Szeder termesztése: kultúrtörténet, mezőgazdasági technológia, betegségek és kártevők elleni védelem

A Szeder a közismert málna nagyon közeli hozzátartozója, ám kertjében ez nem túl gyakori. Az utóbbi években új, magas hozamú szederfajták jelentek meg, amelyek számos kertész érdeklődését keltették e termés iránt. Annak érdekében, hogy évente jó bogyós termést nyerjen, ki kell választania a régió számára megfelelő fajtát, és azt megfelelően kell gondoznia.

Szeder termesztésének története

Az emlékezetkortól kezdve a szeder az emberek táplálékként használatos volt. A kis illatos bogyókkal szétszórt vadon termő bokrok mindenütt jelen voltak. Ugyanakkor a szeder nagyon hosszú ideig maradt mocsári növény.

És csak 1833-ban egy amerikai tenyésztő, William Kenrick közzétette a szederről szóló cikket a népszerű új amerikai kertészben. Lenyűgözött, hogy az értékes és magas hozamú bogyók nem találtak helyet a kertészeknél. Nem sokkal azután, hogy Észak-Amerikában megjelentek az édesebb bogyós gyümölcsökkel termesztett szeder első fajtái, 1919-re 21 ezer hektárot különítettek el bogyósültetvényekre. Mindeddig a szeder tenyésztése az Egyesült Államokban hatalmas területeken történik, bogyókat használva friss értékesítésre és ipari feldolgozásra.

A szederfajták nagyobb és édesebb bogyókban különböznek a vad szülői formáktól.

Oroszországban a fajták termesztése csak a múlt században kezdődött meg. Elsőként jegyezte meg a szeder I.V. Michurin. Két amerikai fajtát vett - Loganót és Lucretist -, és ezek alapján kifejlesztett a fekete körülményeknek jobban ellenálló szeder új formáit. Az 1904-1908-as gondos tenyésztési munka eredményeként megjelentek az első orosz fajták:

• Texas;
• piros;
• Keleten;
• gyakoriak;
• Enorm;
• Frissítve Lucretia;
• Urania.

Jelenleg körülbelül 300 fajta termesztett szeder van, ezek leggyakrabban Amerikában és Nyugat-Európában. A FÁK-ban körülbelül két tucat fajtát termesztenek, amelyek a legjobban megfelelnek a fagyos teleknek. De eddig csak három elemet vették fel a házi nemesítés eredményeinek állami nyilvántartásába.

Táblázat: Szederfajták a Tenyésztési Eredmények Állami Nyilvántartásában

A mezőgazdasági technológia főbb szakaszai

A szeder ápolása magában foglalja a rendszeres öntözést, műtrágyát, a bokrok időben történő metszését, valamint a betegségek és kártevők elleni védelmet. A legtöbb fajtának menedékre van szüksége a télhez.

Szeder ültetése

A tartályokban termesztett szeder palántákat bármikor állandó helyre lehet vinni. A nyitott gyökérzetű növények jobban szenvednek a magas hőmérséklettől és a nedvesség hiányától. Ezért jobb ősszel vagy kora tavasszal ültetni.

Megfelelő művelés mellett a szeder az ültetés utáni második évben bőségesen hordoz gyümölcsöt

Hely kiválasztása a bogyó számára

Az ültetési hely kiválasztásakor figyelembe kell venni a növény tulajdonságait:

• A szeder agresszív szomszéd, bokrok gyorsan növekednek. A növényeket egymástól 1-2 m távolságra kell ültetni, hogy kényelmes legyen a betakarítás. Különösen fontos, hogy körülbelül fél méterre behúzzon a kerítés oldalától.
  

  A szeder sok utódot ad, ezért a bokrok körül behúzást kell hagynia

• A növény fotofil, de részleges árnyékban hozza meg a gyümölcsét. A napfény folyamatos hiánya azonban a termés csökkenéséhez vezethet. Az új hajtások rosszabbul nyújtódnak és érnek, és ez mindig csökkenti a növény fagyállóságát.
• A tenyészet nem tolerálja a nedves talajokat, ezért lehetetlen megkülönböztetni az alföldi területeket, amelyekben a hó vagy a pocsolya hosszabb ideig megmarad az esőzések után. A talajvíznek ebben a szakaszban legalább egy méter mélységben kell lennie.
• Télen a szeder károsíthatja a fagyot. A bokrok megmentése érdekében válasszon egy helyet, amely jól védett a szél ellen és napfény van.
  

