A spárga csemege, és ára megfelelő. Nem mindenki engedheti meg magának, hogy rendszeresen megvásárolja azt egy boltban. De van még egy lehetőség - kultúra termesztése a saját személyes cselekményében. Nem túl népszerű az orosz kertészek körében, sokan egyszerűen nem kockáztatják, hogy kapcsolatba lépnek a szokatlan egzotikusokkal, tekintve, hogy szeszélyesen távozik. De a növény meglepően szerény. Ha előre megismeri az agrotechnikát, akkor még egy nem túl tapasztalt kertész is megszerezheti a termést. Oroszországban nem olyan sok fajta, a leggyakoribb az Argentel spárga.
Milyen a spárga Argentel
A spárga egy évelő növény, megfelelő gondozással termő élettartama 17–20 év. Ez egy vékony hajtás "bokorja", amely intenzíven elágazik körülbelül 20-25 cm-re az alaptól. A levelek inkább lágy tűkhöz hasonlóak. A spárga sok orosz számára ismeretlenebb, nem mint termék, hanem a csokrok díszítéseként. Mostanáig gyakran nem étkezési célra ültették, hanem a tájkép kialakításának elemeként. A kultúra dekoratívnek tűnik mind nyáron, mind ősszel, amikor a fényes növényzet hatékonyan elindítja a korallvörös bogyókat.
A spárgaot a kertészek gyakran termesztik, csak hogy saját parcellájukat díszítsék.
A növényeket "hím" és "nő" növényekre osztjuk. Ez utóbbiakat a kertészek nem tartják tiszteletben a viszonylag alacsony termelékenység miatt. Az előbbi körülbelül 25% -kal haladja meg őket ebben a mutatóban. Ugyanakkor a "hím" növények hajtásai észrevehetően vékonyabbak.
Az ültetés utáni első két évben a spárga alacsony gally. A növekedés szinte észrevehetetlen. Ennek oka az a tény, hogy ebben az időben intenzív formában képezi a gyökérrendszert. A növény rizóma nagyon erős, húsos, ennek köszönhetően a spárga tolerálja a kedvezőtlen időjárási körülményeket és stabil növekedési rügyeket képez, figyelmen kívül hagyva a hideg, az aszály stb.
A spárgaot sok, de ehető hajtás nem ismeri fel, és a korábbi csokrokat díszítő bolyhos "paniklok"
Ezután az "ág" fokozatosan elkezdi elágazni. Az első növényt (2-3 hajtás) csak a harmadik évben vágják le. Egy felnőtt növényből 40-50 hajtást kaphat, kb. 20 cm hosszú, hossza szinte a szem előtt növekszik - napi 3 cm-ig. A spárga hozama alacsony - 2,1 kg / m², különösen sikeres években 3,5–4 kg / m².
Az Argentel spárga első gyümölcse három évig vár, majd a bokor növekedésével fokozatosan növekszik a hozam.
Ez az egyik első növény, amely a következő szezonban hozza a növényeket. A spárga hajtásait májusban vágják le. Ebben a tekintetben csak a vadon élő fokhagyma vagy a télre ültetett zöldek versenyezhetnek vele - hagyma, saláta. A fiatal példányok termési periódusa 12-15 napig terjed.
Tavasszal spárga hajtások szinte a hó alatt jelennek meg.
Az Argentel Oroszország egyik leggyakoribb spárgafajtája. Ez a külföldi tenyésztők fejlődése, amelyet a szovjet szakemberek kicsit "kijavítottak és kiegészítettek". A közvéleményben a múlt század ötvenes éveinek elején jelent meg. Ezután a fajtát felvették az állami nyilvántartásba. A növekvő régióra nincsenek korlátozások.
Az Argentzelskaya azon kevés spárgafajták egyike, amelyeket Oroszországban sikerrel termesztenek
A növény magassága eléri az 1,5-1,7 m-t. Az ételekben használt hajtások meglehetősen vékonyak - legfeljebb 1 cm átmérőjűek. Általában hófehér, alig észrevehető rózsaszínű árnyalatú, ám szabadban gyorsan megváltoztatják árnyékát salátazöldre, tinta-lila árnyalattal. Krémes hús vagy egy kis vaj. Nyár végén kerek „gyümölcsök” érkeznek. Mindegyiknek van egy magja.
A spárgagyümölcs nem ehető, csak magvak öngyűjtésére alkalmas
A spárgafajták Az Argentel számos vitathatatlan előnnyel rendelkezik. Mindenekelőtt meg lehet jegyezni a hidegállóságát (-30 ° C-ig), a korai érést, a relatív szükségtelen gondozást, a figyelemre méltó ízét, valamint az egészségre egészséges nyomelemek és vitaminok magas tartalmát. Hátrányai megegyeznek a kultúra egészében rejlőkkel - alacsony termelékenység és rövid eltarthatóság. Nem késleltetheti a betakarítást. A túlérett hajtások gyorsan elveszítik a nedvességet és durvavá válnak.
