A karfiol azért kapta a nevét, mert ehető feje hatalmas virágzatú. Ízek, táplálóak és megjelenésükkel díszítik a kertet. A karfiol azonban sokkal drágább, mint a fehér nővére, mert ritkábban ültetik. A közép-korai fajták egyik legjobb képviselője a Snowball 123.
Karfiolfajták leírása Hógolyó 123
Francia eredetű hógolyó 123 fajta, hazánk területén 1994 óta engedélyezett a termesztés és felhasználás. A közép-korai fajták számához tartozik, szegmensében piacvezetőnek tekintik.
Megjelenés
Az ilyen fajta káposzta nem nagy. A külső levelek egyenesek, fő színük élénkzöld, kékes árnyalatú. A levelek nagyok, erősen magasságban nőnek, majdnem teljesen lefedik a fejet, védik a fényes napfénytől és a sötétedéstől.
Ez lehetővé teszi, hogy ne törje el a leveleket, hogy eltakarja a fejét, ezt a karfiolfajták túlnyomó többségének gondozásakor kell megtenni.
A káposzta feje Hógolyó megfelel a fajta nevének ("Hógömb"). Nagyon sűrű, kerek, néha kissé lapos, közepesen dombos. Súly - 0,8-1,2 kg, néhány példány eléri a 2 kg-ot.
Karfiolfejek Hógolyó 123 szinte kerek, fehér, egyenletes
Fokozat jellemzői
A karfiol-hógolyó 123 viszonylag rövid növekedési időszakot mutat: az első palánták betakarítása 85-95 napot vesz igénybe. Ez egy univerzális káposzta: a fejek kiváló ízlése lehetővé teszi, hogy különféle ételek főzéséhez felhasználhassa őket. Jól tárolható, de jobb, ha a termésnek azt a részét, amelyet a következő 1-2 hétben nem használ fel frissként, megfelelő méretű darabokra vágni és fagyasztani. A káposztát főzték, sülték, savanyították: bármilyen formában szerkezete sűrű marad, és az íze kiváló.
A karfiol egész apró virágzattal is sütésre kerül
A fajta stabil gyümölcs. A betakarítás nem nevezhető túl nagynak, 1 m-től2 mintegy 4 kg terméket gyűjtenek, de ez nem nagyon függ az időjárási viszonyoktól. Káposzta Hógolyó 123-at a legveszélyesebb betegségekkel szembeni fokozott ellenállás jellemzi: az immunitás megvédi a gombabetegségeket és a különféle rothadástól, amely komoly megelőző permetezés nélkül megteheti. A keel-betegség ellenállása azonban alacsony, ráadásul olyan általános kártevő, mint a káposzta légy is befolyásolja. Ami a csemete stádiumát illeti, a fekete láb továbbra is a legveszélyesebb betegség a nem megfelelő mezőgazdasági technológiával.
Videó: Káposztamag-hógolyó 123
Előnyök és hátrányok, különbségek a többi fajtához képest
A fajta fő előnyeit a tapasztalt gazdálkodók veszik figyelembe:
- korai érés;
- nagyszerű íz;
- a fejek bemutatható bemutatása;
- magas C-vitamin tartalom;
- stabil jó termés;
- ellenállás a hőmérséklet és nedvesség szint ingadozásainak;
- a külső levelek képessége, hogy eltakarják a fejet a ragyogó naptól;
- a legtöbb betegséggel szembeni ellenálló képesség;
- kiváló szállíthatóság;
- a cél egyetemessége.
A szakemberek nem veszik észre azokat a hátrányokat, amelyek megkülönböztetik a Snowball 123-t a többi fajtától; ezek megegyeznek a karfiol egészével, és főleg a kedvtelésből fakadnak a növekedési körülményekhez. Hátránya az, hogy az érett fejek kevéssé megmaradnak a kerti ágyon, tehát ne késj a betakarítással. A fajta hátránya, hogy a kölyköt súlyosan érinti a kedvezőtlen körülmények.
Ugyanazon érési időszak fajtái közül a káposzta Hógömb a növekedési körülmények és az íz szempontjából szerénytlen. A későbbi fajtákhoz képest kétségtelenül csökken a termés: a 2 kg súlyú fejek rekordot jelentenek, míg néhány későn érő fajtánál ez a norma.
Jellemzik a növekvő káposzta Hógolyó 123
A mezőgazdasági technológia szempontjából a Snowball 123 fajta nem rendelkezik szignifikáns tulajdonságokkal, összehasonlítva a más korai karfiolfajták ültetésével és termesztésével. A rövid növekedési időszak miatt nyáron több káposztaszüretet is beszerezhet.