  A napfény által jól megvilágított területeken a szeder hajtások jól érik és kevésbé sérülnek a fagy.

• Kerülni kell a karbonátos talajokat, ahol a növény szükségszerűen szenved a magnézium és a vas hiányából.
• A gabonafélék és a hüvelyesek jó elődei lehetnek a szederben.

A talaj előkészítése az ültetésre

A leszállási helyet a legjobb előre elkészíteni. A gödör mélységének 35–45 cm-nek kell lennie, hogy a gyökérzet szabadon elférjen. Körülbelül egy hónappal az előkészített gödrökbe ültetés előtt:

• egy vödör humuszt vagy komposztot;
• egy pohár hamu;
• 100-130 g szuperfoszfát;
• 60 g kálium-szulfát.

Mindezeket az összetevőket összekeverjük a föld felső termékeny rétegével úgy, hogy a gödör több mint félig tele legyen. A talaj savassága magas szintjén meszet kell adni.

Videó: hogyan kell ültetni egy szeder

Növényi táplálkozás

Más bogyós növényekhez hasonlóan a jó terméshez használt szederre szükség van:

• a fő elemek a nitrogén, foszfor, kálium;
• nyomelemek - szelén, magnézium, bór, kalcium, réz és cink.

Tavasszal a bogyóstermelőknek nitrogén fedőrétegre van szükségük. Leggyakrabban ammónium-nitrátot vagy karbamidot használnak erre a célra, míg a műtrágyák egyenletesen oszlanak el a bokrok körül. A foszfor- és kálium-műtrágyákat a legjobb ősszel alkalmazni. A növény néhány elemét a bevezetett szerves anyagból és a talajtakaróból (humusz, tőzeg, komposzt) nyerik.

Galéria: Műtrágyák a Szederhez

Sok tapasztalt kertész csak a növényi törmelékkel táplálja a szeder ültetését, amely a bokor kivágásakor keletkezik. Összetörve és szétszórva a szár körül.

Videó: hogyan kell etetni egy szeder tavasszal

Szeder metszése

A szeder sajátossága az, hogy gyümölcsöi a tavalyi növekedéshez kötöttek. Annak érdekében, hogy hosszú ideig fenntartsa a magas termelékenységet, rendszeresen gondoznia kell a bogyót. A szeder metszését a legjobb évente kétszer. Ősszel megtörténik a fő metszés, és kora tavasszal a fagyasztott hajtásokat eltávolítják. Az őszi metszés fő előnyei a következők:

• a vékonyabb ültetvényeket könnyebben lehet menedéket biztosítani télen;
• a fiatal ágak metszése serkenti a következő évszakban;
• a felesleges hajtások eltávolítása növeli a bokrot;
• növekszik a fagyállóság.

Ennek a növénynek a termesztési technológiája nagyban hasonlít a málnatenyésztési módszerre:

1. Ősszel a merev ágakat a talajszinten megmetszik.
   

   A leválasztott szeder ágakat ősszel el kell távolítani.

2. A legerősebb hajtások 3-4 bokorja általában a bokrokon marad, a többit eltávolítják.
3. A fiatal hajtásokról el kell távolítani a gyenge és sérült hegyeket is.

Ha javító szeder termesztése van, akkor az összes szempillát télen is kaszálhatja, mint a javító málna, de van esély arra, hogy a termésnek nincs ideje érkezni a következő évre. Ha palántákat vásárol az óvodában, feltétlenül kérdezze meg a fajták csomagolásának megfelelő módszerét.

Videó: tavaszi kerti szeder

Védelem a betegségek és a kártevők ellen

A BlackBerry-t a közelmúltban csak „írták” kertünkben, és erre a növényre eddig még nincs bevált védelmi módszer. A málnának és a szedernek számos közös kártevője van, tehát a kertészek olyan módokat használnak, amelyeket már régóta teszteltek a málna ültetvényeken.