A friss argentin spárga olyan íz, mint a fiatal zöldborsó. A szár lágy és lédús, gyakorlatilag nincs rost. A hőkezelés során megtartják árnyékát és alakját. Hajtásait nagyra értékelik az aszparagin (aminosav, amelyet a test önmagában nem képes előállítani) és a kumarin tartalma. A szaponin, amely számos hormon, különösen a szerotonin, norepinefrin, a dopamin, szintéziséhez nélkülözhetetlen anyag, kissé kevesebb benne. Az elsőt "boldogság hormonjának" tekintik, azaz a spárga segít megszabadulni a depressziótól, az oktalan szorongástól, megszabadulni az alvásproblémáktól.
Az élelmiszerben történő rendszeres használatával a vérnyomás normalizálódik, és a szív-érrendszer egésze javul. A táplálkozási szakemberek emellett felhívják a figyelmet a spárga pozitív hatására a májra és a vesére. Nyilvánvaló vízhajtó hatású, eltávolítja a testből a felesleges folyadékot, toxinokat és sókat.
Ajánlott felvenni az étrendbe bármilyen típusú cukorbetegség, ízületi betegségek és fokozott csont törékenység esetén. A vágást követő 4-5 napon belül meg kell enni a spárgát. Ekkor a tápanyagok nagy része elveszik. Ugyanez történik a konzervekkel és a fagyasztással.
A spárga gazdag A, C, E, K, PP, B csoportban, szerves savakban, zsíros olajokban, alkaloidokban. A magas rosttartalom szintén jellemző. A nyomelemek közül a réz, a vas, a nátrium, a foszfor, a szelén, a magnézium, a kálium, a mangán és a cink megkülönböztethető. A folsav nélkülözhetetlen termékré teszi a terhes nőket. Megakadályozza a magzati patológiák kialakulását és csökkenti a vetélés kockázatát. Mindez rendkívül alacsony kalóriatartalommal - 21-30 kcal / 100 g.
A termék kozmetológiai szempontból is igényes. Az argentin spárgalé felhasználható a bőr tisztítására, táplálására és lágyítására. A népi gyógyászatban használják a régi durva tyúkszem és a kis szemölcsök elleni küzdelemre, a sebek, fekélyek és égési sérülések gyógyítására.
A spárga-ra vonatkozó egészségügyi információk ellentmondásosak. Úgy gondolják, hogy hosszantartó és indokolatlan használatával az oxálsav felhalmozódik a testben, ami erre genetikai hajlam esetén provokálhatja az epe és urolithiasis kialakulását, irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáit és sókat okozhat az ízületekben. Egy másik, nem túl kellemes következmény az izzadtság megváltozása, melyet a mirigyek kénvegyületek bocsátanak ki.
Két évesnél fiatalabb gyermekek számára a spárga nem ajánlott. A nehéz rostokat gyengén emészti fel a törékeny gyomor. Ez is ritka, de allergia lehetséges.
A spárga különféle finom és egészséges ételeket készíthet. Az angol, olasz, német konyha szerves része. A friss fogyasztása mellett a spárgát a grillre főzzük, pároljuk, főzzük. A pörkölt receptek, levesek, saláták része, amelyeket pite töltésként használnak.
Spárga saláta - csak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó raktár, ráadásul nagyon finom
Videó: Spárga egészség előnyei
Ágy előkészítése
A spárga ültetvényét a kerti telken nagyon óvatosan választják meg. Ez az évelő növény idővel rendkívül erőteljes gyökérrendszert képez. Későbbi manuális felszámolás nem minden vágyat fog eredményezni.
Ez a növény szereti a napfényt és a hőt, a helynek nyitottnak kell lennie. De ugyanakkor a hideg szél széllökésével szembeni védelem is kötelező. Kívánatos, hogy a spárgaültetvényektől másfél méterre legyen egy fal, kerítés, magas növényekből származó "szárnyak", egy sövény stb. Nem takarja el a kertet, de fedezi az éles huzattal.
A spárga szereti a meleget és a napfényt, ezt figyelembe kell venni, amikor helyet választanak neki
A termékeny, de nehéz szubsztrát nem a legjobb megoldás az Argentel számára. A spárga szereti a tápláló talajt, de jó szellőztetés mellett engedi a vizet. Az agyagban, hangyos, durvas talajban, csernozjomban nem lesz jó hozam.
Az őszi növények ültetéséhez egy bajonett körüli ásatást ásnak egy lapátos mélységgel. Félére humuszmal vagy rothadt komposttal töltötték hozzá körülbelül azonos mennyiségű tőzeg morzsával és felével, mint nagy - durva homokkal. Alján legalább 3–5 cm vastag vízelvezető rétegre van szükség, ehhez finom frakciók, kavics, agyaglemezek, duzzasztott agy megfelelő.
Spárgaágyat előzetesen el kell készíteni
A savasság szempontjából a szubsztrátumnak semlegesnek vagy enyhén lúgosnak (pH 6,5-7,5) kell lennie. A savas talajba Dolomitliszt, megsemmisített mész, a por formájára aprított nyers tojáshéjat, az lúgos talajra friss tűlevelű fák vagy tőzeg fűrészporát adjuk.