Az első termés megszerzéséhez kora tavasszal otthon vethet magvakat palántákhoz, még jobb - üvegházhatású körülmények között (a kultúra meglehetősen hidegálló). Ha az ültetett palántákat május elején ültetik a kertbe, június közepén lehetséges a betakarítás. A második termés megszerzéséhez a vetőmagokat nyár elején közvetlenül szabadföldre lehet vetni, szeptemberben pedig levágni.
Növekszik a palántákat
A karfiolot leggyakrabban palántákon termesztik, mert korábban szeretnék megszerezni a termést. A legtöbb régióban azonban lehetséges a korai érésű fajták közvetlen vetése a talajba is: ezzel a lehetőséggel a Hógolyó 123 teljes értékű termést eredményez. Ha március elején vagy közepén, már a nyár első hónapjában vetti magvakat palántára, a fejek használatra készek lesznek. A déli régiókban vetőmag vetés is lehetséges februárban.
Azonnal meg kell jegyezni, hogy rendkívül nehéz kiváló minőségű palántákat termeszteni egy városi lakásban. Ez vonatkozik mindenféle káposztára, a karfiol sem kivétel. A fűtési szezonban a káposzta palántája otthon nagyon forró. Ezért csak akkor folytathat palántákat, ha a lakásnak viszonylag hűvös, de napos ablakpárkánya van.
Ha nem siet, akkor közvetlenül a házban, hideg üvegházban vetheti magvakat palántákhoz, a hely első tavaszi látogatásakor. Nem baj, ha még április közepén lesz: a betakarítás később érlelődik, de elkerülheti a palántákkal való különös gondot. Ebben az időben a káposztot csak az egyszerű menedék érdekében vetheti el, a májusi ünnepekre pedig eltávolíthatja: a palánták friss levegőben növekednek, erősek lesznek, május végén pedig készen állnak arra, hogy állandó helyre ültessék.
Ha vannak feltételek a palánták termesztésére otthon, akkor március első felében a következőket kell tennie.
- Készítse elő a talajt: keverje össze a tőzeget, a homokot, a kerti talajt és a humuszt egyenlő mennyiségben (a kész keveréket megvásárolhatja a boltban). Jobb a talaj fertőtlenítése: gőzölje a sütőben, vagy öntsön rózsaszínű kálium-permanganát oldattal.
Ha szüksége van egy kis talajra, könnyebb megvásárolni a boltban
- Készítse elő a magokat. A Snowball 123 fajta káposzta magjait általában komoly cégek értékesítik, és azonnal vetésre készen állnak, de ha hosszú ideig tárolják, és eredetüket elfelejtik, akkor jobb, ha az ültetési anyagot lila kálium-permanganát oldatba helyezésével fél órán át fertőtlenítik, majd vízzel alaposan öblítik.
A karfiol, mint minden más, nem rendelkezik nagyon kicsi magvakkal
- Palántákként jobb, ha külön csészéket, ideális esetben legalább 200 ml-es tőzegcserepet vesz be: közös dobozban vetni lehet, de nem kívánatos, hogy a karfiol nem szereti a szedést.
A tőzegcserép jó, mert velük ültetik a kertben palántákat
- Az edények aljára vízelvezetést kell elhelyezni: egy réteg durva homokot, amelynek magassága 1-1,5 cm, ezután öntse az előkészített talajt.
- 0,5-1 cm mélységben 2-3 magot kell vetni (jobb, ha eltávolítják a palántákat, majd üres cserepekben maradnak), tömörítsék meg a talajt és a vizet.
Vetéskor bármilyen megfelelő szerszámot használhat
- Az edényeket üveggel vagy átlátszó fóliával fedve fedje le, mielőtt azok megjelennének, szobahőmérsékletű helyre tegye őket.
A film üvegházhatást idéz elő, és a hajtások gyorsan megjelennek
Palánták 20 ° C-os hőmérsékletenkörülbelülA C-nek 5-7 napon belül meg kell jelennie. Ugyanazon a napon, haladéktalanul, a csemeteket a csemegekkel át kell vinni a legfényesebb helyre, és egy hétig 8-10ºC-ra kell csökkenteni a hőmérsékletet. Ez a legkritikusabb pillanat: ha legalább egy nap meleg a palánták, akkor eldobhatják, mert a palánták azonnal kinyújtódnak. És ezt követően a hőmérsékletnek alacsonynak kell lennie: napközben 16-18ºC, éjjel pedig legfeljebb 10körülbelülC. Ellenkező esetben hiábavaló az összes munka, és az ágyon lévő karfiol egyáltalán nem köti a fejeket.
