiatal hajtásait levéltetvek vagy lonc kullancsok szenvedhetik. Ennek elkerülése érdekében el kell kerülni a korona megvastagodását és ellenőrizni kell a bokor általános állapotát.

Moréna

A Morena (vagy kis hableány) korai érett fajta. Nagy kancsó alakú gyümölcsei június közepén érlelik. Az átlagos hozam körülbelül 1,5 kg felnőtt növényenként. Különösen kedvező években elérheti a 2,5 kg-ot. Az érett gyümölcsök hosszú ideig nem fakulnak és nem morzsolódnak.

A moréna termése 3-3,5 cm hosszúra nő és körülbelül 1,5 g súlyú

A Morena bogyói édes-savanyú desszert ízűek, keserűség nélkül, kellemes és gyenge aromával. Gyakran használják desszertek és téli ételek készítésére. A Morena az Országos Fajtaregiszterben Oroszország összes régiójában termesztésre javasolt növényként szerepel. Tolerálja a súlyos fagyokat és az aszályokat, és nagy ellenálló képességgel bír a nagyobb betegségekkel és kártevőkkel szemben.

A 10 fajta közül a Morena számomra a legszebb, legnagyobb és desszertebb, keserűség nélkül; ilyen száraz tavasszal kiváló eredményeket mutatott (májusra esők nem voltak), jól teleszkedett, és nagy desszert bogyókkal borította, az ágak nem száradtak, ellentétben néhánygal más fajták, a bogyók nagyon nagyok, de könnyűek.

babay133

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=1335

Malvina

Malvina a lonc közép-korai fajtáira utal. Oroszország középső részén a gyümölcsök általában június közepén érlelik. Az érett bogyók jól tapadnak a száron és nem morzsolódnak.

A Malvina bokor magassága meghaladja az 1,5 métert. Bogyók hosszúkás körte alakú, sűrű bőrrel. Húsa édes-savanyú desszert aromával és finom aromával rendelkezik. A gyümölcs átlagos tömege valamivel több, mint 1 g, ennek a fajtának a hozama meglehetősen magas. Jól gondozva egy bokorból körülbelül 3 kg bogyót lehet összegyűjteni.

A modern választék változatai

A tenyésztők nem hagyják abba az új fajta lonc kidolgozását. Ugyanakkor nagy figyelmet fordítanak az olyan tulajdonságok megszilárdulására, mint a magas termelékenység, nagy gyümölcsű, keserűség hiánya és a káros környezeti feltételekkel szembeni ellenállás.

Óriás lánya

Az óriás lányát 2009-ben tenyésztették az északi kertészkedés Bakchark erődjének szakemberei. A mai napig ez a fajta az egyik legnagyobb. A bogyók hossza elérheti a 6 cm-t, és a súlya - 2,5-3 g. A gyümölcsök érése meghosszabbodik, és június végétől július közepéig tart.

Bogyók Az óriás lányai sokkal nagyobbak, mint a legtöbb lonc fajtája

Az óriás lánya előnyei között szerepel a következők:

• magas termelékenység (3,5-5 kg ​​növényenként);
• édes-savanyú íz;
• a gyümölcs nem morzsolódik;
• bogyók száraz szétválasztása;
• a gyümölcsök kiváló szállíthatósága;
• ellenállás alacsony hőmérsékleten, nedvesség hiány, betegségek, kártevők.

Az óriás lánya nagy, szép bogyó, később tart velem, mint más fajták, a bőr sűrűbb, mint a Bakcharsky óriásé, az íze kellemesebb.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=2520

Slastona

A Kamcsatkai Mezőgazdasági Kutatóintézet legújabb választéka. Az édes fog teljesen igazolja nevét.Gyümölcsök 13,3% cukrot és 1,8% savat tartalmaznak. E fajta jellegzetes tulajdonságai:

• ibolya erős viaszos bevonattal, a gyümölcs színe szinte szabályos, hengeres;
• kis bogyóméret (legfeljebb 1,5 g tömeg);
• édes-savanyú pépíz, kifejezett aromával;
• magas termelékenység;
• korai érés (a moszkvai régióban a gyümölcs június közepén érik);
• ellenálló képesség alacsony hőmérsékleten és betegségeknél.

A különféle régiók számára a fajtaválasztás finomságai

A lonc fajta kiválasztásakor a tapasztalt kertészek különös figyelmet fordítanak annak adaptálhatóságára egy adott régió éghajlati viszonyaihoz. Lehet, hogy az északon jól gyümölcsöt viselő növények nem tolerálják a délibb területek forró időjárását, és fordítva.

Szibériában termesztésre ajánlott fajták

Szibéria a legjobb régió a lonc termesztésére. A növény szinte minden kulturális formája tökéletesen alkalmazkodik a hideg télhez és a rövid nedves nyarakhoz. A legjobb eredmények Szibériában termesztett fajtáknál:

• Bakcharsky óriás;
• szibériai;
• Cinderella;
• Amphora;
• Morena.