A dolomitliszt a talaj természetes deoxidálója, ha figyelembe veszik a gyártó által ajánlott adagolást, akkor nincs mellékhatása
A következő tavasszal az árok alján lévő tápanyagkeverék jól meglazul, és a folyamat során ásványi műtrágyákat alkalmaznak, és a talajba ültetik. Ültetés előtt a palántáknak legalább egy hónapig meg kell maradniuk. Használhat komplex nitrogént, káliumot és foszfort tartalmazó készítményeket (Diammofoska, Azofoska), vagy külön-külön elkészítheti ezeket a makroelemeket. Az első esetben kb. 100 g / m²-re lesz szükség, a másodikban - 50 g egyszerű szuperfoszfát, 40 g kálium-nitrát és 20 g karbamid. A természetes eredetű műtrágyák közül felhasználhat fahamu (0,5 l / m²). A tetejére humuszmal kevert termékeny talajt öntünk, amely 7-10 cm magas gerincet képez.
A humusz hatékony eszköz a talaj termékenységének javítására
A vízelvezetés és az emelt ágy segít elkerülni a víz stagnálását a gyökereknél. Spárga Argentel, a többi "rokonához" hasonlóan, kategorikusan nem tolerálja a vízben eltapadt szubsztrátumot. A gyökerek ebben az esetben gyorsan rothadnak, a növény elpusztul. Ugyanez történik, ha a talajvíz közelebb kerül a felszínhez, mint egy méter.
Az Argentel spárga két bokorjának azonnali ültetésekor figyelembe kell vennie, hogy mindegyik kb. 0,25 m² területű élelmiszert igényel. Közötti távolság legalább 60 cm, a sorok közötti távolság 120-150 cm. 1 m²-en tehát legfeljebb 3-4 növény helyezhető el.
A spárga a kerti ágyra ültetésekor ügyeljen a növények közötti időközre
A számukra szolgáló lyukakat elég nagyokká teszik, 30-35 cm mélységgel és körülbelül azonos átmérővel. A telepítések meglehetősen ritkák, a spárga területe nagy, a hozam gyenge. Hely megtakarítása érdekében a parcellán, a sorok között és a növények között zöldek, hagyma, fokhagyma, retek, cseresznye paradicsom és növényi bab ültethető be.
Sok kertész megtagadja a spárga ültetését azért is, mert nincs elég helyük a helyszínen - a növényterület nagy, és a termés nem különbözik
Magok ültetése palántákhoz és a földbe
A kertészek leggyakrabban spárga palántákat termesztenek, hogy gyorsabb termést kapjanak, és csak akkor ültessék át nyílt földre. Ez sokkal megbízhatóbb, mivel az argentin spárga magvak csírázása sok kívánnivalót hagy maga után.
A spárgamagokat önmagukban is össze lehet gyűjteni, szintén előtelepítést igényelnek
Az ültetés előtt a magokat két-három napig lágy vízben kell áztatni, 30-35 ° C-ra melegíteni. Minden nap cserélni kell. A mag héja meglehetősen sűrű, szükséges, hogy "meglágyult". Ezután a csírázás előtt becsomagolják bármilyen gyökérstimuláló szer oldatával megnedvesített papírba vagy lenvászonba, és a tartályt melegen tartják, rendszeresen megnedvesítve az anyagot, amikor kiszárad. A legjobb megoldás egy fűtőelem vagy más fűtőberendezés. Hasonló hatást biztosítanak a megvásárolt biostimulánsok (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) és a népi gyógyszerek (méz, aloe juice, borostyánkősav). Üvegházhatás elérése érdekében ajánlatos a tartályt műanyag csomagolással lefedni. Ebben az esetben többször is sugározni kell.
Epin - az egyik leggyakoribb biostimuláns
Az Argentel hajtásainak elég sokáig kell várniuk, legalább másfél hónapot. Ezért a palánták esetében a vetőmagokat korán, februárban vissza kell vetni. A teljes termesztési eljárást 3-3,5 hónapig meghosszabbítják.
A spárga külön műanyag pohárba vagy kis tartályba ülteti. Az első lehetőség előnyösebb. Ügyeljen arra, hogy alul legyen vízelvezető nyílások. A tőzegcserép nem igazán alkalmas erre a növényre. Az argentin spárga bőséges öntözést igényel, megnedvesednek, penészképződés alakul ki.
A spárgamagokat nem kell mélyen eltemetni, legfeljebb 1-1,5 cm
A tartályokat 2: 2: 1 arányban humusz és tőzeg morzsával ellátott univerzális talaj keverékével töltik meg. A szubsztrátumot ezt megelőzően fertőtleníteni kell, télen az erkélyen fagyasztva, forrásban lévő vízbe vagy kálium-permanganát sötét lila oldatába öntve, gőzölve. A gombás betegségek kialakulásának elkerülése érdekében adjunk hozzá porolt állapotba zúzott aktív szént vagy krétát. Elég egy evőkanál két liter.