Tavasszal a szeder betegségek és kártevők elleni védelme érdekében a tevékenységek egész sorát hajtják végre:

• Antracnózból Chistoflor és Agrolekar készítményeket használnak.
• A szürke rothadástól segít a Tsineb, Euparen.
• A málnabogyóból és a szárlepéből a szederbokrokat Fitoverm, Aktellik vagy Akarin kezeléssel kezelik.
• Ugyanezt a Fitoverm-et arra is használják, hogy megóvják az ültetvényeket a pók atkaktól.

Galéria: védelem előkészítése

A természetes növényvédő módszerek hívei inkább a gyógynövény-infúziókat használják.

Táblázat: gyógynövény-infúzió készítése

Előfordul, hogy késő tavasszal a szeder ágain a fiatal hajtások kiszáradt és hajlott teteje jelenik meg. Ez a málna epefélék vereségének jele - egy nagyon veszélyes kártevő, amely gyorsan elpusztíthatja az egész ültetvényt.

A málna epefélék károsodása veszélyt jelez a szeder teljes ültetvényére

Ha a betegséget már azonosították, akkor a következőket kell tennie:

1. Az érintett szárakat könyörtelenül vágják és égetik.
2. Annak érdekében, hogy az új kártevők ne települjenek az egészséges bokrokhoz, ásni kell a földet, és permetezni Fufanon-oldattal (20 ml vödör vízre).
3. Ezen túlmenően az összes ágat meg kell dolgozni (növényenként 200-300 ml oldat).
   

   Ha a szederre málna epeszegélyek vonatkoznak, az egészséges szárokat és az alattuk lévő talajt Fufanon-nal kell kezelni.

Téli előkészületek

A szeder sikeres téli telezése közvetlenül függ az ültetés időpontjától, valamint a bogyó téli időben történő előkészítésétől. A tavasszal ültetett bokrok sokkal valószínűbb, hogy túlélik a fagyos teleket.

A szederkerti fajtáknak a tenyészidőszak teljes befejezéséhez legalább 130 napra van szükségük, legalább + 20 fok léghőmérsékleten.

A sikeres túlélés egyik fontos tényezője a bokrok őszi metszése és behajtása. Ennek ellenére az őszi szeder kedvelőinek legfőbb aggodalma a megbízható menedékek építése. Ezek a következők:

1. Melegítőként használjon széna, szalma vagy kukorica leveleket.
2. A növényréteget tetejére sűrű műanyag fóliával vagy spanbond-nal fedjük le.
   

   A támasztékból eltávolított szeder bokrok növényi maradékokkal vannak szigetelve, és felülről spanyol kötéssel vannak lefedve

3. A hó megjelenése után tanácsos ezen felül egy szeder sorát befedni.

Ha az erdei szederfajták szigetelésére van szükség, lehetetlen azonnal azokat meghajolni. Ebben az esetben kb. Egy hónapon belül fel kell készülnie az eljárásra. Szeptemberben minden függőleges hajtáshoz kis teherbírást kell rögzíteni, amely az ágakat fokozatosan meghajolja a talajhoz.

Videó: szeder előkészítése menedékhelyre

Szeder tenyésztés

Mint a málna, a szeder is különféle módon terjeszthető:

• magvak szerint;
• rétegződés;
• gyökér utódok;
• zöld és éles dugványok;
• megosztva a bokrot.

Magok ültetése

A magszaporítás során az anyafajta tulajdonságai általában nem maradnak meg. A palánták azonban sokkal erősebbek, mint az eredeti forma. A fiatal növények erényeinek értékelése érdekében sokáig kell várnia. Csak három-négy év után a csemetékből termesztett szeder adhatja az első gyümölcsöt.

Ha azt tervezi, hogy fiatal palántákat mutat be barátainak, ne rohanjon! Feltétlenül várja meg az első betakarítást és ellenőrizze annak minőségét.