Méhsejt a moszkvai régióhoz és a középső sávhoz

A moszkvai régióban és a középső övezet más régióiban a lonc gyakran ismétlődő őszi virágzástól szenved, ami jelentősen gyengíti a növényt, és megakadályozza a következő téli időszakban a sikeres telezést és a bőséges gyümölcsöt. Ennek fő oka a szeptemberi és októberi meleg időjárás. Különösen ellenállnak az ismételt virágzásnak a moszkvai válogatás fajtái:

• jégmadár;
• Gzhel korán;
• Moszkva 23;
• Ramenskaya;
• Roxana;
• Amphora.

A hozam bajnoka köztük a Moskovskaya 23 fajta, amelyből egy bokorból akár 4 kg édes, kissé savanyú bogyót gyűjthet. Általában június első felében érlelik. A gyümölcsöket időben kell szedni, különben morzsolódni kezdenek.

A Moszkva 23 fajta bogyóinak tömege körülbelül 1 g

Az olyan kertészek, akik kedvelik az édes bogyókat, a Kingfisher választják. Az ilyen fajta gyümölcsének íze gyakorlatilag nem keserű. Egyebek mellett:

• az átlagosnál magasabb hozam;
• ellenállás a súlyos fagyoknak és kártevőknek;
• a bogyók nem morzsolódnak.

Fajták a leningrádi és az északnyugati régió számára

A Leningrádi és az északnyugati régió kertjében ültetési fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni annak rövid távú megolvadás utáni fagyállóságát. Ezt a minőséget a következők birtokolják:

• Leningrád óriás;
• Lebodushka;
• Amphora;
• Morena;
• Nymph.

A régió éghajlati viszonyai és a moszkvai tenyésztési fajták jól tolerálhatók.

Fehéroroszországban termesztett fajták

Az éghajlati viszonyok szerint Fehéroroszország nagyon hasonlít Oroszország északnyugati régiójához, ezért itt a Leningrádi régióban termesztett loncfajták jól érzik magukat. Ezen felül az ország tenyésztői nem hagyják abba a saját fajtáik elkészítését. 2007-ben kifejlesztették a Zinri fajtát, amelyet a korai betakarítási időszak jellemez (június 3–9.).

A Zinri fajta egyéb jellemzői:

• kiváló édes íz, frissítő aromával;
• meglehetősen magas termelékenység (növényenként legfeljebb 3 kg);
• ellenállás alacsony hőmérsékleten és gombás betegségekkel szemben;
• alacsony a gyümölcs morzsolódása.

A Zinri bogyók hordó alakúak

Méz Ukrajna és Oroszország déli régióinak számára

Az Ukrajnában és Oroszország déli részén növekvő loncot a meleg és a száraz nyarak nagyon befolyásolják. Ilyen körülmények között szinte lehetetlen jó termést betakarítani. Ezenkívül vízhiány mellett számos fajta gyümölcse erősen keserű lesz. Ez a szabály kellemes kivétel a Silginka. Meglehetősen könnyen tolerálja a szélsőséges hőt és az eső hosszan tartó hiányát.

A növényfajták tesztelésével és védelmével foglalkozó ukrán állami bizottság szakértői kétféle loncot javasolnak ültetésre a Poltava, a Szumy és a Harkov régiók kertjében:

• Bogdan. Betakarítás, hajlamos a szétszóródásra. A gyümölcsök május utolsó évtizedében érnek, desszertekhez édes ízűek;
• Violet. Az átlagos hozam növényenként kissé kevesebb, mint 2 kg. A gyümölcspép édes-savanyú, finom aromájú. Ukrajnában a bogyók június elején érlelik. Ennek a fajta jelentős hátránya az esés hajlama, amelynek következtében a növény akár 40% -át elveszítheti.

A meleg éghajlat káros hatásainak minimalizálása érdekében a szakértők javasolják a lonc bokrok rendszeres öntözését. Kiváló eredmény érhető el, ha ezt a növényt természetes és mesterséges tározók partjai közelében ültetik.

A lonc növekszik délen. Télen olvadás és nyáron meleg időjárás okozza. Ezért a hozam, még a 10 éves bokrokon is, kicsi.

Nílus

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1988&st=100

Milyen fajta loncot kell együtt ültetni

A kék lonc minden fajtája önálló. A virágok beporzása és a bogyók megjelenése érdekében szükséges egy másik fajta képviselőinek jelenléte a hozzáférési zónában. Minél több lesz, annál gazdagabb a termés. A kertfajták kiválasztásakor figyelembe kell venni a virágos növények időzítését. Ha nem esnek egybe, akkor a beporzás lehetetlenné válik, és a gyümölcsök nem fognak megállni.

A legtöbb tenyésztő szerint a bogyók íze és a termés mérete a beporzó választásától függ.

Táblázat: Legjobb beporzók a népszerű fajtákhoz

A lonc jó termésének megszerzésének fontos feltétele az illetékes fajtaválasztás. Ebben az esetben nem csak a saját preferenciáit kell figyelembe venni, hanem annak a régiónak az éghajlati körülményeit is, ahol a termesztést tervezik. E szabály betartása mellett a méhsejt sokáig ízletes és egészséges bogyókkal fogja örömet okozni a kertésznek.