A magokat legfeljebb 1-1,5 cm-rel temethetik el, köztük 5-6 cm-es intervallumot tartva, majd légy türelmes. A hajtások megjelenéséig a tartályokat sötét, meleg helyen tartják állandó hőmérsékleten, 25–27 ° C-on. Javasoljuk, hogy alacsonyabb legyen a fűtés. Üvegházhatás létrehozásához és a folyamat felgyorsításához a poharakat átlátszó fóliával vagy üveggel kell befednie. A telepítést naponta legalább egyszer szellőzteti, megakadályozva a kondenzátum felhalmozódását.
A spárga csemetéknek sokáig kell várniuk, ennek oka a palánták korai ültetése
Az első hajtások a kis zöld tűkre hasonlítanak. Meg kell meghintni egy vékony réteg tőzeg morzskal. Ezután a spárga konténereket közelebb helyezik az ablakhoz, de az ablakpárkányt nem. A palántáknak jelenleg nem szükséges erős megvilágítás, ám az ablaküvegből származó hideg nagy mértékben árthat nekik.
A 10 cm hosszú hajtások, hasonlóak a bolyhos "karácsonyfákhoz", saját súlyuk alatt megindulnak. Hogy megakadályozzák őket, hogy a földön feküdjenek, hozzon létre vékony botokból tartókat, de nagyon óvatosan - a növények gyökerei rendkívül érzékenyek. A csemeték "emelésének" egy másik lehetősége a megtermékenyítés. Bármilyen komplex műtrágya csemetékhez alkalmas. A tápanyagoldatot szigorúan a gyártó utasításai szerint állítják elő. A spárga nagyon jól reagál a felső kikészítésre, élesen (napi néhány centiméterig), növekedése növekszik, és a csemete víz- és napfényigénye is növekszik. Hamarosan egyszerűen kinövi a saját bankját. Ezért továbbra is tanácsos elsősorban támasztékot használni, és csak akkor kell öltözni, ha a növény nem tűnik túl egészségesnek.
A törekvő spárga csemetéknek támogatásra vagy felső kikészítésre van szüksége, az előbbi előnyösebb
A palánták gondozása az öntözésre korlátozódik, amelyet akkor végeznek, amikor a talaj felső rétege kiszárad és az alj meglazul. Ezenkívül a teherbírást 5-7 naponként 40-45 ° -kal el kell forgatni anélkül, hogy megváltoztatnák a mozgás irányát. A spárga palánták általában elérik a napot. Nem hagyhatod, hogy összerakja. Ha a csíranövényeket egy csészében termesztik, akkor azokat akkor veszik át, amikor 15 cm magasra nőnek.Közöttük legalább 10 cm távolságot kell hagyni, és a növényeket a talajból, valamint a gyökereken lévő földdarabbal kell kivonni a talaj károsodásának minimalizálása érdekében.
A spárga készen áll a földre landolására, amikor kb. 30 cm magasra nő és elkezdi ágni. Addigra a gyökerek már elsajátították az edény teljes területét, sűrű gömböt szövött be. Ezért a növényt földellel egy földdel ültetik. Körülbelül fél órával az eljárás elõtt, hogy megkönnyítsék a csemeték eltávolítását a poharakból, bõségesen meg kell öntözni.
A felnőtt spárga palántákat a gyökerek földelésével együtt ágyba helyezik
A spárga palántákat meg kell szakítani. Annak érdekében, hogy a nyitott talajba történő átültetés után gyorsan alkalmazkodjon az új életkörülményekhez, kb. Egy héttel korábban kezdik elviselni a szabadban. Először elegendő egy óra az utcán tartózkodás egy napi, majd az idő fokozatosan meghosszabbodik 8-10 órára. És az elmúlt két vagy három napban a palántákat általában "éjszakára töltik" szabadban.
Videó: spárgamagok ültetése palántákhoz és a palánták további gondozása
Az eljárást abban az időben tervezik, amikor a tavaszi visszatérő fagy veszélye már megközelíti a nullát. A palánták még a negatív értékek rövid távú hőmérsékleti csökkenését sem fogják elviselni. Oroszország középső övezetében ez általában május második felében, Urálban, Szibériában és a Távol-Keleten a leszállás akár június elejére is mozgatható.
A növények gyökerei körülbelül 3-4 cm-rel lerövidülnek, és a föld kómájába vágják a "bélést". A korábban meleg vízzel ömlött kutak termékeny talajjal borítottak. Ezután a szubsztrátot tamponoljuk és ismét jól öntözzük a növényeket, mindegyik liter vizet költve. Amikor a nedvesség felszívódik, a növényeket trágyával vagy tőzegvel takarják.
Az ágyon fekvő talajtakarékosság megtartja a talaj nedvességtartalmát és megtakarítja a kertész idejét a gyomláláshoz
A magvakat a kertben ültetik, amint a hó esik, és a talaj felmelegszik ahhoz, hogy meglazuljon. A fent ismertetett előkészítés előkészítése szükséges. Van egy másik lehetőség a téli leszállásra. Mindkét esetben 2–3 cm-rel eltemetik őket a talajban. A vetőmagok közti távolság 5–6 cm, ősszel pedig 8–10 cm vastagságú humuszréteget kell önteni a tetejére, majd a havat meg kell havazni.