A szeder palántákat több szakaszban termesztik:

1. Először meg kell sarzsolni vagy rétegezni a magokat. Ez szükséges, hogy jól csírázhassanak.
   

   A jobb csírázás érdekében a szedermagot nedves homokba helyezik, és +1 és +4 ° C közötti hőmérsékleten tartják

2. Ezután a magokat esővízbe helyezzük három napig.
3. 3-5 fiatal levél megjelenése után a palántákat jól melegített talajba ültetik.
4. A szezon végén az egynyári évet szalmával, levelekkel, valamint speciális takaróanyaggal kell befednie.
   

   A BlackBerry palántákat levelekkel, speciális nemszőtt anyaggal és fenyő ágakkal boríthatjuk télen

A karcolódás megsérti a héj helyét. Rétegzettség - a vetőmagokat nedves homokban tárolják 1-2 hónapig 1-4 fok hőfokon.

Fontos annak biztosítása, hogy a fiatal növények azonnal megkapják az optimális növekedési feltételeket:

• a palánták közötti távolságnak 10 és 20 cm között kell lennie;
• minden gyomnövényt el kell távolítani;
• a palántákat körülvevő föld folyamatosan meglazult;
• bőséges, de ritka öntözést biztosítanak.

A tavasz kezdetekor a megnövekedett palántákat feltárják és áttelepítik állandó helyre.

Vegetativ szaporítás

A szeder tenyésztésének leggyakoribb módszerei:

• ültetési anyag fogadása a rétegezésből (csúcsos és oldalsó);
• szaporodás gyökér utódok által.
  

  A gyökér egyik ágából több új szeder bokor nyerhető

Az összes többi vegetatív szaporítást ritkán alkalmazzák.

Videó: Szeder szaporítása gyökérrétegek szerint

A termesztés jellemzői a régiókban

Kiemelheti az egyes régiókra jellemző éghajlati jellemzőket, amelyeket figyelembe kell venni a szeder termesztésekor. Ugyanakkor ugyanazon éghajlati viszonyok között vannak a helybeli különbségek (például a hegységben helyezkedik el, a folyó közelében vagy egy alföldön). Más tényezők, például árnyékolás, épülettervek, az uralkodó szél stb. Szintén befolyásolják a növény fejlődését.

Szeder kultúra Fehéroroszországban

Fehéroroszországban két vadon termő szederfaj nő - szürke-szürke (égető) és cumanica -, valamint számos fajta nő. A virágzási időszak itt június végétől július második feléig tart, és a bogyók érése augusztusig kezdődik. A korábbi fajták szeder bogyóinak érése érdekében legalább másfél hónapra van szüksége, későbbi fajtákra - több mint két hónap. A növények jobban hoznak gyümölcsöt a telek déli vagy délnyugati oldalán, amelyet a nap a nap nagy részében világít.

A kerti szeder bőségesen és hosszú ideig virágzik - szinte július végéig

Ebben a régióban a szeder számára a legkárosabb a szeder kullancs, és a leggyakoribb betegség a bokrok túlnövekedése.

Galéria: a fehérorosz szeder kártevői és betegségei

Szeder termesztése Ukrajnában

A szeder Ukrajnában nagy mennyiségben termesztésre kerül. A helyi kertészek nagyobb valószínűséggel választanak olyan késői fajtákat, amelyek a nyár utolsó napjain érlelik. A bogyók betakarítását a szeptember folyamán betakarítják. Itt terjed több mint kétszáz fajta szeder.

A kultúra előnye a hőállóság, amely különösen fontos Ukrajna déli részén. A helyi kertészek azonban a szeder legnagyobb hátránya a gyenge téli keménység. Ukrajna éghajlatát néhány év nagyon alacsony téli hőmérséklete jellemzi. A jeges téli szelek akkor is veszélyesek, ha a fagyok nem erősek. Ilyen körülmények között a szeder ültetése gyakran kifagy, tehát a kultúra kötelező menedéket igényel.

Szeder a külvárosban

A moszkvai régió kertészei nagy érdeklődéssel kísérletezik a szederfajtákkal. Az agawam szederfajta különleges szeretettel él, amely problémák nélkül telez még a moszkvai régió északi területein is.

Az agawam szederfajta megbízható és hidegálló.