Nem kevésbé fontos, mint a hűség, elegendő megvilágítás: talán a Snowball 123 palántait speciálisan fluoreszcens vagy speciális fitolampákkal kell megvilágítani. Az öntözéshez ritka és mérsékelt igény van: a víz stagnálása azonnal fekete-láb betegséget okoz. Ha a talaj jó minőségű volt, megművelés nélkül is megteheti, bár egyszer, két valódi levél szakaszában kívánatos takarmányozni egy komplex műtrágya gyenge oldatával. Ha a vetést egy közös dobozban hajtották végre, 10 napos korban lehetséges különféle csészékbe meríteni a sziklevelek leveleivel.
Egy héttel az ágyra ültetés előtt a növényeket megkeményítik, és az erkélyre kerülnek. Körülbelül 1,5 hónapos kész csemetéknek 5-6 erős levélnek kell lennie. Ültetéskor eltemetik szinte az első igaz szórólaphoz. Hógolyót 123 ültetnek ritkán: 1 m-re2 csak 4 növény van, az optimális elrendezés 30 x 70 cm.
A kész palántáknak erős levelekkel kell rendelkezniük
Videó: karfiol palánták termesztése
Növény nélküli módon növekszik
Ha nincs szükség nagyon korai betakarításra, akkor a 123 hógolyót a legjobb azonnal a kertbe, állandó helyre vetni. Oroszország központjában ezt május elején vagy közepén lehet megtenni, de jobb, ha először fedezi a növényeket nemszövött anyaggal. A déli régiókban április közepe óta vagy még korábban is vettek. Célszerű, hogy addigra a komoly fagyok megszűnjenek, és a nulla (vagy enyhén alacsony hőmérséklet) hőmérséklet nem veszélyes a növényekre.
Ha az ágynak nincs ideje érni a kívánt időre, előzőleg öntse ki forrásban lévő vízzel, és fóliával fedje le.
Ez a fajta valamivel kevésbé igényes a talaj összetételére, mint általában a karfiol, de ennek ellenére nehéz, agyag területeken nem lehet növényeket termeszteni. A rossz homokos talaj nem fog működni. A legjobb megoldás a lélegző, termékeny homokos agyag, közel semleges reakcióval. A kertben karfiolra termesztett legjobb növények a következők:
- uborka,
- burgonya,
- sárgarépa,
- borsó.
Semmilyen esetben ne ültesse a Hógolyót 123 keresztes fák után: retek, retek, bármilyen káposzta. Bármilyen műtrágyát kijuttatni lehet, de jobb, ha jó humuszra és fahamura korlátozódik (adagok: vödör és 1 literes kannák)2 -kal). A vetőmag vetése nyílt talajon nem okoz nehézségeket, és a szokásos lépésekből áll:
- Az előre elkészített ágy kútjait ugyanolyan séma szerint tervezzük, mint a palánták ültetésekor: 30 cm sorban és 70 cm a sorok között.
A káposzta lyukainak előkészítésekor 30 x 70 cm-es mintát kell használni
- Minden lyukba célszerű helyi eperkanálként evőkanál hozzáadása. hamu és 1 teáskanál. azofoski, jól keverve a talajjal.
Azofoska helyett vehet egy csipet madár-ürüléket.
Azofoska - az egyik legkényelmesebb komplex műtrágya
- Miután minden lyukat meleg vízzel ömlött ki, magvakat vetették bele. Mélység - valamivel több, mint cserépben: legfeljebb 2 cm-ig. Jobb 2-3 magot vetni, majd eltávolítani a további hajtásokat.
A magokat a barázdába vetheti, majd kiszáradhat
- Minden lyuk körül érdemes azonnal hamuval porlasztani a talajt, hogy elkerülje a káposzta légyét.
Nem csak a káposztát porzsákokkal porlasztják be: ez a kiváló műtrágya elriasztja a különféle kártevőket
Gondoskodás
A káposzta gondozása A Snowball 123 ugyanaz, mint a legtöbb kerti növény esetében.
öntözés
Az öntözést rendszeresen kell elvégezni, de a fölösleges víz haszontalan. Gyakoriságuk az időjárástól függ, de átlagosan az első hónapban hetente kétszer öntözik, majd - 1 alkalommal, először vödör vizet adva 1 m-enként2 ágyak, majd még sok más.
A vizet öntsük a gyökér alá, különösen akkor, ha a fejeket megkötjük.