A spárga jó választása egy meleg ágy. Tavasszal sokkal gyorsabban olvad. Őstől kezdve a humuszt 25-30 cm mélyre keverik a talajba, majd körülbelül azonos arányban keverik a lombozatot és a lombozatot, valamint a termékeny gyepot. Mindezt meleg (30-35 ° C) vízzel öntsük szuperfoszfát hozzáadásával (35-40 g / 10 l), és bevonjuk egy 8-10 cm vastag normál földréteggel.
A megjelenés előtt a spárga ágyat műanyag csomagolással meghúzzák. Utána - menedéket építenek fölé, és az ívekre fedő anyagot húz, amely lehetővé teszi a levegő átjutását. Távolítsa el legkorábban, ha az átlagos napi hőmérsékletet 12-15 ° C-ra állítják.
A spárga vetőmagból történő nyílt talajban történő termesztését gyakran a meleg déli régiókban gyakorolják.
Először a spárga nem különbözik egymástól a növekedési ütemben. Ha az első évben a palánták kb. 15 cm-t adnak, és 2-4 hajtást képeznek, ez normális. Az eddig alkalmazott összes erő a gyökérrendszer fejlesztésére irányult. Nyáron a palánták rendszeresen gyomláltak, a kertben a talaj meglazult. A spárgát öntözzük, amikor a talajszárítás megszárad. Az aktív vegetáció szezonjában két-három alkalommal végezzen fedőréteget - bármilyen ásványi nitrogéntartalmú műtrágya oldatát (25 g / 10 liter víz). 10 cm magasság elérése után a palántákat elvékonyítják, és a szomszédos növények közötti távolságot 10-15 cm-re növelik.
Az első néhány évben a földbe ültetett spárga légi része gyakorlatilag nem fejlődik ki, a kultúra szempontjából ez normális
Növényi gondozási tippek
A spárga, annak ellenére, hogy a kertészek szeszélyes egzotikus kultúrának tekinti, amelynek gondozásához sok időt és energiát kell töltenie, valójában meglepően szerény.
Az öntözésre valójában csak az argentin spárga első két évszakában van szükség a szabadban. Ezután a növény a fejlett gyökérzet miatt önmagában képes lesz nedvességgel ellátni magát, kihúzva a talaj mély rétegeiből. Kivételt képeznek a hő és az elhúzódó aszály, különösen a hajtások érésekor. Ha nem öntözi a növényeket, durva rostok jelennek meg a hajtásokban, észrevehető keserű utóízet kapnak.
A fiatal növényeket itatják oly módon, hogy a szubsztrátumot folyamatosan enyhén nedves állapotban tartsák, miközben nem változtatják meg mocsárré. Az eljárások közötti idõköz attól függ, hogy meleg van kint és mennyit esik.
A kertben frissen ültetett spárgát az első 12–14 nap alatt itatják, és 0,5–0,7 liter vizet költenek a növényre. Ezután az öntözés közötti időköz 4-6 napra nő. Az eljárás után minden alkalommal lazán (5-6 cm) meglazul a szubsztrátum, tőzeprorombákat adunk a szárok alapjához. Szükség esetén újítsa meg az ágy teljes talajrétegét.
Az öntözés sok kerti növényre alkalmazható, a spárga sem kivétel
Fiatal növények esetén a legjobb csepegtető öntözés. A felnőtt spárga gyökerei mélyen a talajba megyek, ezért tanácsos, hogy építsen ki egy olyan öntözőrendszert, mint amely a szőlő számára megfelelő. Kisméretű átmérőjű műanyag csöveket ástak a talajba, víz folyik rajtuk keresztül.
A spárga gyökerei nagyon mélyen belemennek a talajba; a szőlőskertek számára ismerős öntözőrendszer segíti a víz eljuttatását
Spárga esetében az Argentel megtartotta a hajtások jellegzetes hófehér színét, a leölést végzik. Az eljárást először akkor hajtják végre, amikor hozzáteszi 15-20 cm magasságot. Ez lelassítja továbbá az apikális vese fejlődését és a fiatal hajtások átalakulását egy merev szárré, amely már élelmezésre alkalmatlan.
Tavasszal a spárganak nitrogénre van szüksége a hibernációból való kilépéshez és a zöldtömeg aktív felépítéséhez. Az ezt a makrocellát tartalmazó műtrágyákat 2-3 alkalommal kell kijuttatni. Lehetséges ásványi (karbamid, ammónium-szulfát, ammónium-nitrát) és természetes (friss tehéntrágya infúzió, csirke ürítés, csalánzöld és pitypang infúzió) is.
A karbamid, más nitrogéntartalmú műtrágyákhoz hasonlóan, stimulálja a spárgaot a zöldtömeg aktív kialakulásához
Az elsőket előállítják mind száraz, mind oldat formájában (15-20 g / 10 liter víz). A felhasználás előtti második szűrőt ki kell szűrni és vízzel hígítani 1: 8 vagy 1:15 arányban, ha alom volt nyersanyag.