Súlyos fagyok hiányában a szeder jól menedhet menedék nélkül. Tekintettel a moszkvai térség éghajlati viszonyaira, soha nem szabad támaszkodni a meleg télre. A megbízható telezés érdekében a Thorn Free, a Black Satin új fajtáit be kell fedni.

A szedernek a moszkvai régió kertjében történő termesztésének egyik fő feltétele a kert fényes és szél nélküli részeiben történő elhelyezés.

Hogyan lehet termeszteni egy Szeder Szibériában

A szeder egy déli bogyó, és gyakran hiányzik egy rövid szibériai nyár. Ezenkívül Szibériában a kultúra a hideg időszakkal küzd. A szibériai körülmények közötti műveléshez fajta kiválasztásakor a legnagyobb figyelmet fordítják fagyállóságára. A régióra a legmegfelelőbbek a fajták:

• Eldorado;
• Snyder;
• Erie.
  

  Az Erie szederfajtát a magas termelékenység jellemzi, és nagyon jól tolerálja a fagyos teleket.

A szeder legalacsonyabb hőmérséklete -22 ° C lehet.

Szeder tenyésztés az Urálban

Nagyon lehetséges, hogy nagyszámú szeder előállítása az Urálban, ha a megfelelő fajtát választja. Az Urálban a legnagyobb szederfajtát a következő fajták termesztik:

• Polar;
• Ruben;
  

  A Ruben szederfajta fagyállósága ismert, de nem tolerálja a meleget.

• Fekete szatén.

A csak 6 évvel ezelőtt tenyésztett Ruben fajta külön figyelmet érdemel. Hajlékony ágakkal, éles tövis nélkül, a bokor gyümölcsöt hoz a tél kezdete előtt. A fő előnye azonban, hogy az Urál régióban képes ellenállni az alacsony hőmérsékleteknek.

Kertészek véleménye

Igen, a szeder termesztésének legfontosabb kérdése a telezés. Új Ruben fajtát termesztünk; fagyálló, de nagyon érzékeny az aszályra! A gyümölcsök megszűnnek. A bokrokat hálóval kell lefednünk. Ha a régiója gyakran süt, találhat magának egy másik fajtát is, például létezik egy megbízható fajta - a Black Magic.

Marina Kuzanova

//vk.com/rastenijdoma

Nehéz megmondani a kedvencekről, sokan vannak, a fő kóstolók az unokák. Nagyon szeretek kóstolni: Doyle, Natchez, Owachita, Loch Ness, Chester, Asterina és mások. A fagyállósággal azonban nehezebb, nincsenek ideális fajták, így nem szúrós és nagy, és hogy fagyaink egész nyáron képesek ellenállni és gyümölcsöt hozni. Számos szerelmese azonban sikeresen termeszti kerti szederét mind a Vlagyimir régióban, mind a moszkvai régió minden területén, minden régióban csak fajtákat kell kiválasztani. Vannak olyan fajták, amelyek magas fagyállósággal rendelkeznek, mint például az egyenesen növekvő Polar, a megadott fagyállóság -30-ig, korán, Chester -30-ig is, de késő.

sergey1

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330

Nem oszthatom a szeder ízével kapcsolatos személyes véleményem, mert bokrokat nemrégiben ültettem, de a fórum felhasználói Szamatról, Volgogradból, Fehéroroszországból és Kanadából, akiknek felnőttkori termésbokrokban számosféle szeder (Thornfrey, Evegrin, Doyle, Sylvan stb.) és málna-szeder hibrid (Boysenberry, Tyberri stb.) vannak. n.) nagyon jól beszélnek ennek a növénynek az ízéről és termelékenységéről. És akkor minél több fajta, annál jobb, nemde?

Alpina

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352

A modern szederfajtákat a magas termelékenység és a kiváló gyümölcsíz jellemzi. Annak érdekében, hogy ne csalódjon a választás során, ügyeljen az éghajlatának megfelelő tulajdonságokkal rendelkező fajtákra. A szeder állandó gondozást igényel, de szigorúan betartva a mezőgazdasági technológiát, jól hordoz gyümölcsöt, és szinte nem érinti a betegségek.