Minden öntözés után a talajt meglazítják, a gyomokat pedig megsemmisítik. Bár lehetséges, a meglazulást kis mennyiségű hamu és humusz hozzáadásával a növények kis mértékű dörzsölése kíséri.
Trágya
Rövid idő alatt, amelyet a Snowball 123 az ágyon tölt, akkor legalább kétszer takarmányozni kell (és ha a talaj nem tápláló, akkor gyakrabban). A káposzta legjobb műtrágyája a mullein infúzió (1:10) vagy az erősen hígított madár ürülék.
Az alom biztonságos koncentrációjának eléréséhez először vízzel kell keverni (1:10 térfogatarányban) és hagyni főzni néhány napig. Ezután a kapott elegyet további tízszer hígítottuk.
A karfiol (0,5 l / bokor) első etetése után 3 héttel a palánták átültetése után, vagy egy hónappal a megjelenése után a csírázáskor, amikor a magvakat a kertben vetik. 10 nap elteltével megismételjük a kettős adagú fedőréteget. Két hónapos korban jó lenne ásványi műtrágyákat adni a szerves oldatok infúziójához: vödönként 20 g nitroammofoszka és 2 g bórsav és ammónium-molibdát. Ezen mikroelemek (molibdén és bór) nélkül a karfiol nem olyan jó: a hozam kevesebb, a fejek pedig durvabbak.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Megfelelő gondozás esetén a Snowball 123 nagyon ritka. De a különböző hernyók és meztelen csigák komolyan ették a káposztát. Kis mennyiséggel manuálisan kell összegyűjteni és megsemmisíteni, súlyos esetekben az ültetéseket Enterobacterinnel vagy különféle növények infúzióival kezelik, a legmegbízhatóbb a bojtorján levél.
Ha a karfiolot gondosan gondozzák, akkor a kártevők elleni védekezés csak a népi gyógyszerek használatát fogja eredményezni. Elég profilaktikusan porolni a dohányporral vagy fahamuval, bizonyos esetekben a permetezést hozzá kell adni paradicsomtetők vagy hagymahéjak infúziójával.
Aratás
Nem késhet a betakarítással, próbálva nagyobb fejeket szerezni. Ha már elkezdenek morzsolódni, akkor azokat sürgősen levágni kell: a termék minősége óránként csökken, jobb, ha erre nem kerül. A fejeket késsel vágják le, és befogják a szárot: felső részükben is nagyon ízletes. Sokkal jobb ezt megtenni reggel, vagy legalábbis a nap folyamán.
Videó: Karfioltermesztési tippek
Vélemények
Karfiol-hógolyó 123 A második évet növekszem. A káposzta ízletes, a fej közepes. Abban az évben vettem ezt a káposzta palántákat, május közepén ültettem, augusztus közepén betakarítottam. Ez a fajta közepesen korai, ezért jól érik, késő fajtákat alig ültetek, néha fagyok előtt nem érik.
Tanya
//otzovik.com/review_3192079.html
A hógömb (más néven Snowball 123) kiváló korai érési fajta! A leszállás és a betakarítás 55-60 napot vesz igénybe. A foglalat közepes méretű. Lekerekített, sűrű, nagyon fehér fej. Súlya 0,7-1,2 kg. Nagyon finom fajta. Enni friss és fagyasztani.
ludowik
//www.agroxxi.ru/forum/topic/874- melyik minőségű-színű-káposzta- válassza ki /
Nézd meg a Káposzta hógolyóját és Vinsont. Nagyon boldog vagyok, a csírázási arány 100% volt, minden el volt kötve, a káposzta feje nem virágzott, nem kellett bezárni - fehérek voltak.
"Anton anyja"
//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1140631&start=180
A fajta fő előnye azonban a korai érés. Káposztagolyó 123 ideális a korai termékek forgalomba hozatalához. Kiváló ízlésű és kellemes megjelenésű. A magas aszkorbinsav- és egyéb vitamin-tartalom lehetővé teszi, hogy bébiételként használja.
"Guest"
//kontakts.ru/showthread.php?t=12227
Bármilyen karfiol értékes étrendi termék, és a 123 Hógolyó fajta is kiváló ízű. Valamennyi régióban termesztik, kivéve a hideget és meleget. A karfiol mezőgazdasági technológiája nem olyan egyszerű, mint a fehér káposzta: a termesztési intézkedések megegyeznek, de a feltételeket szigorúbban be kell tartani. A szorgalmas kezekben a Hógolyó 123 jó terméshoz ad gyönyörű és ínycsiklandó fejeket.