Csalán infúzió - teljesen természetes és teljesen ingyenes műtrágya
Július közepén bevezetik a kertészeti növényekre vonatkozó komplex műtrágyákat. Téli felkészüléskor - kálium és foszfor. Az utolsó fedőréteget ágyon is száraz formában osztják el, vagy 10-50 literre készítik oldatot 40-50 g szuperfoszfátból és 25-30 g kálium-szulfátból. Van még egy természetes alternatíva - fahamu. Megszórjuk a szár aljára vagy infúzióval itatjuk a talajt (0,5 l alapanyag 3 l forró vízben).
Fahamu - a kálium és foszfor természetes forrása
Videó: Spárgatermesztési tippek
Argentzhelskaya fagyállósága nem rossz, még az Urál, Szibéria és más régiók számára sem, amelyek teljes mértékben megérdemlik a "kockázatos mezőgazdasági övezet" nevet. Ennek ellenére menedékre van szüksége télen. Mindenekelőtt ősz közepén az összes megsárgult és lehajló ágakat levágják, és a kenderréteg 5-7 cm magas marad, majd a növényeket szétszórják, humusz- vagy tőzeglumábot (20-25 cm) öntenek. Annak érdekében, hogy ne essen el a spárga a kertben, minden egyes minta mellé ragaszthat egy kis csapot. Tavasszal, amikor a talaj kiolvad, ezen a helyen szépen meglazítják.
Valahol ősz közepén a spárga megsárgult hajtása rövidre vágott
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a talajt ne külön bokrokkal fedjék le, hanem az egész árokkal, amelyben a spárga termesztésre kerül. Az ágyak magassága tehát évente növekszik. Ez egyrészt lehetővé teszi a gyökerek megóvását a fagyástól, másrészt a gyökérrendszer fejlődéséhez szükséges környezet megteremtését.
Miután menedéket kapott, az ágyat takarni kell, és elalszik lombozattal vagy fenyő ágakkal. Ha az előrejelzések szerint a tél különösen kemény és enyhén havas, akkor azt többrétegű zsákvászonnal vagy bármilyen lélegző anyaggal meghúzzák. Azt is tanácsos a hóra dobni, amint elegendő esik.
Az ősz végén a spárgaágynak hasonlónak kell kinéznie
Tavasszal a menedéket csak akkor lehet eltávolítani, ha a pozitív hőmérséklet megtörtént. Ha továbbra is várható tavaszi visszatérő fagyok, először több szellőzőnyílást lehet készíteni az anyagba, amely a kerti ágyat borítja.
Első alkalommal, legkorábban három évvel a spárga nyitott földre ültetése után szüretelték. Általános szabály, hogy ekkorra a növény 9-12 hajtást alkot, de legfeljebb kettőt lehet levágni.
Az Argentel spárga érlelő hajtásait 3-4 naponta levágni kell, gyorsan durva
Ezt követően gondosan levágják vagy kitörik a talaj szintje felett 2-3 cm magasságban. A folyamat során fontos, hogy ne sérüljön a rizóma és a növekedési rügy. A kertben található talaj állapota alapján meghatározható, hogy a spárga érett-e vagy sem. A vágásra kész hajtások fölött egy domb fölé emelkedik, néha akár repedésekkel is. A szubsztrátum ezen a helyen lapátos, majd a növény ismét szédül. Mellesleg, egy ilyen eljárás sikeresen helyettesíti az ágyak lazítását. A tapasztalt kertészek hosszú pengével ellátott kés segítségével "tapintással" vághatják el a hajtást anélkül, hogy a talajréteget is megsértenék.
Spárga hajtásokat vágnak, amelyek a talajt megsemmisítik az alapjukban, és a légi rész ehető, de nem rendelkezik az Argentel fajtára jellemző ízével
Körülbelül két hét után a fiatal példányokban a "viselés" időszaka megszűnik. Felnőttekben körülbelül egy hónapig vagy egy kicsit meghosszabbodik. Mostantól engedni kell, hogy a spárga csendben növekedjen, télen felkészülve és a következő szezonra növekedési rügyeket fektetve. Ezért nem kívánatos levágni ágait, például csokrok készítésére. Ez nagymértékben gyengíti a növényt, és egy év elteltével a hajtások egyszerűen nem érik meg.
A spárga zöldek nagyon dekoratívak, de ha rendszeresen szeretné megszerezni a termést, akkor jobb, ha a "termés" végén tartózkodik a vágástól.
A spárga kizárólag hermetikusan lezárt műanyag tasakokban vagy nedves ruhába csomagolva tárolható. Ellenkező esetben a hajtások nagyon gyorsan elveszítik a nedvességet. Tartsa őket hűtőszekrényben, távol minden szagú ételtől. A spárga még a polietilén révén elnyeli a szagokat. Jobb, ha vízszintesen feküdt. Ha függőleges helyzetben tárolják, a hajtások deformálódnak, erősen hajlítva. Az ízminőséget 2-3 héten keresztül megtartják, de az előnyök nagy része szó szerint néhány nap alatt elveszik.
Az Argentel Spárga hosszú ideig nem tárolható, ez azonban a kultúra minden fajtájának általános hátránya
Videó: Spárga betakarítás
A legtöbb kártevő megkerüli a spárgát. Ennek oka az is, hogy a növénytermesztési időszak elég korán kezdődik, sokuknak egyszerűen nem volt ideje kijutni a hibernációból, és az új generációs tojások és lárvák kelnek ki a talajban hibernálóan.
Kivétel az olyan "mindenevő" rovar, mint a levéltetvek. Különböző színű, sárga-zöld színű kis kártevők szó szerint ragaszkodnak a növényekhez, különös figyelmet fordítva a hajtások és a gyümölcs petefészkek tetejére. Szívnak levet a szövetekből, az érintett területeket sok apró, bézs folttal lefedik, amelyek jól láthatóak a lumenben.
A levéltetvek elriasztására, amelyek nem tolerálják az éles, erős szagokat, rozmaringot, zsályát, bazsalikomot és egyéb fűszeres gyógynövényeket ültetnek a spárgákkal ellátott ágyak közelében. Miután felfedezték az első rovarokat a növényeken, zöldekből készítik az infúziókat, amelyeket rendszeresen permeteznek növényekkel és talajjal a kertben. Ha 10–12. Naponként elegendő a megelőzés, akkor a levéltetvek leküzdésére az eljárások közötti időköz 8-10 órára csökken.
Levéltetvek - az egyik "univerzálisabb" kerti kártevő, spárga, ő szintén nem fog elhaladni
A kultúra sajátos károsítói a spárgalevél-bogár (egy kicsi vörös-kék bogár, amely a növényzetben és a növény gyümölcsében táplálkozik) és a spárga légy (sárgásbarna rovar, amelynek lárvái hosszanti „alagutakból” fogyasztják el a hajtás szöveteit).
A spárgalevél-bogár egy nagyon hibás, ám jelentős károkat okoz a partra.
A felnőttek elleni védelem érdekében ragacsos szalagot legyek vagy házi készítésű csapdák (karton, üveg, rétegelt lemez, vazelinnel befestett darabok, méz) lógására helyezzük az ágy mellé. A talajt Bitoxibacillinnal vagy Lepidociddel permetezzük, vagy poros hamu, dohány chips és őrölt paprika keverékével porzzuk be. Miután felfedezték a kártevőt, általános hatású rovarirtókat használnak - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
A leszállást nem a felnőtt spárga legyek, hanem lárvák okozzák
Az argentin spárga gombás betegségei szintén ritkán fertőződnek meg. Jó immunitása van. De ez nem vonatkozik a rozsdára. Az érintett példányok gyakorlatilag megállnak a fejlődésben, nem adnak új hajtásokat. A szárak már nyár közepén sárgára válnak, a növekedési rügyek elhalnak. Jellemzője egy sáfrányszínű, világos "gyapjas" lepedék, amely fokozatosan megszilárdul, és a színe rozsdabarná változik.
A rozsda a gyümölcsfákra és a bogyósbokrokra jellemzőbb betegség, ám a spárga nem immunis.
A megelőzés érdekében célszerű az öntözővizet időszakosan cserélni kálium-permanganát rózsaszínű oldattal. A kertben a talajt kolloid kénnel meghintjük, a növényeket magukkal - hamuval vagy zúzott krétával. A gyanús tünetek feltárása után réztartalmú gyógyszereket, fungicideket használnak. A legkevesebb környezeti mellékhatás a biológiai eredetű - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Ha a problémát időben észreveszik, akkor 3-4 kezelés 4-6 napos időközzel elegendő.
A spárgaot a gyökér rothadása is befolyásolhatja. Ezt maga a kertész hibáztatja, túl gyakran és / vagy bőségesen az ágyak öntözésekor. A gomba veszélye az, hogy hosszú ideig csak a gyökereken fejlődik ki, és nem jelenik meg a légi felületeken. Csak akkor, amikor a betegség már túl messzire megy, úgy tűnik, hogy a szárok alapja „megnedvesedik”, tapintásúvá válik, megjelenik egy kellemetlen, puffasztó illat.
Szinte lehetetlen észrevenni a spárga gyökér rothadásának időben történő fejlődését
Már lehetetlen megmenteni egy ilyen növényt. Azonnal ki kell ásni és el kell égetni, ily módon kiküszöbölve a fertőzés terjedésének forrását. Ezen a helyen a talajt fertőtlenítés céljából kálium-permanganát vagy 5% réz-szulfát sötét lila oldatával öntik. Ha még mindig sikerült időben észlelnie a betegséget, akkor az öntözést a szükséges minimumra kell csökkenteni, a szokásos vizet Alirin-B vagy Baikal-EM oldattal helyettesítik. A Trichodermin, Glyocladin vagy Entobacterin szemcséit a talajba vezetik.
Kertészek véleménye
November elején bevette az Argentel spárga vetőmagját a csírázás tesztelésére. Tetszett a csírázás - mind a nyolc ültettek felmentek. Maga készítette el a szubsztrátot: két rész kerti talaj (azon a helyen, ahol később javaslatot teszek spárgák tartós tartózkodására), két rész levél, egy rész humusz. Ebben az évben kipróbáltam palántával ültetett argentin spárgaomat. Hmm ... Számomra ez a füstölő pompájának csodálatos árnyalata és a kertben lévő heichera csodálatos szépsége marad. Nem vagyok étel ...
szentjánosbogár//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
A spárga egy évelő, hidegnek ellenálló növény, a rizómából nőnek a hajtások, amelyek értékes élelmiszertermékek. Spárga csökkenti a vérnyomást, jó a szívre és a májra. Elsősorban fiatal hajtásokat fogyasztanak, amelyekben lédús és lágy húsú. Argentel'skaya fajtáját termesztem, korai érésű, nagyon ízletes, de eléri majdnem két méter magasságát.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Tavaly úgy döntöttem, hogy spárgaféléket termel. Argentel fajta vetőmagját vettem az Aelitától. Megáztatva, egy edénybe landolt. Amikor a hajtások kb. 5 cm magasak voltak, elmentem az országba, a kertbe. Az első évben a spárga dekoratív „karácsonyfának” tűnt anyám kertjében virággal (a csokrok díszítésével).Néztük őket, és azon gondolkodtunk, vajon egyáltalán nő-e a zöldség. A fenyőfák télen elhervadtak, levágtuk őket. És tavasszal még találtak hajtásokat - a legelőket is! Igaz, még mindig nagyon vékony! Egy év után a betakarítás nem ajánlott. Ez a spárga hosszú távú évelő. 20 éve termeszt és termeszt növényeket. Májusban érkezik - a szezon elején, ami rendkívül boldog. A belarusz éghajlat teljesen támogató volt. A kultúra alaposabb áttekintését javaslom! Egészséges, ízléses, extra erőfeszítés nélkül!
Szerelem//otzovik.com/review_4899132.html
Argentel spárgát (vetőmagból) termesztem, kizárólag kulináris célokra. Az első 2-3 évben nem érintettem, akkor tavasszal elkezdték darabolni élelmezés céljából, a „panikók” egy része megmarad, ősszel mindent vágtam, komposztosan talajtoltam.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Tavaly vettem az argentin spárga magját. Olvastam, hogy a magok hosszú ideig csíráznak (kiderült, hogy így van), de olvastam a csírázás felgyorsításának lehetőségeit, miután csészébe vettem. Általában, ha nem történik semmi, akkor körülbelül egy hónap alatt emelkedik. És az utolsó "lassú gondolkodású" minden bizonnyal egy hónap múlva kijött. Két darabot vett, mindegyiket két magot elvette, és úgy tűnik, mintegy negyven csésze. A spárga hajtások hasonlóak a felnőtt spárga kisebb fehér hajtásaihoz, egy fotóval a csomagoláson egy magot tartalmaznak. Annak érdekében, hogy a magok kihajthassanak, megpróbálta körülbelül 25ºС környezeti hőmérsékletet fenntartani. Meleg napsütéses napon kivett egy dobozt az utcára. Már későn, április közepén vettem, és az első palánták május 11-én jelentek meg. Jó módon, valószínűleg februárban vetve - ennyi. A csírázás után a palánták jó megvilágítást biztosítottak. Fokozatosan hozzászokták őket az utcai hőmérséklethez - elkezdték éjszakát tölteni az utcán, és június elején (csak ekkor a palánták elérték a szükséges 20-30 cm magasságot) lehetett növényeket termékeny ágyakba ültetni. Mellesleg, sehol sem írnak, de kiderült, hogy a téli kanál nem ijesztő volt a fiatal spárgaszárak visszavonhatatlan kaszálásáért. Ebben a korban, amikor a spárganak csak az első és egyetlen gyökere származik, vesztesége a növény halálához vezet. A téli kanálból elvesztettem négy spárganövényt. Szeptemberre (a Krasznodar területén) a spárgám gyorsan nőtt. Több növény virágzott, két bokor még bogyókat képez, ami azt jelenti, hogy ezeket a bokrokat jó szempontból meg kell semmisíteni, mivel a nők, amint olvastam, kisebb termést és bogyót adnak - ez a módja annak, hogy az egész vetõmaggal elfoglalják a spárga egész parcelláját. Novemberben levágtam a szárított üvegeket, és a tuskókat 5 cm magasságban hagytam a talajtól, tetejére tettem egy kis talajt, és fákkal borítottam.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
A rendkívül egészséges spárga könnyen termeszthető saját személyes parcelláján. Az Argentel változatosságot igénytelen gondozás, stabil "termés" és korai érés jellemzi. 15-20 évre hozza a termést. Ez szinte az első dolog, ami érkezik a kertben, a hajtásokat májusban vágják le. Ezen kívül gyönyörű bolyhos növények, "karácsonyfák" is díszítik a helyet. A kultúra hátránya a rövid eltarthatóság, de ez minden fajta jellegzetes tulajdonsága.
